生產(chǎn)與運作管理課件

生產(chǎn)與運作管理課程課件生產(chǎn)與運作管理課程課件生產(chǎn)與運作戰(zhàn)略

2生產(chǎn)與運作管理概述31設(shè)施布置

4設(shè)施選址33項目管理7物料需求計劃

36庫存控制9質(zhì)量管理38生產(chǎn)計劃35精益生產(chǎn)方式

310生產(chǎn)與運作管理課程目錄2生產(chǎn)與運作戰(zhàn)略2生產(chǎn)與運作管理概述31設(shè)施布置4設(shè)施選本章結(jié)構(gòu)網(wǎng)絡計劃的編制方法4項目與項目管理的概念與特點1項目管理在企業(yè)中的應用2項目管理的方法3網(wǎng)絡計劃的優(yōu)化53本章結(jié)構(gòu)網(wǎng)絡計劃的編制方法4項目與項目管理的概念與特點1項目一、項目的基本概念和特點

概念——項目是一種一次性的工作，它是新企業(yè)、新產(chǎn)品、新工程、新系統(tǒng)和新技術(shù)等的總稱。特點：1）項目是一個單一的、可辨認的任務;2）項目存在一定的約束條件;3）可利用資源預先要有明確的預算;4）有嚴格的時間期限，并公之于眾;5）項目的完成需經(jīng)多方合作才能完成.4一、項目的基本概念和特點概念——項目是一種一次性的項目管理的概念項目管理的概念項目管理是在一個確定的時間范圍內(nèi)，為了完成一個既定的目標，通過特殊形式的臨時性組織運行機制，運用有效的計劃、組織、領(lǐng)導與控制，充分利用既定有限資源的一種系統(tǒng)管理方法。5項目管理的概念項目管理的概念5項目管理的特點1、項目管理是一種管理方法體系2、項目管理具有創(chuàng)造性3、項目管理的任務是對項目及其資源的計劃、組織、指揮、協(xié)調(diào)和控制4、項目管理需要集權(quán)領(lǐng)導和建立專門的項目組織5、項目負責人（或稱項目經(jīng)理）在項目管理中起著非常重要的作用6項目管理的特點1、項目管理是一種管理方法體系6項目管理框架范圍管理時間管理成本管理質(zhì)量管理人力資源管理溝通管理風險管理采購管理九大知識領(lǐng)域核心功能工具和技術(shù)手段和方法項目成功輔助功能項目關(guān)系人的需要和期望項目管理7項目管理框架范圍管理時間管理成本管理質(zhì)量管理人力資源管理溝通項目管理的基本內(nèi)容項目定義做什么項目項目的目的實現(xiàn)目標的條件項目完成后的確認是否存在影響項目成功的假設(shè)、風險和障礙項目計劃計劃為執(zhí)行提供了途徑、方法和標準項目執(zhí)行組織、人員、進度項目控制對實施的監(jiān)控、調(diào)整和修正項目評價8項目管理的基本內(nèi)容項目定義8項目管理的組織職能型組織項目型組織矩陣型組織三種組織形式的優(yōu)缺點9項目管理的組織職能型組織9職能型組織結(jié)構(gòu)Acme電子產(chǎn)品公司公司總裁人力資源副總裁財務總監(jiān)市場部副總工程部副總制造部副總供應部副總客戶服務部經(jīng)理進出口部經(jīng)理系統(tǒng)工程經(jīng)理電子工程經(jīng)理軟件工程經(jīng)理制造部經(jīng)理裝配部經(jīng)理計劃部經(jīng)理采購部經(jīng)理檢驗部經(jīng)理10職能型組織結(jié)構(gòu)Acme電子產(chǎn)品公司人力資源副總裁財務總監(jiān)市場項目型組織結(jié)構(gòu)Ajax快運項目公司公司總裁市場部財務部法律部人力資源部A項目經(jīng)理B項目經(jīng)理工程部制造部供應部工程部制造部供應部承包商A承包商B11項目型組織結(jié)構(gòu)Ajax快運項目公司市場部財務矩陣型組織結(jié)構(gòu)ＡＰＭ計算機公司公司總裁項目副總經(jīng)理Ａ項目經(jīng)理Ｂ項目經(jīng)理Ｃ項目經(jīng)理Ａ項目團隊Ｂ項目團隊Ｃ項目團隊工程部供應部財務部人力資源部12矩陣型組織結(jié)構(gòu)ＡＰＭ計算機公司項目副總經(jīng)理Ａ項目經(jīng)理Ｂ項目項目管理的計劃與控制計劃控制過程輸出輸出過程項目計劃編制項目計劃范圍計劃編制范圍說明書范圍變更控制總體變更控制時間進度控制范圍管理計劃范圍定義工作分解結(jié)構(gòu)項目計劃更新范圍變更控制進度更新糾正成本控制修改成本估算預算更新、完工估計質(zhì)量提高、過程調(diào)整活動定義活動清單更新的工作分解結(jié)構(gòu)活動排序項目網(wǎng)絡圖更新的活動清單項目進度計劃進度計劃安排質(zhì)量計劃安排組織計劃崗位和責任委派溝通績效報告、變更申請風險應對計劃風險應對控制風險管理、計劃更新采購計劃13項目管理的計劃與控制計劃控項目管理的方法項目管理的方法——甘特圖（1）概念：甘特圖是對簡單項目進行計劃與排程的一種常用工具。它能使管理者先為項目各項活動做好進度安排，然后再隨著時間的推移，對比計劃進度與實際進度，進行監(jiān)控工作。（2）優(yōu)缺點優(yōu)點：簡單，說明了這種方法的普及性。缺點：無法顯示活動之間的內(nèi)在聯(lián)系，可這些內(nèi)在聯(lián)系卻對高效的項目管理很關(guān)鍵。14項目管理的方法項目管理的方法——甘特圖14活動確定新店址面試應聘者雇用和培訓員工選擇訂購辦公家具改建與安裝電話家具接收并裝配遷入／開張2468101214161820開始自項目開始時計算的周數(shù)84961131例：某銀行建立新直銷部門的計劃用甘特圖表示15活動246項目管理的方法（續(xù)）系統(tǒng)管理方法——網(wǎng)絡計劃技術(shù)PERT（ProgramEvaluationReviewTechnique）和關(guān)鍵路線法CPM（CriticalPathMethod）編制PERT的基本步驟：分析產(chǎn)品零件構(gòu)成及作業(yè)項目分析作業(yè)相互關(guān)系，開列作業(yè)清單計算各項作業(yè)所需時間，填寫作業(yè)清單表繪制網(wǎng)絡計劃圖計算各種時間參數(shù)確定關(guān)鍵路線平衡負荷，進行網(wǎng)絡優(yōu)化16項目管理的方法（續(xù)）系統(tǒng)管理方法——網(wǎng)絡計劃技術(shù)PERPERT的編制方法（2）網(wǎng)絡圖：附注相關(guān)說明的有向圖。網(wǎng)絡圖分類按標注作業(yè)或事項的方式：箭線型、結(jié)點型按作業(yè)時間確定方式：肯定型、非肯定型按項目范圍：總網(wǎng)絡圖、局部網(wǎng)絡圖按項目最終目標：單目標網(wǎng)絡圖、多目標網(wǎng)絡圖17PERT的編制方法（2）網(wǎng)絡圖：附注相關(guān)說明的有向圖。17網(wǎng)絡圖構(gòu)成1、事項（結(jié)點）：“”在圖中用來表示一項作業(yè)的開始或結(jié)束的瞬時階段點，不占用時間和空間，也不消耗任何資源。在網(wǎng)絡圖中包括三種結(jié)點：始點事項：第一個結(jié)點，只出不進；終點事項：最后一個點，只進不出；中間事項：介于始點事項和終點事項之間，有進有出。18網(wǎng)絡圖構(gòu)成1、事項（結(jié)點）：“”182、作業(yè)：“”在圖中用來表示一項需要占用時間和空間，消耗各種資源的具體活動過程。在網(wǎng)絡圖中包括以下幾種作業(yè)：緊前作業(yè)（先行作業(yè)）、緊后作業(yè)（后繼作業(yè)）、平行作業(yè)、交叉作業(yè)及虛作業(yè)“”。3、路線（線路）：指從網(wǎng)絡圖的始點事項開始，順箭線的方向，連續(xù)不斷到達終點的一條通路。在網(wǎng)絡圖中存在不同的路線，其中最長的一條叫“關(guān)鍵路線”。

