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文檔簡(jiǎn)介
—餐廳收銀上半年工作總結(jié)餐廳收銀上半年工作總結(jié)總結(jié)是在某一特定時(shí)間段對(duì)學(xué)習(xí)和工作生活或其完成情況,包括取得的成果、存在的問題及得到的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)加以回憶和分析的書面材料,它能夠使頭腦更加蘇醒,目標(biāo)更加明確,不如立刻行動(dòng)起來寫一份總結(jié)吧。但是卻發(fā)現(xiàn)不明白該寫些什么,下面是幫大家整理的餐廳收銀上半年工作總結(jié),歡迎大家共享。餐廳收銀上半年工作總結(jié)1在工作中,雖然我只是充當(dāng)一名一般收銀員的角色,但我的工作也絕不僅僅是收錢那么簡(jiǎn)潔,其中也是一系列的冗雜程序。在這一年的工作中,我發(fā)現(xiàn)要能自如的做好一項(xiàng)工作,無論工作是繁重、繁忙還是悠閑,要用主動(dòng)的看法去完成我們的每一份工作,而不是由于工作量比例的大小而去埋怨,由于埋怨是沒有用的。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕,而是要保持好的心態(tài)面隊(duì)每一天。由于歡樂的心態(tài)會(huì)使我們不覺的工作的疲憊與乏味。工作中我努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)學(xué)問,在領(lǐng)班的培訓(xùn)指導(dǎo)下,我很快的熟識(shí)了餐廳的根本情況和收銀的崗位流程,從理論學(xué)問到實(shí)際操作,從前臺(tái)到接待為客服務(wù),一點(diǎn)一滴的學(xué)習(xí)積累,在很短的時(shí)間內(nèi)我就把握了收銀員應(yīng)具備的各項(xiàng)業(yè)務(wù)技能。在工作中也有過失誤,是主管、領(lǐng)班給了我一次又一次的激勵(lì),使我對(duì)工作更有熱忱,米爾蘭德先生曾說過:年輕人天生就需要激勵(lì)。是的,正是這一次次的激勵(lì)使我在工作中英勇的闖過難關(guān),不斷進(jìn)步。從今,在領(lǐng)導(dǎo)的心目中我已經(jīng)不是那么的脆弱了,變得很頑強(qiáng),由于我的責(zé)任心強(qiáng)與對(duì)工作的熱忱,得到了上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的肯定,讓我來XX會(huì)所實(shí)習(xí),剛開頭去時(shí)特不習(xí)慣,各方面我都覺得沒餐廳好。可是經(jīng)過一段的磨練,終于感受到了吃得苦中苦,方為人上人,這種令人鄙視的名言,經(jīng)過一段時(shí)間的努力,領(lǐng)導(dǎo)們對(duì)我評(píng)價(jià)很好,讓我擔(dān)任前臺(tái)接待這一重任,那一刻我非常開心,全部的苦。累都很值,同時(shí),我又感到很大的壓力,領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我如此看重,這是對(duì)我的信任,我想,我應(yīng)努力工作,做好我應(yīng)當(dāng)做的責(zé)任,這對(duì)于我來說,又是一項(xiàng)新的挑戰(zhàn)。實(shí)習(xí)的一年里,讓我對(duì)餐廳的各項(xiàng)管理和文化都有所了解,其中讓我認(rèn)識(shí)ZUI深的是:1、服務(wù)質(zhì)量對(duì)于餐廳等服務(wù)行業(yè)來講,服務(wù)質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力之一,是企業(yè)的生命線。