果樹育種學(xué)總結(jié)

緒論種質(zhì)：是決定生物性狀遺傳，將遺傳信息從親代傳遞給后代的遺傳物質(zhì)。即基因。種質(zhì)資源：是攜帶種質(zhì)的載體，可以是植株或某個(gè)器官，如根、塊莖、胚芽、種子等。品種：經(jīng)人類培育選擇和創(chuàng)造的、經(jīng)濟(jì)性狀及農(nóng)業(yè)生物學(xué)性狀符合生產(chǎn)和消費(fèi)要求的、遺傳上相似而穩(wěn)定的植物群體。品系：一種是指品種內(nèi)個(gè)別性狀差異的不同類型，如柑橘本地早品種中有大葉系和小葉系。另一種是指在育種過程中，表現(xiàn)好，但還沒有成為品種以前的變異類型，也往往叫做品系（或單株、優(yōu)系）。株系：同一種內(nèi)不同單株，在形態(tài)特征和遺傳組成上存在細(xì)微差異，尚未在生產(chǎn)上推廣應(yīng)用。如華東葡萄種株系有：白河-35-1、白河-35-2、湖南-1、廣西-1、廣西-2、商南-1、商南-2等。果樹育種的方法：引種：簡單引種和馴化引種。較為快捷的方法。雜交育種：有多種雜交方式，育種中最常用。遠(yuǎn)緣雜交育種：種屬間的雜交，變異豐富。實(shí)生選精品文檔種：簡便易行，但無法控制變異的方向。芽變選種：極為重要的果樹育種方法。誘變育種：較為快捷的育種方法。染色體倍性育種：單倍體和多倍體育種。生物技術(shù)育種：細(xì)胞工程和基因工程育種。果樹育種的程序：引種：(Plantintroduction)就是人為地將一種植物遷移到現(xiàn)有分布區(qū)或栽培區(qū)外種植或栽培的過程。分為簡單引種和馴化引種。簡單引種：(simpleintroduction):原分布地與引入地的自然環(huán)境條件差別不大，或者自然條件雖然差別較大，但引入植物能夠適應(yīng)新的環(huán)境條件，不加特殊的人工措施就能正常生長并保持原有的經(jīng)濟(jì)性狀，這種引種過程叫簡單引種。又稱自然歸化(naturalization).馴化引種：原分布區(qū)和引入?yún)^(qū)的自然條件差異較大，或由于引種植物的適應(yīng)范圍較窄，只有通過采取特殊的措施或改變遺傳特性才能適應(yīng)新的環(huán)境，這種引種稱為馴化引種，又稱風(fēng)土馴化(climalization)引種材料選擇的原則：確定影響適應(yīng)性的主要生態(tài)因子；調(diào)查引入類型的分布范圍；分析果樹中心產(chǎn)區(qū)和引種方向之間的關(guān)系；參考適應(yīng)性相近的種類和品種在本地區(qū)的表現(xiàn)；從病蟲害及災(zāi)害經(jīng)常發(fā)生的地區(qū)引入抗性類型；考察品種類型的親緣系統(tǒng)；借鑒前人經(jīng)驗(yàn)及參考相關(guān)資料；參考果樹品種相對適應(yīng)性的研究資料。芽變：由芽的分生組織產(chǎn)生的細(xì)胞變異，形成變異的芽，由該芽萌發(fā)為枝條或用該芽無性繁殖長成的新植株，其性狀表現(xiàn)與原品種有明顯差異，這一現(xiàn)象稱為芽變。芽變包括由突變的芽發(fā)育成的枝條和繁殖而成的單株變異。芽變選種：對芽變產(chǎn)生的變異進(jìn)行選擇，利用變異的芽、枝進(jìn)行無性繁殖使其性狀固定，通過比較鑒定，選出優(yōu)系，進(jìn)而培育成新品種的選擇育種方法。芽變選種的特點(diǎn)：多樣性、重演性、穩(wěn)定性、局限性芽變選種的程序和步驟：芽變選種分二級進(jìn)行。第一級是從生產(chǎn)園內(nèi)選擇初選優(yōu)系，包括枝變和株變。第二級是對初選優(yōu)系的無性繁殖后代進(jìn)行比較篩選，包括復(fù)選和決選兩個(gè)階段。初選（1）發(fā)掘優(yōu)良變異發(fā)動(dòng)群眾選報(bào)，實(shí)地登記編號、標(biāo)記、記錄，果實(shí)單采，選對照樹，精品文檔對比分析。（2）分析變異①變異性狀不明顯或不太穩(wěn)定時(shí)，繼續(xù)觀察。②變異性狀優(yōu)良，不能斷定是變異，可進(jìn)入高接鑒定圃。③證明是芽變，且性狀優(yōu)良，有些性狀不了解，可直接進(jìn)入選種圃。④充分證明是芽變，無相關(guān)劣質(zhì)變異，直接參加決選。（3變異體的分離純化多為嵌合體，不穩(wěn)定。可通過修剪、組培等方法，使變異體分離純化。復(fù)選包括高接鑒定圃和選種圃。（1）高接鑒定圃可短期快速結(jié)果，并提供接穗。變異體、對照嫁接在相同砧木上。應(yīng)能在早期提供5kg以上果實(shí)。（2）選種圃全面精確進(jìn)行系統(tǒng)鑒定。選種圃要求：地力均勻一致，每系不少于10株。可單行小區(qū)，每行5株，重復(fù)2次。授粉樹做保護(hù)行。每株系建檔，分別觀察記載，連續(xù)3年以上。第一年開始，連續(xù)3年組織鑒評。結(jié)果性狀和其他經(jīng)濟(jì)性狀全面分析鑒定，與變異母樹、對照對比。鑒評結(jié)果入檔。選種單位提出復(fù)選報(bào)告，最優(yōu)系定為入選品系，提交上級部門組織決選。在不同生態(tài)條件多點(diǎn)試驗(yàn)。精品文檔決選由主管部門組織有關(guān)人員對入選品系評定決選。由選種單位提供完整材料和實(shí)物。