物流與供應(yīng)鏈管理教材 課件

物流與供應(yīng)鏈管理

LogisticsandsupplychainManagement物流與供應(yīng)鏈管理

Logisticsandsuppl2倉儲管理

庫存概述庫存管理與控制供應(yīng)鏈庫存管理與優(yōu)化第二章倉儲與庫存理論2倉儲管理第二章倉儲與庫存理論3

庫存管理始終是企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營過程中不可缺少的重要組成部分，是實(shí)現(xiàn)價值鏈增值的重要環(huán)節(jié)。在供應(yīng)鏈管理模式下，庫存是供應(yīng)鏈管理的最大障礙，庫存量的高低不僅影響著單一企業(yè)的綜合成本，而且也制約著整條供應(yīng)鏈的性能。因此，如何建立適當(dāng)?shù)膸齑媪?，既減少庫存成本，又不影響正常的產(chǎn)品生產(chǎn)和對客戶的服務(wù)，已經(jīng)成為企業(yè)管理者實(shí)施供應(yīng)鏈管理過程中必須考慮的首要問題；如何建立與市場不確定性需求相對應(yīng)的庫存，也是企業(yè)管理者改善和優(yōu)化供應(yīng)鏈時必須考慮的重要問題。3庫存管理始終是企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營過程中不42.1倉儲管理倉儲（storage）是對有形物品提供存放場所、實(shí)施物品存取和對存放物品進(jìn)行動態(tài)控制的過程。42.1倉儲管理倉儲（storage）是對有形物品提供存放5一、倉儲的作用與意義1.倉儲的作用運(yùn)輸整合和配載的作用分揀和產(chǎn)品的組合流通加工作用倉儲可以創(chuàng)造“時間價值”5一、倉儲的作用與意義1.倉儲的作用6搞好倉儲活動是社會再生產(chǎn)過程順利進(jìn)行的必要條件克服生產(chǎn)與消費(fèi)地理上的分離銜接生產(chǎn)與消費(fèi)時間上的背離調(diào)節(jié)生產(chǎn)與消費(fèi)方式上的差別搞好倉儲活動是保持原有使用價值和合理使用物資的重要手段搞好倉儲活動，是加快資金周轉(zhuǎn)、節(jié)約流通費(fèi)用、降低物流成本、提高經(jīng)濟(jì)效益的有效途徑物資倉儲活動是物資供銷管理工作的重要組成部分2.倉儲的意義6搞好倉儲活動是社會再生產(chǎn)過程順利進(jìn)行的必要條件2.倉儲的意7

對倉庫管理中有關(guān)與物流作業(yè)要求不相適應(yīng)的步驟或程序進(jìn)行適當(dāng)?shù)募m正，盡量減少或物流動過程的中間環(huán)節(jié)和無效步驟。（一）驗(yàn)貨收貨（1）核對入庫憑證。（2）入庫驗(yàn)收。貨物的規(guī)格、數(shù)量、質(zhì)量、包裝的驗(yàn)收。（3）記帳登錄。

二、倉儲作業(yè)管理7 對倉庫管理中有關(guān)與物流作業(yè)要求不相適應(yīng)的步驟或程序進(jìn)行適8（二）存貨保管

安全、經(jīng)濟(jì)地保持好物品原有的質(zhì)量水平和使用價值，防止不合理的保管措施引起的磨損、變質(zhì)或流失.1.堆碼（1）盡量利用庫位空間,較多采用立式存儲。（2）通道與堆垛之間保持適當(dāng)?shù)膶挾群途嚯x以便裝卸。（3）物品特性和操作要求不同，則堆碼的方式也不同。（4）不輕易改變物品存儲的位置，一般原則先進(jìn)先出。（5）庫位不緊張時，盡量避免物品的覆蓋和擁擠。8（二）存貨保管安全、經(jīng)濟(jì)地保持好物品原有的質(zhì)量水9（二）存貨保管2.養(yǎng)護(hù)對倉儲物品經(jīng)?；蚨ㄆ跈z查和養(yǎng)護(hù)。檢查：盡早發(fā)現(xiàn)潛在的問題。養(yǎng)護(hù)：采取適當(dāng)?shù)姆雷o(hù)措施，預(yù)防破損、腐爛或失竊.3.盤點(diǎn)對貴重或易變質(zhì)的物品應(yīng)經(jīng)常盤點(diǎn)。對一般物品定期盤點(diǎn)。做好記錄，與倉庫賬務(wù)核對，出現(xiàn)問題，查找原因，及時處理。9（二）存貨保管2.養(yǎng)護(hù)10（三）發(fā)貨出貨

倉庫管理員根據(jù)提貨清單，在保證物品原先的質(zhì)量和價值的情況下，進(jìn)行物品的搬運(yùn)和簡易包裝，發(fā)貨。1.核對出庫憑證核對提貨單上的品名、規(guī)格、編號，注明貨區(qū)和庫位編號。2.配貨出庫出庫時認(rèn)真復(fù)核，做好標(biāo)記、包裝，填寫出庫手續(xù)。3.記賬清點(diǎn)發(fā)貨完畢，做好發(fā)貨的詳細(xì)記錄，與盤點(diǎn)工作結(jié)合，以便以后的倉庫管理。10（三）發(fā)貨出貨倉庫管理員根據(jù)提貨清單，在保證物品11倉庫內(nèi)部空間大?。贺浳锎鎯臻g＋過道和通道＋設(shè)備存放＋辦公場所等基本存儲空間＋彈性發(fā)展空間＋硬性使用空間

綜合考慮倉庫建造成本和維護(hù)成本以及顧客服務(wù)等因素，確定合理的倉庫空間大小。（一）倉庫內(nèi)部空間決策三、倉庫設(shè)計11倉庫內(nèi)部空間大?。海ㄒ唬﹤}庫內(nèi)部空間決策三、倉庫設(shè)計12

便于倉庫的作業(yè)管理，提高倉庫的運(yùn)營效率和運(yùn)營效益。 在倉庫內(nèi)進(jìn)行設(shè)備、物品和人員辦公的合理布局。（二）倉庫內(nèi)部布局12 便于倉庫的作業(yè)管理，提高倉庫的運(yùn)營效率和運(yùn)營效益。（13

1.隨機(jī)庫位存儲(RandomizedStorage)

將所要存儲的物資放置在最接近的自動貨機(jī)、箱子和貨架上，入庫出庫以“先進(jìn)先出”為原則。2.固定庫位存儲(DedicatedStorage)

產(chǎn)品或物料通常被存儲在倉庫的某一固定位置，便于人工操作和記憶。按存儲物資編號順序、使用頻率、入庫出庫特點(diǎn)安排分類。兼容性：各種物品能否安全地存放一起。區(qū)別性：各種物資按一定標(biāo)準(zhǔn)分組放置在一起，便于查找。使用頻率：按存貨的周轉(zhuǎn)率和需求情況分類放置。（二）倉庫內(nèi)部布局－物品倉儲方式13

1.隨機(jī)庫位存儲(RandomizedStorage14

1、使用比較頻繁的物資項(xiàng)目盡量放置在便于運(yùn)輸和搬運(yùn)的地點(diǎn)。如放置在過道兩旁或倉庫門口。2、倉庫中應(yīng)留出一部分空間，用于物品包裝、分揀和配貨?；蚪邮諄碜詮S商或顧客的退貨。3、倉庫處理設(shè)備應(yīng)當(dāng)能夠滿足大多數(shù)庫存物資的操作要求。設(shè)備處理流程應(yīng)進(jìn)行優(yōu)化，減少不必要的損耗和多余能源浪費(fèi)。4、倉庫內(nèi)物資存儲區(qū)域應(yīng)按物資周轉(zhuǎn)速度和產(chǎn)品大小尺寸和重量來進(jìn)行設(shè)計（二）倉庫內(nèi)部布局－物品存儲布局14

