運(yùn)營(yíng)管理的基本概念和基本問題課件

第一篇緒論第一篇緒論1運(yùn)營(yíng)管理的基本概念和基本問題

生產(chǎn)系統(tǒng)的性質(zhì)（任務(wù)、目標(biāo)）（企業(yè)）組織的性質(zhì)（社會(huì)職能）生產(chǎn)系統(tǒng)的功能和結(jié)構(gòu)（什么是一個(gè)好的生產(chǎn)系統(tǒng)）運(yùn)作戰(zhàn)略（策略）運(yùn)營(yíng)管理的基本概念和基本問題生產(chǎn)系統(tǒng)的性質(zhì)（企業(yè)）組織的性2第一章基本概念本章內(nèi)容：生產(chǎn)運(yùn)作管理生產(chǎn)運(yùn)作的分類流程和時(shí)間供需協(xié)調(diào)生產(chǎn)運(yùn)作管理的歷史和發(fā)展趨勢(shì)第一章基本概念本章內(nèi)容：3學(xué)習(xí)要點(diǎn)幾個(gè)最基本概念（術(shù)語）幫助認(rèn)識(shí)本專業(yè)領(lǐng)域認(rèn)識(shí)本專業(yè)領(lǐng)域最基本的原理性/規(guī)律性的知識(shí)學(xué)習(xí)要點(diǎn)幾個(gè)最基本概念（術(shù)語）幫助認(rèn)識(shí)本專業(yè)領(lǐng)域4幾個(gè)最基本概念（術(shù)語）幫助認(rèn)識(shí)本專業(yè)領(lǐng)域生產(chǎn)/運(yùn)作流程（與時(shí)間）要點(diǎn)一社會(huì)組織外部環(huán)境約束（經(jīng)濟(jì)、政治、社會(huì)、法律、市場(chǎng)）輸入輸出（原材料、能源、信息）（產(chǎn)品、服務(wù)）內(nèi)部資源支撐（人、財(cái)、物、技術(shù)）社會(huì)組織及其外部約束生產(chǎn)/運(yùn)作是(企業(yè))組織的三項(xiàng)基本職能之一,流程與時(shí)間描述生產(chǎn)/運(yùn)作的活動(dòng)過程。生產(chǎn)/運(yùn)作有哪些關(guān)鍵性的活動(dòng)呢?幾個(gè)最基本概念（術(shù)語）幫助認(rèn)識(shí)本專業(yè)領(lǐng)域要點(diǎn)一社會(huì)組織外部環(huán)51.關(guān)于生產(chǎn)/運(yùn)作服務(wù)業(yè)的興起使生產(chǎn)的概念得到了擴(kuò)展

Production

有形產(chǎn)品的制造

Operations

提供勞務(wù)的活動(dòng)

創(chuàng)造財(cái)富的過程

生產(chǎn)與運(yùn)作：將人力、物料、設(shè)備、技術(shù)、信息、能源等生產(chǎn)要素（投入，

5Ps）轉(zhuǎn)換為有形產(chǎn)品和無形服務(wù)（產(chǎn)出）的過程。

一、生產(chǎn)/運(yùn)作1.關(guān)于生產(chǎn)/運(yùn)作Production有形產(chǎn)品的制造Op6投入人力物料設(shè)備技術(shù)信息能源土地①②③④⑤轉(zhuǎn)化過程顧客或用戶的參與其他信息反饋產(chǎn)出產(chǎn)品服務(wù)增值供應(yīng)商顧客生產(chǎn)與運(yùn)作活動(dòng)是指輸入一定的資源，經(jīng)過一系列多種形式的轉(zhuǎn)換，實(shí)現(xiàn)價(jià)值增值，最后以某種形式的輸出提供給社會(huì)的過程

生產(chǎn)與運(yùn)作活動(dòng)包括三個(gè)基本要素：輸(投)入、轉(zhuǎn)換、輸(產(chǎn))出。

投入①②③④⑤轉(zhuǎn)化過程顧客或用戶的參與其他信息反饋產(chǎn)出增值供7轉(zhuǎn)換過程的形式是多種多樣的轉(zhuǎn)換過程的有效性是影響企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的關(guān)鍵因素之一。

一個(gè)企業(yè)要想在同行業(yè)中具有競(jìng)爭(zhēng)力，就必須使其產(chǎn)出在價(jià)格、質(zhì)量及服務(wù)上具有鮮明的特點(diǎn)，表現(xiàn)出與競(jìng)爭(zhēng)者的產(chǎn)品或服務(wù)的差異性。這種產(chǎn)出的差異性是在轉(zhuǎn)換過程中形成的。因此，一個(gè)企業(yè)的產(chǎn)品或服務(wù)的特色與競(jìng)爭(zhēng)力，是在轉(zhuǎn)換過程中形成的。轉(zhuǎn)換過程的形式是多種多樣的82.生產(chǎn)與運(yùn)作系統(tǒng)生產(chǎn)與運(yùn)作系統(tǒng)的組成

生產(chǎn)要素

可以將生產(chǎn)要素分為四類：勞動(dòng)對(duì)象、勞動(dòng)手段、勞動(dòng)力和生產(chǎn)信息。

轉(zhuǎn)換過程

轉(zhuǎn)換過程在制造業(yè)和非制造業(yè)中是不同的。

在制造業(yè)中，轉(zhuǎn)換過程是由生產(chǎn)過程所采用的工藝方法決定的，因而在不同的行業(yè)、不同的企業(yè)、不同的產(chǎn)品甚至不同的生產(chǎn)規(guī)模中都各不相同。

在非制造業(yè)中，轉(zhuǎn)換過程所產(chǎn)出的不是有形產(chǎn)品而是服務(wù)，它是一個(gè)由勞動(dòng)力、資金、信息、附屬設(shè)施及其他資源組合成的作業(yè)系統(tǒng)。無論是制造業(yè)還是非制造業(yè)中的轉(zhuǎn)換過程，都是完成生產(chǎn)要素向財(cái)富轉(zhuǎn)變的過程，都由一系列活動(dòng)組成，這些活動(dòng)分為作業(yè)、搬運(yùn)和儲(chǔ)存。

2.生產(chǎn)與運(yùn)作系統(tǒng)生產(chǎn)與運(yùn)作系統(tǒng)的組成生產(chǎn)要素可以將生產(chǎn)9轉(zhuǎn)換過程的效率

作業(yè)、搬運(yùn)和儲(chǔ)存這三種活動(dòng)的組成關(guān)系反映了轉(zhuǎn)換過程的轉(zhuǎn)換效率。

若作業(yè)活動(dòng)連接緊密，很少搬運(yùn)和儲(chǔ)存，則轉(zhuǎn)換過程效率就高，產(chǎn)品生產(chǎn)周期就短；若搬運(yùn)和儲(chǔ)存活動(dòng)多，生產(chǎn)經(jīng)常中斷，轉(zhuǎn)換過程效率就低，產(chǎn)品生產(chǎn)周期就長(zhǎng)。轉(zhuǎn)換效率的高低是由生產(chǎn)與運(yùn)作管理的水平來決定的。

生產(chǎn)與運(yùn)作系統(tǒng)的組成

生產(chǎn)與運(yùn)作系統(tǒng)是生產(chǎn)與運(yùn)作過程和管理過程的有機(jī)結(jié)合體。

生產(chǎn)與運(yùn)作過程提供將資源轉(zhuǎn)換成產(chǎn)品或服務(wù)的功能；管理過程則提供為生產(chǎn)與運(yùn)作過程制定目標(biāo)和計(jì)劃，并對(duì)計(jì)劃的實(shí)施進(jìn)行組織和控制，使之不斷適應(yīng)動(dòng)態(tài)變化的環(huán)境的功能。

轉(zhuǎn)換過程的效率作業(yè)、搬運(yùn)和儲(chǔ)存這三種活動(dòng)的組成關(guān)系反映了轉(zhuǎn)101.流程的概念一系列關(guān)聯(lián)的業(yè)務(wù)活動(dòng)的有序組合（過程），就是流程。要素（資源）投入經(jīng)轉(zhuǎn)換過程實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的過程即生產(chǎn)流程。流程圖是表達(dá)流程的工具。生產(chǎn)流程的效果即轉(zhuǎn)換過程的有效性問題，流程的效率即轉(zhuǎn)換過程的效率。2.流程的度量生產(chǎn)/運(yùn)作管理涉及的最重要指標(biāo)包括數(shù)量與時(shí)間兩個(gè)方面。流程時(shí)間在制品庫存（WIP）：在制品數(shù)量/平均庫存/周轉(zhuǎn)率（次數(shù)）二、流程（與時(shí)間）1.流程的概念二、流程（與時(shí)間）112.時(shí)間（1）活動(dòng)/作業(yè)/業(yè)務(wù)的時(shí)間

加工時(shí)間(processingtime)

調(diào)整準(zhǔn)備時(shí)間/轉(zhuǎn)換時(shí)間(set-uptime/change-overtime)

等待時(shí)間/庫存時(shí)間(waitingtime)

搬運(yùn)時(shí)間：包裝/運(yùn)輸時(shí)間(handling/transportingtime)

空閑時(shí)間(idletime)（2）涉及流程的時(shí)間

節(jié)拍(cycletime)

生產(chǎn)周期makespan)

提前期(leadtime,LT)

訂單處理時(shí)間

新產(chǎn)品開發(fā)時(shí)間

采購時(shí)間

配送時(shí)間

總流程時(shí)間2.時(shí)間12要點(diǎn)二認(rèn)識(shí)本專業(yè)領(lǐng)域最基本的原理性/規(guī)律性的知識(shí)

