2023年學(xué)校食品衛(wèi)生安全的工作計(jì)劃（5篇）

2023年學(xué)校食品衛(wèi)生安全的工作計(jì)劃學(xué)?校食品衛(wèi)生?的工作計(jì)劃?（一）?一、指導(dǎo)思?想堅(jiān)持“?學(xué)習(xí)食品安?全教育法規(guī)?知識(shí)，提高?管理水平，?培養(yǎng)學(xué)生的?自護(hù)能力，?避免群體性?食物中毒事?故”的食品?安全工作方?針，深化校?園安全工作?責(zé)任制，落?實(shí)“制度保?證，重在預(yù)?防”的工作?措施，創(chuàng)建?“平安和諧?校園”，辦?人民滿意教?育。二、?工作目標(biāo)?1、參與并?力爭(zhēng)通過(guò)食?品衛(wèi)生分級(jí)?量化考核，?爭(zhēng)取食品衛(wèi)?生達(dá)標(biāo)。?2、全面落?實(shí)學(xué)生食品?配送工程和?校園放心店?建設(shè)工作。?3、推行?“五常法”?食品管理模?式，完成飲?食放心工程?示范學(xué)校創(chuàng)?建任務(wù)。?4、加大經(jīng)?費(fèi)投入，改?善學(xué)校食品?安全環(huán)境。?5、健全?機(jī)制，力保?學(xué)校不發(fā)生?群體性食物?中毒事故。?三、工作?重點(diǎn)1、?認(rèn)真貫徹上?級(jí)主管部門?有關(guān)學(xué)校食?品衛(wèi)生工作?的法規(guī)、政?策和工作要?求，確保學(xué)?校食品安全?工作有布置?、有落實(shí)，?并及時(shí)反饋?情況。2?、建立和健?全食品衛(wèi)生?安全工作責(zé)?任制、責(zé)任?追究制度和?各項(xiàng)規(guī)章制?度，配備相?應(yīng)的食品衛(wèi)?生安全管理?機(jī)構(gòu)和人員?，加強(qiáng)對(duì)學(xué)?校管理人員?、從業(yè)人員?和全體師生?的食品安全?培訓(xùn)與安全?教育，在校?園內(nèi)形成全?員重視、人?人講衛(wèi)生的?良好氛圍。?3、配合?衛(wèi)生監(jiān)督部?門開(kāi)展學(xué)校?食品衛(wèi)生量?化分級(jí)考核?。4、實(shí)?施“食品配?送制度”。?5、加大?食品安全設(shè)?施投入，改?善食品環(huán)境?，降低食品?安全風(fēng)險(xiǎn)系?數(shù)。6、?開(kāi)展學(xué)校食?品衛(wèi)生專項(xiàng)?檢查，積極?配合衛(wèi)生、?工商等部門?做好專項(xiàng)整?治工作，對(duì)?發(fā)現(xiàn)的安全?隱患及時(shí)整?改，防止學(xué)?校飲食飲水?中毒事件發(fā)?生。四、?工作措施?1、加強(qiáng)領(lǐng)?導(dǎo)，明確職?責(zé)切實(shí)加?強(qiáng)對(duì)學(xué)校食?品衛(wèi)生安全?工作的領(lǐng)導(dǎo)?。學(xué)校成立?食品衛(wèi)生領(lǐng)?導(dǎo)小組，明?確職責(zé)，細(xì)?化責(zé)任，層?層抓落實(shí)，?形成部門協(xié)?作、上下聯(lián)?動(dòng)的工作格?局，有效預(yù)?防、控制和?消除食品衛(wèi)?生安全事故?的危害。要?建立預(yù)防應(yīng)?急機(jī)制，_?__、協(xié)調(diào)?、指導(dǎo)應(yīng)急?處置工作，?一旦發(fā)生食?物中毒事故?，能迅速處?理，把險(xiǎn)情?控制在最小?范圍，并降?到最低程度?。2、加?大宣傳，營(yíng)?造氛圍，突?出教育的長(zhǎng)?效性。貫?徹落實(shí)《學(xué)?校衛(wèi)生工作?條例》，大?力宣傳《_?__食品衛(wèi)?生法》、《?學(xué)生___?用餐衛(wèi)生監(jiān)?督辦法》、?《街頭食品?管理辦法》?。充分利用?健康教育課?、班會(huì)、隊(duì)?會(huì)、講座、?板報(bào)、廣播?、電視、網(wǎng)?絡(luò)等形式進(jìn)?行食品衛(wèi)生?安全教育，?要加強(qiáng)教育?，使學(xué)生養(yǎng)?成良好的衛(wèi)?生習(xí)慣，自?覺(jué)抵制購(gòu)買?流動(dòng)攤點(diǎn)食?品。增強(qiáng)學(xué)?生的預(yù)防意?識(shí)，提高自?我保護(hù)的能?力。3、?突出重點(diǎn)、?狠抓落實(shí)?要始終把學(xué)?校食品衛(wèi)生?安全工作作?為大事來(lái)抓?，緊緊圍繞?確定的工作?目標(biāo)，狠抓?落實(shí)，力爭(zhēng)?取得明顯效?果。重點(diǎn)抓?好四個(gè)方面?的工作。?（1）加強(qiáng)?學(xué)校食堂安?全監(jiān)管，提?高餐飲質(zhì)量?。學(xué)校食?堂監(jiān)管從源?頭抓起，建?立經(jīng)營(yíng)者采?購(gòu)食品時(shí)索?取產(chǎn)品合格?證制度，嚴(yán)?把進(jìn)貨渠道?關(guān)，加強(qiáng)食?品衛(wèi)生日常?管理，并有?專人負(fù)責(zé);?積極配合衛(wèi)?生監(jiān)督部門?落實(shí)食品衛(wèi)?生管理措施?，規(guī)范食品?存貯、加工?、烹飪各個(gè)?環(huán)節(jié)，禁止?向?qū)W生出售?變質(zhì)的食品?和“三無(wú)”?產(chǎn)品;依法?強(qiáng)化學(xué)校食?品衛(wèi)生后勤?管理，讓學(xué)?生吃上放心?的飯菜，堅(jiān)?決嚴(yán)防學(xué)生?食物中毒事?故的發(fā)生。?（2）加?強(qiáng)對(duì)健康體?檢的把關(guān)，?有效防止病?菌侵入。?（3）加強(qiáng)?事前預(yù)防工?作，嚴(yán)防_?__的發(fā)生?。要進(jìn)一?步落實(shí)預(yù)防?為主，常抓?不懈的工作?方針，提高?警惕，預(yù)防?校園侵害。?切實(shí)做好食?堂管理，嚴(yán)?格控制外人?進(jìn)入操作間?，嚴(yán)防盜竊?和投毒事件?發(fā)生，嚴(yán)把?房門關(guān)。?4、加強(qiáng)業(yè)?務(wù)培訓(xùn)，提?高監(jiān)管水平?要加強(qiáng)校?醫(yī)、食品安?全管理人員?的業(yè)務(wù)知識(shí)?培訓(xùn)，提高?他們的業(yè)務(wù)?能力和依法?管理的水平?。同時(shí)對(duì)經(jīng)?營(yíng)食品的從?業(yè)人員進(jìn)行?業(yè)務(wù)培訓(xùn)，?讓其提高食?品安全意識(shí)?和掌握衛(wèi)生?操作規(guī)范，?避免食物中?毒事件的發(fā)?生。堅(jiān)持培?訓(xùn)上崗、執(zhí)?證上崗制度?，增強(qiáng)責(zé)任?感、使命感?，確保食品?衛(wèi)生安全。?學(xué)校食品?衛(wèi)生的工作?計(jì)劃（二?）食品衛(wèi)?生安全是學(xué)?校安全工作?的重要組成?部份，事關(guān)?于廣大師生?員工的生命?安全，是維?護(hù)學(xué)校和社?會(huì)穩(wěn)定的大?事。為認(rèn)真?貫徹落實(shí)_?__《__?_加強(qiáng)食品?安全工作的?規(guī)定》和《?省___加?強(qiáng)食品安全?工作的意見(jiàn)?》、《學(xué)校?衛(wèi)生工作條?例》、《教?育部，衛(wèi)生?__關(guān)于加?強(qiáng)學(xué)校衛(wèi)生?防疫與食品?衛(wèi)生安全工?作意見(jiàn)》等?法律法規(guī)，?以預(yù)防和抑?止重特大食?品安全事故?，切實(shí)加強(qiáng)?食品安全工?作，努力修?建學(xué)校食品?放心消費(fèi)的?環(huán)境為目標(biāo)?，堅(jiān)持消除?食品安全隱?患，全面落?實(shí)食品安全?責(zé)任制，圍?繞"學(xué)校為?學(xué)生著想，?教育為人民?服務(wù)"的宗?旨，牢固建?立"師生生?命健康第一?，責(zé)任重于?泰山"的意?識(shí)，普遍建?立和健全食?品安全長(zhǎng)效?管理機(jī)制，?從根本上增?強(qiáng)教育系統(tǒng)?防范食品安?全事故的能?力，確保師?生生命安全?和身體健康?，為教育教?學(xué)創(chuàng)造一個(gè)?安全穩(wěn)定的?環(huán)境，特制?定本計(jì)劃。?一、加強(qiáng)?領(lǐng)導(dǎo)學(xué)校?食品衛(wèi)生安?全工作是一?項(xiàng)重要的基?礎(chǔ)性工作。?學(xué)校要切實(shí)?加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，?進(jìn)步師生對(duì)?學(xué)校食品衛(wèi)?生安全工作?的熟悉，從?保障師生身?體健康和生?命安全、保?證學(xué)校訂常?教育教學(xué)秩?序、維護(hù)社?會(huì)穩(wěn)定大局?的高度，充?分熟悉這項(xiàng)?工作的重要?性、緊急性?、艱巨行和?長(zhǎng)時(shí)間性。?學(xué)校制定了?食品衛(wèi)生安?全工作實(shí)施?方案，明確?專門機(jī)構(gòu)、?專人負(fù)責(zé)，?切實(shí)加強(qiáng)對(duì)?學(xué)校食品衛(wèi)?生安全工作?的管理;成?立了由__?_負(fù)責(zé)的學(xué)?校食品衛(wèi)生?安全工作領(lǐng)?導(dǎo)小組，全?面負(fù)責(zé)學(xué)校?食品衛(wèi)生安?全工作，_?__調(diào)和各?部分的工作?，在全校范?圍內(nèi)構(gòu)成有?效的食品衛(wèi)?生安絡(luò)。?二、明確職?責(zé)（一）?學(xué)校分管副?校長(zhǎng)應(yīng)當(dāng)履?行的職責(zé)以?下：1.?加強(qiáng)對(duì)學(xué)校?的食品衛(wèi)生?工作的行政?管理。學(xué)校?分管副校長(zhǎng)?與學(xué)校食堂?___簽訂?食品衛(wèi)生安?全責(zé)任書(shū)。?每學(xué)期會(huì)同?校委會(huì)__?_一至兩次?學(xué)校食品衛(wèi)?生安全檢查?，發(fā)現(xiàn)事故?隱患及時(shí)催?促整改，并?做好學(xué)生課?營(yíng)養(yǎng)餐、飲?用水及其他?方面的學(xué)校?食品衛(wèi)生的?管理和督查?。2.學(xué)?校食品安全?的管理職員?和從業(yè)職員?實(shí)施食品衛(wèi)?生知識(shí)、職?業(yè)道德和法?制教育的培?訓(xùn)，并做好?必要的考核?記錄。3?.加強(qiáng)學(xué)校?食堂及飲用?水等基礎(chǔ)設(shè)?施建設(shè)，使?其到達(dá)衛(wèi)生?要求，并與?學(xué)校招生范?圍相適應(yīng)。?學(xué)校食堂及?飲用水等基?礎(chǔ)設(shè)施達(dá)不?到衛(wèi)生要求?或與辦學(xué)范?圍不相適應(yīng)?的，要責(zé)令?其限期整改?。4.催?促落實(shí)食品?衛(wèi)生安全責(zé)?任制度和食?品衛(wèi)生安全?事故責(zé)任追?究制度。?5.展開(kāi)健?康教育，普?及學(xué)生食品?衛(wèi)生安全知?識(shí)，教育學(xué)?生育成良好?的飲食衛(wèi)生?習(xí)慣。（?二）學(xué)校應(yīng)?當(dāng)履行的職?責(zé)以下：?1.學(xué)校定?期召開(kāi)食品?衛(wèi)生安全專?題會(huì)議，每?月檢查學(xué)校?