1、使用比較頻繁的物資項(xiàng)目盡量放置在便于運(yùn)輸和搬運(yùn)的地15包括倉庫作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的制定、搬運(yùn)過程的設(shè)計和積載計劃的制定。（一）作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的制定 根據(jù)倉庫設(shè)施的特點(diǎn)和存儲貨物的運(yùn)動特點(diǎn)而制訂。應(yīng)考慮倉庫設(shè)施利用高度、分層樓數(shù)以及貨物的存儲和搬運(yùn)流程。（1）盡量利用使用高度，又要便于操作。（2）需要盡量考慮貨物的搬運(yùn)特征和運(yùn)輸設(shè)備的特點(diǎn)。（3）裝運(yùn)通道設(shè)計避免擁擠或混亂情況的發(fā)生。直線型或U型設(shè)計。（三）倉庫作業(yè)設(shè)計1.15包括倉庫作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的制定、搬運(yùn)過程的設(shè)計和積載計劃的制定。16（二）搬運(yùn)過程設(shè)計主要考慮貨物搬運(yùn)的效率、搬運(yùn)過程流暢性和移動裝運(yùn)的規(guī)模經(jīng)濟(jì)性。搬運(yùn)連續(xù)性：一輛（架）裝卸設(shè)備進(jìn)行更長時間的作業(yè)移動。倉庫搬運(yùn)作業(yè)一般選擇周轉(zhuǎn)次數(shù)較少二距離更長的搬運(yùn)移動。移動的規(guī)模經(jīng)濟(jì)性：所有的倉庫作業(yè)活動要盡可能地滿足搬運(yùn)的最大數(shù)量或容量。減少大量的貨物活動，降低倉儲成本。2.16（二）搬運(yùn)過程設(shè)計主要考慮貨物搬運(yùn)的效率、搬運(yùn)過程流暢性17（三）制訂積載計劃考慮貨物的特征，從存儲貨物的流量、重量和體積等方面來安排貨物的存儲。流量優(yōu)先：將流量大的貨物安排在移動搬運(yùn)距離最小的地方。重力原則：將重量大的貨物安排在距離地面較低的位置。體積較小的貨物要利用貨架或貨柜來堆放。3.17（三）制訂積載計劃考慮貨物的特征，從存儲貨物的流量、重量182.2庫存概述1、庫存（inventory）的定義（1）狹義的觀點(diǎn)認(rèn)為，庫存僅僅指的是在倉庫中處于暫時停滯狀態(tài)的物資。（2）從廣義的觀點(diǎn)看，庫存表示用于將來目的、暫時處于閑置狀態(tài)的資源。資源停滯的位置：可以是倉庫、生產(chǎn)線上、車間里、汽車站等流通節(jié)點(diǎn)、運(yùn)輸途中資源閑置的原因：主動的各種形態(tài)的儲備、被動的各種形態(tài)的超儲、完全的積壓182.2庫存概述1、庫存（inventory）的定義192.庫存是把“雙刃劍”庫存存在的合理性解決供需在時間和空間上的不匹配問題滿足需求/供給的不確定性獲得生產(chǎn)/運(yùn)輸上的經(jīng)濟(jì)性/靈活性獲取規(guī)模經(jīng)濟(jì)享受數(shù)量折扣購買的好處提高服務(wù)水平192.庫存是把“雙刃劍”20

聯(lián)合慈善公司的全國辦公室為許多著名的慈善機(jī)構(gòu)、政治組織的籌款活動準(zhǔn)備資料，公司將資料印好，分發(fā)到各地的活動站。原來的方案是印刷完畢后，由UPS直接將資料由印刷廠送到各地的分撥點(diǎn)。公司的總裁具有良好的物流管理意識，他考慮如果在全美各地租用倉庫可能會降低總成本。雖然那樣倉儲費(fèi)用會增加，但可以先將資料以整車運(yùn)送到各個倉庫，然后由UPS從大約35個倉庫做短距離運(yùn)輸，送到當(dāng)?shù)胤謸茳c(diǎn)。因?yàn)楫?dāng)?shù)胤謸茳c(diǎn)可以從倉庫提貨，而不必直接向印刷廠訂貨，因而不會經(jīng)常變動生產(chǎn)計劃，所以生產(chǎn)成本也可能會因此下降。通過倉儲降低運(yùn)輸－生產(chǎn)成本的案例20聯(lián)合慈善公司的全國辦公室為許多著名的慈善機(jī)構(gòu)、政21粗略的成本估算（針對需要印刷500萬冊資料的典型活動）從工廠直接運(yùn)輸通過35個倉庫運(yùn)輸成本變化生產(chǎn)成本500000425000－75000運(yùn)輸成本

至倉庫050000+50000

至當(dāng)?shù)?50000100000-150000倉儲成本075000+75000總計750000650000－100000運(yùn)輸費(fèi)用的降低在抵消增加的倉儲費(fèi)用后還有結(jié)余。21粗略的成本估算從工廠直通過35個成本變化生產(chǎn)成本500022庫存是萬惡之源產(chǎn)生不必要的搬運(yùn)、堆積、放置、防護(hù)處理、找尋等浪費(fèi)使先進(jìn)先出的作業(yè)困難會增加資金占用、損失利息及管理費(fèi)用物品的價值會減低，變成滯留品占用廠房空間，造成多余的工場、倉庫建設(shè)投資浪費(fèi)會隱藏問題，造成大量的無形損失22庫存是萬惡之源產(chǎn)生不必要的搬運(yùn)、堆積、放置、防護(hù)處理、找23庫存是多了還是少了？

23庫存是多了還是少了？242.3庫存管理ABC分類法常見庫存策略庫存水平控制242.3庫存管理ABC分類法25一、ABC分類法

帕累托80/20法則應(yīng)用：為了有效地利用時間、資金、人力、物力等企業(yè)資源，應(yīng)對庫存物資進(jìn)行分類管理和控制。25一、ABC分類法2626272728ABC三類物資的區(qū)分標(biāo)準(zhǔn)

1.先計算每種庫存物資在一定期間，例如一年內(nèi)的供應(yīng)金額，其計算方法是單價乘以供應(yīng)物資的數(shù)量。2.按供應(yīng)金額的大小順序排出其品種序列，然后計算各品種的供應(yīng)金額占總供應(yīng)金額的百分比。

3.按供應(yīng)金額大小的品種序列計算供應(yīng)額的累計百分比，占供應(yīng)總金額70%左右的各種物資作為A類，占余下累計20%左右的為B類，其他為C類。28ABC三類物資的區(qū)分標(biāo)準(zhǔn)29舉例某企業(yè)的庫存物資總數(shù)為3421種，其供應(yīng)金額（M）和按供應(yīng)金額大小的品種序列及其供應(yīng)金額的百分比、累計百分比見下表。29舉例303031其ABC分類情況見下表31其ABC分類情況見下表32ABC分類庫存管理表ABC定額的綜合程度按品種、甚至按規(guī)格按大類品種按該類總金額定額的查定方法消耗定額技術(shù)計算法現(xiàn)場查定法經(jīng)驗(yàn)估算法周轉(zhuǎn)庫存定額按庫存論的不同條件下的數(shù)學(xué)模型計算按庫存論的不同條件下的數(shù)學(xué)模型計算經(jīng)驗(yàn)統(tǒng)計法檢查經(jīng)常檢查一般檢查以季節(jié)或年度檢查統(tǒng)計詳細(xì)統(tǒng)計一般統(tǒng)計按金額統(tǒng)計控制嚴(yán)格控制一般控制金額總量控制安全庫存量控制得低較大允許較高分類管理方法管理類別32ABC分類庫存管理表ABC定額的綜合程度按品種、甚至按規(guī)33二、常見庫存策略（1）（Q,R）策略（定點(diǎn)訂貨策略）：連續(xù)性檢查的固定訂貨量、固定定貨點(diǎn)策略

基本思想：對庫存進(jìn)行連續(xù)性檢查，當(dāng)庫存降低到定貨點(diǎn)水平R時，即發(fā)出一個訂貨，每次訂貨量保持不變，都為固定值Q。

33二、常見庫存策略34（2）（T,S）策略：周期性檢查策略

基本思想：每隔一定時期檢查一次庫存，并發(fā)出一次訂貨，把現(xiàn)有庫存補(bǔ)充到最大庫存水平。該策略不設(shè)訂貨點(diǎn)，只設(shè)固定檢查周期和最大庫存量。

34（2）（T,S）策略：周期性檢查策略35

（3）（T,R,S）策略/（s,S）策略

基本思想：設(shè)一個固定的檢查周期T，最大庫存量S和固定訂貨水平R。經(jīng)過一定的檢查周期t后，若庫存低于訂貨點(diǎn)R，則發(fā)出訂貨；否則，不訂貨。訂貨量等于最大庫存量減去檢查時的庫存量。35（3）（T,R,S）策略/（s,S）策略36三庫存水平控制1.庫存水平的度量?批量規(guī)模

-供應(yīng)鏈的某一階段在給定時間內(nèi)所要生產(chǎn)或采購的產(chǎn)品數(shù)量循環(huán)庫存供應(yīng)鏈中建立的平均庫存量；當(dāng)需求為常數(shù)時，循環(huán)庫存=批量規(guī)模/2安全庫存36三庫存水平控制1.庫存水平的度量?372.庫存策略相關(guān)成本：存儲成本（庫存持有成本）短缺成本：延期交貨成本、潛在銷售量損失、未來利潤損失生產(chǎn)裝配成本訂購成本：分析供貨商、下訂單、驗(yàn)收等，與發(fā)出定單、接收訂貨和運(yùn)送貨物有關(guān)，而與數(shù)量無關(guān)372.庫存策略相關(guān)成本：38引例：TheDeskprocomputeratBestBuy,需求,R=12,000臺計算機(jī)/年產(chǎn)品單位成本,C=$500持有成本,h=0.2；固定訂購成本,S=$4,000/order假設(shè)供應(yīng)商供貨提前期為零，且供貨率無限，零售不允許缺貨。求零售商BestBuy的最優(yōu)庫存策略

3.庫存水平的確定——EOQ模型38引例：TheDeskprocomputeratB39該模型的基本特征：

1.連續(xù)不變的需求率；

2.不變的前置期

3.無限供貨率；

4.