生產(chǎn)運(yùn)作分類/類型

流程分類要點(diǎn)二認(rèn)識(shí)本專業(yè)領(lǐng)域最基本的原理性/規(guī)律性的知識(shí)13一、生產(chǎn)運(yùn)作的分類/類型生產(chǎn)與運(yùn)作制造性生產(chǎn)服務(wù)性運(yùn)作按工藝過程特點(diǎn)分為加工裝配式生產(chǎn)流程式生產(chǎn)按組織生產(chǎn)特點(diǎn)分為備貨型生產(chǎn)訂貨型生產(chǎn)按是否提供有形產(chǎn)品分為按顧客是否參與分為按運(yùn)作系統(tǒng)特性分為純勞務(wù)運(yùn)作一般勞務(wù)運(yùn)作顧客參與的服務(wù)運(yùn)作顧客不參與的服務(wù)運(yùn)作技術(shù)密集型服務(wù)人員密集型服務(wù)從管理的角度/輸出物的特性劃分為：一、生產(chǎn)運(yùn)作的分類/類型生制造性生產(chǎn)服務(wù)性運(yùn)作按工藝過程141.連續(xù)性生產(chǎn)與離散性生產(chǎn)

生產(chǎn)工藝特征流程生產(chǎn)型

加工裝配型

1.連續(xù)性生產(chǎn)與離散性生產(chǎn)生產(chǎn)工藝特征流程生產(chǎn)型加工裝配15流程式生產(chǎn)物料均勻、連續(xù)按照一定工藝順序運(yùn)動(dòng)，在運(yùn)動(dòng)中不斷改變形態(tài)和性能，最后形成產(chǎn)品的生產(chǎn)。工藝過程是連續(xù)進(jìn)行的，不能中斷工藝過程的加工順序是固定不變的，生產(chǎn)設(shè)施按照工藝流程布置勞動(dòng)對(duì)象按照固定的工藝流程連續(xù)不斷地通過一系列設(shè)備和裝置被加工處理成為成品流程式生產(chǎn)物料均勻、連續(xù)按照一定工藝順序運(yùn)動(dòng)，在運(yùn)動(dòng)中不斷改16行業(yè)：煉油化工冶金食品造紙等特點(diǎn)：地理位置集中；生產(chǎn)過程自動(dòng)化程度高；協(xié)作與協(xié)調(diào)任務(wù)少。運(yùn)作管理的重點(diǎn)：保證連續(xù)供料；確保每一生產(chǎn)環(huán)節(jié)在工作期間必須正常運(yùn)行。有條件采用各種自動(dòng)化裝置實(shí)現(xiàn)對(duì)生產(chǎn)過程的實(shí)時(shí)監(jiān)控行業(yè)：有條件采用各種自動(dòng)化裝置實(shí)現(xiàn)對(duì)生產(chǎn)過程的實(shí)時(shí)監(jiān)控17加工裝配式生產(chǎn)行業(yè)：機(jī)床家用電器計(jì)算機(jī)汽車等特點(diǎn)：地理位置分散；協(xié)作關(guān)系復(fù)雜；生產(chǎn)管理任務(wù)重。運(yùn)作管理的重點(diǎn)：控制零部件的生產(chǎn)進(jìn)度，保證生產(chǎn)的成套性加式裝配式生產(chǎn)一直是生產(chǎn)管理研究的重點(diǎn)物料離散的按照一定工藝順序運(yùn)動(dòng)，在運(yùn)動(dòng)中不斷改變形態(tài)和性能，最后形成產(chǎn)品的生產(chǎn)。產(chǎn)品由許多零部件構(gòu)成

各零件的加工過程彼此獨(dú)立，整個(gè)產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝是離散的，制成的零件通過部件裝配和總裝配最后成為成品加工裝配式生產(chǎn)行業(yè)：物料離散的按照一定工藝順序運(yùn)動(dòng)，在運(yùn)動(dòng)中182.備貨型生產(chǎn)與訂貨型生產(chǎn)

企業(yè)組織生產(chǎn)的特點(diǎn)

備貨型生產(chǎn)(Make-to-Stock,MTS)是指沒有接到用戶訂單時(shí)，按已有的標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品或產(chǎn)品系列進(jìn)行生產(chǎn)。預(yù)測(cè)驅(qū)動(dòng)，生產(chǎn)目的是為了補(bǔ)充庫存，通過成品庫存隨時(shí)滿足用戶需求。Example：家用電器、標(biāo)準(zhǔn)件、勞保用品、汽車訂貨型生產(chǎn)(Make-to-Order,MTO)按用戶訂單進(jìn)行生產(chǎn)，用戶提出各種要求，包括產(chǎn)品性能、數(shù)量等，經(jīng)過協(xié)商確定價(jià)格和交貨期等要素，然后組織設(shè)計(jì)和生產(chǎn)。

Example：船舶、大型工業(yè)鍋爐等2.備貨型生產(chǎn)與訂貨型生產(chǎn)企業(yè)組織生產(chǎn)的特點(diǎn)備貨型生產(chǎn)(19專用產(chǎn)品

（訂貨生產(chǎn)類型）產(chǎn)品的適用范圍狹小，社會(huì)需求量很小

生產(chǎn)過程運(yùn)行的穩(wěn)定性差

生產(chǎn)設(shè)備和生產(chǎn)組織形式應(yīng)具有較高的柔性

根據(jù)用戶的特殊需求專門設(shè)計(jì)和生產(chǎn)的產(chǎn)品

專用產(chǎn)品（訂貨生產(chǎn)類型）產(chǎn)品的適用范圍狹小，社會(huì)需求量很20通用產(chǎn)品

（備貨生產(chǎn)類型）產(chǎn)品的適用面廣，社會(huì)需求量大生產(chǎn)過程相對(duì)穩(wěn)定

采用經(jīng)過優(yōu)化的標(biāo)準(zhǔn)計(jì)劃

按標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)生產(chǎn)的產(chǎn)品

通用產(chǎn)品（備貨生產(chǎn)類型）產(chǎn)品的適用面廣，社會(huì)需求量大生213.按生產(chǎn)的穩(wěn)定性和重復(fù)性程度劃分大量生產(chǎn)(MassProduction)

成批生產(chǎn)(BatchProduction)單件小批生產(chǎn)(JobShop)3.按生產(chǎn)的穩(wěn)定性和重復(fù)性程度劃分大量生產(chǎn)(MassPro221.大量生產(chǎn)類型及特征生產(chǎn)的品種少，產(chǎn)量大，生產(chǎn)穩(wěn)定地不斷重復(fù)地進(jìn)行。有條件采用高效的專用設(shè)備和專用工藝裝備，工作地的專業(yè)化程度高，并按對(duì)象專業(yè)化原則，采用生產(chǎn)線和流水線的生產(chǎn)組織形式。有條件應(yīng)用經(jīng)過仔細(xì)安排及優(yōu)化的標(biāo)準(zhǔn)計(jì)劃和應(yīng)用自動(dòng)化裝置對(duì)生產(chǎn)過程進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)控。1.大量生產(chǎn)類型及特征生產(chǎn)的品種少，產(chǎn)量大，生產(chǎn)穩(wěn)定地不斷重232.單件小批生產(chǎn)類型及特征

產(chǎn)品對(duì)象基本上是一次性需求的專用產(chǎn)品(品種多，產(chǎn)量小)。生產(chǎn)設(shè)備和工藝裝備必須采用通用性的，工作地的專業(yè)化程度很低，一般宜按工藝專業(yè)化原則，采用機(jī)群式布置的生產(chǎn)組織形式。生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃的編制不宜集中，一般采取多級(jí)編制自上而下逐級(jí)細(xì)化的方法，在生產(chǎn)的指揮和監(jiān)控上要使基層能夠根據(jù)生產(chǎn)的實(shí)際運(yùn)行情況有較大的靈活處置之權(quán)，以提高運(yùn)營(yíng)管理系統(tǒng)的適應(yīng)能力

。2.單件小批生產(chǎn)類型及特征產(chǎn)品對(duì)象基本上是一次性需求的專用243.成批生產(chǎn)類型及特征

輪番重復(fù)生產(chǎn)

大批中批小批品種不單一，每種都有一定的批量，生產(chǎn)有一定的重復(fù)性

3.成批生產(chǎn)類型及特征輪番重復(fù)生產(chǎn)大批中批小批品種不單一25

大量生產(chǎn)運(yùn)作大量大批生產(chǎn)

大批生產(chǎn)

生產(chǎn)類型成批生產(chǎn)中批生產(chǎn)中批生產(chǎn)

(多品種中小批量)

小批生產(chǎn)

單件小批量生產(chǎn)

單件生產(chǎn)運(yùn)作生產(chǎn)類型的劃分生產(chǎn)類型的劃分26三種生產(chǎn)類型的特點(diǎn)比較單件小批訂貨生產(chǎn)類型多品種中小批量生產(chǎn)類型大量生產(chǎn)類型項(xiàng)目繁多而不固定有數(shù)十種以上少且固定產(chǎn)品種類通用設(shè)備工藝原則兩種設(shè)備均有混合原則使用專用設(shè)備對(duì)象原則設(shè)備及其布置順序移動(dòng)平行順序移動(dòng)平行移動(dòng)零件移動(dòng)方式長(zhǎng)較長(zhǎng)短生產(chǎn)周期低較高高生產(chǎn)效率高較高低生產(chǎn)成本好較好差生產(chǎn)系統(tǒng)柔性生產(chǎn)日?？刂婆看_定在制品控制生產(chǎn)管理重點(diǎn)三種生產(chǎn)類型的特點(diǎn)比較單件小批訂貨生產(chǎn)類型多品種中小批量生產(chǎn)27大量大批/單件小批生產(chǎn)的優(yōu)點(diǎn)/缺點(diǎn)大量大批生產(chǎn)的優(yōu)點(diǎn)①周期短，資金周轉(zhuǎn)快②勞動(dòng)生產(chǎn)率高③成本低④產(chǎn)品質(zhì)量高而穩(wěn)定

單件小批生產(chǎn)的缺點(diǎn)①周期長(zhǎng)，資金周轉(zhuǎn)慢，訂貨提前期長(zhǎng)②生產(chǎn)效率低，勞動(dòng)生產(chǎn)率低③成本高④產(chǎn)品質(zhì)量不易保證

大量大批/單件小批生產(chǎn)的優(yōu)點(diǎn)/缺點(diǎn)大量大批生產(chǎn)的優(yōu)點(diǎn)28從生產(chǎn)的角度看大量大批生產(chǎn)具有很大的優(yōu)勢(shì)，而單件小批生產(chǎn)具有很大的劣勢(shì)。單一品種大量生產(chǎn)最有效

——“單一產(chǎn)品原理”。從市場(chǎng)的角度看大量大批生產(chǎn)類型的致命弱點(diǎn)是難以適應(yīng)市場(chǎng)變化。單件小批生產(chǎn)類型卻具有“以不變應(yīng)萬變”的優(yōu)點(diǎn)。從生產(chǎn)的角度看大量大批生產(chǎn)具有很大的優(yōu)勢(shì)，而單件小批生產(chǎn)具有29二、流程的分類

1.連續(xù)流程與離散流程2.

