高二有機(jī)化學(xué)(選修)：第三章第二節(jié)《醛》課件

第三章烴的含氧衍生物第二節(jié)醛第一課時(shí)乙醛第三章烴的含氧衍生物第二節(jié)醛第一課時(shí)乙醛人喝酒后會產(chǎn)生惡心嘔吐、昏迷不適等醉酒癥狀。你知道嗎？乙醛的毒性是乙醇的10倍。高濃度乙醛有麻醉作用，使體內(nèi)某些反應(yīng)停止，部分組織壞死,從而令人頭暈頭痛、嗜睡昏迷,傷及肝臟、心腦血管及腦神經(jīng)系統(tǒng)。是乙醇在體內(nèi)氧化后的產(chǎn)物乙醛！你知道酒精中毒的罪魁禍?zhǔn)资鞘裁磫幔咳撕染坪髸a(chǎn)生惡心嘔吐、昏迷不適等醉酒癥狀。你知道嗎？乙醛的寫出乙醇催化氧化成乙醛的化學(xué)方程式2CH3CH2OH+O2Cu△2CH3CHO+2H2O乙醛寫出乙醇催化氧化成乙醛的化學(xué)方程式2CH3CH2OH+O2C乙醛是一種____色，有刺激性氣味的____體，密度比水____，易揮發(fā)、易燃燒、易溶于水及乙醇、乙醚、氯仿等溶劑。乙醛無液小【知識清單】乙醛、苯、CCl4均為無色液體，如何用最簡便的方法鑒別？乙醛是一種____色，有刺激性氣味乙醛無液小【知識清單】乙醛乙醛分子式符合C2H4O可能有哪些結(jié)構(gòu)式？C2H4OHHHHCCOHHCCOHHHHCCOHH1、分子結(jié)構(gòu)乙醛分子式符合C2H4O可能有哪些結(jié)構(gòu)式？C2H4OHHHH乙醛的核磁共振氫譜圖醛基上的氫甲基上的氫—CHO—CH3HHHHCCO乙醛的核磁共振氫譜圖醛基上的氫甲基上的氫—CHO—CH3HH乙醛的分子式

，結(jié)構(gòu)簡式：

，官能團(tuán)為

。乙醛從結(jié)構(gòu)上可以看成是______基和______基相連而構(gòu)成的化合物，其化學(xué)性質(zhì)主要由_________決定。C2H4OCH3CHO甲醛醛基【知識清單】不能寫成－COH或－CH＝O╳╳—CHO乙醛的分子式，結(jié)構(gòu)簡式：由烴基跟醛基相連而構(gòu)成的化合物醛苯甲醛肉桂醛CH=CH—CHOCHO由烴基跟醛基相連而構(gòu)成的化合物醛苯甲醛肉桂醛CH=CH—CH

HOHCCHH根據(jù)乙醛的結(jié)構(gòu)，預(yù)測乙醛的性質(zhì)結(jié)構(gòu)性質(zhì)決定1、分子結(jié)構(gòu)不飽和HO根據(jù)乙醛的結(jié)構(gòu)，預(yù)測乙醛（1）加成反應(yīng)2、化學(xué)性質(zhì)不飽和回顧：乙烯與H2加成反應(yīng)的化學(xué)方程式CH2=CH2+H—H催化劑△CH3—CH3（1）加成反應(yīng)2、化學(xué)性質(zhì)不飽和回顧：乙烯與H2加成反應(yīng)的化高二有機(jī)化學(xué)(選修)：第三章第二節(jié)《醛》課件乙醛與H2加成反應(yīng)的化學(xué)方程式催化劑CH3CH2OHH3C-C-HO+H22、化學(xué)性質(zhì)（1）加成反應(yīng)【注意】C=O雙鍵和C＝C雙鍵不同的是，通常情況下，

C=O雙鍵不能和HX、X2、H2O發(fā)生加成反應(yīng)這個(gè)反應(yīng)屬于氧化反應(yīng)還是還原反應(yīng)？為什么？乙醛與H2加成反應(yīng)的化學(xué)方程式催化劑CH3CH2OHH3對于有機(jī)反應(yīng)中的氧化反應(yīng)和還原反應(yīng),我們應(yīng)該怎樣判斷呢?2CH3CH2OH+O2△Cu2CH3CHO+2H2O氧化反應(yīng):有機(jī)物分子中加入氧原子或

