《燃燒與滅火》教學(xué)設(shè)計(jì)

《燃燒與滅火》教學(xué)設(shè)計(jì)南強(qiáng)中學(xué)楊勇教學(xué)目標(biāo)：1、認(rèn)識(shí)燃燒的概念、燃燒的條件2、能根據(jù)燃燒的條件推論滅火的原理和方法3、運(yùn)用燃燒的條件和滅火的原理解決實(shí)際生活問題4、了解火災(zāi)中的自救方法和措施教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)重點(diǎn)：掌握燃燒的條件和滅火的原理難點(diǎn)：利用燃燒的條件和滅火的原理解決實(shí)際生活中的問題教學(xué)方法：實(shí)驗(yàn)探究、問題討論法通過設(shè)置探究實(shí)驗(yàn)，設(shè)置問題任務(wù)，鼓勵(lì)學(xué)生積極動(dòng)手、動(dòng)腦，主動(dòng)參與實(shí)驗(yàn)探究和問題討論教學(xué)過程：一、情境引入進(jìn)入情境：點(diǎn)燃桌面上的蠟燭，觀察蠟燭燃燒時(shí)的現(xiàn)象：a.產(chǎn)生黃色（發(fā)光），b.石蠟熔化,說明放出了回顧：在學(xué)習(xí)氧氣的時(shí)候，我們也知道了很多物質(zhì)都可以在氧氣中燃燒，它們?nèi)紵龝r(shí)的現(xiàn)象有什么共同點(diǎn)呢？歸納燃燒的定義：通常情況下，可燃物與氧氣發(fā)生的一種發(fā)光、放熱的劇烈的氧化反應(yīng)。實(shí)驗(yàn)設(shè)疑實(shí)驗(yàn)室常用酒精燈來給物質(zhì)加熱，我們一般用火柴或打火機(jī)來點(diǎn)燃酒精燈?，F(xiàn)在，我們用一種不同大方法來點(diǎn)燃酒精燈。演示“玻棒點(diǎn)燈”實(shí)驗(yàn)：用玻璃棒蘸取少許紫褐色物質(zhì)（濃硫酸與高錳酸鉀的混合物），觸碰酒精燈燈芯，酒精燈立即被點(diǎn)燃。設(shè)疑：你知道其中的原因么？二、新知探究探究燃燒的條件學(xué)生閱讀課本128頁【實(shí)驗(yàn)7-1】內(nèi)容觀看“燃燒的條件”視頻學(xué)生討論129頁“討論1”的問題指導(dǎo)學(xué)生完成問題回答歸納總結(jié)燃燒的條件：（1）可燃物（2）氧氣（或空氣）（3）溫度達(dá)到著火點(diǎn)提問：燃燒的這三個(gè)條件有怎樣的關(guān)系？三個(gè)條件缺一不可，只有同時(shí)滿足上述三個(gè)條件，燃燒才會(huì)發(fā)生。精講釋疑：在“玻棒點(diǎn)燈”實(shí)驗(yàn)中，可燃物為酒精，它已和空氣接觸，，所以要使其燃燒還缺少溫度達(dá)到著火點(diǎn)這個(gè)條件，而玻璃棒上蘸取的紫褐色的物質(zhì)是濃硫酸和高錳酸鉀的混合物，用這種混合物觸碰燈芯后，燈芯的溫度迅速升高，達(dá)到酒精燈的著火點(diǎn)，從而滿足了燃燒的三個(gè)條件——酒精燈被點(diǎn)燃了。大膽嘗試：你想來試一試用玻璃棒點(diǎn)燃這盞酒精燈嗎？過渡：我們知道：要想熄滅燃著的酒精燈，正確的熄滅方法是用蓋滅。這是破壞了燃燒條件中這個(gè)條件，是不是破壞了燃燒的條件就可以使燃燒停止呢？探究滅火的原理和方法自主活動(dòng)探究（1）學(xué)生按要求完成130頁“滅火的原理”探究活動(dòng)教師巡視指導(dǎo)學(xué)生實(shí)驗(yàn)，評(píng)價(jià)各組的探究活動(dòng)（2）提問：你還可以用什么方法使燃燒的蠟燭熄滅？簡要的說明使其熄滅的原理討論：學(xué)生思考、討論129頁“討論2”中的3個(gè)實(shí)例，分析其滅火的原因。歸納：滅火的原理和方法：滅火的根本就是要破壞燃燒的條件方法：1、清除或使可燃物與其它物品隔離2、隔絕氧氣（或空氣）3、使溫度降到著火點(diǎn)以下概念注釋：著火點(diǎn)是指燃燒所需的最低溫度，是物質(zhì)固有的屬性。滅火時(shí)，我們可以改變溫度，但著火點(diǎn)一般是不可改變的。滅火器原理及使用指導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)130頁圖7-9中的滅火器原理講解：利用濃鹽酸與碳酸鈉溶液反應(yīng)時(shí)產(chǎn)生的二氧化碳?xì)怏w，覆蓋在可燃物表面，是可燃物與氧氣隔絕。指導(dǎo)學(xué)生閱讀131頁表7-2，了解滅火器的不同類別及使用方法、滅火原理和適用范圍3、火災(zāi)安全知識(shí)討論（1）火災(zāi)來臨時(shí)，同學(xué)們應(yīng)該怎樣做？（2）火勢(shì)很大時(shí)，你應(yīng)該怎樣逃離火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)？歸納小結(jié)三、課堂小結(jié)四、課堂練習(xí)（見學(xué)案）板書設(shè)計(jì)課題1燃燒和滅火燃燒的定義

：通常情況下，可燃物與氧氣發(fā)生的一種發(fā)光、放熱的劇烈的氧化反應(yīng)

一、燃燒的條件

（1）可燃物

（2）與氧氣（或空氣）接觸

（3）溫度達(dá)到著火點(diǎn)

二、滅火的原理

1.清除或隔離可燃物