2023屆浙江省瑞安市上海新紀(jì)元高考生物五模試卷含解析

2023學(xué)年高考生物模擬試卷考生須知：1．全卷分選擇題和非選擇題兩部分，全部在答題紙上作答。選擇題必須用2B鉛筆填涂；非選擇題的答案必須用黑色字跡的鋼筆或答字筆寫在“答題紙”相應(yīng)位置上。2．請用黑色字跡的鋼筆或答字筆在“答題紙”上先填寫姓名和準(zhǔn)考證號。3．保持卡面清潔，不要折疊，不要弄破、弄皺，在草稿紙、試題卷上答題無效。一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1．現(xiàn)代生物技術(shù)是在分子生物學(xué)基礎(chǔ)上建立的創(chuàng)建新的生物類型或新生物機能的實用技術(shù)，是現(xiàn)代生物科學(xué)和工程技術(shù)相結(jié)合的產(chǎn)物。下列有關(guān)現(xiàn)代生物技術(shù)的敘述，正確的是（）A．植物體細胞雜交和動物細胞融合都利用了細胞的全能性B．轉(zhuǎn)基因羊和克隆羊多利的培育都克服了遠緣雜交不親和的障礙C．試管牛和試管苗的培育過程中，都需要改變培育環(huán)境D．脫毒草莓和轉(zhuǎn)基因抗病毒草莓的培育都發(fā)生了基因重組2．小鼠基因的正常表達與精子的發(fā)生密切相關(guān)，敲除該基因的小鼠會出現(xiàn)無精癥。研究人員利用流式細胞儀對正常鼠和敲除鼠睪丸生精小管中的細胞進行了含量測定，結(jié)果如下圖（精原細胞含量為）。下列說法正確的是A．含量為和的細胞分別對應(yīng)精原細胞和精子B．與正常鼠相比，敲除鼠的初級精母細胞數(shù)量顯著下降C．據(jù)圖推測敲除鼠精子形成過程阻滯在減數(shù)第二次分裂期間D．含量由到的變化過程中會發(fā)生基因重組3．下圖表示肌細胞與環(huán)境物質(zhì)交換關(guān)系，X、Y、Z表示三種細胞外液，下列敘述錯誤的是（）A．Y中的大分子物質(zhì)和細胞可進入X中B．Y中蛋白質(zhì)含量對血漿滲透壓沒有影響C．劇烈運動時，肌細胞滲透壓會變大D．肌細胞代謝產(chǎn)物可導(dǎo)致X的pH降低4．下列關(guān)于元素和化合物的敘述，正確的是（）A．蛋白質(zhì)分子中的N主要存在于氨基中B．某些原核生物的遺傳物質(zhì)為RNAC．DNA和ATP具有相同的組成元素D．纖維素在人的腸道中徹底水解為葡萄糖5．下列各曲線圖表示在果酒的制作過程中，各種因素對酵母菌產(chǎn)生酒精速率（V）的影響，其中正確的是（）A． B．C． D．6．關(guān)于細胞的結(jié)構(gòu)和功能，下列敘述正確的是（）A．細胞分裂能力越強，中心體的數(shù)量越多B．活細胞中的線粒體能定向運動到代謝旺盛的部位C．乳酸菌和酵母菌遺傳物質(zhì)的載體都是染色體D．溶酶體分解衰老、損傷的細胞器，產(chǎn)物都被細胞排出二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）雙子葉植物甲含有抗旱基因而具有極強的抗早性，乙抗旱性低。若將該抗旱基因轉(zhuǎn)移至植物乙中，有可能提高后者的抗旱性。利用基因工程技術(shù)將甲的抗旱基因轉(zhuǎn)移至乙的體內(nèi)，可提高植物乙的抗旱性。回答下列問題：（1）為獲取抗早基因．可以先從植物甲中提取該基因mRNA然后經(jīng)___________________過程獲得cDNA?；蚬こ痰暮诵牟襟E是_____________________________。（2）使用PCR技術(shù)擴增抗旱基因時，可選擇圖中A、B、C、D四種單鏈DNA片段中的___________________作為引物，此過程還需要____________酶，但不需要解旋酶，而是利用____________使DNA解旋。（3）獲得了抗旱基因的植物乙，種植時一般要與傳統(tǒng)作物間隔足夠遠的距離，以免___________________。（4）人們擔(dān)心這種行為會打開“潘多拉魔盒”，驅(qū)使一些科研者開展人類基因編輯研究，出現(xiàn)“基因完美的定制人”。在這些研究中，外源基因能與受體細胞DNA成功重組的原因是______________，這種重組DNA技術(shù)若用于對人類基因進行編輯，由于是隨機的，因此有非常大的風(fēng)險，甚至導(dǎo)致生命活動必需的基因遭到破壞。8．（10分）塑料大棚可看作一個小型的生態(tài)系統(tǒng)，能在早春和晚秋淡季供應(yīng)鮮嫩水果蔬菜，并提高單位面積產(chǎn)量，有利于防御自然災(zāi)害。西瓜、玉米和辣椒輪作是我市經(jīng)常采用的種植模式，在種植玉米的時間段（6-10月）一般撤除塑料薄膜。