燃燒與滅火教學設計

附件：教學設計方案模版教學設計方案課程第七單元燃料及其利用課題1燃燒和滅火課程標準認識燃燒和爆炸發(fā)生的條件，了解防火滅火、防范爆炸的措施。教學內(nèi)容分析燃燒是生活中常見的現(xiàn)象，本課題從幾幅有關燃燒的圖片引入，體現(xiàn)古代時代燃燒在生活和生產(chǎn)中的應用，到燃燒在現(xiàn)代生活和發(fā)展中的作用，形象地說明了燃燒與人類社會的密切關系。課題內(nèi)容的呈現(xiàn)從燃燒的現(xiàn)象和實驗入手，通過實驗、觀察現(xiàn)象、分析得出結(jié)論的方法來探討燃燒條件以及滅火的原理。從燃燒的條件歸納滅火的原理，使學生認識到：對生活中一些現(xiàn)象的解釋以及日常所使用的方法都有科學依據(jù)，來源于科學知識和原理。本課題通過易燃物和易爆物的安全知識，強調(diào)了重視安全的重要性。教材呈現(xiàn)時通過一個有趣的實驗來說明為什么會爆炸，并通過雖然常見、但可能平時并沒有引起注意的安全圖標，來說明隨時注意防火、防爆及采取安全措施的重要性，加強學生對安全知識的認識，增強學生的安全意識。教學目標1、知識與技能1）認識燃燒的條件和滅火的原理2）了解易燃物和易爆物的安全知識2、過程與方法1）學習運用比較、觀察、實驗等方法獲取知識2）學習運用主動探究的方法，設計實驗3）學習運用歸納、概括等方法對獲取的信息進行加工。3、情感態(tài)度與價值觀1）利用化學知識解釋生活問題，使學生對化學保持強烈的好奇心和探究欲。2）增強日常生活中的防范災害的意識，并注意采取安全措施。學習目標1、能通過實驗分析，理解燃燒需要的三個條件和滅火的原理。2、能說出常見滅火實例中的滅火原理。3、通過控制變量的幾組對比實驗探討燃燒的條件，進一步體驗科學探究的過程。學情分析學生在日常生活中早已接觸了燃燒的現(xiàn)象，也聽說火災的一些相關情況。在學習氧氣時又觀察了木炭、硫、紅磷、鐵絲、蠟燭等物質(zhì)的燃燒，而且還知道氫氣不純遇明火會發(fā)生爆炸。所以說學生的腦海里已經(jīng)對燃燒的定義有了模糊的印象，很多生活經(jīng)驗也能夠幫助學生了解燃燒是有條件的，只不過他們還沒有形成比較系統(tǒng)、規(guī)范的概念和方法而已。已有課程中涉及了大量的實驗探究，在前幾單元中學生也多次感受了實驗探究、對比、討論、歸納等方法，這為本課題的實驗探究打下了基礎。學生通過實驗探究和教師演示實驗，加上教師的引導、不難完成對燃燒條件和滅火原理的歸納和理解。重點、難點探究燃燒的條件、滅火原理教與學的媒體選擇課件、視頻、動畫課程實施類型√偏教師課堂講授類偏自主、合作、探究學習類備注教學活動步驟序號1完成【課前導學】，回憶已學的燃燒反應現(xiàn)象和化學方程式總結(jié)燃燒的特征，歸納燃燒的定義2通過實驗探究（視頻觀看或?qū)嶒炑菔荆┨骄咳紵臈l件3根據(jù)燃燒的條件推理出滅火的原理并能解釋常見的滅火方法體現(xiàn)的滅火原理4通過實驗探究歸納出燃燒條件和滅火原理的區(qū)別與聯(lián)系5學生活動（如何熄滅燃燒著的蠟燭并說出其中體現(xiàn)的原理）7常見的滅火器及其原理和如何火災中逃生8爆炸的定義及其爆炸極限，防范爆炸的措施教學活動詳情教學活動1：燃燒的定義活動目標理解燃燒的特征和定義解決問題燃燒是一種劇烈的氧化反應而不是反應的條件技術(shù)資源照片或動畫（Flash）重現(xiàn)碳、硫、鐵在氧氣中的燃燒常規(guī)資源學案活動概述教師：5分鐘時間完成學案的【課前導學】環(huán)節(jié)學生：完成【課前導學】教師：評講練習并分析燃燒的特征，總結(jié)燃燒的定義教與學的策略通過已學的知識的回憶和素材，整理出學生腦海中的燃燒的特征，總結(jié)歸納燃燒的定義，為燃燒的條件探究做鋪墊反饋評價通過循堂的方式了解學生的做題情況，有的放矢的進行評講，并根據(jù)現(xiàn)象歸納燃燒特征。