酒店銷售部工作總結(jié)及計(jì)劃例文

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酒店銷售部工作總結(jié)及籌劃范文

酒店銷售部協(xié)調(diào)各種業(yè)務(wù)細(xì)節(jié)，使各部門的服務(wù)工作得志顧客的要求。這項(xiàng)工作的總結(jié)分外重要今天，我找到了一個(gè)總結(jié)網(wǎng)，為您組織了酒店銷售部的工作總結(jié)和籌劃。我夢(mèng)想這對(duì)你有扶助。

酒店銷售部工作總結(jié)和籌劃不知不覺中我已經(jīng)在XX酒店做了半年的營(yíng)銷工作，好多人可能會(huì)覺得這個(gè)時(shí)間太短了，但我認(rèn)為閱歷的積累首先要靠時(shí)間的積累，主要靠我自己的努力學(xué)習(xí)！

市場(chǎng)部是酒店管理中的一個(gè)重要部門。主要承受酒店客房、會(huì)議、餐飲等業(yè)務(wù)的聯(lián)絡(luò)工作，以實(shí)現(xiàn)酒店盈利最大化的目標(biāo)，確保酒店的長(zhǎng)期進(jìn)展和持續(xù)增長(zhǎng)。它是一個(gè)綜合性的酒店商務(wù)活動(dòng)和客戶服務(wù)部門。作為客戶和部門之間的紐帶，它協(xié)調(diào)各種業(yè)務(wù)細(xì)節(jié)，使各部門的服務(wù)工作能夠得志客戶的需求。

一開頭對(duì)這份工作很消沉。我記得當(dāng)我第一次來(lái)的時(shí)候，我經(jīng)常被調(diào)到餐館協(xié)助。我有一次在傳遞食物的時(shí)候遇到了一個(gè)老摯友。那時(shí)我手里還拿著食物。我馬上感到很難堪，沒(méi)有打招呼就匆促過(guò)去了。幾天后，我的心依舊不安逸。我以為我丟了臉，甚至懊喪在酒店工作。當(dāng)我看到其他經(jīng)理和后勤人員和我一樣時(shí)，當(dāng)餐館忙的時(shí)候，他們中的一些人是服務(wù)員，一些人是上菜的。他們精力充滿，致力于大樓的管理。直到那時(shí)我才意識(shí)到，既然我選擇了酒店行業(yè)，我務(wù)必喜歡這份工作，并盡我所能做好我的工作。同時(shí)，作為新航的一員，我務(wù)必把大局放在第一位，按照領(lǐng)導(dǎo)安置，確保大樓各項(xiàng)管理任務(wù)的完成。在我的工作中，不同意我的領(lǐng)導(dǎo)和同事是不成制止的。有時(shí)會(huì)有爭(zhēng)議，

但正是通過(guò)這些事情，我一步一步地成長(zhǎng)。我很欣喜我在新加坡航空公司工作，并能了解目前的領(lǐng)導(dǎo)層。是董經(jīng)理在困難的時(shí)候幫我出方法。由于在工作中遇到不順心的事情時(shí)，趙經(jīng)打理細(xì)心地陪著我，給我啟發(fā)。最讓我感動(dòng)的是童總經(jīng)理在工作中給我的悉心指導(dǎo)、激勵(lì)和方法，讓我明白做人需要有自己的標(biāo)準(zhǔn)和底線，少走彎路，提高自己的工作水平。在這六個(gè)月的工作中，我學(xué)到了好多，不僅是商業(yè)學(xué)識(shí)，還有生活原那么這個(gè)社會(huì)已經(jīng)分外繁雜了。大多數(shù)時(shí)候，我們需要面對(duì)的不僅僅是工作，還有與人的微妙關(guān)系。大量事情只有在我們與人良好溝通的處境下才能輕松處理。全體這些東西都不能從書本和學(xué)校里學(xué)到。同時(shí)，我也察覺了自己的一些缺點(diǎn)。例如，作為酒店的員工，我說(shuō)話直接，無(wú)意會(huì)與顧客或同事產(chǎn)生曲解。然而，我總是讓自己保持一種寬容與和平的態(tài)度來(lái)解決全體的不快。我相信只要我真誠(chéng)地對(duì)待別人，別人也會(huì)同樣對(duì)待你。同時(shí)，他也擅長(zhǎng)察覺他人的優(yōu)點(diǎn)，尤其是在處理問(wèn)題時(shí)。他也在向別人學(xué)習(xí)，以彌補(bǔ)自己的缺乏。經(jīng)過(guò)半年的工作，我嘗到了痛楚和挫折，忍受了不公和曲解，通過(guò)努力工作和自知之明知道了這一點(diǎn)，但我堅(jiān)持了下來(lái)。我想我可以說(shuō)我內(nèi)心是一個(gè)固執(zhí)的人。我不會(huì)允許自己留存哪怕一點(diǎn)點(diǎn)高傲和孤高。我不會(huì)允許自己犯任何不成原諒的錯(cuò)誤。我會(huì)專心踏實(shí)。我會(huì)用自己的品質(zhì)來(lái)實(shí)現(xiàn)自己，用更高的要求和目標(biāo)來(lái)推動(dòng)自己。

