專題一 采購(gòu)管理基礎(chǔ)課件

采購(gòu)理論與策略

蘇文靜2011-10-09采購(gòu)理論與策略蘇文靜1采購(gòu)的地位和作用采購(gòu)是所有組織都需要實(shí)施的一項(xiàng)基本活動(dòng)。大到政府、企業(yè)，小到個(gè)人都需要采購(gòu)，和我們工作、生活是息息相關(guān)的。采購(gòu)被認(rèn)為是企業(yè)效益的最直接源泉，是公司省錢也是賺錢的部門。成功的采購(gòu)不僅來自采購(gòu)員的采購(gòu)行為，更依賴于高水平的采購(gòu)管理。案例引導(dǎo)：兩個(gè)采購(gòu)員的故事采購(gòu)的地位和作用采購(gòu)是所有組織都需要實(shí)施的一項(xiàng)基本活動(dòng)。大到2內(nèi)容簡(jiǎn)介本課程主要討論和介紹物流系統(tǒng)中的采購(gòu)管理的理論、方法和實(shí)務(wù)問題。課程共分為三個(gè)模塊、十二個(gè)專題，內(nèi)容主要涉及采購(gòu)管理基礎(chǔ)、采購(gòu)模式、前沿采購(gòu)管理理論概述、采購(gòu)計(jì)劃與預(yù)算管理、供應(yīng)商管理、采購(gòu)談判、采購(gòu)合同管理、采購(gòu)貨物的質(zhì)量管理、采購(gòu)過程控制、采購(gòu)價(jià)格與成本管理、采購(gòu)組織及采購(gòu)戰(zhàn)略等。內(nèi)容簡(jiǎn)介本課程主要討論和介紹物流系統(tǒng)中的采購(gòu)管理的理論、方法3教學(xué)目的在學(xué)完這門課程之后，能掌握采購(gòu)管理的基本理論知識(shí)及采購(gòu)管理過程中運(yùn)用到的一些手段和方法，對(duì)之后到企業(yè)的工作有一定得幫助。教學(xué)目的在學(xué)完這門課程之后，能掌握采購(gòu)管理的基本理論知識(shí)及采4教學(xué)方式講授：以教材為主，適當(dāng)結(jié)合實(shí)際，以豐富授課內(nèi)容講授與討論相結(jié)合，也可以穿插一些錄像資料自學(xué)：每堂課之前：閱讀配套教材以及相關(guān)課外文獻(xiàn)預(yù)習(xí)每章后面的復(fù)習(xí)題課堂討論：分組討論考試：平時(shí)、期中20%，期末60%學(xué)生學(xué)習(xí)方法：理解、掌握，最終的目的是會(huì)應(yīng)用教學(xué)時(shí)間配置：4/12，教材70%、案例20%、其他10%。教學(xué)方式講授：5教學(xué)要求課前預(yù)習(xí)上課認(rèn)真聽講，做好筆記，不懂的及時(shí)問，提問積極發(fā)言。布置作業(yè)按時(shí)完成（4次作業(yè)）不要講話，影響其他同學(xué)聽課及講課質(zhì)量教學(xué)要求課前預(yù)習(xí)6教材與教參教材：前沿采購(gòu)管理理論教參：采購(gòu)管理實(shí)務(wù)。劉雪琴主編。電子工業(yè)出版社采購(gòu)管理。吳洪剛主編。河南科學(xué)技術(shù)出版社采購(gòu)原理與戰(zhàn)略。北京中交協(xié)物流人力資源培訓(xùn)中心。機(jī)械工業(yè)出版社采購(gòu)原理與管理。彼得.貝利等著。電子工業(yè)出版社教材與教參教材：7課程教學(xué)體系三大模塊基礎(chǔ)篇：專題一采購(gòu)管理基礎(chǔ)專題二采購(gòu)模式專題三前沿采購(gòu)理論概述實(shí)務(wù)篇：專題四采購(gòu)計(jì)劃與預(yù)算管理專題五供應(yīng)商管理專題六采購(gòu)談判課程教學(xué)體系三大模塊8課程教學(xué)體系實(shí)務(wù)篇：專題七采購(gòu)合同管理專題八采購(gòu)貨物的質(zhì)量管理專題九采購(gòu)過程控制專題十采購(gòu)價(jià)格與成本管理戰(zhàn)略篇：專題十一采購(gòu)組織專題十二采購(gòu)戰(zhàn)略課程教學(xué)體系實(shí)務(wù)篇：9專題一采購(gòu)管理基礎(chǔ)專題一采購(gòu)管理基礎(chǔ)10學(xué)習(xí)目的