失去氫原子的反應(yīng)還原反應(yīng):有機(jī)物分子中加入氫原子或

失去氧原子的反應(yīng)催化劑CH3CHO+H2CH3CH2OH2、化學(xué)性質(zhì)得氫失氧被還原，得氧失氫被氧化對于有機(jī)反應(yīng)中的氧化反應(yīng)和還原反應(yīng),我們應(yīng)該怎樣判斷呢?練習(xí)、下列反應(yīng)中，有機(jī)物發(fā)生氧化反應(yīng)的是（）A、B、C、D、D得氫失氧被還原，得氧失氫被氧化練習(xí)、下列反應(yīng)中，有機(jī)物發(fā)生氧化反應(yīng)的是（）A、（2）乙醛的氧化反應(yīng)（I）催化氧化2、化學(xué)性質(zhì)（2）乙醛的氧化反應(yīng)（I）催化氧化2、化學(xué)性質(zhì)高二有機(jī)化學(xué)(選修)：第三章第二節(jié)《醛》課件（2）乙醛的氧化反應(yīng)（I）催化氧化工業(yè)制乙酸

O2CH3—C—H+O22CH3COOH催化劑△2、化學(xué)性質(zhì)（2）乙醛的氧化反應(yīng)（I）催化氧化工業(yè)制乙酸2、化學(xué)性質(zhì)（2）乙醛的氧化反應(yīng)（II）燃燒（III）被弱氧化劑氧化銀氨溶液、新制Cu(OH)2懸濁液CH3CHO+O2CO2+H2O點(diǎn)燃25442、化學(xué)性質(zhì)（2）乙醛的氧化反應(yīng)（II）燃燒（III）被弱氧醛基葡萄糖的結(jié)構(gòu)簡式CH2OH(CHOH)4CHO

與銀氨溶液反應(yīng)：與新制Cu(OH)2反應(yīng)：CH3CHO是否也能發(fā)生類似的反應(yīng)？2、化學(xué)性質(zhì)醛基葡萄糖的結(jié)構(gòu)簡式CH2OH(CHOH)4CHO與銀氨2、化學(xué)性質(zhì)（ⅰ）銀鏡反應(yīng)①制備銀氨溶液AgNO3+NH3·H2O=AgOH↓+NH4NO3AgOH+2NH3·H2O=Ag(NH3)2OH+2H2O（氫氧化二氨合銀）2、化學(xué)性質(zhì)（ⅰ）銀鏡反應(yīng)①制備銀氨溶液AgNO3+NH2、化學(xué)性質(zhì)CH3CHO+2Ag(NH3)2OHCH3COONH4+3NH3+2Ag↓+H2O△現(xiàn)象：試管內(nèi)壁出現(xiàn)一層光亮的銀②實(shí)驗(yàn)過程反應(yīng)生成羧酸銨，還有一水二銀三個(gè)氨2、化學(xué)性質(zhì)CH3CHO+2Ag(NH3)2OH2、化學(xué)性質(zhì)③作用a、檢驗(yàn)醛基的存在b、定量測定醛基的個(gè)數(shù)1mol–CHO被氧化，就應(yīng)有2molAg被還原CH3CHO+2Ag(NH3)2OHCH3COONH4+3NH3+2Ag↓+H2O△2、化學(xué)性質(zhì)③作用a、檢驗(yàn)醛基的存在b、定量測定醛基的個(gè)數(shù)12、化學(xué)性質(zhì)(5)用稀HNO3清洗試管內(nèi)壁的銀鏡。④注意事項(xiàng)(1)試管內(nèi)壁必須潔凈;(2)銀氨溶液要現(xiàn)配現(xiàn)用;(4)加熱過程中不能搖動試管;(3)堿性環(huán)境，水浴加熱；2、化學(xué)性質(zhì)(5)用稀HNO3清洗試管內(nèi)壁的銀鏡。④注意事項(xiàng)2、化學(xué)性質(zhì)（ⅱ）與新制Cu(OH)2懸濁液反應(yīng)①新制Cu(OH)2懸濁液的配制

2NaOH+CuSO4=Cu(OH)2↓+Na2SO4

在試管里加入10%的NaOH溶液2mL，滴入2%的CuSO4溶液4~6滴。2、化學(xué)性質(zhì)（ⅱ）與新制Cu(OH)2懸濁液反應(yīng)①新制Cu2、化學(xué)性質(zhì)②實(shí)驗(yàn)過程現(xiàn)象：試管內(nèi)有磚紅色沉淀產(chǎn)生CH3CHO+2Cu(OH)2+NaOH