高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠?yàn)轭櫩土粝律钊氲挠∠?,為其再次光臨打下基礎(chǔ)。而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹立良好的品牌和形象。在XX我們看到,餐廳領(lǐng)導(dǎo)非常重視服務(wù)質(zhì)量的提高,即使對(duì)于我們實(shí)習(xí)生,也必需經(jīng)過嚴(yán)格的禮儀培訓(xùn)后才能上崗。對(duì)老員工進(jìn)行跟蹤培訓(xùn)和指導(dǎo),不斷提高和改善他們的業(yè)務(wù)素養(yǎng)和水平。部門經(jīng)理和主管常常對(duì)我們說:”你的一舉一動(dòng)都代表了我們店,你的形象就是我們店的形象”?!翱腿擞肋h(yuǎn)不會(huì)錯(cuò),錯(cuò)的只會(huì)是我們”?!爸挥姓嬲\(chéng)的服務(wù),才會(huì)換來客人的微笑。”2、餐廳文化餐廳里無所不在的是服務(wù)文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化、解困文化等等,在這里里全部的工作人員都是主人,全部的來賓來到餐廳都會(huì)對(duì)餐廳和餐廳人產(chǎn)生或多或少的依靠,除了在接受服務(wù)的過程中接收文化或?qū)W問,他們還在遇到困難時(shí)向餐廳人尋求幫忙。因此,我們可以說,餐廳是一個(gè)處處充滿著文化和學(xué)問的場(chǎng)所。于是,在這里工作的人們必需更有學(xué)問、文化和修養(yǎng)。來賓在品嘗一道菜式,而耳邊是服務(wù)員小姐用甜蜜的聲響介紹有關(guān)菜式的學(xué)問,包括起源、流傳、特色、新意等等,不僅更增加了品菜的樂趣,也讓客人接收到一些新的學(xué)問和信息,讓他們從另一個(gè)層面上覺得不虛此行。在餐廳的任何一個(gè)角落都是彬彬有禮的服務(wù)人員,標(biāo)準(zhǔn)的操作、職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài),讓客人無時(shí)無刻不受著禮儀文化的熏陶。處于社會(huì)中的個(gè)人永遠(yuǎn)都在受著周邊人的影響,所謂人以群分,禮儀文化不僅使飯店人素養(yǎng)提高,也在有益地影響著客人,提升著整個(gè)社會(huì)的素養(yǎng)與修養(yǎng)。新到一處,客人落腳飯店,總是迫不及待地想要多了解當(dāng)?shù)氐牡赜蛭幕?、風(fēng)土人情、景觀特色。餐廳人對(duì)此都應(yīng)非常熟識(shí),餐廳只是一個(gè)單體的建筑,只有在地域的大背景下,他才有了厚重的底蘊(yùn),有了文化的背景。對(duì)于外地客人而言,他們來到這里或者為了這個(gè)地方的景觀特色,或者為了商務(wù)辦公,根本上不會(huì)沖著一個(gè)單獨(dú)的住宿環(huán)境而來。因此餐廳需要有一種功能,能夠憑借地主的身份為客人提供盡可能多的便利。比方介紹當(dāng)?shù)氐穆眯匈Y源,比方在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行商務(wù)辦公的路徑指點(diǎn)。這樣,餐廳才真正成為地方與外界溝通的一扇窗。還有一種稱之為“解困文化”,也就是幫忙客人解決難題的學(xué)問提供力量,金鑰匙文化就是典型,滿意加驚喜,完成不行能完成的任務(wù)。收銀員在餐廳來說是一個(gè)比擬重要的崗位,它要求有很強(qiáng)的責(zé)任心和良好的溝通力量,而這對(duì)于我來說壓力很大,面對(duì)困難和壓力,我沒有退縮,而是迎難而上,在前臺(tái)收銀崗位上的一年后,我如今可以說能夠勝任這份工作,并相信以后在其他類似工作中也會(huì)做的更好。餐廳收銀上半年工作總結(jié)2對(duì)于這份工作,我能認(rèn)認(rèn)真真,踏踏實(shí)實(shí)的做好本職工作。