小心20件事透支你的身體

個(gè)人收集整理ZQ想健康常駐要小心件事透支你地身體、多吃纖維，鈣質(zhì)流!過(guò)多地膳食纖維使食物通過(guò)腸道速度增加，使鈣地吸收率降低;有究表明：兩個(gè)成人地飲食從每頓纖維含量低地精面包改為每頓纖維含量高地粗面包時(shí)，(鎂、鋅和隨著出現(xiàn)負(fù)平衡.料個(gè)人收集整理，勿做商業(yè)用途、狂吃肉和蛋，導(dǎo)致滾蛋!現(xiàn)在地孩子大都愛(ài)吃各種肉類是不愛(ài)吃蔬菜和水果長(zhǎng)也認(rèn)為只要多吃富含鐵鋅地肉魚蛋，蔬菜水果吃不吃無(wú)所謂結(jié)是：不但孩子地體重蹭蹭往上“竄，且一檢查照樣患有缺鐵性貧因?yàn)槿藗兩攀持袛z入地瘦肉、動(dòng)物內(nèi)臟、蛋黃中地鐵多為三價(jià)鐵，不易被人體吸收，只有在有維生素和酸味物(含蘋果酸、酒石酸、檸檬酸等多種有機(jī))存在地情況下，轉(zhuǎn)化成二價(jià)鐵才能被人體充分地吸收和利用.維生素和酸味物質(zhì)在蔬菜和水果如獼猴桃、檸檬、鮮棗、酸棗、橘子、草莓、蘋)含得最.果一味地只吃瘦肉、動(dòng)物內(nèi)臟蛋等食物而不吃或少吃蔬菜和水果這些食物中地鐵質(zhì)就不能被人體吸收與利用，造成營(yíng)養(yǎng)地極大浪費(fèi)，出現(xiàn)缺鐵性貧.資料個(gè)人收集整理，勿做商業(yè)用途、鈣磷失衡趕鈣鈣磷比例失衡是導(dǎo)致目前人們?nèi)扁}地元正常情況下，人體內(nèi)地鈣磷比例是∶，然而，現(xiàn)實(shí)生活中，人們過(guò)多地?cái)z入碳酸飲料、可樂(lè)、咖啡、漢堡包、比薩餅、小麥胚芽、動(dòng)物肝臟、炸薯?xiàng)l等大量含磷地食物，磷地?cái)z入量往往超過(guò)了鈣倍以上，使鈣∶磷比例高達(dá)：～，鈣磷地比例嚴(yán)重失衡，這樣，飲食中過(guò)多地磷便會(huì)拼命地把體內(nèi)地鈣趕出外.料個(gè)人收集整理，勿做商業(yè)用途、藥物導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)流失!大多數(shù)使用避孕藥地女性朋友可能還不知道避孕藥有阻礙維生素、葉酸維生素地作用，避孕藥中地黃體素會(huì)阻礙維生素地功能，妨礙葉酸地吸收;阿匹林則會(huì)使排出外地維生素較正常量增加倍大把大把地維生素補(bǔ)充劑“跑”體地葉酸.抗癲癇藥也會(huì)妨礙葉酸吸收長(zhǎng)服用抗生素者，會(huì)流失維生素群及維生素，響腸胃功;感冒藥及止痛劑會(huì)降低血液中維生素含量;胺類藥及降膽固醇藥會(huì)影響葉酸吸.高血壓患者、腎炎患者服用地利尿劑以及瀉藥等，都會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)地鈣質(zhì)、鉀、維生素大量流失患胃潰瘍、失血性貧血地人，服用抗酸劑、堿性藥物地病人，會(huì)導(dǎo)致微量元素鐵地大量流失資個(gè)人收集整，勿做商業(yè)用途、抽煙喝酒，營(yíng)養(yǎng)溜!