192、作業(yè)：“”19網(wǎng)絡圖繪制規(guī)則網(wǎng)絡圖中不允許出現(xiàn)循環(huán)網(wǎng)絡，圖中的箭線必須從左至右排列，不能出現(xiàn)回路兩個節(jié)點之間只允許有一條箭線相連。箭頭時間的編號必須大于箭尾事件的編號。一個完整的網(wǎng)絡路必須有，也只能有一個起始節(jié)點和一個終止節(jié)點。20網(wǎng)絡圖繪制規(guī)則網(wǎng)絡圖中不允許出現(xiàn)循環(huán)網(wǎng)絡，圖中的箭線必須從左網(wǎng)絡時間參數(shù)計算作業(yè)時間參數(shù)1、單一時間估計法：可采用工時定額法，或根據(jù)經(jīng)驗估計作業(yè)時間。一般用于肯定型網(wǎng)絡。2、三點估計法：估計樂觀時間（最短工時）、悲觀時間（最長工時）和最可能時間，然后計算得出作業(yè)時間。一般用于非肯定型網(wǎng)絡。公式為：21網(wǎng)絡時間參數(shù)計算作業(yè)時間參數(shù)21網(wǎng)絡時間參數(shù)計算結(jié)點時間參數(shù)：結(jié)點最早開始時間（TS）=（前項結(jié)點最早開始時間+先行作業(yè)時間）最大值在網(wǎng)絡圖中用“”標在結(jié)點左上方。結(jié)點最遲結(jié)束時間（TL）=（后項結(jié)點最遲結(jié)束時間-后繼作業(yè)時間）最小值在網(wǎng)絡圖中用“”標在結(jié)點右上方。