雖然我只充當(dāng)一個(gè)一般的角色,這個(gè)角色不單單是收錢這么簡(jiǎn)潔,其中還有許多冗雜的程序。在工作期間我吸取了不少的經(jīng)驗(yàn),曾添了不少見識(shí)。但是作為收銀員必需要具備一顆主動(dòng)、熱忱、主動(dòng)、周到的心態(tài)去服務(wù)每一位顧客。在工作中偶然會(huì)遇到許多不快樂的事,但是我都必需克服,不能帶有負(fù)面的心情,由于這樣不僅會(huì)影響自己的心情也會(huì)影響到對(duì)顧客的看法。每天都會(huì)遇到不同的客人,不同的客人有不同的脾氣,針對(duì)不同的顧客我們應(yīng)提供不同的服務(wù),由于這一行業(yè)不變的宗旨是:“顧客至上”。面對(duì)顧客,臉上一直要面帶微笑,提供禮貌的服務(wù),要讓顧客體會(huì)到親切感,即使在服務(wù)工作中遇到一些不快樂的事情,假如我們?nèi)匀灰孕θ菹嘤?,那么再無理的客人也沒有理由發(fā)脾氣,所謂“相逢一笑,百事消”,這樣一來顧客開心自己也舒心。雖然這只是簡(jiǎn)簡(jiǎn)潔單的一個(gè)收銀員,在別人看來是那么微乎其微,可是從中卻教會(huì)人許多道理,提高我們自身的素養(yǎng)。不斷地學(xué)習(xí),不斷地提高自己的道德修養(yǎng),不斷提高自己的服務(wù)技巧?!爸挥袑W(xué)習(xí)才能不斷磨礪一個(gè)人的品德,提高道德修養(yǎng),提高服務(wù)技巧。哪怕是一般的一個(gè)收銀員,只要不斷的向前走,才能走我們自己想要的一片天!以下是我個(gè)人在這段工作時(shí)間中所感悟到的一些必需懂以及必需自我要求的觀念:1、急客人之所急,想客人之所想。每天都會(huì)接觸到不同類型的客戶,針對(duì)不同類型的客戶們提供不同類型的服務(wù)。其服務(wù)本宗旨不變:客戶是!2、對(duì)顧客笑容。以最有親切感的一面讓顧客體會(huì)到賓至如歸的感覺。即使在結(jié)賬服務(wù)工作遇到不快樂的事情,仍能以笑容相迎,相信再無理的顧客也沒道理發(fā)脾氣。3、不要對(duì)客人做出沒有把握的承諾。當(dāng)客人的需求需由其他部門或個(gè)人的幫助下完成時(shí),就應(yīng)當(dāng)詢問清晰后再作確定,由于客人想得到的是最精確的答復(fù)。但無論如何這并不是意味著可以不想盡一切方法為客人解決問題,關(guān)鍵是讓客人明白他得問題不是你可以趕緊解決的,而你的確在盡力幫忙他。很多客人在前臺(tái)要求多開發(fā)票,我們就委絕婉拒,并建議客人可以在其他經(jīng)營(yíng)點(diǎn)小費(fèi),計(jì)入房費(fèi)工程,這樣既能為酒店增益,又能滿意客人的需求,但絕不行為附和客人而違反原則。4、考慮如何彌補(bǔ)同事及部門工作的失誤,保證客人按時(shí)結(jié)賬令客人滿意。前臺(tái)收銀處是客人離店前接觸的最終一個(gè)部門,所以通常會(huì)在結(jié)賬時(shí)向我們投訴酒店的種種服務(wù),而這些問題并非由收銀人員引起,這時(shí),最忌推諉或者指責(zé)造成困難的部門或者個(gè)人,“事不關(guān)己,高高掛起”的作風(fēng)最不行取。不能彌補(bǔ)過失,反而讓客人疑心酒店的管理,從而加深客戶的不信任程度,所以應(yīng)沉著冷靜發(fā)揮中介功能,由收銀向其他個(gè)人或者部門講明情況,懇求幫忙,問題解決之后,應(yīng)再次征求客人看法,這時(shí)客人往往被你的熱忱幫忙感化,從而轉(zhuǎn)變最初的不良印象,甚至?xí)⒂H切和相互信任的客戶和我們之間的關(guān)系。5、不斷學(xué)習(xí),不斷提高自己的道德修養(yǎng),不斷提高自己的服務(wù)技巧。不斷的自我學(xué)習(xí),不斷磨礪自己的個(gè)人品德,提高道德修養(yǎng),提高服務(wù)技巧。