食堂、飲食?店、商店食?品及飲用水?衛(wèi)生安全，?發(fā)現(xiàn)安全隱?患，及時(shí)整?改，達(dá)不到?衛(wèi)生基本要?求的要果斷?予以封閉。?同時(shí)要做好?四個(gè)備案：?一是各層次?的檢查和自?查工作都要?有檢查記錄?備案;二是?發(fā)現(xiàn)安全隱?患要有整改?記錄備案;?三是出現(xiàn)食?品中毒要有?處理意見(jiàn)記?錄備案;四?是要制定飲?食衛(wèi)生事故?應(yīng)急處理預(yù)?案?jìng)浒浮?2.學(xué)校食?堂應(yīng)堅(jiān)持服?務(wù)師生，保?本微利的原?則，實(shí)行目?標(biāo)責(zé)任管理?，建立健全?食品衛(wèi)生安?全管理制度?。3.學(xué)?校要加強(qiáng)飲?用水的衛(wèi)生?管理，必須?向?qū)W生提供?足夠的符合?衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的?飲用水和必?要的洗手設(shè)?施。學(xué)校供?水工作由專?人監(jiān)管，艷?服學(xué)生飲用?水的容器必?須加蓋加鎖?。4.食?堂從業(yè)職員?必須依照《?___食品?衛(wèi)生法》要?求接受食品?衛(wèi)生知識(shí)和?衛(wèi)生法律知?識(shí)培訓(xùn)，并?持有衛(wèi)生監(jiān)?視部分指定?醫(yī)療單位檢?查的健康證?明。發(fā)現(xiàn)得?了影響食品?衛(wèi)生安全疾?病的，應(yīng)立?即脫離工作?崗位，待疾?病治愈后，?方可重新上?崗。5.?學(xué)校食堂物?質(zhì)實(shí)行準(zhǔn)進(jìn)?制度，定點(diǎn)?采購(gòu)，并建?立采購(gòu)索證?及驗(yàn)收制度?。6.展?開(kāi)健康教育?，普及飲食?衛(wèi)生安全知?識(shí)，教育學(xué)?生育成良好?的飲食衛(wèi)生?習(xí)慣。7?.加強(qiáng)食堂?及飲用水源?的安全保衛(wèi)?工作，制止?非食堂工作?職員隨便進(jìn)?進(jìn)加工操縱?間及食品原?料寄存間，?嚴(yán)防投毒事?故的發(fā)生。?8.學(xué)校?發(fā)生食品中?毒事故后，?應(yīng)當(dāng)迅速向?當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行?政部分、教?育行政部分?報(bào)告，并采?取積極措施?展開(kāi)救助工?作。三、?具體措施?1.建立學(xué)?校食品衛(wèi)生?安全工作制?度。一是建?立學(xué)校突發(fā)?公共衛(wèi)生事?件報(bào)告人制?度。學(xué)要指?定專人負(fù)責(zé)?包括食品中?毒在內(nèi)的突?發(fā)公共衛(wèi)生?事件的上報(bào)?工作。發(fā)生?食品中毒等?突發(fā)公共衛(wèi)?生事件，要?立即報(bào)告當(dāng)?地衛(wèi)生、教?育行政部分?，同時(shí)全力?配合抓好救?治和事件的?調(diào)查處理工?作;報(bào)告內(nèi)?容為發(fā)生食?品中毒或疑?似食品中毒?事故的單位?、地址、時(shí)?間、中毒人?數(shù)、臨床表?現(xiàn)、已采取?的措施、可?疑食品、聯(lián)?系人姓名、?___等有?關(guān)內(nèi)容。?二是建立突?發(fā)公共衛(wèi)生?事件應(yīng)急處?理機(jī)制。學(xué)?校應(yīng)當(dāng)建立?食品中毒或?其他食源性?疾患等__?_的應(yīng)急處?理機(jī)制。發(fā)?生食品中毒?或疑似食品?中毒事故后?，學(xué)校應(yīng)采?取以下措施?：（1）?立即停止生?產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)?，并立即向?所在地人民?政府、教育?行政部分和?衛(wèi)生行政部?分報(bào)告;?（2）協(xié)助?衛(wèi)生機(jī)構(gòu)救?治病人;?（3）保存?造成食品中?毒或可能導(dǎo)?致食品中毒?的食品及其?原料、工具?、設(shè)備和現(xiàn)?場(chǎng);（4?）配合衛(wèi)生?行政部分進(jìn)?行調(diào)查，按?衛(wèi)生行政部?分的要求照?實(shí)提供有關(guān)?材料和樣品?;（5）?落實(shí)衛(wèi)生行?政部分要求?采取的其他?措施，把局?勢(shì)控制在最?小范圍。三?是建立學(xué)校?食品衛(wèi)生責(zé)?任追究制度?。對(duì)違反規(guī)?定，玩忽職?守、疏于管?理，造成食?品中毒或其?他食源性疾?患的學(xué)校和?責(zé)任人追究?責(zé)任。2?.檢查各校?食品衛(wèi)生安?全進(jìn)銷臺(tái)帳?，對(duì)每年度?的食品安全?工作進(jìn)行總?結(jié)，對(duì)要整?改的單位催?促完成。?3.繼續(xù)展?開(kāi)專項(xiàng)整治?工作，確保?所有學(xué)校食?堂、從業(yè)職?員健康證持?證率達(dá)__?_%。4?.定期展開(kāi)?培訓(xùn)。定期?展開(kāi)對(duì)學(xué)校?衛(wèi)生主管領(lǐng)?導(dǎo)和學(xué)校食?堂負(fù)責(zé)人的?衛(wèi)生法律和?食品衛(wèi)生知?識(shí)培訓(xùn)。?四、主要工?作：1.?加強(qiáng)宣傳，?展開(kāi)健康教?育活動(dòng)，培?養(yǎng)師生良好?的個(gè)人衛(wèi)生?習(xí)慣。2?.與___?部分聯(lián)合每?季度對(duì)全市?各級(jí)各類學(xué)?校食堂食品?衛(wèi)生進(jìn)行一?次檢查。?3.暑假對(duì)?全市各級(jí)各?類學(xué)校后勤?職員進(jìn)行一?次培訓(xùn)，進(jìn)?步后勤工作?職員的專業(yè)?素質(zhì)。4?.學(xué)校食堂?食品衛(wèi)生工?作總結(jié)，評(píng)?比。學(xué)校?食品衛(wèi)生的?工作計(jì)劃?（三）為?進(jìn)一步貫徹?落實(shí)上級(jí)文?件精神和要?求，進(jìn)一步?加強(qiáng)學(xué)校衛(wèi)?生和食品安?全工作，切?實(shí)保障全體?學(xué)生的身體?健康和食品?衛(wèi)生安全，?醫(yī)務(wù)室根據(jù)?上級(jí)主管部?門的要求和?學(xué)校的工作?布置，現(xiàn)將?工作計(jì)劃具?體如下：?一、加強(qiáng)校?園傳染病防?控的監(jiān)測(cè)工?作，定期向?學(xué)校匯報(bào)校?園的衛(wèi)生工?作。牢固?樹(shù)立“健康?安全第一，?責(zé)任重于泰?山”的觀念?，堅(jiān)持“預(yù)?防為主”的?工作指導(dǎo)方?針，建立和?完善學(xué)校預(yù)?防傳染病的?監(jiān)測(cè)制度，?對(duì)全校學(xué)生?認(rèn)真做好健?康狀況的晨?檢工作和因?病缺課統(tǒng)計(jì)?。做好常見(jiàn)?季節(jié)性傳染?病的預(yù)防和?預(yù)報(bào)工作，?如：春秋兩?季預(yù)防呼吸?道傳染病，?夏季預(yù)防腸?道傳染病，?夏秋兩季預(yù)?防蟲(chóng)媒傳染?病等。協(xié)助?學(xué)生科對(duì)班?主任進(jìn)行動(dòng)?員和培訓(xùn)，?堅(jiān)持學(xué)生晨?檢工作制度?化，強(qiáng)化傳?染病防控工?作責(zé)任追究?制。二、?進(jìn)一步開(kāi)展?學(xué)生衛(wèi)生防?病知識(shí)、提?高自我保健?能力的健康?教育工作。?針對(duì)傳染?病流行特點(diǎn)?，學(xué)校將大?力開(kāi)展愛(ài)國(guó)?衛(wèi)生活動(dòng)，?保持校園和?班級(jí)環(huán)境衛(wèi)?生整潔。醫(yī)?務(wù)室將認(rèn)真?進(jìn)行衛(wèi)生防?病知識(shí)宣傳?，通過(guò)健康?教育專欄、?廣播、專題?講座、班級(jí)?黑板報(bào)等多?種形式，大?力宣傳疾病?預(yù)防知識(shí)，?提高師生自?我保健的能?力。___?月份擬定協(xié)?同學(xué)生科和?教務(wù)處，由?醫(yī)務(wù)室牽頭?開(kāi)展“預(yù)防?艾滋病”專?題知識(shí)講座?，主要面對(duì)?中專一年級(jí)?學(xué)生，地點(diǎn)?擬定在學(xué)校?階梯教室。?___月?份開(kāi)展一次?心理健康輔?導(dǎo)，主要針?對(duì)我校高考?學(xué)生，擬定?由張麗老師?主講。下學(xué)?期還將安排?開(kāi)展“預(yù)防?肺結(jié)核”專?題健康講座?，并對(duì)新生?發(fā)放預(yù)防“?艾滋病”健?康教育處方?。爭(zhēng)取通過(guò)?多種形式開(kāi)?展健康教育?知識(shí)的宣傳?，增強(qiáng)學(xué)生?預(yù)防疾病意?識(shí)，提高自?我保健能力?。三、認(rèn)?真進(jìn)行學(xué)生?門診登記工?作。做好?醫(yī)務(wù)室衛(wèi)生?消毒工作，?確保師生用?藥安全和醫(yī)?療用品安全?，努力提高?工作服務(wù)質(zhì)?量，日常工?作中發(fā)現(xiàn)異?常情況時(shí)積?極配合班主?任與家長(zhǎng)聯(lián)?系，妥善處?理好各種情?況。四、?加強(qiáng)食品衛(wèi)?生安全的管?理工作。?通過(guò)對(duì)食堂?從業(yè)人員進(jìn)?行健康知識(shí)?、衛(wèi)生知識(shí)?的培訓(xùn)，使?得《___?食品衛(wèi)生法?》能夠深入?大家的心田?，讓食堂從?業(yè)人員在工?作中能認(rèn)真?貫徹執(zhí)行《?食品衛(wèi)生法?》，醫(yī)務(wù)室?和總務(wù)處將?定期對(duì)食堂?從業(yè)人員進(jìn)?行衛(wèi)生知識(shí)?培訓(xùn)，去年?已經(jīng)開(kāi)展了?兩次有關(guān)培?訓(xùn)，效果很?明顯，擬定?下學(xué)期開(kāi)始?還將開(kāi)展一?次食品衛(wèi)生?安全知識(shí)培?訓(xùn)。在平?時(shí)的工作中?我們還將進(jìn)?一步施行食?品衛(wèi)生監(jiān)督?和管理，從?源頭抓起，?建立經(jīng)營(yíng)者?采購(gòu)食品時(shí)?索取產(chǎn)品合?格證制度，?嚴(yán)把進(jìn)貨渠?道關(guān)。協(xié)同?總務(wù)處把好?食品采購(gòu)、?儲(chǔ)存、餐飲?具消毒、食?品留樣等主?要工作環(huán)節(jié)?，強(qiáng)調(diào)從業(yè)?人員必須持?有健康證才?可以上崗，?不得供應(yīng)涼?拌菜，禁止?向?qū)W生出售?變質(zhì)的食品?和“三無(wú)”?產(chǎn)品，依法?強(qiáng)化學(xué)校食?品衛(wèi)生后勤?管理，讓學(xué)?生吃上放心?的飯菜，堅(jiān)?決控制學(xué)生?食物中毒事?故的發(fā)生，?確保學(xué)校食?品衛(wèi)生安全?工作。繼?續(xù)加強(qiáng)和完?善食堂的軟?件建設(shè)，建?立健全食品?衛(wèi)生安全管?理制度，完?善衛(wèi)生管理?規(guī)章制度及?崗位責(zé)任制?度，配合總?務(wù)處做好進(jìn)?貨臺(tái)帳的查?驗(yàn)工作，將?材料及時(shí)整?理歸檔。?學(xué)校食品衛(wèi)?生的工作計(jì)?劃（四）?為進(jìn)一步?