對(duì)于本章而言，主要是弄清采購(gòu)及采購(gòu)管理的相關(guān)概念，了解采購(gòu)的地位和作用，掌握采購(gòu)的基本程序及原則，了解采購(gòu)管理的未來發(fā)展趨勢(shì)。學(xué)習(xí)目的對(duì)于本章而言，主要是弄清采購(gòu)及采11

專題一采購(gòu)管理基礎(chǔ)知識(shí)要點(diǎn)：1.采購(gòu)和采購(gòu)管理的概念2.采購(gòu)的地位和作用3.采購(gòu)的基本程序和原則4.采購(gòu)管理的發(fā)展趨勢(shì)專題一采購(gòu)管理基礎(chǔ)知識(shí)要點(diǎn)：12第一節(jié)采購(gòu)和采購(gòu)管理的概念分組討論：

采購(gòu)、采購(gòu)管理的概念第一節(jié)采購(gòu)和采購(gòu)管理的概念分組討論：13第一節(jié)采購(gòu)和采購(gòu)管理的概念一、采購(gòu)的概念采購(gòu)：“采”、“購(gòu)”狹義的采購(gòu)是指買東西，就是企業(yè)根據(jù)需要提出采購(gòu)計(jì)劃、審核采購(gòu)計(jì)劃、選好供應(yīng)商、商務(wù)談判確定價(jià)格和交貨條件，最后簽訂采購(gòu)合同，并按需求收貨付款的過程。廣義的采購(gòu)除了購(gòu)買方式占有物品以外，還有租賃、借貸、交換、征收等。相關(guān)概念：訂購(gòu)、購(gòu)置和購(gòu)買第一節(jié)采購(gòu)和采購(gòu)管理的概念一、采購(gòu)的概念14第一節(jié)采購(gòu)和采購(gòu)管理的概念二、采購(gòu)管理的概念為保證整個(gè)企業(yè)物資供應(yīng)而對(duì)企業(yè)采購(gòu)進(jìn)貨活動(dòng)進(jìn)行的管理活動(dòng)。是整個(gè)物流活動(dòng)的重要組成部分。三、采購(gòu)管理與采購(gòu)的聯(lián)系與區(qū)別采購(gòu)采購(gòu)管理區(qū)別①具體業(yè)務(wù)活動(dòng)②只涉及采購(gòu)員個(gè)人③只能調(diào)動(dòng)有限資源①整個(gè)企業(yè)的采購(gòu)活動(dòng)管理②面向整個(gè)企業(yè)③可以調(diào)動(dòng)整個(gè)企業(yè)資源聯(lián)系采購(gòu)屬于采購(gòu)管理的一部分第一節(jié)采購(gòu)和采購(gòu)管理的概念二、采購(gòu)管理的概念采購(gòu)采購(gòu)管15

一、采購(gòu)的地位采購(gòu)的價(jià)值地位采購(gòu)的供應(yīng)地位采購(gòu)的質(zhì)量地位第二節(jié)采購(gòu)的地位和作用一、采購(gòu)的地位第二節(jié)采購(gòu)的地位和作用16

二、采購(gòu)的作用直接作用：節(jié)約成本、提高利潤(rùn)間接作用：縮短開發(fā)時(shí)間、降低費(fèi)用、提高競(jìng)爭(zhēng)力第二節(jié)采購(gòu)的地位和作用二、采購(gòu)的作用第二節(jié)采購(gòu)的地位和作用17

一、采購(gòu)的基本程序第三節(jié)采購(gòu)的基本程序和原則采購(gòu)管理組織確認(rèn)需求供應(yīng)商選擇制訂訂貨策略制訂進(jìn)貨策略商務(wù)談判簽訂訂貨合同進(jìn)貨實(shí)施驗(yàn)收入庫(kù)支付采購(gòu)評(píng)價(jià)需求分析、制訂計(jì)劃實(shí)施訂貨計(jì)劃一、采購(gòu)的基本程序第三節(jié)采購(gòu)的基本程序和原則采18