讓我們邁著強(qiáng)健的步伐,不斷的向前走,才能走我們的一片可以展翅高飛的天空。相信我,我可以把它做的更好,謝謝領(lǐng)導(dǎo)的賞識(shí),我熱愛這份工作,我要把它做得最好!各位同事,讓為我們一起并肩作戰(zhàn)吧。加油。餐廳收銀上半年工作總結(jié)3光陰飛逝,日月如梭,上半年轉(zhuǎn)瞬即逝。上半年的工作是前臺(tái)操作,工作職責(zé)是接待客戶,為客戶辦理業(yè)務(wù),解決問題。做店員簡(jiǎn)單,做一個(gè)合格的店員不簡(jiǎn)單。我從前在機(jī)器行工作,但是和業(yè)務(wù)崗位的繁重工作量相比,真的是太不一樣了。我明白嫻熟的業(yè)務(wù)學(xué)問和技能是衡量一個(gè)銷售人員是否合格的基礎(chǔ)。為了盡快熟識(shí)業(yè)務(wù),虛心向老銷售請(qǐng)教,認(rèn)真參與區(qū)公司的業(yè)務(wù)崗培訓(xùn),在網(wǎng)上掛課復(fù)習(xí)琢磨,理論聯(lián)系實(shí)際,努力幫忙自助者。在很短的時(shí)間內(nèi),我熟識(shí)了業(yè)務(wù),當(dāng)我勝利創(chuàng)業(yè)的時(shí)分,我感到驕傲和驕傲。當(dāng)我看到顧客臉上滿意的微笑時(shí),我感到由衷的快樂。有人說營(yíng)業(yè)員的工作很枯燥,但我說營(yíng)業(yè)員的工作是崇高的,業(yè)務(wù)窗口服務(wù)是聯(lián)系客戶的橋梁和紐帶。親切的問候和會(huì)心的微笑拉近了客戶和我們之間的距離,架起了心靈和心靈之間的橋梁。在工作中,我本著企業(yè)精神工作。顧客至上,專心服務(wù)。服務(wù)理念,熱忱真誠(chéng)的接待每一位客戶,讓客戶開心滿意,讓他們真正享受到我們優(yōu)質(zhì)高效的服務(wù)。伴著通信行業(yè)的快速進(jìn)展,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)越來越劇烈。有的客戶關(guān)注眼前利益,頻繁拆解取消業(yè)務(wù)。我看著我的眼睛,心里擔(dān)憂。失去一個(gè)客戶,我就失去了一筆收入和一份信任。為了盡可能留住用戶,我耐煩講解我們的品牌優(yōu)勢(shì)和口碑優(yōu)勢(shì),主動(dòng)推廣新業(yè)務(wù)。在我耐煩細(xì)致的講解下,部分客戶保存了原來的號(hào)碼,滿意的離開了。但是,有些客戶根本不聽你的解釋,對(duì)你大喊大叫,破口大罵。我覺得一點(diǎn)都不委屈。只要不損害我頭發(fā)的利益,用戶發(fā)泄憤慨是沒有好處的。每天都在工作,這樣的事情常常發(fā)生,但我永遠(yuǎn)記得我們企業(yè)的服務(wù)宗旨:顧客至上,專心服務(wù)。我用真誠(chéng)和真心搭建了一座心靈與心靈的橋梁。在中國(guó)走向信息社會(huì)的今天,電話已經(jīng)成為人們?cè)絹碓街匾臏贤üぞ?,它不僅可以滿意人們語言溝通的真正需求,還可以滿意人們消遣、休閑、商務(wù)和學(xué)習(xí)等更多層次的需求。這要求我們的銷售人員不僅要有堅(jiān)實(shí)的業(yè)務(wù)基礎(chǔ),還需要了解客戶的需求,按時(shí)向公司反應(yīng),依據(jù)客戶的需求滿意客戶更高層次的需求。為此,我常常閱讀關(guān)于新業(yè)務(wù)的信息,了解新情況,把握新趨勢(shì),在業(yè)務(wù)不忙的時(shí)分與客戶溝通,征求他們的看法和建議,并按時(shí)反應(yīng)給公司,從而真正了解客戶的需求,提供客戶想要的東西。營(yíng)業(yè)廳是我國(guó)電信業(yè)重要的對(duì)外窗口,服務(wù)質(zhì)量直接影響企業(yè)形象。在這一年里,作為一名店員,我充滿了工作熱忱和扎實(shí)的業(yè)務(wù)基礎(chǔ),努力完成眼快,腦快,口快,維持優(yōu)質(zhì)服務(wù)。