貫徹落實(shí)上?級(jí)文件精神?和要求，進(jìn)?一步加強(qiáng)學(xué)?校衛(wèi)生和食?品安全工作?，切實(shí)保障?全體學(xué)生的?身體健康和?食品衛(wèi)生安?全，醫(yī)務(wù)室?根據(jù)上級(jí)主?管部門的要?求和學(xué)校的?工作布置，?現(xiàn)將工作計(jì)?劃具體如下?：一、加?強(qiáng)校園傳染?病防控的監(jiān)?測(cè)工作，定?期向?qū)W校匯?報(bào)校園的衛(wèi)?生工作。?牢固樹(shù)立“?健康安全第?一，責(zé)任重?于泰山”的?觀念，堅(jiān)持?“預(yù)防為主?”的工作指?導(dǎo)方針，建?立和完善學(xué)?校預(yù)防傳染?病的監(jiān)測(cè)制?度，對(duì)全校?學(xué)生認(rèn)真做?好健康狀況?的晨檢工作?和因病缺課?統(tǒng)計(jì)。做好?常見(jiàn)季節(jié)性?傳染病的預(yù)?防和預(yù)報(bào)工?作，如：春?秋兩季預(yù)防?呼吸道傳染?病，夏季預(yù)?防腸道傳染?病，夏秋兩?季預(yù)防蟲(chóng)媒?傳染病等。?協(xié)助學(xué)生科?對(duì)班主任進(jìn)?行動(dòng)員和培?訓(xùn)，堅(jiān)持學(xué)?生晨檢工作?制度化，強(qiáng)?化傳染病防?控工作責(zé)任?追究制。?二、進(jìn)一步?開(kāi)展學(xué)生衛(wèi)?生防病知識(shí)?、提高自我?保健能力的?健康教育工?作。針對(duì)?傳染病流行?特點(diǎn)，學(xué)校?將大力開(kāi)展?愛(ài)國(guó)衛(wèi)生活?動(dòng)，保持校?園和班級(jí)環(huán)?境衛(wèi)生整潔?。醫(yī)務(wù)室將?認(rèn)真進(jìn)行衛(wèi)?生防病知識(shí)?宣傳，通過(guò)?健康教育專?欄、廣播、?專題講座、?班級(jí)黑板報(bào)?等多種形式?，大力宣傳?疾病預(yù)防知?識(shí)，提高師?生自我保健?的能力。_?__月份擬?定協(xié)同學(xué)生?科和教務(wù)處?，由醫(yī)務(wù)室?牽頭開(kāi)展“?預(yù)防艾滋病?”專題知識(shí)?講座，主要?面對(duì)中專一?年級(jí)學(xué)生，?地點(diǎn)擬定在?學(xué)校階梯教?室。__?_月份開(kāi)展?一次心理健?康輔導(dǎo)，主?要針對(duì)我校?高考學(xué)生，?擬定由張麗?老師主講。?下學(xué)期還將?安排開(kāi)展“?預(yù)防肺結(jié)核?”專題健康?講座，并對(duì)?新生發(fā)放預(yù)?防“艾滋病?”健康教育?處方。爭(zhēng)取?通過(guò)多種形?式開(kāi)展健康?教育知識(shí)的?宣傳，增強(qiáng)?學(xué)生預(yù)防疾?病意識(shí)，提?高自我保健?能力。三?、認(rèn)真進(jìn)行?學(xué)生門診登?記工作。?做好醫(yī)務(wù)室?衛(wèi)生消毒工?作，確保師?生用藥安全?和醫(yī)療用品?安全，努力?提高工作服?務(wù)質(zhì)量，日?常工作中發(fā)?現(xiàn)異常情況?時(shí)積極配合?班主任與家?長(zhǎng)聯(lián)系，妥?善處理好各?種情況。?四、加強(qiáng)食?品衛(wèi)生安全?的管理工作?。通過(guò)對(duì)?食堂從業(yè)人?員進(jìn)行健康?知識(shí)、衛(wèi)生?知識(shí)的培訓(xùn)?，使得《_?__食品衛(wèi)?生法》能夠?深入大家的?心田，讓食?堂從業(yè)人員?在工作中能?認(rèn)真貫徹執(zhí)?行《食品衛(wèi)?生法》，醫(yī)?務(wù)室和總務(wù)?處將定期對(duì)?食堂從業(yè)人?員進(jìn)行衛(wèi)生?知識(shí)培訓(xùn)，?去年已經(jīng)開(kāi)?展了兩次有?關(guān)培訓(xùn)，效?果很明顯，?擬定下學(xué)期?開(kāi)始還將開(kāi)?展一次食品?衛(wèi)生安全知?識(shí)培訓(xùn)。?在平時(shí)的工?作中我們還?將進(jìn)一步施?行食品衛(wèi)生?監(jiān)督和管理?，從源頭抓?起，建立經(jīng)?營(yíng)者采購(gòu)食?品時(shí)索取產(chǎn)?品合格證制?度，嚴(yán)把進(jìn)?貨渠道關(guān)。?協(xié)同總務(wù)處?把好食品采?購(gòu)、儲(chǔ)存、?餐飲具消毒?、食品留樣?等主要工作?環(huán)節(jié)，強(qiáng)調(diào)?從業(yè)人員必?須持有健康?證才可以上?崗，不得供?應(yīng)涼拌菜，?禁止向?qū)W生?出售變質(zhì)的?食品和“三?無(wú)”產(chǎn)品，?依法強(qiáng)化學(xué)?校食品衛(wèi)生?后勤管理，?讓學(xué)生吃上?放心的飯菜?，堅(jiān)決控制?學(xué)生食物中?毒事故的發(fā)?生，確保學(xué)?校食品衛(wèi)生?安全工作。?繼續(xù)加強(qiáng)?和完善食堂?的軟件建設(shè)?，建立健全?食品衛(wèi)生安?全管理制度?，完善衛(wèi)生?管理規(guī)章制?度及崗位責(zé)?任制度，配?合總務(wù)處做?好進(jìn)貨臺(tái)帳?的查驗(yàn)工作?，將材料及?時(shí)整理歸檔?。學(xué)校食?品衛(wèi)生的工?作計(jì)劃（?五）一、?指導(dǎo)思想?堅(jiān)持以科學(xué)?發(fā)展觀統(tǒng)領(lǐng)?學(xué)校安全衛(wèi)?生工作，以?“辦人民滿?意教育”為?宗旨，牢固?樹(shù)立“珍愛(ài)?生命、安全?第一、責(zé)任?重于泰山”?的意識(shí)，充?分認(rèn)識(shí)保障?青少年兒童?的安全是學(xué)?校教育工作?的首要職責(zé)?，是構(gòu)建_?__和諧社?會(huì)的重要基?礎(chǔ)，增強(qiáng)學(xué)?生自我保護(hù)?意識(shí)和能力?，堅(jiān)持“制?度保證、重?在預(yù)防”的?安全工作思?路，以扎實(shí)?有效的工作?，創(chuàng)建“平?安校園”。?二、工作?目標(biāo)1、?在學(xué)校安全?工作方面：?全面貫徹?落實(shí)《中小?學(xué)幼兒園安?全管理辦法?》，重在落?實(shí)學(xué)校主要?負(fù)責(zé)人為第?一責(zé)任人的?安全管理責(zé)?任制，建立?健全學(xué)校安?全工作各項(xiàng)?制度，重點(diǎn)?建立學(xué)?！?人防、物防?、技防”制?度和落實(shí)學(xué)?生上下學(xué)交?通安全、防?溺水、防火?等各項(xiàng)措施?。定期治理?校園及周邊?環(huán)境，消除?校內(nèi)的水、?電、燃?xì)狻?化學(xué)實(shí)驗(yàn)藥?品、消防等?設(shè)施設(shè)備的?安全隱患。?進(jìn)一步加強(qiáng)?學(xué)校對(duì)學(xué)生?住宿管理工?作。排除學(xué)?生宿舍及周?邊環(huán)境安全?隱患，學(xué)校?要建立健全?重大危險(xiǎn)源?監(jiān)控機(jī)制和?隱患排查治?理機(jī)制，推?動(dòng)學(xué)校安全?教育與管理?工作規(guī)范科?學(xué)化和常態(tài)?化，不斷提?升學(xué)校安全?管理水平、?學(xué)生自我防?范意識(shí)和保?護(hù)能力。?2、在學(xué)校?衛(wèi)生工作方?面：大力?開(kāi)展愛(ài)國(guó)衛(wèi)?生運(yùn)動(dòng)，布?置并落實(shí)好?愛(ài)國(guó)衛(wèi)生重?點(diǎn)工作和任?務(wù)，學(xué)校各?部門通過(guò)各?種形式，廣?泛宣傳衛(wèi)生?知識(shí)，在學(xué)?校形成人人?講衛(wèi)生、處?處講衛(wèi)生的?文明習(xí)慣，?加大學(xué)校環(huán)?境衛(wèi)生整治?力度，不留?衛(wèi)生死角，?優(yōu)化美化校?園。學(xué)校?要高度重視?傳染病防控?工作，建立?完善防控安?全工作機(jī)制?，規(guī)范學(xué)校?傳染病的管?理措施，有?效防范和妥?善處理學(xué)校?群體性傳染?事件。為此?，重點(diǎn)是加?強(qiáng)學(xué)校傳染?病健康教育?工作。提高?廣大師生自?我防護(hù)意識(shí)?和能力。開(kāi)?展主動(dòng)監(jiān)測(cè)?和疫情報(bào)告?等工作。認(rèn)?真落實(shí)學(xué)校?健康體檢、?晨檢。因病?缺勤登記和?追蹤制度。?學(xué)校要不?斷加強(qiáng)對(duì)食?堂環(huán)境和公?共衛(wèi)生整治?力度，確保?食堂公共衛(wèi)?生、環(huán)境優(yōu)?美。為此，?確保學(xué)校食?堂衛(wèi)生許可?證，從業(yè)人?員健康證持?證率達(dá)__?_%，學(xué)校?食堂進(jìn)貨索?票、索證率?達(dá)到___?%。力爭(zhēng)學(xué)?校食堂安全?衛(wèi)生工作爭(zhēng)?取達(dá)到國(guó)家?相關(guān)法律法?規(guī)文件要求?。3、在?推進(jìn)和落實(shí)?校方責(zé)任保?險(xiǎn)方面：?認(rèn)真貫徹落?實(shí)教育部、?財(cái)政部、中?國(guó)保險(xiǎn)監(jiān)督?管理委員會(huì)?相關(guān)文件精?神，完善教?育風(fēng)險(xiǎn)管理?機(jī)制，認(rèn)真?做好校方責(zé)?任險(xiǎn)、__?_責(zé)任險(xiǎn)等?工作，確保?做到應(yīng)保盡?保?？傊?，通過(guò)扎實(shí)?有效的開(kāi)展?學(xué)校安全衛(wèi)?生工作，切?實(shí)改善學(xué)校?的教學(xué)和生?活環(huán)境。確?保學(xué)生身體?健康和生命?安全，努力?維護(hù)校園和?社會(huì)穩(wěn)定。?學(xué)校安全?工作計(jì)劃?（一）為?營(yíng)造學(xué)校良?好教學(xué)環(huán)境?，穩(wěn)定學(xué)校?教學(xué)工作，?保障師生員?工生命安全?和身體健康?，擬定～年?___市學(xué)?校食品衛(wèi)生?安全工作計(jì)?劃。一、?指導(dǎo)思想?以___和?____為?指導(dǎo)，樹(shù)立?“學(xué)校教育?健康第一”?的指導(dǎo)思想?，堅(jiān)持以人?為本，遵循?預(yù)防為主、?常抓不懈、?標(biāo)本兼治、?著力治本的?方針，緊緊?抓住關(guān)系教?職員工身體?健康的突出?問(wèn)題，深入?開(kāi)展學(xué)校食?品衛(wèi)生安全?和學(xué)校傳染?預(yù)防工作，?為促進(jìn)學(xué)校?教學(xué)___?工作提供有?利保障。?二、加強(qiáng)領(lǐng)?導(dǎo)，明確職?責(zé)切實(shí)加?強(qiáng)對(duì)學(xué)校食?品衛(wèi)生安全?工作的領(lǐng)導(dǎo)?。各教育部?門和學(xué)校成?立食品衛(wèi)生?領(lǐng)導(dǎo)小組，?明確職責(zé)，?責(zé)任細(xì)化，?層層抓落實(shí)?，有關(guān)部門?參與，聚為?合力，形成?上下聯(lián)動(dòng)的?工作格局，?有效預(yù)防、?控制和消除?食品衛(wèi)生安?全事故的危?害，___?、協(xié)調(diào)指導(dǎo)?應(yīng)急處置工?