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2023行政部年終總結2023行政部年終總結
2023年馬上過去,新的一年馬上到來。在2023年里,酒店上下,共同努力,無論是經(jīng)營業(yè)績或是人員綜合素養(yǎng)方面都取得了很大的成績。行政部作為酒店的關鍵部門之一,對內(nèi)要進展人員的聘請、質檢工作的落實、各項活動中相應內(nèi)容的設計、制作等,對外要應對衛(wèi)生局、消防、疾控中心、社保等機關的各項檢查,工作多且雜,但在2023年里,在總經(jīng)理的領導下,行政部每一位員工都任勞任怨,竭盡全力完成各項工作。現(xiàn)將詳細工作總結如下:
一、人員聘請工作
2023年面臨的首要問題就是聘請難。無論是快餐店還是綜合性酒店,均不同程度的消失用工荒現(xiàn)象。酒店前半年實際工作中,員工聘請難度較大,遇到大型接待,就需要后勤各相關部門人員幫助。直到進入十月份以來,在工資調整的根底上,員工聘請狀況有所好轉,相應的解決“有用餐需求,無人員接待”的為難境地。
二、加強培訓工作,提高員工素養(yǎng)
培訓是提高員工素養(yǎng)的有效手段。酒店2023年加大了培訓力度,通過內(nèi)部培訓和外聘培訓兩種方式,由行政部組織召集對酒店全員進展專題培訓。其中外聘培訓達18課時,內(nèi)部培訓(包括部門經(jīng)理培訓、崗前培訓、崗中培訓)達16課時。
崗前培訓:行政部在4月份對新員工進展一次入職培訓;10月份擴大培訓范圍,再次對入職1年以內(nèi)的員工進展崗位職責及相關制度培訓。
崗中培訓:結合酒店進展中實際消失的問題及缺乏,通過內(nèi)部培訓(行政部)和外聘講師(金管家:陳萱教師《酒店專業(yè)形象》、劉夢蛟教師《新贏突破》、王鴿教師《團隊溝通》)兩種方式重點對員工進展效勞意識、禮貌待客、安全消防等學問的培訓,通過講解、點評、溝通,使員工在思想熟悉和日常工作中,得到不同程度的提升。另外,針對酒店申請三星級酒店事宜,結合外部培訓教師,安排儀容儀表、美容美發(fā)等課程,切實打造酒店優(yōu)質效勞。
通過培訓,員工的整體素養(yǎng)得到提高,從技能方面的培訓與儀容儀表培訓兩大塊來看,明顯的員工對于后者的積極性較高,所以在2023年的培訓工作中,將會在培訓中有目的的加大與員工的溝通次數(shù),以了解成年員工的心理特征,在教學方法上采納多樣化,如示范表演、電影、幻燈片、投影圖像等。
三、制度化建立
為了使酒店的治理水平更上一個新的臺階,2023年酒店對部門經(jīng)理考勤、工作表現(xiàn)等多方面也進展嚴格考核,同時對酒店質檢工作也進展嚴格化治理,堅持每周五進展質量檢查并實行獎扣分政策。這些制度的制定加強了對各級人員的治理,起到了“以制度管人”的良好效果。使酒店全體員工的精神面貌、環(huán)境衛(wèi)生等許多方面都提高了一個層次。
目前,酒店制定下發(fā)的各類職責、規(guī)定、方法、流程等規(guī)章制度,對每一個員工的崗、責、目標都提出了明確的標準,對超越和違反的都做出了相應的懲罰規(guī)定,做到了對每項工作、每個工作環(huán)節(jié)都有章可循、有規(guī)可依。
四、三星級酒店掛牌工作的落實
酒店在2023年度的員工大會上提出“一個掛牌”工作的完成,即是向有關部門遞交“三星級旅游涉外酒店”的申請。酒店在全年工作中,貫輸打造全員優(yōu)質效勞意識,努力打造三星級標準的軟件方面的建立,在酒店總經(jīng)理和各級治理人員的努力下,酒店在提交申請不到一個月的時間里就通過了三星級涉外酒店的檢查和評定,大大提高了酒店的知名度。