CH3COONa+Cu2O↓+3H2O△△△2、化學(xué)性質(zhì)②實(shí)驗(yàn)過程現(xiàn)象：試管內(nèi)有磚紅色沉淀產(chǎn)生CH3CH2、化學(xué)性質(zhì)③作用a、檢驗(yàn)醛基的存在b、定量測定醛基的個(gè)數(shù)1mol–CHO被氧化，就應(yīng)有2molCu被還原CH3CHO+2Cu(OH)2+NaOH

CH3COONa+Cu2O↓+3H2O△2、化學(xué)性質(zhì)③作用a、檢驗(yàn)醛基的存在b、定量測定醛基的個(gè)數(shù)12、化學(xué)性質(zhì)④注意事項(xiàng)(1)Cu(OH)2懸濁液必須是新制的；(2)堿性環(huán)境，直接加熱。兩個(gè)反應(yīng)的共同點(diǎn)：1、均在堿性環(huán)境中進(jìn)行。2、可用于鑒定－CHO的存在。3、－CHO與Ag(NH3)2OH或Cu(OH)2均以物質(zhì)的量比1:2反應(yīng)?！練w納】2、化學(xué)性質(zhì)④注意事項(xiàng)(1)Cu(OH)2懸濁液必須是新制2、化學(xué)性質(zhì)【小結(jié)】在堿性條件下，乙醛能發(fā)生

反應(yīng)，也能被新制的氫氧化銅

，首先生成

，最后與堿反應(yīng)生成

。這兩個(gè)反應(yīng)是醛類物質(zhì)的特征反應(yīng)。氧化銀鏡乙酸乙酸鹽醛基的檢驗(yàn)方法：(1)與新制的銀氨溶液反應(yīng)有光亮的銀鏡生成；(2)與新制的Cu(OH)2共熱煮沸有磚紅色沉淀生成。2、化學(xué)性質(zhì)【小結(jié)】在堿性條件下，乙醛能發(fā)生【練習(xí)】分別寫出丙醛與下列物質(zhì)反應(yīng)的化學(xué)方程式1、與銀氨溶液反應(yīng)2、與新制氫氧化銅懸濁液反應(yīng)3、與氫氣反應(yīng)C2H5CHO+2Ag(NH3)2OHC2H5COONH4+3NH3+2Ag↓+H2O△C2H5CHO+2Cu(OH)2+NaOHC2H5COONa+Cu2O↓+3H2O△催化劑CH3CH2CH2OH+H2C2H5CHO【練習(xí)】分別寫出丙醛與下列物質(zhì)反應(yīng)的化學(xué)方程式C2H5CHO能乙醛能被弱氧化劑（銀氨溶液等）氧化，否使溴水、酸性KMnO4、重鉻酸鉀溶液褪色？能乙醛能被弱氧化劑（銀氨溶液等）氧化，否使溴水、酸性KM①工業(yè)上，利用銀鏡反應(yīng)來制鏡或保溫瓶膽。3、應(yīng)用②醫(yī)學(xué)上，利用菲林試劑來檢驗(yàn)病人是否患糖尿病。③乙醛是有機(jī)合成工業(yè)中的重要原料，主要用來生產(chǎn)乙酸、乙醇、乙酸乙酯等。①工業(yè)上，利用銀鏡反應(yīng)來制鏡或保溫瓶膽。3、應(yīng)用②醫(yī)學(xué)上，利乙醛乙酸乙醇（）【課堂小結(jié)】（）（）失H氧化得O氧化得H還原醛既有氧化性，又有還原性O(shè)=—C—H⑴氧化(得氧)，斷

鍵Cu△2CH3CHO+O22CH3COOH⑵還原(得氫)，斷

鍵O=R—C—H+H2

R—CH2—OHNi△O=—C—HC—HC=O乙醛乙酸乙醇（）【課堂小結(jié)】（【鞏固練習(xí)】1.某學(xué)生做乙醛還原性的實(shí)驗(yàn)，取lmol／L的硫酸銅溶液2mL和0.4mol／L的氫氧化鈉溶液4mL，混合后加入0.5mL40％的乙醛溶液加熱至沸騰，無紅色沉淀，實(shí)驗(yàn)失敗的原因是（）