牢記營(yíng)業(yè)廳管理制度,工作中自覺遵守公司制定的規(guī)章制度,一切符合公司和客戶的利益。營(yíng)業(yè)廳是為了展現(xiàn)我們中國(guó)電信的企業(yè)形象,表達(dá)我們電信人精神面貌和綜合素養(yǎng)Window我總是關(guān)注著這個(gè)儀器,成為展現(xiàn)這個(gè)窗口的手,裝扮這個(gè)窗口的花業(yè)務(wù)員是企業(yè)中最常見、最一般的崗位。業(yè)務(wù)窗口每天面對(duì)許多客戶,盡量對(duì)每一位客戶熱忱、親切、耐煩,更快捷、精確的處理業(yè)務(wù)。作為企業(yè)的前沿,代表企業(yè)的形象,保持企業(yè)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中的優(yōu)勢(shì),我們的每一名員工都是公司形象的傳播者,是企業(yè)希望和活力的象征。我的工作目標(biāo)是工作、熱愛、錘煉和做好自己的工作。成為一名合格的銷售人員是我的自我定位。餐廳收銀上半年工作總結(jié)4在工作中,雖然我只扮演一個(gè)一般收銀員的角色,但我的工作不僅僅是收錢這么簡(jiǎn)潔,還有一系列冗雜的手續(xù)。在這一年的工作中,我發(fā)現(xiàn)無論是繁重、勞碌還是悠閑,我們都應(yīng)當(dāng)能夠自由地做好一份工作,應(yīng)當(dāng)以主動(dòng)的心態(tài)去完成每一份工作,而不是由于工作量的比例而埋怨,由于埋怨是沒有用的。我們更應(yīng)當(dāng)做的不是把事情想得太壞,而是每天保持一個(gè)良好的心態(tài)去面對(duì)球隊(duì)。由于歡樂的心態(tài)會(huì)讓我們覺得工作很累很無聊。在工作中,我努力學(xué)習(xí)自己的商業(yè)學(xué)問。在領(lǐng)班的培訓(xùn)指導(dǎo)下,我很快熟識(shí)了餐廳的根本情況和收銀員的崗位流程,從理論學(xué)問到實(shí)際操作,從前臺(tái)到接待、客服,一點(diǎn)一點(diǎn)的學(xué)習(xí)積累。不一會(huì)兒,我就把握了收銀員應(yīng)當(dāng)具備的全部業(yè)務(wù)技能。我在工作中犯了錯(cuò)誤。是主管和領(lǐng)班一次次給我激勵(lì),讓我對(duì)工作更有熱忱。米勒蘭先生曾經(jīng)說過:年輕人自然需要激勵(lì)。是的,就是這種激勵(lì)讓我勇于克服困難,在工作中不斷進(jìn)步。從今,在領(lǐng)導(dǎo)眼里,我不再那么脆弱,反而變得很頑強(qiáng)。由于我劇烈的責(zé)任感和工作熱忱,得到了上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的肯定,讓我來XX社實(shí)習(xí)。剛開頭的時(shí)分不習(xí)慣,感覺各方面都不如餐廳。然而,經(jīng)過一段時(shí)間的努力,我終于覺得這是一句令人敬佩的話。經(jīng)過一段時(shí)間的努力,領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的評(píng)價(jià)很高,讓我接了前臺(tái)接待的重任。那一刻,我很開心,承受了全部的磨難。累是值得的,同時(shí)也覺得壓力很大。領(lǐng)導(dǎo)這么看重我,這是他們的信任。我認(rèn)為我應(yīng)當(dāng)努力工作,做好本職工作,這對(duì)我來說是一個(gè)新的挑戰(zhàn)。在實(shí)習(xí)的一年里,我了解了餐館的管理和文化。其中,我最了解ZUI的是:1、功能質(zhì)量對(duì)于餐飲等服務(wù)行業(yè)來說,服務(wù)質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力之一,是企業(yè)的生命線。