吉林省汪清六中高二生物下學(xué)期期末考試模擬試題

汪清六中2022學(xué)年高二下學(xué)期期末考試生物試題班級：姓名一單項(xiàng)選擇題（每題分，共45分）1．下列關(guān)于果醋制作的敘述中，錯(cuò)誤的是A．制作果醋需用醋酸菌，醋酸菌是一種好氧菌，所以在制作過程中需通入氧氣B．醋酸菌是一種嗜溫菌，對溫度要求較高，一般在50℃左右C．醋酸菌能將果酒變成果醋D．當(dāng)氧氣、糖充足時(shí)，醋酸菌可將葡萄汁中的糖分解成醋酸在用水蒸氣蒸餾法處理玫瑰乳濁液，回收玫瑰油過程中，先后使用NaCl、無水Na2SO4，其作用分別是 2．關(guān)于酵母菌的敘述，不正確的是A.酵母菌是單細(xì)胞真核生物B.酵母菌的同化作用方式是自養(yǎng)型C.酵母菌可以進(jìn)行出芽生殖，也可以進(jìn)行孢子生殖D.酵母菌可以進(jìn)行有氧呼吸，也可無氧呼吸3．在腐乳制作過程中加鹽腌制的操作，正確的是 A．分層加鹽，并逐層增加，瓶口處最厚B．分層加鹽，要小心均勻C．將鹽溶于開水中，等冷卻后加入瓶內(nèi)，鹽的濃度為12％為宜D．應(yīng)先加入鹵湯，再加鹽，以便使鹽緩緩進(jìn)入豆腐中4、如圖為泡菜腌制過程中亞硝酸鹽含量變化曲線，其中正確的是5、關(guān)于探究果膠酶最適用量的實(shí)驗(yàn)，敘述錯(cuò)誤的是A．配制不同濃度的果膠酶溶液，并在各組中加入等量的該溶液B．調(diào)節(jié)pH，使各組中的pH相同而且處于適宜狀態(tài)C．用玻璃棒攪拌加酶的果泥，攪拌時(shí)間可以不同D．在相同且適宜的溫度條件下進(jìn)行實(shí)驗(yàn)6、下列有關(guān)花藥離體培養(yǎng)．說法錯(cuò)誤的是 A．對材料的選擇最常用的方法是焙花青一鉻礬法，這種方法能將花粉細(xì)胞核染成藍(lán)黑色B．材料消毒時(shí)需先用酒精浸泡，然后用氯化汞或次氯酸鈣溶液浸泡，最后用無菌水沖洗C．接種花藥后一段時(shí)間內(nèi)不需要光照，但幼小植株形成后需要光照D．若接種的花藥長出愈傷組織或釋放出胚狀體后，要適時(shí)轉(zhuǎn)換培養(yǎng)基，以便進(jìn)一步分化成再生植株7、下列是關(guān)于固定化細(xì)胞技術(shù)的一些說法，不正確的是A．固定化細(xì)胞操作較容易 B．對酶的活性影響很小C．可催化——系列的酶促反應(yīng)D．酶不容易回收，操作成本高8、DNA的溶解度最低時(shí)，NaCl的物質(zhì)的量濃度為A.2mol/LC.LD.L9、關(guān)于DNA的粗提取與鑒定實(shí)驗(yàn)的表達(dá)哪項(xiàng)是錯(cuò)誤的A.離心沉淀的血細(xì)胞中加水是為了提取DNA溶液的物質(zhì)的量濃度為2mol/L時(shí)，DNA溶解C.向溶解的DNA燒杯中加蒸餾水是漂洗DNAD.離心后除去血液中的上清液是為了除去雜質(zhì)10、關(guān)于DNA的復(fù)制，下列敘述正確的是 A．DNA聚合酶不能從頭開始合成DNA，只能從5′端延伸DNA鏈B．DNA復(fù)制不需要引物C．引物與DNA母鏈通過堿基互補(bǔ)配對進(jìn)行結(jié)合D．DNA的合成方向總是從子鏈的3’端向511、影響萃取的因素中最主要的是：A.萃取劑的性質(zhì)和使用量B.原料的緊密程度、含水量C.原料顆粒的大小D.萃取的溫度和時(shí)間12．從下列植物中提取植物芳香油時(shí)，可采用水蒸氣蒸餾法的一組是 ①玫瑰花②橘皮③茉莉花④檸檬A．①② B．③④ C．①③ D．