22網(wǎng)絡時間參數(shù)計算結(jié)點時間參數(shù)：22舉例說明編制過程假設(shè)某機器制造廠要生產(chǎn)一種新的產(chǎn)品，該產(chǎn)品由兩個部分組成，先由試制車間試制，然后由兩個生產(chǎn)車間分別加工制造，最后由裝備車間裝配出廠。這個任務的各項作業(yè)如下表所示：23舉例說明編制過程假設(shè)某機器制造廠要生產(chǎn)一種新的產(chǎn)品，作業(yè)編號作業(yè)名稱作業(yè)時間（周）→①提出任務0①→②調(diào)查需要6②→③制定計劃3③→④產(chǎn)品設(shè)計6④→⑤產(chǎn)品試制12③→⑥車間1生產(chǎn)準備8⑤→⑥車間1學習生產(chǎn)工藝1③→⑦車間2生產(chǎn)準備10⑤→⑦車間2學習生產(chǎn)工藝2⑥→⑧車間1加工制造12⑦→⑨車間2加工制造15⑧→⑩產(chǎn)品裝配1⑨→⑩產(chǎn)品裝配124作業(yè)編號作業(yè)名稱作業(yè)時間（周）→①提出任務0①→②調(diào)查需要6繪制網(wǎng)絡圖（圖一）12345678910636121210812151125繪制網(wǎng)絡圖（圖一）123456789106361212108123456789106361212108121511（圖二）06915272840294445結(jié)點的最早開工時間=前項結(jié)點的最早開始時間+先行作業(yè)時間最大值26123456789106361212108121511（圖二（圖三）結(jié)點的最遲結(jié)束時間=后項結(jié)點的最遲結(jié)束時間-后繼作業(yè)時間最小值015962927324444451234567891063612121081215110691527284029444527（圖三）結(jié)點的最遲結(jié)束時間=后項結(jié)點的最遲結(jié)束時間-后繼作最（圖四）機動時間=最遲結(jié)束時間-最早開始時間0000040400123456789106361212108121511069152728402944450159629273244444528（圖四）機動時間=最遲結(jié)束時間-最早開始時間00000404（圖五）12345678910636121210812151106915272840294445015962927324444450000040400關(guān)鍵路線確定：利用路線長度確定利用時差29（圖五）12345678910636121210812151課堂測試題解題要求：繪制網(wǎng)絡圖計算各結(jié)點的三種時間并標在圖上。找出關(guān)鍵路線并用粗體線標出。2①②②③③④③⑤④⑥⑥⑧⑤⑦⑦⑧作業(yè)編號作業(yè)時間65214412330課堂測試題解題要求：2①②作業(yè)編號作業(yè)時間6521前序活動期望時間／天acdbefimghkc,bdiifmm—hk—5827361081217解題要求：繪制網(wǎng)絡圖找出關(guān)鍵路線求出期望項目長度31前序活動期望時間／天ac,b5解題要求：31前序活動期望時間／天ADEHFGBIJKCMNOD,FEHEndGEndIJKEndMNOEnd2-4-66-8-107-9-122-3-53-4-85-7-92-2-32-3-63-4-54-5-85-8-121-1-16-7-118-9-13解題要求：繪制網(wǎng)絡圖找出關(guān)鍵路線求出期望項目長度32前序活動期望時間／天AD,F2-4-6解題要求：32網(wǎng)絡計劃技術(shù)的優(yōu)化時間優(yōu)化——縮短工期資源優(yōu)化——減少人員和設(shè)備的占用成本優(yōu)化——降低成本和費用時間——成本優(yōu)化：最小成本趕工法33網(wǎng)絡計劃技術(shù)的優(yōu)化時間優(yōu)化——縮短工期33最小成本趕工法（時間-成本優(yōu)化）國外書中認為：最小成本趕工法是網(wǎng)絡計劃技術(shù)（關(guān)鍵路線法）的主要精華，其功用就是通過時間-成本優(yōu)化選擇該項計劃任務的最低成本和最佳周期。34最小成本趕工法（時間-成本優(yōu)化）國外書中認為：34產(chǎn)品成本包括作業(yè)直接成本個別作業(yè)進行耗時趕工正常整個計劃間接成本整個計劃耗時時間直接成本間接成本35產(chǎn)品成本包括作業(yè)直接成本個別作業(yè)進行耗時趕工正常整個計劃間接在正常和趕工兩種情況下，成本與時間的關(guān)系成本斜率=趕工成本-正常成本正常時間-趕工時間=900-6005-3=150元/天12345成本時間900600正常趕工趕工成本正常成本趕工時間正常時間....36在正常和趕工兩種情況下，成本與時間的關(guān)系成本斜率=趕工成本時間——成本優(yōu)化的具體步驟根據(jù)條件繪制網(wǎng)絡圖計算各項作業(yè)的費用率（成本斜率）趕工費用-正常費用費用率（元/天）=正常時間-趕工時間縮短工期，求出相應成本總成本=直接成本+間接成本37時間——成本優(yōu)化的具體步驟根據(jù)條件繪制網(wǎng)絡圖37設(shè)某項計劃工程有四項作業(yè),其成本與耗時資料如下:作業(yè)編號耗時(天)正常趕工作業(yè)成本(千元)正常趕工成本斜率(趕工一天成本)①②a②④b②③c③④d374513221015128181920144142間接成本：4500元/天時間單位：天費用單位：千元38設(shè)某項計劃工程有四項作業(yè),其成本與耗時資料如下:作業(yè)編號耗時13423100007150004120005800007123073120000391342310000715000412000580000710631245789101112a3d5C4b7總成本=正常成本+趕工成本+間接成本=45000+0+4500×12=99000（元）總工期：12天400631245789101112adCb總成本=正常成本+趕0631245789101112a3d3c4b7在關(guān)鍵路線中，d趕工成本最低，因此趕工2天總成本=正常成本+趕工成本+間接成本總成本=45000+2000×2+4500×10=94000（元）總工期：10天410631245789101112adcb在關(guān)鍵路線中，d趕工134231000071500041200031200007103073100000421342310000715000412000312000070631245789101112a3d2c4b6在關(guān)鍵路線中，d和b趕工成本最低，因此各趕工1天總成本=45000+（1000×1+2000×3）+4500×9=92500（元）總工期：9天430631245789101112adcb在關(guān)鍵路線中，d和b1342310000616000412000214000079307390000441342310000616000412000214000070631245789101112a1d2c4b6在關(guān)鍵路線中，a趕工2天總成本=45000+（4000×2+1000×1+2000×3+4500×7=91500（元）總工期：7天450631245789101112adcb在關(guān)鍵路線中，a趕工134211800061600041200021400007730737000046134211800061600041200021400007在關(guān)鍵路線中，b趕工2天，c趕工2天總成本=45000+（4000×2+1000×3+4000×2+2000×3+4500×5=92500（元）總工期：5天0631245789101112a1d2c2b447在關(guān)鍵路線中，b趕工2天，c趕工2天06312457891342118000418000220000214000075307350000481342118000418000220000214000071、正常時間正常費用13423100007150004120005800007123073120000總成本=10000+15000+12000+8000+0+4500*12=99000（元）總工期：12天491、正常時間正常費用1342310000715000412、趕工時間趕工費用1342118000319000220000214000035103150000總成本=18000+19000+20000+14000+4500*5=93500（元）總工期：5天502、趕工時間趕工費用1342118000319000223、趕工時間最小費用1342118000418000220000214000035103150000總成本=18000+18000+20000+4000+4500*5=92500（元）總工期：5天513、趕工時間最小費用1342118000418000224、中間時間中間費用1342118000418000412000214000057105170000總成本=18000+18000+12000+14000+4500*7=93500（元）524、中間時間中間費用1342118000418000415、中間時間最小費用1342118000616000412000214000057105170000總成本=18000+16000+12000+14000+4500*7=91500（元）535、中間時間最小費用134211800061600041時間——資源優(yōu)化時間——資源優(yōu)化是在一定資源條件下，尋求最短工期，或在一定工期條件下使投入的資源量最小。網(wǎng)絡計劃需要的總工期是以一定的資源條件為基礎(chǔ)的。資源條件如何常常是影響作業(yè)進度的主要原因。因此網(wǎng)絡計劃不僅要考慮期限，而且還要考慮資源，進行資源平衡工作，適當調(diào)整完工期，以保證資源的合理使用。54時間——資源優(yōu)化時間——資源優(yōu)化是在一定資源條件下，尋求最短時間——資源優(yōu)化調(diào)整的原則為合理使用資源必須對網(wǎng)絡進行調(diào)整。其調(diào)整的原則是：1、優(yōu)先保證關(guān)鍵作業(yè)和時差較小的作業(yè)對資源的需要；2、充分利用時差，錯開各作業(yè)的開工時間，盡量使資源的使用連續(xù)均衡的；3、在技術(shù)條件允許的情況下，可適當延長作業(yè)的完工期，以減少所需資源。4、對有限資源的運用，不僅需要考慮供應數(shù)量的限制，而且應考慮供應或使用的適當平穩(wěn)。55時間——資源優(yōu)化調(diào)整的原則為合理使用資源必須對網(wǎng)絡進行調(diào)整。例題：某項計劃工程，其所含各項作業(yè)所需時間及人數(shù)如下：作業(yè)名稱結(jié)點編號作業(yè)時間所需人數(shù)A①