V型、A型、T型流程3.單件作業(yè)流程和流水作業(yè)流程4.推式流程和拉式流程（等同1）5.單件移動(dòng)流程和成批移動(dòng)流程二、流程的分類1.連續(xù)流程與離散流程303.V型、A型和T型企業(yè)

按照物流的特征，制造企業(yè)可以分成V型、A型和T型三種或它們的混合型

3.V型、A型和T型企業(yè)31V型企業(yè)原材料種類很少；經(jīng)過基本相同的加工過程轉(zhuǎn)換成種類繁多的最終產(chǎn)品。例如，鋼鐵廠、煉油廠A型企業(yè)由許多原材料和零部件轉(zhuǎn)換成少數(shù)幾種產(chǎn)品，例如飛機(jī)制造、汽車制造等企業(yè)。T型企業(yè)的最終產(chǎn)品是由相似零部件以不同方式組裝成不同的產(chǎn)品，加工零部件大體是平行進(jìn)行的，裝配時(shí)不同產(chǎn)品會(huì)用到很多相同或相似的零部件，例如家用電器的生產(chǎn)。

V型企業(yè)一般是資本密集型的，機(jī)械化和自動(dòng)化程度很高，專用性強(qiáng)，專業(yè)化程度高，生產(chǎn)系統(tǒng)缺乏柔性，降低成本是其所關(guān)注的焦點(diǎn)。A型企業(yè)通用性較強(qiáng)，生產(chǎn)系統(tǒng)有柔性，加工過程復(fù)雜多樣，生產(chǎn)管理十分復(fù)雜。T型企業(yè)一般分加工和裝配兩個(gè)部分，加工路線和裝配時(shí)間都較短，庫存高，交貨狀況參差不齊。

V型企業(yè)原材料種類很少；經(jīng)過基本相同的加工過程轉(zhuǎn)換成種類繁多325.單件移動(dòng)流程和成批移動(dòng)流程零件在加工過程中可以采用三種典型的移動(dòng)方式：順序移動(dòng)平行移動(dòng)平行順序移動(dòng)

5.單件移動(dòng)流程和成批移動(dòng)流程33順序移動(dòng)方式一批零件在上道工序全部加工完畢后才整批地轉(zhuǎn)移到下道工序繼續(xù)加工。

工序4工序3工序2工序1順序移動(dòng)方式一批零件在上道工序全部加工完畢后才整批地轉(zhuǎn)移到下34

采用順序移動(dòng)方式，一批零件的加工周期為：第個(gè)工序的單件工序時(shí)間零件加工的工序數(shù)式中，零件加工批量采用順序移動(dòng)方式，一批零件的加工周期為：第個(gè)工35解：t10515工序4工序3工序2工序10

20

406080100120

14016010例，如下圖所示，已知

求解：t10515工序4工序3工序2工序102036平行移動(dòng)方式每個(gè)零件在前道工序加工完畢后，立即轉(zhuǎn)移到后道工序去繼續(xù)加工，形成前后工序交叉作業(yè)。工序4工序3工序2工序1平行移動(dòng)方式每個(gè)零件在前道工序加工完畢后，立即轉(zhuǎn)移到后道工序37

采用平行移動(dòng)方式，一批零件的加工周期為：式中，零件加工批量第個(gè)工序的單件工序時(shí)間零件加工的工序數(shù)最長(zhǎng)的單件工序時(shí)間

采用平行移動(dòng)方式，一批零件的加工周期為：式中，零件38例，如下圖所示，已知

求解：t2040608085100

工序4工序3工序2工序1例，如下圖所示，已知39平行順序移動(dòng)方式即一批零件或產(chǎn)品,既保持每道工序的平行性，又保持連續(xù)性的作業(yè)移動(dòng)方式。

具體做法以：

①當(dāng)時(shí)，零件按平行移動(dòng)方式轉(zhuǎn)移；

②當(dāng)時(shí)，以工序最后一個(gè)零件的完工時(shí)間為基準(zhǔn)，往前推移作為零件在工序的開始加工時(shí)間

平行順序移動(dòng)方式即一批零件或產(chǎn)品,既保持每道工序的平行性，又40101510501020304050607080901002545工序4工序3工序2工序1xyz10151050102041將上例數(shù)值代入該公式，得：采用平行順序移動(dòng)方式，一批零件的加工周期為：式中，零件加工批量第個(gè)工序的單件工序時(shí)間零件加工的工序數(shù)將上例數(shù)值代入該公式，得：采用平行順序移動(dòng)方式，一批零件的加42其他要點(diǎn)生產(chǎn)運(yùn)作管理供需協(xié)調(diào)歷史與發(fā)展其他要點(diǎn)生產(chǎn)運(yùn)作管理43一、生產(chǎn)與運(yùn)作管理1.生產(chǎn)運(yùn)作管理的定義生產(chǎn)運(yùn)作管理是對(duì)生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)的設(shè)計(jì)、運(yùn)行與維護(hù)過程的管理，包括對(duì)生產(chǎn)運(yùn)作活動(dòng)進(jìn)行計(jì)劃、組織與控制，是與產(chǎn)品生產(chǎn)和服務(wù)創(chuàng)造密切相關(guān)的各項(xiàng)管理工作的總稱。

一、生產(chǎn)與運(yùn)作管理1.生產(chǎn)運(yùn)作管理的定義生產(chǎn)運(yùn)作管理是對(duì)生產(chǎn)442.生產(chǎn)運(yùn)作管理的對(duì)象

生產(chǎn)與運(yùn)作管理的對(duì)象是生產(chǎn)與運(yùn)作過程和生產(chǎn)與運(yùn)作系統(tǒng)。

2.生產(chǎn)運(yùn)作管理的對(duì)象生產(chǎn)與運(yùn)作管理的對(duì)象是生產(chǎn)與運(yùn)作過程45計(jì)劃職能：生產(chǎn)什么、生產(chǎn)多少、何時(shí)出產(chǎn)？5W1HWhat——做什么？目標(biāo)與內(nèi)容。如品種與產(chǎn)量Why——為什么做？原因。如需求預(yù)測(cè)Who——誰去做？人員。人員班次計(jì)劃Where——何地做？地點(diǎn)。When——何時(shí)做？時(shí)間。根據(jù)交貨期的限制How——怎樣做？方式和手段。如編制生產(chǎn)運(yùn)作計(jì)劃，統(tǒng)計(jì)生產(chǎn)進(jìn)展情況3.生產(chǎn)運(yùn)作管理的內(nèi)容

計(jì)劃職能：生產(chǎn)什么、生產(chǎn)多少、何時(shí)出產(chǎn)？5W1H3.生產(chǎn)運(yùn)46組織職能：如何合理組織生產(chǎn)要素、充分利用資源？生產(chǎn)要素包括：勞動(dòng)者：工人、技術(shù)員、管理人員等；勞動(dòng)資料：設(shè)施、機(jī)器、工具、能源等；勞動(dòng)對(duì)象：原材料、半成品、產(chǎn)品等；信息：技術(shù)資料、圖紙、各類數(shù)據(jù)等不同的組合構(gòu)成不同的生產(chǎn)方式組織職能：如何合理組織生產(chǎn)要素、充分利用資源？47控制職能：如何保證按計(jì)劃完成任務(wù)？接受訂貨控制；投料控制；生產(chǎn)進(jìn)度控制；庫存控制；成本控制；控制工作的主要內(nèi)容包括確立標(biāo)準(zhǔn)、衡量績(jī)效和糾正偏差。環(huán)境的變化、管理權(quán)力的分散、工作能力的差異

