酒店5S管理法應(yīng)用課件

酒店5S管理法應(yīng)用2022/12/29酒店5S管理法應(yīng)用酒店5S管理法應(yīng)用2022/12/29酒店5S管理法應(yīng)用1訪問各位兩個(gè)問題酒店5S管理法應(yīng)用訪問各位兩個(gè)問題酒店5S管理法應(yīng)用21、在的您心目中：一流、二流和三流的公司是什么樣子的？酒店5S管理法應(yīng)用1、在的您心目中：一流、二流和三流的公司是什么樣子3圖1圖2圖3酒店5S管理法應(yīng)用圖1圖2圖3酒店5S管理法應(yīng)用42、我們工作時(shí)有下列“癥狀”嗎？

急需東西找不到；桌面零亂，辦公室空間壓抑；沒用東西多，舍不得處理，不處理又占空間；每次找東西，都要打開所有抽屜箱柜狂翻；環(huán)境臟亂；制訂好的計(jì)劃，事務(wù)一忙就“延誤”了；材料、成品倉庫堆放混亂，帳、物不符；酒店5S管理法應(yīng)用2、我們工作時(shí)有下列“癥狀”嗎？急需東西找不到；酒店5S管5每天都被小事纏繞，你的工作情緒就會受到影響，大大降低工作效率！解決良方

——推行五常管理。

酒店5S管理法應(yīng)用每天都被小事纏繞，你的工作情緒就會受到影響，大6提綱：什么是5常管理為什么要實(shí)施5常管理如何實(shí)施5常管理酒店5S管理法應(yīng)用提綱：什么是5常管理為什么要實(shí)施5常管理如何實(shí)施5常管理酒店7一、什么是5常管理5常管理源于日本，指的是在生產(chǎn)現(xiàn)場，對材料，設(shè)備人員等生產(chǎn)要素開展相應(yīng)的組織、整頓、清潔、規(guī)范、素養(yǎng)等活動，為其他管理活動奠定良好的基礎(chǔ)。酒店5S管理法應(yīng)用一、什么是5常管理5常管理源于日本，指8組織1整頓2素養(yǎng)清潔3規(guī)范4555常管理酒店5S管理法應(yīng)用組織1整頓2素養(yǎng)清潔3規(guī)范4555常管理酒店5S管理法應(yīng)用91、組織：倒掉垃圾長期不用的東西放回倉庫，騰出空間酒店5S管理法應(yīng)用1、組織：倒掉垃圾長期不用的東西放回倉庫，騰出空間酒店5S管102、整頓：定位、定量30秒內(nèi)就可以找到要找的東西