不允許缺貨；

5.每期初進(jìn)行補(bǔ)充；

6.不變的購買價格.

R–年需求量S–訂購成本/次C–單位產(chǎn)品成本h–每年的存儲成本（作為產(chǎn)品成本的一部分）H–持有成本/單位、年Q--批量,定購量T--再訂購時間間隔n–訂購次數(shù)39該模型的基本特征：R–年需求量40時間t0T1T2T3Q/2庫存Q40時間t0T1T2T3Q/2庫存41批量規(guī)模

年成本(美元)Lowest

total

cost(EOQ)總成本庫存持有成本訂購成本在決定最優(yōu)批量規(guī)模時,需要在訂購成本和庫存持有成本二者之間尋求平衡.

TC=訂購成本+持有成本+購買成本

=(R/Q)S+(Q/2)hC+CR

41批量規(guī)模年成本(美元)Lowestt42EOQ回答的問題:訂購多少?什么時候訂購?MinTC42EOQ回答的問題:訂購多少?什么時候訂購?Min43為使最佳批量規(guī)模減少(k)倍,固定訂購成本必須減少(k2)倍.如果需求量增加k倍,最佳批量規(guī)模增加(k1/2)倍，每年的訂購次數(shù)增加(k1/2)倍.循環(huán)庫存周轉(zhuǎn)時間減少(K1/2)倍.有關(guān)批量規(guī)模的討論43為使最佳批量規(guī)模減少(k)倍,固定訂購成本必須減少44例2.1

TheDeskprocomputeratBestBuy,需求,R=12,000臺計算機(jī)/年產(chǎn)品單位成本,C=$500持有成本,h=0.2；固定成本,S=$4,000/orderByEOQmodel:mthsdaysmthsyrmthunitsunitsRHSTervalcordRQtimeFlowQInventoryCycleHRSQquantityorderoptimalThe98.02:intRe1549.01212000490249029802:*/***==@=′======44例2.1TheDeskprocomputera45若Q=980*（1+10%）=1100則年成本=98636=979808*（1+0.6%）靈敏度分析表明：EOQ(經(jīng)濟(jì)定購量)附近，總定購成本和存儲成本相對穩(wěn)定，訂購一個接近EOQ的適宜批量規(guī)模可能比精確的EOQ對公司更有好處。45若Q=980*（1+10%）=1100靈敏度分析表明：E46影響批量規(guī)模的其他因素數(shù)量折扣全單位數(shù)量折扣增量折扣總量折扣商業(yè)促銷

減少供應(yīng)鏈批量規(guī)模和循環(huán)庫存而不增加成本的主要管理方法：46影響批量規(guī)模的其他因素數(shù)量折扣47

減少供應(yīng)鏈批量規(guī)模和循環(huán)庫存而不增加成本的主要管理方法：減少每次訂購的固定成本和運(yùn)輸成本多種產(chǎn)品集中于一次訂購(使固定訂購成本被多種產(chǎn)品分?jǐn)?從多個供應(yīng)商處取貨一次發(fā)送(固定運(yùn)輸成本被多個供應(yīng)商分?jǐn)?一輛車給多個零售商送貨(固定運(yùn)輸成本被多個零售商分?jǐn)?采用總量折扣方案而不是批量折扣方案消除或減少商業(yè)促銷，鼓勵EDLP。商業(yè)促銷應(yīng)以零售商售出商品而非購進(jìn)商品為依據(jù)。4.循環(huán)庫存水平的控制方法47減少供應(yīng)鏈批量規(guī)模和循環(huán)庫存而不增加成本的主48什么是庫存？它具有哪些功能？會產(chǎn)生什么影響？庫存ABC分類法具有哪些意義？ABC類物品各適用哪種庫存策略？各庫存策略的比較。試分析信息代替庫存的意義和作用是什么？如何才能實(shí)現(xiàn)？思考題：48什么是庫存？它具有哪些功能？會產(chǎn)生什么影響？思考題：49參考書：錢頌迪等主編，運(yùn)籌學(xué)（第三版），清華大學(xué)出版社周永務(wù)，庫存控制理論與方法，科學(xué)出版社.森尼爾.喬普瑞（SunilChopra），彼得.梅因德爾（PeterMeindl），供應(yīng)鏈管理——戰(zhàn)略、規(guī)劃與運(yùn)營，社會科學(xué)文獻(xiàn)出版社，2003，2。齊二石，劉亮，物流與供應(yīng)鏈管理，電子工業(yè)出版社，2007。49參考書：錢頌迪等主編，運(yùn)籌學(xué)（第三版），清華大學(xué)出版社502.4.1傳統(tǒng)的庫存管理模式供應(yīng)商庫存規(guī)則庫存量制造商庫存規(guī)則庫存量零售商庫存規(guī)則庫存量訂貨訂貨消費(fèi)者需求預(yù)測傳統(tǒng)的、由訂單預(yù)測驅(qū)動的供應(yīng)鏈2.4供應(yīng)鏈庫存管理與優(yōu)化502.4.1傳統(tǒng)的庫存管理模式供應(yīng)商庫存量制造商庫存量零512.4.2傳統(tǒng)的庫存管理存在的問題（1）缺乏供應(yīng)鏈的系統(tǒng)觀念（2）對客戶服務(wù)水平理解上的偏差（3）缺乏準(zhǔn)確的交貨狀態(tài)信息（4）低效率的信息傳遞系統(tǒng)（5）忽視不確定性對庫存的影響（6）缺乏合作與協(xié)調(diào)性（7）庫存控制策略簡單化（8）產(chǎn)品的過程設(shè)計沒有考慮供應(yīng)鏈上庫存的影響512.4.2傳統(tǒng)的庫存管理存在的問題（1）缺乏供應(yīng)鏈的系522.4.3供應(yīng)鏈管理中的“牛鞭效應(yīng)”

當(dāng)供應(yīng)鏈的各節(jié)點(diǎn)企業(yè)只根據(jù)來自其相鄰的下級企業(yè)的需求信息進(jìn)行生產(chǎn)或供應(yīng)決策時，需求信息的不真實(shí)性會沿著供應(yīng)鏈逆流而上，產(chǎn)生逐級放大的現(xiàn)象，達(dá)到最源頭的供應(yīng)商時，其獲得的需求信息和實(shí)際消費(fèi)市場中的顧客信息會產(chǎn)生很大的偏差。由于這種需求放大效應(yīng)的影響，上游供應(yīng)商往往會維持比下游供應(yīng)商更高的庫存水平，這種現(xiàn)象稱為“牛鞭效應(yīng)”，如圖所示。522.4.3供應(yīng)鏈管理中的“牛鞭效應(yīng)”當(dāng)供應(yīng)鏈53牛鞭效應(yīng)53牛鞭效應(yīng)54

“牛鞭效應(yīng)”是需求信息扭曲的結(jié)果，上圖顯示了一個銷售商實(shí)際的銷售量和訂貨量的差異，實(shí)際的銷售量與訂貨量不同步。在供應(yīng)鏈中，每一個供應(yīng)鏈節(jié)點(diǎn)企業(yè)的信息都有一個信息的扭曲，這樣逐級而上，產(chǎn)生了信息的巨大扭曲。54“牛鞭效應(yīng)”是需求信息扭曲的結(jié)果，上圖顯示了一個55案例需求放大效應(yīng)最先由寶潔（P&G）公司發(fā)現(xiàn)。寶潔公司在一次考察該公司最暢銷的產(chǎn)品—一次性尿布的訂貨規(guī)律時，發(fā)現(xiàn)零售商銷售的波動性并不大，但當(dāng)他們考察分銷中心向?qū)殱嵐镜挠嗀洉r，吃驚地發(fā)現(xiàn)波動性明顯增大了，有趣的時，他們進(jìn)一步考察寶潔公司向其供應(yīng)商，如3M公司的訂貨是，發(fā)現(xiàn)其訂貨的變化更大。除了寶潔公司，其他公司如惠普公司在考察其打印機(jī)的銷售狀況時也曾發(fā)現(xiàn)這一現(xiàn)象。55案例562.4.4供應(yīng)鏈管理中的庫存策略

