2023年2023年年店長年度總結(jié)【模板】

201*-201*年店長年度總結(jié)【模板】201*-201*年店常年度總結(jié)【優(yōu)秀模板】

201*-201*年店常年度總結(jié)

不知不覺間，來到福盈門建材已經(jīng)一年多的時間了，在一線的工作當(dāng)中，經(jīng)受了許多的酸甜苦辣，熟悉了許多良師益友，獲得了許多閱歷教訓(xùn)，感謝領(lǐng)導(dǎo)給了我成長的空間、士氣和信念。在這一年的時間里，通過自身的不懈努力，在工作上取得了肯定的成果，但也存在了諸多缺乏?；貞涍^去的一年，現(xiàn)將工作總結(jié)如下：

一、工作總結(jié)

在從來到公司到現(xiàn)在的時間里，先從幸福家居箭牌磚店的一名導(dǎo)購漸漸成長為金三角箭牌磚店的店長，從一名小員工升為領(lǐng)導(dǎo)層，思想上都發(fā)生了肯定性的變化。已不在是站在自己的位置上思索問題，而是要站在公司的立場上和手下員工的立場上思索問題，想的更全面一些了，會替他人著想了。

二、在工作上主要存在的問題有：

在工作初期，對工作的認知程度不夠，缺乏全局觀念，缺乏自信念，對工作定位認知缺乏，規(guī)律力量欠缺，構(gòu)造性思維缺乏，不過我信任在以后的工作中，我會不斷的學(xué)習(xí)和思索，從而加強對工作的認知力量從而做出工作的最優(yōu)流程。

對人員的治理力量欠缺，對市場的調(diào)查不夠，對競爭對手的了解不全面，從而未能做出最好的針對所在市場的政策方案，以后在工作中還需不斷學(xué)習(xí)總結(jié)改良，從而使遇到問題都能得到很好的解決。

三、工作心得：

在這一年多的工作與實踐當(dāng)中，我參加了很多集體完成的工作，和同事的相處特別嚴密和諧，在這個過程中我強化了最寶貴也是最重要的團隊意識。在信任他人和自己的根底上，思想統(tǒng)一，行動全都，這樣的團隊肯定會攻無不克，戰(zhàn)無不勝。

這年的工作中，全部的工作都是一線二線一起完成的，在這個過程中大家相互提示和補充，大大提高了工作效率，全部的工作中溝通是最重要的，肯定要把信息處理的準(zhǔn)時、清楚。

領(lǐng)導(dǎo)要求工作的每一步都要精準(zhǔn)細致，力求精細化，在這種心態(tài)的指導(dǎo)下，能夠積極自信的行動起來是后半年我在心態(tài)方面最大的進步。

現(xiàn)在的我常常冷靜的分析自己，認清自己的位置，問問自己付出了多少；時刻記住工作內(nèi)容要精細化準(zhǔn)確化，個人得失要模糊計算：出了風(fēng)險要準(zhǔn)時躲避，出了問題要勇于擔(dān)當(dāng)。

三人行，必有我?guī)?，與身邊同事的合作更加的默契，感謝他們對新上任的我莫大的支持與鼓舞，感謝他們的不離不棄，他們都是我的師傅，從他們身上學(xué)到了許多學(xué)問技能和做人的道理，也特別慶幸在剛上路的時候有他們在身邊。我肯定會跟她們分散成一個優(yōu)秀的團隊，做出更好的成績。

四．工作教訓(xùn)：

經(jīng)過這半年的工作學(xué)習(xí)，我發(fā)覺了自己離一名合格的店長還有差距，主要表達在工作技能、工作習(xí)慣和工作思維的不成熟，也是我以后在工作中不斷提高和磨練自己的地方。認真總結(jié)一下，自己在半年的店長工作中，主要有以下幾方面做的不夠好：

缺少對平常工作于業(yè)績狀況的總結(jié)，從開業(yè)到現(xiàn)在只七月份的活動“涼爽一夏，低價A風(fēng)暴”業(yè)績還算可以，跟活動有很大的關(guān)系，全場六折加上特價中的特價產(chǎn)品，很是吸引眼球，之后價格上升，就再也沒到達抱負的額度。針對市場我應(yīng)當(dāng)主動向公司申請?zhí)鼗菡?，?yīng)當(dāng)把被動變主動，用我們大品牌的產(chǎn)品低價攻擊其他品牌，占據(jù)肯定的市場份額。

跟員工的關(guān)系好是應(yīng)當(dāng)?shù)模鄙兕I(lǐng)導(dǎo)的氣概，陳總始終教育我們“敬重自己就是敬重別人，別拿自己不當(dāng)干糧”跟員工好的前提下，也要讓員工聽你的，敬重你還是他們的領(lǐng)導(dǎo)。有什么對公司不滿的可以直接向你反映，再著重考慮怎么安撫、怎么匯報，平穩(wěn)軍心。此項也作為重點來提高自己。