二、采購(gòu)的原則科學(xué)的原則才能使采購(gòu)效益最大化5R原則：1.適價(jià)（多渠道報(bào)價(jià)、比價(jià)、議價(jià)、定價(jià)）2.適時(shí)（過晚、過早）3.適地4.適量5.適質(zhì)

第三節(jié)采購(gòu)的基本程序和原則二、采購(gòu)的原則第三節(jié)采購(gòu)的基本程序和原則19

一、采購(gòu)管理研究的必要性1.國(guó)際市場(chǎng)要求2.企業(yè)自身發(fā)展要求第四節(jié)采購(gòu)管理的發(fā)展趨勢(shì)一、采購(gòu)管理研究的必要性第四節(jié)采購(gòu)管理的發(fā)展趨20

二、采購(gòu)管理的發(fā)展趨勢(shì)1.傳統(tǒng)采購(gòu)管理與現(xiàn)代采購(gòu)管理的區(qū)別第四節(jié)采購(gòu)管理的發(fā)展趨勢(shì)傳統(tǒng)現(xiàn)代供應(yīng)商與買方關(guān)系相互獨(dú)立、可變的合作伙伴、長(zhǎng)期的合同期限短長(zhǎng)采購(gòu)數(shù)量與交貨期大量、每月小量、每周或每天質(zhì)量問題檢驗(yàn)/再檢驗(yàn)無需入庫(kù)檢驗(yàn)信息溝通傳統(tǒng)媒介網(wǎng)絡(luò)對(duì)庫(kù)存的認(rèn)識(shí)資產(chǎn)（越多越好）禍害（JIT、零）供應(yīng)商數(shù)量越多越好少甚至是一個(gè)設(shè)計(jì)流程先設(shè)計(jì)產(chǎn)品后詢價(jià)供應(yīng)商參與設(shè)計(jì)二、采購(gòu)管理的發(fā)展趨勢(shì)第四節(jié)采購(gòu)管理的發(fā)展趨勢(shì)21

2.采購(gòu)管理的發(fā)展趨勢(shì)（1）協(xié)同采購(gòu)（2）物流中采購(gòu)的整合（3）采購(gòu)與生產(chǎn)計(jì)劃的整合（4）采購(gòu)管理集中化（5）采購(gòu)管理職能化（6）采購(gòu)管理專業(yè)化第四節(jié)采購(gòu)管理的發(fā)展趨勢(shì)2.采購(gòu)管理的發(fā)展趨勢(shì)第四節(jié)采購(gòu)管理的發(fā)展趨勢(shì)22采購(gòu)理論與策略