A.氧氧化鈉的量不夠B．硫酸銅不夠量C.乙醛溶液太少D．加熱時(shí)間不夠A【鞏固練習(xí)】1.某學(xué)生做乙醛還原性的實(shí)驗(yàn)，取lmol／L的【鞏固練習(xí)】2.洗滌做過銀鏡反應(yīng)的試管可以選用的試劑是（）A．氨水B．NaOH溶液C．稀硝酸D．酒精3．關(guān)于丙烯醛(CH2=CH-CHO)的敘述不正確的是()A.可使溴水和KMnO4溶液褪色B.與足量的H2加成生成丙醛C.能發(fā)生銀鏡反應(yīng)D.在一定條件下可氧化成酸CB【鞏固練習(xí)】2.洗滌做過銀鏡反應(yīng)的試管可以選用的試劑是（【鞏固練習(xí)】4.關(guān)于乙醛的下列反應(yīng)中，乙醛被還原的是（）A．乙醛的銀鏡反應(yīng)B．乙醛制乙醇C．乙醛與新制氫氧化銅的反應(yīng)D．乙醛的燃燒反應(yīng)B【鞏固練習(xí)】4.關(guān)于乙醛的下列反應(yīng)中，乙醛被還原的是（【鞏固練習(xí)】5．下列物質(zhì)中不能發(fā)生銀鏡反應(yīng)的是(

)A．

B．CH3CHO

C．葡萄糖D．D【鞏固練習(xí)】5．下列物質(zhì)中不能發(fā)生銀鏡反應(yīng)的是()B【鞏固練習(xí)】6．橙花醛是一種香料，其結(jié)構(gòu)簡式為(CH3)2C=CHCH2CH2C(CH3)=CHCHO下列說法正確的是(

)A．橙花醛不能與Br2發(fā)生加成反應(yīng)B．橙花醛能發(fā)生銀鏡反應(yīng)C．1mol橙花醛最多可以與2molH2發(fā)生加成反應(yīng)D．橙花醛是乙烯的同系物B【鞏固練習(xí)】6．橙花醛是一種香料，其結(jié)構(gòu)簡式為B高二有機(jī)化學(xué)(選修)：第三章第二節(jié)《醛》課件高二有機(jī)化學(xué)(選修)：第三章第二節(jié)《醛》課件【交流2】乙醛能使溴水或酸性KMnO4溶液褪色嗎?為什么?

能。被氧化；CH3CHO+Br2+H2OCH3COOH+2HBr【討論】

與新制Cu(OH)2反應(yīng)產(chǎn)生磚紅色沉淀以及發(fā)生銀鏡反應(yīng)是醛基的典型性質(zhì),通常用于醛基的檢驗(yàn),能否說發(fā)生上述兩反應(yīng)的有機(jī)化合物一定是醛類?不一定。能發(fā)生上述兩反應(yīng)的有機(jī)物分子中含醛基,但不一定是醛。例:甲酸、甲酸某酯、甲酸鹽、葡萄糖、麥芽糖等都能發(fā)生銀鏡反應(yīng)?！窘涣?】能。被氧化；【討論】不一定。能發(fā)生上述兩反應(yīng)的【小結(jié)】醛的化學(xué)性質(zhì)(1)醛的基本性質(zhì)。醛基既具有還原性,又具有氧化性,可以發(fā)生氧化反應(yīng)和還原反應(yīng)。①—CHO中的C—H鍵可斷裂,發(fā)生氧化反應(yīng),生成羧酸;例如:

2R—CHO+O2

2RCOOH,

醛也可被酸性KMnO4溶液等強(qiáng)氧化劑氧化。【小結(jié)】醛的化學(xué)性質(zhì)②RCHO均可與銀氨溶液、新制Cu(OH)2懸濁液反應(yīng)

③—CHO含有碳氧雙鍵,可以與H2等發(fā)生加成反應(yīng)(還原反應(yīng)),生成相應(yīng)的醇。例如:

