DB61-T 1555-2022高山大白菜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范

DB61/T1555DB61/T1555—2022DB61/T1555DB61/T1555—2022目??次前言 II范圍 1規(guī)范性引用文件 1術(shù)語和定義 1產(chǎn)地環(huán)境 1品種及育苗 1施肥整地 2定植 3田間管理 3病蟲害防治 3采收、包裝、貯藏和運(yùn)輸 4生產(chǎn)廢棄物處理 4生產(chǎn)檔案建立 4I前??言本文件按照GB/T1.1-2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。本文件由西北農(nóng)林科技大學(xué)提出。本文件由陜西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳歸口。本文件起草單位：西北農(nóng)林科技大學(xué)、陜西省園藝技術(shù)工作站、太白縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心。本文件主要起草人：趙利民、王周平、趙志國(guó)、惠麥俠、景兵、張偉兵、譚明權(quán)、郭彥君、趙丹。本文件由西北農(nóng)林科技大學(xué)負(fù)責(zé)解釋。本文件首次發(fā)布。聯(lián)系信息如下：?jiǎn)挝唬何鞅鞭r(nóng)林科技大學(xué)電話址：陜西省楊凌示范區(qū)邰城路3號(hào)郵編：712100II高山大白菜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范范圍本文件規(guī)定了高山大白菜生產(chǎn)產(chǎn)地環(huán)境、品種及育苗、施肥整地、定植、田間管理、病蟲害防治、采收、包裝、貯藏、運(yùn)輸、生產(chǎn)廢棄物處理、生產(chǎn)檔案建立等技術(shù)要求。本文件適用于海拔600m以上地區(qū)大白菜生產(chǎn)。規(guī)范性引用文件（包括所有的修改單適用于本文件。GB16715.2瓜菜作物種子第2部分：白菜類NY/T391 綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量NY/T393 綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則NY/T394 綠色食品肥料使用準(zhǔn)則NY/T654 綠色食品白菜類蔬菜NY/T658 綠色食品包裝通用準(zhǔn)則NY/T1056 綠色食品貯藏運(yùn)輸準(zhǔn)NY/T2118 蔬菜育苗基質(zhì)NY/T2119蔬菜穴盤育苗通則DB61/T1048 白菜病蟲害綠色防治技術(shù)規(guī)程術(shù)語和定義本文件沒有需要解釋的術(shù)語和定義。產(chǎn)地環(huán)境產(chǎn)地環(huán)境應(yīng)符合NY/T391的規(guī)定。品種及育苗品種選擇16715.2的規(guī)定。育苗1種子處理B1100g拌種150g～20050%琥膠肥酸銅可濕性粉劑，按種子量的0.4%拌種。針對(duì)根腫病可選用100億個(gè)/g枯草芽孢桿菌可濕性粉劑，按種子量的0.3%拌種。農(nóng)藥使用應(yīng)符合NY/T393的規(guī)定。育苗時(shí)間春季以最低氣溫穩(wěn)定在12℃以上開始育苗。一般在4月上旬～7月中旬。育苗方式穴盤育苗按照NY/T2119的規(guī)定執(zhí)行。漂浮育苗漂浮盤選用聚苯乙烯制成的泡沫穴盤，165孔穴、或198孔穴，于播種前將育苗基質(zhì)裝入漂浮盤中，NY/T2118的規(guī)定。采用人工點(diǎn)播或機(jī)器播12d～411播種量每667m2播種量30g～40g。壯苗標(biāo)準(zhǔn)日歷苗齡20d～306片～8施肥整地地塊選擇選擇土層深厚，保水保肥力強(qiáng)，排水良好的地塊，避免與十字花科蔬菜連作。施肥每667m2施充分腐熟有機(jī)肥3000kg，純氮（N）7kg、純磷（PO5）14kg、純鉀（K2O）5kg，均勻撒施，結(jié)合整地進(jìn)行深埋。肥料使用應(yīng)符合NY/T394的規(guī)定。整地深耕15cm～20cm，整平耙細(xì)后做畦。畦面寬50cm，溝寬50cm，畦高10cm～15cm。土壤處理有根腫病的田塊，每667m2可用50%氟啶胺250ml～300ml處理土壤。農(nóng)藥使用應(yīng)符合NY/T393的規(guī)定。2鋪地膜畦面鋪蓋幅寬70cm，厚度≧0.01mm的地膜或生物質(zhì)全降解地膜。定植定植時(shí)間春季應(yīng)在5cm地溫穩(wěn)定在10℃開始定植。一般在5月上中旬～8月上旬。定植方法選擇陰天或晴天的下午定植，每畦錯(cuò)位定植2行。定植深度以埋住根莖部但不埋住心葉為準(zhǔn)，定植時(shí)莖基部四周地膜應(yīng)蓋土封嚴(yán)。定植密度5040cm～50667m2定植中棵型品種3300株左右。田間管理中耕除草封行前，墑情合適時(shí)，選擇晴天，及時(shí)中耕除草。合理澆水d停止?jié)菜?。適時(shí)追肥蓮座期、結(jié)球中期各追肥1次，每次每667m2追施純氮（N）4.6kg和7.0kg；蓮座期和結(jié)球期葉面噴施0.2%～0.3%磷酸二氫鉀和1%尿素混合液2次～3次，收獲前15d內(nèi)不再追肥。肥料使用應(yīng)符合NY/T394的規(guī)定。病蟲害防治防治對(duì)象猝倒病、黑腐病、霜霉病、黑脛病、根腫病、軟腐病、黃條跳甲、蚜蟲、小菜蛾、菜青蟲、斜紋夜蛾。防治原則以預(yù)防為主，綜合防治，優(yōu)先采用農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治，輔以化學(xué)防治。防治方法按照DB61/T1048的規(guī)定執(zhí)行。3采收、包裝、貯藏和運(yùn)輸采收根據(jù)市場(chǎng)需要確定采收