在供應(yīng)鏈中存在著由各種不確定因素形成的庫存，供應(yīng)鏈管理中的庫存策略也應(yīng)該隨不確定性的來源發(fā)生變化，簡單的庫存策略不能滿足要求。可以根據(jù)庫存產(chǎn)生的原因?qū)⑵鋭澐譃閮深悾?/p>

第一類，由于企業(yè)內(nèi)部生產(chǎn)與控制系統(tǒng)而形成的在制品庫存。

第二類，由于供應(yīng)鏈節(jié)點(diǎn)企業(yè)之間的合作缺陷而造成的庫存，包括原材料、標(biāo)準(zhǔn)件、協(xié)配件、產(chǎn)成品庫存。562.4.4供應(yīng)鏈管理中的庫存策略在供應(yīng)鏈中57供應(yīng)商原料庫存制造商在制品零售商商品庫存SR：庫存規(guī)則；S：庫存量；DP：供貨計劃表示：SR+S+DP表示：DP消費(fèi)者倉庫庫存材料庫存家庭庫存產(chǎn)品庫存?zhèn)}庫庫存預(yù)測新型的、貫穿供應(yīng)鏈企業(yè)的供應(yīng)計劃57供應(yīng)商原料庫存制造商在制品零售商商品庫存SR：庫存規(guī)則；58推動型營銷體制拉動型營銷體制產(chǎn)生規(guī)模經(jīng)濟(jì)的生產(chǎn)供給體制產(chǎn)生速度的生產(chǎn)供給體制大量生產(chǎn)多品種少量生產(chǎn)大量配送多頻度少量配送預(yù)測生產(chǎn)訂貨生產(chǎn)流通的控制（系列化）產(chǎn)銷物的整合、戰(zhàn)略聯(lián)盟較廣的產(chǎn)品線產(chǎn)品種類的精選持續(xù)不斷的產(chǎn)品革新確定商品的培育商人中介的營業(yè)組織網(wǎng)絡(luò)型經(jīng)營、建議型經(jīng)營融通的交易制度標(biāo)準(zhǔn)化的交易制度推動型營銷體制與拉動型營銷體制的差異

58推動型營銷體制拉動型營銷體制產(chǎn)生規(guī)模經(jīng)濟(jì)的生產(chǎn)供給體制產(chǎn)59（一）聯(lián)合庫存管理1、聯(lián)合庫存管理的定義

聯(lián)合庫存管理（JointManagedInventory，JMI）是一種基于協(xié)調(diào)中心的庫存管理方法，是為了解決供應(yīng)鏈體系中的牛鞭效應(yīng)，提高供應(yīng)鏈的同步化程度而提出的。

在聯(lián)合庫存管理中，更多地體現(xiàn)了供應(yīng)鏈節(jié)點(diǎn)企業(yè)之間的協(xié)作關(guān)系，從而，提高供應(yīng)鏈庫存管理能力。59（一）聯(lián)合庫存管理1、聯(lián)合庫存管理的定義60分銷商庫存供應(yīng)商庫存制造商庫存原材料聯(lián)合庫存產(chǎn)銷聯(lián)合庫存聯(lián)合庫存管理模型60分銷商庫存供應(yīng)商庫存制造商庫存原材料聯(lián)合庫存產(chǎn)銷聯(lián)合庫存612、聯(lián)合庫存管理的優(yōu)點(diǎn)

（1）為實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈的同步化提供了條件和保證；（2）減少了供應(yīng)鏈中的需求扭曲現(xiàn)象，降低了諸多不確定性因素的影響，提高了供應(yīng)鏈的穩(wěn)定性；（3）庫存作為供需雙方的信息交流和協(xié)調(diào)的紐帶，可以暴露供應(yīng)鏈管理中的缺陷，為改進(jìn)供應(yīng)鏈管理水平提供了依據(jù)；（4）為實(shí)現(xiàn)零庫存管理、JIT采購以及精細(xì)供應(yīng)鏈管理創(chuàng)造了條件；（5）進(jìn)一步體現(xiàn)了供應(yīng)鏈管理的資源共享和風(fēng)險分擔(dān)的原則。612、聯(lián)合庫存管理的優(yōu)點(diǎn)62聯(lián)合庫存管理的實(shí)施方法（1）建立共同合作目標(biāo)（2）建立聯(lián)合庫存的協(xié)調(diào)控制方法（3）建立一種信息溝通的渠道（4）建立利益分配機(jī)制和激勵、監(jiān)督機(jī)制62聯(lián)合庫存管理的實(shí)施方法（1）建立共同合作目標(biāo)63（二）供應(yīng)商管理庫存

供應(yīng)商管理庫存（VendorManagedInventory,VMI）是供應(yīng)廠家在銷售商的允許下設(shè)立庫存，確定庫存水平和補(bǔ)給策略，并擁有控制權(quán)；而銷售商在為供應(yīng)廠家提供方便的同時，自己不設(shè)庫存，減少資金占用，減少積壓風(fēng)險，集中精力專門致力于市場銷售。63（二）供應(yīng)商管理庫存供應(yīng)商管理庫存（Vendor64

VMI是一種供應(yīng)鏈上下游企業(yè)之間的合作性策略，該策略的關(guān)鍵原則是：（1）合作性原則。

供貨廠家和銷售商都要有較好的合作精神，相互信任與信息透明是很重要的。（2）互惠原則。

VMI不是關(guān)于如何分配或誰來支付成本的問題，而是關(guān)于減少成本，使雙方成本都減少的問題。64VMI是一種供應(yīng)鏈上下游企業(yè)之間的合作性策65

（3）目標(biāo)一致性原則。

雙方在觀念上要一致，明白各自的責(zé)任，如庫存放在哪里，什么時候、什么條件下動用，是否要管理費(fèi)等要在協(xié)議中具體規(guī)定。（4）連續(xù)改進(jìn)原則。

使供需雙方協(xié)調(diào)互動，不斷改進(jìn)，消除浪費(fèi)，共享利益。

65（3）目標(biāo)一致性原則。66

實(shí)施VMI的要求：

企業(yè)內(nèi)部緊密合作；企業(yè)之間緊密合作。

VMI協(xié)議：

VMI的實(shí)施主要根據(jù)企業(yè)雙方簽訂的協(xié)議。根據(jù)協(xié)議，供應(yīng)商被授權(quán)負(fù)責(zé)對零售商分銷網(wǎng)絡(luò)中的庫存點(diǎn)進(jìn)行監(jiān)視，并制定計劃和直接補(bǔ)充庫存。也就是說，在VMI模式下供應(yīng)商確定何時補(bǔ)充庫存以及補(bǔ)庫數(shù)量，而不是被動地等待零售商發(fā)出的訂單。VMI與傳統(tǒng)的EDI訂貨有相當(dāng)大的區(qū)別，傳統(tǒng)的EDI訂貨數(shù)量由零售商確定。66實(shí)施VMI的要求：67固定價格零庫存供應(yīng)商承擔(dān)100%風(fēng)險激勵機(jī)制企業(yè)提供100%機(jī)遇創(chuàng)新機(jī)制風(fēng)險轉(zhuǎn)移模型

67固定價格零庫存供應(yīng)商承擔(dān)100%風(fēng)險激勵機(jī)制企業(yè)提供1068供應(yīng)商管理庫存的模型VMInVMI2VMI1用戶下游庫存供應(yīng)商上游組織供應(yīng)商上游組織供應(yīng)商上游組織VMI模型

68供應(yīng)商管理庫存的模型VMInVMI2VMI1用戶下游庫存69戰(zhàn)略伙伴間的框架協(xié)議價值分配與利益沖突技術(shù)擴(kuò)散與服務(wù)協(xié)作風(fēng)險分擔(dān)與利益共享信息組織與溝通性物流均衡化供應(yīng)鏈節(jié)點(diǎn)企業(yè)之間要處理的關(guān)系69戰(zhàn)略伙伴間的框架協(xié)議價值分配與利益沖突技術(shù)擴(kuò)散與服務(wù)協(xié)作70共同遠(yuǎn)景相互信任相互配合信息共享利益共享

