連鎖經(jīng)營的基本模式課件

第二章連鎖經(jīng)營的基本模式2022/11/22第二章連鎖經(jīng)營的基本模式第二章連鎖經(jīng)營的基本模式2022/9/24第二章連鎖經(jīng)營的基所有權(quán)----是所有人依法對自己財產(chǎn)所享有的占有、使用、收益和處置的權(quán)利經(jīng)營權(quán)----可以做獨立的決策，自主開展生產(chǎn)經(jīng)營第二章連鎖經(jīng)營的基本模式所有權(quán)----是所有人依法對自己財產(chǎn)所享有的占有、使用、收益什么是連鎖經(jīng)營渠道連鎖經(jīng)營渠道是一種縱向發(fā)展的垂直營銷系統(tǒng)，是由生產(chǎn)者、批發(fā)商和零售商組成的統(tǒng)一聯(lián)合體，它把現(xiàn)代化工業(yè)大生產(chǎn)的原理應(yīng)用于商業(yè)經(jīng)營，實現(xiàn)了大量生產(chǎn)和大量銷售相結(jié)合，對傳統(tǒng)營銷渠道是一種挑戰(zhàn)。第二章連鎖經(jīng)營的基本模式什么是連鎖經(jīng)營渠道連鎖經(jīng)營渠道是一種縱向發(fā)展的垂直營銷系統(tǒng)，連鎖經(jīng)營渠道的特點傳統(tǒng)渠道中，各分銷商都同時承擔(dān)買賣兩個職能，連鎖經(jīng)營中，這兩種職能由總部和分店分別承擔(dān)，總部集中進(jìn)貨不僅可取得價格優(yōu)勢，增加競爭實力，采購者還可以在實踐中不斷提高選購商品的準(zhǔn)確性和科學(xué)性，而各分店則既能享受到集中進(jìn)貨帶來的低成本優(yōu)勢，還可集中精神從事銷售業(yè)務(wù)，并能利用深入消費腹地的特點與消費者建立密切的情感紐帶，及時了解變化趨勢，以供總部作為進(jìn)貨依據(jù)。第二章連鎖經(jīng)營的基本模式連鎖經(jīng)營渠道的特點傳統(tǒng)渠道中，各分銷商都同時承擔(dān)買賣兩個職能連鎖經(jīng)營包括三種形式

連鎖經(jīng)營包括三種形式：直營連鎖（RC）、特許連鎖加盟（FC）、自由連鎖:自愿加盟（VC）其中幾個C都是連鎖店ChainStore的第一個字母C的簡寫。第二章連鎖經(jīng)營的基本模式連鎖經(jīng)營包括三種形式

連鎖經(jīng)營包括三種形式：第二章連鎖經(jīng)營的(1)直營連鎖RC(RegularChain)直營連鎖就是指總公司直接經(jīng)營的連鎖店，即由公司本部直接經(jīng)營投資管理各個零售點的經(jīng)營形態(tài)，此連鎖型態(tài)并無加盟店的存在?？偛坎扇】v深式的管理方式，直接下令掌管所有的零售點，零售點也毫無疑問地必須完全接受總部的指揮。直接連鎖的主要任務(wù)在“渠道經(jīng)營”，意思指透過經(jīng)營渠道的拓展從消費者手中獲取利潤。第二章連鎖經(jīng)營的基本模式(1)直營連鎖RC(RegularChain)直營連鎖就是直營連鎖的主要特點

同一資本開設(shè)門店（這是直營連鎖與特許連鎖、自由連鎖之間最大的區(qū)別）直營連鎖的核心——管理經(jīng)營的高度集中統(tǒng)一

直營連鎖的所有權(quán)、經(jīng)營權(quán)、監(jiān)督權(quán)完全集中在總部。統(tǒng)一的核算制度

各個門店的工資獎金由總部依據(jù)連鎖企業(yè)制定的標(biāo)準(zhǔn)來決定。

第二章連鎖經(jīng)營的基本模式直營連鎖的主要特點同一資本開設(shè)門店第二章連鎖經(jīng)營的基本模直營連鎖適用的行業(yè)

