中秋節(jié)綜合實踐活動教案

中秋節(jié)綜合實踐活動講課設計中秋節(jié)綜合實踐活動講課設計中秋節(jié)綜合實踐活動講課設計中秋節(jié)綜合實踐活動講課設計減小字體增大字體佚名根源：本站整理宣告時間：2021-09-1117:39:16Tags：中秋節(jié)佚名中秋節(jié)一活動背景1.中秋節(jié)，陰歷八月十五，恰值三秋之半，又稱秋節(jié)，仲秋節(jié)，八月節(jié)。中秋節(jié)又稱聚會節(jié)，由家人聚會，聚會，和平共處，抵達社會友善，民族團結，國家一致?！昂Ｉ仙髟拢煅墓泊藭r〞月圓之日，又是親人聚會，聚會之時。自古以來，團結，聚會，慶豐產，就是中秋節(jié)的主題2.活動目標1.知識與技術認識中國傳統(tǒng)節(jié)日中秋節(jié)的由來以及民間民俗紀念的內涵。認識中華民族的節(jié)日文化民俗，能對節(jié)日形成一個正確的認識2.過程與方法初步指引學生學會有目的的采集資料，整理資料，分析資料經過查閱書本，報刊以及網絡等資料認識并解決問題能使用多種方式獲得資料，合理整理資料，對資料進行歸類3.感神態(tài)度價值觀培育學生正確的價值觀和人生觀。經過對傳統(tǒng)文化的認識和認識，加強民族自尊心和驕傲感經過與同學的合作溝通，養(yǎng)成優(yōu)異的口語社交能立于主動學習的能動性經過著手做月餅提高勞動技術與操作能力，體驗成功的樂趣經過自主研究，合作溝通激發(fā)團結互幫精神和愛國主義感情認識中華民族積厚流光的悠長歷史和難得的財產三，活動實行1，實行時間：2021年2月--------4月2，實行方法：一，利用網絡，電視，書本等獲守信息二，檢查接見，張開檢查研究三，親身著手實驗，學習做月餅3，實行過程第一階段：啟動階段從到未知，激發(fā)研究興趣1，發(fā)言確定總課題和分課題〔1〕從古詩?靜夜思-----李白?及有關中秋節(jié)幻燈片引出節(jié)日，張開討論，激發(fā)學生深入檢查的興趣?！?〕指引學生在討論中確定檢查內容產生子課題?！?〕把學生提出的問題寫在黑板上，指引學生概括問題，優(yōu)選可行性的問題并形成檢查課題：總課題：子課題：1.節(jié)日來歷2.節(jié)日民俗3節(jié)日故事4節(jié)日詩詞5節(jié)日蝕品6節(jié)日物件2.成立課題小組，設計小課題研究方案〔1〕學生依據自己的興趣喜好，專長等自由組合成研究小隊，確定各小組組名，分6個小組檢查〔2〕以小組為單位，初步討論，設計子課題的活動方案3.溝通課題方案，指導圓滿附1，子課題研究方案表格小組名稱課題名稱組長組員附2研究課題方案表格組名組長研究課題名稱研究內容研究形式研究方式研究目的研究內容研究時間研究方式察看采訪網絡書本檢查制作等研究方案記錄采集制作打印問卷實驗表演聯(lián)系等研究成就課件制作自編小報表演朗誦編漫畫寫建議檢查采訪手工勞動心得意會日志論文等附3，研究課題討論表格討論名稱與人合作成就展現(xiàn)解決方式參加態(tài)度提出建議采集資料個性表現(xiàn)自評組長評老師評第二階段：實行階段1.制定活動方案〔1〕制定?中秋節(jié)?