學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)陪餐制度范文三篇

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學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)陪餐制度1

1、學(xué)校實(shí)行陪餐制,至少有兩位以上領(lǐng)導(dǎo)及全體班主任每天按時(shí)到食堂或同學(xué)就餐地點(diǎn)陪餐。

2、陪餐領(lǐng)導(dǎo)要實(shí)時(shí)主動(dòng)了解同學(xué)狀況,實(shí)時(shí)反饋同學(xué)看法,收集對(duì)食堂工作、生活的看法和建議,并實(shí)時(shí)報(bào)告學(xué)校以便實(shí)時(shí)改進(jìn)。

3、領(lǐng)導(dǎo)要熟識(shí)每餐的菜譜,并為學(xué)校食堂獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策,改善同學(xué)生活。

4、領(lǐng)導(dǎo)要以高度負(fù)責(zé)的立場(chǎng)仔細(xì)登記,實(shí)時(shí)填寫當(dāng)天日志。

5、領(lǐng)導(dǎo)與班主任確有困難需請(qǐng)假不能陪餐,要告知分管領(lǐng)導(dǎo),以便調(diào)整。

6、領(lǐng)導(dǎo)當(dāng)天要檢查食堂是否嚴(yán)格執(zhí)行原料購(gòu)進(jìn)驗(yàn)收登記、物品索證索票、飯菜留樣等管理規(guī)定。

7、每次就餐前,陪餐領(lǐng)導(dǎo)需要提前30分鐘進(jìn)入食堂或同學(xué)就餐地點(diǎn),首先檢查食品衛(wèi)生,然后檢查飯菜質(zhì)量,檢查時(shí)采用一看,二聞,三嘗的工作流程,所嘗飯菜需要與同學(xué)飯菜完全一樣,確定無(wú)任何問(wèn)題同學(xué)方可食用,同時(shí)做好記錄。

8、陪餐人員檢查、食用10分鐘后無(wú)不良反應(yīng),應(yīng)在登記表中仔細(xì)填寫狀況記載,并簽好姓名和時(shí)間。假設(shè)有不適狀況反應(yīng),快速上報(bào)學(xué)校主管領(lǐng)導(dǎo)或校長(zhǎng),同時(shí)抽食堂工作人員,快速阻擋其他人不得食用。

9、未經(jīng)學(xué)校安排,其他人員不得進(jìn)入食堂或同學(xué)就餐地點(diǎn)陪餐。

學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)陪餐制度2

一、學(xué)校建立領(lǐng)導(dǎo)或老師輪番伴同同學(xué)就餐制度，有陪餐人員安排表，以確保當(dāng)餐所提供的食品都有領(lǐng)導(dǎo)或老師陪餐。

二、陪餐人員應(yīng)根據(jù)安排，伴同同學(xué)一起就餐。負(fù)責(zé)對(duì)食品的外觀、口味、質(zhì)量等進(jìn)行仔細(xì)評(píng)價(jià)，負(fù)責(zé)對(duì)食堂衛(wèi)生環(huán)境、從業(yè)人員工作狀況等進(jìn)行監(jiān)督，負(fù)責(zé)征求就餐同學(xué)的看法建議，并做好陪餐記錄。

三、陪餐人員要仔細(xì)填寫《領(lǐng)導(dǎo)、老師陪餐記錄》，內(nèi)容應(yīng)包括日期和餐次，食品的品種名稱、外觀、口味、質(zhì)量等的直觀評(píng)價(jià)，就餐秩序評(píng)價(jià)，同學(xué)反饋看法，發(fā)覺(jué)的問(wèn)題和整改狀況，陪餐人簽名等。陪餐記錄需要由陪餐人員在本次陪餐后具體記載。

四、陪餐人員對(duì)以下狀況應(yīng)當(dāng)馬上指出或停止，并要求食堂管理人員實(shí)時(shí)整改訂正：一是食品加工距供餐時(shí)間過(guò)長(zhǎng)的；二是食堂食品未采用防蠅措施，食用前受到蚊蠅嚴(yán)峻污染的；三是食堂制作涼拌菜、四季豆、野生菌；四是食品有發(fā)霉變質(zhì)等感官問(wèn)題的；五是食品有明顯的口味異樣；六是食品質(zhì)量較差，同學(xué)反映突出的；七是其他危害同學(xué)食品安全衛(wèi)生的狀況。

五、陪餐人員就餐后發(fā)生頭暈、嘔吐、腹痛、腹瀉等明顯癥狀，摒除自身身體緣由的，應(yīng)當(dāng)馬上向?qū)W校報(bào)告，并對(duì)當(dāng)餐同類食品就餐同學(xué)進(jìn)行跟蹤觀測(cè)。

六、陪餐人員應(yīng)嚴(yán)格履行職責(zé)，對(duì)不仔細(xì)記載陪餐記錄、不實(shí)時(shí)指出存在問(wèn)題的，予以批判教育；對(duì)危害同學(xué)健康的安全問(wèn)題不能實(shí)時(shí)發(fā)覺(jué)或不實(shí)時(shí)制止、涌現(xiàn)明顯中毒或感染癥狀不實(shí)時(shí)報(bào)告，造成惡劣影響的，視狀況輕重予以行政處分。

七、食堂工作人員應(yīng)仔細(xì)聽取陪餐人員的看法和建議，對(duì)提出的問(wèn)題實(shí)時(shí)整改落實(shí)。

學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)陪餐制度3

1.學(xué)?！灿變簣@〕食堂每餐需要指定1名負(fù)責(zé)人進(jìn)行陪餐，每周制定一次陪餐安排表，并交由食堂管理人員存檔備案。

2.陪餐人員在值勤當(dāng)天吃同學(xué)套餐，負(fù)責(zé)對(duì)當(dāng)餐飯菜的外觀、口味、質(zhì)量等進(jìn)行評(píng)價(jià)，負(fù)責(zé)對(duì)食堂環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員工作狀況等進(jìn)行監(jiān)督，負(fù)責(zé)征求就餐同學(xué)的看法建議，并做好陪餐記錄。陪餐記錄包括日期和餐次，飯菜的品種名稱、外觀、口味、質(zhì)量等的直觀評(píng)價(jià)，同學(xué)反饋看法，發(fā)覺(jué)的問(wèn)題和整改狀況等。陪餐記錄由陪餐人員在當(dāng)次陪餐后具體記錄。

3.陪餐人員發(fā)覺(jué)食品安全隱患的應(yīng)馬上指出，并監(jiān)督食堂管理人員和從業(yè)人員實(shí)時(shí)整改。

4.陪餐人員應(yīng)嚴(yán)格履行職責(zé)，對(duì)不仔細(xì)記載陪餐記錄、不實(shí)時(shí)指出整改問(wèn)題的，予以批判教育，對(duì)危害同學(xué)健康的安全問(wèn)題不能實(shí)時(shí)發(fā)覺(jué)或不實(shí)時(shí)制止、涌現(xiàn)食物中毒或感染癥