回答下列相關(guān)問題：（1）種植玉米的行距和株距一般都相同，這體現(xiàn)了_____________________特征。（2）在種植玉米的田地里存在下圖所示營養(yǎng)關(guān)系，若蝗蟲流入下一營養(yǎng)級不同生物的能量相等，數(shù)值代表其同化能量，則人獲得的能量至少是_______千焦。為建設(shè)生態(tài)型社會，玉米收獲后人們不再將秸稈做燃料，而是將其做成飼料喂牲畜，牲畜糞便進入沼氣池，產(chǎn)生的沼氣做燃料，沼渣做肥料。從能量流動的角度分析，這樣做的目的是______________。（3）小地老虎俗稱“地蠶”，是辣椒的主要害蟲之一，幼蟲白天躲在表土內(nèi)，夜間出來取食，成蟲對黑光燈趨性強。白天調(diào)查小地老虎幼蟲的密度，常用的方法是_______。要降低小地老虎的種群密度，可采用的生物防治方法是______________。（4）在塑料大棚內(nèi)，花農(nóng)每天下午三點對菊花進行遮陰處理，可使其提前至五一開花，這說明信息傳遞具有的作用是______________。（5）西瓜、玉米和辣椒輪作和固定種植玉米相比，其優(yōu)點有_______（答出兩點即可）。9．（10分）蘋果除了直接食用外，還可以制作成多種產(chǎn)品，如蘋果汁、蘋果醋等。利用固定化酶技術(shù)和固定化細胞技術(shù)能提高產(chǎn)品的質(zhì)量和產(chǎn)量，提高經(jīng)濟效益。請回答下列問題：（1）利用圖的裝置制作澄清蘋果汁的原理和優(yōu)點是：將果膠酶固定在____的載體上，使酶既能與反應(yīng)物接觸，又能____，同時，固定在載體上的酶還可以被反復(fù)利用，大大降低了生產(chǎn)成本。（2）被固定的果膠酶包括三類：____和果膠酯酶。（3）為了探究果膠酶的最適用量，需要在____條件下進行，看看獲得一定量的果汁究竟需要多少果膠酶合適。（4）獲得的蘋果汁可以進一步用于蘋果醋的制作，為了研究固定化醋酸菌的相關(guān)特性，實驗室利用下面的裝置進行探究。①利用海藻酸鈉制作含有醋酸菌的凝膠珠屬于固定化細胞技術(shù)中的____法。②該裝置能夠制作蘋果醋的原理是____。③當(dāng)關(guān)閉開關(guān)后，發(fā)酵很快停止，原因是____。（5）載體固定了酶或細胞后，使用前____（填“需要”或“不需要”）進行滅菌。10．（10分）閱讀下面一首宋詞，回答下列問題：西江月·夜行黃沙道中辛棄疾明月別枝驚鵲，清風(fēng)半夜鳴蟬。稻花香里說豐年，聽取蛙聲一片。七八個星天外，兩三點雨山前。舊時茅店社林邊，路轉(zhuǎn)溪橋忽見。（1）辛棄疾在詞中描繪了一個寧靜閑適的農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)，一個生態(tài)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)由____組成。（2）為發(fā)展有機農(nóng)業(yè)，有關(guān)政府部門通過合理放養(yǎng)青蛙，實現(xiàn)了經(jīng)濟和生態(tài)效益雙豐收。在該過程中，對農(nóng)業(yè)害蟲的防治方法主要是____________，從能量流動的角度分析，農(nóng)民除草、治蟲的目的是________________________________。（3）在青蛙的繁殖季節(jié)，雄蛙通過叫聲這種______信息求偶；雌蛙通常在近岸水深10～30cm的草叢間產(chǎn)卵，可采用_______了解該蛙卵的密度。（4）詞中的這種美景體現(xiàn)了生物多樣性的__________價值。11．（15分）某研究小組從牛的瘤胃中采集樣本，進行分解尿素的微生物的分離與計數(shù)。實驗基本步驟如下：（1）分解尿素的微生物含有_____，因此，配制培養(yǎng)基時以尿素作為唯一氮源，尿素會被分解成________使培養(yǎng)基的堿性增強。（2）配制培養(yǎng)基時，需添加瓊脂，瓊脂起_____作用；培養(yǎng)基中添加_____作為指示劑，可使目標(biāo)菌落的周圍產(chǎn)生紅色環(huán)帶。（3）該小組在接種前，隨機取若干滅菌后的空白平板先行培養(yǎng)了一段時間，這樣做的目的是__________；然后將1mL瘤胃樣液稀釋1111倍，在3個平板上用涂布法分別接入1．1mL稀釋液；經(jīng)適當(dāng)培養(yǎng)后，3個平板的菌落數(shù)分別為49、47和45。據(jù)此可得出每升瘤胃樣液中分解尿素的微生物活菌數(shù)為_____，理論上，統(tǒng)計的菌落數(shù)往往_______________（低、等、高）于接種的實際活菌數(shù)目。