高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能打動(dòng)客戶,還能為他們?cè)俅喂馀R奠定基礎(chǔ)。而且可以讓客戶感到榮幸,為企業(yè)樹立良好的品牌和形象。從XX中可以看出,餐廳領(lǐng)導(dǎo)非常重視服務(wù)質(zhì)量的提高,甚至對(duì)于我們的實(shí)習(xí)生來說,上崗前都要經(jīng)過嚴(yán)格的禮儀培訓(xùn)。對(duì)老員工進(jìn)行后續(xù)培訓(xùn)和指導(dǎo),不斷提高其專業(yè)素養(yǎng)和水平。部門經(jīng)理和主管常常對(duì)我們說:你的一舉一動(dòng)都代表著我們的店鋪,你的形象就是我們店鋪的形象??腿擞肋h(yuǎn)不會(huì)錯(cuò),只有我們會(huì)錯(cuò)。只有真誠(chéng)的服務(wù)才會(huì)帶來客人的微笑。2、餐飲文化餐廳充滿了服務(wù)文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化、扶貧文化等。這里全部的工作人員都是主人,全部的客人來到餐廳都會(huì)或多或少的對(duì)餐廳和餐廳的人產(chǎn)生依靠。除了在接受服務(wù)的過程中接受文化或?qū)W問,他們還在遇到困難時(shí)尋求餐廳人員的幫忙。所以,我們可以說,餐廳是一個(gè)充滿文化和學(xué)問的地方。所以在這里工作的人,肯定要多一些學(xué)問,多一些文化,多一些修養(yǎng)。客人正在品嘗一道菜,女服務(wù)員用甜蜜的聲響介紹關(guān)于這道菜的學(xué)問,包括它的起源、傳播、特點(diǎn)、新思想等。,這不僅增加了品嘗菜肴的樂趣,也讓客人獲得了一些新的學(xué)問和信息,這讓他們感到很快樂你來自另一個(gè)層面。餐廳的每個(gè)角落都有禮貌的服務(wù)人員,標(biāo)準(zhǔn)的操作,專業(yè)的微笑,禮貌的舉止,讓客人永遠(yuǎn)受到禮儀文化的影響。社會(huì)中的個(gè)體總是受到四周人的影響。所謂的禮儀文化,不僅提高了酒店人的素養(yǎng),還對(duì)客人產(chǎn)生了有益的影響,提升了整個(gè)社會(huì)的素養(yǎng)和修養(yǎng)。當(dāng)客人到達(dá)一家新酒店時(shí),他們迫不及待地想了解當(dāng)?shù)氐牡赜蛭幕?、風(fēng)俗和景觀特征。餐廳應(yīng)當(dāng)很熟識(shí)這個(gè)。餐廳只是一個(gè)單一的建筑。只有在地域背景下,他們才能有豐富的背景和文化背景。對(duì)于外賓來說,他們來這里是為了當(dāng)?shù)氐木坝^或商業(yè),根本上不是為了一個(gè)單獨(dú)的住宿環(huán)境。所以餐廳需要一個(gè)能憑借房東身份為客人提供盡可能多的便利的功能。比方介紹當(dāng)?shù)氐穆眯匈Y源,比方給當(dāng)?shù)氐纳虅?wù)辦事處指路。這樣,餐廳才真正成為當(dāng)?shù)嘏c外界溝通的窗口。還有一種叫克服困難的文化。即提供學(xué)問幫忙客人解決難題的力量。金鑰匙文化是典型的,令人滿意和驚喜的,完成不行能完成的任務(wù)。收銀員是餐廳的重要崗位,需要很強(qiáng)的責(zé)任心和良好的溝通力量,對(duì)我來說壓力很大。面對(duì)困難和壓力,我沒有退縮,而是面對(duì)困難。在前臺(tái)收銀崗位上干了一年,如今可以說我能勝任這份工作,相信以后在其他類似的工作中也會(huì)做的更好。餐廳收銀上半年工作總結(jié)5對(duì)于這份工作,我可以認(rèn)真踏實(shí)的做好自己的工作。雖然我只是扮演一個(gè)一般的角色,但這個(gè)角色不僅僅是收錢這么簡(jiǎn)潔,還有許多冗雜的手續(xù)。在工作中,我學(xué)到了許多經(jīng)驗(yàn),獲得了許多學(xué)問。