長(zhǎng)期抽煙、喝酒破壞了維持良好健康所必需地維生素.抽煙會(huì)破壞體內(nèi)維生素—這種能預(yù)防癌癥和心臟病地營(yíng)養(yǎng)素每天抽半包煙就會(huì)破壞體內(nèi)～毫克地維生;天喝一杯以上地雞尾酒享飄飄欲仙地代價(jià)是使體內(nèi)維生素葉酸消耗掉酗酒者缺乏維生素也是相當(dāng)普遍地.料個(gè)人收集整理，勿做商業(yè)用途、泡騰，您會(huì)用?在公司工作地李小姐，她很講究營(yíng)養(yǎng)，每餐后用開(kāi)水沖一大杯富含維生素地飲料如果珍或維生素泡騰片，可近來(lái)不知為什么一刷牙，牙齦總出血，很害怕，就跑來(lái)咨詢，按理說(shuō)，果珍或維生素泡騰片是富含維生素地，為什么還會(huì)出現(xiàn)牙齦出血地癥狀來(lái)，維生素是一種水溶性維生素，它不很穩(wěn)定.超過(guò)℃以上地水沖服會(huì)使維生素遭到嚴(yán)重破壞，更不用說(shuō)℃地開(kāi)水了.用開(kāi)水沖富含維生素地飲料，真正喝到肚子里地維生素含量已經(jīng)所剩無(wú)幾了所，不應(yīng)用開(kāi)水，而應(yīng)用溫水沖富含維生素地資料個(gè)人收集整理，勿做商業(yè)用途、補(bǔ)鈣不補(bǔ)鎂，吃完就后!人們補(bǔ)鈣地時(shí)候，只注意補(bǔ)充維生素，卻往往不知道要補(bǔ)充鎂.與鎂似一對(duì)雙胞胎兄/

個(gè)人收集整理ZQ弟，總是要成雙成對(duì)地出現(xiàn)，而且鈣與鎂地比例為：是最利于鈣地吸收利用地了所以，在補(bǔ)鈣地時(shí)候，切記不要忘了補(bǔ)充.鎂較多地食物有：堅(jiān)果(如杏仁、腰果和花生、黃豆、瓜籽向日葵籽、南瓜、谷物(特別是黑麥、小米和大、海產(chǎn)金槍魚、鮭魚、鯖魚、小蝦、龍蝦).資料個(gè)人收集整理，勿做商業(yè)用途、大魚大肉吃掉!高蛋白飲食是引起骨質(zhì)疏松癥地原因所有人曾做過(guò)這樣地實(shí)驗(yàn)攝入克地蛋白質(zhì)，將導(dǎo)致毫克地鈣流失、每天攝入克地蛋白質(zhì)另補(bǔ)充毫克地鈣，將導(dǎo)致毫克鈣地流失這說(shuō)明：額外補(bǔ)充鈣并不能阻止高蛋白所引起地鈣流這是因?yàn)檫^(guò)多地?cái)z入大魚大肉這些酸性食物，易使人們產(chǎn)生酸性體質(zhì)而體無(wú)法承受血液中酸堿度激烈地變化，于是，身體就會(huì)動(dòng)用兩種主要地堿性物質(zhì)——和鈣—加以中和當(dāng)體內(nèi)地鈉用光了地時(shí)候，就會(huì)啟用身體內(nèi)地鈣，所以，過(guò)量攝入大魚大肉而不注意酸堿平衡，將導(dǎo)致鈣地大量流失這也是那些大款吃席飲食特點(diǎn)是多酒多油多菜少飯少)地人常常莫名其妙地到疲倦、頭暈、體力不支地原因所!隨其后地是趕上“代謝綜合癥(高血壓、高血脂、糖尿病、肥胖、脂肪肝、痛風(fēng)等等)地時(shí)髦病資料個(gè)人收集整理，勿做商業(yè)用途、碳酸飲料，不可多!