參考答案一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1、C【解析】

植物體細胞雜交和動物細胞融合的比較：項目細胞融合原理細胞融合方法誘導(dǎo)手段用途植物體細胞雜交細胞膜的流動性，（細胞的全能性）去除細胞壁后誘導(dǎo)原生質(zhì)體融合離心、電刺激、聚乙二醇等試劑誘導(dǎo)克服遠緣雜交不親和，獲得雜交植株動物細胞融合細胞膜的流動性使細胞分散后，誘導(dǎo)細胞融合離心、電刺激、聚乙二醇、滅活病毒等試劑誘導(dǎo)制備單克隆抗體的技術(shù)之一【詳解】A、植物組織培養(yǎng)過程依據(jù)的原理是植物細胞具有全能性，動物細胞融合的原理是細胞膜的流動性，A錯誤；B、轉(zhuǎn)基因羊的培育克服了遠緣雜交不親和的障礙，但克隆羊多利并沒有克服遠源雜交不親和的障礙，B錯誤；C、試管牛和試管苗的培育過程中，都需要改變培育環(huán)境，C正確；D、利用植物的幼嫩的芽或莖進行植物組織培養(yǎng)技術(shù)可以培育脫毒苗，沒有發(fā)生基因重組；轉(zhuǎn)基因抗病毒草莓先用基因工程技術(shù)將抗病毒基因?qū)胫参锛毎?，再?jīng)過植物組織培養(yǎng)技術(shù)的培育獲得抗病毒草莓，發(fā)生了基因重組，D錯誤。故選C。2、C【解析】