（1）選種歷史、評價(jià)和發(fā)展的綜合報(bào)告。（2）連續(xù)3年以上的果樹學(xué)與農(nóng)業(yè)生物學(xué)的完整鑒定資料。（3）不同生態(tài)條件下的試驗(yàn)報(bào)告和有關(guān)鑒定意見。（4）該品系、對照的果實(shí)，25kg以上。上述資料、數(shù)據(jù)、實(shí)物，經(jīng)審查合格后，育種單位命名，授權(quán)新品種，推廣。雜交育種的程序：育種計(jì)劃的制定、親本的選擇、親本的選配、雜交、雜種的培育、雜種的選擇。（具體見育種學(xué)總論）實(shí)生選種的程序：以核桃為例：采用兩級選種程序：第一級：從生產(chǎn)園選優(yōu)良單株，包括預(yù)選和初選。第二級：對初選優(yōu)良單株進(jìn)行無性繁殖后代的比較篩選，評定出無性系品種用于生產(chǎn)。報(bào)種和預(yù)選在堅(jiān)果成熟前30d左右，根據(jù)群眾報(bào)種情況，現(xiàn)場調(diào)查核實(shí)，對符合要求的單株標(biāo)記、編號、填寫調(diào)查表格。根據(jù)生長結(jié)果僅供參考學(xué)習(xí)第5頁表現(xiàn)和品質(zhì)等確定為初選的侯選樹。初選對候選樹第二年進(jìn)行初選。主要評定經(jīng)濟(jì)性狀和適應(yīng)性。經(jīng)2-3年對產(chǎn)量、品質(zhì)、抗逆性等復(fù)核鑒定后，表現(xiàn)優(yōu)良者確定為初選樹。復(fù)選對初選優(yōu)株嫁接30-50株，作為選種圃和多點(diǎn)試驗(yàn)樹。觀察母樹、無性系后代表現(xiàn)，觀察早實(shí)性、砧穗親和力等，選出優(yōu)系為復(fù)選優(yōu)系。決選由省或市級選種單位負(fù)責(zé)，對報(bào)來材料和標(biāo)本，在大范圍內(nèi)集中分類評比和決選。蘋果育種蘋果的育種目標(biāo)：選育優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、耐貯運(yùn)的晚熟品種（1）延長貨架期，滿足非產(chǎn)果季節(jié)消費(fèi)的需要，滿足非蘋果產(chǎn)區(qū)消費(fèi)需要。（2）增加果農(nóng)收入，促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展，保證蘋果產(chǎn)業(yè)健康和可持續(xù)發(fā)展。（3）現(xiàn)有品種存在商品性能上的缺陷，如國光精品文檔缺香氣，色澤欠佳；元帥、紅星不耐貯；金冠易發(fā)生果銹、貯存易皺；富士著色欠佳、香氣不足等。（4）現(xiàn)有品種在抗病抗逆性方面存在不足。選育適于集約化生產(chǎn)的緊湊型品種（1）緊湊型品種的特點(diǎn)：植株半矮化，樹冠為原品種的2/3，節(jié)間短，成枝力弱，萌芽力強(qiáng)，易形成短果枝，樹冠緊湊，結(jié)果早，高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，可使用實(shí)生砧，繁殖容易，固地性好。管理方便，可密植，增加單位面積產(chǎn)量。（2）目前應(yīng)用的品種主要來自于芽變，如富士系芽變、元帥系芽變、金冠系芽變等；少數(shù)來自于雜交育種，如矮金冠、愛麗宮、弗來堡等。（3）育種目標(biāo)：通過芽變選擇、雜交育種等方法，選育適于集約化栽培的短枝型緊湊型品種。選育抗寒、優(yōu)質(zhì)、耐貯且果形較大的品種（1）氣候上，河北壩上（張家口、承德一線北部）、遼寧中北部、新疆北部、青海和西藏高寒地區(qū)、內(nèi)蒙、吉林、黑龍江，冬季-28?-40°C，年均溫7°C以下，基本上僅適合抗寒性強(qiáng)的小蘋果生長，如黃太平、大秋果、紅海棠、鈴鐺果等，果小、品質(zhì)差、成熟集中。（2）遼寧省以往栽培有大蘋果東光、黃奎、國光、雞冠，近年來栽培有大蘋果赤陽、寒富、綠香蕉、早紅、新冠、新帥、紅富士等。（3）河北壩上、遼寧中北部有少量大蘋果如東光、黃奎、寒富、美爾巴、安托諾夫卡等。吉林有寒富栽培?？膳嘤购暂^強(qiáng)的大果品種，使大果北移。（4）遠(yuǎn)離蘋果經(jīng)濟(jì)區(qū)的吉林北部、黑龍江等地，可進(jìn)行抗寒性強(qiáng)的中型果育種。選育耐高溫多濕、抗病性強(qiáng)的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品種（1）蘋果栽培向高溫高濕、低緯度地區(qū)擴(kuò)展是國內(nèi)外的一個(gè)趨勢。（2）我國南方蘋果產(chǎn)區(qū)主要有江蘇、安徽、湖北、浙江等，氣候特點(diǎn)是：高溫多濕、伏旱、晝夜溫差小。蘋果生產(chǎn)的問題是：病害嚴(yán)重（如早期落葉病、炭疽病、輪紋病、銀葉病），枝條旺長，養(yǎng)分消耗多積累少，雨水影響授粉受精，影響花芽分化，果實(shí)著色差，伏旱影響果實(shí)膨大。（3）育種目標(biāo)選育耐高溫多濕、抗病性強(qiáng)、果實(shí)發(fā)育期短的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品種。（4）目前，遼伏是一個(gè)對南方氣候適應(yīng)性較好的品種。