我自己我開頭著手這項(xiàng)工作，但這只是開頭。未來(lái)還有很長(zhǎng)的路要走，更多的挫折需要我自己去抑制，更高的臺(tái)階需要我自己去走。今后，我會(huì)保持清楚的熟悉，在現(xiàn)有閱歷和閱歷的根基上，鍥而不舍，女人

不讓男人，我有士氣和信仰

酒店銷售部工作總結(jié)及籌劃范本第2條為了使酒店進(jìn)展得更好，讓我們更好地為顧客服務(wù)，酒店銷售部做了如下工作總結(jié):

1991，人員調(diào)整酒店銷售部開設(shè)了前臺(tái)和其他職位，僅上半年銷售人員就名聲大噪，是同規(guī)模星級(jí)酒店的兩倍多。酒店總經(jīng)理團(tuán)隊(duì)分析理由，關(guān)鍵是人，是主要管理人員的責(zé)任因此，酒店決斷調(diào)整了銷售經(jīng)理，將員工人數(shù)裁減到6人，鞏固了競(jìng)爭(zhēng)上崗的意識(shí)和積極促銷的責(zé)任感。

2，渠道拓寬銷售部原有的分解指標(biāo)由人抉擇，缺乏科學(xué)依據(jù)(教學(xué)案例、試卷、課件、教案)然而，酒店發(fā)布的管理目標(biāo)很難如期完成。針對(duì)上半年缺乏市場(chǎng)調(diào)研、合理定位和渠道劃分的問(wèn)題，總經(jīng)理團(tuán)隊(duì)在調(diào)整部門經(jīng)理后，研究并批準(zhǔn)了下半年的“銷售籌劃”。其中，在原有協(xié)議公司的根基上，網(wǎng)上預(yù)訂和個(gè)人客人只有三個(gè)自然銷售渠道，會(huì)展、團(tuán)隊(duì)、同行和會(huì)員卡等渠道都得到了拓展和增加，并有專人負(fù)責(zé)渠道，指標(biāo)也按各渠道游客占酒店總客戶的比例舉行了細(xì)分。這樣，第一是渠道科學(xué)的劃分(教學(xué)案例、試卷、課件、教案)，其次是合理的分解指標(biāo)，第三是激發(fā)每個(gè)人的責(zé)任感和推廣主動(dòng)性，第四是逐步裁減人員，再次提高效率，第五是顯著提升銷售業(yè)績(jī)

3，住房賞賜根據(jù)酒店作為商務(wù)型特色酒店的市場(chǎng)定位，以接待協(xié)議公司的商務(wù)客人和個(gè)人客人為主，網(wǎng)上預(yù)訂和表示團(tuán)隊(duì)為輔的營(yíng)銷策略，總經(jīng)理團(tuán)隊(duì)借鑒同行業(yè)酒店“客房促銷”的一些告成閱歷，制定了銷售部門接待員以高于協(xié)議公司的價(jià)格出售房屋后的確定比例賞賜。