直營連鎖主要適用于零售業(yè)，特別是需要巨額的投資和復(fù)雜的管理的業(yè)態(tài)，如大型百貨商店和超級市場。第二章連鎖經(jīng)營的基本模式直營連鎖適用的行業(yè)直營連鎖主要適用于零售業(yè)，特別(2)自愿連鎖加盟

VC(VoluntaryChain)即自愿加入連鎖體系的商店。這種商店由于是原已存在，而非加盟店的開店伊始就由連鎖總公司輔導(dǎo)創(chuàng)立，所以在名稱上自應(yīng)有別于加盟店。自愿連鎖加盟體系中，商品所有權(quán)是屬于加盟主所有，而運作技術(shù)及商店品牌則歸總部持有。第二章連鎖經(jīng)營的基本模式(2)自愿連鎖加盟

VC(VoluntaryChain)即自愿連鎖加盟體系的運作雖維系在各個加盟店對“命運共同體”認(rèn)同所產(chǎn)生的團(tuán)結(jié)力量上，但同時也兼顧“生命共同體”合作發(fā)展的前提，另一方面則要同時保持對加盟店自主性的運作。我國的例子：浙江連鎖超市采購聯(lián)盟（5家超市和一家網(wǎng)絡(luò)信息公司）第二章連鎖經(jīng)營的基本模式自愿連鎖加盟體系的運作雖維系在各個加盟店對“命運共同體”認(rèn)同自由連鎖的基本特征

自由連鎖的最大特點，在于各門店在所有權(quán)和財務(wù)上是獨立的，與總部沒有所屬關(guān)系，只是在經(jīng)營活動上的協(xié)商和服務(wù)關(guān)系，統(tǒng)一訂貨和送貨，統(tǒng)一使用信息及廣告宣傳，統(tǒng)一制訂銷售戰(zhàn)略。第二章連鎖經(jīng)營的基本模式自由連鎖的基本特征自由連鎖的最大特點，在于各門店在具體表現(xiàn)為以下四個方面：擁有一個或幾個核心企業(yè)作為總部組織自由連鎖的核心是共同進(jìn)貨維系自由連鎖經(jīng)營的經(jīng)濟(jì)關(guān)系紐帶是協(xié)商制定的合同加盟店擁有獨立的所有權(quán)、經(jīng)營權(quán)和財務(wù)核算權(quán)第二章連鎖經(jīng)營的基本模式具體表現(xiàn)為以下四個方面：擁有一個或幾個核心企業(yè)作為總部組織第（三）自由連鎖適用的行業(yè)

食品零售業(yè)第二章連鎖經(jīng)營的基本模式（三）自由連鎖適用的行業(yè)食品零售業(yè)第二章連鎖經(jīng)營的基本模式直營連鎖和自愿連鎖的缺點直營連鎖是以單一資本向市場輻射，易受資金、時間、人力的限制；自愿連鎖由于約束力不強(qiáng)，難以形成穩(wěn)定的加盟關(guān)系和規(guī)范的市場運作。第二章連鎖經(jīng)營的基本模式直營連鎖和自愿連鎖的缺點直營連鎖是以單一資本向市場輻射，易受(3)特許（Franchise）的由來與演變特許（Franchise）的由來,應(yīng)先從法文Franc這個字談起，原來這個字的意思是指不受奴役、苦役，而變成英文后的Franchise,就是有了自由、特權(quán)、授權(quán)的意義，最初是指“特別的權(quán)利”，即封建時期帝王賦予他人的特權(quán)。而現(xiàn)在我們則可以解釋成為授權(quán)者（或總公司）對被授權(quán)者（或加盟者）一種授權(quán)特權(quán)或執(zhí)照，它提供了工薪階層擁有自己事業(yè)的機(jī)會，同時也賦予更多企業(yè)創(chuàng)業(yè)成功的概率。