⑥４９B①

④２３C①

②２６D①

③２４E④

⑤３８F②

③２７G③

⑤３２H⑤

⑥４１56例題：某項計劃工程，其所含各項作業(yè)所需時間及人數(shù)如下：作業(yè)名網(wǎng)絡圖示：①②③④⑤⑥ＡＢＣＤＥＦＧＨ００２２４７１１４２４７１１２（４）２（３）２（６）２（７）３（２）３（８）４（１）４（９）注：括號中數(shù)字為所需人數(shù)57網(wǎng)絡圖示：①②③④⑤⑥ＡＢＣＤＥＦＧＨ００２２４７１１４２４下表是根據(jù)上圖繪制的進度計劃和人數(shù)需要量作業(yè)名稱作業(yè)時間１２３４５６７８９１０１１Ａ４Ｂ２Ｃ２Ｄ２Ｅ３Ｆ２Ｇ３Ｈ４９人３人６人４人８人７人２人１人22人24人10人2人1人人員需要量58下表是根據(jù)上圖繪制的進度計劃和人數(shù)需要量作業(yè)名稱作業(yè)時間１２觀察上圖可以看出，由于一些作業(yè)同時開工，使每天人員需要量很不均衡，多時每天要４人，少時只要１人，兩者相差甚多，資源利用不充分。根據(jù)該工程的特點，假設(shè)限定每天所需人數(shù)不得超過１１人，并要求在人員數(shù)量使用上盡可能作到均衡分配，使其充分發(fā)揮作用。為此需合理運用時差，錯開某些作業(yè)的開工時間，以達到分配的平衡。此例如將Ａ作業(yè)推遲開工７天，Ｂ、Ｅ作業(yè)各推遲開工２天，其結(jié)果如下圖：59觀察上圖可以看出，由于一些作業(yè)同時開工，使每天人員需要量作業(yè)名稱作業(yè)時間１２３４５６７８９１０１１Ａ４Ｂ２Ｃ２Ｄ２Ｅ３Ｆ２Ｇ３Ｈ４調(diào)整后的人員安排情況：９人３人６人４人８人７人２人１人人員需要量１０人60作業(yè)名稱作業(yè)時間１２３４５６７８９１０１１Ａ４Ｂ２Ｃ２Ｄ２Ｅ１２３４５６７８９１０１１①②⑥③⑤⑦⑨⑧④ＡＢＣＤＥＦＧＨ４２２２２３３４時間61１２３４５６７８９１０１１①②⑥任務按期完工概率的討論任務在指定日期完工的概率P（λ）=0，表明按計劃安排，在指定日期內(nèi)不可能完工，因此應采取措施重新編制計劃或改變指定完工日期。任務在指定日期完成的概率P（λ）=1，表明按編制的計劃安排，即使遇到不順利的情況，任務在指定日期是完全可以完成的，故計劃制定有些保守，余地較大任務在指定日期完成的概率P（λ）滿足下列條件

0.3≤P(λ)≤0.7則表示按此計劃,在指定日期完成是可能的,較合適.62任務按期完工概率的討論任務在指定日期完工的概率P（λ）=0，任務在規(guī)定時間內(nèi)完成的概率有兩種計算：1、求各作業(yè)完成時間概率：A、求各作業(yè)平均作業(yè)時間：B、求各作業(yè)方差：C：求各作業(yè)完成時間概率：tS：規(guī)定的完成時間

tE：平均完成時間

λ：概率系數(shù)，計算后查表得到相應P值63任務在規(guī)定時間內(nèi)完成的概率有兩種計算：63任務在規(guī)定時間內(nèi)完成的概率2、求總工期的完工概率A、求各作業(yè)平均時間:

B、確定關(guān)鍵路線C、計算關(guān)鍵路線各作業(yè)方差：

D、計算關(guān)鍵路線各作業(yè)均方差之和：

64任務在規(guī)定時間內(nèi)完成的概率2、求總工期的完工概率64任務在規(guī)定時間內(nèi)完成的概率F、計算關(guān)鍵路線平均完工時間：