蘇文靜2011-10-09采購(gòu)理論與策略蘇文靜23采購(gòu)的地位和作用采購(gòu)是所有組織都需要實(shí)施的一項(xiàng)基本活動(dòng)。大到政府、企業(yè)，小到個(gè)人都需要采購(gòu)，和我們工作、生活是息息相關(guān)的。采購(gòu)被認(rèn)為是企業(yè)效益的最直接源泉，是公司省錢也是賺錢的部門。成功的采購(gòu)不僅來自采購(gòu)員的采購(gòu)行為，更依賴于高水平的采購(gòu)管理。案例引導(dǎo)：兩個(gè)采購(gòu)員的故事采購(gòu)的地位和作用采購(gòu)是所有組織都需要實(shí)施的一項(xiàng)基本活動(dòng)。大到24內(nèi)容簡(jiǎn)介本課程主要討論和介紹物流系統(tǒng)中的采購(gòu)管理的理論、方法和實(shí)務(wù)問題。課程共分為三個(gè)模塊、十二個(gè)專題，內(nèi)容主要涉及采購(gòu)管理基礎(chǔ)、采購(gòu)模式、前沿采購(gòu)管理理論概述、采購(gòu)計(jì)劃與預(yù)算管理、供應(yīng)商管理、采購(gòu)談判、采購(gòu)合同管理、采購(gòu)貨物的質(zhì)量管理、采購(gòu)過程控制、采購(gòu)價(jià)格與成本管理、采購(gòu)組織及采購(gòu)戰(zhàn)略等。內(nèi)容簡(jiǎn)介本課程主要討論和介紹物流系統(tǒng)中的采購(gòu)管理的理論、方法25教學(xué)目的在學(xué)完這門課程之后，能掌握采購(gòu)管理的基本理論知識(shí)及采購(gòu)管理過程中運(yùn)用到的一些手段和方法，對(duì)之后到企業(yè)的工作有一定得幫助。教學(xué)目的在學(xué)完這門課程之后，能掌握采購(gòu)管理的基本理論知識(shí)及采26教學(xué)方式講授：以教材為主，適當(dāng)結(jié)合實(shí)際，以豐富授課內(nèi)容講授與討論相結(jié)合，也可以穿插一些錄像資料自學(xué)：每堂課之前：閱讀配套教材以及相關(guān)課外文獻(xiàn)預(yù)習(xí)每章后面的復(fù)習(xí)題課堂討論：分組討論考試：平時(shí)、期中20%，期末60%學(xué)生學(xué)習(xí)方法：理解、掌握，最終的目的是會(huì)應(yīng)用教學(xué)時(shí)間配置：4/12，教材70%、案例20%、其他10%。教學(xué)方式講授：27教學(xué)要求課前預(yù)習(xí)上課認(rèn)真聽講，做好筆記，不懂的及時(shí)問，提問積極發(fā)言。布置作業(yè)按時(shí)完成（4次作業(yè)）不要講話，影響其他同學(xué)聽課及講課質(zhì)量教學(xué)要求課前預(yù)習(xí)28教材與教參教材：前沿采購(gòu)管理理論教參：采購(gòu)管理實(shí)務(wù)。劉雪琴主編。電子工業(yè)出版社采購(gòu)管理。吳洪剛主編。河南科學(xué)技術(shù)出版社采購(gòu)原理與戰(zhàn)略。北京中交協(xié)物流人力資源培訓(xùn)中心。機(jī)械工業(yè)出版社采購(gòu)原理與管理。彼得.貝利等著。電子工業(yè)出版社教材與教參教材：29課程教學(xué)體系三大模塊基礎(chǔ)篇：專題一采購(gòu)管理基礎(chǔ)專題二采購(gòu)模式專題三前沿采購(gòu)理論概述實(shí)務(wù)篇：專題四采購(gòu)計(jì)劃與預(yù)算管理專題五供應(yīng)商管理專題六采購(gòu)談判課程教學(xué)體系三大模塊30課程教學(xué)體系實(shí)務(wù)篇：專題七采購(gòu)合同管理專題八采購(gòu)貨物的質(zhì)量管理專題九采購(gòu)過程控制專題十采購(gòu)價(jià)格與成本管理戰(zhàn)略篇：專題十一采購(gòu)組織專題十二采購(gòu)戰(zhàn)略課程教學(xué)體系實(shí)務(wù)篇：31專題一采購(gòu)管理基礎(chǔ)專題一采購(gòu)管理基礎(chǔ)32學(xué)習(xí)目的

對(duì)于本章而言，主要是弄清采購(gòu)及采購(gòu)管理的相關(guān)概念，了解采購(gòu)的地位和作用，掌握采購(gòu)的基本程序及原則，了解采購(gòu)管理的未來發(fā)展趨勢(shì)。學(xué)習(xí)目的對(duì)于本章而言，主要是弄清采購(gòu)及采33

專題一采購(gòu)管理基礎(chǔ)知識(shí)要點(diǎn)：1.采購(gòu)和采購(gòu)管理的概念2.采購(gòu)的地位和作用3.采購(gòu)的基本程序和原則4.采購(gòu)管理的發(fā)展趨勢(shì)專題一采購(gòu)管理基礎(chǔ)知識(shí)要點(diǎn)：34第一節(jié)采購(gòu)和采購(gòu)管理的概念分組討論：