酒店5S管理法應(yīng)用2、整頓：定位、定量30秒內(nèi)就可以找到要找的東西

酒店5S管113、清潔：誰使用誰清潔定時(shí)整理清潔酒店5S管理法應(yīng)用3、清潔：誰使用誰清潔定時(shí)整理清潔酒店5S管理法應(yīng)用124、規(guī)范：規(guī)范化管理公開、透明酒店5S管理法應(yīng)用4、規(guī)范：規(guī)范化管理公開、透明酒店5S管理法應(yīng)用135、素養(yǎng)：嚴(yán)守標(biāo)準(zhǔn)，養(yǎng)成良好習(xí)慣酒店5S管理法應(yīng)用5、素養(yǎng)：嚴(yán)守標(biāo)準(zhǔn)，養(yǎng)成良好習(xí)慣酒店5S管理法應(yīng)用14二、為什么要實(shí)施5常管理酒店5S管理法應(yīng)用二、為什么要實(shí)施5常管理酒店5S管理法應(yīng)用151、員工作業(yè)出錯(cuò)機(jī)會減少；2、避免不必的等待和查找，提高效率；酒店5S管理法應(yīng)用1、員工作業(yè)出錯(cuò)機(jī)會減少；2、避免不必的等待和查找，酒店5S163、資源得以合理配置和使用，減少浪費(fèi)；4、整潔的作業(yè)環(huán)境，提高公司整體形象；酒店5S管理法應(yīng)用3、資源得以合理配置4、整潔的作業(yè)環(huán)境，提酒店5S管理法應(yīng)用175、通道暢通無阻，各種標(biāo)識清楚顯眼，人身安全有保障；6、為其他管理活動的順利開展打下基礎(chǔ)。酒店5S管理法應(yīng)用5、通道暢通無阻，各種標(biāo)識清6、為其他管理活動的順利開酒店518三、如何實(shí)施5常管理酒店5S管理法應(yīng)用三、如何實(shí)施5常管理酒店5S管理法應(yīng)用19組織目的：騰出空間，創(chuàng)造清爽的環(huán)境。不用棄用退倉有用沒用整理、挑揀、分類備用方法：酒店5S管理法應(yīng)用組織目的：騰出空間，創(chuàng)造清爽的環(huán)境。不用棄用退倉有用沒用整理20組織原則：三清原則清理——區(qū)分需要品與不需要品清除——把不需要品清理掉清爽——層別管理需要品酒店5S管理法應(yīng)用組織原則：三清原則清理——區(qū)分需要品與不需要品清除——把不需21組織淘汰物品的準(zhǔn)則：1、用途不明確的2、變質(zhì)過期的3、不需要使用的酒店5S管理法應(yīng)用組織淘汰物品的準(zhǔn)則：1、用途不明確的2、變質(zhì)過期的3、不需要22整頓簡單來說：把東西放在該放的地方，讓它有名有家。易管理：管理方便，簡單1、三易原則：易?。?0秒內(nèi)取到你所需要的物品易放：物品使用完畢后放回原處酒店5S管理法應(yīng)用整頓簡單來說：把東西放在該放易管理：管理方便，232、三定原則：定名、定位、定量定名定位定量酒店5S管理法應(yīng)用2、三定原則：定名、定位、定量定名定位定量酒店5S管理法應(yīng)用24三定原則：定名、定位、定量1、定名：分類、名稱2、定位：一個(gè)永久存放地點(diǎn)，容易辨認(rèn)的標(biāo)識、指引及安全儲存。3、定量：用完物品放回其存放地點(diǎn)，存貨先入先出，最底存貨量警告酒店5S管理法應(yīng)用三定原則：定名、定位、定量1、定名：分類、名稱酒店5S管理法25清潔目的：創(chuàng)良好的工作、服務(wù)環(huán)境，穩(wěn)定品質(zhì)。1、清潔的一般程序：清潔檢查維修酒店5S管理法應(yīng)用清潔目的：創(chuàng)良好的工作、服務(wù)環(huán)境，穩(wěn)定品質(zhì)。1、清潔的一般程262、明確清潔的責(zé)任1）責(zé)任到人——任務(wù)分配到個(gè)人，然后將其書面表格化2）設(shè)施、設(shè)備盡量離地15厘米擺放，便于清潔和檢查。3）酒店衛(wèi)生要清潔到所有的死角。酒店5S管理法應(yīng)用2、明確清潔的責(zé)任1）責(zé)任到人——任務(wù)分配到個(gè)人，然后將其書27規(guī)范將前3S實(shí)施的做法制度化規(guī)范化，充分利用文字，表格、圖片、照片、張貼畫、宣傳資料等。