美食視頻的創(chuàng)作報告范文通用11篇

11篇5美食視頻的創(chuàng)作報告范文第一篇美食文化節(jié)策劃書(一)我校驢友&美食協(xié)會、后勤集團(tuán)總公司、校團(tuán)委、社團(tuán)聯(lián)合會將聯(lián)合舉辦浙*工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院第一屆校園美食文化節(jié)?，F(xiàn)將美食文化節(jié)的具體事宜策劃如一、活動主題：好景好情好工商、美*美味美食節(jié)為了進(jìn)一步宣傳校園的健康飲食文化，改善學(xué)生的飲食環(huán)境，讓廣大師生品嘗到美味可口、品種繁多的菜肴，增加后勤公司與師生的交流，豐富師生的校園文化生活，增進(jìn)師生之間的感情，推動文明食堂建設(shè)，不斷提高飲食服務(wù)質(zhì)量，提高校食堂在學(xué)生中的廣泛影響和在學(xué)生心目中的地位，培養(yǎng)學(xué)生的動手實踐能力和健康營養(yǎng)膳食理念，刺激校園消費，促使校食堂不斷改善、創(chuàng)新，以便更好服務(wù)于學(xué)生，塑造浙*工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院良好的校園美食文化。三、活動內(nèi)容及安排：(一)開幕式地點：綠*小廣場(二)廚藝大賽地點：綠*小廣場(食堂門口)(三)美食小吃展銷地點：綠*小廣場之美食廣場，美食街(四)露天美食電影展地點：綠*小廣場(五)美食diy之果蔬拼盤大賽(包餃子大賽)地點：食堂2樓或綠*小廣場(六)食堂員工與學(xué)生交流座談會(組織參加學(xué)生參加美食視頻的創(chuàng)作報告范文第二篇作為目前短視頻最火的2大平臺，快手和抖音在美食視頻上的呈現(xiàn)效果卻大相徑庭?？焓指⒅厍楦畜w驗，抖音更注重視覺效果?？焓稚系拿朗骋曨l都是怎么拍攝的，又是怎么帶貨的呢？01展示吃的視頻想要帶貨帶得好，就要吃得香！在快手上看到吃播的視頻就是滿滿的享受感，恨不得立馬自己就能吃到。從色彩上來說能夠喚起我們食欲的美食類視頻的畫面就是這種高飽和度，高明度和暖色系。再聽聽他的聲音，那個吧唧嘴來表現(xiàn)食物的質(zhì)感，聽著就很饞了！甚至有些會有手舞足蹈歡快的動作，簡直了！本質(zhì)上消費者的消費欲望是是由五感演變而來的。眼睛里看著商品，耳朵里聽見介紹，鼻子里聞到味道，手上的觸感等等感覺進(jìn)行升華，從而將這些好感轉(zhuǎn)化為一種購買欲望。而在直播帶貨的情況下，人們很難直接獲得觸感和味覺。所以就必須強化聽覺和視覺，以及價格優(yōu)勢了。02展示產(chǎn)品制作過程傳授干貨由于隔著屏幕，我們是看不到產(chǎn)品是如何從原材料逐漸轉(zhuǎn)化為成品的，如果能夠有直播教程這道工序，可以看到產(chǎn)品的加工過程大家的興趣都是很高的。因為只有當(dāng)我們參與了這個過程。從而，才會產(chǎn)生更加濃厚想試一試的感受。這不僅可以打造你的人設(shè)，相信你是這方面的行家，進(jìn)而信任你推薦的產(chǎn)品。而且當(dāng)大家有這方面的需求的時候，也會第一時間想到你。