凝聚力成功伙伴關(guān)系的構(gòu)成要素70共同遠(yuǎn)景相互信任信息共享凝聚力成功伙伴關(guān)系的構(gòu)成要素71類型內(nèi)容說明基礎(chǔ)部分（1）定義（2）語法規(guī)范（3）文本規(guī)范對涉及到供應(yīng)鏈管理模式的名詞、供應(yīng)鏈協(xié)議的名詞進(jìn)行嚴(yán)格的定義，對供應(yīng)鏈協(xié)議的語法、文本進(jìn)行規(guī)范化。操作部分（4）供應(yīng)鏈的組建和撤消（6）供應(yīng)關(guān)系的確立與解除（7）信息的傳遞、收集、共享與發(fā)送（8）供應(yīng)、分銷與生產(chǎn)的操作（9）資金結(jié)算規(guī)定供應(yīng)鏈如何運(yùn)營法律部分（5）企業(yè)加入供應(yīng)鏈條件、享受權(quán)利、應(yīng)擔(dān)風(fēng)險以及應(yīng)盡義務(wù)（10）糾紛仲裁與責(zé)任追究保證供應(yīng)鏈的安全和正常運(yùn)營供應(yīng)鏈協(xié)議文本的內(nèi)容71類型內(nèi)容說明基（1）定義對涉及到供應(yīng)72戰(zhàn)略伙伴間的信息共享1、戰(zhàn)略伙伴間信息共享的策略

在VMI模式中，雖然供應(yīng)商管理庫存，但企業(yè)仍將庫存作為企業(yè)資源來應(yīng)用。企業(yè)與供應(yīng)商交換的不僅僅是庫存信息，還包括企業(yè)的生產(chǎn)計劃、需求計劃和采購計劃，以及供應(yīng)商的補(bǔ)庫計劃和運(yùn)輸計劃等信息，如圖所示。72戰(zhàn)略伙伴間的信息共享1、戰(zhàn)略伙伴間信息共享的策略73企業(yè)信息系統(tǒng)（企業(yè)端）采購計劃需求計劃運(yùn)輸計劃生產(chǎn)計劃數(shù)據(jù)庫補(bǔ)庫計劃企業(yè)信息系統(tǒng)（供應(yīng)商端）采購計劃需求計劃運(yùn)輸計劃生產(chǎn)計劃數(shù)據(jù)庫補(bǔ)庫計劃網(wǎng)絡(luò)VMI的運(yùn)行結(jié)構(gòu)73企業(yè)信息系統(tǒng)（企業(yè)端）采購計劃需求計劃運(yùn)輸計劃生產(chǎn)計劃數(shù)742、戰(zhàn)略伙伴間信息共享的層次

（1）外部信息交換（2）內(nèi)部信息交換（3）信息系統(tǒng)的集成742、戰(zhàn)略伙伴間信息共享的層次752.4.5供應(yīng)鏈管理庫存優(yōu)化的方法1、企業(yè)庫存優(yōu)化的方法（1）信息共享（2）建立合作伙伴關(guān)系（3）充分利用社會資源752.4.5供應(yīng)鏈管理庫存優(yōu)化的方法1、企業(yè)庫存優(yōu)化的方762.5供應(yīng)鏈管理庫存優(yōu)化的方法2、供應(yīng)鏈管理庫存優(yōu)化方法（1）信息共享（2）實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈同步化（3）創(chuàng)新運(yùn)輸集成模式762.5供應(yīng)鏈管理庫存優(yōu)化的方法2、供應(yīng)鏈管理庫存優(yōu)化方771.什么是庫存？它具有哪些功能？會產(chǎn)生什么影響？2.庫存ABC分類法具有哪些意義？3.試分析信息代替庫存的意義和作用是什么？如何才能實(shí)現(xiàn)？思考題4.建立并求解以下生產(chǎn)庫存模型。該模型的基本假設(shè)：需求率（單位時間的需求量）為d；生產(chǎn)率（單位時間的產(chǎn)量）為p—有限供貨率；不允許缺貨；單位產(chǎn)品單位時間的存貯費(fèi)c1；每次的生產(chǎn)準(zhǔn)備費(fèi)c3；每期初進(jìn)行補(bǔ)充。求最優(yōu)生產(chǎn)批量。771.什么是庫存？它具有哪些功能？會產(chǎn)生什么影響？思考題4785.單一企業(yè)和供應(yīng)鏈庫存優(yōu)化的方法有什么不同？6.綜合分析供應(yīng)鏈體系中庫存管理的價值？如何理解“庫存是一把雙刃劍”的說法？785.單一企業(yè)和供應(yīng)鏈庫存優(yōu)化的方法有什么不同？物流與供應(yīng)鏈管理

LogisticsandsupplychainManagement物流與供應(yīng)鏈管理

Logisticsandsuppl80倉儲管理

庫存概述庫存管理與控制供應(yīng)鏈庫存管理與優(yōu)化第二章倉儲與庫存理論2倉儲管理第二章倉儲與庫存理論81

庫存管理始終是企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營過程中不可缺少的重要組成部分，是實(shí)現(xiàn)價值鏈增值的重要環(huán)節(jié)。在供應(yīng)鏈管理模式下，庫存是供應(yīng)鏈管理的最大障礙，庫存量的高低不僅影響著單一企業(yè)的綜合成本，而且也制約著整條供應(yīng)鏈的性能。因此，如何建立適當(dāng)?shù)膸齑媪?，既減少庫存成本，又不影響正常的產(chǎn)品生產(chǎn)和對客戶的服務(wù)，已經(jīng)成為企業(yè)管理者實(shí)施供應(yīng)鏈管理過程中必須考慮的首要問題；如何建立與市場不確定性需求相對應(yīng)的庫存，也是企業(yè)管理者改善和優(yōu)化供應(yīng)鏈時必須考慮的重要問題。3庫存管理始終是企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營過程中不822.1倉儲管理倉儲（storage）是對有形物品提供存放場所、實(shí)施物品存取和對存放物品進(jìn)行動態(tài)控制的過程。42.1倉儲管理倉儲（storage）是對有形物品提供存放83一、倉儲的作用與意義1.倉儲的作用運(yùn)輸整合和配載的作用分揀和產(chǎn)品的組合流通加工作用倉儲可以創(chuàng)造“時間價值”5一、倉儲的作用與意義1.倉儲的作用84搞好倉儲活動是社會再生產(chǎn)過程順利進(jìn)行的必要條件克服生產(chǎn)與消費(fèi)地理上的分離銜接生產(chǎn)與消費(fèi)時間上的背離調(diào)節(jié)生產(chǎn)與消費(fèi)方式上的差別搞好倉儲活動是保持原有使用價值和合理使用物資的重要手段搞好倉儲活動，是加快資金周轉(zhuǎn)、節(jié)約流通費(fèi)用、降低物流成本、提高經(jīng)濟(jì)效益的有效途徑物資倉儲活動是物資供銷管理工作的重要組成部分2.倉儲的意義6搞好倉儲活動是社會再生產(chǎn)過程順利進(jìn)行的必要條件2.倉儲的意85

對倉庫管理中有關(guān)與物流作業(yè)要求不相適應(yīng)的步驟或程序進(jìn)行適當(dāng)?shù)募m正，盡量減少或物流動過程的中間環(huán)節(jié)和無效步驟。（一）驗(yàn)貨收貨（1）核對入庫憑證。（2）入庫驗(yàn)收。貨物的規(guī)格、數(shù)量、質(zhì)量、包裝的驗(yàn)收。（3）記帳登錄。

二、倉儲作業(yè)管理7 對倉庫管理中有關(guān)與物流作業(yè)要求不相適應(yīng)的步驟或程序進(jìn)行適86（二）存貨保管

安全、經(jīng)濟(jì)地保持好物品原有的質(zhì)量水平和使用價值，防止不合理的保管措施引起的磨損、變質(zhì)或流失.1.堆碼（1）盡量利用庫位空間,較多采用立式存儲。（2）通道與堆垛之間保持適當(dāng)?shù)膶挾群途嚯x以便裝卸。（3）物品特性和操作要求不同，則堆碼的方式也不同。（4）不輕易改變物品存儲的位置，一般原則先進(jìn)先出。（5）庫位不緊張時，盡量避免物品的覆蓋和擁擠。8（二）存貨保管安全、經(jīng)濟(jì)地保持好物品原有的質(zhì)量水87（二）存貨保管2.養(yǎng)護(hù)對倉儲物品經(jīng)?；蚨ㄆ跈z查和養(yǎng)護(hù)。檢查：盡早發(fā)現(xiàn)潛在的問題。養(yǎng)護(hù)：采取適當(dāng)?shù)姆雷o(hù)措施，預(yù)防破損、腐爛或失竊.3.盤點(diǎn)對貴重或易變質(zhì)的物品應(yīng)經(jīng)常盤點(diǎn)。對一般物品定期盤點(diǎn)。做好記錄，與倉庫賬務(wù)核對，出現(xiàn)問題，查找原因，及時處理。9（二）存貨保管2.養(yǎng)護(hù)88（三）發(fā)貨出貨