控制職能：如何保證按計(jì)劃完成任務(wù)？48計(jì)劃預(yù)測(cè)決策年度計(jì)劃作業(yè)計(jì)劃生產(chǎn)要素的合理配置與組合設(shè)施選址設(shè)施布置物流系統(tǒng)設(shè)計(jì)產(chǎn)品或服務(wù)的選擇與設(shè)計(jì)生產(chǎn)與服務(wù)準(zhǔn)備進(jìn)度控制產(chǎn)量控制質(zhì)量控制庫存控制成本控制生產(chǎn)調(diào)度生產(chǎn)系統(tǒng)運(yùn)行生產(chǎn)系統(tǒng)設(shè)計(jì)生產(chǎn)系統(tǒng)控制計(jì)劃預(yù)測(cè)設(shè)施選址進(jìn)度控制生產(chǎn)系統(tǒng)運(yùn)行生產(chǎn)系統(tǒng)設(shè)計(jì)生494.生產(chǎn)運(yùn)作管理的目標(biāo)高效、靈活、準(zhǔn)時(shí)、清潔地生產(chǎn)合格產(chǎn)品和提供滿意服務(wù)高效：指能夠迅速地滿足用戶的需求靈活：快速適應(yīng)市場(chǎng)變化，生產(chǎn)不同的品種和新品種（高柔性）準(zhǔn)時(shí)：在用戶需要的時(shí)間，按用戶需要的數(shù)量，提供所需的合格產(chǎn)品和服務(wù)。清潔：節(jié)約能源，淘汰有毒原材料，減降所有廢棄物的數(shù)量和毒性……合格產(chǎn)品和滿意服務(wù)：指質(zhì)量。提升企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)要素時(shí)間(Time)質(zhì)量(Quality)成本(Cost)服務(wù)(Service)柔性(Flexibility)、環(huán)保(Environment)4.生產(chǎn)運(yùn)作管理的目標(biāo)高效、靈活、準(zhǔn)時(shí)、清潔地生產(chǎn)合格產(chǎn)品和50二、生產(chǎn)運(yùn)作管理面臨的問題環(huán)境變化的不確定性能力與需求的協(xié)調(diào)。。。如何提高應(yīng)變能力以更好實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)系統(tǒng)的有效性？生產(chǎn)運(yùn)作管理的歷史給回答這個(gè)問題打下了什么樣的基礎(chǔ)？當(dāng)前科學(xué)技術(shù)的成果給這個(gè)問題提供了什么性質(zhì)的技術(shù)支持？二、生產(chǎn)運(yùn)作管理面臨的問題環(huán)境變化的不確定性51第二章企業(yè)戰(zhàn)略和運(yùn)作戰(zhàn)略內(nèi)容：引言（現(xiàn)代企業(yè)所處的環(huán)境）企業(yè)戰(zhàn)略管理生產(chǎn)運(yùn)作策略52第二章企業(yè)戰(zhàn)略和運(yùn)作戰(zhàn)略內(nèi)容：52學(xué)習(xí)要點(diǎn)當(dāng)前企業(yè)環(huán)境給生產(chǎn)運(yùn)作及管理提出了什么樣的要求與挑戰(zhàn)生產(chǎn)系統(tǒng)構(gòu)成如何實(shí)現(xiàn)系統(tǒng)的有效性？（如何實(shí)現(xiàn)企業(yè)組織的生產(chǎn)職能）學(xué)習(xí)要點(diǎn)當(dāng)前企業(yè)環(huán)境給生產(chǎn)運(yùn)作及管理提出了什么樣的要求與挑戰(zhàn)53要點(diǎn)一當(dāng)前企業(yè)環(huán)境給生產(chǎn)運(yùn)作及管理提出了什么樣的要求與挑戰(zhàn)經(jīng)濟(jì)全球化：跨國公司的發(fā)展、全球制造基于時(shí)間的競(jìng)爭(zhēng)：新產(chǎn)品設(shè)計(jì)到投產(chǎn)的過程（個(gè)性化）需求的多樣性與按生產(chǎn)系統(tǒng)運(yùn)行規(guī)律組織生產(chǎn)之間的關(guān)系產(chǎn)生了沖突，也就是系統(tǒng)的功能要求與現(xiàn)實(shí)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)之間不協(xié)調(diào)！先進(jìn)制造技術(shù)的出現(xiàn)給企業(yè)的生產(chǎn)及管理帶來了新的技術(shù)支持的新的思維。要點(diǎn)一當(dāng)前企業(yè)環(huán)境給生產(chǎn)運(yùn)作及管理提出了什么樣的要求與挑戰(zhàn)54不同時(shí)代中生產(chǎn)系統(tǒng)的發(fā)展演進(jìn)特點(diǎn)

不同時(shí)代中生產(chǎn)系統(tǒng)的發(fā)展演進(jìn)特點(diǎn)55先進(jìn)制造技術(shù)（AMT）先進(jìn)制造技術(shù)(Advancedmanufacturingtechnology,AMT)是現(xiàn)代信息技術(shù)與制造技術(shù)相結(jié)合所產(chǎn)生的各種設(shè)備、技術(shù)和系統(tǒng)的總稱。AMT由三部分構(gòu)成：①硬件部分：計(jì)算機(jī)輔助制造(CAM)是AMT的核心部分，包括：NC，CNC，DNC，Robot，CPM/CPC，MV，AGV，AMH②軟件部分：它主要由支持制造系統(tǒng)運(yùn)作部分所組成CAD、CAE、CAPP、MRP、MPS、Sequencing、MRPⅡ③集成系統(tǒng)部分（腦件）：具有三個(gè)層次上的集成系統(tǒng)MC、FMS、CIMS先進(jìn)制造技術(shù)（AMT）56要點(diǎn)二生產(chǎn)系統(tǒng)構(gòu)成如何實(shí)現(xiàn)系統(tǒng)的有效性？（如何實(shí)現(xiàn)企業(yè)組織的生產(chǎn)職能）先進(jìn)制造技術(shù)為支撐的集成系統(tǒng)（多品種單件小批的高效生產(chǎn)）供應(yīng)鏈生產(chǎn)模式大量定制（CODP）要點(diǎn)二生產(chǎn)系統(tǒng)構(gòu)成如何實(shí)現(xiàn)系統(tǒng)的有效性？（如何實(shí)現(xiàn)企業(yè)組織57生產(chǎn)運(yùn)作策略生產(chǎn)運(yùn)作策略是企業(yè)戰(zhàn)略下的職能策略。制定生產(chǎn)運(yùn)作策略要考慮的因素企業(yè)戰(zhàn)略市場(chǎng)環(huán)境產(chǎn)品特征生產(chǎn)運(yùn)作策略的主要內(nèi)容：生產(chǎn)運(yùn)作總體戰(zhàn)略產(chǎn)品或服務(wù)的選擇、開發(fā)與設(shè)計(jì)策略生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)的設(shè)計(jì)策略生產(chǎn)運(yùn)作策略58生產(chǎn)運(yùn)作總體戰(zhàn)略1.自制與購買2.

MTO與MTS3.高效供應(yīng)鏈與敏捷供應(yīng)鏈生產(chǎn)運(yùn)作總體策略首先應(yīng)解決自制與購買的問題生產(chǎn)運(yùn)作總體戰(zhàn)略59如何實(shí)現(xiàn)企業(yè)組織的生產(chǎn)職能——生產(chǎn)集成化問題生產(chǎn)集成化方式涉及兩個(gè)方面的選擇：即當(dāng)決定生產(chǎn)某個(gè)產(chǎn)品后，構(gòu)成這個(gè)產(chǎn)品的全部生產(chǎn)過程是都集中在企業(yè)內(nèi)部，還是將其中一部分委托給其它企業(yè)，這決定著對(duì)制造（服務(wù)）資源的融合程度一般地說，前一階段產(chǎn)出的產(chǎn)品，只是后一階段要投入的輸入要素。如果產(chǎn)品生產(chǎn)階段很多的話，企業(yè)空間從產(chǎn)品生產(chǎn)鏈哪一階段開始直接生產(chǎn)？如，產(chǎn)品是由比較獨(dú)立的多種零部件構(gòu)成的話，企業(yè)到底從事哪部分的直接生產(chǎn)？這些是生產(chǎn)策略制定中的首要問題。如何實(shí)現(xiàn)企業(yè)組織的生產(chǎn)職能——生產(chǎn)集成化問題60縱向集成VerticalIntegration如果產(chǎn)品生產(chǎn)階段很多的話，企業(yè)從產(chǎn)品生產(chǎn)鏈的最底層或靠近底層的階段開始直接生產(chǎn)；或者，由比較獨(dú)立的多種零件構(gòu)成時(shí)，企業(yè)從事相當(dāng)大一部分零部件的直接生產(chǎn)，就是所謂的縱向集成模式，也稱垂直一體化?！按蠖?，“小而全”當(dāng)企業(yè)的生產(chǎn)選擇縱向集成模式,也就是選擇了自制?？v向集成VerticalIntegration61自制的主要弊端企業(yè)投資負(fù)擔(dān)大；生產(chǎn)流程長(zhǎng)，生產(chǎn)周期長(zhǎng)，不利于需要快速響應(yīng)市場(chǎng)的環(huán)境；企業(yè)從事很多不擅長(zhǎng)的業(yè)務(wù)活動(dòng)，在每個(gè)業(yè)務(wù)領(lǐng)域都直接而臨眾多競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，以己之短搏對(duì)手之長(zhǎng)；企業(yè)的行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)大。自制的原因行業(yè)的專業(yè)化與協(xié)作化水平（心理）生產(chǎn)保障的安全性。。。。自制的主要弊端62橫向集成HorizontalIntegration從二十世紀(jì)八十年代中后期開始，在企業(yè)管理中形成了一種”橫向一體化“的管理熱潮橫向集成模式：就是把生產(chǎn)中的大部分零部件或者相關(guān)業(yè)務(wù)委托給其它企業(yè)去做，自己集中精力做好具有關(guān)鍵性的業(yè)務(wù)，通過結(jié)成戰(zhàn)略聯(lián)盟占據(jù)競(jìng)爭(zhēng)中的主動(dòng)地位。優(yōu)點(diǎn)：一避免自己投資帶來的時(shí)間過長(zhǎng)、過大的問題，二是可以極大限度地縮短生產(chǎn)流程、生產(chǎn)周期，有利于快速響應(yīng)市場(chǎng)；三是可以分散風(fēng)險(xiǎn)，有利于保證客戶的要求。不足：地域分散，企業(yè)關(guān)系不同，因而協(xié)調(diào)與管理的難度很大。外購的原因早期：被動(dòng)當(dāng)今：主動(dòng)……供應(yīng)鏈生產(chǎn)及管理橫向集成HorizontalIntegration631.自制的生產(chǎn)策略：MTO與MTS低成本大量生產(chǎn)多品種單件小批生產(chǎn)。。。2.外購的生產(chǎn)策略O(shè)EM(OriginalEquipmentManufacturer)，貼牌生產(chǎn)/代工生產(chǎn)/委托生產(chǎn)/委托加工/定牌制造/生產(chǎn)外包等供應(yīng)鏈生產(chǎn)（采購—供應(yīng)）1.自制的生產(chǎn)策略：64當(dāng)今企業(yè)生產(chǎn)面臨的問題（個(gè)性化）需求的多樣性與按生產(chǎn)系統(tǒng)運(yùn)行規(guī)律組織生產(chǎn)之間的關(guān)系產(chǎn)生了沖突，也就是系統(tǒng)的功能要求與現(xiàn)實(shí)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)之間不協(xié)調(diào)！1.先進(jìn)制造技術(shù)為支撐的集成系統(tǒng)（多品種單件小批的高效生產(chǎn)，CIMS）2.大量定制（CODP）3.供應(yīng)鏈生產(chǎn)模式當(dāng)今企業(yè)生產(chǎn)面臨的問題651.先進(jìn)制造技術(shù)為支撐的集成系統(tǒng)（多品種單件小批的高效生產(chǎn)，CIMS）保持多品種小批量生產(chǎn)的應(yīng)變能力，致力提高生產(chǎn)效率。集成：生產(chǎn)系統(tǒng)升級(jí)換代，打破了傳統(tǒng)的系統(tǒng)功能與結(jié)構(gòu)關(guān)系。技術(shù)途徑：減少零件變化提高生產(chǎn)系統(tǒng)的柔性