作，把危害?后果控制在?最小范圍，?并降到最低?程度。三?、加大宣傳?，營(yíng)造氛圍?貫徹落實(shí)?《學(xué)校衛(wèi)生?工作條例》?，大力宣傳?《___食?品衛(wèi)生法》?、《學(xué)生_?__用餐衛(wèi)?生監(jiān)督辦法?》、《街頭?食品管理辦?法》和《全?市學(xué)校內(nèi)外?飲食商品攤?點(diǎn)專項(xiàng)工作?方案》。充?分利用健康?教育課、班?會(huì)、隊(duì)會(huì)、?講座、板報(bào)?、廣播、電?視、網(wǎng)絡(luò)等?形式進(jìn)行食?品衛(wèi)生安全?教育，使學(xué)?生學(xué)會(huì)識(shí)別?并自覺(jué)抵制?不和格食品?，增強(qiáng)學(xué)生?的預(yù)防意識(shí)?，提高自我?保護(hù)的能力?。四、突?出重點(diǎn)、很?抓落實(shí)今?年，我局將?堅(jiān)持把學(xué)校?食堂、食品?衛(wèi)生安全和?傳染病防治?工作作為大?事來(lái)抓，緊?緊圍繞確定?的工作目標(biāo)?，很抓落實(shí)?，力爭(zhēng)取得?明顯效果。?重點(diǎn)抓好三?個(gè)方面的工?作。（一?）、加強(qiáng)學(xué)?校食堂安全?監(jiān)管，提高?餐飲質(zhì)量?學(xué)校食堂監(jiān)?管從源頭抓?起，建立經(jīng)?營(yíng)者采購(gòu)食?品時(shí)索取產(chǎn)?品合格證制?度，嚴(yán)把進(jìn)?貨渠道關(guān)，?加強(qiáng)食品衛(wèi)?生日常管，?;并有專人?負(fù)責(zé)，積極?配合衛(wèi)生監(jiān)?督部門落實(shí)?衛(wèi)生防病和?食品衛(wèi)生管?理措施，規(guī)?范食品烹飪?方法選擇的?科學(xué)性，禁?止向?qū)W生出?售變質(zhì)的食?品和“三無(wú)?”產(chǎn)品，依?法強(qiáng)化學(xué)校?食品衛(wèi)生后?勤管理，讓?學(xué)生吃上放?心的飯菜，?堅(jiān)決控制學(xué)?生食物中毒?事故的發(fā)生?。（二）?、加強(qiáng)事前?預(yù)防工作，?提高_(dá)__?的處置能力?為進(jìn)一步?落實(shí)預(yù)防為?主，常抓不?懈的工作方?針，我局逐?步完善對(duì)學(xué)?校食品衛(wèi)生?安全和急性?傳染病在學(xué)?校爆發(fā)流行?的管理措施?，教育行政?部門和學(xué)校?制定食品衛(wèi)?生安全和傳?染病防治預(yù)?案，同時(shí)制?定___應(yīng)?急預(yù)案，同?時(shí)制定__?_的應(yīng)對(duì)和?處理能力。?（三）、?加強(qiáng)校內(nèi)外?門前攤點(diǎn)治?理，營(yíng)造安?全衛(wèi)生的學(xué)?習(xí)環(huán)境學(xué)?校門前、周?邊普遍存在?大量食品經(jīng)?營(yíng)、擺攤設(shè)?點(diǎn)叫賣的現(xiàn)?象，多數(shù)衛(wèi)?生狀況較差?，制售偽劣?食品，只圖?營(yíng)利，不顧?學(xué)生健康，?是隱患的源?頭，必須堵?住。學(xué)校門?前和周邊環(huán)?境衛(wèi)生治理?涉及到很多?單位和部門?，教育部門?和學(xué)校主動(dòng)?與有關(guān)執(zhí)法?部門聯(lián)系，?密切配合開(kāi)?展專項(xiàng)治理?，堅(jiān)決取締?學(xué)校門前、?周邊無(wú)證非?法經(jīng)營(yíng)的食?品銷售攤販?，杜絕以各?種方式侵犯?學(xué)生健康權(quán)?益行為，在?突擊檢查的?基礎(chǔ)上，建?立長(zhǎng)效機(jī)制?，鞏固治理?成果，防止?反彈。其次?學(xué)校可以同?周邊攤點(diǎn)簽?定“搞好衛(wèi)?生責(zé)任書(shū)”?，并把學(xué)校?保安人員維?護(hù)校門前安?全的積極性?調(diào)動(dòng)起來(lái)，?委以重任，?要求保安人?員要擔(dān)負(fù)每?日校門前流?動(dòng)攤點(diǎn)、小?販的驅(qū)趕清?理工作，對(duì)?不聽(tīng)勸阻者?，及時(shí)通知?市食品安全?協(xié)調(diào)辦協(xié)助?執(zhí)法，使教?學(xué)環(huán)境得到?凈化。五?、加強(qiáng)業(yè)務(wù)?培訓(xùn)工作、?提高監(jiān)管水?平加強(qiáng)校醫(yī)?專職管理?干部業(yè)務(wù)知?識(shí)培訓(xùn)，提?高他們的業(yè)?務(wù)能力和依?法管理的水?平。同時(shí)對(duì)?經(jīng)營(yíng)食品的?從業(yè)人員進(jìn)?行業(yè)務(wù)培訓(xùn)?，讓其弄懂?危害學(xué)生身?體健康的食?品以及如何?提高自己的?烹飪方法，?以免造成食?物中毒事件?的發(fā)生。堅(jiān)?持培訓(xùn)上崗?、執(zhí)證上崗?制度，增強(qiáng)?責(zé)任感、使?命感，確保?食品衛(wèi)生安?全。六、?加大督查督?辦力度，推?動(dòng)工作開(kāi)展?加大督查?督辦工作，?對(duì)學(xué)生反映?比較集中的?問(wèn)題重點(diǎn)督?查。對(duì)學(xué)校?門前攤點(diǎn)、?商販反彈快?、成效甚微?的現(xiàn)象，重?點(diǎn)抓、反復(fù)?抓、抓反復(fù)?，將學(xué)校自?治和協(xié)同有?關(guān)職能部門?綜合治理有?機(jī)結(jié)合起來(lái)?，把突擊檢?查和長(zhǎng)期管?理結(jié)合起來(lái)?，造成一定?聲勢(shì)，營(yíng)造?專項(xiàng)治理氛?圍，督查中?對(duì)工作出現(xiàn)?推委扯皮、?拖拉疲沓、?整改不辦，?造成后果的?學(xué)校及個(gè)人?，依法追究?學(xué)校負(fù)責(zé)人?的責(zé)任。強(qiáng)?化人們的安?全意識(shí)和職?責(zé)，推動(dòng)工?作開(kāi)展。?學(xué)校安全工?作計(jì)劃（?二）為進(jìn)?一步貫徹落?實(shí)上級(jí)文件?精神和要求?，進(jìn)一步加?強(qiáng)學(xué)校衛(wèi)生?和食品安全?工作，切實(shí)?保障全體學(xué)?生的身體健?康和食品衛(wèi)?生安全，醫(yī)?務(wù)室根據(jù)上?級(jí)主管部門?的要求和學(xué)?校的工作布?置，現(xiàn)將工?作計(jì)劃具體?如下：一?、加強(qiáng)校園?傳染病防控?的監(jiān)測(cè)工作?，定期向?qū)W?校匯報(bào)校園?的衛(wèi)生工作?。牢固樹(shù)?立“健康安?全第一，責(zé)?任重于泰山?”的觀念，?堅(jiān)持“預(yù)防?為主”的工?作指導(dǎo)方針?，建立和完?善學(xué)校預(yù)防?傳染病的監(jiān)?測(cè)制度，對(duì)?全校學(xué)生認(rèn)?真做好健康?狀況的晨檢?工作和因病?缺課統(tǒng)計(jì)。?做好常見(jiàn)季?節(jié)性傳染病?的預(yù)防和預(yù)?報(bào)工作，如?：春秋兩季?預(yù)防呼吸道?傳染病，夏?季預(yù)防腸道?傳染病，夏?秋兩季預(yù)防?蟲(chóng)媒傳染病?等。協(xié)助學(xué)?生科對(duì)班主?任進(jìn)行動(dòng)員?和培訓(xùn)，堅(jiān)?持學(xué)生晨檢?工作制度化?，強(qiáng)化傳染?病防控工作?責(zé)任追究制?。二、進(jìn)?一步開(kāi)展學(xué)?生衛(wèi)生防病?知識(shí)、提高?自我保健能?力的健康教?育工作。?針對(duì)傳染病?流行特點(diǎn)，?學(xué)校將大力?開(kāi)展愛(ài)國(guó)衛(wèi)?生活動(dòng)，保?持校園和班?級(jí)環(huán)境衛(wèi)生?整潔。醫(yī)務(wù)?室將認(rèn)真進(jìn)?行衛(wèi)生防病?知識(shí)宣傳，?通過(guò)健康教?育專欄、廣?播、專題講?座、班級(jí)黑?板報(bào)等多種?形式，大力?宣傳疾病預(yù)?防知識(shí)，提?高師生自我?保健的能力?。___月?份擬定協(xié)同?學(xué)生科和教?務(wù)處，由醫(yī)?務(wù)室牽頭開(kāi)?展“預(yù)防艾?滋病”專題?知識(shí)講座，?主要面對(duì)中?專一年級(jí)學(xué)?生，地點(diǎn)擬?定在學(xué)校階?梯教室。?___月份?開(kāi)展一次心?理健康輔導(dǎo)?，主要針對(duì)?我校高考學(xué)?生，擬定由?張麗老師主?講。下學(xué)期?還將安排開(kāi)?展“預(yù)防肺?結(jié)核”專題?健康講座，?并對(duì)新生發(fā)?放預(yù)防“艾?滋病”健康?教育處方。?爭(zhēng)取通過(guò)多?種形式開(kāi)展?健康教育知?識(shí)的宣傳，?增強(qiáng)學(xué)生預(yù)?防疾病意識(shí)?，提高自我?保健能力。?三、認(rèn)真?進(jìn)行學(xué)生門?診登記工作?。做好醫(yī)?務(wù)室衛(wèi)生消?毒工作，確?保師生用藥?安全和醫(yī)療?用品安全，?努力提高工?作服務(wù)質(zhì)量?，日常工作?中發(fā)現(xiàn)異常?情況時(shí)積極?配合班主任?與家長(zhǎng)聯(lián)系?，妥善處理?好各種情況?。四、加?強(qiáng)食品衛(wèi)生?安全的管理?工作。通?過(guò)對(duì)食堂從?業(yè)人員進(jìn)行?健康知識(shí)、?衛(wèi)生知識(shí)的?培訓(xùn)，使得?《___食?品衛(wèi)生法》?能夠深入大?家的心田，?讓食堂從業(yè)?人員在工作?中能認(rèn)真貫?徹執(zhí)行《食?品衛(wèi)生法》?，醫(yī)務(wù)室和?總務(wù)處將定?期對(duì)食堂從?業(yè)人員進(jìn)行?衛(wèi)生知識(shí)培?訓(xùn)，去年已?經(jīng)開(kāi)展了兩?次有關(guān)培訓(xùn)?，效果很明?顯，擬定下?學(xué)期開(kāi)始還?將開(kāi)展一次?食品衛(wèi)生安?全知識(shí)培訓(xùn)?。在平時(shí)?的工作中我?們還將進(jìn)一?步施行食品?衛(wèi)生監(jiān)督和?管理，從源?頭抓起，建?立經(jīng)營(yíng)者采?購(gòu)食品時(shí)索?取產(chǎn)品合格?證制度，嚴(yán)?把進(jìn)貨渠道?關(guān)。協(xié)同總?務(wù)處把好食?品采購(gòu)、儲(chǔ)?存、餐飲具?消毒、食品?留樣等主要?工作環(huán)節(jié)，?強(qiáng)調(diào)從業(yè)人?員必須持有?健康證才可?以上崗，不?得供應(yīng)涼拌?菜，禁止向?學(xué)生出售變?質(zhì)的食品和?“三無(wú)”產(chǎn)?品，依法強(qiáng)?化學(xué)校食品?衛(wèi)生后勤管?理，讓學(xué)生?吃上放心的?飯菜，堅(jiān)決?控制學(xué)生食?物中毒事故?的發(fā)生，確?保學(xué)校食品?衛(wèi)生安全工?作。繼續(xù)?加強(qiáng)和完善?食堂的軟件?建設(shè)，建立?健全食品衛(wèi)?生安全管理?制度，完善?衛(wèi)生管理規(guī)?章制度及崗?位責(zé)任制度?，配合總務(wù)?處做好進(jìn)貨?臺(tái)帳的查驗(yàn)?工作，將材?料及時(shí)整理?歸檔。學(xué)?校安全工作?計(jì)劃（三?）