反應(yīng)生成羧酸銨，還有一水二銀三個(gè)氨②RCHO均可與銀氨溶液、新制Cu(OH)2懸濁液反應(yīng)反應(yīng)生【討論】

2.能使溴水和酸性KMnO4溶液褪色的有機(jī)物

某醛的結(jié)構(gòu)簡式為

：(1)檢驗(yàn)分子中醛基的方法是

_______;檢驗(yàn)

的方法是

。

(2)實(shí)際操作中,哪一種官能團(tuán)應(yīng)先檢驗(yàn)?(1)加入銀氨溶液水浴加熱,若有銀鏡出現(xiàn)則含—CHO

先加入足量銀氨溶液水浴加熱

，充分反應(yīng)后取反應(yīng)液少量,用硝酸酸化后再加入溴水,若溴水褪色則含

(2)先檢驗(yàn)-CHO,再檢驗(yàn)【討論】(1)加入銀氨溶液水浴加熱,若有銀鏡出現(xiàn)則含—CHOB.加成反應(yīng)同時(shí)也是還原反應(yīng)還原反應(yīng)：加氫或失氧氧化反應(yīng)：加氧或失氫有機(jī)的氧化還原反應(yīng)+H2CH3—CH2—OH△催化劑B.加成反應(yīng)同時(shí)也是還原反應(yīng)還原反應(yīng)：加氫或失氧氧化反應(yīng)：加乙醛性質(zhì)的小結(jié)：2、還原反應(yīng)(加成反應(yīng))醛+H2

醇1、氧化反應(yīng)a燃燒b催化氧化c被弱氧化劑氧化（銀氨溶液、新制的Cu(OH)2）乙酸d被強(qiáng)氧化劑氧化（酸性高錳酸鉀溶液）乙醛性質(zhì)的小結(jié)：2、還原反應(yīng)(加成反應(yīng))醛+H22.分子結(jié)構(gòu)：一、乙醛OCCHHHHOCH3CH或CH3CHO結(jié)構(gòu)式結(jié)構(gòu)簡式分子式：C2H4O官能團(tuán)：OCH2.分子結(jié)構(gòu)：一、乙醛OCCHHHHOCH3CH或CH3C二.乙醛的化學(xué)性質(zhì)。①氧化反應(yīng)a.乙醛與銀氨溶液反應(yīng)b.乙醛與新制Cu(OH)2懸濁液反應(yīng)【還能被O2、KMnO4、K2Cr2O4等強(qiáng)氧化劑氧化】【實(shí)驗(yàn)3-5】【實(shí)驗(yàn)3-6】二.乙醛的化學(xué)性質(zhì)。【還能被O2、KMnO4、K2Cr2O4乙醇乙醛乙酸乙醇脫氫酶CO2+H2O乙醛脫氫酶

乙醇乙醛乙酸乙醇脫氫酶CO2+H2O乙醛脫氫酶CH2=CH2+Br-Br催化劑△CH2Br-CH2Br乙烯的加成反應(yīng)CH2=CH2+Br-Br催化劑CH2Br-CH2Br第三章烴的含氧衍生物第二節(jié)醛第一課時(shí)乙醛第三章烴的含氧衍生物第二節(jié)醛第一課時(shí)乙醛人喝酒后會產(chǎn)生惡心嘔吐、昏迷不適等醉酒癥狀。你知道嗎？乙醛的毒性是乙醇的10倍。高濃度乙醛有麻醉作用，使體內(nèi)某些反應(yīng)停止，部分組織壞死,從而令人頭暈頭痛、嗜睡昏迷,傷及肝臟、心腦血管及腦神經(jīng)系統(tǒng)。是乙醇在體內(nèi)氧化后的產(chǎn)物乙醛！你知道酒精中毒的罪魁禍?zhǔn)资鞘裁磫?？人喝酒后會產(chǎn)生惡心嘔吐、昏迷不適等醉酒癥狀。你知道嗎？乙醛的寫出乙醇催化氧化成乙醛的化學(xué)方程式2CH3CH2OH+O2Cu△2CH3CHO+2H2O乙醛寫出乙醇催化氧化成乙醛的化學(xué)方程式2CH3CH2OH+O2C乙醛是一種____色，有刺激性氣味的____體，密度比水____，易揮發(fā)、易燃燒、易溶于水及乙醇、乙醚、氯仿等溶劑。乙醛無液小【知識清單】乙醛、苯、CCl4均為無色液體，如何用最簡便的方法鑒別？乙醛是一種____色，有刺激性氣味乙醛無液小【知識清單】乙醛乙醛分子式符合C2H4O可能有哪些結(jié)構(gòu)式？C2H4OHHHHCCOHHCCOHHHHCCOHH1、分子結(jié)構(gòu)乙醛分子式符合C2H4O可能有哪些結(jié)構(gòu)式？C2H4OHHHH乙醛的核磁共振氫譜圖醛基上的氫甲基上的氫—CHO—CH3HHHHCCO乙醛的核磁共振氫譜圖醛基上的氫甲基上的氫—CHO—CH3HH乙醛的分子式

