2022-2023學(xué)年浙科版（2019）必修一 3.3 物質(zhì)通過(guò)多種方式出入細(xì)胞（第一課時(shí)） 課件（46張）

觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離及質(zhì)壁分離復(fù)原現(xiàn)象3.3物質(zhì)通過(guò)多種方式出入細(xì)胞（第一課時(shí)）植物細(xì)胞的吸水和失水（1）成熟植物細(xì)胞模式圖原生質(zhì)層相當(dāng)于半透膜，具有選擇透過(guò)性，其伸縮性大于細(xì)胞壁。植物細(xì)胞通過(guò)滲透作用吸水和失水。植物細(xì)胞的吸水和失水（2）植物細(xì)胞吸水和失水外界溶液濃度＞細(xì)胞液濃度→細(xì)胞失水，逐漸發(fā)生質(zhì)壁分離現(xiàn)象外界溶液濃度＜細(xì)胞液濃度→細(xì)胞吸水，逐漸發(fā)生質(zhì)壁分離復(fù)原現(xiàn)象外界溶液濃度＜細(xì)胞液濃度→細(xì)胞吸水失水保持動(dòng)態(tài)平衡（3）質(zhì)壁分離發(fā)生條件：植物細(xì)胞、有中央液泡、活細(xì)胞、有濃度差。細(xì)胞質(zhì)壁分離和復(fù)原的原因當(dāng)外界溶液的濃度大于細(xì)胞液濃度時(shí)，細(xì)胞將失水，原生質(zhì)層和細(xì)胞壁都會(huì)收縮，但原生質(zhì)層伸縮性比細(xì)胞壁大，所以原生質(zhì)層就會(huì)與細(xì)胞壁分開(kāi)，發(fā)生“質(zhì)壁分離”。反之，當(dāng)外界溶液的濃度小于細(xì)胞液濃度時(shí)，細(xì)胞將吸水，原生質(zhì)層會(huì)慢慢恢復(fù)原來(lái)狀態(tài)，使細(xì)胞發(fā)生“質(zhì)壁分離復(fù)原”觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離和復(fù)原實(shí)驗(yàn)（1）實(shí)驗(yàn)材料：紫色的洋蔥鱗片葉（2）實(shí)驗(yàn)用具：載玻片、蓋玻片、顯微鏡、吸水紙、刀片、鑷子、滴管（3）試劑：質(zhì)量濃度為0.3g/mL的蔗糖溶液，清水觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離和復(fù)原實(shí)驗(yàn)（4）方法步驟觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離和復(fù)原實(shí)驗(yàn)·紫色洋蔥鱗片葉表皮細(xì)胞包括內(nèi)表皮細(xì)胞和外表皮細(xì)胞，都無(wú)葉綠體。外表皮細(xì)胞液泡是紫色的（內(nèi)含花青素），內(nèi)表皮細(xì)胞都是無(wú)色的，可用相應(yīng)的染色劑染色來(lái)觀察各種細(xì)胞器或脂肪的分布。觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離和復(fù)原實(shí)驗(yàn)觀察質(zhì)壁分離的實(shí)驗(yàn)最好選用紫色洋蔥鱗片葉外表皮細(xì)胞，因?yàn)橐子^察；紫色洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮細(xì)胞可以發(fā)生質(zhì)壁分離，但不容易觀察?！せㄇ嗨厥且环N水溶性色素，可以隨著細(xì)胞液的酸堿改變顏色。細(xì)胞液呈酸性則偏紅，細(xì)胞液呈堿性則偏藍(lán)。花青素是構(gòu)成花瓣和果實(shí)顏色的主要色素之一。觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離和復(fù)原實(shí)驗(yàn)①制作洋蔥鱗片葉外表皮的臨時(shí)裝片。用刀片在洋蔥鱗片葉的外表面劃一個(gè)小方塊，用鑷子從小方塊一角撕取下洋蔥表皮，注意撕取的僅僅是外表皮，不要撕得太厚。在取標(biāo)本時(shí)，可以將洋蔥的內(nèi)表皮朝外，外表皮朝里進(jìn)行對(duì)折，不要太用力，然后取其外表皮作為材料，將它平展地放在載玻片中央的清水滴中，并蓋上蓋玻片。觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離和復(fù)原實(shí)驗(yàn)②用低倍鏡觀察洋蔥鱗片葉外表皮細(xì)胞中紫色的中央液泡的大小，以及原生質(zhì)層的位置。③從蓋玻片的一側(cè)滴入蔗糖溶液，在蓋玻片的另一側(cè)用吸水紙引流。反復(fù)幾次，洋蔥鱗片葉表皮浸潤(rùn)在蔗糖溶液中。觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離和復(fù)原實(shí)驗(yàn)④用低倍鏡觀察，看細(xì)胞的中央液泡的變化，原生質(zhì)層的位置，細(xì)胞的大小變化。⑤在蓋玻片的一側(cè)滴入清水，在蓋玻片的另一側(cè)用吸水紙引流。反復(fù)幾次，使洋蔥鱗片葉表皮浸潤(rùn)在清水中。⑥用低倍鏡觀察，看細(xì)胞的中央液泡的變化，原生質(zhì)層的位置，細(xì)胞的大小變化。觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離和復(fù)原實(shí)驗(yàn)（5）實(shí)驗(yàn)結(jié)果觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離和復(fù)原實(shí)驗(yàn)（5）實(shí)驗(yàn)結(jié)果觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離和復(fù)原實(shí)驗(yàn)【注意事項(xiàng)】①選擇有大液泡且最好液泡帶有顏色的細(xì)胞作為實(shí)驗(yàn)材料。②質(zhì)壁分離的原因：內(nèi)因：細(xì)胞壁全透性，伸縮性??；原生質(zhì)層相當(dāng)于半透膜，伸縮性大。外因：外界溶液濃度大于細(xì)胞液濃度。觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離和復(fù)原實(shí)驗(yàn)【注意事項(xiàng)】③質(zhì)壁分離后，在細(xì)胞壁和細(xì)胞膜之間充滿的是濃度降低的外界溶液。④最好選用質(zhì)量濃度為0.3g/mL的蔗糖溶液。鹽酸、酒精、醋酸等溶液能殺死細(xì)胞，不適宜用于該實(shí)驗(yàn)。觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離和復(fù)原實(shí)驗(yàn)【注意事項(xiàng)】本實(shí)驗(yàn)最好選用質(zhì)量濃度為0.3g/mL的蔗糖溶液的原因：濃度過(guò)高，質(zhì)壁分離速度雖快，但不久細(xì)胞會(huì)因失水過(guò)多而死亡，不能再進(jìn)行質(zhì)壁分離的復(fù)原；濃度過(guò)低不能引起質(zhì)壁分離或質(zhì)壁分離速度太慢。觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離和復(fù)原實(shí)驗(yàn)【注意事項(xiàng)】⑤若用尿素、乙二醇、KNO3、NaCl的一定濃度溶液做實(shí)驗(yàn)，會(huì)