1.先進(jìn)制造技術(shù)為支撐的集成系統(tǒng)（多品種單件小批的高效生產(chǎn)66減少零件變化推行三化：產(chǎn)品系列化、零部件標(biāo)準(zhǔn)化、通用化。推行成組技術(shù)(Grouptechnology,GT)推行變化減少方法(VRP,varietyreductionprogram)

提高生產(chǎn)系統(tǒng)的柔性(Systemflexibility)柔性：靈活性與對(duì)變化的適應(yīng)性生產(chǎn)系統(tǒng)的柔性：能很快從生產(chǎn)一種產(chǎn)品轉(zhuǎn)向生產(chǎn)另一種產(chǎn)品方法：硬辦法：提高機(jī)床的柔性(數(shù)控機(jī)床)，F(xiàn)MS軟辦法：采用成組技術(shù)，可使FMS利用率提高80%以上這些歷史探索奠定了AMT的技術(shù)與組織基礎(chǔ)產(chǎn)生系統(tǒng)集成的效果，CIMS是這種集成的標(biāo)志。減少零件變化672.大量定制制造企業(yè)顧客發(fā)運(yùn)裝配加工采購設(shè)計(jì)研發(fā)按訂單銷售(STO,MTS)SaletoOrder按訂單裝配(ATO)AssembletoOrder按訂單加工(FTO)FabricationtoOrder按訂單采購(PTO)PurchasetoOrder按訂單設(shè)計(jì)(ETO)EngineertoOrder按訂單研發(fā)(DTO)Developtoorder備貨訂貨分離點(diǎn)訂貨型生產(chǎn)備貨型生產(chǎn)區(qū)別產(chǎn)品個(gè)性化程度生產(chǎn)效率訂貨提前期庫存量備貨訂貨分離點(diǎn)（CODP）生產(chǎn)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)組織形式的創(chuàng)新。2.大量定制發(fā)運(yùn)裝配加工采購設(shè)計(jì)研發(fā)按訂單銷售(STO,MT683.供應(yīng)鏈生產(chǎn)模式生產(chǎn)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)形態(tài)的創(chuàng)新。由垂直一體化生產(chǎn)轉(zhuǎn)變成橫向一體化生產(chǎn)，簡(jiǎn)化（減少）了生產(chǎn)業(yè)務(wù)、縮短了流程與生產(chǎn)周期，轉(zhuǎn)移（外包）了降低成本、保證質(zhì)量以及內(nèi)部關(guān)系等企業(yè)自身難以解決的難題，提高了對(duì)市場(chǎng)（訂單）承諾的能力。。。帶來企業(yè)管理一個(gè)真正意義的劃時(shí)代的飛躍：由只重視企業(yè)自身（單個(gè)企業(yè)內(nèi)部資源優(yōu)化/配置的有效性）轉(zhuǎn)變到重視企業(yè)與企業(yè)的關(guān)系（鏈資源優(yōu)化/配置的有效性）3.供應(yīng)鏈生產(chǎn)模式生產(chǎn)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)形態(tài)的創(chuàng)新。69第一篇緒論第一篇緒論70運(yùn)營(yíng)管理的基本概念和基本問題

生產(chǎn)系統(tǒng)的性質(zhì)（任務(wù)、目標(biāo)）（企業(yè)）組織的性質(zhì)（社會(huì)職能）生產(chǎn)系統(tǒng)的功能和結(jié)構(gòu)（什么是一個(gè)好的生產(chǎn)系統(tǒng)）運(yùn)作戰(zhàn)略（策略）運(yùn)營(yíng)管理的基本概念和基本問題生產(chǎn)系統(tǒng)的性質(zhì)（企業(yè)）組織的性71第一章基本概念本章內(nèi)容：生產(chǎn)運(yùn)作管理生產(chǎn)運(yùn)作的分類流程和時(shí)間供需協(xié)調(diào)生產(chǎn)運(yùn)作管理的歷史和發(fā)展趨勢(shì)第一章基本概念本章內(nèi)容：72學(xué)習(xí)要點(diǎn)幾個(gè)最基本概念（術(shù)語）幫助認(rèn)識(shí)本專業(yè)領(lǐng)域認(rèn)識(shí)本專業(yè)領(lǐng)域最基本的原理性/規(guī)律性的知識(shí)學(xué)習(xí)要點(diǎn)幾個(gè)最基本概念（術(shù)語）幫助認(rèn)識(shí)本專業(yè)領(lǐng)域73幾個(gè)最基本概念（術(shù)語）幫助認(rèn)識(shí)本專業(yè)領(lǐng)域生產(chǎn)/運(yùn)作流程（與時(shí)間）要點(diǎn)一社會(huì)組織外部環(huán)境約束（經(jīng)濟(jì)、政治、社會(huì)、法律、市場(chǎng)）輸入輸出（原材料、能源、信息）（產(chǎn)品、服務(wù)）內(nèi)部資源支撐（人、財(cái)、物、技術(shù)）社會(huì)組織及其外部約束生產(chǎn)/運(yùn)作是(企業(yè))組織的三項(xiàng)基本職能之一,流程與時(shí)間描述生產(chǎn)/運(yùn)作的活動(dòng)過程。生產(chǎn)/運(yùn)作有哪些關(guān)鍵性的活動(dòng)呢?幾個(gè)最基本概念（術(shù)語）幫助認(rèn)識(shí)本專業(yè)領(lǐng)域要點(diǎn)一社會(huì)組織外部環(huán)741.關(guān)于生產(chǎn)/運(yùn)作服務(wù)業(yè)的興起使生產(chǎn)的概念得到了擴(kuò)展

Production

有形產(chǎn)品的制造

Operations

提供勞務(wù)的活動(dòng)

創(chuàng)造財(cái)富的過程

生產(chǎn)與運(yùn)作：將人力、物料、設(shè)備、技術(shù)、信息、能源等生產(chǎn)要素（投入，

5Ps）轉(zhuǎn)換為有形產(chǎn)品和無形服務(wù)（產(chǎn)出）的過程。

一、生產(chǎn)/運(yùn)作1.關(guān)于生產(chǎn)/運(yùn)作Production有形產(chǎn)品的制造Op75投入人力物料設(shè)備技術(shù)信息能源土地①②③④⑤轉(zhuǎn)化過程顧客或用戶的參與其他信息反饋產(chǎn)出產(chǎn)品服務(wù)增值供應(yīng)商顧客生產(chǎn)與運(yùn)作活動(dòng)是指輸入一定的資源，經(jīng)過一系列多種形式的轉(zhuǎn)換，實(shí)現(xiàn)價(jià)值增值，最后以某種形式的輸出提供給社會(huì)的過程

生產(chǎn)與運(yùn)作活動(dòng)包括三個(gè)基本要素：輸(投)入、轉(zhuǎn)換、輸(產(chǎn))出。

投入①②③④⑤轉(zhuǎn)化過程顧客或用戶的參與其他信息反饋產(chǎn)出增值供76轉(zhuǎn)換過程的形式是多種多樣的轉(zhuǎn)換過程的有效性是影響企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的關(guān)鍵因素之一。

一個(gè)企業(yè)要想在同行業(yè)中具有競(jìng)爭(zhēng)力，就必須使其產(chǎn)出在價(jià)格、質(zhì)量及服務(wù)上具有鮮明的特點(diǎn)，表現(xiàn)出與競(jìng)爭(zhēng)者的產(chǎn)品或服務(wù)的差異性。這種產(chǎn)出的差異性是在轉(zhuǎn)換過程中形成的。因此，一個(gè)企業(yè)的產(chǎn)品或服務(wù)的特色與競(jìng)爭(zhēng)力，是在轉(zhuǎn)換過程中形成的。轉(zhuǎn)換過程的形式是多種多樣的772.生產(chǎn)與運(yùn)作系統(tǒng)生產(chǎn)與運(yùn)作系統(tǒng)的組成

生產(chǎn)要素

可以將生產(chǎn)要素分為四類：勞動(dòng)對(duì)象、勞動(dòng)手段、勞動(dòng)力和生產(chǎn)信息。

轉(zhuǎn)換過程

轉(zhuǎn)換過程在制造業(yè)和非制造業(yè)中是不同的。

在制造業(yè)中，轉(zhuǎn)換過程是由生產(chǎn)過程所采用的工藝方法決定的，因而在不同的行業(yè)、不同的企業(yè)、不同的產(chǎn)品甚至不同的生產(chǎn)規(guī)模中都各不相同。

