X西餐服務(wù)用語(yǔ)

本文格式為Word版，下載可任意編輯——X西餐服務(wù)用語(yǔ)X西餐服務(wù)用語(yǔ)之相關(guān)制度和職責(zé)，餐飲英語(yǔ)一、服務(wù)用語(yǔ)(一)、預(yù)定Alwaysconfrimfactsthenumberofpersons,thetime,thedate,specialrequirementect.Goodmorning/afternoon/evening.(Thenameoftherestaur...

餐飲英語(yǔ)

一、服務(wù)用語(yǔ)

(一)、預(yù)定

Alwaysconfrimfactsthenumberofpersons,thetime,thedate,specialrequirementect.

Goodmorning/afternoon/evening.(Thenameoftherestaurantandyourname)MayIhelpyou?

早上(下午、晚上)好,(自報(bào)餐廳名),我能為您做些什么

Howmanypersonsarethereinyourparty,sir/madam?

請(qǐng)問(wèn)共有多少人用餐,先生/女士

Howmanyguestsarecoming?

請(qǐng)問(wèn)共有多少人用餐

Whattimewouldyouliketoarrive?

請(qǐng)問(wèn)你們幾點(diǎn)鐘到

MayIhaveyourname,please?

請(qǐng)問(wèn)您的姓名

Couldyouspellthatforme,please?

請(qǐng)您拼讀一下您的姓名好嗎

MayItakeyourtelephonenumber,please?

可以留下您的電話(huà)號(hào)碼嗎

Isthereanythingspecialyouwouldlikeustoprepare,sir/madam?

請(qǐng)問(wèn)您有什么特殊要求需要我們做打定的,先生/女士

Iamafraidthatweonlycanguaranteethetablebefore8:00intheevening.

或許我們餐廳只能為您留桌到晚上8:00

Iamafraidweonlyservelunchuntil2:00intheafternoon.

或許我們餐廳午餐時(shí)間到下午兩點(diǎn)。

Ifyouhaveanyfurtherrequirements,pleaseletusknow.

假設(shè)您有什么要求,請(qǐng)通知我們。

(二)問(wèn)候客人

Toshowtheguestshwpleaseyouaretoseethem.Useguest'snameifyouknow,topersonalizethecontact.

Goodmorning/afternoon/evening.Welcomtoourrestaurant.

早上(中午、晚上)好,接待光臨。

MayIhelpyou,sir/madam?

我能為您做什么

Doyouhaveareservation,sir/madam?

請(qǐng)問(wèn)您有預(yù)定嗎先生/女士

Pleasefollowme,sir/madam.

請(qǐng)跟我來(lái),先生/女士

Thiswayplease,sir/madam

請(qǐng)這邊走,先生/女士

Pleasemindyourstep,sir/madam.

請(qǐng)留意腳下,先生/女士

(三)請(qǐng)客人等候

Showthegueststhatyouareconcerned..Itisimportantthattheydonotfeelignored.

I'amsorry,sir/madam.Wedonothaveatablefreenow.Wouldyouliketohaveadrinkinthebar(lounge)?Weshallcallyouassoonaspossible.

對(duì)不起,先生/女士。我們現(xiàn)在沒(méi)有空餐桌,請(qǐng)您在酒吧稍等一下,好嗎一有空桌,我們酒會(huì)立刻通知您。

Weareratherfullthisevening.Wouldyoucaretowaitforawhile?

我們今晚客滿(mǎn)了,您不介意稍等片刻嗎

Iamsorrytokeepyouwaiting,sir/madam.

對(duì)不起,先生/女士,讓您久等了。

Idoapologizeforthedelay。

對(duì)不起延誤了這么久。

(四)對(duì)餐桌不合意

Iamsorry,sir/madam.Wouldyoucaretofollowmetoanothertable?

對(duì)不起,先生/女士,請(qǐng)隨我去另一張餐桌。

Whichwouldyouprefer,herebythewindowornearthedoor?

您是容許靠窗坐呢,還是靠門(mén)坐

I'amsorry,sir/madam..Allthetablesbythewindowareoccupied.

對(duì)不起,先生/女士,全體靠窗的餐桌都滿(mǎn)了。

Isthistablefinewithyou,sir/madam?

請(qǐng)問(wèn)您對(duì)這張餐桌合意嗎先生/女士

(五)、預(yù)定的餐桌被客人占了

向預(yù)定的客人賠罪并且通知他餐桌一般為客人留座15分鐘,并在客人預(yù)定時(shí)告知

Wewillhaveanothertablereadyimmediately.

我們馬上會(huì)打定好另一張餐桌。

Sorryfortheinconvenience.Wouldyoucareforadrinkatthebar?

很歉仄給您帶來(lái)了不便,請(qǐng)您在酒吧喝一杯好嗎

Wouldyouliketosithere,sir/madam?

您介意坐在這兒?jiǎn)嵯壬?女士

Excuseme,sir/madam.therehasbeenamistake,pleasewaitamomentandIwillcheck.

對(duì)不起,先生/女士,確定是哪兒出了問(wèn)題,請(qǐng)稍等一會(huì)兒,我這就查一下。

(六)、表示菜單

再次向客人表示感謝并馬上呈遞菜單,輔助客人看菜單,并推銷(xiāo)廚師長(zhǎng)特選

Hereisthemeueforyou,sir/madam.

這是您的菜單,先生/女士。

Wehaveanexcellentblackpeppersteaktoday

我們今天有上好的黑椒牛排。

MayIsuggestyoutrythekingprawn,theche