制作酸奶心得體會(huì)200字6篇

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制作酸奶心得體會(huì)200字篇1

我是一個(gè)十足的“酸奶控"，每日都要喝上一瓶才能安心入睡，每次去超市總是要在酸奶柜里挑揀很久，覺(jué)得每一瓶都是那么美味可口。今天我在電視上望見(jiàn)了制作酸奶的方法，我抉擇親自動(dòng)手試一試!事先打定好了一罐白糖，一盒牛奶，還有一袋發(fā)酵粉，我請(qǐng)婆婆承擔(dān)助手一職，開(kāi)頭了制作酸奶的路。

我留心回想著當(dāng)時(shí)的片段，先把牛奶到入鍋中，用中火逐漸煮，過(guò)了一會(huì)兒，牛奶像是要從鍋中跳出來(lái)似的沸騰起來(lái)，即刻竄出了大量白色的小泡泡。我看看鍋里，再看看手表，三分鐘到了，于是加緊關(guān)火，請(qǐng)婆婆把酸奶倒入小碗中，然后我悄悄地守在牛奶旁，半個(gè)小時(shí)過(guò)去了，冷卻得差不多了，我莊重拿出了我的“武器”—發(fā)酵粉，取了三四小勺放入碗，這可是最關(guān)鍵的一步，結(jié)果為了口感更好，婆婆又加了點(diǎn)白糖進(jìn)去。我攪呀攪，然后吧，就是把這加工過(guò)的牛奶放進(jìn)了保溫杯中，要發(fā)酵十個(gè)小時(shí)才行，于是我?guī)е谕恕?/p>

其次天，我迫不及待的沖向廚房，而婆婆早已神不知鬼不覺(jué)地把酸奶藏在了冰箱里了，我提防翼翼的端出酸奶，酸奶那熟諳的香氣撲面而來(lái)，令我垂涎三尺，我沖動(dòng)的拿來(lái)勺子嘗了一口，冰冰涼涼，酸酸甜甜，別提有多美味啦!我第一次做酸奶就告成了，這感覺(jué)太好了，太巧妙了!

吃著自己做的酸奶，我體會(huì)一種告成和驕傲，心里美滋滋的，夢(mèng)想我還能自己制作酸奶。

制作酸奶心得體會(huì)200字篇2

星期六的晚上，媽媽和顏悅色地說(shuō)：“我教你做酸奶怎么樣?”“真的嗎?”我興奮地一蹦三尺高。

我先把容器拿開(kāi)水沖洗一遍，倒明凈水，又倒上半包牛奶，然后從冰箱拿出兩小袋雙歧桿菌。我專(zhuān)心查看它只有便當(dāng)面調(diào)料包那么大。便拿出剪刀剪開(kāi)倒入牛奶中，攪拌平勻，又把剩下的奶倒進(jìn)去，蓋上蓋子，連上電源。我一會(huì)兒開(kāi)啟看一看，一會(huì)兒開(kāi)啟看一看。媽媽看我心急的樣子，說(shuō)：“心急吃不了熱豆腐，這個(gè)酸奶要經(jīng)過(guò)六到八個(gè)小時(shí)發(fā)酵。做事要有細(xì)心，不能慌張?！蔽抑缓孟热ニX(jué)，結(jié)果晚上做夢(mèng)都?jí)舻阶约涸诳此崮獭?/p>

其次天清早，我臉都沒(méi)洗，跳下床就跑去看酸奶發(fā)酵的怎么樣了。我迫不及待地開(kāi)啟蓋子，察覺(jué)酸奶并不是我想象的那樣，它儼然呈半凝固狀態(tài)，就像米飯湯，我的心情一下由欣喜若狂變得大失所望。狠狠地扔下蓋子，扭身走掉。這時(shí)媽媽走過(guò)來(lái)摸著我的頭，溫柔地說(shuō)：“兒子，別灰心，失敗乃告成之母。”我想：媽媽說(shuō)的對(duì)，一次不行可以做其次次。

于是我百度了酸奶制作方法：制作酸奶務(wù)必恒溫46°以上，要發(fā)酵六到八小時(shí)，牛奶和雙歧桿菌勾兌時(shí)要有確定的比例，不能參與一滴水，中途盡量不要頻繁開(kāi)啟蓋子，熱愛(ài)味甜的可以參與冰糖。按照這個(gè)方法，我又做了一次，這次沒(méi)忘設(shè)置時(shí)間和溫度。又等了一個(gè)晚上，一份鮮嫩、香甜、美味、可口的手工酸奶誕生了。乍一看像一塊兒嫩豆腐，留心看像一塊兒完備無(wú)瑕的白玉，讓人垂涎三尺。

吃著自己親自做的酸奶，香到骨子里，甜到心里!媽媽夸我是個(gè)能干娃，我的心里樂(lè)開(kāi)了花!