在非制造業(yè)中，轉(zhuǎn)換過程所產(chǎn)出的不是有形產(chǎn)品而是服務(wù)，它是一個(gè)由勞動(dòng)力、資金、信息、附屬設(shè)施及其他資源組合成的作業(yè)系統(tǒng)。無論是制造業(yè)還是非制造業(yè)中的轉(zhuǎn)換過程，都是完成生產(chǎn)要素向財(cái)富轉(zhuǎn)變的過程，都由一系列活動(dòng)組成，這些活動(dòng)分為作業(yè)、搬運(yùn)和儲(chǔ)存。

2.生產(chǎn)與運(yùn)作系統(tǒng)生產(chǎn)與運(yùn)作系統(tǒng)的組成生產(chǎn)要素可以將生產(chǎn)78轉(zhuǎn)換過程的效率

作業(yè)、搬運(yùn)和儲(chǔ)存這三種活動(dòng)的組成關(guān)系反映了轉(zhuǎn)換過程的轉(zhuǎn)換效率。

若作業(yè)活動(dòng)連接緊密，很少搬運(yùn)和儲(chǔ)存，則轉(zhuǎn)換過程效率就高，產(chǎn)品生產(chǎn)周期就短；若搬運(yùn)和儲(chǔ)存活動(dòng)多，生產(chǎn)經(jīng)常中斷，轉(zhuǎn)換過程效率就低，產(chǎn)品生產(chǎn)周期就長(zhǎng)。轉(zhuǎn)換效率的高低是由生產(chǎn)與運(yùn)作管理的水平來決定的。

生產(chǎn)與運(yùn)作系統(tǒng)的組成

生產(chǎn)與運(yùn)作系統(tǒng)是生產(chǎn)與運(yùn)作過程和管理過程的有機(jī)結(jié)合體。

生產(chǎn)與運(yùn)作過程提供將資源轉(zhuǎn)換成產(chǎn)品或服務(wù)的功能；管理過程則提供為生產(chǎn)與運(yùn)作過程制定目標(biāo)和計(jì)劃，并對(duì)計(jì)劃的實(shí)施進(jìn)行組織和控制，使之不斷適應(yīng)動(dòng)態(tài)變化的環(huán)境的功能。

轉(zhuǎn)換過程的效率作業(yè)、搬運(yùn)和儲(chǔ)存這三種活動(dòng)的組成關(guān)系反映了轉(zhuǎn)791.流程的概念一系列關(guān)聯(lián)的業(yè)務(wù)活動(dòng)的有序組合（過程），就是流程。要素（資源）投入經(jīng)轉(zhuǎn)換過程實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的過程即生產(chǎn)流程。流程圖是表達(dá)流程的工具。生產(chǎn)流程的效果即轉(zhuǎn)換過程的有效性問題，流程的效率即轉(zhuǎn)換過程的效率。2.流程的度量生產(chǎn)/運(yùn)作管理涉及的最重要指標(biāo)包括數(shù)量與時(shí)間兩個(gè)方面。流程時(shí)間在制品庫存（WIP）：在制品數(shù)量/平均庫存/周轉(zhuǎn)率（次數(shù)）二、流程（與時(shí)間）1.流程的概念二、流程（與時(shí)間）802.時(shí)間（1）活動(dòng)/作業(yè)/業(yè)務(wù)的時(shí)間

加工時(shí)間(processingtime)

調(diào)整準(zhǔn)備時(shí)間/轉(zhuǎn)換時(shí)間(set-uptime/change-overtime)

等待時(shí)間/庫存時(shí)間(waitingtime)

搬運(yùn)時(shí)間：包裝/運(yùn)輸時(shí)間(handling/transportingtime)

空閑時(shí)間(idletime)（2）涉及流程的時(shí)間

節(jié)拍(cycletime)

生產(chǎn)周期makespan)

提前期(leadtime,LT)

訂單處理時(shí)間

新產(chǎn)品開發(fā)時(shí)間

采購時(shí)間

配送時(shí)間

總流程時(shí)間2.時(shí)間81要點(diǎn)二認(rèn)識(shí)本專業(yè)領(lǐng)域最基本的原理性/規(guī)律性的知識(shí)

生產(chǎn)運(yùn)作分類/類型

流程分類要點(diǎn)二認(rèn)識(shí)本專業(yè)領(lǐng)域最基本的原理性/規(guī)律性的知識(shí)82一、生產(chǎn)運(yùn)作的分類/類型生產(chǎn)與運(yùn)作制造性生產(chǎn)服務(wù)性運(yùn)作按工藝過程特點(diǎn)分為加工裝配式生產(chǎn)流程式生產(chǎn)按組織生產(chǎn)特點(diǎn)分為備貨型生產(chǎn)訂貨型生產(chǎn)按是否提供有形產(chǎn)品分為按顧客是否參與分為按運(yùn)作系統(tǒng)特性分為純勞務(wù)運(yùn)作一般勞務(wù)運(yùn)作顧客參與的服務(wù)運(yùn)作顧客不參與的服務(wù)運(yùn)作技術(shù)密集型服務(wù)人員密集型服務(wù)從管理的角度/輸出物的特性劃分為：一、生產(chǎn)運(yùn)作的分類/類型生制造性生產(chǎn)服務(wù)性運(yùn)作按工藝過程831.連續(xù)性生產(chǎn)與離散性生產(chǎn)

生產(chǎn)工藝特征流程生產(chǎn)型

加工裝配型

1.連續(xù)性生產(chǎn)與離散性生產(chǎn)生產(chǎn)工藝特征流程生產(chǎn)型加工裝配84流程式生產(chǎn)物料均勻、連續(xù)按照一定工藝順序運(yùn)動(dòng)，在運(yùn)動(dòng)中不斷改變形態(tài)和性能，最后形成產(chǎn)品的生產(chǎn)。工藝過程是連續(xù)進(jìn)行的，不能中斷工藝過程的加工順序是固定不變的，生產(chǎn)設(shè)施按照工藝流程布置勞動(dòng)對(duì)象按照固定的工藝流程連續(xù)不斷地通過一系列設(shè)備和裝置被加工處理成為成品流程式生產(chǎn)物料均勻、連續(xù)按照一定工藝順序運(yùn)動(dòng)，在運(yùn)動(dòng)中不斷改85行業(yè)：煉油化工冶金食品造紙等特點(diǎn)：地理位置集中；生產(chǎn)過程自動(dòng)化程度高；協(xié)作與協(xié)調(diào)任務(wù)少。運(yùn)作管理的重點(diǎn)：保證連續(xù)供料；確保每一生產(chǎn)環(huán)節(jié)在工作期間必須正常運(yùn)行。有條件采用各種自動(dòng)化裝置實(shí)現(xiàn)對(duì)生產(chǎn)過程的實(shí)時(shí)監(jiān)控行業(yè)：有條件采用各種自動(dòng)化裝置實(shí)現(xiàn)對(duì)生產(chǎn)過程的實(shí)時(shí)監(jiān)控86加工裝配式生產(chǎn)行業(yè)：機(jī)床家用電器計(jì)算機(jī)汽車等特點(diǎn)：地理位置分散；協(xié)作關(guān)系復(fù)雜；生產(chǎn)管理任務(wù)重。運(yùn)作管理的重點(diǎn)：控制零部件的生產(chǎn)進(jìn)度，保證生產(chǎn)的成套性加式裝配式生產(chǎn)一直是生產(chǎn)管理研究的重點(diǎn)物料離散的按照一定工藝順序運(yùn)動(dòng)，在運(yùn)動(dòng)中不斷改變形態(tài)和性能，最后形成產(chǎn)品的生產(chǎn)。產(chǎn)品由許多零部件構(gòu)成

各零件的加工過程彼此獨(dú)立，整個(gè)產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝是離散的，制成的零件通過部件裝配和總裝配最后成為成品加工裝配式生產(chǎn)行業(yè)：物料離散的按照一定工藝順序運(yùn)動(dòng)，在運(yùn)動(dòng)中872.備貨型生產(chǎn)與訂貨型生產(chǎn)

企業(yè)組織生產(chǎn)的特點(diǎn)

備貨型生產(chǎn)(Make-to-Stock,MTS)是指沒有接到用戶訂單時(shí)，按已有的標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品或產(chǎn)品系列進(jìn)行生產(chǎn)。預(yù)測(cè)驅(qū)動(dòng)，生產(chǎn)目的是為了補(bǔ)充庫存，通過成品庫存隨時(shí)滿足用戶需求。Example：家用電器、標(biāo)準(zhǔn)件、勞保用品、汽車訂貨型生產(chǎn)(Make-to-Order,MTO)按用戶訂單進(jìn)行生產(chǎn)，用戶提出各種要求，包括產(chǎn)品性能、數(shù)量等，經(jīng)過協(xié)商確定價(jià)格和交貨期等要素，然后組織設(shè)計(jì)和生產(chǎn)。

Example：船舶、大型工業(yè)鍋爐等2.備貨型生產(chǎn)與訂貨型生產(chǎn)企業(yè)組織生產(chǎn)的特點(diǎn)備貨型生產(chǎn)(88專用產(chǎn)品