第二章連鎖經(jīng)營的基本模式(3)特許（Franchise）的由來與演變特許（Fran特許連鎖的基本特征

實行所有權(quán)的分散與經(jīng)營權(quán)的集中

各加盟者具有獨立的企業(yè)法人資格和企業(yè)的人事、財務(wù)權(quán)，沒有獨立的生產(chǎn)經(jīng)營權(quán)。特許連鎖的核心是特許權(quán)的轉(zhuǎn)讓維系特許連鎖經(jīng)營的經(jīng)濟(jì)關(guān)系紐帶是特許授權(quán)經(jīng)濟(jì)合同總部與加盟店的關(guān)系是縱向關(guān)系

各加盟店之間不存在橫向聯(lián)系。第二章連鎖經(jīng)營的基本模式特許連鎖的基本特征實行所有權(quán)的分散與經(jīng)營權(quán)的集中第二章連鎖（三）特許連鎖適用的行業(yè)

制造業(yè)服務(wù)業(yè)餐飲業(yè)便利店之類的小型零售業(yè)等第二章連鎖經(jīng)營的基本模式（三）特許連鎖適用的行業(yè)制造業(yè)第二章連鎖經(jīng)營的基本模式特許連鎖加盟通過加盟合約的形式將特許總部的品牌、產(chǎn)品、管理經(jīng)驗等有形和無形資產(chǎn)授權(quán)給加盟商。而加盟商通過總部的授權(quán)和幫助，降低經(jīng)營風(fēng)險，借總部之力，實現(xiàn)自身的成功。特許連鎖加盟的最大好處是可以用最低的風(fēng)險，做成功的創(chuàng)業(yè)者。第二章連鎖經(jīng)營的基本模式特許連鎖加盟通過加盟合約的形式將特許總部的品牌、產(chǎn)品、管理經(jīng)特許（連鎖）經(jīng)營特許經(jīng)營FC(FranchiseChain)即由擁有技術(shù)和管理經(jīng)驗的總部，指導(dǎo)傳授加盟店各項經(jīng)營的技術(shù)經(jīng)驗，并收取一定比例的權(quán)利金及指導(dǎo)費，此種契約關(guān)系即為特許加盟。特許加盟總部必須擁有一套完整有效的運作技術(shù)優(yōu)勢，從而轉(zhuǎn)移指導(dǎo)，讓加盟店能很快的運作，同時從中獲取利益，加盟網(wǎng)絡(luò)才能日益壯大。因此，經(jīng)營技術(shù)如何傳承，則是特許經(jīng)營的關(guān)鍵所在。

第二章連鎖經(jīng)營的基本模式特許（連鎖）經(jīng)營特許經(jīng)營FC(FranchiseChain依照國際連鎖加盟協(xié)會(IFA)給連鎖加盟的定義是：連鎖總公司與加盟店二者之間的持續(xù)契約關(guān)系。根據(jù)契約總公司必須提供一項獨特的商業(yè)特權(quán)，并加上人員訓(xùn)練、組織結(jié)構(gòu)、經(jīng)營管理，以及商品供銷的協(xié)助；而加盟店也需付出相對的報償”。

第二章連鎖經(jīng)營的基本模式依照國際連鎖加盟協(xié)會(IFA)給連鎖加盟的定義是：第二章連鎖理解特許連鎖加盟的注意點特許經(jīng)營是以特許權(quán)向市場輻射，企業(yè)將已成熟的規(guī)范化的管理方式和獨具特色的經(jīng)營技術(shù)以及已經(jīng)名牌化的品牌通過轉(zhuǎn)讓和受讓占領(lǐng)市場，有較強(qiáng)的市場倍增力。特許經(jīng)營使企業(yè)借助他人的資金和人力，又受到法律的保護(hù)，無疑是一種安全而迅速地擴(kuò)大知名度、拓展市場的發(fā)展戰(zhàn)略。第二章連鎖經(jīng)營的基本模式理解特許連鎖加盟的注意點特許經(jīng)營是以特許權(quán)向市場輻射，企業(yè)將但是，對加盟商來說，由于可以或者有機(jī)會以最小的投資風(fēng)險和最大的機(jī)會獲致成功，但是相對地必須放棄若干的自由與選擇，如商業(yè)決策等。第二章連鎖經(jīng)營的基本模式但是，對加盟商來說，由于可以或者有機(jī)會以最小的投資風(fēng)險和最大特許經(jīng)營獲得成功的基本條件是什么？