制作酸奶心得體會(huì)200字篇3

我熱愛(ài)喝酸奶，尤其是嶄新的酸奶，由于酸奶里的乳酸菌三天內(nèi)活性最高，口味最好，養(yǎng)分也最高。所以，我讓媽媽買(mǎi)了一臺(tái)酸奶機(jī)。

星期六做完作業(yè)后，我抉擇自己動(dòng)手做酸奶。我一邊看說(shuō)明書(shū)，一邊嘴里談?wù)摚骸暗谝徊?，將鮮奶和酸奶按10：1的比倒入回響缸內(nèi)舉行混合，調(diào)和平勻并蓋好內(nèi)蓋，……”哎，簡(jiǎn)樸。于是，我按說(shuō)明書(shū)要求，按比例將牛奶和酸奶在密封桶內(nèi)舉行混合。我心里想：今天我確定做出世界最好喝的酸奶，對(duì)，做媽媽最熱愛(ài)喝的藍(lán)莓味的。接下來(lái)，我把密封桶放入酸奶機(jī)內(nèi)，調(diào)整好時(shí)間，啟動(dòng)機(jī)器，靜等享受美味的幸福時(shí)刻到來(lái)。時(shí)間一分一秒的過(guò)去了，走的真慢呀!我第一次真正體會(huì)到什么叫時(shí)間真難“熬”。我左等右盼，機(jī)器終究中斷了運(yùn)轉(zhuǎn)，我迫不及待地把酸奶取出來(lái)，白白的，散發(fā)出迷人的奶香，令人饞涎欲滴。挖出一小勺，閉上眼睛，輕輕放進(jìn)嘴里，咦?味道怎么不對(duì)?不是藍(lán)莓味，也不甜。哎!原來(lái)忘卻放藍(lán)莓醬和蜂蜜了，我莽撞的毛病又犯了。等我把調(diào)入莓醬和蜂蜜的酸奶放入口中時(shí)，感到這是世界上最好喝的酸奶。媽媽今天斷定會(huì)夸她的寶物女兒長(zhǎng)大了，真能干!

通過(guò)這次自己動(dòng)手制作酸奶，我體會(huì)到了做事要專(zhuān)心細(xì)心，不能馬虎，否那么就有可能達(dá)不到預(yù)想的效果。

制作酸奶心得體會(huì)200字篇4

好多人都愛(ài)喝酸奶，但是你們知道喝酸奶有什么好處嗎?酸奶是一種乳制品，它里面有一種細(xì)菌叫乳酸菌，就是這種細(xì)菌能更好的扶助人們消化食物。今天我就自己做了一份酸奶。

早上，我自身一人去了超市，買(mǎi)好了所需的材料，一回到家我就迫不及待的做起了酸奶。首先我把兩袋純牛奶倒入鍋中，不一會(huì)牛奶的香味就遍布了房子的每一個(gè)角落，我真恨不得一口氣把牛奶全喝了。蠢蠢欲動(dòng)的我剛要喝時(shí)牛奶沸騰起來(lái)了，我急切關(guān)掉火，加了一勺糖，心里覺(jué)得可能還不夠甜還理應(yīng)加兩勺，于是我又加了整整兩勺白糖，嘗了嘗味道，“哇，實(shí)在是太好喝了!”我大聲叫道，那牛奶的味道簡(jiǎn)直跟旺仔牛奶的味道一模一樣，我的心里比吃了蜜都甜。接著要等到牛奶冷卻到室溫35——40度就可以參與酸奶了，可是牛奶的冷卻速度比蝸牛還慢，我再也等不及了，于是我拿了個(gè)小電風(fēng)扇一向?qū)χＤ檀?，牛奶好不輕易冷了下來(lái)，于是我加了兩勺酸奶，覺(jué)得這一點(diǎn)乳酸菌的繁殖速度斷定不會(huì)快，于是我加了一勺又一勺，不知不覺(jué)中整杯酸奶都給我倒進(jìn)了牛奶里，我把它們攪拌平勻然后提防翼翼地倒進(jìn)了保溫杯里。我還特意調(diào)好了鬧鐘。這六個(gè)鐘頭對(duì)我來(lái)說(shuō)那簡(jiǎn)直就是一種煎熬。我一邊看著時(shí)間一邊在想著自己做出來(lái)的酸奶會(huì)是什么味道：酸的·甜的·還是······各種味道在我的腦中飄著。“叮鈴鈴”鬧鐘響了，我急切跑過(guò)去嘗了嘗。哇，儼然是原味的，我拉著媽媽來(lái)品嘗我的作品，媽媽說(shuō)做得很好和超市買(mǎi)的不分上下，聽(tīng)到媽媽這樣的評(píng)價(jià)我心里樂(lè)開(kāi)了花。

通過(guò)做酸奶這件事我覺(jué)得生活中看似簡(jiǎn)樸的事情真要做起來(lái)就不這么簡(jiǎn)樸了。

制作酸奶心得體會(huì)200字篇5

我愛(ài)吃酸奶，更愛(ài)做酸奶。

童年是熹微的晨光，是夜晚的星星，是田野里的幼芽，在這七彩的童年里，有多數(shù)的歡聲笑語(yǔ)。

一天早上媽媽上班去了，我一個(gè)人呆在家里無(wú)聊得很，我開(kāi)啟冰箱拿出一瓶酸奶，那是我最?lèi)?ài)喝的，喝著喝著我腦子里冒出了一個(gè)不錯(cuò)的想法，我可以自己來(lái)做酸奶呀。