精品文檔選育適應(yīng)性強(qiáng)的矮化、半矮化砧木品種蘋果常用的矮化砧：M系和MM系：如M2、M4、M7、M9、M26、MM106、MM111等，特別是M26、M9，是目前國際上應(yīng)用最多的砧木品種。M9為矮化砧，根系淺而脆，易倒伏和風(fēng)折，生根難，繁殖率低，抗寒性差°M26為半矮化砧，抗綿蚜、頸腐病能力差。MM106為半矮化砧，易感白粉病，有些地方與元帥系品種親和力低。蘋果：MaluspumilaMiller栽培蘋果：MalusdomesticaBorkh花紅：MalusasiaticaN.楸子：Malusprunifofia(Willd)Borkh.西府海棠：MalusmicromalusMakino.山定子：Malusbaccata(L.)Borkh新疆野蘋果：Malussieversii(Ledeb)Roem.主要的性狀遺傳(了解)：果實(shí)大小的遺傳，多基因控制的數(shù)量性狀遺傳；果皮色澤遺傳，果皮色澤=底色+表色，底色、表色獨(dú)立遺傳；果實(shí)風(fēng)味的遺傳；果實(shí)鮮食品質(zhì)的遺傳，果實(shí)品質(zhì)由若干個(gè)基本獨(dú)立遺傳的性狀綜合作用；果實(shí)成熟期的遺傳，成熟期為多基因控制的數(shù)量性狀；果實(shí)耐藏性遺傳，耐藏性為一個(gè)多基因控制的復(fù)合形狀；抗寒性遺傳，抗寒性為精品文檔以加性效應(yīng)為主的數(shù)量性狀遺傳；樹性的遺傳，樹性的矮化與喬化為十分復(fù)雜的數(shù)量性狀遺傳?？购N：方法同雜交育種蘋果抗寒育種的實(shí)質(zhì)：培育優(yōu)質(zhì)、大果、耐貯、高產(chǎn)、抗寒新品種。一、親本的選擇和選配抗寒親本的選擇（1）抗寒大、中果品種：黃奎、美國九十號、斑蘋果、花嫁、蛟河一號、百福高、風(fēng)卵基太卡、冬立蒙、東光、國光等。（2）抗寒小果品種：黃海棠、紅太平、大秋、花紅、鈴鐺果。優(yōu)質(zhì)親本的選擇元帥、金冠、富士、國光等。實(shí)例：（1）抗寒大果品種X優(yōu)質(zhì)品種黃奎X元帥東光X富士沈香、凌霞寒富（2）抗寒小果品種X優(yōu)質(zhì)品種紅太平X金冠大秋X元帥秋紅F1雜種特點(diǎn)：在遺傳小蘋果親本的抗寒性同時(shí)，也遺傳其劣質(zhì)品質(zhì)。(3)F1優(yōu)株X優(yōu)質(zhì)品種元帥X花紅國光X花紅冬立蒙X花紅金冠X新冬金冠X新光新新紅帥、新冠（新蘋3號)新蘋4號F2雜種特點(diǎn)：品質(zhì)提高，抗寒性下降。梨育種1.育種目標(biāo)：選育早熟和晚熟優(yōu)質(zhì)耐貯品種現(xiàn)有早熟、較早熟品種果實(shí)小，不耐貯運(yùn)。晚熟品種品質(zhì)好的，不耐貯運(yùn)，如鴨梨、在梨、雪花梨；耐貯運(yùn)的品質(zhì)不好，如鵝梨、綿梨、子母梨。茌梨、錦豐外觀不好。鴨梨風(fēng)味較淡。蘋果梨果皮擦傷易變黑等。選育矮化密植品種和矮化砧矮化栽培在我國尚未解決。應(yīng)加強(qiáng)矮化品種選育和矮化砧引、選、

育，包括楹捧、梨屬及其以外砧木的選育和種間、屬間雜交育種。選育抗寒的優(yōu)良品種秋子梨雖抗寒，但多為小果型，優(yōu)良品種多不耐貯。抗寒包括抗冬季低溫和抗晚霜。選育抗病的優(yōu)良品種主要是抗黑星病、赤星病、輪紋病、黑斑病。選育適應(yīng)機(jī)械化生產(chǎn)的品種要求果實(shí)大小、成熟期一致，易震落，抗擦傷、不易破裂。選育適應(yīng)機(jī)械化生產(chǎn)的品種要求果實(shí)大小、成2.四大系統(tǒng)：白梨(PyrusbretschneideriRehd)分布于秦嶺以北一長城以南區(qū)域。為經(jīng)濟(jì)價(jià)值最高的一個(gè)種，優(yōu)良品種很多，如鴨梨、茌梨、酥梨、雪花梨、蘋果梨、黃縣長把梨。特點(diǎn)：萼片多脫落，少數(shù)宿存，肉質(zhì)脆，石細(xì)胞少，不經(jīng)后熟即可食用，-25°C以下發(fā)生凍害。秋子梨(P.ussuriensisMaxim)分布于東北、西北、華北、西伯利亞、遠(yuǎn)東地區(qū)、朝鮮。特點(diǎn)：萼片宿存，多數(shù)品種具后熟性，肉質(zhì)堅(jiān)硬，經(jīng)后熟或冰凍后果皮由綠色變黃或黑，肉質(zhì)變軟，汁多。多數(shù)品種果個(gè)小，石細(xì)胞多?？?52C低溫，抗黑星病、火疫病、白粉病、葉斑病、瘡

痂病。南國梨、京白梨、香水梨。沙梨(P.pyrifoliaNakai)野生于長江流域及以南地區(qū)，日本梨屬于該種。特點(diǎn)：脫萼或宿萼，多數(shù)果皮銹褐色，肉質(zhì)較粗。適應(yīng)濕熱氣候，抗熱、旱、酸、鹽能力強(qiáng)，不適于粘土、高pH土壤?？购圆?，但比西洋梨強(qiáng)?？谷~斑病、梨葉疹壁虱，不抗莖腐病、蘋果蠹蛾、棟根菌、梨木虱。蒼溪梨。西洋梨(PyruscommunisLinn)起源于歐洲和亞洲西部。為種間雜種，來源于胡頹子葉梨、柳葉梨、敘利亞梨。特點(diǎn)：萼宿存，果實(shí)多葫蘆形、壇形，多數(shù)需后熟，肉軟膩易溶，不耐藏。喜冷涼干燥氣候，抗寒性差，僅耐-20°C低溫。伏茄梨、巴梨。新疆梨可能為西洋梨與白梨的雜交種。分布于新疆、甘肅、青海一帶。