綜合實踐活動方案〔2〕發(fā)動學生開始查找資料〔3〕部署下一次活動任務，指引學生報告小結階段活動成就，指引小組溝通展現(xiàn)，分享活動收獲〔4〕指導學生展現(xiàn)自己的實踐成就，發(fā)放討論表，指導學生張開自評和互評〔5〕作回想，活動整體反省第三階段：報告階段成就展現(xiàn)方式：制作小報，剪報集，PPT，照片，手抄報等學生喜愛能力所能及的方式2.活動分四環(huán)節(jié)：1，啟動課指引提出問題2，制定方案，圓滿方案，查找資料3，用文字資料，照片，圖片，幻燈片等形式報告溝通并進行展現(xiàn)4，活動總結討論事例?中秋節(jié)?片段1，從到未知，激發(fā)研究興趣古詩靜夜思(李白)床前明月光，疑是地上霜。舉頭望明月，低頭思故鄉(xiāng)。師：中秋源于人們對月亮崇敬。我國是古老的農業(yè)國家，先人以為，月亮的運轉同農業(yè)生產和季節(jié)變化有很大關系歲節(jié)氣日中世俗的情味愈益濃重，功利性的祭拜，央求與世俗的感情，夢想構成普通公眾中秋節(jié)俗的主要形態(tài)片段2，自主發(fā)問，激活研究意識師：想更為認識中秋節(jié)嗎？提出你所要研究的問題吧。學生討論，提出問題，板書黑板。〔提出問題要比解決一個問題更重要。擅長發(fā)現(xiàn)并提出問題是敏銳洞察力的表現(xiàn)，在活動一開始，我就存心試圖把學生心里深處的研究興趣惹起出來。給學生研究意識的培育定下了優(yōu)異的基礎，學生的創(chuàng)新思想向來處于開朗狀態(tài)，于是不時有新問題，新發(fā)現(xiàn)〕片段3，分組研究，解決迷惑依據感興趣的問題，學生自由構成研究小組，選定主題明確分工，合作解決問題。研究小組：節(jié)日來歷，節(jié)日民俗，節(jié)日故事，節(jié)日詩詞，節(jié)日蝕品，節(jié)日物件等。以研究“節(jié)日民俗〞為例小組名稱：快樂小組組長：負責制定方案，研究活動的組織和資料的整理研究課題：節(jié)日民俗研究組員：吃月餅，觀月拜月，燃燈，舞火龍錢塘觀潮分頭行動，張開檢查。片段4，綜合討論，品嘗收獲師：經過學生檢查認識，相信每組都有了收獲。讓我們一同來分享你們的研究成就吧。個組組員溝通研究收獲，共同品嘗收獲的甜美。1.中秋節(jié)來歷陰歷八月十五是我國的傳統(tǒng)節(jié)日——中秋節(jié)。中秋節(jié)與春節(jié)、清明節(jié)、端午節(jié)被稱為中國漢族的四大傳統(tǒng)節(jié)日。這個節(jié)日在秋天八月，故又稱“秋節(jié)〞、“八月節(jié)〞、“八月會〞、“中秋節(jié)〞；又有央求聚會的信仰和有關民俗活動，故亦稱“聚會節(jié)〞、“女兒節(jié)〞。因中秋節(jié)的主要活動都是環(huán)繞“月〞進行的，所以又俗稱“月節(jié)〞、“月夕〞、“追月節(jié)〞、“玩月節(jié)〞、“拜月節(jié)〞；2.中秋節(jié)民俗民間拜月。，以“觀月〞為中心的抒懷性與神話性的文人傳統(tǒng)減弱，功利性的祭拜、央求與世俗的感情、夢想構成一般公眾中秋節(jié)俗的主要形態(tài)。所以，“民間拜月〞成為人們希望聚會、康樂和幸福；以月寄情。夕月，即祭拜月神。設大香案，擺上月餅、西瓜、蘋果、紅棗、李子、葡萄等祭品，此中月餅和西瓜是絕對不可以夠少的。西瓜還要切成蓮花狀。在月下，將月亮神像放在月亮的那個方向，紅燭高燃，全家人挨次拜祭月亮，此后由當家主婦切開聚會月餅。