該房間的鼓舞政策極大地調(diào)動(dòng)了前臺(tái)接待員的推廣熱心和服務(wù)態(tài)度，從上半年的10000元增加到下半年的10000元，增幅約為%。

4，窗口圖像除了充分利用酒店供給的客房促銷政策，銷售部前廳部還更加提防塑造酒店的櫥窗形象。首先，合理銷售和操縱客房，以確保酒店的最大效益。例如，在今年的車展和房展會(huì)期間，合理的運(yùn)營(yíng)將確?？腿说暮弦夂途频甑淖钫_利益。入住率連續(xù)幾天超過(guò)100%，而平均房?jī)r(jià)也大幅上漲。二是完善工作流程，建立各項(xiàng)檢查制度。加強(qiáng)前廳在接待退房、交接班等工作流程的修訂和提升，尤其是退房時(shí)使用“客人結(jié)賬”，裁減客人等待退房的時(shí)間，變更退房繁瑣和輕易出錯(cuò)的處境加強(qiáng)監(jiān)視員的現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)視通過(guò)增加主管到前臺(tái)的平臺(tái)時(shí)間，實(shí)時(shí)解決客人的各種難題，檢查和監(jiān)視員工的微笑服務(wù)。加強(qiáng)主管和領(lǐng)班的雙重檢查要求主管和領(lǐng)班每天檢查和簽署每班的戶籍，以加強(qiáng)主管和領(lǐng)班的責(zé)任。今年，在戶籍登記、訪客登記、網(wǎng)絡(luò)傳輸?shù)确矫鏇](méi)有展現(xiàn)錯(cuò)登或漏登的處境?？傊诳偨?jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，前廳部層層把關(guān)，狠抓落實(shí)，抓住機(jī)遇，高效提升酒店，為酒店創(chuàng)造了一個(gè)又一個(gè)記錄。入住酒店的個(gè)人客人數(shù)量從客房總收入的%增加到%，最高日收入為人民幣元，最高日平均房?jī)r(jià)為人民幣元。全年接待1萬(wàn)名客人和1萬(wàn)名外賓。

5，投訴處理銷售部，尤其是前廳部，是酒店的前廳部，也是客人接洽、反映處境、提出建議、怨恨和怨恨等的地方。本著“客人第一，服務(wù)第一”和“讓客人完全合意”的宗旨，從部門經(jīng)理到主管、領(lǐng)班、前臺(tái)接待人員，除了禮貌好客之外，還能化解沖突，合理處理大大小

小客人的投訴。在過(guò)去的一年里，銷售部收到并處理了來(lái)自客人的投訴，使酒店的經(jīng)濟(jì)損失裁減了約人民幣，并贏得了更多的回頭客。

此外，根據(jù)酒店總經(jīng)理團(tuán)隊(duì)的要求，銷售部開頭從被動(dòng)銷售轉(zhuǎn)向主動(dòng)銷售，從無(wú)序工作轉(zhuǎn)向有序工作，從低效談判轉(zhuǎn)向有效談判，從非市場(chǎng)調(diào)研分析等非根基管理轉(zhuǎn)向月度市場(chǎng)調(diào)研分析和客戶交付排名等。，這直接贏得了銷售業(yè)績(jī)的大幅反彈下半年總收入1萬(wàn)元，比上半年增加1萬(wàn)元，增幅約為%

