對(duì)高職物流管理專業(yè)商務(wù)禮儀課程的教學(xué)模式探索

對(duì)高職物流管理專業(yè)商務(wù)禮儀課程的教學(xué)形式探究對(duì)高職物流管理專業(yè)商務(wù)禮儀課程的教學(xué)形式探究目前，高職院校物流管理專業(yè)課程特點(diǎn)表現(xiàn)為學(xué)科本位，課程形式根本還停留在概念層面，追求理論知識(shí)的完好性、系統(tǒng)性、嚴(yán)密性，輕視理論知識(shí)的實(shí)用性和理論性。在物流管理專業(yè)培養(yǎng)方案中仍沿用學(xué)科本位的課程體系和課程形式，在直接面對(duì)學(xué)生的科目課程中，從教學(xué)內(nèi)容到方法手段很少理論聯(lián)絡(luò)理論，考試形式單一，不能適應(yīng)論文聯(lián)盟高職教育的開展趨勢。1高職院校物流管理專業(yè)商務(wù)禮儀課程教學(xué)中存在的問題1.1對(duì)商務(wù)禮儀課程的重視程度不夠首先，很多高職學(xué)校并沒有真正意識(shí)到一個(gè)被企業(yè)所認(rèn)可的畢業(yè)生，除了掌握其專業(yè)知識(shí)，更重要的是他端正工作態(tài)度、良好的團(tuán)隊(duì)合作精神，恰當(dāng)處理人際關(guān)系等等，而這些都是以禮儀教育為根底的；其次，因?qū)W校對(duì)商務(wù)禮儀課程的不重視，直接導(dǎo)致教學(xué)資源匱乏。比方講授西餐禮儀時(shí)，僅僅是老師在教室示范后，抽幾位學(xué)生表演。這是因?yàn)樵S多高職院校沒有專門提供應(yīng)商務(wù)禮課程教學(xué)使用的實(shí)訓(xùn)室，學(xué)生多而教室空間相對(duì)有限，所以不能讓全班同學(xué)都得到西餐禮儀訓(xùn)練的時(shí)機(jī)。1.2重理論輕理論教學(xué)首先，在教學(xué)內(nèi)容整體安排上，對(duì)理論知識(shí)局部所安排的課時(shí)大，對(duì)理論局部安排的課時(shí)較少。造成這種現(xiàn)象的原因是，理論教學(xué)的整個(gè)過程比擬復(fù)雜，特別是在校外的理論教學(xué)，除去實(shí)習(xí)工程的選擇獲得經(jīng)費(fèi)支持因素外，其衣食住行、平安保障及實(shí)習(xí)過程的全程指導(dǎo)都要詳細(xì)安排。所以，老師一般不愿意安排過多的實(shí)訓(xùn)課。其次，教學(xué)方法上，由于受傳統(tǒng)教學(xué)形式的影響，老師主要采用傳統(tǒng)的以講授型形式，雖然也有案例分析和講練，但整個(gè)教學(xué)過程根本上在教室進(jìn)展，缺少仿真的職業(yè)環(huán)境和角色扮演，老師、生沒有把自己當(dāng)成真正的商務(wù)人員，沒有進(jìn)入真實(shí)的職場環(huán)境，這樣就造成了學(xué)生理論程度高、理論才能差的后果。1.3商務(wù)禮儀課程老師教學(xué)程度偏低商務(wù)禮儀課程任職老師非專業(yè)出身的現(xiàn)象比擬普遍，很多物流管理老師都是擔(dān)任專業(yè)課程教學(xué)的同時(shí)，兼任商務(wù)禮儀課程的老師。近年來由于高職院校大量擴(kuò)招，老師教學(xué)工作量增加，尤其是年輕老師進(jìn)修、培訓(xùn)和參加社會(huì)理論的時(shí)機(jī)相對(duì)減少，往往采用傳統(tǒng)的教學(xué)方法完成學(xué)校交給的教學(xué)任務(wù)，沒有足夠精力去探究創(chuàng)新商務(wù)禮儀課程的教學(xué)形式和方法，再加上商務(wù)禮儀任課老師本身知識(shí)儲(chǔ)藏缺乏，現(xiàn)學(xué)現(xiàn)賣，教學(xué)質(zhì)量無法保證，嚴(yán)重地影響教學(xué)效果。2解決高職院校商務(wù)禮儀課程教學(xué)中問題的對(duì)策2.1要重視對(duì)禮儀課程的建立首先，為了加強(qiáng)商務(wù)禮儀課程的建立，學(xué)校應(yīng)建立單獨(dú)的商務(wù)禮儀實(shí)訓(xùn)室，購置相關(guān)商務(wù)禮儀教學(xué)實(shí)訓(xùn)用具，如準(zhǔn)備必要的化裝用品，中西餐具，辦公用具，茶具等，為商務(wù)禮儀課程提供必須的現(xiàn)代化教學(xué)媒體。