03檢驗產(chǎn)品質(zhì)量我們在購買美食類產(chǎn)品的時候，最先關(guān)注的一定是產(chǎn)品安全衛(wèi)生問題，吃了有沒有保障，如果是在實體店，我們可以直接看得到，而隔著屏幕就要進(jìn)行–產(chǎn)品演示，即測試產(chǎn)品，打消粉絲的疑慮，放心下單。最后再加上第二條中說明的，教大家如何烹飪，或是用一些花樣吃法去吸引注意，不僅能夠漲粉，還可以增加產(chǎn)品的銷量。當(dāng)然在這里需要提醒大家的是：不管你用什么方法，一定要真誠，做一個良心賣家，不然消費者也不是傻子，一錘子買賣沒必要做，售后服務(wù)也要跟得上哦。其實以上這些問題，歸根結(jié)底就是一個專業(yè)度的問題。主播需要有專業(yè)度，團(tuán)隊需要有專業(yè)度。主播的專業(yè)度不僅僅體現(xiàn)在介紹商品上，還體現(xiàn)在主播回答消費者問題的情況下。而且說實話，在消費者心中，特別多的人都喜歡在看直播的時候，能夠讓主播回答自己的各種各樣的稀奇古怪的問題。所以如果能夠解答好，那么成單量必然提升。而且還有一個問題，那就是羊群效應(yīng)，只要有一個人下單，那么肯定會有非常多的人下單。其實如果能夠合理的抓住這種羊群效應(yīng)，那么對于我們的成單量是有非常多的好處的。抖音上的美食視頻和快手是不一樣的，抖音更注重視覺上的愉悅感，在帶貨產(chǎn)品上也更趨向于制作工具。01食材準(zhǔn)備在拍攝短視頻前，首先要確保食材的上鏡效果。比如色彩鮮艷，新鮮干凈，在視覺上能給人一種愉悅感。02光線把握一般來講，當(dāng)我們在畫面中表現(xiàn)固態(tài)食材的形狀、輪廓時，主要采用逆光和側(cè)逆光的照明方式，因為這樣可以使食材顯得更加立體，并在食材和環(huán)境之間形成易于區(qū)分的明暗分界線。但并不是每一次拍攝都需要進(jìn)行照明，在進(jìn)行拍攝時，最自然，肉眼最舒服的光線是最容易被我們忽視的太陽光。所以如果條件允許，利用自然光即可。拍攝時要盡可能展現(xiàn)食物本身的特性，凸顯出食物的質(zhì)感。比如在拍攝烤肉等肉類食物的視頻時，要通過畫面來呈現(xiàn)食物濃郁的肉汁醬料以及肥厚的口感，要讓視頻能喚起觀眾對于肉食的記憶以及聯(lián)想。03色調(diào)做美食類短視頻一定要學(xué)會對視頻進(jìn)行調(diào)色，使食物看上去更具有誘惑力，激發(fā)出觀眾食用食物的沖動。04和諧配樂為了讓整個視頻看起來更加完美和諧，在短視頻制作后期通常要給視頻加入背景音樂，但注意音樂不能與視頻內(nèi)容產(chǎn)生割裂感。以上就是拍攝美食類短視頻的相關(guān)技巧了，總的來說，所有的技巧都是圍繞一個目的，就是引起觀眾的食欲，讓人看視頻時能夠垂涎欲滴，浮想聯(lián)翩。美食視頻的創(chuàng)作報告范文第三篇活動背景：為了增強我們地旅系學(xué)子diy能力以及創(chuàng)業(yè)意識，弘揚中華美食文化，給學(xué)生提供一個展現(xiàn)自主創(chuàng)業(yè)能力的平臺，地旅系生活部與其他各系生活部特承辦第五屆美食節(jié)之學(xué)生特*風(fēng)味坊。具體策劃如下：一、活動目的：弘揚韓園美食文化，展現(xiàn)韓園學(xué)子風(fēng)采。二、主題：韓園新“食”代四、活動地點：東區(qū)中心廣場五、參加對象：韓山師范學(xué)院地旅系全體全日制學(xué)生六、活動內(nèi)容：1、本次活動由學(xué)生自主經(jīng)營，展示具有各省份各地區(qū)家鄉(xiāng)特*的小吃和潮州市場上少見的特產(chǎn)、風(fēng)味(可以是diy的，也可以是進(jìn)貨的)。