誰做做什么怎么做時(shí)間1、要領(lǐng)：酒店5S管理法應(yīng)用規(guī)范將前3S實(shí)施的做法制度化規(guī)范化，充28要領(lǐng)一：目視管理：通過各種能夠直接看到（目視）的措施，使管理者和員工能夠通過目視化方法，直接發(fā)現(xiàn)問題，并加以消除。酒店5S管理法應(yīng)用要領(lǐng)一：目視管理：通過各種能夠直接看到（29制訂稽核方法、獎懲制度：制定實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)檢查表或衛(wèi)生清理檢查表，員工可以對照標(biāo)準(zhǔn)自查，管理人員對照標(biāo)準(zhǔn)檢查，加強(qiáng)執(zhí)行。要領(lǐng)二：酒店5S管理法應(yīng)用制訂稽核方法、獎懲制度：制定實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)檢30中高層管理人員經(jīng)常帶頭巡查，帶動重視。要領(lǐng)二：酒店5S管理法應(yīng)用中高層管理人員經(jīng)常帶頭巡查，帶動重視。312、方法：使用標(biāo)簽、標(biāo)識使用五常專用盒。透明塑料盒，可以看出里面是什么，多少，好壞。盒有扣，可防鼠蟲；有最高、最低存量線有標(biāo)簽、標(biāo)識酒店5S管理法應(yīng)用2、方法：使用標(biāo)簽、標(biāo)識透明塑料盒，可以看出里面是什么，多少32每個(gè)責(zé)任區(qū)有負(fù)責(zé)人。統(tǒng)一管理私人物品。劃線區(qū)分劃線員工儲物柜酒店5S管理法應(yīng)用每個(gè)責(zé)任區(qū)有負(fù)責(zé)人。劃線員工酒店5S管理法應(yīng)用33素養(yǎng)利用獎罰、激勵(lì)等，規(guī)范員工行為。讓每個(gè)員工都自覺遵守各項(xiàng)規(guī)章制度，養(yǎng)成良好的工作習(xí)慣，形成良好的企業(yè)文化。酒店5S管理法應(yīng)用素養(yǎng)利用獎罰、激勵(lì)等，規(guī)范員工行為。讓每34尾聲重溫要點(diǎn)：1、什么是5常管理——組織整頓清潔規(guī)范素養(yǎng)酒店5S管理法應(yīng)用尾聲重溫要點(diǎn)：1、什么是5常管理——組織整頓清潔規(guī)范素養(yǎng)酒店352、怎么實(shí)施：做什么怎么做為什么整理東西分類，把不需要的東西處理掉騰出空間，防止誤用、創(chuàng)造清爽的工作場所。整頓定點(diǎn)、定量、定名，明確標(biāo)示，讓所有人明白。工作環(huán)境一目了然；整整齊齊；消除找尋物品的時(shí)間；消除積壓物品。酒店5S管理法應(yīng)用2、怎么實(shí)施：做什么怎么做為什么整理東西分類，把不需要的東西36做什么怎么做為什么清掃定期清掃，去除臟污，確保衛(wèi)生清潔，便于發(fā)現(xiàn)問題。消除贓污，保持干干凈凈、明明亮亮；穩(wěn)定品質(zhì)；減少工業(yè)傷害。清潔通過制度化和定期檢查保持上述3S維持上面3S的成果。素養(yǎng)人人按規(guī)定行事，養(yǎng)成好習(xí)慣。培養(yǎng)具有好習(xí)慣、遵守規(guī)則的員工；提高員工文明禮貌水準(zhǔn)酒店5S管理法應(yīng)用做什么怎么做為什么清掃定期清掃，去除臟污，確保衛(wèi)生清潔，便于37希望各位開展管理工作更順暢！部門運(yùn)作更高效！酒店5S管理法應(yīng)用希望各位開展管理工作更順暢！部門運(yùn)作更高效！酒店5S管理法應(yīng)38演講完畢，謝謝聽講!再見，seeyouagain3rew2022/12/29酒店5S管理法應(yīng)用演講完畢，謝謝聽講!再見，seeyouagain3rew39酒店5S管理法應(yīng)用2022/12/29酒店5S管理法應(yīng)用酒店5S管理法應(yīng)用2022/12/29酒店5S管理法應(yīng)用40訪問各位兩個(gè)問題酒店5S管理法應(yīng)用訪問各位兩個(gè)問題酒店5S管理法應(yīng)用411、在的您心目中：一流、二流和三流的公司是什么樣子的？酒店5S管理法應(yīng)用1、在的您心目中：一流、二流和三流的公司是什么樣子42圖1圖2圖3酒店5S管理法應(yīng)用圖1圖2圖3酒店5S管理法應(yīng)用432、我們工作時(shí)有下列“癥狀”嗎？