在以后的工作中，我肯定時時刻刻留意修正自己缺乏的地方，肯定會養(yǎng)成良好的工作習(xí)慣，成為一名公司優(yōu)秀的職業(yè)的店長。

五、工作規(guī)劃：

公司在日益壯大，不斷占據(jù)新的市場，開拓新的領(lǐng)域，競爭會比擬大，壓力也會比擬大。要吃苦耐勞，勤勤懇懇，踏踏實實地做好每一項工作，處理好每一個細節(jié)，努力提高自己的專業(yè)技能和執(zhí)行力，盡快的成長和進步。其中以下幾點是我下年重點要提高的地方：

1、要提高業(yè)績，除了完成規(guī)定的任務(wù)額還要超任務(wù)額的100%，結(jié)果證明一切。

2、要提高大局觀，是否能讓能讓其他人的工作更順暢作為衡量工作的標(biāo)尺。

3、提高工作的主動性，做事干脆堅決，不拖泥帶水。

4、工作要注意實效、注意結(jié)果，一切工作要圍圍著目標(biāo)的完成。

5、明年是效勞年，效勞年就要做好效勞，不但做銷售還要做效勞。精細化工作方式的思索和實踐。

我信任：天道酬勤。把自己全部的精力都投入到工作當(dāng)中，認仔細真沉下心去工作，就是公司所提倡的企業(yè)精神：職業(yè)做事，誠信待人。

擴展閱讀：店長月度工作總結(jié)模板5

假日餐飲治理有限公司店面治理文件（絕密）

店長月度工作總結(jié)

店名：店長：填寫時間：201*

本月銷售狀況總說明

本月天數(shù)30天，日均：3.98(萬元)，周末日均：（萬元)本月及年度銷售任務(wù)比照分析表（每月客流量，客單價，日均營業(yè)額比擬）

單位：萬元

分析工程本月銷售本年度各級任務(wù)本月規(guī)劃目標(biāo)金額：510000桌數(shù)：3200年度三級指標(biāo)（桌數(shù)）年度三級指標(biāo)（金額）本月實際完成指標(biāo)年度銷售累計金額達標(biāo)率年度累計達標(biāo)率金額：929502桌數(shù)：4840182%563727656372765637276上月86%78%72%全年平日周末年度規(guī)劃任務(wù)年度目標(biāo)任務(wù)年度挑戰(zhàn)任務(wù)650萬720萬780萬本月平日650萬720萬780萬周末平日分析工程銷售桌數(shù)顧客人數(shù)客單價日均營業(yè)額周末*每月銷售數(shù)據(jù)統(tǒng)計與分析分析每大類營業(yè)額與上月增減狀況，以便有針對性地解決問題說明：增減百分比=（本月上月）/上月*100%銷售排名本月銷售額上月銷售額＋－％備注1、燒烤類3072882、酒水類1721633、烤魚類1296654、配菜類452925、涼菜類243076、餐具類303487、小吃類77358、飲品類423059、涮肚類983710、砂鍋類7649711、鍋仔類2365812、烤味類188913、鐵板類2465814、炒飯類201*015、湯類6642品質(zhì)為旗育人為魂誠信為本效勞為源假日餐飲治理有限公司店面治理文件（絕密）銷售分析：月度菜品銷售統(tǒng)計

小分類烤魚類1234燒烤類12345678910涼菜12345678910砂鍋類12345678910菜品名稱單價數(shù)量金額備注休閑飲品烤味菜1品質(zhì)為旗育人為魂誠信為本效勞為源假日餐飲治理有限公司店面治理文件（絕密）2345涮牛肚12附注：1、每個小分類可選擇重點菜品統(tǒng)計2、高利潤菜品全部品種除“零”銷售外均需統(tǒng)計

菜品排名前后各10名統(tǒng)計（本表按銷售金額排名）

菜品前10名銷售份額銷售金額月銷售金額占本部門比月銷售金額占總銷售額比菜品后10名銷售份額銷售金額月銷售金額占本部門比月銷售金額占總銷售額比品質(zhì)為旗育人為魂誠信為本效勞為源假日餐飲治理有限公司店面治理文件（絕密）菜品分析：新菜銷售統(tǒng)計表

菜名銷售份額銷售金額月銷售金額占本部門比月銷售金額占總銷售額比銷售分析本月銷售排名表

工程名次第一名其次名第三名第四名第五名倒數(shù)第一倒數(shù)其次倒數(shù)第三銷售桌數(shù)姓名桌數(shù)姓名銷售金額金額姓名提成狀況金額原料庫存分析