②④13、根據(jù)蒸餾過程中什么標(biāo)準(zhǔn)，將水蒸氣蒸餾法劃分為水中蒸餾、水上蒸餾和水氣蒸餾A．原料的種類 B．原料的特性C．原料放置的位置 D．原料的成分14、下列可以提取胡蘿卜素的方法是：A.水蒸氣蒸餾法B.直接壓榨法C.丙酮萃取法D.石油醚萃取法15．鑒定DNA的試劑是A.斐林試劑B蘇丹Ⅲ染液C.雙縮脲試劑D.二苯胺試劑16．下列細(xì)胞器在其生命活動(dòng)過程中均可產(chǎn)生水的是①核糖體②葉綠體③中心體④線粒體A．①②④B．④C．②④D．③④17、將粗提取的DNA絲狀物分別加入mol／LNaCl溶液、2mol／LNaCl溶液、體積分?jǐn)?shù)為95％的酒精溶液中，然后用放有紗布的漏斗過濾，分別得到濾液P、Q、R以及存留在紗布上的黏稠物p、q、r，其中由于含DNA少可以丟棄的是 A．P、Q、R B．p、q、r C．P、q、R D．p、Q、r18、影響花藥培養(yǎng)的主要因素是A．材料的選擇與培養(yǎng)基的組成B．親本植株的生理狀況C．選擇合適的花粉發(fā)育時(shí)期D．材料的低溫處理與接種密度[學(xué)+科+網(wǎng)]19．我們平常吃的豆腐含水量不同，下列哪種含水量的豆腐適合用來作腐乳A．70％B．80％C．60％D．40％20．在提取玫瑰精油中,分離油層應(yīng)加入：Ａ.氯化鈉Ｂ.無水硫酸鈉Ｃ.硫酸銅Ｄ.氯化鋅21．凝膠色譜法是根據(jù)什么分離蛋白質(zhì)的有效方法。A分子的大小B相對分子質(zhì)量的大小C帶電荷的多少D溶解度22、下列可以提取胡蘿卜素的方法是：A.水蒸氣蒸餾法B.直接壓榨法C.丙酮萃取法D.石油醚萃取法23．下列有關(guān)花藥培養(yǎng)基配制的說法中，不正確的一項(xiàng)是 A．花藥培養(yǎng)可在同一培養(yǎng)基上培養(yǎng)至長出幼小植株再更換培養(yǎng)基繼續(xù)培養(yǎng)B．花藥培養(yǎng)的各個(gè)階段，培養(yǎng)基配方不完全一樣C．誘導(dǎo)生根的培養(yǎng)基配方比誘導(dǎo)叢芽或胚狀體的培養(yǎng)基配方中的IAA濃度高D．誘導(dǎo)愈傷組織分化是先分化出芽再分化出根24、制備亞硝酸鈉標(biāo)準(zhǔn)顯色液時(shí)不需要的溶液是 A．亞硝酸鈉溶液B．對氨基苯磺酸溶液C．N-1-萘基乙二胺鹽酸鹽溶液D．氫氧化鈉溶液25、能在含氧豐富的環(huán)境中進(jìn)行的生理過程是A．酵母菌大量繁殖B．乳酸菌產(chǎn)生大量乳酸C．蛔蟲的正常生理活動(dòng)D．酵母菌產(chǎn)生大量酒精26、與普通洗衣粉相比，加酶洗衣粉的優(yōu)點(diǎn)不包括A．容易去汗?jié)nB．容易去油污C．容易除去奶漬D．可以重復(fù)使用27、酵母菌細(xì)胞質(zhì)內(nèi)的遺傳物質(zhì)的載體是A、染色體B、線粒體C、細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)D、線粒體和葉綠體28、在以尿素為惟一氮源的培養(yǎng)基中加入酚紅指示劑的目的是 A．對分離的菌種作進(jìn)一步的鑒定B．篩選出能分解尿素的細(xì)菌C．培養(yǎng)基中還缺乏酚紅指示劑作細(xì)菌的營養(yǎng)D．如指示劑變藍(lán)我們就能準(zhǔn)確地認(rèn)定該菌能分解尿素29．加酶洗衣粉可以降低的數(shù)量，使洗滌劑朝低磷、無磷的方向發(fā)展，減少對環(huán)境的污染。A．表面活性劑B．堿劑C．漂白劑D．