一、指?導(dǎo)思想堅(jiān)?持“學(xué)習(xí)食?品安全教育?法規(guī)知識(shí)，?提高管理水?平，培養(yǎng)學(xué)?生的自護(hù)能?力，避免群?體性食物中?毒事故”的?食品安全工?作方針，深?化校園安全?工作責(zé)任制?，落實(shí)“制?度保證，重?在預(yù)防”的?工作措施，?創(chuàng)建“平安?和諧校園”?，辦人民滿?意教育。?二、工作目?標(biāo)1、參?與并力爭(zhēng)通?過(guò)食品衛(wèi)生?分級(jí)量化考?核，爭(zhēng)取食?品衛(wèi)生達(dá)標(biāo)?。2、全?面落實(shí)學(xué)生?食品配送工?程和校園放?心店建設(shè)工?作。3、?推行“五常?法”食品管?理模式，完?成飲食放心?工程示范學(xué)?校創(chuàng)建任務(wù)?。4、加?大經(jīng)費(fèi)投入?，改善學(xué)校?食品安全環(huán)?境。5、?健全機(jī)制，?力保學(xué)校不?發(fā)生群體性?食物中毒事?故。三、?工作重點(diǎn)?1、認(rèn)真貫?徹上級(jí)主管?部門有關(guān)學(xué)?校食品衛(wèi)生?工作的法規(guī)?、政策和工?作要求，確?保學(xué)校食品?安全工作有?布置、有落?實(shí)，并及時(shí)?反饋情況。?2、建立?和健全食品?衛(wèi)生安全工?作責(zé)任制、?責(zé)任追究制?度和各項(xiàng)規(guī)?章制度，配?備相應(yīng)的食?品衛(wèi)生安全?管理機(jī)構(gòu)和?人員，加強(qiáng)?對(duì)學(xué)校管理?人員、從業(yè)?人員和全體?師生的食品?安全培訓(xùn)與?安全教育，?在校園內(nèi)形?成全員重視?、人人講衛(wèi)?生的良好氛?圍。3、?配合衛(wèi)生監(jiān)?督部門開(kāi)展?學(xué)校食品衛(wèi)?生量化分級(jí)?考核。4?、實(shí)施“食?品配送制度?”。5、?加大食品安?全設(shè)施投入?，改善食品?環(huán)境，降低?食品安全風(fēng)?險(xiǎn)系數(shù)。?6、開(kāi)展學(xué)?校食品衛(wèi)生?專項(xiàng)檢查，?積極配合衛(wèi)?生、工商等?部門做好專?項(xiàng)整治工作?，對(duì)發(fā)現(xiàn)的?安全隱患及?時(shí)整改，防?止學(xué)校飲食?飲水中毒事?件發(fā)生。?四、工作措?施1、加?強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，明?確職責(zé)切?實(shí)加強(qiáng)對(duì)學(xué)?校食品衛(wèi)生?安全工作的?領(lǐng)導(dǎo)。學(xué)校?成立食品衛(wèi)?生領(lǐng)導(dǎo)小組?，明確職責(zé)?，細(xì)化責(zé)任?，層層抓落?實(shí)，形成部?門協(xié)作、上?下聯(lián)動(dòng)的工?作格局，有?效預(yù)防、控?制和消除食?品衛(wèi)生安全?事故的危害?。要建立預(yù)?防應(yīng)急機(jī)制?，___、?協(xié)調(diào)、指導(dǎo)?應(yīng)急處置工?作，一旦發(fā)?生食物中毒?事故，能迅?速處理，把?險(xiǎn)情控制在?最小范圍，?并降到最低?程度。2?、加大宣傳?，營(yíng)造氛圍?，突出教育?的長(zhǎng)效性。?貫徹落實(shí)?《學(xué)校衛(wèi)生?工作條例》?，大力宣傳?《___食?品衛(wèi)生法》?、《學(xué)生_?__用餐衛(wèi)?生監(jiān)督辦法?》、《街頭?食品管理辦?法》。充分?利用健康教?育課、班會(huì)?、隊(duì)會(huì)、講?座、板報(bào)、?廣播、電視?、網(wǎng)絡(luò)等形?式進(jìn)行食品?衛(wèi)生安全教?育，要加強(qiáng)?教育，使學(xué)?生養(yǎng)成良好?的衛(wèi)生習(xí)慣?，自覺(jué)抵制?購(gòu)買流動(dòng)攤?點(diǎn)食品。增?強(qiáng)學(xué)生的預(yù)?防意識(shí)，提?高自我保護(hù)?的能力。?3、突出重?點(diǎn)、狠抓落?實(shí)要始終?把學(xué)校食品?衛(wèi)生安全工?作作為大事?來(lái)抓，緊緊?圍繞確定的?工作目標(biāo)，?狠抓落實(shí)，?力爭(zhēng)取得明?顯效果。重?點(diǎn)抓好四個(gè)?方面的工作?。（1）?加強(qiáng)學(xué)校食?堂安全監(jiān)管?，提高餐飲?質(zhì)量。學(xué)?校食堂監(jiān)管?從源頭抓起?，建立經(jīng)營(yíng)?者采購(gòu)食品?時(shí)索取產(chǎn)品?合格證制度?，嚴(yán)把進(jìn)貨?渠道關(guān)，加?強(qiáng)食品衛(wèi)生?日常管理，?并有專人負(fù)?責(zé);積極配?合衛(wèi)生監(jiān)督?部門落實(shí)食?品衛(wèi)生管理?措施，規(guī)范?食品存貯、?加工、烹飪?各個(gè)環(huán)節(jié)，?禁止向?qū)W生?出售變質(zhì)的?食品和“三?無(wú)”產(chǎn)品;?依法強(qiáng)化學(xué)?校食品衛(wèi)生?后勤管理，?讓學(xué)生吃上?放心的飯菜?，堅(jiān)決嚴(yán)防?學(xué)生食物中?毒事故的發(fā)?生。（2?）加強(qiáng)對(duì)健?康體檢的把?關(guān)，有效防?止病菌侵入?。（3）?加強(qiáng)事前預(yù)?防工作，嚴(yán)?防___的?發(fā)生。要?進(jìn)一步落實(shí)?預(yù)防為主，?常抓不懈的?工作方針，?提高警惕，?預(yù)防校園侵?害。切實(shí)做?好食堂管理?，嚴(yán)格控制?外人進(jìn)入操?作間，嚴(yán)防?盜竊和投毒?事件發(fā)生，?嚴(yán)把房門關(guān)?。4、加?強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)?，提高監(jiān)管?水平要加?強(qiáng)校醫(yī)、食?品安全管理?人員的業(yè)務(wù)?知識(shí)培訓(xùn)，?提高他們的?業(yè)務(wù)能力和?依法管理的?水平。同時(shí)?對(duì)經(jīng)營(yíng)食品?的從業(yè)人員?進(jìn)行業(yè)務(wù)培?訓(xùn)，讓其提?高食品安全?意識(shí)和掌握?衛(wèi)生操作規(guī)?范，避免食?物中毒事件?的發(fā)生。堅(jiān)?持培訓(xùn)上崗?、執(zhí)證上崗?制度，增強(qiáng)?責(zé)任感、使?命感，確保?食品衛(wèi)生安?全。學(xué)校?安全工作計(jì)?劃（四）?食品衛(wèi)生?安全是學(xué)校?安全工作的?重要組成部?份，事關(guān)于?廣大師生員?工的生命安?全，是維護(hù)?學(xué)校和社會(huì)?穩(wěn)定的大事?。為認(rèn)真貫?徹落實(shí)__?_《___?加強(qiáng)食品安?全工作的規(guī)?定》和《省?___加強(qiáng)?食品安全工?作的意見(jiàn)》?、《學(xué)校衛(wèi)?生工作條例?》、《教育?部，衛(wèi)生_?_關(guān)于加強(qiáng)?學(xué)校衛(wèi)生防?疫與食品衛(wèi)?生安全工作?意見(jiàn)》等法?律法規(guī)，以?預(yù)防和抑止?重特大食品?安全事故，?切實(shí)加強(qiáng)食?品安全工作?，努力修建?學(xué)校食品放?心消費(fèi)的環(huán)?境為目標(biāo)，?堅(jiān)持消除食?品安全隱患?，全面落實(shí)?食品安全責(zé)?任制，圍繞?"學(xué)校為學(xué)?生著想，教?育為人民服?務(wù)"的宗旨?，牢固建立?"師生生命?健康第一，?責(zé)任重于泰?山"的意識(shí)?，普遍建立?和健全食品?安全長(zhǎng)效管?理機(jī)制，從?根本上增強(qiáng)?教育系統(tǒng)防?范食品安全?事故的能力?，確保師生?生命安全和?身體健康，?為教育教學(xué)?創(chuàng)造一個(gè)安?全穩(wěn)定的環(huán)?境，特制定?本計(jì)劃。?一、加強(qiáng)領(lǐng)?導(dǎo)學(xué)校食?品衛(wèi)生安全?工作是一項(xiàng)?重要的基礎(chǔ)?性工作。學(xué)?校要切實(shí)加?強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，進(jìn)?步師生對(duì)學(xué)?校食品衛(wèi)生?安全工作的?熟悉，從保?障師生身體?健康和生命?安全、保證?學(xué)校訂常教?育教學(xué)秩序?、維護(hù)社會(huì)?穩(wěn)定大局的?高度，充分?熟悉這項(xiàng)工?作的重要性?、緊急性、?艱巨行和長(zhǎng)?時(shí)間性。學(xué)?校制定了食?品衛(wèi)生安全?工作實(shí)施方?案，明確專?門機(jī)構(gòu)、專?人負(fù)責(zé)，切?實(shí)加強(qiáng)對(duì)學(xué)?校食品衛(wèi)生?安全工作的?管理;成立?了由___?負(fù)責(zé)的學(xué)校?食品衛(wèi)生安?全工作領(lǐng)導(dǎo)?小組，全面?負(fù)責(zé)學(xué)校食?品衛(wèi)生安全?工作，__?_調(diào)和各部?分的工作，?在全校范圍?內(nèi)構(gòu)成有效?的食品衛(wèi)生?安全網(wǎng)絡(luò)。?二、明確?職責(zé)（一?）學(xué)校分管?副校長(zhǎng)應(yīng)當(dāng)?履行的職責(zé)?以下：1?.加強(qiáng)對(duì)學(xué)?校的食品衛(wèi)?生工作的行?政管理。學(xué)?校分管副校?長(zhǎng)與學(xué)校食?堂___簽?訂食品衛(wèi)生?安全責(zé)任書(shū)?。每學(xué)期會(huì)?同校委會(huì)_?__一至兩?次學(xué)校食品?衛(wèi)生安全檢?查，發(fā)現(xiàn)事?故隱患及時(shí)?催促整改，?并做好學(xué)生?課營(yíng)養(yǎng)餐、?飲用水及其?他方面的學(xué)?校食品衛(wèi)生?的管理和督?查。2.?學(xué)校食品安?全的管理職?員和從業(yè)職?員實(shí)施食品?衛(wèi)生知識(shí)、?職業(yè)道德和?法制教育的?培訓(xùn)，并做?好必要的考?核記錄。?3.加強(qiáng)學(xué)?校食堂及飲?用水等基礎(chǔ)?設(shè)施建設(shè)，?使其到達(dá)衛(wèi)?生要求，并?與學(xué)校招生?范圍相適應(yīng)?。學(xué)校食堂?及飲用水等?基礎(chǔ)設(shè)施達(dá)?不到衛(wèi)生要?求或與辦學(xué)?范圍不相適?應(yīng)的，要責(zé)?令其限期整?改。4.?催促落實(shí)食?品衛(wèi)生安全?責(zé)任制度和?食品衛(wèi)生安?全事故責(zé)任?追究制度。?5.展開(kāi)?健康教育，?普及學(xué)生食?品衛(wèi)生安全?知識(shí)，教育?學(xué)生育成良?好的飲食衛(wèi)?生習(xí)慣。?（二）學(xué)校?應(yīng)當(dāng)履行的?職責(zé)以下：?1.學(xué)校?定期召開(kāi)食?品衛(wèi)生安全?專題會(huì)議，?每月檢查學(xué)?校食堂、飲?食店、商店?食品及飲用?水衛(wèi)生安全?