1.都有成功的單店管理模式，這種模式具有便于復(fù)制和容易傳授的特點。

2.單店有良好的盈利性，且消費市場較成熟，加盟店本身有相對穩(wěn)定的顧客群。

3.在推行特許加盟的起步時期，特許者給加盟者提供全方位的支持。

第二章連鎖經(jīng)營的基本模式特許經(jīng)營獲得成功的基本條件是什么？

1.都有成功的單店管4.總部擁有良好的培訓(xùn)系統(tǒng)，能做到為加盟者提供充分的培訓(xùn)。

5.對加盟申請者的評估謹(jǐn)慎而科學(xué)。多數(shù)成功的特許者認(rèn)為正確選擇被特許者至關(guān)重要。

6.公司的管理水平能夠充分滿足整個特許體系的需求。第二章連鎖經(jīng)營的基本模式4.總部擁有良好的培訓(xùn)系統(tǒng)，能做到為加盟者提供充分的培訓(xùn)(4)各種連鎖方式的比較第二章連鎖經(jīng)營的基本模式(4)各種連鎖方式的比較第二章連鎖經(jīng)營的基本模式產(chǎn)權(quán)關(guān)系利益分配關(guān)系經(jīng)營管理關(guān)系RC一個投資主體，各分店并非獨立存在總公司統(tǒng)一核算，利潤全歸總公司所有“總部－分店”式的直接管理模式FC加盟店有獨立的企業(yè)法人資格，人事權(quán)，財務(wù)權(quán)資產(chǎn)具有獨立性，獨立核算；定期上繳費用安特許合同規(guī)定進(jìn)行生產(chǎn)經(jīng)營，分店無獨立生產(chǎn)經(jīng)營權(quán)VC獨立法人，資產(chǎn)所有權(quán)獨立通過民主協(xié)商，用合同確定利潤分配，繳納費用資產(chǎn)權(quán)、財務(wù)權(quán)、人事權(quán)、（一定范圍的）經(jīng)營權(quán)自主獨立各類型特征比較第二章連鎖經(jīng)營的基本模式產(chǎn)權(quán)關(guān)系利益分配關(guān)系經(jīng)營管理關(guān)系RC一個投資主體，各分店并非各類型優(yōu)缺點比較優(yōu)點缺點RC大幅降低經(jīng)營成本及價格；統(tǒng)一調(diào)配資源；各商店可專攻商品管理和服務(wù)改善；各分店組織管理統(tǒng)一；總部對分店管理有較大靈活性和方便性要求總公司有較強(qiáng)經(jīng)濟(jì)實力，且能處理好集中管理和分散經(jīng)營的關(guān)系FC總公司能以較少資本發(fā)展業(yè)務(wù)、積累資本、增加實力、發(fā)展能力；投資者能獲得經(jīng)營技術(shù)及經(jīng)驗，經(jīng)營風(fēng)險較少，利潤較穩(wěn)；提高了社會商業(yè)組織化程度，有利于中小企業(yè)穩(wěn)定發(fā)展總部過度擴(kuò)展會使企業(yè)形象受損，侵犯了投資者的權(quán)益，最終可能導(dǎo)致整個特許連鎖系統(tǒng)的崩潰VC有規(guī)模優(yōu)勢，又有獨立經(jīng)營特色；有較好靈活性、轉(zhuǎn)換性和發(fā)展?jié)摿Γ芍饾u發(fā)展成獨資連鎖或特許連鎖統(tǒng)一性較差，決策遲緩，組織不穩(wěn)定，受地域限制較大第二章連鎖經(jīng)營的基本模式各類型優(yōu)缺點比較優(yōu)點缺點RC大幅降低經(jīng)營成本及價格；統(tǒng)一調(diào)配各類型適應(yīng)性分析比較RC主要適用于零售業(yè)