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舌尖上的臺(tái)州0504030201臨海麥蝦篇姜湯面篇食餅筒篇山粉糊篇泡蝦篇沒關(guān)系，是臺(tái)州美食啊臨海麥蝦臨海麥蝦是浙江臨海名聲在外的漢族特色小吃，當(dāng)?shù)孛朗持?。主要原料為蝦、面粉、雞蛋、油、鹽、白蘿卜絲、鹵牛肉絲、香菇、黃酒等。據(jù)傳，在舊社會(huì)，麥蝦是窮人吃的東西，把面粉加水調(diào)成漿糊狀，買不起菜刀，就拿筷子將漿糊削成一條一條下鍋，倒點(diǎn)蘿卜、瓜藤下去拌一下出鍋后一小坨一小坨，狀如彎曲大蝦，因此得名麥蝦。食餅筒餅與菜的邂逅食餅筒又稱麥油脂，是浙江臺(tái)州市特有的漢族傳統(tǒng)小吃，有面皮薄韌、作料鮮香的特點(diǎn)。食餅筒常在端午節(jié)食用，臺(tái)州人端午節(jié)吃食餅筒何時(shí)開始已很難考證。歷史起源：一種是傳說在戚繼光抗倭?xí)r期，家家戶戶都做了菜肴想要犒勞大軍。但是這么多菜怎么送去軍營(yíng)著實(shí)是個(gè)難題，于是聰慧的漁家女就做了餅皮，把菜都包了進(jìn)去送給士兵們。另一種說法是天臺(tái)那個(gè)瘋癲的濟(jì)公和尚發(fā)明了食餅筒。他見每餐剩下不少菜，就把剩菜裹入面餅，下一頓再吃。所以在上海世博會(huì)期間，食餅筒被叫成“濟(jì)公卷餅”作為中華名小吃登場(chǎng)。山粉糊山粉糊是浙江臺(tái)州民間元宵節(jié)期間普遍食用的美食。山粉糊又稱糊糟羹、粉菜羹、綹糟羹、元宵羹等。它以薯粉或藕粉為主料調(diào)制而成，分咸、甜兩種。

泡蝦泡蝦不是“蝦”泡蝦不是“蝦”就到此為止、、、、、、、、

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