舞火龍從每年陰歷八月十四晚起，一連三晚舉行浩大的舞火龍活動。這火龍長達70多米，用珍珠草扎成32節(jié)的龍身，插滿了長壽香。嘉會之夜，這個區(qū)的街頭巷尾，一條條曲折起伏的火龍在燈光與龍鼓音樂下歡騰起舞，特別喧鬧。中秋食俗中秋節(jié)這日人們都要吃月餅以示“聚會〞。月餅，又叫胡餅、宮餅、月團、豐產餅、團圓餅等，是古代中秋祭拜月神的供品?！鞍嗽率逶聝簣A，中秋月餅香又甜〞，這句名諺道出中秋之夜城村夫民吃月餅的民俗。月餅最先是用來祭奉月神的祭品，今后輩們漸漸把中秋觀月與品嘗月餅，作為家人聚會的一大象征，慢慢的，月餅也就成為了節(jié)日的必備禮物。玩花燈中秋是我國三大燈節(jié)之一，過節(jié)要玩燈。自然，中秋沒有像元宵節(jié)那樣的大型燈會，玩燈主要但是在家庭、少兒之間進行的。3.中秋節(jié)故事4.中秋節(jié)詩詞夜思(李白)床前明月光，疑是地上霜。舉頭望明月，低頭思故鄉(xiāng)。月夜(劉方平)更深月色半人家，北斗闌干南斗斜。今晚偏知春氣暖，蟲聲新透綠窗紗。嫦娥(李商隱)云母屏風燭影深，長河漸落曉星沉。嫦娥應悔偷妙藥，碧海青天夜夜心。八月十五夜月(唐杜甫)滿月飛明鏡，歸心服大刀。轉蓬行地遠，攀桂仰天高。水道疑霜雪，林棲見羽毛。此時瞻白兔，直欲數(shù)秋毫。中秋節(jié)食品月餅月餅是中秋節(jié)的主要食品，月餅象征著聚會。對于吃月餅的由來，聚會餅中秋節(jié)之夜，在中國的全局部地域，還有烙「聚會餅」的民俗。那是近似月餅的大小餅子，一個蒸籠只蒸一個，餅內包有糖、芝麻、桂花和蔬菜之類，餅子外型壓有各色圖案。中秋節(jié)之夜祭月后，由長輩分切成塊，家庭成員分食一塊，謂之「聚會」。食芋頭中秋節(jié)在中國的很多地方還有食芋頭的民俗。節(jié)日這日家家戶戶烹煮一鍋蕃薯芋頭，供家人食用。聽聞中秋節(jié)吃芋頭的民俗就由此保留下來。)聯(lián)系起來。「芋艿」和「遭難」的諧音，吃芋艿不忘國家和民族的危難。月餅做法：步驟1：將月餅粉、吉士粉倒在面案上翻勻；開一個圓形鍋；參加糖漿、花生油、餅皮改良劑、枧水攪拌成稠狀；用疊面的方法疊成面團；大概廢弛1小時后就能夠制作了；步驟2：將糕粉倒在面案上，開一個圓形鍋；再挨次參加核桃仁、糖冬瓜、瓜子仁、橄欖仁、芝麻仁、杏仁、胡椒粉、生抽、麻油、花生油、冰肉攪拌平均；當用手能夠握成團時就能夠了；步驟3：把廢弛好的皮料切割成每個15克的面劑；餡料切割成每個47克的餡團；制作時將皮料用掌心壓成扁圓形，中心放入餡；包的時候假如沾手可帶少量面粉進行包裹，注意不要漏出餡來；放入鋪有高溫紙的烤盤；用月餅壓模工具進行壓模，要求花紋清楚；成型后用噴壺在月餅的表面噴上少量清水以防結成白斑。步驟4：放入爐內進行烘烤；上火溫度：230℃、下火溫度：180℃、大概烘烤17分鐘；在烘烤7分鐘左右，月餅表面定型時，拿出月餅冷卻到50℃，刷兩遍蛋液；刷完蛋液后再次入爐烘烤，上火溫度：200℃、下火溫度：180℃、大概烘烤10分鐘；等到月餅表面呈金黃色時出爐。冷卻后還要刷上光明劑增亮；這樣廣式伍仁月餅就做好了；其特色：天然果仁、幽香純粹。中秋節(jié)物件四，活動收獲1，學生方面：〔1〕促進學生多思多疑，更多地關注生活?；顒哟龠M學生更多地留神生活中值得探討的問題，學生的思路更為廣闊。(2)促進學生更仔細地學習知識與技術，讓學生對自己更為有信心。