2、學(xué)生自由組隊，不限*、級別，每組不超過4人，也可以社團(tuán)或?qū)W生組織等組隊形式，通過寫策劃書和填寫報名表，上交到系生活部，有系生活部統(tǒng)一上交到院生活部。3、上交到院生活部的策劃書將有烹飪*老師及相關(guān)人士評選，所評選出的14支10、11日于東區(qū)沉降式廣場參與美食展銷。七、報名時間及方式1、各隊伍(除社團(tuán)、學(xué)生組織形式外)于4月7日前填寫報名表和電子檔，報名表統(tǒng)一交到系生活部干事西區(qū)：陳麗純631312;東區(qū)：王芹635216;電子檔統(tǒng)一發(fā)到62xxx@kt250。2、以社團(tuán)、學(xué)生組織的形式報名參加的隊伍，可于4月8日前直接將報名表和電子檔遞交到美食視頻的創(chuàng)作報告范文第四篇寫美食短視頻文案，要抓住粉絲的痛點。寫美食短視頻文案，講究要抓住粉絲痛點，意思就是一定要觸動到粉絲的內(nèi)心，這樣才有可能連接到用戶的情感，轉(zhuǎn)化率自然而然就提升上去了。但是如何才能準(zhǔn)確抓住用戶的痛點呢？要了解粉絲的痛點當(dāng)然不能憑空去想象，而是需要建立在了解粉絲的基礎(chǔ)之上，知道他們最喜歡哪一類的美食。首先把自己當(dāng)作是粉絲，這是一個不錯的方法，常常在粉絲評論互動區(qū)里跟粉絲互動，了解他們的美食興趣愛好；其次呢，寫美食短視頻文案還需要去進(jìn)行對目標(biāo)用戶群體做調(diào)查，弄清楚他們喜歡什么類型的美食短視頻，最想要解決的問題是什么等，然后再根據(jù)具體情況寫美食短視頻文案，這樣的文案才會吸引人。經(jīng)驗二：寫美食短視頻文案，要營造“美食”的場景細(xì)節(jié)。寫美食短視頻文案并不是寫了就好，還需要一個具體化的環(huán)境來讓粉絲直觀地了解到你的視頻的特效。例如，想要在視頻中表現(xiàn)出一款特色的川味辣子雞，那么在美食短視頻文案中就需要營造出這款川味辣子雞的使用場景，在家人團(tuán)聚、朋友聚會等場景中辣子雞的又辣又嗆又美味的感覺，這樣會讓粉絲就能直觀地了解到這款川味辣子雞的獨特特點，從而吸引人再來觀看。寫美食短視頻文案想，要從場景出發(fā)，可以通過設(shè)置各種各樣的場景來營造美食美味又吸引人的感覺，比如公眾號“美食臺”中有這樣一段話推薦一款“咸鴨蛋”：海鴨蛋吃起來，蛋白細(xì)嫩，蛋黃綿沙。吃的時候，把海鴨蛋的一側(cè)輕輕敲碎。開出勺子大小的口子后，就可以挖來吃了。勺子靠著蛋殼的邊緣，順勢旋轉(zhuǎn)。挖出蛋黃后，紅油會順著蛋殼流下來，別提多下飯了。三.活動說明這是典型的為讀者設(shè)置場景，告訴他該怎么吃飯。而且十分注重細(xì)節(jié)的刻畫，讓人感覺到：吃一個普通的咸鴨蛋都能這么有“儀式感”，產(chǎn)生一種吸引他們也要嘗嘗的感覺?！霸O(shè)置場景”的方法還有很多，比如可以講美食的搭配；什么時間吃最好；在哪里吃會更有氛圍；甚至一道美食的食材選擇和做法，也能給讀者制造出渴望享用美食的氛圍，吸引他們對美食的欲望。經(jīng)驗三：寫美食短視頻文案，要深入描寫“美食”的細(xì)節(jié)。