，發(fā)現(xiàn)安全?隱患，及時(shí)?整改，達(dá)不?到衛(wèi)生基本?要求的要果?斷予以封閉?。同時(shí)要做?好四個(gè)備案?：一是各層?次的檢查和?自查工作都?要有檢查記?錄備案;二?是發(fā)現(xiàn)安全?隱患要有整?改記錄備案?;三是出現(xiàn)?食品中毒要?有處理意見(jiàn)?記錄備案;?四是要制定?飲食衛(wèi)生事?故應(yīng)急處理?預(yù)案?jìng)浒浮?2.學(xué)校?食堂應(yīng)堅(jiān)持?服務(wù)師生，?保本微利的?原則，實(shí)行?目標(biāo)責(zé)任管?理，建立健?全食品衛(wèi)生?安全管理制?度。3.?學(xué)校要加強(qiáng)?飲用水的衛(wèi)?生管理，必?須向?qū)W生提?供足夠的符?合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)?的飲用水和?必要的洗手?設(shè)施。學(xué)校?供水工作由?專人監(jiān)管，?艷服學(xué)生飲?用水的容器?必須加蓋加?鎖。4.?食堂從業(yè)職?員必須依照?《___食?品衛(wèi)生法》?要求接受食?品衛(wèi)生知識(shí)?和衛(wèi)生法律?知識(shí)培訓(xùn)，?并持有衛(wèi)生?監(jiān)視部分指?定醫(yī)療單位?檢查的健康?證明。發(fā)現(xiàn)?得了影響食?品衛(wèi)生安全?疾病的，應(yīng)?立即脫離工?作崗位，待?疾病治愈后?，方可重新?上崗。5?.學(xué)校食堂?物質(zhì)實(shí)行準(zhǔn)?進(jìn)制度，定?點(diǎn)采購(gòu)，并?建立采購(gòu)索?證及驗(yàn)收制?度。6.?展開(kāi)健康教?育，普及飲?食衛(wèi)生安全?知識(shí)，教育?學(xué)生育成良?好的飲食衛(wèi)?生習(xí)慣。?7.加強(qiáng)食?堂及飲用水?源的安全保?衛(wèi)工作，制?止非食堂工?作職員隨便?進(jìn)進(jìn)加工操?縱間及食品?原料寄存間?，嚴(yán)防投毒?事故的發(fā)生?。8.學(xué)?校發(fā)生食品?中毒事故后?，應(yīng)當(dāng)迅速?向當(dāng)?shù)匦l(wèi)生?行政部分、?教育行政部?分報(bào)告，并?采取積極措?施展開(kāi)救助?工作。三?、具體措施?1.建立?學(xué)校食品衛(wèi)?生安全工作?制度。一是?建立學(xué)校突?發(fā)公共衛(wèi)生?事件報(bào)告人?制度。學(xué)要?指定專人負(fù)?責(zé)包括食品?中毒在內(nèi)的?突發(fā)公共衛(wèi)?生事件的上?報(bào)工作。發(fā)?生食品中毒?等突發(fā)公共?衛(wèi)生事件，?要立即報(bào)告?當(dāng)?shù)匦l(wèi)生、?教育行政部?分，同時(shí)全?力配合抓好?救治和事件?的調(diào)查處理?工作;報(bào)告?內(nèi)容為發(fā)生?食品中毒或?疑似食品中?毒事故的單?位、地址、?時(shí)間、中毒?人數(shù)、臨床?表現(xiàn)、已采?取的措施、?可疑食品、?聯(lián)系人姓名?、___等?有關(guān)內(nèi)容。?二是建立?突發(fā)公共衛(wèi)?生事件應(yīng)急?處理機(jī)制。?學(xué)校應(yīng)當(dāng)建?立食品中毒?或其他食源?性疾患等_?__的應(yīng)急?處理機(jī)制。?發(fā)生食品中?毒或疑似食?品中毒事故?后，學(xué)校應(yīng)?采取以下措?施：（1?）立即停止?生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活?動(dòng)，并立即?向所在地人?民政府、教?育行政部分?和衛(wèi)生行政?部分報(bào)告;?（2）協(xié)?助衛(wèi)生機(jī)構(gòu)?救治病人;?（3）保?存造成食品?中毒或可能?導(dǎo)致食品中?毒的食品及?其原料、工?具、設(shè)備和?現(xiàn)場(chǎng);（?4）配合衛(wèi)?生行政部分?進(jìn)行調(diào)查，?按衛(wèi)生行政?部分的要求?照實(shí)提供有?關(guān)材料和樣?品;（5?）落實(shí)衛(wèi)生?行政部分要?求采取的其?他措施，把?局勢(shì)控制在?最小范圍。?三是建立學(xué)?校食品衛(wèi)生?責(zé)任追究制?度。對(duì)違反?規(guī)定，玩忽?職守、疏于?管理，造成?食品中毒或?其他食源性?疾患的學(xué)校?和責(zé)任人追?究責(zé)任。?2.檢查各?校食品衛(wèi)生?安全進(jìn)銷臺(tái)?帳，對(duì)每年?度的食品安?全工作進(jìn)行?總結(jié)，對(duì)要?整改的單位?催促完成。?3.繼續(xù)?展開(kāi)專項(xiàng)整?治工作，確?保所有學(xué)校?食堂、從業(yè)?職員健康證?持證率達(dá)_?__%。?4.定期展?開(kāi)培訓(xùn)。定?期展開(kāi)對(duì)學(xué)?校衛(wèi)生主管?領(lǐng)導(dǎo)和學(xué)校?食堂負(fù)責(zé)人?的衛(wèi)生法律?和食品衛(wèi)生?知識(shí)培訓(xùn)。?四、主要?工作：1?.加強(qiáng)宣傳?，展開(kāi)健康?教育活動(dòng)，?培養(yǎng)師生良?好的個(gè)人衛(wèi)?生習(xí)慣。?2.與__?_部分聯(lián)合?每季度對(duì)全?市各級(jí)各類?學(xué)校食堂食?品衛(wèi)生進(jìn)行?一次檢查。?3.暑假?對(duì)全市各級(jí)?各類學(xué)校后?勤職員進(jìn)行?一次培訓(xùn)，?進(jìn)步后勤工?作職員的專?業(yè)素質(zhì)。?4.學(xué)校食?堂食品衛(wèi)生?工作總結(jié)，?評(píng)比。學(xué)?校安全工作?計(jì)劃（五?）為進(jìn)一?步落實(shí)學(xué)校?的食品藥品?監(jiān)管責(zé)任，?杜絕假冒偽?劣食品藥品?在校內(nèi)的存?在，保障廣?大師生身體?健康和生命?安全，__?_縣教育局?出臺(tái)了__?_年學(xué)校食?品藥品安全?工作的目標(biāo)?與計(jì)劃。?一、縣教育?局成立食品?藥品安全工?作領(lǐng)導(dǎo)小組?，由局長(zhǎng)任?組長(zhǎng)，并在?教育科設(shè)立?工作辦公室?。各校建立?健全校內(nèi)食?品安全工作?機(jī)構(gòu)，明確?校長(zhǎng)是學(xué)校?食品藥品安?全的第一責(zé)?任人，對(duì)職?責(zé)范圍內(nèi)的?食品藥品安?全工作負(fù)有?領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任;?指定專人分?管食品藥品?安全工作，?分管人員對(duì)?校內(nèi)食品藥?品安全直接?負(fù)責(zé)，并將?食品藥品安?全管理工作?列入分管人?員年度工作?考核內(nèi)容實(shí)?施獎(jiǎng)懲制度?。二、建?立各項(xiàng)食品?藥品安全工?作規(guī)章制度?。制度主要?應(yīng)包括：食?堂、商店從?業(yè)人員體檢?制度、餐具?消毒、保存?及工作衣帽?穿戴、清洗?制度、向師?生出售飯菜?___小時(shí)?留樣制度、?學(xué)校食品藥?品安全事故?責(zé)任追究制?度等___?項(xiàng)制度。各?校對(duì)制度的?執(zhí)行情況要?經(jīng)常性地開(kāi)?展監(jiān)督檢查?，減少或及?時(shí)消除食品?藥品安全隱?患，防范校?內(nèi)重大食品?藥品安全事?故的發(fā)生。?三、積極?開(kāi)展學(xué)校食?品藥品安全?宣傳教育工?作。各校要?制定食品藥?品安全教育?工作計(jì)劃，?大力開(kāi)展食?品藥品安全?的專題宣傳?教育活動(dòng)，?倡計(jì)劃導(dǎo)健?康消費(fèi)，要?求每學(xué)期開(kāi)?展食品安全?健康教育活?動(dòng)不少于_?__次。?四、加強(qiáng)校?內(nèi)食品藥品?安全管理工?作。學(xué)校必?須完善各項(xiàng)?監(jiān)督管理制?度，落實(shí)專?人履行監(jiān)督?管理職責(zé)，?要與承包者?簽訂食品藥?品安全責(zé)任?狀，提出明?確的食品藥?品衛(wèi)生安全?要求。禁止?非工作人員?進(jìn)出食堂、?商店的加工?操作間及食?品原料存放?間。五、?各校要建立?和完善學(xué)校?突發(fā)性食品?藥品安全事?故的應(yīng)急處?理機(jī)制，制?訂食品藥品?安全工作預(yù)?案。要配合?有關(guān)部門做?好學(xué)校食堂?食品衛(wèi)生監(jiān)?督量化分級(jí)?管理工作。?積極開(kāi)展“?千鎮(zhèn)連鎖超?市、萬(wàn)村放?心店”建設(shè)?活動(dòng)，年內(nèi)?建成___?個(gè)校內(nèi)連鎖?超市，__?_所學(xué)校放?心店建設(shè)任?務(wù)，其覆蓋?面達(dá)到__?_%以上。?積極推行蔬?菜、肉品的?定點(diǎn)配送工?作。六、?配有校醫(yī)的?學(xué)校，要開(kāi)?展規(guī)范藥房?創(chuàng)建活動(dòng)，?做到藥品管?理規(guī)范化，?確保年內(nèi)通?過(guò)“規(guī)范藥?房”的達(dá)標(biāo)?驗(yàn)收。七?、健全食品?藥品安全信?息報(bào)告制度?。根據(jù)《_?__縣重大?食品事故應(yīng)?急預(yù)案》的?規(guī)定，學(xué)校?一旦出現(xiàn)食?品藥品安全?群體性__?_，要在規(guī)?定的時(shí)間內(nèi)?準(zhǔn)確、及時(shí)?向教育局及?相關(guān)部門報(bào)?送情況，決?不允許遲報(bào)?、漏報(bào)和瞞?報(bào)，否則將?嚴(yán)懲責(zé)任人?。有關(guān)學(xué)校?食品安全教?育活動(dòng)信息?每學(xué)期上報(bào)?辦公室不少?于___條?。2023年學(xué)校食品衛(wèi)生安全的工作計(jì)劃（二）（一）?食品衛(wèi)生?安全是學(xué)校?安全工作的?重要組成部?份，事關(guān)于?廣大師生員?工的生命安?全，是維護(hù)?學(xué)校和社會(huì)?穩(wěn)定的大事?。為認(rèn)真貫?徹落實(shí)__?_《___?加強(qiáng)食品安?全工作的規(guī)?定》和《省?___加強(qiáng)?食品安全工?作的意見(jiàn)》?、《學(xué)校衛(wèi)?生工作條例?》、《教育?部，衛(wèi)生_?_關(guān)于加強(qiáng)?學(xué)校衛(wèi)生防?疫與食品衛(wèi)?生安全工作?意見(jiàn)》等法?律法規(guī)，以?預(yù)防和抑止?重特大食品?安全事故，?切實(shí)加強(qiáng)食?品安全工作?，努力修建?學(xué)校食品放?心消費(fèi)的環(huán)?境為目標(biāo)，?堅(jiān)持消除食?品安全隱患?，全面落實(shí)?食品安全責(zé)?任制，圍繞?"學(xué)校為學(xué)?生著想，教?育為人民服?務(wù)"的宗旨?，牢固建立?"師生生命?健康第一，?責(zé)任重于泰?山"的意識(shí)?，普遍建立?和健全食品?安全長(zhǎng)效管?理機(jī)制，從?根本上增強(qiáng)?教育系統(tǒng)防?范食品安全?事故的能力?，確保師生?生命安全和?身體健康，?為教育教學(xué)?創(chuàng)造一個(gè)安?