旅館建筑設(shè)計要點2

旅館建筑設(shè)計要點旅館設(shè)計第一節(jié)概述一、定義：旅館是綜合性的公共建筑物。旅館向顧客提供一定時間的住宿，也可提供飲食、娛樂、健身、會議、購物等服務(wù)。二、我國旅館的等級、規(guī)模（一）、等級（見下圖）六級（建設(shè)部建筑設(shè)計院）四級（國家計劃委員會）（二）、規(guī)模三、我國不同等級旅館設(shè)置設(shè)施標準參考（見下圖）四、旅館功能分析（一）、橫向組合（基本功能分析圖）1、一般旅館（見下圖）2、大型高級旅館（見下圖）（二）、豎向組合（見下圖）（三）、立體組合（見下圖）第二節(jié)總平面一、總平面組成：除合理組織主體建筑群位置外，還應(yīng)考慮廣場、停車場、道路、庭院等布局。根據(jù)旅館標準及基地條件，還可考慮設(shè)置網(wǎng)球場、游泳館及露天茶座?；貎?nèi)應(yīng)布置綠化，且應(yīng)根據(jù)所需停放車輛的車型、數(shù)量在基地內(nèi)或建筑物內(nèi)設(shè)停車空間。二、旅館出入口：（一）、主要出入口：用于住宿的旅客。位置必須明顯，并能引導旅客直接到達門廳。（主要出入口應(yīng)根據(jù)使用要求設(shè)單車道、多車道，入口車道上設(shè)雨蓬。）（二）、輔助出入口：用于出席宴會、會議、商場的非住宿人員。（三）、職工出入口：宜設(shè)在職工工作及生活區(qū)域，用于旅館職工上下班進出，位置宜隱蔽。（四）、貨物出入口：用于旅館貨物進入，位置靠近物品倉庫或堆放場所?？傊瑧?yīng)合理劃分各功能分區(qū)，組織各種出入口，使人流、車流、貨流互不交叉。在綜合性建筑中，旅館部分有獨立入口，對外營業(yè)商店、餐廳等不應(yīng)影響旅館本身使用。第三節(jié)各功能用房設(shè)計一、客房部分：（一）、客房1、客房的類型（見下圖）1、客房的類型（見右圖）2、客房應(yīng)根據(jù)氣候特點、環(huán)境位置、景觀條件，爭取好朝向好景觀。3、客房設(shè)計應(yīng)考慮家具布置，家具設(shè)計應(yīng)符合人體尺度，方便使用和利于維修。4、客房長寬比以不超過2：1為宜，客房凈高一般≥2.4M，客房內(nèi)走道寬度≥1.1M，客房門洞寬度≥0.9M，高度≥2.1M，5、客房實實例：(二)、衛(wèi)衛(wèi)生間1、衛(wèi)生間不應(yīng)應(yīng)設(shè)在餐廳廳、廚房、、食品貯藏藏、變配電電室等有有嚴格衛(wèi)生生要求或防防潮要求的的用房的直直接上層。。2、衛(wèi)生間間不應(yīng)向客客房或走道道開窗。3、客房上上下層直通通的管道井井不應(yīng)在衛(wèi)衛(wèi)生間內(nèi)開開設(shè)檢修門門。4、衛(wèi)生間間地面應(yīng)低低于客房地地面0.02M，凈高≥2.1M，門洞寬≥0.75M，凈高≥2.1M。5、衛(wèi)生間間地面材料料應(yīng)考慮防防滑，無自自然通風時時應(yīng)采取有有效的通風風排氣設(shè)施施。6、衛(wèi)生潔潔具設(shè)置內(nèi)內(nèi)容7、衛(wèi)生間間的基本布布置方式8、衛(wèi)生間間管道布置置9、衛(wèi)生間間管道井與與結(jié)構(gòu)梁10、衛(wèi)生生間設(shè)備示示意11、帶衛(wèi)衛(wèi)生間各種種客房平面面單人間客房房平面標準間客房房平面雙套間客房房平面三套間客房房平面總統(tǒng)豪華套套間客房平平面（三）、客客房層服務(wù)務(wù)用房1、服務(wù)用用房根據(jù)管管理要求，，每層設(shè)置置或隔層設(shè)設(shè)置。服務(wù)務(wù)臺可按管管理要求設(shè)設(shè)置或不設(shè)設(shè)置。2、服務(wù)用用房宜設(shè)服服務(wù)員工作作間、貯藏藏間、開水水間。