通過對細(xì)節(jié)的描寫可以讓你的美食短視頻文案更加吸引人，短視頻更具有感染力。事實上對美食細(xì)節(jié)的描寫，是營造文案畫面感的一種重要方法，把事物描寫得越詳細(xì)，就越能令人信服。細(xì)節(jié)越生動，文字就越靈動，讀者也能根據(jù)描寫在腦海中構(gòu)建自己的想象。寫美食短視頻文案從感官出發(fā)，而且感官細(xì)節(jié)的描述要盡量細(xì)致入微，要把美食怎樣的“好吃、好看、好聞”描寫得淋漓盡致，才能吸引讀者去品嘗詳細(xì)描述出食物帶給人的視覺、味覺、嗅覺、聽覺、觸覺的體驗。比如在描述“煎餃”時，僅僅說“外皮酥脆焦黃，內(nèi)餡咸淡適中，還有一點辣味，很好吃”遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有“高湯滲入皮之后，適度的焦黃確實讓味道更香了啊，內(nèi)餡柔潤的好像要化掉一樣，每嚼一口嘴里就溢滿了鮮汁，微麻微辣的風(fēng)味”來的讓人有“欲望”，也更加吸引人。綜上所述，我們寫美食短視頻文案的時候，可以從“粉絲”“感官”與“場景”三個方面，深入去描繪食物的細(xì)節(jié)，這樣寫出來的美食短視頻文字才能吸引人，而且會調(diào)動起讀者要“吃吃吃”的感覺。美食視頻的創(chuàng)作報告范文第五篇一.活動背景新春到來，無限生機，大學(xué)美食節(jié)策劃書。希望那熟悉的水果，在新奇的創(chuàng)意下能變幻成多*的拼盤，為這春天增添一份**;希望那濃濃的奶油蛋糕，雕畫出精致的作品，為這春天送去一絲甜意。同時也希望本次美食節(jié)活動能給大家?guī)順啡?。?活動意義與目的為豐富我校同學(xué)的美食文化，鍛煉同學(xué)的動手創(chuàng)新能力，給大家來一份校園美食大餐。本次活動主力營造一種健康向上的*休閑方式，同時為大家?guī)須g樂祥和的氣氛，有利于增進(jìn)同學(xué)之間的交流與合作。1.活動內(nèi)容：分為初賽與決賽兩部分。初賽內(nèi)容為水果拼盤，決賽內(nèi)容為蛋糕雕花。2.活動地點：南食堂三樓3.參賽形式：以小組參賽，同學(xué)可以自行組隊報名，也可以個人報名比賽前隨機分組，規(guī)劃方案《大學(xué)美食節(jié)策劃書》。4.準(zhǔn)備工作：初賽，水果*10把，一次*桌布30張，一次*手套若干，水果蔬菜，巧克力若干，蛋糕10個，雕花工具10組四.活動流程1.宣傳：以海報，橫幅，傳單(報名時分發(fā))，等形式宣傳。2外場：在北食堂前進(jìn)行現(xiàn)場報名，同時分發(fā)傳單。3比賽地點：南食堂三樓。②在會場中間布置10張桌子，每次有10組選選手參賽③每組選手隨意取材，(也可自帶水果)在15分鐘內(nèi)完成作品，交由評委打分。并由選手介紹自己的作品，美食視頻的創(chuàng)作報告范文第六篇一、活動主題喜慶祖國華誕開美味篇章創(chuàng)廚藝盛世二、活動目的為慶祝祖國60周年，弘揚*傳統(tǒng)美食文化，展現(xiàn)成賢學(xué)子風(fēng)采，院學(xué)生會生活部特此舉辦本屆校園廚藝大賽。三、活動時間與地點地點：輔樓204四、報名各系分別出一支代表隊(3-5人)，各隊要有自己的隊名和參賽口號以及初賽的照片，各隊要上報自己所做菜肴需要的材料和灶具等(材料費由院生活部贊助每組40元，灶具由院生活部負(fù)責(zé)借用)。