水軟化劑30、在采用雞血為材料對DNA進(jìn)行粗提取的實(shí)驗(yàn)中，若需進(jìn)一步提取雜質(zhì)較少的DNA，可以依據(jù)的原理是 A．在物質(zhì)的量濃度為mol／L的氯化鈉溶液中DNA的溶解度最小B．DNA遇二苯胺在沸水浴的條件下會染成藍(lán)色C．DNA不溶于酒精而細(xì)胞中的一些物質(zhì)易溶于酒精D．質(zhì)量濃度為0.1g／mL的檸檬酸鈉溶液具有抗凝血作用二、填空題（共55分）1、（8分）下面是古代家庭釀酒的具體操作過程：先將米煮熟，待冷卻至30℃時(shí)，加少許水和一定量的酒釀（做實(shí)驗(yàn)是用酵母菌菌種）與米飯混用后置于一瓷壇內(nèi)（其他容器也可），在中間要挖一個(gè)洞，加蓋后置于適當(dāng)?shù)牡胤奖兀?8℃），12h即成。現(xiàn)請你從以下幾個(gè)方面對其發(fā)酵過程作一個(gè)簡單的分析：（1）在中間挖一個(gè)洞的目的是。（2）發(fā)酵壇沒有密封，那么壇內(nèi)無氧發(fā)酵的環(huán)境是由什么造成的？。寫出發(fā)酵反應(yīng)式。（3）在具體操作過程中，要根據(jù)米飯的多少加適量的酒釀，如把握不住，寧多而不能少，如果加少了將引起什么后果？。2、（5分）現(xiàn)代人吃什么都講究天然，所以目前市場上果汁飲料越來越受到青睞。請回答：(1)果汁飲料的包裝瓶上寫著“105℃高溫瞬時(shí)滅菌”這樣做的目的是_________________________________________。(2)自己在家中榨的果汁很容易腐敗，而果汁裝瓶上寫著“不含任何防腐劑，最長保質(zhì)期為一年”，其中的奧秘是_________________________________________。(3)在果汁加工過程中可添加________酶來提高出汁率和清澈度。(4)蘋果醋是最受歡迎的飲料之一，其生產(chǎn)過程中利用了________的發(fā)酵作用，該過程需控制的溫度條件是______________。3．（12分）如圖為分離并統(tǒng)計(jì)分解纖維素的微生物的實(shí)驗(yàn)流程，據(jù)此回答有關(guān)問題：(1)要從富含纖維素的環(huán)境中分離纖維素分解菌，從高溫?zé)崛袑ふ夷蜔峋@說明________________________________________________________________________。(2)接種微生物最常用的是平板劃線法和稀釋涂布平板法，本實(shí)驗(yàn)宜采用_______________法。(3)用稀釋涂布平板法統(tǒng)計(jì)菌落數(shù)目時(shí)，最好選擇菌落數(shù)在___________間的平板進(jìn)行計(jì)數(shù)。若統(tǒng)計(jì)出在一稀釋倍數(shù)為105的平板上的平均菌落數(shù)為30個(gè)，所用稀釋液的體積為mL，則每克樣品中的菌落數(shù)為__________________________________。(4)在分離尿素分解菌所用的培養(yǎng)基中可加入___________________指示劑，根據(jù)指示劑的顏色可鑒定某種細(xì)菌能否分解尿素，若有分解尿素的細(xì)菌，培養(yǎng)基將會呈現(xiàn)____________4、（10分）從土壤的嗜堿性短小芽孢桿菌中首先分離選育到一株產(chǎn)生低溫型堿性蛋白酶的高產(chǎn)菌株。該菌珠具有嗜堿性強(qiáng)、不易染菌、生產(chǎn)性狀穩(wěn)定等特點(diǎn)。