，結(jié)構(gòu)簡式：

，官能團(tuán)為

。乙醛從結(jié)構(gòu)上可以看成是______基和______基相連而構(gòu)成的化合物，其化學(xué)性質(zhì)主要由_________決定。C2H4OCH3CHO甲醛醛基【知識清單】不能寫成－COH或－CH＝O╳╳—CHO乙醛的分子式，結(jié)構(gòu)簡式：由烴基跟醛基相連而構(gòu)成的化合物醛苯甲醛肉桂醛CH=CH—CHOCHO由烴基跟醛基相連而構(gòu)成的化合物醛苯甲醛肉桂醛CH=CH—CH

HOHCCHH根據(jù)乙醛的結(jié)構(gòu)，預(yù)測乙醛的性質(zhì)結(jié)構(gòu)性質(zhì)決定1、分子結(jié)構(gòu)不飽和HO根據(jù)乙醛的結(jié)構(gòu)，預(yù)測乙醛（1）加成反應(yīng)2、化學(xué)性質(zhì)不飽和回顧：乙烯與H2加成反應(yīng)的化學(xué)方程式CH2=CH2+H—H催化劑△CH3—CH3（1）加成反應(yīng)2、化學(xué)性質(zhì)不飽和回顧：乙烯與H2加成反應(yīng)的化高二有機(jī)化學(xué)(選修)：第三章第二節(jié)《醛》課件乙醛與H2加成反應(yīng)的化學(xué)方程式催化劑CH3CH2OHH3C-C-HO+H22、化學(xué)性質(zhì)（1）加成反應(yīng)【注意】C=O雙鍵和C＝C雙鍵不同的是，通常情況下，

C=O雙鍵不能和HX、X2、H2O發(fā)生加成反應(yīng)這個(gè)反應(yīng)屬于氧化反應(yīng)還是還原反應(yīng)？為什么？乙醛與H2加成反應(yīng)的化學(xué)方程式催化劑CH3CH2OHH3對于有機(jī)反應(yīng)中的氧化反應(yīng)和還原反應(yīng),我們應(yīng)該怎樣判斷呢?2CH3CH2OH+O2△Cu2CH3CHO+2H2O氧化反應(yīng):有機(jī)物分子中加入氧原子或

失去氫原子的反應(yīng)還原反應(yīng):有機(jī)物分子中加入氫原子或

失去氧原子的反應(yīng)催化劑CH3CHO+H2CH3CH2OH2、化學(xué)性質(zhì)得氫失氧被還原，得氧失氫被氧化對于有機(jī)反應(yīng)中的氧化反應(yīng)和還原反應(yīng),我們應(yīng)該怎樣判斷呢?練習(xí)、下列反應(yīng)中，有機(jī)物發(fā)生氧化反應(yīng)的是（）A、B、C、D、D得氫失氧被還原，得氧失氫被氧化練習(xí)、下列反應(yīng)中，有機(jī)物發(fā)生氧化反應(yīng)的是（）A、（2）乙醛的氧化反應(yīng)（I）催化氧化2、化學(xué)性質(zhì)（2）乙醛的氧化反應(yīng)（I）催化氧化2、化學(xué)性質(zhì)高二有機(jī)化學(xué)(選修)：第三章第二節(jié)《醛》課件（2）乙醛的氧化反應(yīng)（I）催化氧化工業(yè)制乙酸

O2CH3—C—H+O22CH3COOH催化劑△2、化學(xué)性質(zhì)（2）乙醛的氧化反應(yīng)（I）催化氧化工業(yè)制乙酸2、化學(xué)性質(zhì)（2）乙醛的氧化反應(yīng)（II）燃燒（III）被弱氧化劑氧化銀氨溶液、新制Cu(OH)2懸濁液CH3CHO+O2CO2+H2O點(diǎn)燃25442、化學(xué)性質(zhì)（2）乙醛的氧化反應(yīng)（II）燃燒（III）被弱氧醛基葡萄糖的結(jié)構(gòu)簡式CH2OH(CHOH)4CHO