同時(shí)，要將社會(huì)作為商務(wù)禮儀課程的大實(shí)訓(xùn)室，高職院校應(yīng)主動(dòng)聯(lián)絡(luò)并建立穩(wěn)定的實(shí)訓(xùn)基地，讓學(xué)生深化企業(yè)進(jìn)展頂崗實(shí)習(xí)，使學(xué)生在理論中體會(huì)商務(wù)禮儀理論的運(yùn)用。2.2理論教學(xué)和理論教學(xué)并重首先，要多渠道強(qiáng)化商務(wù)禮儀技能培養(yǎng)，適當(dāng)加大實(shí)論文聯(lián)盟訓(xùn)課程比例。結(jié)合商務(wù)禮儀課程教學(xué)內(nèi)容.商務(wù)禮儀老師應(yīng)有目的、有步驟地讓學(xué)生參與到理論活動(dòng)中去。比方讓學(xué)生參加一些商務(wù)活動(dòng)，如展銷活動(dòng)、開業(yè)典禮、新聞發(fā)布會(huì)等，使學(xué)生在理論中進(jìn)步禮儀技巧；其次，在理論教學(xué)中采用多種形式，老師運(yùn)用傳統(tǒng)的講授型形式的同時(shí)，要注意多運(yùn)用情景型形式。所謂情景型教學(xué)是指學(xué)生在模擬的情景中扮演某一社會(huì)角色從而掌握相關(guān)知識(shí)技能的一種理論性教學(xué)活動(dòng)。如老師設(shè)計(jì)可以表達(dá)見面、會(huì)談、會(huì)議等商務(wù)禮儀方面的場景，讓學(xué)生扮演不同的角色，進(jìn)步學(xué)生理論才能。2.3采用培養(yǎng)和引進(jìn)相結(jié)合的形式，進(jìn)步商務(wù)禮儀課程老師教學(xué)程度高職物流專業(yè)需要雙師型老師，要求物流專業(yè)任課老師具備多方面的素質(zhì)和才能，具有較高的專業(yè)物流理論程度，較強(qiáng)的教育教學(xué)才能，純熟的專業(yè)技能，還應(yīng)有指導(dǎo)學(xué)生創(chuàng)業(yè)的才能和素質(zhì)。因此，物流專業(yè)應(yīng)與一些專門開設(shè)商務(wù)禮儀課程的學(xué)校和相關(guān)禮儀培訓(xùn)機(jī)構(gòu)建立長期聯(lián)絡(luò)，讓青年老師參加各種培訓(xùn)、進(jìn)修及專門的研討會(huì)。同時(shí)，注重中青年雙師型老師的培養(yǎng)，即學(xué)校通過有方案安排物流老師到企業(yè)掛職鍛煉或直接選派物流老師參與社會(huì)上重大禮儀活動(dòng)的組織和籌劃，進(jìn)步老師的理論才能；其次，聘請(qǐng)具有豐富商務(wù)禮儀理論經(jīng)歷的校外人員擔(dān)任兼職老師，比方物流公司人事部門經(jīng)理、星級(jí)酒店公關(guān)人員等定期到學(xué)校來做講座或指導(dǎo)教學(xué)，把企業(yè)實(shí)際遇到的商務(wù)禮儀問題及解決方法傳授給物流專業(yè)任課老師和學(xué)生。2.4激發(fā)物流管理專業(yè)學(xué)生的積極性成立興趣小組，鼓勵(lì)學(xué)生們互相競爭，互相監(jiān)視。開展各種禮儀競賽，通過豐富多彩的活動(dòng)，來進(jìn)步學(xué)生學(xué)習(xí)商務(wù)禮儀的興趣。運(yùn)用鼓勵(lì)手段，對(duì)學(xué)生獲得的每一點(diǎn)成績，每一項(xiàng)進(jìn)步都給與適當(dāng)?shù)墓膭?lì)，使他們意識(shí)到禮儀并非與實(shí)際脫節(jié)，而是浸透在生活中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，使他們從要我學(xué)變成我要學(xué)。2.5加大物流管理專業(yè)商務(wù)禮儀教材的開發(fā)力度教材是反映教學(xué)形式的知識(shí)載體，是教學(xué)大綱的詳細(xì)表達(dá)。教材的選擇是教學(xué)成功與否的關(guān)鍵。目前多數(shù)國際商務(wù)禮儀教材內(nèi)容過于陳舊，注重理論輕視理論。高職物流管理專業(yè)的目的是培養(yǎng)效勞于物流企業(yè)的應(yīng)用型人才，因此，商務(wù)禮儀教學(xué)自然要考慮物流專業(yè)自身特色，教材的編寫必須集合專業(yè)一線的骨干老師，根據(jù)物流企業(yè)對(duì)人才培養(yǎng)的需求，及時(shí)編寫相關(guān)商務(wù)禮儀教材，并迅速投入教學(xué)。3結(jié)語學(xué)習(xí)和掌握商務(wù)禮儀知識(shí)是