急需東西找不到；桌面零亂，辦公室空間壓抑；沒用東西多，舍不得處理，不處理又占空間；每次找東西，都要打開所有抽屜箱柜狂翻；環(huán)境臟亂；制訂好的計(jì)劃，事務(wù)一忙就“延誤”了；材料、成品倉庫堆放混亂，帳、物不符；酒店5S管理法應(yīng)用2、我們工作時(shí)有下列“癥狀”嗎？急需東西找不到；酒店5S管44每天都被小事纏繞，你的工作情緒就會受到影響，大大降低工作效率！解決良方

——推行五常管理。

酒店5S管理法應(yīng)用每天都被小事纏繞，你的工作情緒就會受到影響，大45提綱：什么是5常管理為什么要實(shí)施5常管理如何實(shí)施5常管理酒店5S管理法應(yīng)用提綱：什么是5常管理為什么要實(shí)施5常管理如何實(shí)施5常管理酒店46一、什么是5常管理5常管理源于日本，指的是在生產(chǎn)現(xiàn)場，對材料，設(shè)備人員等生產(chǎn)要素開展相應(yīng)的組織、整頓、清潔、規(guī)范、素養(yǎng)等活動，為其他管理活動奠定良好的基礎(chǔ)。酒店5S管理法應(yīng)用一、什么是5常管理5常管理源于日本，指47組織1整頓2素養(yǎng)清潔3規(guī)范4555常管理酒店5S管理法應(yīng)用組織1整頓2素養(yǎng)清潔3規(guī)范4555常管理酒店5S管理法應(yīng)用481、組織：倒掉垃圾長期不用的東西放回倉庫，騰出空間酒店5S管理法應(yīng)用1、組織：倒掉垃圾長期不用的東西放回倉庫，騰出空間酒店5S管492、整頓：定位、定量30秒內(nèi)就可以找到要找的東西