與銀氨溶液反應(yīng)：與新制Cu(OH)2反應(yīng)：CH3CHO是否也能發(fā)生類似的反應(yīng)？2、化學(xué)性質(zhì)醛基葡萄糖的結(jié)構(gòu)簡式CH2OH(CHOH)4CHO與銀氨2、化學(xué)性質(zhì)（ⅰ）銀鏡反應(yīng)①制備銀氨溶液AgNO3+NH3·H2O=AgOH↓+NH4NO3AgOH+2NH3·H2O=Ag(NH3)2OH+2H2O（氫氧化二氨合銀）2、化學(xué)性質(zhì)（ⅰ）銀鏡反應(yīng)①制備銀氨溶液AgNO3+NH2、化學(xué)性質(zhì)CH3CHO+2Ag(NH3)2OHCH3COONH4+3NH3+2Ag↓+H2O△現(xiàn)象：試管內(nèi)壁出現(xiàn)一層光亮的銀②實(shí)驗(yàn)過程反應(yīng)生成羧酸銨，還有一水二銀三個(gè)氨2、化學(xué)性質(zhì)CH3CHO+2Ag(NH3)2OH2、化學(xué)性質(zhì)③作用a、檢驗(yàn)醛基的存在b、定量測定醛基的個(gè)數(shù)1mol–CHO被氧化，就應(yīng)有2molAg被還原CH3CHO+2Ag(NH3)2OHCH3COONH4+3NH3+2Ag↓+H2O△2、化學(xué)性質(zhì)③作用a、檢驗(yàn)醛基的存在b、定量測定醛基的個(gè)數(shù)12、化學(xué)性質(zhì)(5)用稀HNO3清洗試管內(nèi)壁的銀鏡。④注意事項(xiàng)(1)試管內(nèi)壁必須潔凈;(2)銀氨溶液要現(xiàn)配現(xiàn)用;(4)加熱過程中不能搖動試管;(3)堿性環(huán)境，水浴加熱；2、化學(xué)性質(zhì)(5)用稀HNO3清洗試管內(nèi)壁的銀鏡。④注意事項(xiàng)2、化學(xué)性質(zhì)（ⅱ）與新制Cu(OH)2懸濁液反應(yīng)①新制Cu(OH)2懸濁液的配制

2NaOH+CuSO4=Cu(OH)2↓+Na2SO4

在試管里加入10%的NaOH溶液2mL，滴入2%的CuSO4溶液4~6滴。2、化學(xué)性質(zhì)（ⅱ）與新制Cu(OH)2懸濁液反應(yīng)①新制Cu2、化學(xué)性質(zhì)②實(shí)驗(yàn)過程現(xiàn)象：試管內(nèi)有磚紅色沉淀產(chǎn)生CH3CHO+2Cu(OH)2+NaOH

CH3COONa+Cu2O↓+3H2O△△△2、化學(xué)性質(zhì)②實(shí)驗(yàn)過程現(xiàn)象：試管內(nèi)有磚紅色沉淀產(chǎn)生CH3CH2、化學(xué)性質(zhì)③作用a、檢驗(yàn)醛基的存在b、定量測定醛基的個(gè)數(shù)1mol–CHO被氧化，就應(yīng)有2molCu被還原CH3CHO+2Cu(OH)2+NaOH

CH3COONa+Cu2O↓+3H2O△2、化學(xué)性質(zhì)③作用a、檢驗(yàn)醛基的存在b、定量測定醛基的個(gè)數(shù)12、化學(xué)性質(zhì)④注意事項(xiàng)(1)Cu(OH)2懸濁液必須是新制的；(2)堿性環(huán)境，直接加熱。兩個(gè)反應(yīng)的共同點(diǎn)：1、均在堿性環(huán)境中進(jìn)行。2、可用于鑒定－CHO的存在。3、－CHO與Ag(NH3)2OH或Cu(OH)2均以物質(zhì)的量比1:2反應(yīng)?！練w納】2、化學(xué)性質(zhì)④注意事項(xiàng)(1)Cu(OH)2懸濁液必須是新制2、化學(xué)性質(zhì)【小結(jié)】在堿性條件下，乙醛能發(fā)生