每一次快樂的合作，每一次成功的歡喜，是傳統(tǒng)講課活動沒法抵達的。(3)產生了確實有效的德育效應。鼎力弘揚春節(jié)所凝集的優(yōu)異傳統(tǒng)文化推進中華文化長遠彌新不停張開壯大。2，老師方面，關注活動過程學生的參加度和參加面，不用擔憂學生籌備的活動質量不高，學生有很多很有創(chuàng)意的想法和做法，而將這些想法和創(chuàng)意自主地參加籌備的過程。就是他們真實參加和體驗的過程及能力獲得提高的過程?；顒臃词?.經過走進中秋節(jié)本次活動，學生對傳統(tǒng)節(jié)日都有了一次更深更詳細的認識，理解了有關傳統(tǒng)節(jié)日的很多傳說和民俗，學生真實感覺到了我國傳統(tǒng)文化的廣博，節(jié)日歷史的悠長。認識中華民族源遠流長的悠長歷史和難得的精神文化遺產，加強民族自尊心和驕傲感。在此刻愈來愈崇尚洋節(jié)，而忽視了我國傳統(tǒng)節(jié)日，我們有必需有責任讓學生繼承這些中華民族絢爛悠長的傳統(tǒng)文化精髓，并且將這些精髓世代賞賜傳承，不停弘揚光大小學綜合實踐活動講課設計:?中秋月兒圓?講課設計主題提出：今年10月4日是我國的傳統(tǒng)節(jié)日---中秋節(jié)，固然中秋節(jié)還沒到，但是，電視中的月餅廣告已鋪天蓋地，并且各式各種的月餅也走進市場，同學們都知道中秋節(jié)吃月餅，但他們又中秋節(jié)又有多少認識呢？于是和學生一同確定了?中秋月兒圓?這一實踐主題?；顒舆^程：總時間：3周?？傉n時數(shù)：6課時第一階段活動的準備1、提出問題師發(fā)言導入：同學們，10月份有一個僅次于我國春節(jié)的傳統(tǒng)節(jié)日，你們知道是什么節(jié)日嗎？〔中秋節(jié)〕對，10月4日是八月十五中秋節(jié)，這日家家戶戶圍坐在光明的月光下，舉杯邀月，共享聚會，喜慶豐產，對這個豐饒濃濃人情味的節(jié)日，你喜愛嗎？〔喜愛〕但你們對中秋節(jié)有哪些了解？又有如何的體驗呢？面對“中秋節(jié)〞這三個字，你想知道些什么呢？生：我想知道中秋節(jié)人沒為何這么重視？它包含著哪些內容？我想知道這日吳剛和嫦娥也在喝酒慶聚會嗎?我想知道為何中秋節(jié)要吃月餅？我想知道一些對于中秋節(jié)的傳說、故事等。〞我想知道此刻有多少種月餅？他們的價錢怎么樣？哪一種最好吃？〞我想知道月餅終歸是如何做出來的？我還想自己著手做一做。〞我們家鄉(xiāng)的中秋節(jié)有哪些活動，哪些民俗？中秋節(jié)但是漢族的節(jié)日嗎？其他民族過中秋節(jié)嗎？??(從學生的年紀特色、興趣和已有的生活經驗出發(fā)，指引學生提出自己感興趣的問題，激發(fā)學生參加活動的興趣和踴躍性。)2、確定主題，分組制定活動方案①在學生提出問題的基礎上，找出自己感興趣的問題，教師指引學生先將問題概括匯總，再對某一個或某些問題感興趣的學生疏成小組，民主選出組長。②組長負責對小構成員進行分工，討論活動方案。③班內溝通活動方案。在老師的指導下，各組制定了活動方案。要研究的問題如何研究研究的成就人員的分工中秋節(jié)的來歷及傳說1、問老師、問父親母親。2、查閱圖書或上網查找。1、將采集到的資料分類，集成小冊子?話中秋?。2、辦?話中秋?手抄報?！