采購(gòu)、采購(gòu)管理的概念第一節(jié)采購(gòu)和采購(gòu)管理的概念分組討論：35第一節(jié)采購(gòu)和采購(gòu)管理的概念一、采購(gòu)的概念采購(gòu)：“采”、“購(gòu)”狹義的采購(gòu)是指買東西，就是企業(yè)根據(jù)需要提出采購(gòu)計(jì)劃、審核采購(gòu)計(jì)劃、選好供應(yīng)商、商務(wù)談判確定價(jià)格和交貨條件，最后簽訂采購(gòu)合同，并按需求收貨付款的過程。廣義的采購(gòu)除了購(gòu)買方式占有物品以外，還有租賃、借貸、交換、征收等。相關(guān)概念：訂購(gòu)、購(gòu)置和購(gòu)買第一節(jié)采購(gòu)和采購(gòu)管理的概念一、采購(gòu)的概念36第一節(jié)采購(gòu)和采購(gòu)管理的概念二、采購(gòu)管理的概念為保證整個(gè)企業(yè)物資供應(yīng)而對(duì)企業(yè)采購(gòu)進(jìn)貨活動(dòng)進(jìn)行的管理活動(dòng)。是整個(gè)物流活動(dòng)的重要組成部分。三、采購(gòu)管理與采購(gòu)的聯(lián)系與區(qū)別采購(gòu)采購(gòu)管理區(qū)別①具體業(yè)務(wù)活動(dòng)②只涉及采購(gòu)員個(gè)人③只能調(diào)動(dòng)有限資源①整個(gè)企業(yè)的采購(gòu)活動(dòng)管理②面向整個(gè)企業(yè)③可以調(diào)動(dòng)整個(gè)企業(yè)資源聯(lián)系采購(gòu)屬于采購(gòu)管理的一部分第一節(jié)采購(gòu)和采購(gòu)管理的概念二、采購(gòu)管理的概念采購(gòu)采購(gòu)管37

一、采購(gòu)的地位采購(gòu)的價(jià)值地位采購(gòu)的供應(yīng)地位采購(gòu)的質(zhì)量地位第二節(jié)采購(gòu)的地位和作用一、采購(gòu)的地位第二節(jié)采購(gòu)的地位和作用38

二、采購(gòu)的作用直接作用：節(jié)約成本、提高利潤(rùn)間接作用：縮短開發(fā)時(shí)間、降低費(fèi)用、提高競(jìng)爭(zhēng)力第二節(jié)采購(gòu)的地位和作用二、采購(gòu)的作用第二節(jié)采購(gòu)的地位和作用39

一、采購(gòu)的基本程序第三節(jié)采購(gòu)的基本程序和原則采購(gòu)管理組織確認(rèn)需求供應(yīng)商選擇制訂訂貨策略制訂進(jìn)貨策略商務(wù)談判簽訂訂貨合同進(jìn)貨實(shí)施驗(yàn)收入庫(kù)支付采購(gòu)評(píng)價(jià)需求分析、制訂計(jì)劃實(shí)施訂貨計(jì)劃一、采購(gòu)的基本程序第三節(jié)采購(gòu)的基本程序和原則采40

二、采購(gòu)的原則科學(xué)的原則才能使采購(gòu)效益最大化5R原則：1.適價(jià)（多渠道報(bào)價(jià)、比價(jià)、議價(jià)、定價(jià)）2.適時(shí)（過晚、過早）3.適地4.適量5.適質(zhì)

第三節(jié)采購(gòu)的基本程序和原則二、采購(gòu)的原則第三節(jié)采購(gòu)的基本程序和原則41

一、采購(gòu)管理研究的必要性1.國(guó)際市場(chǎng)要求2.企業(yè)自身發(fā)展要求第四節(jié)采購(gòu)管理的發(fā)展趨勢(shì)一、采購(gòu)管理研究的必要性第四節(jié)采購(gòu)管理的發(fā)展趨42

二、采購(gòu)管理的發(fā)展趨勢(shì)1.傳統(tǒng)采購(gòu)管理與現(xiàn)代采購(gòu)管理的區(qū)別第四節(jié)采購(gòu)管理的發(fā)展趨勢(shì)傳統(tǒng)現(xiàn)代供應(yīng)商與買方關(guān)系相互獨(dú)立、可變的合作伙伴、長(zhǎng)期的合同期限短長(zhǎng)采購(gòu)數(shù)量與交貨期大量、每月