新疆梨可能為西洋梨與白梨的雜交種。分布于特點(diǎn)：果形似西洋梨，多數(shù)果梗長，葉緣有細(xì)銳鋸齒，形態(tài)變異大。桃育種短低溫育種：以早、中熟品種選育為主。選育果個(gè)大、品質(zhì)好的品種。桃(PrunusPersica(L.)Batsch)原產(chǎn)陜西、甘肅一帶。野生毛桃果小、適應(yīng)性廣、抗性強(qiáng)，幾乎所有栽培桃來自該種。其變種有圓桃、蟠桃、油桃、壽星桃、垂枝桃、碧桃等。山桃（P.davidianaFranch）野生于東北、西北、華北。果實(shí)小、球形、離核、不堪食用，抗寒、旱、鹽堿性強(qiáng)。北方做砧木。生態(tài)學(xué)分類：華北系品種群主要分布于黃河流域，山東、河北、河南、山西、陜西、甘肅等省。該品種群抗寒、抗旱性較強(qiáng)，多樹性直立，短果枝結(jié)果為主，多單花芽，果頂有突起，縫合線深而明顯。華中系品種群主要分布于長江流域，江浙為多。該品種群適應(yīng)陰雨多濕的氣候。水蜜桃品種、硬肉桃品種。歐洲系品種群（波斯系品種群）由我國傳出桃演變而來。主要分布于西亞、地中海沿岸的南歐國家，以意大利、土耳其、西班牙為主。氣候夏干型，生長季節(jié)少雨，陽光充足，冬季冷涼。主要的性狀遺傳：桃染色體數(shù)（2n=16），染色體數(shù)較少，桃自交能結(jié)實(shí)，童期短，有利于遺傳研究?，F(xiàn)有的研究表明，桃的許多性狀為質(zhì)量性狀，其中多為一對基因控制的完全顯性，也有屬于一對基因控制的不完全顯性，還有兩對基因控制的同一性狀。也有一些性狀為數(shù)量性狀。質(zhì)量性狀：樹體樹高正常/短枝型矮化（Dw/dw）為完全顯性。樹高正常/灌叢狀矮化（Bu1/bu1Bu2bu2）為完全顯性。樹冠正常/緊湊型（CT/ct）為完全顯性。有花青素/無花青素（An/an）為完全顯性。開張性/直立性（Sp/sp）為不完全顯性。葉片紅葉/綠葉（Gr/gr）為不完全顯性。鑒定葉色以春季新梢為準(zhǔn)。葉緣平直/葉緣波狀（Wa/wa）為完全顯性。有腺體/無腺體（E/e）為不完全顯性。EE腎形，Ee圓形?；?鈴型花/薔薇型花（Sh/sh）為完全顯性。:大型花/小型花（L/l）為完全顯性。.花單瓣/重瓣（D1/d1）為完全顯性?！龌ú噬?白色（W/w）^完全顯性。.花粉紅/紅（R/r）為完全顯性。,花深粉紅/淺粉紅（P/p）為完全顯性。

.花粉能育/不育（Ps/ps）為完全顯性。果實(shí).果實(shí)的粘核、離核由一對完全顯性的單基因F/f決定。早熟品種難由性狀區(qū)分。.果實(shí)白肉/黃肉（Y/y）為完全顯性。.果實(shí)溶質(zhì)/不溶質(zhì)（M/m）為完全顯性。:果實(shí)軟溶質(zhì)/硬溶質(zhì)（St/st）為完全顯性。.果實(shí)有毛/無毛（G/g）為完全顯性。.果實(shí)扁盤形/圓球形（Sa/sa）為完全顯性。.抗性.抗根線蟲/感染.抗根癌病/感染數(shù)量性狀：.抗根線蟲/感染.抗根癌病/感染數(shù)量性狀：開花期:I三」（Mi/mi）為顯性獨(dú)立遺傳。（Ca/ca）為顯性獨(dú)立遺傳。一是對低溫要求，二是開花果實(shí)成熟期：存在微效基因的累加效應(yīng)。果個(gè)大?。阂皇羌?xì)胞分裂的數(shù)量，二是細(xì)胞膨大的程度。含糖量果實(shí)品質(zhì)、產(chǎn)量、抗寒性為復(fù)合性狀，遵循數(shù)量性狀遺傳模式。抗寒性取決于耐寒發(fā)展的時(shí)間、程度、持續(xù)性、喪失程度、恢復(fù)能力。環(huán)境和栽培條件也有影響。表現(xiàn)微效基因的累加效應(yīng)。重要的相關(guān)性：（3-4例）由于基因連鎖或一因多效的存在，某些性狀間存在一定相關(guān)性。冬天一年生枝的顏色與花色具相關(guān)性：枝條為綠色（anan）則開白花（ww），果實(shí)也不含花青素。桃的果肉色澤與葉片和萼筒內(nèi)壁顏色具相關(guān)性：黃肉品種的夏季落葉為橙黃色，白桃品種為淡黃色；花蕾時(shí)期萼筒內(nèi)壁顏色呈綠色的為白桃品種，深橙色的為黃肉品種。原因：控制果肉色澤的顯性基因Y對胡蘿卜素形成具抑制作用造成的。葉片老熟時(shí)顏色與成熟期間具相關(guān)性：紅色至暗紅色的，果實(shí)成熟期早。如早熟品種布目早生、砂子早生，極早熟的春蕾。不溶質(zhì)和粘核間具有連鎖關(guān)系。離核基因F與不溶質(zhì)基因mm間存在互作：由于F對mm的上位性，使果肉表現(xiàn)溶質(zhì)M，或軟溶質(zhì)St性狀，或者F-mm基因間由于致死性而不表現(xiàn)。油桃品種的選育：油桃果皮無毛性狀是單基因控制的質(zhì)量性狀。毛僅供參考學(xué)習(xí)第17頁桃X油桃-F2代可獲一定比例油桃植株。但獲得符合育種目標(biāo)的品種較難。油桃育種的重點(diǎn)：保持鮮艷色澤的基礎(chǔ)上，增大果形，不裂果。引進(jìn)國外油桃存在糖分低、酸度高、適應(yīng)性差、豐產(chǎn)性差等問題，可雜交改良。水蜜桃高糖低酸的特性具較強(qiáng)的遺傳力。裂果與土壤水分密切相關(guān)，應(yīng)加強(qiáng)裂果機(jī)理研究。雜交育種考慮油桃的缺陷：酸、果小、色澤欠缺、裂果、適應(yīng)性和豐產(chǎn)性不足。