說(shuō)干就干，可是酸奶怎么做呢，讓我想想，看做酸奶要做出酸味，要做出奶味，那不就是把醋加牛奶嗎?我跑到廚房拿出醋和酸奶，我先把牛奶倒入碗里，加上好多醋，由于越酸越好喝嗎，再加上一些糖大功告成，我大喝一口，還沒(méi)等我咽下去便一口吐在了碗里，這是醋還是酸奶啊，感覺(jué)和喝醋一個(gè)樣實(shí)在太酸了，而且酸奶什么時(shí)候變成黑色的啦，不行不行，失敗了。

我把碗里的酸奶倒掉重新再來(lái)，這次我要變更方法，少加點(diǎn)醋，我又一次在碗里倒入牛奶，不太多的醋，大量糖，外加一些酸奶攪拌?？粗肜锏乃崮虖陌咨兂勺厣尚?，雖然顏色不太好看，但自我感覺(jué)良好，我先不喝，她媽媽回來(lái)一起喝?！爸ㄑ?”門(mén)開(kāi)啟了，是媽媽回來(lái)了，我加緊想娃娃我表現(xiàn)我的成果的時(shí)刻到了。

“媽媽?zhuān)憧催@是我今天做的酸奶，你嘗嘗”我把那碗酸奶捧到媽媽面前。

媽媽半信半疑的，結(jié)果才剛喝一口，媽媽就差點(diǎn)吐出來(lái)“菲菲，這是你自己做的酸奶吧?”

我喝了一口，媽呀，怎么跟之前的酸奶差不多呀，只不過(guò)大一些了，可還是酸，我把過(guò)程一五一十的報(bào)告媽媽?zhuān)呀?jīng)眼淚都快流下來(lái)了，“哎呀，我滴個(gè)姑奶奶呀，酸奶可不是那樣做的，以后我教你。”

雖然這是我童年里的一個(gè)小插曲，但回味起來(lái)仍舊是回味無(wú)窮。

制作酸奶心得體會(huì)200字篇6

每次到超市，必買(mǎi)的當(dāng)數(shù)我最?lèi)?ài)喝的酸奶。

酸奶，在黏黏甜甜的奶中帶有一絲酸味，口感特別醇美，可這么好喝的酸奶是如何做成的呢?前不久，科學(xué)書(shū)為我解答了這個(gè)問(wèn)題，酸奶中含有一種名為乳酸菌的細(xì)菌，它會(huì)在適當(dāng)環(huán)境下不斷成長(zhǎng)，就發(fā)酵成了酸奶。書(shū)上還講了制作方法，嗬!就短短四行字，太輕易了!我在心里很快地記了下來(lái)。

回到家，我就跟媽媽提出：“老媽?zhuān)乙鏊崮?”媽媽不解地問(wèn)：“你會(huì)么?”“會(huì)!”我自信地答道。媽媽半信半疑地點(diǎn)了點(diǎn)頭，允許做我的助手。

“十一”國(guó)慶長(zhǎng)假的第一天，我與媽媽去超市購(gòu)物，買(mǎi)回一罐牛奶。特別鐘后，我們?cè)趶N房里打定就緒。我將盛滿(mǎn)牛奶的鍋提防翼翼地?cái)[到爐灶上，擰開(kāi)了燃?xì)?，媽媽快速拿?lái)白糖罐，猛地挖了兩大勺倒進(jìn)鍋里，即刻，整個(gè)廚房迷漫著牛奶的香甜。幾分鐘后牛奶煮開(kāi)了。我細(xì)心地將它倒入一個(gè)保溫杯里，再將我剛買(mǎi)回來(lái)的酸奶加進(jìn)去兩大勺，待奶冷卻下來(lái)，我把杯蓋蓋上，慎重地端起杯子，輕輕晃動(dòng)了幾下，然后開(kāi)頭漫長(zhǎng)的等待。

書(shū)上說(shuō)要5小時(shí)之后才能做好，整個(gè)下午我都在期盼著，坐立擔(dān)心的我早已把媽媽報(bào)告我的“淡定”二字拋在腦后。時(shí)間老人還真沉得住氣，照舊不緊不慢地走著，1小時(shí)、2小時(shí)……5小時(shí)——終究到了!我飛一樣奔向廚房，那擺在灶臺(tái)上的奶杯顯得那樣寧?kù)o。我摸著杯蓋，心里類(lèi)似十五個(gè)吊桶打水——七上八下。我長(zhǎng)噓一口氣，端起杯子，緩緩晃動(dòng)了兩下，怎么?杯里液體的滾動(dòng)速度慢了大量，莫非說(shuō)——我一鼓作氣開(kāi)啟杯蓋，呀，我驚呆了!滿(mǎn)滿(mǎn)一杯粘稠的白色液體呈現(xiàn)在眼前。我托起杯子，輕抿一小口，“美味!”我情不自禁地稱(chēng)贊。再抿一小口，更加美味