G、計算概率系數(shù)：

計算可有下列情況：按時完工概率某一特定時間完工概率如按某一確定完工可能性為X%，計算需要的完工時間為：tS=

tE+λσ65任務在規(guī)定時間內(nèi)完成的概率F、計算關(guān)鍵路線平均完工時間：65復習題某項目的間接成本是每周12000元，只要項目進行就發(fā)生。項目經(jīng)理已經(jīng)獲得的成本與時間信息如下：活動前序趕工時間／周正常時間／周正常成本趕工成本ABCDEF－A－C－E7111151271014136158300001500080006000180004000630002700020000700036000600066復習題某項目的間接成本是每周12000元，只要項目進行就發(fā)生ThankYou!ThankYou!1、有時候讀書是一種巧妙地避開思考的方法。12月-2212月-22Monday,December12,20222、閱讀一切好書如同和過去最杰出的人談話。01:34:2701:34:2701:3412/12/20221:34:27AM3、越是沒有本領(lǐng)的就越加自命不凡。12月-2201:34:2701:34Dec-2212-Dec-224、越是無能的人，越喜歡挑剔別人的錯兒。01:34:2701:34:2701:34Monday,December12,20225、知人者智，自知者明。勝人者有力，自勝者強。12月-2212月-2201:34:2701:34:27December12,20226、意志堅強的人能把世界放在手中像泥塊一樣任意揉捏。12十二月20221:34:27上午01:34:2712月-227、最具挑戰(zhàn)性的挑戰(zhàn)莫過于提升自我。。十二月221:34上午12月-2201:34December12,20228、業(yè)余生活要有意義，不要越軌。2022/12/121:34:2701:34:2712December20229、一個人即使已登上頂峰，也仍要自強不息。1:34:27上午1:34上午01:34:2712月-2210、你要做多大的事情，就該承受多大的壓力。12/12/20221:34:27AM01:34:2712-12月-2211、自己要先看得起自己，別人才會看得起你。12/12/20221:34AM12/12/20221:34AM12月-2212月-2212、這一秒不放棄，下一秒就會有希望。12-Dec-2212December202212月-2213、無論才能知識多么卓著，如果缺乏熱情，則無異紙上畫餅充饑，無補于事。Monday,December12,202212-Dec-2212月-2214、我只是自己不放過自己而已，現(xiàn)在我不會再逼自己眷戀了。12月-2201:34:2712December202201:34謝謝大家1、有時候讀書是一種巧妙地避開思考的方法。12月-2212月生產(chǎn)與運作管理課程課件生產(chǎn)與運作管理課程課件生產(chǎn)與運作戰(zhàn)略

2生產(chǎn)與運作管理概述31設(shè)施布置

4設(shè)施選址33項目管理7物料需求計劃

36庫存控制9質(zhì)量管理38生產(chǎn)計劃35精益生產(chǎn)方式

310生產(chǎn)與運作管理課程目錄70生產(chǎn)與運作戰(zhàn)略2生產(chǎn)與運作管理概述31設(shè)施布置4設(shè)施選本章結(jié)構(gòu)網(wǎng)絡計劃的編制方法4項目與項目管理的概念與特點1項目管理在企業(yè)中的應用2項目管理的方法3網(wǎng)絡計劃的優(yōu)化571本章結(jié)構(gòu)網(wǎng)絡計劃的編制方法4項目與項目管理的概念與特點1項目一、項目的基本概念和特點