1、有絲分裂過程中染色體和DNA含量變化規(guī)律（體細胞染色體為2N）：（1）染色體變化：后期加倍（4N），平時不變（2N）；（2）DNA變化：間期加倍（2N→4N），末期還原（2N）。2、減數(shù)分裂過程中染色體和DNA含量變化規(guī)律：減數(shù)第一次分裂減數(shù)第二次分裂前期中期后期末期前期中期后期末期染色體2n2n2nnnn2nnDNA數(shù)目4n4n4n2n2n2n2nn【詳解】A、DNA含量為2C的細胞對應(yīng)精原細胞和次級精母細胞，1C的細胞對應(yīng)精子，A錯誤；B、與正常鼠相比，敲除鼠的初級精母細胞數(shù)量顯著增多，B錯誤；C、結(jié)果顯示，Rictor基因敲除鼠中1C的細胞顯著下降，說明敲除鼠精子形成過程阻滯在2C-C，即阻滯在減數(shù)第二次分裂期間，C正確；D、DNA含量由2C到4C的變化過程是DNA的復(fù)制，會發(fā)生基因突變但不會發(fā)生基因重組，D錯誤；。故選C?！军c睛】本題結(jié)合曲線圖考查有絲分裂和減數(shù)分裂的相關(guān)知識，識記有絲分裂和減數(shù)分裂過程中DNA變化規(guī)律，通過分析題干和題圖獲取信息是解題的關(guān)鍵。3、B【解析】

從圖中各種成分之間的關(guān)系可判斷，X→Z→Y是單向的，所以X是組織液，Y是血漿，Z是淋巴?！驹斀狻緼、血漿中的大分子物質(zhì)和細胞可進入組織液中，A正確；B、血漿滲透壓的大小主要取決于血漿中蛋白質(zhì)和無機鹽的含量，B錯誤；C、劇烈運動時肌細胞產(chǎn)生的乳酸積累使肌細胞滲透壓會變大，C正確；D、肌細胞的無氧呼吸代謝產(chǎn)物是乳酸可導(dǎo)致組織液的ph略有降低，D正確。故選B。4、C【解析】

化合物的元素組成：（1）蛋白質(zhì)的組成元素有C、H、O、N元素構(gòu)成，有些還含有P、S；（2）核酸的組成元素為C、H、O、N、P；（3）脂質(zhì)的組成元素有C、H、O，有些還含有N、P；（4）糖類的組成元素為C、H、O?！驹斀狻緼、蛋白質(zhì)分子中的N主要存在于肽鍵中，A錯誤；B、原核生物的遺傳物質(zhì)均為DNA，B錯誤；C、ATP和DNA具有相同的元素組成，均為C、H、O、N、P，C正確；D、人的腸道中缺乏分解纖維素的酶，因此纖維素不能在人的腸道中徹底水解為葡萄糖，D錯誤。故選C?！军c睛】本題主要考查生物的化學(xué)組成以及主要作用，B選項中凡是細胞結(jié)構(gòu)的生物遺傳物質(zhì)都是DNA。5、C【解析】酵母菌屬于兼性厭氧性生物，既可以進行有氧呼吸也可進行無氧呼吸。果酒制作時利用酵母菌無氧呼吸時產(chǎn)生酒精的原理。如果溶氧量越大，酵母菌進行有氧呼吸，只產(chǎn)生CO2和H2O，不產(chǎn)生C2H5OH，A錯誤；由于pH可以影響酶活性，每種酶有一個最適PH，高于或低于該PH，酶活性下降，所以B中曲線應(yīng)該先上升，再下降，B錯誤；在一定范圍內(nèi)，溫度對酶活性有提高作用，超過最適溫度，酶活性下降，C正確；酵母菌釀酒初期，進行有氧呼吸，繁殖后代，然后進行無氧呼吸，發(fā)酵后期由于產(chǎn)物積累，影響酒精發(fā)酵，所以曲線是先從0點開始上升，再下降，D錯誤。6、B【解析】