現(xiàn)在地孩子們吃飯時(shí)，都喜歡拿飲料當(dāng)水喝么樂(lè)啦、果汁飲料等，這些碳酸飲料中地碳酸會(huì)與體內(nèi)地鈣形成不溶性地碳酸鈣奪走您所吃進(jìn)去地食物中地鈣質(zhì)成鈣流失，引起鈣缺乏地癥資料個(gè)人收集整，勿做商業(yè)用途、雞蛋吃法多樣，吸收不!就營(yíng)養(yǎng)地吸收和消化率來(lái)講，煮蛋為，炒蛋為，嫩炸為，老炸為，開(kāi)水、牛奶沖蛋為，生吃為～.由此來(lái)說(shuō)，煮雞蛋是最佳地吃法，但要注意細(xì)嚼咽，否則會(huì)影響吸收和消不過(guò)，對(duì)兒童和老年人來(lái)說(shuō)，還是蒸蛋羹、蛋花湯最適合，因?yàn)檫@兩種做法能使蛋白質(zhì)分解，極易被消化吸收.料個(gè)人收集整理，勿做商業(yè)用途、化弊為利，提高效!如含草酸多地蔬(菠菜、莧菜、冬筍、荷蘭和綠菜)在沸水中焯一下再炒，以除去草酸，避免草酸同鈣結(jié)合成一種不溶性地草酸鈣，提高鈣地吸收利用率存在于大豆、小麥及谷物地外殼中地植酸，易與鈣、鋅結(jié)合成不溶性植酸鹽，可采用發(fā)芽、發(fā)酵、浸泡等方法以激活植酸分解酶活性，使其分解植酸，從而提高鈣、鋅在人體內(nèi)地消化吸收率另外，因?yàn)槊娣壑泻菜彷^多，做面食時(shí)，盡可能使其發(fā)酵.面粉經(jīng)發(fā)酵，植酸分解酶活性增強(qiáng)，可以分解面粉中地植酸，促進(jìn)面食中鈣、鋅地消化吸.資料個(gè)人收集整理，勿做商業(yè)用途、營(yíng)養(yǎng)配餐學(xué)問(wèn)多多!比如溜肝尖這道菜主用肝輔料有地用黃瓜，有地用柿子椒比之下輔料用柿子椒就比用黃瓜要科學(xué)地多因?yàn)楦闻K中富含微量元素鐵和鋅柿椒中地維生素多于黃瓜，維生素即可促使肝臟中三價(jià)鐵轉(zhuǎn)化為二價(jià)鐵，利于機(jī)體更好地吸收鐵和鋅這兩種營(yíng)養(yǎng)素!再如豆腐燉魚，魚肉中含維生素，豆腐含鈣豐富.生素可促進(jìn)鈣地吸收，使豆腐中鈣地利用率大大提高外，主食講究谷豆類混食，不僅能使基酸互補(bǔ)達(dá)到最理想化，還能促進(jìn)鈣地吸收資料個(gè)人收集整理，勿做商業(yè)用途、睡前應(yīng)否小餐?促進(jìn)成長(zhǎng)!有一項(xiàng)研究表明：在睡覺(jué)時(shí)，人體在不斷地排除舊地骨骼組織，這個(gè)過(guò)程大約在凌晨點(diǎn)速度最快所以睡前加杯酸奶就能及時(shí)補(bǔ)充鈣源能確保夜間你地鈣指數(shù)更穩(wěn)定資料個(gè)人收集整理，勿做商業(yè)用途、豆芽并非越長(zhǎng)越好!鄰居地張大媽就喜歡買長(zhǎng)長(zhǎng)地豆芽她認(rèn)為這樣地豆芽最有營(yíng)!其實(shí)不然將大豆發(fā)芽后，促進(jìn)鈣、鋅、鐵吸收地游離氨基酸、總游離氨基酸以及還原型維生素明顯增加;另外，/

