健康飲食主題班會(huì)

《健康飲食，快樂成長(zhǎng)》主題班會(huì)活動(dòng)方案四年級(jí)陳代健活動(dòng)目標(biāo)：通過本次活動(dòng)，引導(dǎo)學(xué)生理解和關(guān)注飲食衛(wèi)生，飲食營(yíng)養(yǎng)和飲食心理。學(xué)會(huì)如何安全選購(gòu)食品，合理搭配營(yíng)養(yǎng)。學(xué)會(huì)適當(dāng)調(diào)節(jié)飲食心理，進(jìn)行健康飲食?；顒?dòng)時(shí)間：2013年10月21日活動(dòng)地點(diǎn)：長(zhǎng)陽(yáng)小學(xué)操場(chǎng)指導(dǎo)老師：陳代健活動(dòng)說(shuō)明：本次活動(dòng)通過學(xué)習(xí)學(xué)校內(nèi)的飲食健康宣傳欄，從而引起學(xué)生們對(duì)飲食健康的高度重視，讓他們知道吃飯前應(yīng)該怎樣做，吃飯時(shí)應(yīng)注意什么，應(yīng)該怎樣吃，應(yīng)該吃什么，飯后又該怎樣做等等。活動(dòng)過程：一、談話引入：古人有云：病從口入，不管你為活而吃，或是為吃而活，飲食是人生重要一環(huán)。而我們?cè)鯓硬拍艹缘脿I(yíng)養(yǎng)？怎樣吃得健康？怎樣吃才有利于我們小學(xué)生的生長(zhǎng)發(fā)育？下面呢，就請(qǐng)跟我一起去看看學(xué)校給我們提供了哪些建議和要求。二、帶領(lǐng)學(xué)生們到學(xué)校的飲食健康宣傳欄前。三、整體介紹今天主要學(xué)習(xí)的版塊和作用。四、一起學(xué)習(xí)“小學(xué)生要養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣”版塊。1.膳食要多樣化，量要充足且平衡合理。根據(jù)季節(jié)及市場(chǎng)供應(yīng)情況，做到主副食粗細(xì)搭配、葷素、干濕適宜，多供給乳類和豆制品，保證鈣的供應(yīng)充足，一日三餐均衡營(yíng)養(yǎng)，做到：早上吃飽，中午吃好，晚上吃少。早餐一定要吃飽，早餐是一天中相對(duì)重要的一餐，可選擇一些能量較高的主食，如面包、饅頭、包子等各選一樣，雞蛋、火腿、牛奶或豆?jié){等提供蛋白質(zhì)，（尤其是大豆及豆制品的植物性蛋白含量高，也容易消化，并能強(qiáng)身健腦，小朋友吃比較合適。）建議早餐吃一些青菜、堅(jiān)果。2.吃的東西盡量要全面一些，養(yǎng)成不偏食、不挑食、不吃零食的好習(xí)慣。長(zhǎng)久偏食的孩子會(huì)對(duì)你的健康發(fā)育帶來(lái)危害，因?yàn)槟愕某砷L(zhǎng)發(fā)育都要依靠營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的攝入，如果你因偏食而造成某些營(yíng)養(yǎng)成分的缺失，就會(huì)影響你的身體健康，還容易患各種疾病。如缺少維生素A會(huì)得夜盲癥，缺少維生素D就會(huì)的軟骨病，缺少維生素C易得壞血病等。3.注意飲食衛(wèi)生。做到事前便后洗手，飯后漱口，瓜果洗干凈再吃，少喝飲料，多喝白開水。不吃路邊攤位上小店里不衛(wèi)生的食品，盡量少吃油炸、煙熏、燒烤的食品（這類食品如果制作不當(dāng)會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì)）。4.學(xué)會(huì)一些用餐禮儀，比如，口中有食物時(shí)不要說(shuō)話；不要含著食物喝水；不要吃持筷子指指點(diǎn)點(diǎn)或在菜盤里扒來(lái)扒去；打噴嚏和咳嗽時(shí)，要用餐巾、手帕或手掩著嘴，把頭遠(yuǎn)理餐桌。5.進(jìn)餐要定時(shí)、定量。對(duì)于自己愛吃的食物，要適量，不暴飲暴食。正餐量要適度，勿過飽，使腸胃保持良好功能。晚餐不宜油膩過重、吃得過飽，否則會(huì)影響睡眠、休息，晚飯后最好不再進(jìn)食，會(huì)影響消化，影響兒童的反應(yīng)能力及智力。6.吃飯時(shí)不要狼吞虎咽，這樣很容易導(dǎo)致進(jìn)食過量，細(xì)嚼慢咽有利于使血糖上升，通過神經(jīng)反射出現(xiàn)飽腹感，控制食欲。不要一邊進(jìn)食一邊玩或一邊看電視。7.主食限量，多吃蔬菜水果，少吃鹽，少吃糖，少吃洋快餐。8.安排適當(dāng)?shù)纳眢w運(yùn)動(dòng)，但要保證不能過度，禁止飯后的劇烈運(yùn)動(dòng)。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家總結(jié)出了這樣幾句飲食格言：“雜食為優(yōu)，偏食為忌。粗食為好，淡食為利。暴食為害，慢食為宜。鮮食為妙，過食為弊。”從小養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣可受用終生。小學(xué)生階段是形成一生飲食習(xí)慣的重要時(shí)期。因此養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣是保障其身心健康發(fā)展的必要條件。五、一起學(xué)習(xí)“小學(xué)生應(yīng)注意哪些飲食習(xí)慣”版塊。1．白開水是最好的飲料，一些飲料含有防腐劑、色素等，經(jīng)常飲用不利于少年兒童的健康;2.養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，預(yù)防腸道寄生蟲病的傳播;3.生吃的蔬菜和水果要洗干凈后再吃，以免造成農(nóng)藥中毒；4.選擇食品時(shí)，要注意食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期；5.盡量少吃或不吃剩飯菜，如果吃剩飯菜，一定要徹底加熱，防止細(xì)菌性食物中毒；6.不吃無(wú)衛(wèi)生保障的生食食品，如生魚片。7.不吃無(wú)衛(wèi)生保障的街頭食品；8.少吃油炸、煙熏、燒烤的食品，這類食品如制作不當(dāng)會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì)。六、一起學(xué)習(xí)“世界衛(wèi)生組織倡導(dǎo)的食品安全制備10條原則”版塊。1.選擇經(jīng)過安全處理的食品；2.烹調(diào)食品要徹底加熱；3.做好的熟食品要立即食用；4.注重熟食品的貯存；5.經(jīng)貯存的熟食品，食用前要徹底加熱；6.防止生食品污染熟食品；7.反復(fù)洗手；8.注意保持廚房用具表面清潔；9.防止昆蟲、鼠類和其他動(dòng)物污染食品；10.使用潔凈水。七