親本選擇選配：選不裂果油桃、我國優(yōu)良品種（特別是早熟大果品種）。雜交組合：多組合類型、減少組合內(nèi)群體數(shù)量。選F1大果優(yōu)株，進(jìn)行姊妹系雜交，或不同組合后代雜交，或與油桃回交。增加組合內(nèi)群體數(shù)量，減少組合數(shù)。^研究利用國內(nèi)外已有雜交組合F1、F2優(yōu)株，通過雜交彌補(bǔ)不足。也可對雜合基因型的油桃優(yōu)良品種輻射育種。根據(jù)相關(guān)性對幼苗進(jìn)行早期選擇。如休眠枝紅色，則果實(shí)紅色濃。葡萄育種1育種目標(biāo)：*選育早熟大粒的鮮食品種缺乏早熟、大粒、紅色品種。選育豐產(chǎn)、大粒無核品種現(xiàn)有品種缺陷：粒小、產(chǎn)量低、抗病性差、適應(yīng)性差、不耐貯運(yùn)。選育優(yōu)質(zhì)、適應(yīng)性強(qiáng)的釀酒品種品種很大程度上決定了酒質(zhì)。引進(jìn)品種適應(yīng)性、抗病性還存在不足。因此，需要選育高糖度、優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)、抗病、抗逆性強(qiáng)的釀酒品種。選育優(yōu)質(zhì)抗寒品種陜西關(guān)中、黃河故道以北地區(qū)，冬季最低溫度T7°C以下，歐亞種葡萄需要埋土防寒。選育抗寒、抗病、優(yōu)質(zhì)品種滿足這些地區(qū)生產(chǎn)需要。選育耐濕、抗病性強(qiáng)的品種南方6月份開始梅雨季節(jié)，北方黃河流域7-9月份為雨季，真菌病害嚴(yán)重，如霜霉病、黑痘病、炭疽病，給生產(chǎn)帶來巨大損失。選育優(yōu)質(zhì)、耐濕熱、抗病品種十分必要。選育抗逆性強(qiáng)的砧木品種選育抗寒、抗旱、耐濕熱、耐鹽堿、抗根瘤蚜、抗根腐病、抗根癌病、抗線蟲的砧木品種。目前應(yīng)用較多的砧木有：貝達(dá)、山葡萄、山河1號-4號、SO4、5BB和3309C(河岸葡萄X沙地葡萄)(抗根瘤蚜、抗旱、抗寒、根癌病)等。選育大粒、優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)的鮮食品種葡萄屬于葡萄科(VitaceaeLindl.)，葡萄屬(VitisL.)，分為圓葉葡萄亞屬(Muscadinia)和真葡萄亞屬(Euvitis)圓葉葡萄亞屬(2n=40)對根瘤螃具免疫力，對真菌病害、線蟲抗性極強(qiáng)。扦插不生根，與真葡萄亞屬不易雜交，嫁接不親和。真葡萄亞屬(2n=38)(一)北美種群美洲葡萄(V.labrusca)抗寒(-30°C)、抗病、耐濕，抗根瘤蚜弱河岸葡萄(V.riparia)抗寒(-30C)、抗病、抗根瘤蚜。扦插易生根，與歐洲葡萄嫁接親和力好。主要用作抗性砧木及砧木育種。沙地葡萄(V.rupestris)抗根瘤蚜、抗病、抗寒、抗旱性強(qiáng)。扦插易生根，與歐洲葡萄嫁接成活率高。主要用作抗性砧木及砧木育種。冬葡萄(V.berlandieri)抗根瘤螃、抗真菌病害、抗旱、耐高溫，抗寒性，扦插生根較差(二)東亞種群山葡萄(V.amurensis)為葡萄屬中精品文檔最抗寒的種(-40--50°C)。扦插難生根。刺葡萄(V.davidii)果實(shí)抗病性強(qiáng)。毛葡萄(V.quinquangulari)扦插難生根?？共?、耐濕熱。華東葡萄(V.psedoreticulata秋葡萄(V.romanetii)饕奠葡萄(V.thunbergi)(三)歐亞種群包括1種，即歐亞種(Vitisvinifera)。2個(gè)亞種：野生亞種和栽培亞種。歐洲葡萄(V.vinifera)為葡萄屬中最重要的一個(gè)種三個(gè)品種群：東方品種群、黑海品種群、西歐品種群主要的性狀遺傳：花型遺傳：葡萄的花型分為：雄花(A)、雌花(早)和兩性花(完全花)。栽培品種多為兩性花，少數(shù)為雌能花(如黑雞心、安吉文)。野生葡萄多為雌雄異株。閉花受精：指兩性花品種在花蕾開放前即完成授粉、受精過程的現(xiàn)象。絕大多數(shù)品種存在。果實(shí)成熟期的遺傳雜交后代中，果實(shí)成熟期的變異趨于早熟的傾向；成熟期的遺傳，還與親本品種的地理起源密切相關(guān)。無核性狀的遺傳：單性結(jié)實(shí)型：卵細(xì)胞不經(jīng)受精即能發(fā)育為果實(shí)，不形成種子。如黑珍珠、白科林斯、紅科林斯、康可無核、蘇丹娜等。育種上很難利用。假單性結(jié)實(shí)型（種子敗育型）：經(jīng)過授粉受精，但胚中途敗育，由子房、花托發(fā)育成果實(shí)，不形成種子，但留下有種痕。如無核白、無核紫、蘇丹娜玫瑰、火焰無核、底來特、愛莫無核、克瑞森無核、大粒紅無核等。85%的無核葡萄屬于此類，用作無核育種材料。通常認(rèn)為：無核性狀為隱性性狀，但非簡單的隱性基因控制。隱性基因假說無法解釋：無核X無核f產(chǎn)生有核后代一些學(xué)者認(rèn)為：為顯性基因控制。顯性基因假說無法解釋：有核X無核f后代中無核植株比例小抗寒性的遺傳：山葡萄X不抗寒品種f數(shù)量性狀遺傳。抗病性的遺傳：抗霜霉病遺傳：多數(shù)學(xué)者認(rèn)為，屬于數(shù)量性狀遺傳。抗白粉病遺傳：認(rèn)為是質(zhì)量性狀遺傳，或者僅供參考學(xué)習(xí)第22頁數(shù)量性狀遺傳?？