（也也可以一標標間客房作作為服務(wù)用用房）3、客房層層全部客房房附設(shè)衛(wèi)生生間時，應(yīng)應(yīng)設(shè)置服務(wù)務(wù)人員廁所所。二、公共用用房部分（一）、門門廳1、門廳內(nèi)內(nèi)部項目內(nèi)內(nèi)容（見右圖））2、門廳功功能關(guān)系框框圖3、旅館入入口處應(yīng)設(shè)設(shè)門廊或雨雨罩，采暖暖地區(qū)和全全空調(diào)旅館館應(yīng)設(shè)雙道道門或轉(zhuǎn)門門。4、室內(nèi)外外高差較大大時，再采采用臺階的的同時，宜宜設(shè)置行李搬運車道道和殘疾人人輪椅坡道道（坡度一一般為1：：12）5、門廳為為交通核，，應(yīng)使各部部分滿足功功能要求，，互相既有有聯(lián)系，又又不干擾。。必須合理理組織各種種人流路線線，避免交交叉。6、總服務(wù)務(wù)臺和電梯梯廳位置應(yīng)應(yīng)明顯。（二）、會會議室1、大型或或中型會議議室不應(yīng)設(shè)設(shè)在客房層層。2、會議室室的位置出出入口應(yīng)避避免外部使使用時的人人流路線與與旅館內(nèi)部部客流路線線相互干擾擾。3、規(guī)模較較大的會議議室附近應(yīng)應(yīng)設(shè)盥洗室室、休息廳廳。4、會議室室多功能使使用時，應(yīng)應(yīng)能靈活分分隔為可獨獨立使用的的空間，且且應(yīng)有相應(yīng)應(yīng)的設(shè)施和和貯藏間。。（見下圖））（三）、餐餐飲部分1、旅館應(yīng)應(yīng)設(shè)置不同同規(guī)模的餐餐廳、酒吧吧、咖啡廳廳、風味餐餐廳、宴會會廳等。桌桌椅組合形形式應(yīng)多樣樣化，以滿滿足不同顧顧客的要求求。2、餐廳必必須僅靠廚廚房，以利利于提高服服務(wù)質(zhì)量。。3、大型宴宴會廳應(yīng)設(shè)設(shè)置備餐服服務(wù)廊。三、輔助用用房部分（一）、廚廚房1、廚房的的位置應(yīng)與餐廳聯(lián)聯(lián)系方便，，并避免廚廚房的噪聲聲、油煙、、運輸對公公共區(qū)或客客房造成干干擾。（1）、設(shè)設(shè)在底層：：廚房以煤煤為燃料時時（2）、設(shè)設(shè)在上部：：廚房以煤煤氣為燃料料時可設(shè)在在上層（為為減少運輸輸量，可將將粗加工設(shè)設(shè)在底層）），也可在在頂層設(shè)觀觀光餐廳。。（3）、廚廚房盡量避避免位于旅旅館中心部部位，應(yīng)位位于外墻附附近，便于于貨物進出出和通風排排氣。2、廚房的的工藝流程程3、廚房的的平面組合合（1）、統(tǒng)統(tǒng)間式空間大，聯(lián)聯(lián)系方便，，互相干干擾，不便便管理（2）、分分間式各部分隔開開，便于管管理聯(lián)系不不便，采光光通風差4、廚房部部分的服務(wù)務(wù)用房包括括辦公、休休息、男女女更衣、盥盥洗。（二）、洗洗衣房：應(yīng)應(yīng)靠近服務(wù)務(wù)電梯（三）、庫庫房：存放放家具、器器皿、紡織織品、日用用品、消耗耗品等（四）、設(shè)設(shè)備用房：：包括空調(diào)調(diào)機房、變變配電室、、消防控制制中心等（五）、職職工用房：：包括行政政辦公、會會議、食堂堂、浴廁等等。第四部分：：實例分析析上海銀星假假日酒店--1上海銀星假假日酒店--2山東泰安華華僑飯店--1總平面圖北立面圖一層平面圖圖山東泰安華華僑飯店--2山東泰安華華僑飯店--3二層平面圖圖山東泰安華華僑飯店--3標準層平面面圖西平面圖9、靜夜四無無鄰，荒居居舊業(yè)貧。。。12月-2212月-22Saturday,December24,202210、雨中黃黃葉樹，，燈下白白頭人。。。21:02:3621:02:3621:0212/24/20229:02:36PM11、以我獨獨沈久，，愧君相相見頻。。。