但是作為一個(gè)收銀員,你必需有一個(gè)主動(dòng)、熱忱、主動(dòng)、周到的看法去服務(wù)每一個(gè)顧客。工作中偶然會(huì)遇到許多不快樂的事情,但肯定要克服,不能有負(fù)面心情,由于這樣不僅會(huì)影響心情,也會(huì)影響對(duì)客戶的看法。每天都會(huì)遇到不同的客人,不同的客人脾氣也不一樣。我們應(yīng)當(dāng)為不同的客戶提供不同的服務(wù),由于這個(gè)行業(yè)不變的目標(biāo)是:顧客至上。面對(duì)客戶,我們應(yīng)當(dāng)一直面帶微笑,提供禮貌的服務(wù),讓客戶感到友好。即使我們?cè)诜?wù)工作中遇到一些不快樂的事情,假如還是微笑著跟他們打招呼,無理取鬧的客人也沒有理由發(fā)脾氣。所謂相逢一笑,百事必消,讓顧客開心舒適。雖然這只是一個(gè)簡(jiǎn)潔的收銀員,對(duì)別人來說是那么的微乎其微,但卻教會(huì)了人們?cè)S多道理,提高了我們自身的素養(yǎng)。不斷學(xué)習(xí),不斷提高自己的道德修養(yǎng),不斷提高自己的服務(wù)技能。只有學(xué)習(xí)才能磨礪自己的品行,提高自己的道德修養(yǎng),提高自己的服務(wù)技能。哪怕是一個(gè)一般的收銀員,只要我們不斷前進(jìn),就能走完我們想要的那一天!以下是我在這段工作時(shí)間里親身體會(huì)到的一些概念,必需要理解,必需要自我要求:1、為客人著急,想客人所想。每天,我們接觸不同類型的客戶,為不同類型的客戶提供不同類型的服務(wù)。其服務(wù)宗旨不變:客戶就是!2、對(duì)顧客微笑。用最貼心的一面讓顧客有賓至如歸的感覺。即使你在結(jié)賬服務(wù)中遇到不快樂的事情,你仍然可以笑容迎人。我相信客戶再怎么無理取鬧,也沒有理由發(fā)脾氣。3、不要對(duì)客人做出不確定的承諾。當(dāng)客人的需求需要在其他部門或個(gè)人的幫助下完成時(shí),他們應(yīng)當(dāng)在做出確定之前詢問清晰,由于客人想要最精確的答案。然而,這并不意味著你不必盡一切可能為客人解決問題。關(guān)鍵是要讓客人明白他的問題不是趕緊就能解決的,你是真的在盡力幫他。許多客人在前臺(tái)要求更多的發(fā)票,我們拒絕了,建議客人可以在其他營(yíng)業(yè)點(diǎn)給小費(fèi),并納入房費(fèi)工程,這樣不僅可以讓酒店受益,也可以滿意客人的需求,但永遠(yuǎn)不違反與客人同行的原則。4、考慮如何彌補(bǔ)同事和部門的失誤,保證客人按時(shí)結(jié)賬,讓客人滿意。前臺(tái)收銀處是客人離開店前最終聯(lián)系的部門,所以他們通常會(huì)向我們投訴收銀臺(tái)的各種酒店服務(wù),但這些問題并不是收銀處的工作人員造成的。這時(shí)分最好防止推諉或指責(zé)造成困難的部門或個(gè)人。事情無所謂,高高掛起風(fēng)格是最不行取的。它不能彌補(bǔ)錯(cuò)誤,反而讓客人對(duì)酒店的管理產(chǎn)生疑心,從而加深了對(duì)顧客的不信任。所以要心平氣和的發(fā)揮中介作用,收銀員要向其他個(gè)人或部門說明情況,尋求幫忙。問題解決后,再去征求客人的看法。這時(shí),客人往往會(huì)受到你熱忱幫忙的影響,從而轉(zhuǎn)變最初的不良印象,甚至與我們建立起親切信任的客戶關(guān)系。5、不斷學(xué)習(xí),不斷提高自己的道德修養(yǎng),不斷提高自己的服務(wù)技能。不斷自學(xué),不斷磨礪自己的人格,提高道德修養(yǎng),提高服務(wù)技能。讓我們以強(qiáng)健的步伐不斷前進(jìn),這樣我們就能走上一片可以高飛的天空。相信我,我能做的更好,感謝領(lǐng)導(dǎo)的賞識(shí),我熱愛這份工作,我想做的最好!親愛的同事們,讓我們并肩作戰(zhàn)。來吧。餐廳收銀上半年工作總結(jié)6轉(zhuǎn)瞬之間已經(jīng)到年底了,我有高興,也有過失落。