庫存分類吧臺（酒水等）現(xiàn)有庫存品種折算金額庫存占比處理方法前廳（低值易耗等）廚房庫房合計品質(zhì)為旗育人為魂誠信為本效勞為源假日餐飲治理有限公司店面治理文件（絕密）庫存分析:人事狀況總結(jié)：（選、育、用、留、培）

說明：應(yīng)工作日=在崗人數(shù)*應(yīng)出勤日數(shù)；缺勤日數(shù)=事、病假、曠工日數(shù)（當(dāng)月病、事假超三天即取消2天公休）

編制人數(shù)男本月在女崗人數(shù)64人事月薪根本工資總額（含工齡）人均工資（按滿勤核算）比上月增減%合計（占人事費用比率）個人提成獎金合計部門提成獎金獎金占工資總額%元元%實際在崗（新舊交替期間）應(yīng)工作日數(shù)編制人缺勤總?cè)諗?shù)員出勤出勤總?cè)諗?shù)概況出勤率人事新男女進合計新進率男離女合計職離職率調(diào)男動女獎金合計（占人事費用比）率）本月規(guī)劃培訓(xùn)人數(shù)培訓(xùn)本月實際培訓(xùn)人數(shù)培訓(xùn)合格率%獎懲本月嘉獎人數(shù)嘉獎金發(fā)放動態(tài)本月懲罰人數(shù)罰金金額儲藏干部人數(shù)干部儲藏儲藏干部培訓(xùn)次數(shù)動態(tài)合計率前廳經(jīng)理主管前廳效勞員傳菜員后廚迎賓員收銀員人員（現(xiàn)有）廚師長技師數(shù)量配菜學(xué)徒雜工財務(wù)人例會召開周例會次數(shù)公傷醫(yī)藥費事保險費（公司負擔(dān)）福利金費分攤培訓(xùn)費用文化活動費動培訓(xùn)差旅費態(tài)分攤聘請費其它福利費合計（占人事費用比率）人事費用總計（100%）每人平均人事品質(zhì)為旗育人為魂誠信為本效勞為源假日餐飲治理有限公司店面治理文件（絕密）治理心得：店面衛(wèi)生環(huán)境檢查總結(jié)每天：（前廳含衛(wèi)生間總分值261分、廚房總分值100分；易拉寶DM滿

分各10分，標(biāo)準(zhǔn)為是否過時、破舊、擺放位置是否合理、是否有誤導(dǎo)內(nèi)容，不合格一處扣一分）時間工程前廳衛(wèi)生硬環(huán)境廚房衛(wèi)生第一周（總分）其次周（總分）第三周（總分）第四周（總分）空調(diào)口較臟下水道臟堵塞桌椅下有死角小件室臟灶臺冰箱有死角儀容儀表軟環(huán)境禮貌用語DM展現(xiàn)易拉寶陳設(shè)硬軟環(huán)境達標(biāo)狀況分析優(yōu)秀優(yōu)秀良好優(yōu)秀門外過道有蒼蠅良好良好海鮮菜品優(yōu)秀優(yōu)秀海鮮菜品儀容、儀表、禮貌用語參照表單門口衛(wèi)生較臟殺魚房有異味備注檢查內(nèi)容參照店面表單新品湯類推銷新品湯類推銷營業(yè)費用支出明細總結(jié)

工程水費電費氣費稅費房租房費低值易耗品費其它費用本錢合計費用分析：本月上月增加/削減（金額）增加/削減（比率）備注修理費用支出明細（房屋、設(shè)備）

工程合計費用分析：本月上月增加/削減（金額）增加/削減（比率）備注

品質(zhì)為旗育人為魂誠信為本效勞為源假日餐飲治理有限公司店面治理文件（絕密）

其它事項記錄

大事詳情競爭對手市場調(diào)研統(tǒng)計

經(jīng)營模式連鎖店獨立店店面數(shù)量店內(nèi)員工數(shù)店面積日售額預(yù)估餐位數(shù)客單價裝修環(huán)境所在商圈等級雷洪浩然一家，25+14700平米31桌門迎處裝修拉攏了周邊1．8萬--2.2人均30萬較好，桌椅和酒店和KTV裝飾簡潔客戶存在問題銷售菜品數(shù)量暢銷菜品品種顧客人群特征層年齡性別正在采納何種促銷手段突出特色是什么35種左右涼菜較好打工一族較多吃魚送魚無廚房各品種進貨價格較高，常常缺貨下月工作規(guī)劃

1保持適當(dāng)?shù)氖覂?nèi)溫度，確保給顧客一個涼爽的就餐環(huán)境營銷方面1每周給員工播放勵志視頻，并具體講解（劉巖、王二斌）培訓(xùn)方面2每十天培訓(xùn)穩(wěn)固一次效勞技能、禮貌用語（王二斌）1每天特價海鮮菜品一道，招攬顧客效率提升方面2保持每周有特價鐵板燒菜品一道，一周一換（積壓品種）