概念——項目是一種一次性的工作，它是新企業(yè)、新產(chǎn)品、新工程、新系統(tǒng)和新技術(shù)等的總稱。特點：1）項目是一個單一的、可辨認的任務;2）項目存在一定的約束條件;3）可利用資源預先要有明確的預算;4）有嚴格的時間期限，并公之于眾;5）項目的完成需經(jīng)多方合作才能完成.72一、項目的基本概念和特點概念——項目是一種一次性的項目管理的概念項目管理的概念項目管理是在一個確定的時間范圍內(nèi)，為了完成一個既定的目標，通過特殊形式的臨時性組織運行機制，運用有效的計劃、組織、領(lǐng)導與控制，充分利用既定有限資源的一種系統(tǒng)管理方法。73項目管理的概念項目管理的概念5項目管理的特點1、項目管理是一種管理方法體系2、項目管理具有創(chuàng)造性3、項目管理的任務是對項目及其資源的計劃、組織、指揮、協(xié)調(diào)和控制4、項目管理需要集權(quán)領(lǐng)導和建立專門的項目組織5、項目負責人（或稱項目經(jīng)理）在項目管理中起著非常重要的作用74項目管理的特點1、項目管理是一種管理方法體系6項目管理框架范圍管理時間管理成本管理質(zhì)量管理人力資源管理溝通管理風險管理采購管理九大知識領(lǐng)域核心功能工具和技術(shù)手段和方法項目成功輔助功能項目關(guān)系人的需要和期望項目管理75項目管理框架范圍管理時間管理成本管理質(zhì)量管理人力資源管理溝通項目管理的基本內(nèi)容項目定義做什么項目項目的目的實現(xiàn)目標的條件項目完成后的確認是否存在影響項目成功的假設(shè)、風險和障礙項目計劃計劃為執(zhí)行提供了途徑、方法和標準項目執(zhí)行組織、人員、進度項目控制對實施的監(jiān)控、調(diào)整和修正項目評價76項目管理的基本內(nèi)容項目定義8項目管理的組織職能型組織項目型組織矩陣型組織三種組織形式的優(yōu)缺點77項目管理的組織職能型組織9職能型組織結(jié)構(gòu)Acme電子產(chǎn)品公司公司總裁人力資源副總裁財務總監(jiān)市場部副總工程部副總制造部副總供應部副總客戶服務部經(jīng)理進出口部經(jīng)理系統(tǒng)工程經(jīng)理電子工程經(jīng)理軟件工程經(jīng)理制造部經(jīng)理裝配部經(jīng)理計劃部經(jīng)理采購部經(jīng)理檢驗部經(jīng)理78職能型組織結(jié)構(gòu)Acme電子產(chǎn)品公司人力資源副總裁財務總監(jiān)市場項目型組織結(jié)構(gòu)Ajax快運項目公司公司總裁市場部財務部法律部人力資源部A項目經(jīng)理B項目經(jīng)理工程部制造部供應部工程部制造部供應部承包商A承包商B79項目型組織結(jié)構(gòu)Ajax快運項目公司市場部財務矩陣型組織結(jié)構(gòu)ＡＰＭ計算機公司公司總裁項目副總經(jīng)理Ａ項目經(jīng)理Ｂ項目經(jīng)理Ｃ項目經(jīng)理Ａ項目團隊Ｂ項目團隊Ｃ項目團隊工程部供應部財務部人力資源部80矩陣型組織結(jié)構(gòu)ＡＰＭ計算機公司項目副總經(jīng)理Ａ項目經(jīng)理Ｂ項目項目管理的計劃與控制計劃控制過程輸出輸出過程項目計劃編制項目計劃范圍計劃編制范圍說明書范圍變更控制總體變更控制時間進度控制范圍管理計劃范圍定義工作分解結(jié)構(gòu)項目計劃更新范圍變更控制進度更新糾正成本控制修改成本估算預算更新、完工估計質(zhì)量提高、過程調(diào)整活動定義活動清單更新的工作分解結(jié)構(gòu)活動排序項目網(wǎng)絡圖更新的活動清單項目進度計劃進度計劃安排質(zhì)量計劃安排組織計劃崗位和責任委派溝通績效報告、變更申請風險應對計劃風險應對控制風險管理、計劃更新采購計劃81項目管理的計劃與控制計劃控項目管理的方法項目管理的方法——甘特圖（1）概念：甘特圖是對簡單項目進行計劃與排程的一種常用工具。它能使管理者先為項目各項活動做好進度安排，然后再隨著時間的推移，對比計劃進度與實際進度，進行監(jiān)控工作。（2）優(yōu)缺點優(yōu)點：簡單，說明了這種方法的普及性。缺點：無法顯示活動之間的內(nèi)在聯(lián)系，可這些內(nèi)在聯(lián)系卻對高效的項目管理很關(guān)鍵。82項目管理的方法項目管理的方法——甘特圖14活動確定新店址面試應聘者雇用和培訓員工選擇訂購辦公家具改建與安裝電話家具接收并裝配遷入／開張2468101214161820開始自項目開始時計算的周數(shù)84961131例：某銀行建立新直銷部門的計劃用甘特圖表示83活動246項目管理的方法（續(xù)）系統(tǒng)管理方法——網(wǎng)絡計劃技術(shù)PERT（ProgramEvaluationReviewTechnique）和關(guān)鍵路線法CPM（CriticalPathMethod）編制PERT的基本步驟：分析產(chǎn)品零件構(gòu)成及作業(yè)項目分析作業(yè)相互關(guān)系，開列作業(yè)清單計算各項作業(yè)所需時間，填寫作業(yè)清單表繪制網(wǎng)絡計劃圖計算各種時間參數(shù)確定關(guān)鍵路線平衡負荷，進行網(wǎng)絡優(yōu)化84項目管理的方法（續(xù)）系統(tǒng)管理方法——網(wǎng)絡計劃技術(shù)PERPERT的編制方法（2）網(wǎng)絡圖：附注相關(guān)說明的有向圖。網(wǎng)絡圖分類按標注作業(yè)或事項的方式：箭線型、結(jié)點型按作業(yè)時間確定方式：肯定型、非肯定型按項目范圍：總網(wǎng)絡圖、局部網(wǎng)絡圖按項目最終目標：單目標網(wǎng)絡圖、多目標網(wǎng)絡圖85PERT的編制方法（2）網(wǎng)絡圖：附注相關(guān)說明的有向圖。17網(wǎng)絡圖構(gòu)成1、事項（結(jié)點）：“”在圖中用來表示一項作業(yè)的開始或結(jié)束的瞬時階段點，不占用時間和空間，也不消耗任何資源。在網(wǎng)絡圖中包括三種結(jié)點：始點事項：第一個結(jié)點，只出不進；終點事項：最后一個點，只進不出；中間事項：介于始點事項和終點事項之間，有進有出。86網(wǎng)絡圖構(gòu)成1、事項（結(jié)點）：“”182、作業(yè)：“”在圖中用來表示一項需要占用時間和空間，消耗各種資源的具體活動過程。在網(wǎng)絡圖中包括以下幾種作業(yè)：緊前作業(yè)（先行作業(yè)）、緊后作業(yè)（后繼作業(yè)）、平行作業(yè)、交叉作業(yè)及虛作業(yè)“”。3、路線（線路）：指從網(wǎng)絡圖的始點事項開始，順箭線的方向，連續(xù)不斷到達終點的一條通路。在網(wǎng)絡圖中存在不同的路線，其中最長的一條叫“關(guān)鍵路線”。

872、作業(yè)：“”19網(wǎng)絡圖繪制規(guī)則網(wǎng)絡圖中不允許出現(xiàn)循環(huán)網(wǎng)絡，圖中的箭線必須從左至右排列，不能出現(xiàn)回路兩個節(jié)點之間只允許有一條箭線相連。箭頭時間的編號必須大于箭尾事件的編號。一個完整的網(wǎng)絡路必須有，也只能有一個起始節(jié)點和一個終止節(jié)點。88網(wǎng)絡圖繪制規(guī)則網(wǎng)絡圖中不允許出現(xiàn)循環(huán)網(wǎng)絡，圖中的箭線必須從左網(wǎng)絡時間參數(shù)計算作業(yè)時間參數(shù)1、單一時間估計法：可采用工時定額法，或根據(jù)經(jīng)驗估計作業(yè)時間。一般用于肯定型網(wǎng)絡。2、三點估計法：估計樂觀時間（最短工時）、悲觀時間（最長工時）和最可能時間，然后計算得出作業(yè)時間。一般用于非肯定型網(wǎng)絡。公式為：89網(wǎng)絡時間參數(shù)計算作業(yè)時間參數(shù)21網(wǎng)絡時間參數(shù)計算結(jié)點時間參數(shù)：結(jié)點最早開始時間（TS）=（前項結(jié)點最早開始時間+先行作業(yè)時間）最大值在網(wǎng)絡圖中用“”標在結(jié)點左上方。結(jié)點最遲結(jié)束時間（TL）=（后項結(jié)點最遲結(jié)束時間-后繼作業(yè)時間）最小值在網(wǎng)絡圖中用“”標在結(jié)點右上方。