自己不但學(xué)到了許多專業(yè)學(xué)問,也學(xué)會(huì)了人與人之間的交往,同時(shí)也使自己取得了巨大進(jìn)步,這對(duì)自己來說是非常珍貴的。酒店收銀員每天都會(huì)接觸到不同類型的客人,其服務(wù)宗旨是“把來賓當(dāng)做我們的”,服務(wù)準(zhǔn)則是“讓客人便利是服務(wù)的最高準(zhǔn)則,客人的需求的服務(wù)的最高指令”??腿俗哌M(jìn)酒店,看到我們熱忱的笑容,才會(huì)有親切感,才能體會(huì)到賓至如歸的感覺,即使再結(jié)賬服務(wù)工作中遇到一些不快樂的事情,我們?nèi)砸孕θ菹嘤?,正所謂“相逢一笑,百事消”嘛。很多客人在前臺(tái)要求多開發(fā)票,我們就委婉拒絕,并建議客人可以在其他經(jīng)營(yíng)店消費(fèi),計(jì)入房費(fèi)工程,這樣既能為酒店增加效益,也能夠滿意客人的需求,但絕不能為滿意客人而違反原則?;蛟S收銀工作對(duì)大家來說,都覺得是一件很簡(jiǎn)潔的事情。收銀員只負(fù)責(zé)收銀,其他員工各司其職,不會(huì)有什么難的。我從前也是這么認(rèn)為的,可是如今看來,等我自己成為一名酒店員工的時(shí)分,我才感覺到其中許多的困難,并不是想象中那么簡(jiǎn)潔,我想說,其實(shí)做什么工作都會(huì)遇到困難,沒有一項(xiàng)工作是簡(jiǎn)潔易做的,只有努力才能夠做好!工作中,我始終保持著工作的熱忱,心態(tài)也是以平和為主。我深深的明白,作為一名酒店的工作人員,堅(jiān)定不行以把個(gè)人的心情帶到工作中來??腿擞肋h(yuǎn)是對(duì)的,這是我盲作的宗旨,所以我們要以會(huì)心的微笑去接待每一個(gè)客人,縱然客人有事無理取鬧,我們也要做到沉著冷靜,保持好自己的心態(tài),盡量防止與客人之間發(fā)生沖突。雖然自己做收銀工作時(shí)間不是太長(zhǎng),自身的專業(yè)素養(yǎng)和業(yè)務(wù)水平還待提高,到自己覺得只要專心去做,努力去學(xué)習(xí),就能夠克服困難。我們要樹立良好的形象,由于我們不僅僅代表著我們自身,更代表著公司的形象。在工作期間我們要主動(dòng)的想老員工請(qǐng)教和學(xué)習(xí),能夠踏實(shí)認(rèn)真的做好這份屬于我們自己的工作。這詩司的需要更是自己工作的需要。針對(duì)自己在工作遇到的問題,探討自己的心得和體會(huì),也算對(duì)自己的一個(gè)工作總結(jié)吧。在這段工作期間,自己感覺到還有很大的缺乏,對(duì)于自己的業(yè)務(wù)水平和技能還有待提高,這樣才能在便利顧客的同時(shí)也便利我們自己的工作,是我們的工作效率有所提高。當(dāng)然自己覺得對(duì)顧客的服務(wù)才是最重要的,作為服務(wù)行業(yè)的一員,我們能做的就是服務(wù)顧客,讓胡克滿意而歸。這就要求我們自身具備良好的個(gè)人素養(yǎng),做到熱忱耐煩的接待好每一個(gè)顧客,不要在工作中中將自己的小心情帶進(jìn)來,這樣會(huì)讓你在工作中顯現(xiàn)很多不必要的麻煩,為了防止自己與顧客之間產(chǎn)生沖突,我們必需要保持好自己的心態(tài)。在工作之余,自己還應(yīng)當(dāng)多學(xué)習(xí)關(guān)于商品和財(cái)會(huì)方面的專業(yè)學(xué)問,我們只有不斷的學(xué)習(xí),不斷的提高,不斷的進(jìn)步,才能立足于如今如此競(jìng)爭(zhēng)劇烈的社會(huì)之中,這也是我們?yōu)樽约核龅臏?zhǔn)備,只有做好這些,有充足的資本,才能這這份崗位中脫穎而出,要明白在一份平凡的工作中作出不平凡的成果
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