（訂貨生產(chǎn)類型）產(chǎn)品的適用范圍狹小，社會(huì)需求量很小

生產(chǎn)過程運(yùn)行的穩(wěn)定性差

生產(chǎn)設(shè)備和生產(chǎn)組織形式應(yīng)具有較高的柔性

根據(jù)用戶的特殊需求專門設(shè)計(jì)和生產(chǎn)的產(chǎn)品

專用產(chǎn)品（訂貨生產(chǎn)類型）產(chǎn)品的適用范圍狹小，社會(huì)需求量很89通用產(chǎn)品

（備貨生產(chǎn)類型）產(chǎn)品的適用面廣，社會(huì)需求量大生產(chǎn)過程相對(duì)穩(wěn)定

采用經(jīng)過優(yōu)化的標(biāo)準(zhǔn)計(jì)劃

按標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)生產(chǎn)的產(chǎn)品

通用產(chǎn)品（備貨生產(chǎn)類型）產(chǎn)品的適用面廣，社會(huì)需求量大生903.按生產(chǎn)的穩(wěn)定性和重復(fù)性程度劃分大量生產(chǎn)(MassProduction)

成批生產(chǎn)(BatchProduction)單件小批生產(chǎn)(JobShop)3.按生產(chǎn)的穩(wěn)定性和重復(fù)性程度劃分大量生產(chǎn)(MassPro911.大量生產(chǎn)類型及特征生產(chǎn)的品種少，產(chǎn)量大，生產(chǎn)穩(wěn)定地不斷重復(fù)地進(jìn)行。有條件采用高效的專用設(shè)備和專用工藝裝備，工作地的專業(yè)化程度高，并按對(duì)象專業(yè)化原則，采用生產(chǎn)線和流水線的生產(chǎn)組織形式。有條件應(yīng)用經(jīng)過仔細(xì)安排及優(yōu)化的標(biāo)準(zhǔn)計(jì)劃和應(yīng)用自動(dòng)化裝置對(duì)生產(chǎn)過程進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)控。1.大量生產(chǎn)類型及特征生產(chǎn)的品種少，產(chǎn)量大，生產(chǎn)穩(wěn)定地不斷重922.單件小批生產(chǎn)類型及特征

產(chǎn)品對(duì)象基本上是一次性需求的專用產(chǎn)品(品種多，產(chǎn)量小)。生產(chǎn)設(shè)備和工藝裝備必須采用通用性的，工作地的專業(yè)化程度很低，一般宜按工藝專業(yè)化原則，采用機(jī)群式布置的生產(chǎn)組織形式。生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃的編制不宜集中，一般采取多級(jí)編制自上而下逐級(jí)細(xì)化的方法，在生產(chǎn)的指揮和監(jiān)控上要使基層能夠根據(jù)生產(chǎn)的實(shí)際運(yùn)行情況有較大的靈活處置之權(quán)，以提高運(yùn)營(yíng)管理系統(tǒng)的適應(yīng)能力

。2.單件小批生產(chǎn)類型及特征產(chǎn)品對(duì)象基本上是一次性需求的專用933.成批生產(chǎn)類型及特征

輪番重復(fù)生產(chǎn)

大批中批小批品種不單一，每種都有一定的批量，生產(chǎn)有一定的重復(fù)性

3.成批生產(chǎn)類型及特征輪番重復(fù)生產(chǎn)大批中批小批品種不單一94

大量生產(chǎn)運(yùn)作大量大批生產(chǎn)

大批生產(chǎn)

生產(chǎn)類型成批生產(chǎn)中批生產(chǎn)中批生產(chǎn)

(多品種中小批量)

小批生產(chǎn)

單件小批量生產(chǎn)

單件生產(chǎn)運(yùn)作生產(chǎn)類型的劃分生產(chǎn)類型的劃分95三種生產(chǎn)類型的特點(diǎn)比較單件小批訂貨生產(chǎn)類型多品種中小批量生產(chǎn)類型大量生產(chǎn)類型項(xiàng)目繁多而不固定有數(shù)十種以上少且固定產(chǎn)品種類通用設(shè)備工藝原則兩種設(shè)備均有混合原則使用專用設(shè)備對(duì)象原則設(shè)備及其布置順序移動(dòng)平行順序移動(dòng)平行移動(dòng)零件移動(dòng)方式長(zhǎng)較長(zhǎng)短生產(chǎn)周期低較高高生產(chǎn)效率高較高低生產(chǎn)成本好較好差生產(chǎn)系統(tǒng)柔性生產(chǎn)日常控制批量確定在制品控制生產(chǎn)管理重點(diǎn)三種生產(chǎn)類型的特點(diǎn)比較單件小批訂貨生產(chǎn)類型多品種中小批量生產(chǎn)96大量大批/單件小批生產(chǎn)的優(yōu)點(diǎn)/缺點(diǎn)大量大批生產(chǎn)的優(yōu)點(diǎn)①周期短，資金周轉(zhuǎn)快②勞動(dòng)生產(chǎn)率高③成本低④產(chǎn)品質(zhì)量高而穩(wěn)定

單件小批生產(chǎn)的缺點(diǎn)①周期長(zhǎng)，資金周轉(zhuǎn)慢，訂貨提前期長(zhǎng)②生產(chǎn)效率低，勞動(dòng)生產(chǎn)率低③成本高④產(chǎn)品質(zhì)量不易保證

大量大批/單件小批生產(chǎn)的優(yōu)點(diǎn)/缺點(diǎn)大量大批生產(chǎn)的優(yōu)點(diǎn)97從生產(chǎn)的角度看大量大批生產(chǎn)具有很大的優(yōu)勢(shì)，而單件小批生產(chǎn)具有很大的劣勢(shì)。單一品種大量生產(chǎn)最有效

——“單一產(chǎn)品原理”。從市場(chǎng)的角度看大量大批生產(chǎn)類型的致命弱點(diǎn)是難以適應(yīng)市場(chǎng)變化。單件小批生產(chǎn)類型卻具有“以不變應(yīng)萬變”的優(yōu)點(diǎn)。從生產(chǎn)的角度看大量大批生產(chǎn)具有很大的優(yōu)勢(shì)，而單件小批生產(chǎn)具有98二、流程的分類

1.連續(xù)流程與離散流程2.

V型、A型、T型流程3.單件作業(yè)流程和流水作業(yè)流程4.推式流程和拉式流程（等同1）5.單件移動(dòng)流程和成批移動(dòng)流程二、流程的分類1.連續(xù)流程與離散流程993.V型、A型和T型企業(yè)

按照物流的特征，制造企業(yè)可以分成V型、A型和T型三種或它們的混合型

3.V型、A型和T型企業(yè)100V型企業(yè)原材料種類很少；經(jīng)過基本相同的加工過程轉(zhuǎn)換成種類繁多的最終產(chǎn)品。例如，鋼鐵廠、煉油廠A型企業(yè)由許多原材料和零部件轉(zhuǎn)換成少數(shù)幾種產(chǎn)品，例如飛機(jī)制造、汽車制造等企業(yè)。T型企業(yè)的最終產(chǎn)品是由相似零部件以不同方式組裝成不同的產(chǎn)品，加工零部件大體是平行進(jìn)行的，裝配時(shí)不同產(chǎn)品會(huì)用到很多相同或相似的零部件，例如家用電器的生產(chǎn)。

V型企業(yè)一般是資本密集型的，機(jī)械化和自動(dòng)化程度很高，專用性強(qiáng)，專業(yè)化程度高，生產(chǎn)系統(tǒng)缺乏柔性，降低成本是其所關(guān)注的焦點(diǎn)。A型企業(yè)通用性較強(qiáng)，生產(chǎn)系統(tǒng)有柔性，加工過程復(fù)雜多樣，生產(chǎn)管理十分復(fù)雜。T型企業(yè)一般分加工和裝配兩個(gè)部分，加工路線和裝配時(shí)間都較短，庫存高，交貨狀況參差不齊。

V型企業(yè)原材料種類很少；經(jīng)過基本相同的加工過程轉(zhuǎn)換成種類繁多1015.單件移動(dòng)流程和成批移動(dòng)流程零件在加工過程中可以采用三種典型的移動(dòng)方式：順序移動(dòng)平行移動(dòng)平行順序移動(dòng)

5.單件移動(dòng)流程和成批移動(dòng)流程102順序移動(dòng)方式一批零件在上道工序全部加工完畢后才整批地轉(zhuǎn)移到下道工序繼續(xù)加工。

工序4工序3工序2工序1順序移動(dòng)方式一批零件在上道工序全部加工完畢后才整批地轉(zhuǎn)移到下103

采用順序移動(dòng)方式，一批零件的加工周期為：第個(gè)工序的單件工序時(shí)間零件加工的工序數(shù)式中，零件加工批量采用順序移動(dòng)方式，一批零件的加工周期為：第個(gè)工104解：t10515工序4工序3工序2工序10

20

406080100120

14016010例，如下圖所示，已知

求解：t10515工序4工序3工序2工序1020105平行移動(dòng)方式每個(gè)零件在前道工序加工完畢后，立即轉(zhuǎn)移到后道工序去繼續(xù)加工，形成前后工序交叉作業(yè)。工序4工序3工序2工序1平行移動(dòng)方式每個(gè)零件在前道工序加工完畢后，立即轉(zhuǎn)移到后道工序106

采用平行移動(dòng)方式，一批零件的加工周期為：式中，零件加工批量第個(gè)工序的單件工序時(shí)間零件加工的工序數(shù)最長(zhǎng)的單件工序時(shí)間

采用平行移動(dòng)方式，一批零件的加工周期為：式中，零件107例，如下圖所示，已知

求解：t2040608085100

工序4工序3工序2工序1例，如下圖所示，已知108平行順序移動(dòng)方式即一批零件或產(chǎn)品,既保持每道工序的平行性，又保持連續(xù)性的作業(yè)移動(dòng)方式。