五、復(fù)賽比賽形式1、*工比拼：現(xiàn)場切胡蘿卜或黃瓜，評委可從切菜速度和切菜質(zhì)量方面做出評分2、廚藝比賽：以兩個參賽隊為一組進(jìn)行廚藝比賽，在規(guī)定時間內(nèi)(20-25分鐘)烹制出自己的菜肴，做好后簡單地介紹一下所做的菜。3、有獎提問環(huán)節(jié)：主持人提出有關(guān)廚藝知識的問題，由觀眾搶答，回答正確者發(fā)給小獎品(氣球、小毛絨玩具)4、食堂大廚表演環(huán)節(jié)：1)*工表演：現(xiàn)場表演切土豆、黃瓜和胡蘿卜等2)烹飪表演：現(xiàn)場烹飪幾樣菜肴5、觀眾表演環(huán)節(jié)：由觀眾自愿上臺表演，表演形式可多樣化(歌曲、舞蹈等)可發(fā)給獎品。六、獎項設(shè)置最佳組織獎一名七、活動流程海報，廣播等各種形式的宣傳攻勢。由院生活部負(fù)責(zé)聯(lián)系報名負(fù)責(zé)準(zhǔn)備好活動當(dāng)日所美食視頻的創(chuàng)作報告范文第七篇一片名：美食里的愛情傳說二選題背景：自從舌尖上的*播出以來，美食文化在*大地上再次掀起了熱潮，成為了人們關(guān)注的焦點，對于特*美食追逐也成為了人們品味生活的一種方式。美味的食物不僅用于果腹，更重要的是他代表了一種生活方式，代表了特定的文化內(nèi)涵，承載了某一段記憶。而愛情就是一段充滿了*甜苦辣咸各種味道的奇妙旅程。愛情，美食是兩個經(jīng)久不衰的話題。三選題特*：在目前為止的所有美食專題片中，集中介紹有關(guān)愛情的美食，講述美食中的愛情傳說的幾乎沒有，新穎獨特，集文化*，故事*，新鮮*，時新*于一身。四選題目標(biāo)：以典故來豐富人們對美食文化的理解；以美食來傳遞動人的感情；讓樸素的食物因為愛的內(nèi)涵煥發(fā)光*；用美味的食物和美好的愛情向人們詮釋生活的美好五專題片風(fēng)格：專題片傳遞的內(nèi)容，精神及用途，直接決定了其整體風(fēng)格定位。本片主要講美食，風(fēng)格輕松，故事的講述溫和，同時傳說豐富了內(nèi)容，增加了食物的神秘感，不至于乏味，對于美食的展示，吸引眼球，為之振奮。六受眾定位：主要針對戀人，夫妻;邊緣受眾是向往愛情，熱愛美食，熱愛生活的各個年齡階段的所有人。七制作手法：解說，音樂，畫面交相輝映，同期聲恰當(dāng)?shù)倪\用八人員配備：播音一名，播報解說詞;記者一名，現(xiàn)場采訪；攝像兩名，現(xiàn)場拍攝；后期制作兩名九拍攝設(shè)備：攝像機一臺美食視頻的創(chuàng)作報告范文第八篇一、活動主題：弘揚健康美食文化，激發(fā)青春創(chuàng)意夢想。二、活動目的。食品創(chuàng)意大賽是促進(jìn)理論知識和實踐應(yīng)用有機結(jié)合的橋梁，是開拓大學(xué)生自主創(chuàng)新能力的平臺。為鼓勵我校食品*學(xué)生結(jié)合*知識，充分發(fā)揮想象力和創(chuàng)造力，深入挖掘具有*特*的食材資源，結(jié)合市場流行趨勢，研發(fā)設(shè)計符合消費者對天然、健康、營養(yǎng)、安全食品的需求，同時結(jié)合全國“挑戰(zhàn)杯”大學(xué)生課外學(xué)術(shù)科技作品競賽等*學(xué)術(shù)競賽，營造濃厚的校園學(xué)術(shù)氛圍。