反應(yīng)，也能被新制的氫氧化銅

，首先生成

，最后與堿反應(yīng)生成

。這兩個(gè)反應(yīng)是醛類物質(zhì)的特征反應(yīng)。氧化銀鏡乙酸乙酸鹽醛基的檢驗(yàn)方法：(1)與新制的銀氨溶液反應(yīng)有光亮的銀鏡生成；(2)與新制的Cu(OH)2共熱煮沸有磚紅色沉淀生成。2、化學(xué)性質(zhì)【小結(jié)】在堿性條件下，乙醛能發(fā)生【練習(xí)】分別寫出丙醛與下列物質(zhì)反應(yīng)的化學(xué)方程式1、與銀氨溶液反應(yīng)2、與新制氫氧化銅懸濁液反應(yīng)3、與氫氣反應(yīng)C2H5CHO+2Ag(NH3)2OHC2H5COONH4+3NH3+2Ag↓+H2O△C2H5CHO+2Cu(OH)2+NaOHC2H5COONa+Cu2O↓+3H2O△催化劑CH3CH2CH2OH+H2C2H5CHO【練習(xí)】分別寫出丙醛與下列物質(zhì)反應(yīng)的化學(xué)方程式C2H5CHO能乙醛能被弱氧化劑（銀氨溶液等）氧化，否使溴水、酸性KMnO4、重鉻酸鉀溶液褪色？能乙醛能被弱氧化劑（銀氨溶液等）氧化，否使溴水、酸性KM①工業(yè)上，利用銀鏡反應(yīng)來制鏡或保溫瓶膽。3、應(yīng)用②醫(yī)學(xué)上，利用菲林試劑來檢驗(yàn)病人是否患糖尿病。③乙醛是有機(jī)合成工業(yè)中的重要原料，主要用來生產(chǎn)乙酸、乙醇、乙酸乙酯等。①工業(yè)上，利用銀鏡反應(yīng)來制鏡或保溫瓶膽。3、應(yīng)用②醫(yī)學(xué)上，利乙醛乙酸乙醇（）【課堂小結(jié)】（）（）失H氧化得O氧化得H還原醛既有氧化性，又有還原性O(shè)=—C—H⑴氧化(得氧)，斷

鍵Cu△2CH3CHO+O22CH3COOH⑵還原(得氫)，斷

鍵O=R—C—H+H2

R—CH2—OHNi△O=—C—HC—HC=O乙醛乙酸乙醇（）【課堂小結(jié)】（【鞏固練習(xí)】1.某學(xué)生做乙醛還原性的實(shí)驗(yàn)，取lmol／L的硫酸銅溶液2mL和0.4mol／L的氫氧化鈉溶液4mL，混合后加入0.5mL40％的乙醛溶液加熱至沸騰，無紅色沉淀，實(shí)驗(yàn)失敗的原因是（）

A.氧氧化鈉的量不夠B．硫酸銅不夠量C.乙醛溶液太少D．加熱時(shí)間不夠A【鞏固練習(xí)】1.某學(xué)生做乙醛還原性的實(shí)驗(yàn)，取lmol／L的【鞏固練習(xí)】2.洗滌做過銀鏡反應(yīng)的試管可以選用的試劑是（）A．氨水B．NaOH溶液C．稀硝酸D．酒精3．關(guān)于丙烯醛(CH2=CH-CHO)的敘述不正確的是()A.可使溴水和KMnO4溶液褪色B.與足量的H2加成生成丙醛C.能發(fā)生銀鏡反應(yīng)D.在一定條件下可氧化成酸CB【鞏固練習(xí)】2.洗滌做過銀鏡反應(yīng)的試管可以選用的試劑是（【鞏固練習(xí)】4.關(guān)于乙醛的下列反應(yīng)中，乙醛被還原的是（）A．乙醛的銀鏡反應(yīng)B．乙醛制乙醇C．乙醛與新制氫氧化銅的反應(yīng)D．乙醛的燃燒反應(yīng)B【鞏固練習(xí)】4.關(guān)于乙醛的下列反應(yīng)中，乙醛被還原的是（【鞏固練習(xí)】5．下列物質(zhì)中不能發(fā)生銀鏡反應(yīng)的是(

)A．

B．CH3CHO

C．葡萄糖D．D【鞏固練習(xí)】5．下列物質(zhì)中不能發(fā)生銀鏡反應(yīng)的是()B【鞏固練習(xí)】6．橙花醛是一種香料，其結(jié)構(gòu)簡式為(CH3)2C=CHCH2CH2C(CH3)=CHCHO下列說法正確的是(

)A．橙花醛不能與Br2發(fā)生加成反應(yīng)B．橙花醛能發(fā)生銀鏡反應(yīng)C．1mol橙花醛最多可以與2molH2發(fā)生加成反應(yīng)D．橙花醛是乙烯的同系物B【鞏固練習(xí)】6．橙花醛是一種香料，其結(jié)構(gòu)簡式為B高二有機(jī)化學(xué)(選修)：第三章第二節(jié)《醛》課件高二有機(jī)化學(xué)(選修)：第三章第二節(jié)《醛》課件【交流2】乙醛能使溴水或酸性KMnO4溶液褪色嗎?為什么?

能。被氧化；CH3CHO+Br2+H2OCH3C