倉庫管理員根據(jù)提貨清單，在保證物品原先的質(zhì)量和價值的情況下，進(jìn)行物品的搬運(yùn)和簡易包裝，發(fā)貨。1.核對出庫憑證核對提貨單上的品名、規(guī)格、編號，注明貨區(qū)和庫位編號。2.配貨出庫出庫時認(rèn)真復(fù)核，做好標(biāo)記、包裝，填寫出庫手續(xù)。3.記賬清點(diǎn)發(fā)貨完畢，做好發(fā)貨的詳細(xì)記錄，與盤點(diǎn)工作結(jié)合，以便以后的倉庫管理。10（三）發(fā)貨出貨倉庫管理員根據(jù)提貨清單，在保證物品89倉庫內(nèi)部空間大?。贺浳锎鎯臻g＋過道和通道＋設(shè)備存放＋辦公場所等基本存儲空間＋彈性發(fā)展空間＋硬性使用空間

綜合考慮倉庫建造成本和維護(hù)成本以及顧客服務(wù)等因素，確定合理的倉庫空間大小。（一）倉庫內(nèi)部空間決策三、倉庫設(shè)計11倉庫內(nèi)部空間大?。海ㄒ唬﹤}庫內(nèi)部空間決策三、倉庫設(shè)計90

便于倉庫的作業(yè)管理，提高倉庫的運(yùn)營效率和運(yùn)營效益。 在倉庫內(nèi)進(jìn)行設(shè)備、物品和人員辦公的合理布局。（二）倉庫內(nèi)部布局12 便于倉庫的作業(yè)管理，提高倉庫的運(yùn)營效率和運(yùn)營效益。（91

1.隨機(jī)庫位存儲(RandomizedStorage)

將所要存儲的物資放置在最接近的自動貨機(jī)、箱子和貨架上，入庫出庫以“先進(jìn)先出”為原則。2.固定庫位存儲(DedicatedStorage)

產(chǎn)品或物料通常被存儲在倉庫的某一固定位置，便于人工操作和記憶。按存儲物資編號順序、使用頻率、入庫出庫特點(diǎn)安排分類。兼容性：各種物品能否安全地存放一起。區(qū)別性：各種物資按一定標(biāo)準(zhǔn)分組放置在一起，便于查找。使用頻率：按存貨的周轉(zhuǎn)率和需求情況分類放置。（二）倉庫內(nèi)部布局－物品倉儲方式13

1.隨機(jī)庫位存儲(RandomizedStorage92

1、使用比較頻繁的物資項(xiàng)目盡量放置在便于運(yùn)輸和搬運(yùn)的地點(diǎn)。如放置在過道兩旁或倉庫門口。2、倉庫中應(yīng)留出一部分空間，用于物品包裝、分揀和配貨?；蚪邮諄碜詮S商或顧客的退貨。3、倉庫處理設(shè)備應(yīng)當(dāng)能夠滿足大多數(shù)庫存物資的操作要求。設(shè)備處理流程應(yīng)進(jìn)行優(yōu)化，減少不必要的損耗和多余能源浪費(fèi)。4、倉庫內(nèi)物資存儲區(qū)域應(yīng)按物資周轉(zhuǎn)速度和產(chǎn)品大小尺寸和重量來進(jìn)行設(shè)計（二）倉庫內(nèi)部布局－物品存儲布局14

1、使用比較頻繁的物資項(xiàng)目盡量放置在便于運(yùn)輸和搬運(yùn)的地93包括倉庫作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的制定、搬運(yùn)過程的設(shè)計和積載計劃的制定。（一）作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的制定 根據(jù)倉庫設(shè)施的特點(diǎn)和存儲貨物的運(yùn)動特點(diǎn)而制訂。應(yīng)考慮倉庫設(shè)施利用高度、分層樓數(shù)以及貨物的存儲和搬運(yùn)流程。（1）盡量利用使用高度，又要便于操作。（2）需要盡量考慮貨物的搬運(yùn)特征和運(yùn)輸設(shè)備的特點(diǎn)。（3）裝運(yùn)通道設(shè)計避免擁擠或混亂情況的發(fā)生。直線型或U型設(shè)計。（三）倉庫作業(yè)設(shè)計1.15包括倉庫作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的制定、搬運(yùn)過程的設(shè)計和積載計劃的制定。94（二）搬運(yùn)過程設(shè)計主要考慮貨物搬運(yùn)的效率、搬運(yùn)過程流暢性和移動裝運(yùn)的規(guī)模經(jīng)濟(jì)性。搬運(yùn)連續(xù)性：一輛（架）裝卸設(shè)備進(jìn)行更長時間的作業(yè)移動。倉庫搬運(yùn)作業(yè)一般選擇周轉(zhuǎn)次數(shù)較少二距離更長的搬運(yùn)移動。移動的規(guī)模經(jīng)濟(jì)性：所有的倉庫作業(yè)活動要盡可能地滿足搬運(yùn)的最大數(shù)量或容量。減少大量的貨物活動，降低倉儲成本。2.16（二）搬運(yùn)過程設(shè)計主要考慮貨物搬運(yùn)的效率、搬運(yùn)過程流暢性95（三）制訂積載計劃考慮貨物的特征，從存儲貨物的流量、重量和體積等方面來安排貨物的存儲。流量優(yōu)先：將流量大的貨物安排在移動搬運(yùn)距離最小的地方。重力原則：將重量大的貨物安排在距離地面較低的位置。體積較小的貨物要利用貨架或貨柜來堆放。3.17（三）制訂積載計劃考慮貨物的特征，從存儲貨物的流量、重量962.2庫存概述1、庫存（inventory）的定義（1）狹義的觀點(diǎn)認(rèn)為，庫存僅僅指的是在倉庫中處于暫時停滯狀態(tài)的物資。（2）從廣義的觀點(diǎn)看，庫存表示用于將來目的、暫時處于閑置狀態(tài)的資源。資源停滯的位置：可以是倉庫、生產(chǎn)線上、車間里、汽車站等流通節(jié)點(diǎn)、運(yùn)輸途中資源閑置的原因：主動的各種形態(tài)的儲備、被動的各種形態(tài)的超儲、完全的積壓182.2庫存概述1、庫存（inventory）的定義972.庫存是把“雙刃劍”庫存存在的合理性解決供需在時間和空間上的不匹配問題滿足需求/供給的不確定性獲得生產(chǎn)/運(yùn)輸上的經(jīng)濟(jì)性/靈活性獲取規(guī)模經(jīng)濟(jì)享受數(shù)量折扣購買的好處提高服務(wù)水平192.庫存是把“雙刃劍”98

聯(lián)合慈善公司的全國辦公室為許多著名的慈善機(jī)構(gòu)、政治組織的籌款活動準(zhǔn)備資料，公司將資料印好，分發(fā)到各地的活動站。原來的方案是印刷完畢后，由UPS直接將資料由印刷廠送到各地的分撥點(diǎn)。公司的總裁具有良好的物流管理意識，他考慮如果在全美各地租用倉庫可能會降低總成本。雖然那樣倉儲費(fèi)用會增加，但可以先將資料以整車運(yùn)送到各個倉庫，然后由UPS從大約35個倉庫做短距離運(yùn)輸，送到當(dāng)?shù)胤謸茳c(diǎn)。因?yàn)楫?dāng)?shù)胤謸茳c(diǎn)可以從倉庫提貨，而不必直接向印刷廠訂貨，因而不會經(jīng)常變動生產(chǎn)計劃，所以生產(chǎn)成本也可能會因此下降。通過倉儲降低運(yùn)輸－生產(chǎn)成本的案例20聯(lián)合慈善公司的全國辦公室為許多著名的慈善機(jī)構(gòu)、政99粗略的成本估算（針對需要印刷500萬冊資料的典型活動）從工廠直接運(yùn)輸通過35個倉庫運(yùn)輸成本變化生產(chǎn)成本500000425000－75000運(yùn)輸成本

至倉庫050000+50000

至當(dāng)?shù)?50000100000-150000倉儲成本075000+75000總計750000650000－100000運(yùn)輸費(fèi)用的降低在抵消增加的倉儲費(fèi)用后還有結(jié)余。21粗略的成本估算從工廠直通過35個成本變化生產(chǎn)成本5000100庫存是萬惡之源產(chǎn)生不必要的搬運(yùn)、堆積、放置、防護(hù)處理、找尋等浪費(fèi)使先進(jìn)先出的作業(yè)困難會增加資金占用、損失利息及管理費(fèi)用物品的價值會減低，變成滯留品占用廠房空間，造成多余的工場、倉庫建設(shè)投資浪費(fèi)會隱藏問題，造成大量的無形損失22庫存是萬惡之源產(chǎn)生不必要的搬運(yùn)、堆積、放置、防護(hù)處理、找101庫存是多了還是少了？