經(jīng)研究，我院定于xxxx與生物工程學(xué)院第三屆“食品嘉年華”食品創(chuàng)意大賽。特制定工作方案如下：三、參賽要求。(一)參賽對象。食品與生物工程學(xué)院，*教育學(xué)院(食品質(zhì)量與安全*)20xx、20xx級學(xué)生。(二)組隊要求。1、學(xué)生必須以團(tuán)隊形式參賽，每個團(tuán)隊為2—6人；2、鼓勵參賽選手跨年級跨*組隊，尤其鼓勵大二、大三學(xué)生聯(lián)合組隊參加比；3、比賽過程中禁止隨意更換組員。如有特殊情況需要進(jìn)行人員調(diào)整，需征得指導(dǎo)教師同意，并向大賽籌備小組提交書面申請，征得同意后方可進(jìn)行調(diào)整；4、每名參賽選手原則上不超過1個參賽項目；四、參賽作品要求。1、參賽作品應(yīng)該是一項食品(糧油類，如蛋糕、糕點等，乳制品類，肉制品類，果蔬、飲料類)，并圍繞這一產(chǎn)品完成一件具體的作品。參賽美食視頻的創(chuàng)作報告范文第九篇一、活動主題喜慶祖國華誕開美味篇章創(chuàng)廚藝盛世二、活動目的為慶祝祖國60周年，弘揚*傳統(tǒng)美食文化，展現(xiàn)成賢學(xué)子風(fēng)采，院學(xué)生會生活部特此舉辦本屆校園廚藝大賽。三、活動時間與地點地點：輔樓204四、報名各系分別出一支代表隊(3-5人)，各隊要有自己的隊名和參賽口號以及初賽的照片，各隊要上報自己所做菜肴需要的材料和灶具等(材料費由院生活部贊助每組40元，灶具由院生活部負(fù)責(zé)借用)。五、復(fù)賽比賽形式1、*工比拼：現(xiàn)場切胡蘿卜或黃瓜，評委可從切菜速度和切菜質(zhì)量方面做出評分2、廚藝比賽：以兩個參賽隊為一組進(jìn)行廚藝比賽，在規(guī)定時間內(nèi)(20-25分鐘)烹制出自己的菜肴，做好后簡單地介紹一下所做的菜。3、有獎提問環(huán)節(jié)：主持人提出有關(guān)廚藝知識的問題，由觀眾搶答，回答正確者發(fā)給小獎品(氣球、小毛絨玩具)4、食堂大廚表演環(huán)節(jié)：1)*工表演：現(xiàn)場表演切土豆、黃瓜和胡蘿卜等2)烹飪表演：現(xiàn)場烹飪幾樣菜肴5、觀眾表演環(huán)節(jié)：由觀眾自愿上臺表演，表演形式可多樣化(歌曲、舞蹈等)可發(fā)給獎品。六、獎項設(shè)置最佳組織獎一名七、活動流程第一期宣傳海報，廣播等各種形式的宣傳攻勢。第二期報名由院生活部負(fù)責(zé)聯(lián)系報名第三期準(zhǔn)備負(fù)責(zé)準(zhǔn)備好活動當(dāng)日所需器材美食視頻的創(chuàng)作報告范文第十篇電影策劃書一、活動背景*形式在趨于和平的大環(huán)境下變化無常。繼*大落幕，新一屆國家領(lǐng)導(dǎo)班子確立，在**問題上又呈現(xiàn)新態(tài)勢。剛過去不久的南京大*紀(jì)念日讓我們銘記歷史。值此新元年之際，謹(jǐn)以觀看愛國電影以牢記歷史，將愛國之情融于日常生活。二、活動目的1、緬懷先烈，牢記*歷史。2、加強愛國主義教育，激發(fā)同學(xué)們的愛國主義情懷。三、活動場地四、活動形式觀賞，互動發(fā)言五、活動對象化學(xué)化工系11級制*二班全體學(xué)生六、活動時間20**年**月**日七、活動經(jīng)費八、活動流程1、前期：電影類型征集，由副班長牛家亮、體育委員*康在群郵件中