购诙徊∵z傳果穗、果粒大小的遺傳（一）果穗歐洲葡萄品種間雜交，后代果穗變小趨勢。歐洲葡萄（大穗）x要薁葡萄、山葡萄-后代多數(shù)果穗小，傾向于野生型，少數(shù)中間型，極少傾向于歐洲葡萄。（二）果粒歐洲葡萄品種間雜交，后代果粒多數(shù)具雙親中間型，或接近小果粒親本。栽培品種X野生種，后代果粒多數(shù)接近于野生種。重交或回交，后代果粒趨于小型。果實(shí)及果汁顏色的遺傳果實(shí)顏色：分為白色（綠、黃綠、黃、金黃）紅色（微紅、粉紅、鮮紅、暗紅）、黑色（紫、紅黑、藍(lán)黑）三種。果實(shí)顏色受一對基因控制，有色對白色為顯性，白色屬于隱性同質(zhì)結(jié)合。B.H.Barritt和J.Einset（1969）認(rèn)為，果實(shí)顏色遺傳受二對基因控制，B為黑色顯性基因，R為紅色顯性基因，白色對黑色和紅色為隱性，B對R為顯性上位。果汁顏色：果皮顏色和果汁顏色的遺傳相對獨(dú)立。果汁顏色為質(zhì)量性狀，有色對無色為顯性。果實(shí)含糖量的遺傳：雜種含糖量一般與親本相似，或介于雙親之間。很少高于高糖親本，或低于低糖親本。歐亞種品種X野生葡萄，后代含糖量普遍提高，表現(xiàn)出雜種優(yōu)勢。果實(shí)香味的遺傳：抗病品種育種：歐亞種品種X抗病野生種育種實(shí)例：毛葡萄83-4-96X粉紅玫瑰抗病新品種1-9-6不足：一般在F1代較難獲得抗病、優(yōu)質(zhì)的新品種?；亟换螂s種間綜合雜交歐亞種品種X抗病野生種F1抗病單株X歐亞種品種或：F1優(yōu)株XF1優(yōu)株抗病新品種抗病新品種不足：新品種的抗病性降低。循環(huán)雜交法(BouquetA,1977)抗病種RX歐亞種品種V1F1優(yōu)系自交抗性強(qiáng)品質(zhì)好的F1S1X歐亞種品種V2F2優(yōu)系自交抗性強(qiáng)品質(zhì)好的F2S2X歐亞種品種V3抗病新品種育種方法：雜交育種、誘變育種、芽變選種、實(shí)生選種、無性系選種(單株選擇法)、胚挽救育種胚挽救的定義：在幼胚敗育之前，取幼胚(胚珠)離體條件下在培養(yǎng)基(模擬胚囊環(huán)境中周圍組織供給營養(yǎng)成分)上培養(yǎng)，獲得雜種植株的方法。獼猴桃育種育種目標(biāo)：選育適應(yīng)性強(qiáng)的品種；培育大果兩性花品種；選育果實(shí)長圓形、綠肉、果心小的加工品種；選育無籽品種；選育矮生型品種和矮化砧；選育與雌性品種配套的雄性品種種質(zhì)資源：獼猴桃屬于獼猴桃科(Actinidiaceae)獼猴桃屬(Actinidia)植物中華獼猴桃(A.chinensisPlanch.)果表、枝葉有一層灰白色軟茸毛，果成熟時(shí)茸毛多脫落。精品文檔美味獼猴桃(A.deliciosa)果實(shí)、枝葉被刺毛狀長硬毛，一般不脫落。果肉多黃色偏長較大。軟棗獼猴桃(A.arguta)果小而光滑狗棗獼猴桃(A.kolomikta)生長勢弱，抗寒性最強(qiáng)葛棗獼猴桃(A.polygama)毛花獼猴桃(A.eriantha)闊葉獼猴桃(A.latifolia)雄性品種應(yīng)具備的優(yōu)良性狀：花量大，花粉多，發(fā)芽率強(qiáng)，花期與雌性品種一致，樹體生長勢中庸。實(shí)生選種：選種的程序報(bào)優(yōu)：去集中產(chǎn)區(qū)訪問群眾，記載報(bào)優(yōu)者姓名和植株所在地。初選：開花期和果實(shí)成熟季節(jié)前往實(shí)地考察，根據(jù)選優(yōu)標(biāo)準(zhǔn)決定是否入選，對入選者詳細(xì)記載，并采枝條進(jìn)行繁殖。復(fù)選：(1)對初選單株每年考察，對產(chǎn)量、果重、VC含量等詳細(xì)分析，對其無性后代進(jìn)行觀察鑒定，優(yōu)中選優(yōu)。(2)對復(fù)選出的優(yōu)良單株進(jìn)行多點(diǎn)比較試驗(yàn)。(3)對母株、無性繁殖后代及多點(diǎn)試驗(yàn)的多年結(jié)果進(jìn)行評價(jià)，經(jīng)鑒定和審定，優(yōu)良僅供參考學(xué)習(xí)第26頁精品文檔者命名為新品種，生產(chǎn)推廣。優(yōu)株的標(biāo)準(zhǔn)雌株：果形好，整齊美觀，光滑或少毛，果大，平均在60g以上，最大在80g以上，果實(shí)黃棕色，皮薄肉多，果心小，少籽或無籽，VC含量高，在100mg/100g以上，可固15%以上，酸甜適口，豐產(chǎn)。耐貯藏，抗性強(qiáng)，結(jié)果早，樹體矮化。雄株：花量大，花粉多，發(fā)芽率高，花期與雌株一致，樹勢中庸。實(shí)生選種注意的問題雌雄株配套選種；野生選種獲得的單株，經(jīng)人工栽培后果實(shí)有變大的趨勢。獼猴桃與葡萄均為漿果類，主要育種方法有何異同？栗育種育種目標(biāo)：選育高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、結(jié)果早的品種；選育品質(zhì)優(yōu)良品種；選育抗主要病蟲害品種病害主要針對栗樹疫?。乜莶。x害主要抗栗癭蜂危害；選育適應(yīng)性、抗逆性強(qiáng)的品種；選育適于密植豐產(chǎn)的短枝矮化品種和矮化砧；選育耐藏品種；選育不同成熟期品種種質(zhì)資源：精品文檔板栗(Castaneamollissim)原產(chǎn)我國，外皮褐色，澀皮易剝離，肉致密而甜，品質(zhì)好?？