90網(wǎng)絡時間參數(shù)計算結(jié)點時間參數(shù)：22舉例說明編制過程假設(shè)某機器制造廠要生產(chǎn)一種新的產(chǎn)品，該產(chǎn)品由兩個部分組成，先由試制車間試制，然后由兩個生產(chǎn)車間分別加工制造，最后由裝備車間裝配出廠。這個任務的各項作業(yè)如下表所示：91舉例說明編制過程假設(shè)某機器制造廠要生產(chǎn)一種新的產(chǎn)品，作業(yè)編號作業(yè)名稱作業(yè)時間（周）→①提出任務0①→②調(diào)查需要6②→③制定計劃3③→④產(chǎn)品設(shè)計6④→⑤產(chǎn)品試制12③→⑥車間1生產(chǎn)準備8⑤→⑥車間1學習生產(chǎn)工藝1③→⑦車間2生產(chǎn)準備10⑤→⑦車間2學習生產(chǎn)工藝2⑥→⑧車間1加工制造12⑦→⑨車間2加工制造15⑧→⑩產(chǎn)品裝配1⑨→⑩產(chǎn)品裝配192作業(yè)編號作業(yè)名稱作業(yè)時間（周）→①提出任務0①→②調(diào)查需要6繪制網(wǎng)絡圖（圖一）12345678910636121210812151193繪制網(wǎng)絡圖（圖一）123456789106361212108123456789106361212108121511（圖二）06915272840294445結(jié)點的最早開工時間=前項結(jié)點的最早開始時間+先行作業(yè)時間最大值94123456789106361212108121511（圖二（圖三）結(jié)點的最遲結(jié)束時間=后項結(jié)點的最遲結(jié)束時間-后繼作業(yè)時間最小值015962927324444451234567891063612121081215110691527284029444595（圖三）結(jié)點的最遲結(jié)束時間=后項結(jié)點的最遲結(jié)束時間-后繼作最（圖四）機動時間=最遲結(jié)束時間-最早開始時間0000040400123456789106361212108121511069152728402944450159629273244444596（圖四）機動時間=最遲結(jié)束時間-最早開始時間00000404（圖五）12345678910636121210812151106915272840294445015962927324444450000040400關(guān)鍵路線確定：利用路線長度確定利用時差97（圖五）12345678910636121210812151課堂測試題解題要求：繪制網(wǎng)絡圖計算各結(jié)點的三種時間并標在圖上。找出關(guān)鍵路線并用粗體線標出。2①②②③③④③⑤④⑥⑥⑧⑤⑦⑦⑧作業(yè)編號作業(yè)時間65214412398課堂測試題解題要求：2①②作業(yè)編號作業(yè)時間6521前序活動期望時間／天acdbefimghkc,bdiifmm—hk—5827361081217解題要求：繪制網(wǎng)絡圖找出關(guān)鍵路線求出期望項目長度99前序活動期望時間／天ac,b5解題要求：31前序活動期望時間／天ADEHFGBIJKCMNOD,FEHEndGEndIJKEndMNOEnd2-4-66-8-107-9-122-3-53-4-85-7-92-2-32-3-63-4-54-5-85-8-121-1-16-7-118-9-13解題要求：繪制網(wǎng)絡圖找出關(guān)鍵路線求出期望項目長度100前序活動期望時間／天AD,F2-4-6解題要求：32網(wǎng)絡計劃技術(shù)的優(yōu)化時間優(yōu)化——縮短工期資源優(yōu)化——減少人員和設(shè)備的占用成本優(yōu)化——降低成本和費用時間——成本優(yōu)化：最小成本趕工法101網(wǎng)絡計劃技術(shù)的優(yōu)化時間優(yōu)化——縮短工期33最小成本趕工法（時間-成本優(yōu)化）國外書中認為：最小成本趕工法是網(wǎng)絡計劃技術(shù)（關(guān)鍵路線法）的主要精華，其功用就是通過時間-成本優(yōu)化選擇該項計劃任務的最低成本和最佳周期。102最小成本趕工法（時間-成本優(yōu)化）國外書中認為：34產(chǎn)品成本包括作業(yè)直接成本個別作業(yè)進行耗時趕工正常整個計劃間接成本整個計劃耗時時間直接成本間接成本103產(chǎn)品成本包括作業(yè)直接成本個別作業(yè)進行耗時趕工正常整個計劃間接在正常和趕工兩種情況下，成本與時間的關(guān)系成本斜率=趕工成本-正常成本正常時間-趕工時間=900-6005-3=150元/天12345成本時間900600正常趕工趕工成本正常成本趕工時間正常時間....104在正常和趕工兩種情況下，成本與時間的關(guān)系成本斜率=趕工成本時間——成本優(yōu)化的具體步驟根據(jù)條件繪制網(wǎng)絡圖計算各項作業(yè)的費用率（成本斜率）趕工費用-正常費用費用率（元/天）=正常時間-趕工時間縮短工期，求出相應成本總成本=直接成本+間接成本105時間——成本優(yōu)化的具體步驟根據(jù)條件繪制網(wǎng)絡圖37設(shè)某項計劃工程有四項作業(yè),其成本與耗時資料如下:作業(yè)編號耗時(天)正常趕工作業(yè)成本(千元)正常趕工成本斜率(趕工一天成本)①②a②④b②③c③④d374513221015128181920144142間接成本：4500元/天時間單位：天費用單位：千元106設(shè)某項計劃工程有四項作業(yè),其成本與耗時資料如下:作業(yè)編號耗時134231000071500041200058000071230731200001071342310000715000412000580000710631245789101112a3d5C4b7總成本=正常成本+趕工成本+間接成本=45000+0+4500×12=99000（元）總工期：12天1080631245789101112adCb總成本=正常成本+趕0631245789101112a3d3c4b7在關(guān)鍵路線中，d趕工成本最低，因此趕工2天總成本=正常成本+趕工成本+間接成本總成本=45000+2000×2+4500×10=94000（元）總工期：10天1090631245789101112adcb在關(guān)鍵路線中，d趕工1342310000715000412000312000071030731000001101342310000715000412000312000070631245789101112a3d2c4b6在關(guān)鍵路線中，d和b趕工成本最低，因此各趕工1天總成本=45000+（1000×1+2000×3）+4500×9=92500（元）總工期：9天1110631245789101112adcb在關(guān)鍵路線中，d和b13423100006160004120002140000793073900001121342310000616000412000214000070631245789101112a1d2c4b6在關(guān)鍵路線中，a趕工2天總成本=45000+（4000×2+1000×1+2000×3+4500×7=91500（元）總工期：7天1130631245789101112adcb在關(guān)鍵路線中，a趕工1342118000616000412000214000077307370000114134211800061600041200021400007在關(guān)鍵路線中，b趕工2天，c趕工2天總成本=45000+（4000×2+1000×3+4000×2+2000×3+4500×5=92500（元）總工期：5天0631245789101112a1d2c2b4115在關(guān)鍵路線中，b趕工2天，c趕工2天063124578913421180004180002200002140000753073500001161342118000418000220000214000071、正常時間正常費用13423100007150004120005800007123073120000總成本=10000+15000+12000+8000+0+4500*12=99000（元）總工期：12天1171、正常時間正常費用1342310000715000412、趕工時間趕工費用1342118000319000220000214000035103150000總成本=18000+19000+20000+14000+4500*5=93500（元）總工期：5天1182、趕工時間趕工費用1342118000319000223、趕工時間最小費用1342118000418000220000214000035103150000總成本=18000+18000+20000+4000+4500*5=92500（元）總工期：5天1193、趕工時間最小費用1342118000418000224、中間時間中間費用1342118000418000412000214000057105170000總成本=18000+18000+12000+14000+4500*7=93500（元）1204、中間時間中間費用1342118000418000415、中間時間最小費用1342118000616000412000214000057105170000總成本=18000+16000+12000+14000+4500*7=91500（元）1215、中間時間最小費用134211800061600041時間——資源優(yōu)化時間——資源優(yōu)化是在一定資源條件下，尋求最短工期，或在一定工期條件下使投入的資源量最小。網(wǎng)絡計劃需要的總工期是以一定的資源條件為基礎(chǔ)的。資源條件如何常常是影響作業(yè)進度的主要原因。因此網(wǎng)絡計劃不僅要考慮期限，而且還要考慮資源，進行資源平衡工作，適當調(diào)整完工期，以保證資源的合理使用。122時間——資源優(yōu)化時間——資源優(yōu)化是在一定資源條件下，尋求最短時間——資源優(yōu)化調(diào)整的原則為合理使用資源必須對網(wǎng)絡進行調(diào)整。其調(diào)整的原則是：1、優(yōu)先保證關(guān)鍵作業(yè)和時差較小的作業(yè)對資源的需要；2、充分利用時差，錯開各作業(yè)的開工時間，盡量使資源的使用連續(xù)均衡的；3、在技術(shù)條件允許的情況下，可適當延長作業(yè)的完工期，以減少所需資源。4、對有限資源的運用，不僅需要考慮供應數(shù)量的限制，而且應考慮供應或使用的適當平穩(wěn)。123時間——資源優(yōu)化調(diào)整的原則為合理使用資源必須對網(wǎng)絡進行調(diào)整。例題：某項計劃工程，其所含各項作業(yè)所需時間及人數(shù)如下：作業(yè)名稱結(jié)點編號作業(yè)時間所需人數(shù)A①