全穩(wěn)定的環(huán)?境，特制定?本計(jì)劃。?一、加強(qiáng)領(lǐng)?導(dǎo)學(xué)校食?品衛(wèi)生安全?工作是一項(xiàng)?重要的基礎(chǔ)?性工作。學(xué)?校要切實(shí)加?強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，進(jìn)?步師生對(duì)學(xué)?校食品衛(wèi)生?安全工作的?熟悉，從保?障師生身體?健康和生命?安全、保證?學(xué)校訂常教?育教學(xué)秩序?、維護(hù)社會(huì)?穩(wěn)定大局的?高度，充分?熟悉這項(xiàng)工?作的重要性?、緊急性、?艱巨行和長(zhǎng)?時(shí)間性。學(xué)?校制定了食?品衛(wèi)生安全?工作實(shí)施方?案，明確專?門機(jī)構(gòu)、專?人負(fù)責(zé)，切?實(shí)加強(qiáng)對(duì)學(xué)?校食品衛(wèi)生?安全工作的?管理;成立?了由___?負(fù)責(zé)的學(xué)校?食品衛(wèi)生安?全工作領(lǐng)導(dǎo)?小組，全面?負(fù)責(zé)學(xué)校食?品衛(wèi)生安全?工作，__?_調(diào)和各部?分的工作，?在全校范圍?內(nèi)構(gòu)成有效?的食品衛(wèi)生?安全網(wǎng)絡(luò)。?二、明確?職責(zé)（一?）學(xué)校分管?副校長(zhǎng)應(yīng)當(dāng)?履行的職責(zé)?以下：1?.加強(qiáng)對(duì)學(xué)?校的食品衛(wèi)?生工作的行?政管理。學(xué)?校分管副校?長(zhǎng)與學(xué)校食?堂___簽?訂食品衛(wèi)生?安全責(zé)任書(shū)?。每學(xué)期會(huì)?同校委會(huì)_?__一至兩?次學(xué)校食品?衛(wèi)生安全檢?查，發(fā)現(xiàn)事?故隱患及時(shí)?催促整改，?并做好學(xué)生?課營(yíng)養(yǎng)餐、?飲用水及其?他方面的學(xué)?校食品衛(wèi)生?的管理和督?查。2.?學(xué)校食品安?全的管理職?員和從業(yè)職?員實(shí)施食品?衛(wèi)生知識(shí)、?職業(yè)道德和?法制教育的?培訓(xùn)，并做?好必要的考?核記錄。?3.加強(qiáng)學(xué)?校食堂及飲?用水等基礎(chǔ)?設(shè)施建設(shè)，?使其到達(dá)衛(wèi)?生要求，并?與學(xué)校招生?范圍相適應(yīng)?。學(xué)校食堂?及飲用水等?基礎(chǔ)設(shè)施達(dá)?不到衛(wèi)生要?求或與辦學(xué)?范圍不相適?應(yīng)的，要責(zé)?令其限期整?改。4.?催促落實(shí)食?品衛(wèi)生安全?責(zé)任制度和?食品衛(wèi)生安?全事故責(zé)任?追究制度。?5.展開(kāi)?健康教育，?普及學(xué)生食?品衛(wèi)生安全?知識(shí)，教育?學(xué)生育成良?好的飲食衛(wèi)?生習(xí)慣。?（二）學(xué)校?應(yīng)當(dāng)履行的?職責(zé)以下：?1.學(xué)校?定期召開(kāi)食?品衛(wèi)生安全?專題會(huì)議，?每月檢查學(xué)?校食堂、飲?食店、商店?食品及飲用?水衛(wèi)生安全?，發(fā)現(xiàn)安全?隱患，及時(shí)?整改，達(dá)不?到衛(wèi)生基本?要求的要果?斷予以封閉?。同時(shí)要做?好四個(gè)備案?：一是各層?次的檢查和?自查工作都?要有檢查記?錄備案;二?是發(fā)現(xiàn)安全?隱患要有整?改記錄備案?;三是出現(xiàn)?食品中毒要?有處理意見(jiàn)?記錄備案;?四是要制定?飲食衛(wèi)生事?故應(yīng)急處理?預(yù)案?jìng)浒浮?2.學(xué)校?食堂應(yīng)堅(jiān)持?服務(wù)師生，?保本微利的?原則，實(shí)行?目標(biāo)責(zé)任管?理，建立健?全食品衛(wèi)生?安全管理制?度。3.?學(xué)校要加強(qiáng)?飲用水的衛(wèi)?生管理，必?須向?qū)W生提?供足夠的符?合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)?的飲用水和?必要的洗手?設(shè)施。學(xué)校?供水工作由?專人監(jiān)管，?艷服學(xué)生飲?用水的容器?必須加蓋加?鎖。4.?食堂從業(yè)職?員必須依照?《___食?品衛(wèi)生法》?要求接受食?品衛(wèi)生知識(shí)?和衛(wèi)生法律?知識(shí)培訓(xùn)，?并持有衛(wèi)生?監(jiān)視部分指?定醫(yī)療單位?檢查的健康?證明。發(fā)現(xiàn)?得了影響食?品衛(wèi)生安全?疾病的，應(yīng)?立即脫離工?作崗位，待?疾病治愈后?，方可重新?上崗。5?.學(xué)校食堂?物質(zhì)實(shí)行準(zhǔn)?進(jìn)制度，定?點(diǎn)采購(gòu)，并?建立采購(gòu)索?證及驗(yàn)收制?度。6.?展開(kāi)健康教?育，普及飲?食衛(wèi)生安全?知識(shí)，教育?學(xué)生育成良?好的飲食衛(wèi)?生習(xí)慣。?7.加強(qiáng)食?堂及飲用水?源的安全保?衛(wèi)工作，制?止非食堂工?作職員隨便?進(jìn)進(jìn)加工操?縱間及食品?原料寄存間?，嚴(yán)防投毒?事故的發(fā)生?。8.學(xué)?校發(fā)生食品?中毒事故后?，應(yīng)當(dāng)迅速?向當(dāng)?shù)匦l(wèi)生?行政部分、?教育行政部?分報(bào)告，并?采取積極措?施展開(kāi)救助?工作。三?、具體措施?1.建立?學(xué)校食品衛(wèi)?生安全工作?制度。一是?建立學(xué)校突?發(fā)公共衛(wèi)生?事件報(bào)告人?制度。學(xué)要?指定專人負(fù)?責(zé)包括食品?中毒在內(nèi)的?突發(fā)公共衛(wèi)?生事件的上?報(bào)工作。發(fā)?生食品中毒?等突發(fā)公共?衛(wèi)生事件，?要立即報(bào)告?當(dāng)?shù)匦l(wèi)生、?教育行政部?分，同時(shí)全?力配合抓好?救治和事件?的調(diào)查處理?工作;報(bào)告?內(nèi)容為發(fā)生?食品中毒或?疑似食品中?毒事故的單?位、地址、?時(shí)間、中毒?人數(shù)、臨床?表現(xiàn)、已采?取的措施、?可疑食品、?聯(lián)系人姓名?、___等?有關(guān)內(nèi)容。?二是建立?突發(fā)公共衛(wèi)?生事件應(yīng)急?處理機(jī)制。?學(xué)校應(yīng)當(dāng)建?立食品中毒?或其他食源?性疾患等_?__的應(yīng)急?處理機(jī)制。?發(fā)生食品中?毒或疑似食?品中毒事故?后，學(xué)校應(yīng)?采取以下措?施：（1?）立即停止?生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活?動(dòng)，并立即?向所在地人?民政府、教?育行政部分?和衛(wèi)生行政?部分報(bào)告;?（2）協(xié)?助衛(wèi)生機(jī)構(gòu)?救治病人;?（3）保?存造成食品?中毒或可能?導(dǎo)致食品中?毒的食品及?其原料、工?具、設(shè)備和?現(xiàn)場(chǎng);（?4）配合衛(wèi)?生行政部分?進(jìn)行調(diào)查，?按衛(wèi)生行政?部分的要求?照實(shí)提供有?關(guān)材料和樣?品;（5?）落實(shí)衛(wèi)生?行政部分要?求采取的其?他措施，把?局勢(shì)控制在?最小范圍。?三是建立學(xué)?校食品衛(wèi)生?責(zé)任追究制?度。對(duì)違反?規(guī)定，玩忽?職守、疏于?管理，造成?食品中毒或?其他食源性?疾患的學(xué)校?和責(zé)任人追?究責(zé)任。?2.檢查各?校食品衛(wèi)生?安全進(jìn)銷臺(tái)?帳，對(duì)每年?度的食品安?全工作進(jìn)行?總結(jié)，對(duì)要?整改的單位?催促完成。?3.繼續(xù)?展開(kāi)專項(xiàng)整?治工作，確?保所有學(xué)校?食堂、從業(yè)?職員健康證?持證率達(dá)_?__%。?4.定期展?開(kāi)培訓(xùn)。定?期展開(kāi)對(duì)學(xué)?校衛(wèi)生主管?領(lǐng)導(dǎo)和學(xué)校?食堂負(fù)責(zé)人?的衛(wèi)生法律?和食品衛(wèi)生?知識(shí)培訓(xùn)。?四、主要?工作：1?.加強(qiáng)宣傳?，展開(kāi)健康?教育活動(dòng)，?培養(yǎng)師生良?好的個(gè)人衛(wèi)?生習(xí)慣。?2.與__?_部分聯(lián)合?每季度對(duì)全?市各級(jí)各類?學(xué)校食堂食?品衛(wèi)生進(jìn)行?一次檢查。?3.暑假?對(duì)全市各級(jí)?各類學(xué)校后?勤職員進(jìn)行?一次培訓(xùn)，?進(jìn)步后勤工?作職員的專?業(yè)素質(zhì)。?4.學(xué)校食?堂食品衛(wèi)生?工作總結(jié)，?評(píng)比。2023年學(xué)校食品衛(wèi)生安全的工作計(jì)劃（三）（?二）一、?指導(dǎo)思想?堅(jiān)持“學(xué)習(xí)?食品安全教?育法規(guī)知識(shí)?，提高管理?水平，培養(yǎng)?學(xué)生的自護(hù)?能力，避免?群體性食物?中毒事故”?的食品安全?工作方針，?深化校園安?全工作責(zé)任?制，落實(shí)“?制度保證，?重在預(yù)防”?的工作措施?，創(chuàng)建“平?安和諧校園?”，辦人民?滿意教育。?二、工作?目標(biāo)1、?參與并力爭(zhēng)?通過(guò)食品衛(wèi)?生分級(jí)量化?考核，爭(zhēng)取?食品衛(wèi)生達(dá)?標(biāo)。2、?全面落實(shí)學(xué)?生食品配送?工程和校園?放心店建設(shè)?工作。3?、推行“五?常法”食品?管理模式，?完成飲食放?心工程示范?學(xué)校創(chuàng)建任?務(wù)。4、?加大經(jīng)費(fèi)投?入，改善學(xué)?校食品安全?環(huán)境。5?、健全機(jī)制?，力保學(xué)校?不發(fā)生群體?性食物中毒?事故。三?、工作重點(diǎn)?1、認(rèn)真?貫徹上級(jí)主?管部門有關(guān)?學(xué)校食品衛(wèi)?生工作的法?規(guī)、政策和?工作要求，?確保學(xué)校食?品安全工作?有布置、有?落實(shí)，并及?時(shí)反饋情況?。2、建?立和健全食?品衛(wèi)生安全?工作責(zé)任制?、責(zé)任追究?制度和各項(xiàng)?規(guī)章制度，?配備相應(yīng)的?食品衛(wèi)生安?全管理機(jī)構(gòu)?和人員，加?強(qiáng)對(duì)學(xué)校管?理人員、從?業(yè)人員和全?體師生的食?品安全培訓(xùn)?與安全教育?，在校園內(nèi)?形成全員重?視、人人講?衛(wèi)生的良好?氛圍。3?、配合衛(wèi)生?監(jiān)督部門開(kāi)?展學(xué)校食品?衛(wèi)生量化分?級(jí)考核。?4、實(shí)施“?食品配送制?度”。5?、加大食品?安全設(shè)施投?入，改善食?品環(huán)境，降?低食品安全?風(fēng)險(xiǎn)系數(shù)。?6、開(kāi)展?學(xué)校食品衛(wèi)?生專項(xiàng)檢查?，積極配合?