優(yōu)化方案高中生物一輪專題4隨堂即時鞏固

1．2022年高考江蘇卷下列關(guān)于固定化酶和固定化細胞的敘述，正確的是A．固定化細胞技術(shù)在多步連續(xù)催化反應(yīng)方面優(yōu)勢明顯B．固定化酶的應(yīng)用中，要控制好in；④對每組燒杯蘋果泥和果膠酶混合，振蕩試管，反應(yīng)一段時間；⑤過濾，比較獲得蘋果汁的體積。a．③中將蘋果泥和果膠酶分別裝在不同試管中恒溫處理的目的是________________________________________________________________________。b．有人認(rèn)為該實驗缺乏對照，應(yīng)補充一組果汁和蒸餾水相混合的實驗，你認(rèn)為有沒有必要？____________________________________。c．若繼續(xù)探究果膠酶的最適用量，則在實驗過程中溫度、____________________等因素應(yīng)保持不變列舉2條。2由霉菌發(fā)酵生產(chǎn)的果膠酶是食品加工業(yè)中使用量較大的酶制劑之一，若通過固定化霉菌細胞生產(chǎn)果膠酶，在配制海藻酸鈉溶液時，要注意______________________，否則可能出現(xiàn)焦糊。3有關(guān)果膠酶和纖維素酶的敘述，正確的有________。A．二者都是復(fù)合酶B．催化果膠酶水解的酶是淀粉酶C．二者都是在核糖體上合成的D．構(gòu)成纖維素酶的基本單位是葡萄糖解析：蘋果泥和果膠酶分別恒溫處理再混合，保證底物和酶混合時的溫度是相同的，不會發(fā)生溫度的變化。各溫度梯度相互對照，無需補充果汁和蒸餾水混合實驗。若探究果膠酶的最適用量，果膠酶的量是自變量，其他是無關(guān)變量，應(yīng)加以控制，如H、溫度、果泥量、果膠酶濃度等。若用海藻酸鈉作載體制備固定化霉菌，由于海藻酸鈉溶解速度較慢，需用小火間斷加熱，若加熱太快會出現(xiàn)焦糊。果膠酶和纖維素酶是蛋白質(zhì)，在核糖體上合成。答案：1a保證底物和酶在混合時的溫度是相同的b．沒有c．H、果泥量、果膠酶濃度等答出兩項即可2加熱時用小火，或間斷加熱3AC10．2022年肇慶模擬某一實驗小組的同學(xué)，欲通過制備固定化酵母細胞進行葡萄糖溶液的發(fā)酵實驗，實驗材料及用具齊全。1酵母細胞的固定采用的方法是________。eq\o\\u7,\\do5\基因趣聞三肥胖基因：新研究發(fā)現(xiàn)，如果父親肥胖，女兒也很可能由于繼承父親的遺傳基因而引起肥胖，但兒子就不會肥胖。將來，也許可以通過注入“苗條基因”而使肥胖的人擁有美好的身材。,懶惰基因：蘇格蘭的科學(xué)家在研究果蠅時發(fā)現(xiàn)，有些“懶惰”者的體內(nèi)具有“懶惰基因”，所以有些不愛活動的人體內(nèi)亦可能具有“懶惰基因”。科學(xué)家認(rèn)為可以想出提高運動欲望的方法來促進人的身體健康。2該實驗小組的同學(xué)制備固定化酵母細胞的過程為：A．使干酵母與蒸餾水混合并攪拌，使酵母細胞活化；B．將無水CaC2溶解在自來水中，配成CaC2溶液；C．用酒精燈大火連續(xù)加熱配制海藻酸鈉溶液；D．向剛?cè)芑玫暮Ｔ逅徕c溶液中加入已活化的酵母細胞，充分?jǐn)嚢璨⒒旌暇鶆?；E．將與酵母細胞混勻的海藻酸鈉溶液注入蒸餾水中，觀察凝膠珠形成。請你改正其中錯誤的操作：寫出4點①____________________________________________________。②_____________________________________________________。③_____________________________________________________。④_____________________________________________________。3該實驗小組用如圖所示的裝置來進行葡萄糖發(fā)酵。①請指出標(biāo)號a、b的名稱：a．；b。②從上端漏斗中加入反應(yīng)液的濃度不能過高的原因是。③為使該實驗中所用到的固定化酵母細胞可以反復(fù)利用，實驗過程一定要在條件下進行。④裝置的長導(dǎo)管起到什么作用？_____________________________________________________________________________________。4實驗過程中，可能會出現(xiàn)的現(xiàn)象：_______________________，寫出實驗過程中裝置內(nèi)可能會發(fā)生的反應(yīng)的反應(yīng)式：_________________________________________________________________。答案：1包埋法2①配制氯化鈣溶液時應(yīng)用蒸餾水②配制海藻酸鈉溶液應(yīng)用小火或間斷加熱③待海藻酸鈉溶液冷卻至常溫再加入已活化的酵