各種細胞器的結(jié)構(gòu)、功能細胞器分布形態(tài)結(jié)構(gòu)功能線粒體動植物細胞雙層膜結(jié)構(gòu)有氧呼吸的主要場所，細胞的“動力車間”葉綠體植物葉肉細胞雙層膜結(jié)構(gòu)植物細胞進行光合作用的場所；植物細胞的“養(yǎng)料制造車間”和“能量轉(zhuǎn)換站”。內(nèi)質(zhì)網(wǎng)動植物細胞單層膜形成的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)細胞內(nèi)蛋白質(zhì)的合成和加工，以及脂質(zhì)合成的“車間”高爾基體動植物細胞單層膜構(gòu)成的囊狀結(jié)構(gòu)對來自內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的蛋白質(zhì)進行加工、分類和包裝的“車間”及“發(fā)送站”（動物細胞高爾基體與分泌有關(guān)；植物則參與細胞壁形成）核糖體動植物細胞無膜結(jié)構(gòu)，有的附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上，有的游離在細胞質(zhì)中合成蛋白質(zhì)的場所“生產(chǎn)蛋白質(zhì)的機器”溶酶體動植物細胞單層膜形成的泡狀結(jié)構(gòu)“消化車間”，內(nèi)含多種水解酶，能分解衰老、損傷的細胞器，吞噬并且殺死侵入細胞的病毒和細菌液泡成熟植物細胞單層膜形成的泡狀結(jié)構(gòu)；內(nèi)含細胞液（有機酸、糖類、無機鹽、色素和蛋白質(zhì)等）調(diào)節(jié)植物細胞內(nèi)的環(huán)境，充盈的液泡使植物細胞保持堅挺中心體動物或某些低等植物細胞無膜結(jié)構(gòu)；由兩個互相垂直的中心粒及其周圍物質(zhì)組成與細胞的有絲分裂有關(guān)【詳解】A、中心體在細胞分裂間期復(fù)制為兩個，并隨細胞分裂而分開，并不是細胞分裂能力越強，中心體的數(shù)量越多，A錯誤；B、活細胞中的線粒體往往可以定向運動到代謝越旺盛的部位，提供能量，B正確；C、乳酸菌是原核生物，沒有染色體，C錯誤；D、溶酶體分解后的產(chǎn)物，對細胞有用的物質(zhì)細胞可以再利用，廢物則被排出細胞外，D錯誤。故選B。二、綜合題：本大題共4小題7、逆轉(zhuǎn)錄構(gòu)建基因表達載體B、C耐高溫的DNA聚合酶（Taq酶）高溫目的基因隨花粉傳播，與傳統(tǒng)植物發(fā)生雜交，造成基因污染兩者都有共同的結(jié)構(gòu)和化學(xué)組成【解析】

1、基因工程的操作程序：目的基因的獲??；基因表達載體的構(gòu)建；將目的基因?qū)胧荏w細胞；目的基因的檢測與鑒定。其中基因表達載體的構(gòu)建是基因工程的核心步驟。2、PCR技術(shù)又叫多聚酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng)是體外合成DNA的技術(shù)，通常有三個基本步驟一一變性、復(fù)性和延伸。PCR過程需要的引物不是RNA，而是人工合成的DNA單鏈，其長度通常為20-30個脫氧核苷酸，通常需要兩種引物，分別與DNA分子的兩條鏈互補。PCR過程中DNA的解旋不依靠解旋酶，而是將模板DNA加熱至90℃以上。一定時間后，使模板DNA雙鏈或經(jīng)PCR擴增形成的雙鏈DNA解離，使成為單鏈，50℃時引物與DNA模板鏈之間形成氫鍵，72℃時使單鏈從引物的3’開始延伸。在這個過程中需要耐高溫的DNA聚合酶?！驹斀狻浚?）cDNA文庫是通過mRNA經(jīng)過逆轉(zhuǎn)錄過程獲得的，故為獲取抗旱基因，可以先從植物甲中提取該基因mRNA，然后經(jīng)逆轉(zhuǎn)錄過程獲得cDNA。基因表達載體的構(gòu)建是基因工程的核心步驟。（2）使用PCR技術(shù)擴增抗旱基因時，根據(jù)DNA合成的方向是從5’端到3’端，且引物和模板鏈的方向是相反的，故可選擇圖中的B、C作為引物，此過程還需要耐高溫的DNA聚合酶（Taq酶），但不需要解旋酶，而是利用高溫使DNA解旋。（3）基因污染是指轉(zhuǎn)基因植物的花粉與近緣物種進行雜交，從而使得近緣物種有了轉(zhuǎn)基因物種的性狀，造成不必要的麻煩。故在大田里栽培轉(zhuǎn)基因植物時，要求轉(zhuǎn)基因植物與傳統(tǒng)作物之間應(yīng)該間隔足夠遠的距離，以免目的基因隨花粉傳播，與傳統(tǒng)植物發(fā)生雜交，造成基因污染。（4）外源基因能與受體細胞DNA成功重組的原因是兩者都有共同的結(jié)構(gòu)和化學(xué)組成?！军c睛】熟練掌握基因工程的操作步驟以及相關(guān)的原理是解答本題的關(guān)鍵。8、種群的空間60實現(xiàn)了對能量的多級利用，從而大大提高了生態(tài)系統(tǒng)的能量利用率，同時避免了對環(huán)境的污染。樣方法并結(jié)合淘土進行根據(jù)成蟲對黑光燈趨性強，可采用黑光燈誘集成蟲，再利用雄蟲釋放的性外激素干擾成蟲的正常交尾從而降低出生率生物種群的繁衍離不開信息的傳遞能充分利用土壤營養(yǎng)，并且也有利于防止病蟲害?！窘馕觥?/p>

