項目四清掃公共區(qū)域課件

客房服務與管理項目四清掃公共區(qū)域客房服務與管理項目四清掃公共區(qū)域項目四清掃公共區(qū)域目錄客房服務與管理熟悉日常保潔1234清潔保養(yǎng)地面清潔保養(yǎng)墻面清潔保養(yǎng)特殊器具5思考與實踐項目四清掃公共區(qū)域目錄客房服務與管理熟悉日常保潔1234清客房服務與管理熟悉日常保潔1

幾位客人坐在C酒店大廳休息處的沙發(fā)上聊天，其中一位客人沈先生從口袋里掏出一盒香煙，抽出一支煙，點燃后，順便手將放在茶幾中間的煙灰缸一直靠近自己的一側。客人們談得非常融洽，沈先生也一支接著一支的抽。負責大廳清潔的公共區(qū)域保潔員Judy看到煙灰缸中已有三四個煙蒂，便迅速為客人換煙灰缸，他將干凈的煙灰缸疊放在臟煙灰缸上，將兩個煙灰缸一起撤下，然后按標準將干凈的煙灰缸放回到茶幾中間位置。沈先生剛要彈煙灰，卻發(fā)現(xiàn)煙灰缸已不在它方便的位置了，便又一次將煙灰缸移至自己的身旁。在沈先生繼續(xù)抽了三支煙后，Judy再次來換煙灰缸，他還是將干凈煙灰缸放到茶幾的中間，這次，沈先生對Judy說：“先生，能不能將煙灰缸放到我旁邊？”Judy又禮貌的回答到：“對不起，先生，酒店的服務標準要求我們將煙灰缸放到茶幾中間?！表椖克那鍜吖矃^(qū)域客房服務與管理熟悉日常保潔1幾位客人坐客房服務與管理公共區(qū)域清潔保養(yǎng)主要特點：

1.眾人矚目，要求高，影響大

2.范圍廣大，情況多變，任務繁雜

3.專業(yè)性較強，技術含量較高熟悉日常保潔1項目四清掃公共區(qū)域客房服務與管理公共區(qū)域清潔保養(yǎng)主要特點：熟悉日常保潔1項目四項目四清掃公共區(qū)域客房服務與管理閱讀飯店公共區(qū)域清潔保養(yǎng)的任務及要求熟悉日常保潔1項目四清掃公共區(qū)域客房服務與管理閱讀飯店公共區(qū)域清潔保養(yǎng)的項目四清掃公共區(qū)域客房服務與管理熟悉日常保潔1任務實訓分小組進行大堂清潔工作項目四清掃公共區(qū)域客房服務與管理熟悉日常保潔1任務實訓客房服務與管理2清潔保潔地面項目四清掃公共區(qū)域地毯清潔劑客房服務與管理2清潔保潔地面項目四清掃公共區(qū)域地毯清潔劑客房服務與管理2清潔保潔地面項目四清掃公共區(qū)域地毯清潔工具設備客房服務與管理2清潔保潔地面項目四清掃公共區(qū)域地毯清潔工具客房服務與管理2清潔保潔地面項目四清掃公共區(qū)域大理石清潔劑客房服務與管理2清潔保潔地面項目四清掃公共區(qū)域大理石清潔劑客房服務與管理2清潔保潔地面項目四清掃公共區(qū)域大理石清潔工具客房服務與管理2清潔保潔地面項目四清掃公共區(qū)域大理石清潔工項目四清掃公共區(qū)域客房服務與管理任務實訓地毯清潔保養(yǎng)操作大理石清潔保養(yǎng)操作2清潔保潔地面項目四清掃公共區(qū)域客房服務與管理任務實訓2清潔保潔地面客房服務與管理3清潔保潔墻面項目四清掃公共區(qū)域客房服務與管理3清潔保潔墻面項目四清掃公共區(qū)域客房服務與管理3清潔保潔墻面項目四清掃公共區(qū)域客房服務與管理3清潔保潔墻面項目四清掃公共區(qū)域客房服務與管理3清潔保潔墻面項目四清掃公共區(qū)域客房服務與管理3清潔保潔墻面項目四清掃公共區(qū)域客房服務與管理3清潔保潔墻面項目四清掃公共區(qū)域客房服務與管理3清潔保潔墻面項目四清掃公共區(qū)域項目四清掃公共區(qū)域客房服務與管理任務實訓擦洗墻面3清潔保潔墻面項目四清掃公共區(qū)域客房服務與管理任務實訓3清潔保潔墻面客房服務與管理4清潔保養(yǎng)特殊器具項目四清掃公共區(qū)域客房服務與管理4清潔保養(yǎng)特殊器具項目四清掃公共區(qū)域項目四清掃公共區(qū)域客房服務與管理玻璃制品的清潔保養(yǎng)步驟1.用琉璃涂水器蘸洗滌溶液均勻擦洗玻璃表面2.用玻璃刮子將玻璃上的溶液刮盡。3.用玻璃涂水器蘸清水洗滌玻璃表面4.用玻璃刮子將玻璃上的水刮盡。5.用抹布將玻璃表面末刮凈的水跡和邊框上的水跡抹凈。6.如仍有斑跡，可在局部用清潔劑或鏟刀去除。4清潔保養(yǎng)特殊器具項目四清掃公共區(qū)域客房服務與管理玻璃制品的清潔保養(yǎng)步驟4清項目四清掃公共區(qū)域客房服務與管理任務實訓