以改革為動(dòng)力，做好餐飲工作

1，績(jī)效掛鉤雖然餐廳是酒店的一個(gè)部門職位，但它已經(jīng)領(lǐng)先進(jìn)入管理系統(tǒng)的市場(chǎng)軌道?？?jī)效改革措施已在餐廳正式實(shí)施，即餐廳經(jīng)營(yíng)收入指標(biāo)核定為10000元/月，工資總額操縱在10000元/月。在確定的費(fèi)用和毛利率標(biāo)準(zhǔn)下，假設(shè)收入指標(biāo)超額完成或未完成，將按完成或未完成的比例扣除相應(yīng)的工資總額定額。這種以績(jī)效為根基的方法，一方面會(huì)給餐廳廚房經(jīng)理、服務(wù)員、廚師等人員帶來(lái)無(wú)形的壓力，同時(shí)也會(huì)因缺乏思想工作或管理不當(dāng)而帶來(lái)一些負(fù)面影響。另一方面，它使每個(gè)人都變壓力為動(dòng)力，促使餐廳和廚房自覺主動(dòng)地做好經(jīng)營(yíng)和推廣工作，以創(chuàng)造更多的效益。例如，該餐廳在夏季開設(shè)了更多夜市，并增加了更多早餐品種。

2，職位競(jìng)爭(zhēng)除了調(diào)配政策的改革之外，餐廳還擁有更加生動(dòng)的雇傭和就業(yè)機(jī)制。經(jīng)理可以上上下下，員工可以進(jìn)進(jìn)出出，他們可以根據(jù)自己的工作表現(xiàn)競(jìng)爭(zhēng)職位。全體這些都有助于順?biāo)靾?zhí)行政府法令和對(duì)旅館和部門職位的禁令。當(dāng)然，假設(shè)主要管理者素質(zhì)差或管理不善，

自然會(huì)有一些不良后果。然而，總的來(lái)說(shuō)，餐館把表現(xiàn)和才能更好的經(jīng)理調(diào)配到負(fù)責(zé)崗位，把肅穆的員工提升到領(lǐng)班，并勸阻不稱職的主管、領(lǐng)班和員工等。這或多或少地促進(jìn)了餐廳各項(xiàng)任務(wù)的開展，并在管理機(jī)制等方面為努力實(shí)現(xiàn)收入目標(biāo)供給了保障。

3年食品檢驗(yàn)評(píng)定酒店要求餐廳的廚師每周或至少每隔一周制作幾道新菜肴，商店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和相關(guān)部門經(jīng)理將嘗試對(duì)菜肴舉行評(píng)分，評(píng)估廚師的業(yè)務(wù)水平，同時(shí)建議銷售根本令人合意的新菜肴。在過(guò)去的六個(gè)月里，這家餐廳推出了多種新菜肴。其中，鐵板排骨餃子、麻辣牛筋、中國(guó)風(fēng)味的醉雞、嶄新野味、青豆和金針菇受到食客的廣泛認(rèn)可。此外，優(yōu)秀的廚師受到表?yè)P(yáng)和激勵(lì)，業(yè)務(wù)技能差的廚師需要實(shí)時(shí)更換。酒店銷售部工作總結(jié)及籌劃范本第3條-1、市場(chǎng)部主要完成工作1991、會(huì)議接待

199從成立之初，酒店領(lǐng)導(dǎo)就把會(huì)議接待的完成處境確立為評(píng)估市場(chǎng)部工作的重要指標(biāo)。因此，市場(chǎng)部盡一切努力突破重點(diǎn)，盡一切努力確保完成年度業(yè)務(wù)目標(biāo)。市場(chǎng)部抑制了人員短缺、工作量大、會(huì)議場(chǎng)地有限、相關(guān)設(shè)施設(shè)備老化等諸多困難，順?biāo)焱瓿赡瓿踉O(shè)定的11萬(wàn)業(yè)務(wù)目標(biāo)。截至11月30日，會(huì)議總收入達(dá)成167，469元(會(huì)議租金164，100元，橫幅和水上標(biāo)志1370元，其他1999元)。根據(jù)11月份的預(yù)料，12月份的會(huì)議收入預(yù)計(jì)將超過(guò)18萬(wàn)元(隨著會(huì)議接待量的增加，工行全年的會(huì)議量較上年大幅下降，總消費(fèi)約為1.5萬(wàn)元)除了營(yíng)銷部門的兩位成員之間真誠(chéng)的團(tuán)結(jié)和緊密的合作之外，假設(shè)沒(méi)有全體酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)和關(guān)切，這一成就是無(wú)法實(shí)現(xiàn)的，假設(shè)沒(méi)有其他