1.種群空間特征：種群均占據(jù)一定的空間，其個體在空間上分布可分為集群分布、隨機分布和均勻分布，此外，在地理范圍內(nèi)分布還形成地理分布；2.研究生態(tài)系統(tǒng)的能量流動，可以幫助人們科學(xué)規(guī)劃設(shè)計人工生態(tài)系統(tǒng)，使能量得到最有效的利用，實現(xiàn)了能量的多級利用，大大提高了能量的利用率，同時也降低了對環(huán)境的污染；研究生態(tài)系統(tǒng)的能量流動，還可以幫助人們合理地調(diào)整生態(tài)系統(tǒng)中的能量流動關(guān)系，使能量持續(xù)高效的流向人類最有益的部分；3.生物防治：生物防治是利用物種間的相互關(guān)系，以一種或一類生物抑制另一種或另一類生物的方法。它是降低雜草和害蟲等有害生物種群密度的一種方法。它的最大優(yōu)點是不污染環(huán)境。生物防治方法主要包括：①利用微生物防治。②利用寄生性天敵防治。③利用捕食性天敵防治。生物防治優(yōu)點：對環(huán)境污染小，能有效保護天敵，發(fā)揮持續(xù)控災(zāi)作用，成本低、對人畜安全、害蟲不易產(chǎn)生抗性、減少化學(xué)農(nóng)藥用量、節(jié)約能源?！驹斀狻浚?）種植玉米的行距和株距一般都相同，說明玉米植株的均勻分布，這體現(xiàn)了種群的空間特征。（2）題圖食物網(wǎng)中，由于要求出人獲得能量的最少值，可知該計算過程中用最低的能量傳遞效率，假設(shè)蝗蟲的同化量為X，根據(jù)題干信息：蝗蟲流入下一營養(yǎng)級不同生物的能量相等，則可列出如下等式10%X/2+（10%）2X/2=22千焦，計算結(jié)果X=400千焦，玉米傳遞給第二營養(yǎng)級的能量值最少為10000，豬獲得的能量為1000-400=600千焦，則人獲得的能量至少是600×10%=60千焦；人們建設(shè)沼氣池，對玉米秸稈進行多層次的利用。從能量流動的角度分析，這樣做實現(xiàn)了對能量的多級利用，從而大大提高了生態(tài)系統(tǒng)的能量利用率，同時也避免對環(huán)境造成污染。（3）由于小地老虎幼蟲白天躲在表土內(nèi)，白天調(diào)查小地老虎幼蟲的密度，應(yīng)該用樣方法并結(jié)合淘土法進行調(diào)查。若要降低小地老虎的種群密度，必須設(shè)法降低出生率，采用生物防治方法為：根據(jù)成蟲對黑光燈趨性強，可采用黑光燈誘集成蟲，再利用雄蟲釋放的性外激素干擾成蟲的正常交尾從而降低出生率。（4）由于菊花是短日照植物，對菊花進行遮陰處理，可使其提前至五一開花，該事實說明生物種群的繁衍離不開信息的傳遞。（5）各種植物對營養(yǎng)要求各不想同，連年在同一塊上種植同一種植物，由于營養(yǎng)的選擇吸收，往往造成土壤中某種養(yǎng)分的缺乏，另外，不同植物根系深淺不同，輪換栽培可吸收不同土層的營養(yǎng)；植物種類不同，病蟲害也不一樣，在連作的情況下，往往使病蟲害提早發(fā)生和危害嚴重，因此，西瓜、玉米和辣椒輪作和固定種植玉米相比，其優(yōu)點在于能充分利用土壤營養(yǎng)，并且也有利于防止病害?！军c睛】熟知種群的特征以及生態(tài)系統(tǒng)的功能是解答本題的關(guān)鍵！能夠利用題目中的有用信息聯(lián)系生活實際進行作答是解答本題的另一關(guān)鍵！9、不溶于水與產(chǎn)物分離多聚半乳糖醛酸酶、果膠分解酶最適溫度和pH包埋在氧氣、糖源充足的條件下，醋酸菌能將糖類分解成醋酸醋酸菌對氧氣含量特別敏感（或為好氧菌），即使短暫中斷通氧，也會引起醋酸菌的死亡不需要【解析】