12月-2221:02:3721:02Dec-2224-Dec-2212、故人江江海別，，幾度隔隔山川。。。21:02:3721:02:3721:02Saturday,December24,202213、乍見翻疑夢夢，相悲各問問年。。12月-2212月-2221:02:3721:02:37December24,202214、他鄉(xiāng)生白發(fā)發(fā)，舊國見青青山。。24十二月月20229:02:37下午21:02:3712月-2215、比不不了得得就不不比，，得不不到的的就不不要。。。。十二月月229:02下下午午12月月-2221:02December24,202216、行動動出成成果，，工作作出財財富。。。2022/12/2421:02:3721:02:3724December202217、做前前，能能夠環(huán)環(huán)視四四周；；做時時，你你只能能或者者最好好沿著著以腳腳為起起點的的射線線向前前。。。9:02:37下下午9:02下下午午21:02:3712月月-229、沒沒有有失失敗敗，，只只有有暫暫時時停停止止成成功功?。?。。12月月-2212月月-22Saturday,December24,202210、很很多多事事情情努努力力了了未未必必有有結(jié)結(jié)果果，，但但是是不不努努力力卻卻什什么么改改變變也也沒沒有有。。。。21:02:3721:02:3721:0212/24/20229:02:37PM11、成成功功就就是是日日復復一一日日那那一一點點點點小小小小努努力力的的積積累累。。。。12月月-2221:02:3721:02Dec-2224-Dec-2212、世世間間成成事事，，不不求求其其絕絕對對圓圓滿滿，，留留一一份份不不足足，，可可得得無無限限完完美美。。。。21:02:3721:02:3721:02Saturday,December24,202213、不知香香積寺，，數(shù)里入入云峰。。。12月-2212月-2221:02:3721:02:37December24,202214、意志堅堅強的人人能把世世界放在在手中像像泥塊一一樣任意意揉捏。。24十十二月20229:02:37下午午21:02:3712月-2215、楚塞塞三湘湘接，，荊門門九派派通。。。。十二月月229:02下下午午12月月-2221:02December24,202216、少年年十五五二十十時，，步行行奪得得胡馬馬騎。。。2022/12/2421:02:3721:02:3724December202217、空山山新雨雨后，，天氣氣晚來來秋。。。9:02:37下下午9:02下下午午21:02:3712月月-229、楊柳散和和風，青山山澹吾慮。。。12月-2212月-22Saturday,December24,202210、閱讀一切切好書如同同和過去最最杰出的人人談話。21:02:3721:02:3721:0212/24/20229:02:37PM11、越是沒有有本領(lǐng)的就就越加自命命不凡。12月-2221:02:3721:02Dec-2224-Dec-2212、越是無能能的人，越越喜歡挑剔剔別人的錯錯兒。21:02:3721:02:3721:02Saturday,December24,202213、知知人人者者智智，，自自知知者者明明。。勝勝人人者者有有力力，，自自勝勝者者強強。。12月月-2212月月-2221:02:3721:02:37December24,202214、意意志志堅堅強強的的人人能能把把世世界界放放在在手手中中像像泥泥塊塊一一樣樣任任意意揉揉捏捏。。24十十二二月月20229:02:37下下午午21:02:3712月月-2215、最具挑戰(zhàn)性性的挑戰(zhàn)莫過過于提升自我我。。十二月229:02下下午12月-2221:02December24,202216、業(yè)余生活要要有意義，不不要越軌。2022/12/2421:02:37