酒店5S管理法應(yīng)用2、整頓：定位、定量30秒內(nèi)就可以找到要找的東西

酒店5S管503、清潔：誰使用誰清潔定時(shí)整理清潔酒店5S管理法應(yīng)用3、清潔：誰使用誰清潔定時(shí)整理清潔酒店5S管理法應(yīng)用514、規(guī)范：規(guī)范化管理公開、透明酒店5S管理法應(yīng)用4、規(guī)范：規(guī)范化管理公開、透明酒店5S管理法應(yīng)用525、素養(yǎng)：嚴(yán)守標(biāo)準(zhǔn)，養(yǎng)成良好習(xí)慣酒店5S管理法應(yīng)用5、素養(yǎng)：嚴(yán)守標(biāo)準(zhǔn)，養(yǎng)成良好習(xí)慣酒店5S管理法應(yīng)用53二、為什么要實(shí)施5常管理酒店5S管理法應(yīng)用二、為什么要實(shí)施5常管理酒店5S管理法應(yīng)用541、員工作業(yè)出錯(cuò)機(jī)會減少；2、避免不必的等待和查找，提高效率；酒店5S管理法應(yīng)用1、員工作業(yè)出錯(cuò)機(jī)會減少；2、避免不必的等待和查找，酒店5S553、資源得以合理配置和使用，減少浪費(fèi)；4、整潔的作業(yè)環(huán)境，提高公司整體形象；酒店5S管理法應(yīng)用3、資源得以合理配置4、整潔的作業(yè)環(huán)境，提酒店5S管理法應(yīng)用565、通道暢通無阻，各種標(biāo)識清楚顯眼，人身安全有保障；6、為其他管理活動的順利開展打下基礎(chǔ)。酒店5S管理法應(yīng)用5、通道暢通無阻，各種標(biāo)識清6、為其他管理活動的順利開酒店557三、如何實(shí)施5常管理酒店5S管理法應(yīng)用三、如何實(shí)施5常管理酒店5S管理法應(yīng)用58組織目的：騰出空間，創(chuàng)造清爽的環(huán)境。不用棄用退倉有用沒用整理、挑揀、分類備用方法：酒店5S管理法應(yīng)用組織目的：騰出空間，創(chuàng)造清爽的環(huán)境。不用棄用退倉有用沒用整理59組織原則：三清原則清理——區(qū)分需要品與不需要品清除——把不需要品清理掉清爽——層別管理需要品酒店5S管理法應(yīng)用組織原則：三清原則清理——區(qū)分需要品與不需要品清除——把不需60組織淘汰物品的準(zhǔn)則：1、用途不明確的2、變質(zhì)過期的3、不需要使用的酒店5S管理法應(yīng)用組織淘汰物品的準(zhǔn)則：1、用途不明確的2、變質(zhì)過期的3、不需要61整頓簡單來說：把東西放在該放的地方，讓它有名有家。易管理：管理方便，簡單1、三易原則：易?。?0秒內(nèi)取到你所需要的物品易放：物品使用完畢后放回原處酒店5S管理法應(yīng)用整頓簡單來說：把東西放在該放易管理：管理方便，622、三定原則：定名、定位、定量定名定位定量酒店5S管理法應(yīng)用2、三定原則：定名、定位、定量定名定位定量酒店5S管理法應(yīng)用63三定原則：定名、定位、定量1、定名：分類、名稱2、定位：一個(gè)永久存放地點(diǎn)，容易辨認(rèn)的標(biāo)識、指引及安全儲存。3、定量：用完物品放回其存放地點(diǎn)，存貨先入先出，最底存貨量警告酒店5S管理法應(yīng)用三定原則：定名、定位、定量1、定名：分類、名稱酒店5S管理法64清潔目的：創(chuàng)良好的工作、服務(wù)環(huán)境，穩(wěn)定品質(zhì)。1、清潔的一般程序：清潔檢查維修酒店5S管理法應(yīng)用清潔目的：創(chuàng)良好的工作、服務(wù)環(huán)境，穩(wěn)定品質(zhì)。1、清潔的一般程652、明確清潔的責(zé)任1）責(zé)任到人——任務(wù)分配到個(gè)人，然后將其書面表格化2）設(shè)施、設(shè)備盡量離地15厘米擺放，便于清潔和檢查。3）酒店衛(wèi)生要清潔到所有的死角。酒店5S管理法應(yīng)用2、明確清潔的責(zé)任1）責(zé)任到人——任務(wù)分配到個(gè)人，然后將其書66規(guī)范將前3S實(shí)施的做法制度化規(guī)范化，充分利用文字，表格、圖片、照片、張貼畫、宣傳資料等。誰做做什么怎么做時(shí)間1、要領(lǐng)：酒店5S管理法應(yīng)用規(guī)范將前3S實(shí)施的做法制度化規(guī)范化，充67要領(lǐng)一：目視管理：通過各種能夠直接看到（目視）的措施，使管理者和員工能夠通過目視化方法，直接發(fā)現(xiàn)問題，并加以消除。酒店5S管理法應(yīng)用要領(lǐng)一：目視管理：通過各種能夠直接看到（68制訂稽核方法、獎懲制度：制定實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)檢查表或衛(wèi)生清理檢查表，員工可以對照標(biāo)準(zhǔn)自查，管理人員對照標(biāo)準(zhǔn)檢查，加強(qiáng)執(zhí)行。要領(lǐng)二：酒店5S管理法應(yīng)用制訂稽核方法、獎懲制度：制定實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)檢69中高層管理人員經(jīng)常帶頭巡查，帶動重視。要領(lǐng)二：酒店5S管理法應(yīng)用中高層管理人員經(jīng)常帶頭巡查，帶動重視。702、方法：使用標(biāo)簽、標(biāo)識使用五常專用盒。透明塑料盒，可以看出里面是什么，多少，好壞。盒有扣，可防鼠蟲；有最高、最低存量線有標(biāo)簽、標(biāo)識酒店5S管理法應(yīng)用2、方法：使用標(biāo)簽、標(biāo)識透明塑料盒，可以看出里面是什么，多少71每個(gè)責(zé)任區(qū)有負(fù)責(zé)人。統(tǒng)一管理私人物品。劃線區(qū)分劃線員工儲物柜酒店5S管理法應(yīng)用每個(gè)責(zé)任區(qū)有負(fù)責(zé)