猜浴吃嘛灥姆N類和制作1、到商鋪去檢查統(tǒng)計；2、去食品廠或咨詢他人，認識制作月餅的原料。3、學習制作月餅。開一個月餅品嘗會?！猜浴持星锕?jié)民俗1、查資料。2、采集有關圖片或實物；3、向老人，咨詢，檢查家鄉(xiāng)中秋民俗，制作?中秋民俗?圖文集?！猜浴持星镯?、查閱圖書或上網查詩文；2、自由創(chuàng)作。集成?中秋詩文賞讀?小冊子?！不顒友芯康膯栴}，研究方法、研究的成就、小組人員的分工均由學生自己來討論決定，而不是由教師思來取代，教師但是活動的組織者、參加者、指導者，充分表達學生的自主性。同時在這一過程中，讓學生意會到，不論干什么事都要有必定的方案性，防備活動的盲目性?！车诙A段：活動的實行1、組長組織，自主實踐因為教師不可以夠在課上親身帶著學生去實踐，所以，只好激勵學生利用課余時間和雙休日，小組自己組織活動，并每個同學一封?致家長一封信?帶給家長，論述了學生參加綜合實踐活動的意義??希望獲得家長的支持。2、報告溝通，教師指導在學生自主實踐活動的基礎上，老師利用課上時間，依據小組分工，先小組內溝通，此后教師組織各小組班內溝通，報告本組實踐活動的進展狀況，活動做法，獲得的成績；活動中碰到了哪些困難不可以夠解決等。經過報告，同學之間相互出想法想方法，教師不失機機地加以指導。如：研究“中秋節(jié)的來歷和傳說〞小組報告：我們回家先問了父親母親，可父親母親說得也不太清楚，只說過八月十五是用月餅和一些水果祭月神，傳說有?嫦娥奔月的故事?詳細的他們也講不清楚。我們想：仍是我們自己查閱資料吧！于是我們又分紅了兩個小組一組去新華書店查閱圖書；一組去王華家在電腦上上網查閱〔因為人多怕給王華家里添麻煩，所以分紅了兩個小組〕我們去新華書店查閱圖書碰到了困難，面對目不暇接的圖書不知道從何查起，找了半天也沒找到。我們上網查閱倒很順利，在百度找尋里打上“中秋節(jié)的來歷和傳說〞，很快就找尋到了，傳說有三種呢？我不失機機地指引孩子們：＂他們碰到了困難，誰有好方法解決呀？＂同學們聽了紛繁宣告意見，“問營業(yè)員呀？〞“還以找圖書分類索引。〞“對。找傳說類、節(jié)日類、百科知識類的書。〞接著研究“中秋頌〞的小組也急不可以待的發(fā)言：我們小組也碰到了和他們相同的狀況．這下我們知道了，我們能夠查找詩歌類，散文類書本。研究“月餅的種類和制作〞小組：禮拜天的上午，我們去家興商場去檢查月餅的種類和價錢，在我們邊察看邊準備記錄時，售貨員阿姨不讓我們記，還“轟〞我們走。聽到這兒，我不由問道：“你們是否是沒有說明來意呀？對阿姨發(fā)言沒禮貌啦？〞“說了，她不相信，但我們說話不太客氣！〞小組長嘴里嘟囔著。我隨即意識到老師的工作沒有到位，應提早認識學生的活動去處，提早和商場打招呼，就不會出現(xiàn)這樣的狀況了?！昂?，下次老師和你們一同去〞。就這樣問題解決了，同學們露出快樂的神態(tài)。??(學生在實踐的過程中，會碰到各種各種的困難，這是很正常的，這就需要教師的指導和幫助，但教師能直接告訴孩子如何做，而是指引啟迪讓他們自己想方法解決困難。培育學生勇于戰(zhàn)勝困難的意識和能力)3、小組討論報告下一步活動的打算研究“中秋節(jié)的來歷和傳說〞小組：我們想依據同學們交給我們的方法，到書店連續(xù)查閱“關于中秋節(jié)的故事〞。我們還打算辦一期中秋節(jié)的小報??研究“月餅的種類和制作〞小組：我們還打算再去一次