购?、抗栗疫病和墨水病較強(qiáng)，抗白粉病較差。日本栗(C.crenataSieb.EtZucc.)原產(chǎn)日本、韓國，總苞大，澀皮較厚不易剝離，肉較粗，味淡，品質(zhì)較差結(jié)果早豐產(chǎn)?？购员劝謇鹾兔绹醪?，抗栗疫病和墨水病能力均次于板栗。歐洲栗(C.sativaMill)原產(chǎn)于地中海溫暖潮濕地區(qū)，澀皮較厚不易剝離，不抗寒，喜干燥氣候。對栗疫病和墨水病抗性弱。美國栗(C.dentataBorkh.)原產(chǎn)北美東部，澀皮薄易剝離，果實(shí)有香氣，優(yōu)選類型品質(zhì)等同板栗。開始結(jié)果晚。對栗疫病抗性差，抗橡皮蟲。錐栗(C.henryiRehd.&Wils.)尖栗，榛栗，原產(chǎn)我國中部，果實(shí)小，品質(zhì)優(yōu)良抗栗疫病弱主要性狀的遺傳：早果性的遺傳：栗屬種間雜交，后代早果性方面常表現(xiàn)為顯性。堅(jiān)果和總苞的遺傳：堅(jiān)果：雜交獲得的種子常常表現(xiàn)花粉直感現(xiàn)象。結(jié)果習(xí)性的遺傳：多次結(jié)果習(xí)性在雜種后代中表現(xiàn)為優(yōu)勢，為顯性遺傳生長勢的遺傳：種間雜交雜種生長勢表現(xiàn)出雜種優(yōu)勢抗蟲性遺傳：抗栗癭蜂，抗性在雜種后代中表現(xiàn)為顯性遺傳。抗栗紅蜘蛛：不同種、品種抗性存在較大差異。生長勢強(qiáng)的品種抗性高于生長勢弱的品種?？共⌒赃z傳：感病與抗病為2對基因控制的不完全顯性。實(shí)生選種：（1）預(yù)選：群眾報(bào)優(yōu)，專業(yè)人員現(xiàn)場調(diào)查，對入選單株標(biāo)記。（2）初選與復(fù)選初選：對入選單株進(jìn)行3年以上調(diào)查、鑒評，對表現(xiàn)優(yōu)良單株進(jìn)行多點(diǎn)試驗(yàn)，重點(diǎn)考察目標(biāo)性狀的遺傳穩(wěn)定性，穩(wěn)定者定為初選優(yōu)系。復(fù)選：對初選優(yōu)系進(jìn)行高接30-50株，進(jìn)一步觀察母株及營養(yǎng)系后代。根據(jù)系統(tǒng)調(diào)查資料，由專業(yè)人員鑒評，做出復(fù)選鑒評結(jié)論，進(jìn)入決選。（3）決選：進(jìn)入決選階段的優(yōu)系已具備推廣價(jià)值。及時(shí)繁殖優(yōu)系，進(jìn)行生產(chǎn)試驗(yàn)和栽培試驗(yàn)。表現(xiàn)優(yōu)良者申報(bào)品種。同時(shí)建立采穗圃。核桃育種：1.育種目標(biāo)：（一）豐產(chǎn)性：影響產(chǎn)量因素很多，直接因素主要有：結(jié)果枝密度：結(jié)果枝密度：指每平米冠幅中的著果枝數(shù)量。把側(cè)芽的結(jié)實(shí)率作為豐產(chǎn)性的重要指標(biāo)。多數(shù)品種主要靠頂芽和次頂芽抽枝結(jié)果，側(cè)芽結(jié)實(shí)率在0-5%，豐產(chǎn)品種側(cè)芽結(jié)實(shí)率高達(dá)80%以上。雌花數(shù)量：每個(gè)雌花序中雌花數(shù)量對產(chǎn)量影響很大。一般品種每花序有2朵花，多者3朵。一些豐產(chǎn)品種可4-8朵花。如山西穗狀核桃，雌花序中6-10幾朵花。著果率高低：產(chǎn)量高的品種著果率在60%左右，最高可達(dá)90%。堅(jiān)果大小：一般要求堅(jiān)果橫徑38-42mm，圓形果核仁每個(gè)不小于7g，長形果核仁9g左（二）早實(shí)性：選育結(jié)果早、矮生、適宜密植、便于管理的品種是目前生產(chǎn)的迫切需要。早實(shí)性與生長發(fā)枝特性密切相關(guān)。早實(shí)品種生長迅速，萌芽率、成枝率高，一般第三年開始分枝，個(gè)別第二年分枝。（三）堅(jiān)果品質(zhì)：包括堅(jiān)果外觀和核仁。外觀：果形端正，單果重10g以上，果面光滑，色澤淺亮，易于漂白。核仁率：由核殼厚度、內(nèi)隔壁發(fā)育程度、核仁飽滿度決定。一般要求核仁率50%以上。含油量：一般60%以上。仁皮色澤：越淺越好。琥珀色、黑色、深色脈紋、污斑均不好。風(fēng)味：種皮要求溫和清香而淡甜味，忌澀味。加工要求核仁濃香。耐貯性：抗氧化能力強(qiáng)，貯藏中不易氧化變質(zhì)。（四）抗逆性越冬性：一般核桃能耐-20°C低溫。耐熱性：不耐夏季濕熱氣候?？雇硭芰Γ阂皇菍ν硭牡挚沽?，二是花芽萌發(fā)早晚，即可否避開晚霜危害。（五）砧木的改良：目前國內(nèi)使用砧木主要是核桃、缺核桃、核桃楸、楓楊。核桃做本砧：類型復(fù)雜，出苗期、生長勢、抗性、嫁接親和力等不一致。核桃楸做砧木：越冬性好，生長緩慢，易小腳。楓楊做砧木：親和力變異大。精品文檔選育砧木品種，應(yīng)考慮生長勢強(qiáng)、整齊、嫁接親和力強(qiáng)、抗病、抗寒、抗旱、耐鹽堿等。,種質(zhì)資源：匕.普通核桃(波斯核桃)(JuglansregiaL.)世界溫暖地區(qū)均有分布。我國華北、西北等有大量栽培。特點(diǎn)：大喬木，類型繁多。結(jié)果年齡有早晚之分，堅(jiān)果較大，殼薄，核仁飽滿，品質(zhì)優(yōu)良。