部門同事的大力支持和扶助，這一成就也是無(wú)法實(shí)現(xiàn)的。2022年，經(jīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)同意，市場(chǎng)部在會(huì)議接待硬件配置方面做了以下工作:A。由于會(huì)議室的大多數(shù)桌椅都出了故障，原有的桌椅數(shù)量無(wú)法得志大型會(huì)議的需要，因此增加了80把新的會(huì)議椅、10張會(huì)議桌和18塊新的桌布，以變更目前的狀況。

B、一組無(wú)線麥克風(fēng)、一臺(tái)投影儀、兩臺(tái)無(wú)線路由器

C被添加到電氣設(shè)備中。在中國(guó)公眾教導(dǎo)培訓(xùn)會(huì)議期間，由于需要多個(gè)分組教室，我們實(shí)時(shí)清理了閑置的辦公室(包括我們自己的辦公室),以確保會(huì)議

2、客戶開發(fā)和維護(hù)

A、客戶開發(fā)的告成舉行:2022年，市場(chǎng)部將開發(fā)30個(gè)新的個(gè)人和商業(yè)公司協(xié)議客戶，并與13個(gè)過(guò)期客戶續(xù)簽協(xié)議重新簽署了3個(gè)單位的信貸協(xié)議。五家新的在線預(yù)訂公司，一龍網(wǎng)絡(luò)，移動(dòng)12580，電信118114，中國(guó)航空，伊一酒店等。(對(duì)于在線預(yù)訂，主要客戶依舊來(lái)自三大巨頭，即攜程、藝龍和桐城從2022年1月到10月，酒店通過(guò)預(yù)訂預(yù)訂預(yù)訂的房間總數(shù)為249間)

B，客戶維護(hù):首先，對(duì)原始客戶數(shù)據(jù)舉行分類歸檔，并逐一給休眠協(xié)議客戶打電話通過(guò)參觀，我們知道顧客不來(lái)消費(fèi)的理由可能有以下幾個(gè)方面:第一，公司搬了辦公室，選擇了鄰近的酒店合作；其次，公司更換了負(fù)責(zé)外聯(lián)的負(fù)責(zé)人；第三，該公司放棄合作，由于它主觀上認(rèn)為酒店設(shè)施和設(shè)備太舊；第四，該公司簽署了一個(gè)臨時(shí)協(xié)議，只是為了確定的合作優(yōu)待價(jià)格，然后沒(méi)有機(jī)遇持續(xù)合作。

其次，我們將積分兌換室的范圍擴(kuò)大到棋牌，這樣，長(zhǎng)期在棋牌上花錢的客人也可以通過(guò)積分兌換獲得好處。截至11月30日，向客房發(fā)放了240張賞賜卡，129間客房?jī)稉Q了賞賜積分。為客人辦理信用卡在吸引回頭客和穩(wěn)定客戶方面取得了確定的效果。

的第三個(gè)方面是從符合條件的客人中選擇一些忠誠(chéng)的客戶進(jìn)展成為金卡客戶。2022年共發(fā)行金卡17張(工行王軍、陳、北科公司等)。)3，旅游市場(chǎng)整體進(jìn)展

。長(zhǎng)期以來(lái)，酒店和旅行社之間很少合作。今年，市場(chǎng)部在這方面取得了重大突破。自4月起，酒店開頭不斷與中國(guó)青年旅行社、荊襄國(guó)旅、湘西國(guó)旅合作。截至11月30日，酒店已為旅行社供給383.5間酒店客房(旅行社已實(shí)施16項(xiàng)豁免和1項(xiàng)豁免，均為半價(jià)，因此旅行社實(shí)際使用了約400間酒店客房)，共帶來(lái)57，929元(平均房?jī)r(jià)約為145元/間)