該菌產(chǎn)堿性蛋白酶能力強(qiáng)，每毫升發(fā)酵活力達(dá)9000單位(28℃測定)、5000單位(20℃測定)和18000單位(40℃測定)，在全國五種堿性蛋白酶的性能比較中，該蛋白酶在28℃下所具有酶活力高于國內(nèi)同類產(chǎn)品，表明具有低溫型酶的特性。該產(chǎn)品用于加酶洗衣粉，可提高去污力1～2倍，特別在常溫下對血漬、奶漬等蛋白質(zhì)污垢有專一性的去污效果。根據(jù)材料回答下列問題：(1)從土壤中分離嗜堿性短小芽孢桿菌應(yīng)用________(用途)培養(yǎng)基。(2)為什么該菌株產(chǎn)的堿性蛋白酶活性在不同溫度下發(fā)酵活力不同？____________________________________________________________________。(3)試分析該產(chǎn)品在常溫下對血漬、奶漬等蛋白質(zhì)污垢有專一性的去污效果的原因。_____________________________________________________________________。(4)若要比較添加該蛋白酶的洗衣粉與普通洗衣粉的洗滌效果，應(yīng)注意控制實(shí)驗(yàn)中的無關(guān)變量，請列舉均衡無關(guān)變量的措施(至少2條)：_____________________________________________________________________(5)在日常生活中使用洗衣粉時(shí)，有人先用沸水溶解洗衣粉再浸泡衣物，該種方法能否用于題目中所說的加酶洗衣粉？為什么？_________________________________________________________________________5、（10分）檸檬油是植物芳香油中的一種，它是一種廣譜性的殺蟲劑，它可殺死蚊子、蒼蠅、蟑螂和臭蟲等傳染疾病的害蟲，以及危害糧食、蔬菜的常見害蟲，包括幼蟲、蛹等，被稱為一種綠色殺蟲劑。檸檬油的提取必經(jīng)步驟如圖。請根據(jù)實(shí)驗(yàn)流程圖回答下列問題：(1)檸檬精油的提取適宜采用__________法將液相檸檬油從固液兩相混合物中分離出來。(2)A是什么？加入的目的是__________________________________________。(3)C過程為什么？其目的是____________________________________。(5)采用檸檬油作為殺蟲劑，可以解決其他殺蟲劑給人類帶來的隱患，其突出的優(yōu)點(diǎn)是_____________________________________________________________。(6)檸檬油是食品、化妝品和香水配料的優(yōu)質(zhì)原料，具有很高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，提取檸檬油不采取水中蒸餾法的原因是：___________________________________。6、(10分)甲圖為某植物細(xì)胞的亞顯微結(jié)構(gòu)模式圖；乙圖為甲中的兩種膜結(jié)構(gòu)，以及發(fā)生的生化反應(yīng)；丙圖為某高等動(dòng)物分泌細(xì)胞。請據(jù)圖回答。(1)假設(shè)甲圖細(xì)胞為洋蔥鱗片葉外表皮細(xì)胞，多畫的結(jié)構(gòu)有_____(填圖中標(biāo)號)；藍(lán)藻與甲圖細(xì)胞在結(jié)構(gòu)上最主要的差別是_____________