具體做法以：

①當(dāng)時(shí)，零件按平行移動(dòng)方式轉(zhuǎn)移；

②當(dāng)時(shí)，以工序最后一個(gè)零件的完工時(shí)間為基準(zhǔn)，往前推移作為零件在工序的開始加工時(shí)間

平行順序移動(dòng)方式即一批零件或產(chǎn)品,既保持每道工序的平行性，又109101510501020304050607080901002545工序4工序3工序2工序1xyz101510501020110將上例數(shù)值代入該公式，得：采用平行順序移動(dòng)方式，一批零件的加工周期為：式中，零件加工批量第個(gè)工序的單件工序時(shí)間零件加工的工序數(shù)將上例數(shù)值代入該公式，得：采用平行順序移動(dòng)方式，一批零件的加111其他要點(diǎn)生產(chǎn)運(yùn)作管理供需協(xié)調(diào)歷史與發(fā)展其他要點(diǎn)生產(chǎn)運(yùn)作管理112一、生產(chǎn)與運(yùn)作管理1.生產(chǎn)運(yùn)作管理的定義生產(chǎn)運(yùn)作管理是對(duì)生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)的設(shè)計(jì)、運(yùn)行與維護(hù)過程的管理，包括對(duì)生產(chǎn)運(yùn)作活動(dòng)進(jìn)行計(jì)劃、組織與控制，是與產(chǎn)品生產(chǎn)和服務(wù)創(chuàng)造密切相關(guān)的各項(xiàng)管理工作的總稱。

一、生產(chǎn)與運(yùn)作管理1.生產(chǎn)運(yùn)作管理的定義生產(chǎn)運(yùn)作管理是對(duì)生產(chǎn)1132.生產(chǎn)運(yùn)作管理的對(duì)象

生產(chǎn)與運(yùn)作管理的對(duì)象是生產(chǎn)與運(yùn)作過程和生產(chǎn)與運(yùn)作系統(tǒng)。

2.生產(chǎn)運(yùn)作管理的對(duì)象生產(chǎn)與運(yùn)作管理的對(duì)象是生產(chǎn)與運(yùn)作過程114計(jì)劃職能：生產(chǎn)什么、生產(chǎn)多少、何時(shí)出產(chǎn)？5W1HWhat——做什么？目標(biāo)與內(nèi)容。如品種與產(chǎn)量Why——為什么做？原因。如需求預(yù)測(cè)Who——誰去做？人員。人員班次計(jì)劃Where——何地做？地點(diǎn)。When——何時(shí)做？時(shí)間。根據(jù)交貨期的限制How——怎樣做？方式和手段。如編制生產(chǎn)運(yùn)作計(jì)劃，統(tǒng)計(jì)生產(chǎn)進(jìn)展情況3.生產(chǎn)運(yùn)作管理的內(nèi)容

計(jì)劃職能：生產(chǎn)什么、生產(chǎn)多少、何時(shí)出產(chǎn)？5W1H3.生產(chǎn)運(yùn)115組織職能：如何合理組織生產(chǎn)要素、充分利用資源？生產(chǎn)要素包括：勞動(dòng)者：工人、技術(shù)員、管理人員等；勞動(dòng)資料：設(shè)施、機(jī)器、工具、能源等；勞動(dòng)對(duì)象：原材料、半成品、產(chǎn)品等；信息：技術(shù)資料、圖紙、各類數(shù)據(jù)等不同的組合構(gòu)成不同的生產(chǎn)方式組織職能：如何合理組織生產(chǎn)要素、充分利用資源？116控制職能：如何保證按計(jì)劃完成任務(wù)？接受訂貨控制；投料控制；生產(chǎn)進(jìn)度控制；庫存控制；成本控制；控制工作的主要內(nèi)容包括確立標(biāo)準(zhǔn)、衡量績(jī)效和糾正偏差。環(huán)境的變化、管理權(quán)力的分散、工作能力的差異

控制職能：如何保證按計(jì)劃完成任務(wù)？117計(jì)劃預(yù)測(cè)決策年度計(jì)劃作業(yè)計(jì)劃生產(chǎn)要素的合理配置與組合設(shè)施選址設(shè)施布置物流系統(tǒng)設(shè)計(jì)產(chǎn)品或服務(wù)的選擇與設(shè)計(jì)生產(chǎn)與服務(wù)準(zhǔn)備進(jìn)度控制產(chǎn)量控制質(zhì)量控制庫存控制成本控制生產(chǎn)調(diào)度生產(chǎn)系統(tǒng)運(yùn)行生產(chǎn)系統(tǒng)設(shè)計(jì)生產(chǎn)系統(tǒng)控制計(jì)劃預(yù)測(cè)設(shè)施選址進(jìn)度控制生產(chǎn)系統(tǒng)運(yùn)行生產(chǎn)系統(tǒng)設(shè)計(jì)生1184.生產(chǎn)運(yùn)作管理的目標(biāo)高效、靈活、準(zhǔn)時(shí)、清潔地生產(chǎn)合格產(chǎn)品和提供滿意服務(wù)高效：指能夠迅速地滿足用戶的需求靈活：快速適應(yīng)市場(chǎng)變化，生產(chǎn)不同的品種和新品種（高柔性）準(zhǔn)時(shí)：在用戶需要的時(shí)間，按用戶需要的數(shù)量，提供所需的合格產(chǎn)品和服務(wù)。清潔：節(jié)約能源，淘汰有毒原材料，減降所有廢棄物的數(shù)量和毒性……合格產(chǎn)品和滿意服務(wù)：指質(zhì)量。提升企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)要素時(shí)間(Time)質(zhì)量(Quality)成本(Cost)服務(wù)(Service)柔性(Flexibility)、環(huán)保(Environment)4.生產(chǎn)運(yùn)作管理的目標(biāo)高效、靈活、準(zhǔn)時(shí)、清潔地生產(chǎn)合格產(chǎn)品和119二、生產(chǎn)運(yùn)作管理面臨的問題環(huán)境變化的不確定性能力與需求的協(xié)調(diào)。。。如何提高應(yīng)變能力以更好實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)系統(tǒng)的有效性？生產(chǎn)運(yùn)作管理的歷史給回答這個(gè)問題打下了什么樣的基礎(chǔ)？當(dāng)前科學(xué)技術(shù)的成果給這個(gè)問題提供了什么性質(zhì)的技術(shù)支持？二、生產(chǎn)運(yùn)作管理面臨的問題環(huán)境變化的不確定性120第二章企業(yè)戰(zhàn)略和運(yùn)作戰(zhàn)略內(nèi)容：引言（現(xiàn)代企業(yè)所處的環(huán)境）企業(yè)戰(zhàn)略管理生產(chǎn)運(yùn)作策略121第二章企業(yè)戰(zhàn)略和運(yùn)作戰(zhàn)略內(nèi)容：52學(xué)習(xí)要點(diǎn)當(dāng)前企業(yè)環(huán)境給生產(chǎn)運(yùn)作及管理提出了什么樣的要求與挑戰(zhàn)生產(chǎn)系統(tǒng)構(gòu)成如何實(shí)現(xiàn)系統(tǒng)的有效性？（如何實(shí)現(xiàn)企業(yè)組織的生產(chǎn)職能）學(xué)習(xí)要點(diǎn)當(dāng)前企業(yè)環(huán)境給生產(chǎn)運(yùn)作及管理提出了什么樣的要求與挑戰(zhàn)122要點(diǎn)一當(dāng)前企業(yè)環(huán)境給生產(chǎn)運(yùn)作及管理提出了什么樣的要求與挑戰(zhàn)經(jīng)濟(jì)全球化：跨國公司的發(fā)展、全球制造基于時(shí)間的競(jìng)爭(zhēng)：新產(chǎn)品設(shè)計(jì)到投產(chǎn)的過程（個(gè)性化）需求的多樣性與按生產(chǎn)系統(tǒng)運(yùn)行規(guī)律組織生產(chǎn)之間的關(guān)系產(chǎn)生了沖突，也就是系統(tǒng)的功能要求與現(xiàn)實(shí)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)之間不協(xié)調(diào)！先進(jìn)制造技術(shù)的出現(xiàn)給企業(yè)的生產(chǎn)及管理帶來了新的技術(shù)支持的新的思維。要點(diǎn)一當(dāng)前企業(yè)環(huán)境給生產(chǎn)運(yùn)作及管理提出了什么樣的要求與挑戰(zhàn)123不同時(shí)代中生產(chǎn)系統(tǒng)的發(fā)展演進(jìn)特點(diǎn)

不同時(shí)代中生產(chǎn)系統(tǒng)的發(fā)展演進(jìn)特點(diǎn)124先進(jìn)制造技術(shù)（AMT）先進(jìn)制造技術(shù)(Advancedmanufacturingtechnology,AMT)是現(xiàn)代信息技術(shù)與制造技術(shù)相結(jié)合所產(chǎn)生的各種設(shè)備、技術(shù)和系統(tǒng)的總稱。AMT由三部分構(gòu)成：①硬件部分：計(jì)算機(jī)輔助制造(CAM)是AMT的核心部分，包括：NC，CNC，DNC，Robot，CPM/CPC，MV，AGV，AMH②軟件部分：它主要由支持制造系統(tǒng)運(yùn)作部分所組成CAD、CAE、CAPP、MRP、MPS、Sequencing、MRPⅡ③集成系統(tǒng)部分（腦件）：具有三個(gè)層次上的集成系統(tǒng)MC、FMS、CIMS先進(jìn)制造技術(shù)（AMT）125要點(diǎn)二生產(chǎn)系統(tǒng)構(gòu)成如何實(shí)現(xiàn)系統(tǒng)的有效性？（如何實(shí)現(xiàn)企業(yè)組織的生產(chǎn)職能）先進(jìn)制造技術(shù)為支撐的集成系統(tǒng)（多品種單件小批的高效生產(chǎn)）供應(yīng)鏈生產(chǎn)模式大量定制（CODP）要點(diǎn)二生產(chǎn)系統(tǒng)構(gòu)成如何實(shí)現(xiàn)系統(tǒng)的有效性？（如何實(shí)現(xiàn)企業(yè)組織126生產(chǎn)運(yùn)作策略生產(chǎn)運(yùn)作策略是企業(yè)戰(zhàn)略下的職