1.固定化酶是指用物理學(xué)或化學(xué)的方法將酶與固相載體結(jié)合在一起形成的仍具有酶活性的酶復(fù)合物。在催化反應(yīng)中，它以固相狀態(tài)作用于底物，反應(yīng)完成后，容易與水溶性反應(yīng)物和產(chǎn)物分離，可被反復(fù)使用。2.果膠酶：

（1）作用：能夠分解果膠，瓦解植物的細胞壁及胞間層，使榨取果汁變得容易，也是果汁變得澄清；

（2）組成：果膠酶是分解果膠的一類酶總稱，包括半乳糖醛酸酶、果膠分解酶、果膠酯酶?！驹斀狻浚?）載體若溶于水，固定化酶也就隨之進入底物溶液，固定化酶技術(shù)失敗。所以應(yīng)將酶固定在不溶于水的載體上，使酶既能與反應(yīng)物接觸，又能與產(chǎn)物分離，同時，固定在載體上的酶還可以被反復(fù)利用。（2）果膠酶包括多聚半乳糖醛酸酶、果膠分解酶和果膠酯酶。（3）只有在最適溫度和pH條件下酶的活性最高，才能準(zhǔn)確找到催化獲得--定體積的果汁所需要的最適用量，否則，用量都會偏高。所以需要在最適溫度和pH條件下進行，看看獲得一定量的果汁究竟需要多少果膠酶合適。（4）①固定化細胞多采用包埋法，且常選用海藻酸鈉作為載體。②在氧氣、糖源充足的條件下，醋酸菌能將糖類分解成醋酸，所以利用上述裝置可制作蘋果醋。③醋酸菌為需氧菌，對氧氣含量特別敏感（或為好氧菌），即使短暫中斷通氧，也會引起醋酸菌的死亡，所以當(dāng)關(guān)閉開關(guān)后，發(fā)酵很快停止。（5）如果使用前滅菌處理，酶和細胞都會變性失活，所以使用前不需要滅菌。【點睛】本題結(jié)合圖解，考查果醋的制作，固定化細胞，要求考生識記參與果醋制作的微生物及其代謝類型，掌握果醋制作的原理和條件，理解固定化技術(shù)的優(yōu)點，能結(jié)合所學(xué)的知識準(zhǔn)確作答。10、生態(tài)系統(tǒng)的成分和營養(yǎng)結(jié)構(gòu)（食物鏈和食物網(wǎng)）生物防治調(diào)整能量流動關(guān)系，使能量更多地流向?qū)θ祟愑幸娴牟糠治锢順臃椒ㄖ苯印窘馕觥?/p>

生態(tài)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)包括生態(tài)系統(tǒng)的組成成分和營養(yǎng)結(jié)構(gòu)（食物鏈和食物網(wǎng)），生態(tài)系統(tǒng)的組成成分包括生產(chǎn)者、消費者、分解者以及非生物的物質(zhì)和能量。生物防治是利用病蟲害的天敵生物來防治