23庫存是多了還是少了？1022.3庫存管理ABC分類法常見庫存策略庫存水平控制242.3庫存管理ABC分類法103一、ABC分類法

帕累托80/20法則應(yīng)用：為了有效地利用時間、資金、人力、物力等企業(yè)資源，應(yīng)對庫存物資進(jìn)行分類管理和控制。25一、ABC分類法1042610527106ABC三類物資的區(qū)分標(biāo)準(zhǔn)

1.先計算每種庫存物資在一定期間，例如一年內(nèi)的供應(yīng)金額，其計算方法是單價乘以供應(yīng)物資的數(shù)量。2.按供應(yīng)金額的大小順序排出其品種序列，然后計算各品種的供應(yīng)金額占總供應(yīng)金額的百分比。

3.按供應(yīng)金額大小的品種序列計算供應(yīng)額的累計百分比，占供應(yīng)總金額70%左右的各種物資作為A類，占余下累計20%左右的為B類，其他為C類。28ABC三類物資的區(qū)分標(biāo)準(zhǔn)107舉例某企業(yè)的庫存物資總數(shù)為3421種，其供應(yīng)金額（M）和按供應(yīng)金額大小的品種序列及其供應(yīng)金額的百分比、累計百分比見下表。29舉例10830109其ABC分類情況見下表31其ABC分類情況見下表110ABC分類庫存管理表ABC定額的綜合程度按品種、甚至按規(guī)格按大類品種按該類總金額定額的查定方法消耗定額技術(shù)計算法現(xiàn)場查定法經(jīng)驗(yàn)估算法周轉(zhuǎn)庫存定額按庫存論的不同條件下的數(shù)學(xué)模型計算按庫存論的不同條件下的數(shù)學(xué)模型計算經(jīng)驗(yàn)統(tǒng)計法檢查經(jīng)常檢查一般檢查以季節(jié)或年度檢查統(tǒng)計詳細(xì)統(tǒng)計一般統(tǒng)計按金額統(tǒng)計控制嚴(yán)格控制一般控制金額總量控制安全庫存量控制得低較大允許較高分類管理方法管理類別32ABC分類庫存管理表ABC定額的綜合程度按品種、甚至按規(guī)111二、常見庫存策略（1）（Q,R）策略（定點(diǎn)訂貨策略）：連續(xù)性檢查的固定訂貨量、固定定貨點(diǎn)策略

基本思想：對庫存進(jìn)行連續(xù)性檢查，當(dāng)庫存降低到定貨點(diǎn)水平R時，即發(fā)出一個訂貨，每次訂貨量保持不變，都為固定值Q。

33二、常見庫存策略112（2）（T,S）策略：周期性檢查策略

基本思想：每隔一定時期檢查一次庫存，并發(fā)出一次訂貨，把現(xiàn)有庫存補(bǔ)充到最大庫存水平。該策略不設(shè)訂貨點(diǎn)，只設(shè)固定檢查周期和最大庫存量。

34（2）（T,S）策略：周期性檢查策略113

（3）（T,R,S）策略/（s,S）策略

基本思想：設(shè)一個固定的檢查周期T，最大庫存量S和固定訂貨水平R。經(jīng)過一定的檢查周期t后，若庫存低于訂貨點(diǎn)R，則發(fā)出訂貨；否則，不訂貨。訂貨量等于最大庫存量減去檢查時的庫存量。35（3）（T,R,S）策略/（s,S）策略114三庫存水平控制1.庫存水平的度量?批量規(guī)模

-供應(yīng)鏈的某一階段在給定時間內(nèi)所要生產(chǎn)或采購的產(chǎn)品數(shù)量循環(huán)庫存供應(yīng)鏈中建立的平均庫存量；當(dāng)需求為常數(shù)時，循環(huán)庫存=批量規(guī)模/2安全庫存36三庫存水平控制1.庫存水平的度量?1152.庫存策略相關(guān)成本：存儲成本（庫存持有成本）短缺成本：延期交貨成本、潛在銷售量損失、未來利潤損失生產(chǎn)裝配成本訂購成本：分析供貨商、下訂單、驗(yàn)收等，與發(fā)出定單、接收訂貨和運(yùn)送貨物有關(guān)，而與數(shù)量無關(guān)372.庫存策略相關(guān)成本：116引例：TheDeskprocomputeratBestBuy,需求,R=12,000臺計算機(jī)/年產(chǎn)品單位成本,C=$500持有成本,h=0.2；固定訂購成本,S=$4,000/order假設(shè)供應(yīng)商供貨提前期為零，且供貨率無限，零售不允許缺貨。求零售商BestBuy的最優(yōu)庫存策略

3.庫存水平的確定——EOQ模型38引例：TheDeskprocomputeratB117該模型的基本特征：

1.連續(xù)不變的需求率；

2.不變的前置期

3.無限供貨率；

4.

不允許缺貨；

5.每期初進(jìn)行補(bǔ)充；

6.不變的購買價格.

R–年需求量S–訂購成本/次C–單位產(chǎn)品成本h–每年的存儲成本（作為產(chǎn)品成本的一部分）H–持有成本/單位、年Q--批量,定購量T--再訂購時間間隔n–訂購次數(shù)39該模型的基本特征：R–年需求量118時間t0T1T2T3Q/2庫存Q40時間t0T1T2T3Q/2庫存119批量規(guī)模

年成本(美元)Lowest

total

cost(EOQ)總成本庫存持有成本訂購成本在決定最優(yōu)批量規(guī)模時,需要在訂購成本和庫存持有成本二者之間尋求平衡.

TC=訂購成本+持有成本+購買成本

=(R/Q)S+(Q/2)hC+CR

41批量規(guī)模年成本(美元)Lowestt120EOQ回答的問題:訂購多少?什么時候訂購?MinTC42EOQ回答的問題:訂購多少?什么時候訂購?Min121為使最佳批量規(guī)模減少(k)倍,固定訂購成本必須減少(k2)倍.如果需求量增加k倍,最佳批量規(guī)模增加(k1/2)倍，每年的訂購次數(shù)增加(k1/2)倍.循環(huán)庫存周轉(zhuǎn)時間減少(K1/2)倍.有關(guān)批量規(guī)模的討論43為使最佳批量規(guī)模減少(k)倍,固定訂購成本必須減少122例2.1

TheDeskprocomputeratBestBuy,需求,R=12,000臺計算機(jī)/年產(chǎn)品單位成本,C=$500持有成本,h=0.2；固定成本,S=$4,000/orderByEOQmodel:mthsdaysmthsyrmthunitsunitsRHSTervalcordRQtimeFlowQInventoryCycleHRSQquantityorderoptimalThe98.02:intRe1549.01212000490249029802:*/***==@=′======44例2.1TheDeskprocomputera123若Q=980*（1+10%）=1100則年成本=98636=979808*（1+0.6%）靈敏度分析表明：EOQ(經(jīng)濟(jì)定購量)附近，總定購成本和存儲成本相對穩(wěn)定，訂購一個接近EOQ的適宜批量規(guī)模可能比精確的EOQ對公司更有好處。45若Q=980*（1+10%）=1100靈敏度分析表明：E124影響批量規(guī)模的其他因素數(shù)量折扣全單位數(shù)量折扣增量折扣總量折扣商業(yè)促銷