衛(wèi)生、工商?等部門做好?專項(xiàng)整治工?作，對(duì)發(fā)現(xiàn)?的安全隱患?及時(shí)整改，?防止學(xué)校飲?食飲水中毒?事件發(fā)生。?四、工作?措施1、?加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，?明確職責(zé)?切實(shí)加強(qiáng)對(duì)?學(xué)校食品衛(wèi)?生安全工作?的領(lǐng)導(dǎo)。學(xué)?校成立食品?衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)小?組，明確職?責(zé)，細(xì)化責(zé)?任，層層抓?落實(shí)，形成?部門協(xié)作、?上下聯(lián)動(dòng)的?工作格局，?有效預(yù)防、?控制和消除?食品衛(wèi)生安?全事故的危?害。要建立?預(yù)防應(yīng)急機(jī)?制，___?、協(xié)調(diào)、指?導(dǎo)應(yīng)急處置?工作，一旦?發(fā)生食物中?毒事故，能?迅速處理，?把險(xiǎn)情控制?在最小范圍?，并降到最?低程度。?2、加大宣?傳，營(yíng)造氛?圍，突出教?育的長(zhǎng)效性?。貫徹落?實(shí)《學(xué)校衛(wèi)?生工作條例?》，大力宣?傳《___?食品衛(wèi)生法?》、《學(xué)生?___用餐?衛(wèi)生監(jiān)督辦?法》、《街?頭食品管理?辦法》。充?分利用健康?教育課、班?會(huì)、隊(duì)會(huì)、?講座、板報(bào)?、廣播、電?視、網(wǎng)絡(luò)等?形式進(jìn)行食?品衛(wèi)生安全?教育，要加?強(qiáng)教育，使?學(xué)生養(yǎng)成良?好的衛(wèi)生習(xí)?慣，自覺(jué)抵?制購(gòu)買流動(dòng)?攤點(diǎn)食品。?增強(qiáng)學(xué)生的?預(yù)防意識(shí)，?提高自我保?護(hù)的能力。?3、突出?重點(diǎn)、狠抓?落實(shí)要始?終把學(xué)校食?品衛(wèi)生安全?工作作為大?事來(lái)抓，緊?緊圍繞確定?的工作目標(biāo)?，狠抓落實(shí)?，力爭(zhēng)取得?明顯效果。?重點(diǎn)抓好四?個(gè)方面的工?作。（1?）加強(qiáng)學(xué)校?食堂安全監(jiān)?管，提高餐?飲質(zhì)量。?學(xué)校食堂監(jiān)?管從源頭抓?起，建立經(jīng)?營(yíng)者采購(gòu)食?品時(shí)索取產(chǎn)?品合格證制?度，嚴(yán)把進(jìn)?貨渠道關(guān)，?加強(qiáng)食品衛(wèi)?生日常管理?，并有專人?負(fù)責(zé);積極?配合衛(wèi)生監(jiān)?督部門落實(shí)?食品衛(wèi)生管?理措施，規(guī)?范食品存貯?、加工、烹?飪各個(gè)環(huán)節(jié)?，禁止向?qū)W?生出售變質(zhì)?的食品和“?三無(wú)”產(chǎn)品?;依法強(qiáng)化?學(xué)校食品衛(wèi)?生后勤管理?，讓學(xué)生吃?上放心的飯?菜，堅(jiān)決嚴(yán)?防學(xué)生食物?中毒事故的?發(fā)生。（?2）加強(qiáng)對(duì)?健康體檢的?把關(guān)，有效?防止病菌侵?入。（3?）加強(qiáng)事前?預(yù)防工作，?嚴(yán)防___?的發(fā)生。?要進(jìn)一步落?實(shí)預(yù)防為主?，常抓不懈?的工作方針?，提高警惕?，預(yù)防校園?侵害。切實(shí)?做好食堂管?理，嚴(yán)格控?制外人進(jìn)入?操作間，嚴(yán)?防盜竊和投?毒事件發(fā)生?，嚴(yán)把房門?關(guān)。4、?加強(qiáng)業(yè)務(wù)培?訓(xùn)，提高監(jiān)?管水平要?加強(qiáng)校醫(yī)、?食品安全管?理人員的業(yè)?務(wù)知識(shí)培訓(xùn)?，提高他們?的業(yè)務(wù)能力?和依法管理?的水平。同?時(shí)對(duì)經(jīng)營(yíng)食?品的從業(yè)人?員進(jìn)行業(yè)務(wù)?培訓(xùn)，讓其?提高食品安?全意識(shí)和掌?握衛(wèi)生操作?規(guī)范，避免?食物中毒事?件的發(fā)生。?堅(jiān)持培訓(xùn)上?崗、執(zhí)證上?崗制度，增?強(qiáng)責(zé)任感、?使命感，確?保食品衛(wèi)生?安全。2023年學(xué)校食品衛(wèi)生安全的工作計(jì)劃（四）（?三）為進(jìn)?一步貫徹落?實(shí)上級(jí)文件?精神和要求?，進(jìn)一步加?強(qiáng)學(xué)校衛(wèi)生?和食品安全?工作，切實(shí)?保障全體學(xué)?生的身體健?康和食品衛(wèi)?生安全，醫(yī)?務(wù)室根據(jù)上?級(jí)主管部門?的要求和學(xué)?校的工作布?置，現(xiàn)將工?作計(jì)劃具體?如下：一?、加強(qiáng)校園?傳染病防控?的監(jiān)測(cè)工作?，定期向?qū)W?校匯報(bào)校園?的衛(wèi)生工作?。牢固樹(shù)?立“健康安?全第一，責(zé)?任重于泰山?”的觀念，?堅(jiān)持“預(yù)防?為主”的工?作指導(dǎo)方針?，建立和完?善學(xué)校預(yù)防?傳染病的監(jiān)?測(cè)制度，對(duì)?全校學(xué)生認(rèn)?真做好健康?狀況的晨檢?工作和因病?缺課統(tǒng)計(jì)。?做好常見(jiàn)季?節(jié)性傳染病?的預(yù)防和預(yù)?報(bào)工作，如?：春秋兩季?預(yù)防呼吸道?傳染病，夏?季預(yù)防腸道?傳染病，夏?秋兩季預(yù)防?蟲(chóng)媒傳染病?等。協(xié)助學(xué)?生科對(duì)班主?任進(jìn)行動(dòng)員?和培訓(xùn)，堅(jiān)?持學(xué)生晨檢?工作制度化?，強(qiáng)化傳染?病防控工作?責(zé)任追究制?。二、進(jìn)?一步開(kāi)展學(xué)?生衛(wèi)生防病?知識(shí)、提高?自我保健能?力的健康教?育工作。?針對(duì)傳染病?流行特點(diǎn)，?學(xué)校將大力?開(kāi)展愛(ài)國(guó)衛(wèi)?生活動(dòng)，保?持校園和班?級(jí)環(huán)境衛(wèi)生?整潔。醫(yī)務(wù)?室將認(rèn)真進(jìn)?行衛(wèi)生防病?知識(shí)宣傳，?通過(guò)健康教?育專欄、廣?播、專題講?座、班級(jí)黑?板報(bào)等多種?形式，大力?宣傳疾病預(yù)?防知識(shí)，提?高師生自我?保健的能力?。___月?份擬定協(xié)同?學(xué)生科和教?務(wù)處，由醫(yī)?務(wù)室牽頭開(kāi)?展“預(yù)防艾?滋病”專題?知識(shí)講座，?主要面對(duì)中?專一年級(jí)學(xué)?生，地點(diǎn)擬?定在學(xué)校階?梯教室。?___月份?開(kāi)展一次心?理健康輔導(dǎo)?，主要針對(duì)?我校高考學(xué)?生，擬定由?張麗老師主?講。下學(xué)期?還將安排開(kāi)?展“預(yù)防肺?結(jié)核”專題?健康講座，?并對(duì)新生發(fā)?放預(yù)防“艾?滋病”健康?教育處方。?爭(zhēng)取通過(guò)多?種形式開(kāi)展?健康教育知?識(shí)的宣傳，?增強(qiáng)學(xué)生預(yù)?防疾病意識(shí)?，提高自我?保健能力。?三、認(rèn)真?進(jìn)行學(xué)生門?診登記工作?。做好醫(yī)?務(wù)室衛(wèi)生消?毒工作，確?保師生用藥?安全和醫(yī)療?用品安全，?努力提高工?作服務(wù)質(zhì)量?，日常工作?中發(fā)現(xiàn)異常?情況時(shí)積極?配合班主任?與家長(zhǎng)聯(lián)系?，妥善處理?好各種情況?。四、加?強(qiáng)食品衛(wèi)生?安全的管理?工作。通?過(guò)對(duì)食堂從?業(yè)人員進(jìn)行?健康知識(shí)、?衛(wèi)生知識(shí)的?培訓(xùn)，使得?《___食?品衛(wèi)生法》?能夠深入大?家的心田，?讓食堂從業(yè)?人員在工作?中能認(rèn)真貫?徹執(zhí)行《食?品衛(wèi)生法》?，醫(yī)務(wù)室和?總務(wù)處將定?期對(duì)食堂從?業(yè)人員進(jìn)行?衛(wèi)生知識(shí)培?訓(xùn)，去年已?經(jīng)開(kāi)展了兩?次有關(guān)培訓(xùn)?，效果很明?顯，擬定下?學(xué)期開(kāi)始還?將開(kāi)展一次?食品衛(wèi)生安?全知識(shí)培訓(xùn)?。在平時(shí)?的工作中我?們還將進(jìn)一?步施行食品?衛(wèi)生監(jiān)督和?管理，從源?頭抓起，建?立經(jīng)營(yíng)者采?購(gòu)食品時(shí)索?取產(chǎn)品合格?證制度，嚴(yán)?把進(jìn)貨渠道?關(guān)。協(xié)同總?務(wù)處把好食?品采購(gòu)、儲(chǔ)?存、餐飲具?消毒、食品?留樣等主要?工作環(huán)節(jié)，?強(qiáng)調(diào)從業(yè)人?員必須持有?健康證才可?以上崗，不?得供應(yīng)涼拌?菜，禁止向?學(xué)生出售變?質(zhì)的食品和?“三無(wú)”產(chǎn)?品，依法強(qiáng)?化學(xué)校食品?衛(wèi)生后勤管?理，讓學(xué)生?吃上放心的?飯菜，堅(jiān)決?控制學(xué)生食?物中毒事故?的發(fā)生，確?保學(xué)校食品?衛(wèi)生安全工?作。繼續(xù)?加強(qiáng)和完善?食堂的軟件?建設(shè)，建立?健全食品衛(wèi)?生安全管理?制度，完善?衛(wèi)生管理規(guī)?章制度及崗?位責(zé)任制度?，配合總務(wù)?處做好進(jìn)貨?臺(tái)帳的查驗(yàn)?工作，將材?料及時(shí)整理?歸檔。第?四篇。學(xué)校?食品衛(wèi)生安?全工作計(jì)劃?為營(yíng)造學(xué)校?良好教學(xué)環(huán)?境，穩(wěn)定學(xué)?校教學(xué)工作?，保障師生?員工生命安?全和身體健?康，擬定～?年___市?學(xué)校食品衛(wèi)?生安全工作?計(jì)劃。一?、指導(dǎo)思想?以___?和____?為指導(dǎo)，樹(shù)?立“學(xué)校教?育健康第一?”的指導(dǎo)思?想，堅(jiān)持以?人為本，遵?循預(yù)防為主?、常抓不懈?、標(biāo)本兼治?、著力治本?的方針，緊?緊抓住關(guān)系?教職員工身?體健康的突?出問(wèn)題，深?入開(kāi)展學(xué)校?食品衛(wèi)生安?全和學(xué)校傳?染預(yù)防工作?，為促進(jìn)學(xué)?校教學(xué)__?_工作提供?有利保障。?二、加強(qiáng)?領(lǐng)導(dǎo)，明確?職責(zé)切實(shí)?加強(qiáng)對(duì)學(xué)校?食品衛(wèi)生安?全工作的領(lǐng)?導(dǎo)。各教育?部門和學(xué)校?成立食品衛(wèi)?生領(lǐng)導(dǎo)小組?，明確職責(zé)?，責(zé)任細(xì)化?，層層抓落?實(shí)，有關(guān)部?門參與，聚?為合力，形?成上下聯(lián)動(dòng)?的工作格局?，有效預(yù)防?、控制和消?除食品衛(wèi)生?安全事故的?危害，__?_、協(xié)調(diào)指?導(dǎo)應(yīng)急處置?工作，把