四年級(jí)上冊(cè)科學(xué)教案 -2.7 分離鹽與水的方法｜教科版

《分離食鹽與水的方法》教學(xué)設(shè)計(jì)教學(xué)目標(biāo)科學(xué)知識(shí)：引導(dǎo)學(xué)生嘗試探究分離食鹽與水的方法，了解海水制鹽的有關(guān)知識(shí)。科學(xué)技能：學(xué)生能對(duì)所研究的問題進(jìn)行實(shí)驗(yàn)方案的設(shè)計(jì)，培養(yǎng)學(xué)生自主探究能力。情感態(tài)度和價(jià)值觀：激發(fā)學(xué)生課外探究其他溶液分離方法的興趣

。學(xué)情分析《分離食鹽與水的方法》是義務(wù)教育課程標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)教科書，四年級(jí)上冊(cè)科學(xué)教材，《溶解》一章中的第七課，這一課的問題是由上一課“調(diào)配濃鹽水后又析出了一部分鹽分”而得到一個(gè)新的問題：“用什么辦法可以使杯底的鹽溶解？”從而引發(fā)對(duì)增加和減少鹽的水溶液中的水分會(huì)有什么變化的問題進(jìn)行思考，經(jīng)歷并觀察食鹽在水中溶解和結(jié)晶的雙向變化過程。因而這一課的設(shè)計(jì)思路是：?jiǎn)栴}——解決問題——產(chǎn)生新問題——再解決問題?！斗蛛x食鹽與水的方法》這篇課文是在學(xué)生已經(jīng)掌握了“食鹽可以溶解在水中”，知道可以用多種方法“加速食鹽的溶解”，了解“一定量的水能溶解多少食鹽”等知識(shí)后的再學(xué)習(xí)。重點(diǎn)難點(diǎn)【教學(xué)重點(diǎn)】

把濃鹽水倒進(jìn)燒杯中進(jìn)行加熱，使食鹽析出來?！窘虒W(xué)難點(diǎn)】

食鹽溶解的變化是一個(gè)可逆的過程。【教學(xué)過程】一、創(chuàng)設(shè)情景，提出問題師：今天老師給大家介紹一位新朋友，他叫潘冬子，他在給紅軍送鹽的路上遇到了麻煩，是什么麻煩呢，讓我們一起來看。生：看視頻師：他遇到了什么麻煩呢？生：師：你們有什么方法幫幫他，讓他既能把鹽帶到山上又不會(huì)被敵人發(fā)現(xiàn)呢？生：師：我們看看潘冬子是怎么解決的？（播放視頻）師：潘冬子是怎樣做的呢？生：師：你認(rèn)為如何將他衣服上的食鹽溶液從水中分離出來呢？板書課題：今天我們就來學(xué)習(xí)《分離食鹽與水的方法》二、繼續(xù)探究，設(shè)計(jì)方案師：老師給每個(gè)小組準(zhǔn)備一個(gè)小燒杯，燒杯里面盛了10ml的食鹽水，你們有什么方法將食鹽從水中分離出來呢？師：四人一小組討論一下生：加熱師：我們大家都知道，水在被加熱的過程中會(huì)蒸發(fā)，大家想一下，食鹽會(huì)隨水一起能蒸發(fā)嗎？生：三、播放實(shí)驗(yàn)操作師：今天我們通過實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證一下，先來看一段視頻，認(rèn)識(shí)實(shí)驗(yàn)的裝置和操作方法，大家要認(rèn)真觀察，看看你能從視頻中知道些什么。生：觀看視頻師：通過看視頻，你知道了些什么？生：師：大家看的都認(rèn)真仔細(xì)，知道了這么多。教師補(bǔ)充學(xué)生沒有提到的內(nèi)容：四、動(dòng)手操作，認(rèn)真觀察師：接下來我們做實(shí)驗(yàn)，先來檢查一下實(shí)驗(yàn)裝置。桌子上小燒杯里就是我給大家配置好的食鹽水，這是三腳架，石棉網(wǎng)，蒸發(fā)皿，然后往蒸發(fā)皿中倒上10ml左右的食鹽水，再用酒精燈給它加熱，在加熱的過程中，一邊加熱一邊慢慢用攪拌棒不斷的攪拌，防止溶液從水中濺出來。在這個(gè)培養(yǎng)皿中我們盛的生活中食鹽，等加熱實(shí)驗(yàn)做完后，我們用放大鏡去觀察生活中的鹽和蒸發(fā)皿中析出的白色晶體有什么相同和不同。并填寫好實(shí)驗(yàn)記錄單。生：實(shí)驗(yàn)師：實(shí)驗(yàn)時(shí)間到，哪一組先來匯報(bào)一下你們的實(shí)驗(yàn)結(jié)果。生：匯報(bào)食鹽結(jié)果師總結(jié)：剛才我們通過做實(shí)驗(yàn)，看到了在加熱食鹽水的過程中，水慢慢的被蒸發(fā)，蒸發(fā)皿中析出了白色晶體，這些白色晶體是鹽嗎？生：是師：生活中的鹽和蒸發(fā)皿中析出的鹽有什么相同和不同呢？生：師：從鹽的外部特征看，蒸發(fā)皿中析出的白色晶體和我們生活中的鹽是很相像的，我們知道食鹽是能溶于水的，那么蒸發(fā)皿中的白色晶體能不能溶于水呢？下面我就來給大家做一個(gè)簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)，大家注意觀察，現(xiàn)在我把這組同學(xué)從蒸發(fā)皿中析出的白色晶體倒入這杯清水中，并用攪拌棒進(jìn)行攪拌，大家看它溶解了沒？生：溶解了師：說明蒸發(fā)皿中留下的白色晶體是不是鹽呢？生：是師：通過這個(gè)實(shí)驗(yàn)，你能得出什么結(jié)論呢？生：師總結(jié)：鹽能夠