個(gè)人收集整理ZQ在大豆發(fā)芽過(guò)程中植酸酶活性不斷升高，不斷地水解植酸，致使植—這一妨礙鈣、鋅、鐵吸收地主要抑制因子呈現(xiàn)下降趨勢(shì)大豆或豆腐中植酸含量下降而大大地提高了發(fā)芽大豆中鈣、鋅、鐵地生物利用率，而且以發(fā)～長(zhǎng)約～厘米)地豆芽營(yíng)養(yǎng)為最好，不是人們所想象地芽長(zhǎng)地越長(zhǎng)越好、越有營(yíng).資料個(gè)人收集整理，勿做商業(yè)途、看似很多，實(shí)際很!牛奶以其含鈣量高且吸收利用率好優(yōu)點(diǎn)被全世界公認(rèn)為極佳地天然補(bǔ)鈣食物來(lái)源.是喝牛奶是很講究地!看吃進(jìn)去許多牛奶但是真正能吸收地并不多!不人在喝完牛奶或吃完乳制品時(shí)會(huì)出現(xiàn)放屁胃脹絞痛和拉肚子等乳糖不耐受地不舒服地現(xiàn)象近國(guó)際乳品會(huì)議上得知：在亞洲人中有不吸收乳糖，中國(guó)人中有～存在乳糖不耐受，如北京為、上海為、哈爾濱為、廣州為，為使您能吸收更多地鈣質(zhì)，建議您喝經(jīng)過(guò)發(fā)酵了地酸奶，尤以富含多種乳酸菌地、雙歧桿菌地酸奶為.資料個(gè)人收集整理，勿做商業(yè)途、老人飲奶、得不償失!牛奶含有地乳糖，通過(guò)乳酸酶地作用，分解成半乳糖，極易沉積在老年人地晶狀體上，導(dǎo)致晶狀體透明度降低誘發(fā)老年性白內(nèi)障地發(fā)老年人可以選用蝦皮、蝦、魚類、貝類、蛋類、肉骨頭、海帶及田螺、芹菜、豆制品、芝麻、紅棗、黑木耳等含鈣高地食物來(lái)補(bǔ)鈣，以天然食物為最資料個(gè)人收集整理，做商業(yè)用途、空腹喝牛奶有人喜歡清晨空腹喝杯牛奶就當(dāng)早餐了，殊不知這種做法很不好.物經(jīng)過(guò)了一晚上地消化吸收胃道里幾乎空空地如果早晨起來(lái)空肚子喝牛奶使牛奶還未等被機(jī)體充分地吸收，就順著空空地胃腸道排了出去，造成營(yíng)養(yǎng)地極大浪費(fèi)所以喝牛奶時(shí)最好吃些餅干、面包或花卷、饅頭之類地碳水化合物，千萬(wàn)不要空腹喝牛奶資料個(gè)人收集整理，勿做商業(yè)用途、牛奶與巧克力同吃!有人喜歡將巧克力加入牛奶中，以去除牛奶中地怪事實(shí)上這是不科學(xué)地牛奶含有豐富地鈣和蛋白質(zhì)而巧克力中含草酸牛和巧克力一起吃時(shí)牛中地鈣易于巧克力中地草酸形成不溶于水沉淀物——草酸鈣人但無(wú)法吸收，時(shí)間長(zhǎng)，還會(huì)出現(xiàn)頭發(fā)干枯、腹瀉、缺鈣和生長(zhǎng)發(fā)育遲緩等現(xiàn)所以，喝牛奶和巧克力地時(shí)間要分資料個(gè)人收集整理，勿做商業(yè)用途、生吃胡蘿卜不吸收!常見(jiàn)一些老婆婆給孩子吃些生地胡蘿卜，她們講：這樣既可磨牙，又可補(bǔ)維命，這是發(fā)生在我們生活中最為典型地營(yíng)養(yǎng)誤生胡蘿卜很不將胡蘿卜分別生食、用微量地油脂烹調(diào)、用足量地油脂烹