教學活動2：燃燒的條件探究活動目標理解燃燒的條件解決問題燃燒條件的探究技術(shù)資源視頻、動畫常規(guī)資源學案、演示活動概述【提出問題】燃燒反應的發(fā)生需要什么滿足條件呢？【情景分析】分別把的石頭和木炭放在酒精燈上加熱，燃燒起來，不能燃燒。說明燃燒的條件之一是要有。【知識鏈接】可燃物達到燃燒的最低溫度叫做著火點。白磷的著火點為40℃，紅磷的著火點為240℃。80℃8080℃80℃圖1實驗中，銅片上的紅磷，銅片上的白磷，說明燃燒的條件之一是。圖1實驗中，銅片上的白磷，水中的白磷，說明燃燒的條件之一是。圖2實驗中，通入氧氣后，水中的白磷，再次說明燃燒的條件之一是。【實驗結(jié)論】綜上，燃燒需要的三個條件是：①、②、③。教與學的策略通過實驗視頻觀看（或?qū)嶒炑菔净騀lash觀看），探究燃燒的條件，同時這這個環(huán)節(jié)引導學生分析實驗中不變的因素和改變的因素，體驗控制變量實驗的基本思路，建立學生的科學觀。反饋評價通過提問的形式，引導學生分析實驗現(xiàn)象，得出結(jié)論。同時利用【課堂反饋】練習了解學生掌握情況。教學活動3：滅火的原理活動目標根據(jù)燃燒的條件推理出滅火的原理解決問題能推出滅火的原理并能解釋常見滅火方法體現(xiàn)的原理技術(shù)資源PPT、視頻常規(guī)資源學案活動概述【情景鏈接】材料一：2010年11月15日，上海市靜安區(qū)在膠州路728號公寓28層居民樓2名電焊工違規(guī)在10層電梯前室北窗外進行電焊作業(yè)，電焊濺落的金屬熔融物引燃下方9層位置腳手架防護平臺上堆積的聚氨酯保溫材料。該特別重大火災事故，造成58人死亡，71人受傷，直接經(jīng)濟損失1.58億元。材料二：2016年5月15日前，廣州共接到火災警情3140起，成災1118起，死亡9人，受傷1人，直接財產(chǎn)損失702.35萬元。燃燒條件滅火原理①①②③①可燃物②氧氣（空氣）③溫度達到著火點【課堂反饋】下面是一些滅火的實例，試分析并填寫其涉及的滅火原理（填上述序號）：1.炒菜時油鍋中的油不慎著火，可用鍋蓋蓋滅；或放入較多的蔬菜。2.堆放雜物的紙箱著火時，可用水澆滅；油罐著火時需用水噴淋降溫。3.撲滅森林火災的有效方法之一，是將大火蔓延路線前的一片樹林砍掉，形成隔離帶?！咎骄繙缁鹪韺嶒灐块喿x課本P130的探究實驗，觀察實驗現(xiàn)象，并在課本上填寫相關的現(xiàn)象與分析。歸納：可見，燃燒的發(fā)生（填需要或不需要）滿足三個條件，滅火則需要破壞其中一個條件即可?！緦W生探究活動】給2-3分鐘時間，請與組內(nèi)成員討論如何讓一支燃著的蠟燭熄滅，分析其中滅火原理，并分享小組的探究成果。教與學的策略根據(jù)燃燒的條件推理出滅火的原理，同時對常見的滅火方法分析其體現(xiàn)的滅火原理，再通過實驗觀看或演示，感受燃燒和滅火的條件和原理，體會燃燒滿足的條件和滅火滿足的條件區(qū)別。利用學生活動，讓學生根據(jù)已知滅火方法思考其中體現(xiàn)的原理，深化知識。反饋評價根據(jù)學生課堂反饋練習和學生活動感受學生對知識的掌握情況。教學活動4：常見的滅火器及其原理和火災逃生活動目標了解常見滅火器及其適用范圍，火災逃生解決問題理解常見滅火器及其原理技術(shù)資源視頻、PPT常規(guī)資源無活動概述視頻觀看，感受常見滅火器的原理及其適用范圍；觀看火災逃生視頻教與學的策略通過視頻和PPT解釋，了解生活中的滅火和火災逃生反饋評價練習反饋；問題提問方式教學活動5：爆炸的定義及其爆炸極限，防范爆炸的措施活動目標爆炸的定義及其爆炸極限，防范爆炸的措