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文檔簡介

食品加工食品天然食品指經(jīng)過機器或化學(xué)藥品處理過的食品，在處理過程中，往往會添加某些物質(zhì)，食物也會損失一些營養(yǎng)成分。指未加工或只經(jīng)過初級加工、不含任何添加劑的食品，它保留了大多數(shù)的營養(yǎng)成分。天然食品加工食品天然色素人造色素

我們的加工食品安全嗎？

加工食品中誘人的顏色是什么？色素天然色素人造色素資料庫

食用色素是一種添加劑，食品中添加食用色素，可以改變食品的外觀和口感。但多吃含有人造食用色素的食品會損害健康。食品添加劑色素：防腐劑：甜味劑：抗氧化劑：其他（膨松劑、增稠劑等）酸度調(diào)節(jié)劑：糖精、甜蜜素、阿斯巴甜、山梨醇、木糖醇、甘露醇等紅曲米、胭脂紅、莧菜紅、檸檬黃、日落黃、靛藍等

檸檬酸、酒石酸、蘋果酸、乳酸等

苯甲酸鈉、山梨酸鉀、二氧化硫、乳酸等維C、異維C等

香料：八角、花椒、谷氨酸鈉、5’-呈味核甘酸二鈉、琥珀酸二鈉和L-丙氨酸等

碳酸氫鈉、碳酸氫銨

【品名】：統(tǒng)一鮮橙多（橙汁飲料）

【配料】：水、白砂糖、橙濃縮汁、食品添加劑（檸檬酸、蘋果酸、檸檬酸鈉、維生素C、D-異抗壞血酸鈉、β-胡蘿卜素、阿拉伯膠、食用香精）這些天然食品安全嗎？為什么？垃圾豬污水魚農(nóng)藥殘留超標蔬菜長期存放的食品病豬肉1.注意看生產(chǎn)日期和保質(zhì)期2.多清洗，多浸泡3.少吃腌臘食品4.多吃綠色食品

綠色食品是指無污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)類的食品。

你還知道哪些有關(guān)安全飲食方面的知識？選擇無污染食物；不購買“三無”產(chǎn)品；選擇最近生產(chǎn)日期的加工食品；少吃膨化食品；少吃油炸食品；少吃腌制食品……食物安全常識無注冊商標；無廠名廠址；無生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。“三無”產(chǎn)品：

什么叫“

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