⑥４９B①

④２３C①

②２６D①

③２４E④

⑤３８F②

③２７G③

⑤３２H⑤

⑥４１124例題：某項計劃工程，其所含各項作業(yè)所需時間及人數(shù)如下：作業(yè)名網(wǎng)絡圖示：①②③④⑤⑥ＡＢＣＤＥＦＧＨ００２２４７１１４２４７１１２（４）２（３）２（６）２（７）３（２）３（８）４（１）４（９）注：括號中數(shù)字為所需人數(shù)125網(wǎng)絡圖示：①②③④⑤⑥ＡＢＣＤＥＦＧＨ００２２４７１１４２４下表是根據(jù)上圖繪制的進度計劃和人數(shù)需要量作業(yè)名稱作業(yè)時間１２３４５６７８９１０１１Ａ４Ｂ２Ｃ２Ｄ２Ｅ３Ｆ２Ｇ３Ｈ４９人３人６人４人８人７人２人１人22人24人10人2人1人人員需要量126下表是根據(jù)上圖繪制的進度計劃和人數(shù)需要量作業(yè)名稱作業(yè)時間１２觀察上圖可以看出，由于一些作業(yè)同時開工，使每天人員需要量很不均衡，多時每天要４人，少時只要１人，兩者相差甚多，資源利用不充分。根據(jù)該工程的特點，假設(shè)限定每天所需人數(shù)不得超過１１人，并要求在人員數(shù)量使用上盡可能作到均衡分配，使其充分發(fā)揮作用。為此需合理