抗寒、旱能力較弱。鐵核桃(云南核桃)(J.sigillataDode)原產(chǎn)我國西南地區(qū)。有原生種(如西藏南部山區(qū)1700-2700m野生型)和栽培種。特點(diǎn)：耐濕熱，不耐干旱，抗寒性弱。品種類型多，果大小、形狀不一，品質(zhì)優(yōu)良。核桃楸(J.mandshuricaMaxim.)原產(chǎn)我國東北、俄羅斯遠(yuǎn)東地區(qū)，多分布于鴨綠江沿岸。較抗旱，極抗寒，可耐-50°C低溫。黑核桃(J.nigraL.)原產(chǎn)北美。美國栽培多，我國南京、北京、旅大有少量栽培。特點(diǎn)：樹體高大，速生，發(fā)育良好，對不良環(huán)境適應(yīng)性強(qiáng)，抗寒、抗旱。灰核桃(白核桃)(J.cinereaL.)原產(chǎn)北美。中型喬木，抗寒性強(qiáng)。核仁風(fēng)味好，稍遜于黑核僅供參考學(xué)習(xí)第32頁桃。核殼厚，取仁較難。吉寶核桃(鬼核桃)(J.sieboldianaMaxim.)原產(chǎn)日本北部、中部。我國江西廬山、遼寧有少量栽培。樹形較小，抗寒性強(qiáng)于普通核桃，次于核桃楸。果形較小，殼比黑核桃薄。常用于優(yōu)勢育種、矮性育種。心形核桃(姬核桃)(J.cordiformisMaxim.)原產(chǎn)日本。我國遼寧、山西、吉林等有少量栽培。特點(diǎn)：堅(jiān)果心形，較小，果面光滑，縫合線兩側(cè)有凹溝，殼堅(jiān)硬，但易開裂，無內(nèi)隔膜，取仁容易，出仁率30-36%。實(shí)生選種：.采用兩級選種程序：第一級：從生產(chǎn)園選優(yōu)良單株，包括預(yù)選和初選。第二級：對初選優(yōu)良單株進(jìn)行無性繁殖后代的比較篩選，評定出無性系品種用于生產(chǎn)。報(bào)種和預(yù)選:在堅(jiān)果成熟前30d左右，根據(jù)群眾報(bào)種情況，現(xiàn)場調(diào)查核實(shí)，對符合要求的單株標(biāo)記、編號、填寫調(diào)查表格。根據(jù)生長結(jié)果表現(xiàn)和品質(zhì)等確定為初選的侯選樹。初選：對候選樹第二年進(jìn)行初選。主要評定經(jīng)濟(jì)性狀和適應(yīng)性。經(jīng)2-3年對產(chǎn)量、品質(zhì)、抗精品文檔逆性等復(fù)核鑒定后，表現(xiàn)優(yōu)良者確定為初選樹。復(fù)選：對初選優(yōu)株嫁接30-50株，作為選種圃和多點(diǎn)試驗(yàn)樹。觀察母樹、無性系后代表現(xiàn)，觀察早實(shí)性、砧穗親和力等，選出優(yōu)系為復(fù)選優(yōu)系。決選：由省或市級選種單位負(fù)責(zé)，對報(bào)來材料和標(biāo)本，在大范圍內(nèi)集中分類評比和決選。初選優(yōu)株一無性繁殖一嫁接育苗繁殖一多點(diǎn)試驗(yàn)（每點(diǎn)10株以上）高接5株以上鑒定（10年生尚未結(jié)果大樹）連續(xù)3年無性系品種f無性繁殖f建立接穗母本園f繁殖、推廣有性繁殖建立采本母本園（隔離）f選擇一定數(shù)量優(yōu)良無性系f嫁接建園采集種子播種用于生產(chǎn)配合力測定（授粉樹），建立具雜種優(yōu)勢的超級采種母樹園觀察系譜后代，選優(yōu)去劣優(yōu)系決選方法：核桃經(jīng)濟(jì)性狀主要表現(xiàn)在品質(zhì)和產(chǎn)量兩方面，決選的優(yōu)株，采用性狀權(quán)重綜合評分法。柑橘育種育種目標(biāo)：選育高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)品種；選育不同成熟期的品種；選育抗寒品種；選育適合加工的品種；選育抗病品種；選育優(yōu)良砧木類型種質(zhì)資源：柑橘亞科分為：原始柑橘類、近似柑橘類、真正柑橘類真正柑橘類有6屬，經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高可栽培或做砧木的有枳屬、金柑屬、柑橘屬。枳(枳殼)(Poncirustrifoliata(L.)Raf.)樹勢矮化，抗寒、抗裙腐病、流膠病、線蟲，豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)。為主要柑橘砧木，可提早結(jié)果。不耐濕澇、鹽堿，不抗裂皮病。金柑屬(Fortunella)原產(chǎn)我國南部，果小，甜，金黃色，一年多次開花、結(jié)果。較抗寒。柑橘屬(Citrus)種類多，主要栽培對象。除枸櫞等種外，均原產(chǎn)我國。主要性狀的遺傳：4.a.多胚性遺傳：單胚的種或品種有：柚、宜昌橙、克里曼丁橘、韋爾金桔等。a.多胚的種類有：橙類、葡萄柚、大多數(shù)寬皮柑橘等。多胚性與單胚性的遺傳受一對基因控制。多胚性由顯性基因P控制，單胚性受隱性基因p控制。精品文檔當(dāng)顯性基因（P-）存在時(shí)，表現(xiàn)出多胚性；當(dāng)隱性基因同質(zhì)結(jié)合（pp）時(shí)，才產(chǎn)生單胚性狀。胚數(shù)目遺傳受微效多基因控制。不育性的遺傳：柑橘類具無核的有：臍橙、溫州蜜柑、南豐蜜橘、伏令夏橙、馬敘葡萄柚等。產(chǎn)生無核的原因：生殖器官敗育、自