五、酒店全年營銷活動
提高酒店的知名度和培植自己的固定客源,是一個酒店生存和進展的根本前提。由于今年新開酒店較多,客源問題特別嚴峻,為保證酒店正常經(jīng)營,同時加大營業(yè)收入,酒店在2023年推出全員營銷活動,制定出一套全員銷售嘉獎方案,使酒店呈現(xiàn)出人人關懷銷售,人人參加銷售的良好局面。
同時酒店針對接待大型會議團隊房間數(shù)量缺乏的狀況,與檔次規(guī)模相近的各家酒店屢次合作,共同接待,不僅為本酒店增加了效益,也加強了酒店與同行業(yè)之間的溝通,表達了酒店的合作精神。
為了不讓酒店局限于周口市,行政部與兩家網(wǎng)站簽訂訂房協(xié)議,利用多種渠道加大客房的銷售量。
酒店于6月份推出大型圖片展活動,通過外部廣告和內(nèi)容宣傳兩種方式進展推廣;在7月份推出一系列促銷活動:餐飲每日一款特價菜、消費贈煙酒、官府養(yǎng)生菜,客房推出特價房68元/間/天、入住送冰爽礦泉水、延遲到3點退房;8月份婚宴、壽宴外部宣傳,與婚宴公司聯(lián)合,在市區(qū)繁華地帶以條幅、發(fā)宣傳冊、現(xiàn)場簽訂等形式進展宣傳,擴大市場知名度;12月份推出餐飲系列促銷活動,消費滿100送20,并送養(yǎng)生粥及特色禮品盒,以此拉動餐飲消費,增加酒店營業(yè)額。
六、企業(yè)文化的建立
1、成立酒店藝術團,為酒店的各種接待供應節(jié)目。通過這種方式,不僅使員工得到展現(xiàn)自我才華的時機,同時使酒店的會議、宴會接待品牌得到廣泛宣傳和認可。
2、員工生日多樣化:酒店在2月份全員聚餐的當晚,特意定制生日蛋糕,邀請全部員工共同為過生日的12名員工慶賀生日;4月份組織生日員工進展春游游玩。同時每月為生日員工發(fā)放禮品,使員工體會到酒店猶如一個大家庭的暖和,促進酒店的文化建立。
3、舉辦各種員工集體活動:四月份協(xié)作保障部組織酒店全員進展為期兩周的軍訓,很大程度上提升了員工的戰(zhàn)斗力和酒店形象;五月份舉辦員工運動會,通過跳繩、拔河等運動工程,極大的激發(fā)了員工的合作精神,增加團隊分散力;五月下旬進展員工技能大賽和舉辦征文大賽(假設我是一名xx),通過寫作和演講的形式鼓勵員工不斷進取;八月份結合月度優(yōu)秀員工評比結果及平日工作表現(xiàn),從各個部門選出12名優(yōu)秀員工,并組織其及家屬青島日照四日游;十月份協(xié)作保障部組織酒店全員進展消防實操培訓,加強消防安全意識。
七、合理調整薪酬體系,不斷提高員工福利待遇
酒店治理始終要堅持以人為本的治理理念,沒有一個穩(wěn)定、高效、盡職盡責的員工隊伍,也就談不上對客的優(yōu)質效勞。2023年11月,酒店對員工的薪酬體系進展了其次次調整改革,增加員工的根本工資,并對餐飲部門員工的工資進展合理化調整,這種調整極大地提高了員工的工作積極性,強化了員工隊伍建立,員工流失率與上月相比明顯下降,并且有老員工又再回到酒店工作。
八、存在的問題和缺乏
1、員工素養(yǎng)整體水平不高,部門培訓及監(jiān)視不到位,使得效勞質量時有低下,效勞意識時有淡薄,客人投訴狀況時有發(fā)生。
2、規(guī)章制度落實的不夠堅決,有隨便性和照看面子的現(xiàn)象,未能真正做到獎勤罰懶,仍舊存在干好干壞一個樣的現(xiàn)象。治理機制上有待進一步完善。
3、質檢力度不大,2023年的質檢工作僅針對部門衛(wèi)生,未對工作、效勞等方面進展檢查。
4、各部門均
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