。除旅行社外，市場(chǎng)部與普遍商業(yè)公司的合作在2022年也取得了確定成效自4月以來(lái)，先后接待陽(yáng)光生活、煤炭開采技術(shù)研討會(huì)、蕭氏家族協(xié)會(huì)、中國(guó)公眾教導(dǎo)、志愿酒業(yè)等19批團(tuán)隊(duì)，共使用酒店客房1034間。1992022年1月至11月，通過(guò)市場(chǎng)部安置的各種宴請(qǐng)，團(tuán)隊(duì)共消費(fèi)餐飲28.6萬(wàn)元(其中會(huì)議帶來(lái)的餐飲收入為13.1484萬(wàn)元)全年超過(guò)30萬(wàn)這一成就為酒店整體經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的完成做出了相應(yīng)的付出2。市場(chǎng)部的工作有缺乏之處

1。它缺乏把握市場(chǎng)趨勢(shì)和應(yīng)對(duì)市場(chǎng)變化的才能。

市場(chǎng)部是負(fù)責(zé)處理公共關(guān)系和銷售業(yè)務(wù)的職能部門，是酒店提高聲譽(yù)

和樹立良好形象的重要窗口。它充當(dāng)管理決策和營(yíng)銷籌劃制定的參謀和助理。然而，他們不擅長(zhǎng)抓獲市場(chǎng)趨勢(shì)，獲取信息的渠道單一，或者對(duì)市場(chǎng)信息重視不夠，因此他們?cè)趹?yīng)對(duì)整個(gè)旅游市場(chǎng)的變化方面相對(duì)缺乏閱歷。最突出的例子是2022年長(zhǎng)沙市政府購(gòu)買會(huì)議指定單位資格的流失主要理由是他沒(méi)有留神相關(guān)信息的發(fā)布，直接錯(cuò)過(guò)了投標(biāo)機(jī)遇。在這里，我們務(wù)必舉行深刻的檢討。另一方面，缺乏之處在于無(wú)法根據(jù)目標(biāo)市場(chǎng)和季節(jié)的變化制定相應(yīng)的營(yíng)銷策略。

2年，市場(chǎng)部在日常工作中與客人的互動(dòng)少于

，除了會(huì)議接待過(guò)程中有較少的時(shí)間與顧客面對(duì)面交流，其他幾乎沒(méi)有機(jī)遇與客人交流還是有這樣一個(gè)機(jī)遇，我們不經(jīng)意間就錯(cuò)過(guò)了我們無(wú)法知道顧客需要什么，我們無(wú)法獲得顧客在酒店消費(fèi)的直觀感受，甚至有顧客可能找不到表達(dá)對(duì)象的怨恨或建議。這樣，很難為客人創(chuàng)造一個(gè)舒適和和暖的消費(fèi)體驗(yàn)。在我們的日常工作中，這一方面恰恰被我們忽略了。

3年，新興市場(chǎng)和新客戶的進(jìn)展不夠強(qiáng)勁

|雖然1992-020年市場(chǎng)部在接待旅行社和會(huì)議團(tuán)隊(duì)方面與過(guò)去相比有了很大的進(jìn)步，但整體實(shí)力還不夠強(qiáng)大，還有更大的提升空間。旅游團(tuán)的房費(fèi)收入占全年房費(fèi)總收入的比例不到1%,會(huì)議團(tuán)隊(duì)和旅游團(tuán)的房費(fèi)收入占酒店房費(fèi)總收入的比例不到3.5%,全年新簽約客戶的數(shù)量更是少之又少。隨著長(zhǎng)沙酒店業(yè)的強(qiáng)烈競(jìng)爭(zhēng)，原有的目標(biāo)消費(fèi)群體幾乎完全分化，這就要求我們不遺余力地開發(fā)新客戶，探索新的消費(fèi)市場(chǎng)。鮮明，市場(chǎng)部在這方面投入的精力不夠。

3，2022年工作籌劃

1，力爭(zhēng)使個(gè)人入住率達(dá)成更高水平

2022，市場(chǎng)部的主要任務(wù)之一將是提高個(gè)人入住率我們有大多數(shù)酒店所沒(méi)有的優(yōu)勢(shì)，即良好的區(qū)位優(yōu)勢(shì)和便利的交通條件。我們將使用全體可能的工