1.銅器和不銹鋼器具的清潔保養(yǎng)

2.玻璃清潔保養(yǎng)4清潔保養(yǎng)特殊器具項目四清掃公共區(qū)域客房服務與管理任務實訓4清潔保養(yǎng)特殊器具項目四清掃公共區(qū)域客房服務與管理5思考與實踐項目四清掃公共區(qū)域客房服務與管理5思考與實踐項目四清掃公共區(qū)域客房服務與管理5思考與實踐項目四清掃公共區(qū)域客房服務與管理5思考與實踐項目四清掃公共區(qū)域客房服務與管理1.公共區(qū)域清潔衛(wèi)生工作有何特點？2.為什么說公共洗手間是飯店的“名片”？3.怎樣做好公共區(qū)域清潔衛(wèi)生的管理？4.請寫出木質(zhì)地面的打蠟程序。5.了解金屬、塑料和玻璃等特殊器具的特點及清潔保養(yǎng)的基本方法。6.學會地面清潔達拉的操作技能，學會清楚地毯上的常見污漬。5思考與實踐項目四清掃公共區(qū)域客房服務與管理1.公共區(qū)域清潔衛(wèi)生工作有客房服務與管理謝謝！客房服務與管理謝謝！知識回顧KnowledgeReview知識回顧KnowledgeReview客房服務與管理項目四清掃公共區(qū)域客房服務與管理項目四清掃公共區(qū)域項目四清掃公共區(qū)域目錄客房服務與管理熟悉日常保潔1234清潔保養(yǎng)地面清潔保養(yǎng)墻面清潔保養(yǎng)特殊器具5思考與實踐項目四清掃公共區(qū)域目錄客房服務與管理熟悉日常保潔1234清客房服務與管理熟悉日常保潔1

幾位客人坐在C酒店大廳休息處的沙發(fā)上聊天，其中一位客人沈先生從口袋里掏出一盒香煙，抽出一支煙，點燃后，順便手將放在茶幾中間的煙灰缸一直靠近自己的一側?？腿藗冋劦梅浅Ｈ谇?，沈先生也一支接著一支的抽。負責大廳清潔的公共區(qū)域保潔員Judy看到煙灰缸中已有三四個煙蒂，便迅速為客人換煙灰缸，他將干凈的煙灰缸疊放在臟煙灰缸上，將兩個煙灰缸一起撤下，然后按標準將干凈的煙灰缸放回到茶幾中間位置。沈先生剛要彈煙灰，卻發(fā)現(xiàn)煙灰缸已不在它方便的位置了，便又一次將煙灰缸移至自己的身旁。在沈先生繼續(xù)抽了三支煙后，Judy再次來換煙灰缸，他還是將干凈煙灰缸放到茶幾的中間，這次，沈先生對Judy說：“先生，能不能將煙灰缸放到我旁邊？”Judy又禮貌的回答到：“對不起，先生，酒店的服務標準要求我們將煙灰缸放到茶幾中間?！表椖克那鍜吖矃^(qū)域客房服務與管理熟悉日常保潔1幾位客人坐客房服務與管理公共區(qū)域清潔保養(yǎng)主要特點：

1.眾人矚目，要求高，影響大

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1.銅器和不銹鋼器具的清潔保養(yǎng)

2.玻璃清潔保養(yǎng)4清潔保養(yǎng)特殊器具項目四清掃公共區(qū)域客房服務與管理任務實訓4清潔保養(yǎng)特殊器具項目四清掃公共區(qū)域客房服務與管理5思考與實踐項目四清掃公共區(qū)域客房服務與管理5思考與實踐項目四清掃公共區(qū)域客房服務與管理5思考與實踐項目四清掃公共區(qū)域客房服務與管理5思考與實踐項目四清掃公共區(qū)域客房服務與管理1.公共區(qū)域清潔衛(wèi)生工作有何特點？2.為什么說公共洗手間是