減少供應(yīng)鏈批量規(guī)模和循環(huán)庫存而不增加成本的主要管理方法：46影響批量規(guī)模的其他因素數(shù)量折扣125

減少供應(yīng)鏈批量規(guī)模和循環(huán)庫存而不增加成本的主要管理方法：減少每次訂購的固定成本和運(yùn)輸成本多種產(chǎn)品集中于一次訂購(使固定訂購成本被多種產(chǎn)品分?jǐn)?從多個供應(yīng)商處取貨一次發(fā)送(固定運(yùn)輸成本被多個供應(yīng)商分?jǐn)?一輛車給多個零售商送貨(固定運(yùn)輸成本被多個零售商分?jǐn)?采用總量折扣方案而不是批量折扣方案消除或減少商業(yè)促銷，鼓勵EDLP。商業(yè)促銷應(yīng)以零售商售出商品而非購進(jìn)商品為依據(jù)。4.循環(huán)庫存水平的控制方法47減少供應(yīng)鏈批量規(guī)模和循環(huán)庫存而不增加成本的主126什么是庫存？它具有哪些功能？會產(chǎn)生什么影響？庫存ABC分類法具有哪些意義？ABC類物品各適用哪種庫存策略？各庫存策略的比較。試分析信息代替庫存的意義和作用是什么？如何才能實(shí)現(xiàn)？思考題：48什么是庫存？它具有哪些功能？會產(chǎn)生什么影響？思考題：127參考書：錢頌迪等主編，運(yùn)籌學(xué)（第三版），清華大學(xué)出版社周永務(wù)，庫存控制理論與方法，科學(xué)出版社.森尼爾.喬普瑞（SunilChopra），彼得.梅因德爾（PeterMeindl），供應(yīng)鏈管理——戰(zhàn)略、規(guī)劃與運(yùn)營，社會科學(xué)文獻(xiàn)出版社，2003，2。齊二石，劉亮，物流與供應(yīng)鏈管理，電子工業(yè)出版社，2007。49參考書：錢頌迪等主編，運(yùn)籌學(xué)（第三版），清華大學(xué)出版社1282.4.1傳統(tǒng)的庫存管理模式供應(yīng)商庫存規(guī)則庫存量制造商庫存規(guī)則庫存量零售商庫存規(guī)則庫存量訂貨訂貨消費(fèi)者需求預(yù)測傳統(tǒng)的、由訂單預(yù)測驅(qū)動的供應(yīng)鏈2.4供應(yīng)鏈庫存管理與優(yōu)化502.4.1傳統(tǒng)的庫存管理模式供應(yīng)商庫存量制造商庫存量零1292.4.2傳統(tǒng)的庫存管理存在的問題（1）缺乏供應(yīng)鏈的系統(tǒng)觀念（2）對客戶服務(wù)水平理解上的偏差（3）缺乏準(zhǔn)確的交貨狀態(tài)信息（4）低效率的信息傳遞系統(tǒng)（5）忽視不確定性對庫存的影響（6）缺乏合作與協(xié)調(diào)性（7）庫存控制策略簡單化（8）產(chǎn)品的過程設(shè)計沒有考慮供應(yīng)鏈上庫存的影響512.4.2傳統(tǒng)的庫存管理存在的問題（1）缺乏供應(yīng)鏈的系1302.4.3供應(yīng)鏈管理中的“牛鞭效應(yīng)”

當(dāng)供應(yīng)鏈的各節(jié)點(diǎn)企業(yè)只根據(jù)來自其相鄰的下級企業(yè)的需求信息進(jìn)行生產(chǎn)或供應(yīng)決策時，需求信息的不真實(shí)性會沿著供應(yīng)鏈逆流而上，產(chǎn)生逐級放大的現(xiàn)象，達(dá)到最源頭的供應(yīng)商時，其獲得的需求信息和實(shí)際消費(fèi)市場中的顧客信息會產(chǎn)生很大的偏差。由于這種需求放大效應(yīng)的影響，上游供應(yīng)商往往會維持比下游供應(yīng)商更高的庫存水平，這種現(xiàn)象稱為“牛鞭效應(yīng)”，如圖所示。522.4.3供應(yīng)鏈管理中的“牛鞭效應(yīng)”當(dāng)供應(yīng)鏈131牛鞭效應(yīng)53牛鞭效應(yīng)132

“牛鞭效應(yīng)”是需求信息扭曲的結(jié)果，上圖顯示了一個銷售商實(shí)際的銷售量和訂貨量的差異，實(shí)際的銷售量與訂貨量不同步。在供應(yīng)鏈中，每一個供應(yīng)鏈節(jié)點(diǎn)企業(yè)的信息都有一個信息的扭曲，這樣逐級而上，產(chǎn)生了信息的巨大扭曲。54“牛鞭效應(yīng)”是需求信息扭曲的結(jié)果，上圖顯示了一個133案例需求放大效應(yīng)最先由寶潔（P&G）公司發(fā)現(xiàn)。寶潔公司在一次考察該公司最暢銷的產(chǎn)品—一次性尿布的訂貨規(guī)律時，發(fā)現(xiàn)零售商銷售的波動性并不大，但當(dāng)他們考察分銷中心向?qū)殱嵐镜挠嗀洉r，吃驚地發(fā)現(xiàn)波動性明顯增大了，有趣的時，他們進(jìn)一步考察寶潔公司向其供應(yīng)商，如3M公司的訂貨是，發(fā)現(xiàn)其訂貨的變化更大。除了寶潔公司，其他公司如惠普公司在考察其打印機(jī)的銷售狀況時也曾發(fā)現(xiàn)這一現(xiàn)象。55案例1342.4.4供應(yīng)鏈管理中的庫存策略

在供應(yīng)鏈中存在著由各種不確定因素形成的庫存，供應(yīng)鏈管理中的庫存策略也應(yīng)該隨不確定性的來源發(fā)生變化，簡單的庫存策略不能滿足要求?？梢愿鶕?jù)庫存產(chǎn)生的原因?qū)⑵鋭澐譃閮深悾?/p>

第一類，由于企業(yè)內(nèi)部生產(chǎn)與控制系統(tǒng)而形成的在制品庫存。

第二類，由于供應(yīng)鏈節(jié)點(diǎn)企業(yè)之間的合作缺陷而造成的庫存，包括原材料、標(biāo)準(zhǔn)件、協(xié)配件、產(chǎn)成品庫存。562.4.4供應(yīng)鏈管理中的庫存策略在供應(yīng)鏈中135供應(yīng)商原料庫存制造商在制品零售商商品庫存SR：庫存規(guī)則；S：庫存量；DP：供貨計劃表示：SR+S+DP表示：DP消費(fèi)者倉庫庫存材料庫存家庭庫存產(chǎn)品庫存?zhèn)}庫庫存預(yù)測新型的、貫穿供應(yīng)鏈企業(yè)的供應(yīng)計劃57供應(yīng)商原料庫存制造商在制品零售商商品庫存SR：庫存規(guī)則；136推動型營銷體制拉動型營銷體制產(chǎn)生規(guī)模經(jīng)濟(jì)的生產(chǎn)供給體制產(chǎn)生速度的生產(chǎn)供給體制大量生產(chǎn)多品種少量生產(chǎn)大量配送多頻度少量配送預(yù)測生產(chǎn)訂貨生產(chǎn)流通的控制（系列化）產(chǎn)銷物的整合、戰(zhàn)略聯(lián)盟較廣的產(chǎn)品線產(chǎn)品種類的精選持續(xù)不斷的產(chǎn)品革新確定商品的培育商人中介的營業(yè)組織網(wǎng)絡(luò)型經(jīng)營、建議型經(jīng)營融通的交易制度標(biāo)準(zhǔn)化的交易制度推動型營銷體制與拉動型營銷體制的差異

58推動型營銷體制拉動型營銷體制產(chǎn)生規(guī)模經(jīng)濟(jì)的生產(chǎn)供給體制產(chǎn)137（一）聯(lián)合庫存管理1、聯(lián)合庫存管理的定義

聯(lián)合庫存管理（JointManagedInventory，JMI）是一種基于協(xié)調(diào)中心的庫存管理方法，是為了解決供應(yīng)鏈體系中的牛鞭效應(yīng)，提高供應(yīng)鏈的同步化程度而提出的。

在聯(lián)合庫存管理中，更多地體現(xiàn)了供應(yīng)鏈節(jié)點(diǎn)企業(yè)之間的協(xié)作關(guān)系，從而，提高供應(yīng)鏈庫存管理能力。59（一）聯(lián)合庫存管理1、聯(lián)合庫存管理的定義138分銷商庫存供應(yīng)商庫存制造商庫存原材料聯(lián)合庫存產(chǎn)銷聯(lián)合庫存聯(lián)合庫存管理模型60分銷商庫存供應(yīng)商庫存制造商庫存原材料聯(lián)合庫存產(chǎn)銷聯(lián)合庫存1392、聯(lián)合庫存管理的優(yōu)點(diǎn)

（1）為實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈的同步化提供了條件和保證；（2）減少了供應(yīng)鏈中的需求扭曲現(xiàn)象，降低了諸多不確定性因素的影響，提高了供應(yīng)鏈的穩(wěn)定性；（3）庫存作為供需雙方的信息交流和協(xié)調(diào)的紐帶，可以暴露供應(yīng)鏈管理中的缺陷，為改進(jìn)供應(yīng)鏈管理水平提供了依據(jù)；（4）為實(shí)現(xiàn)零庫存管理、JIT采購以及精細(xì)供應(yīng)鏈管理創(chuàng)造了條件；（5）進(jìn)一步體現(xiàn)了供應(yīng)鏈管理的資源共享和風(fēng)險分擔(dān)的原則。612、聯(lián)合庫存管理的優(yōu)點(diǎn)140聯(lián)合庫存管理的實(shí)施方法（1）建立共同合作目標(biāo)（