2023年度省級精品課程申報表

2007年度省級精品課程申報表〔高職高?！痴n程名稱?導游業(yè)務(wù)?課程類型□理論課〔不含實踐〕□理論課〔含實踐〕□實踐(實訓)課 所屬專業(yè)大類名稱 旅游所屬專業(yè)類名稱 旅游管理所屬專業(yè)名稱〔專業(yè)課程填寫〕導游專業(yè)〔導游業(yè)務(wù)〕課程負責人 吳迎春所屬學校 西雙版納職業(yè)技術(shù)學院學校舉辦單位推薦單位 西雙版納職業(yè)技術(shù)學院申報日期2007-5-12中華人民共和國教育部制二○○七年四月填寫要求以word文檔格式如實填寫各項。表格文本中外文名詞第一次出現(xiàn)時，要寫清全稱和縮寫，再次出現(xiàn)時可以使用縮寫。涉密內(nèi)容不填寫，有可能涉密和不宜大范圍公開的內(nèi)容，請在說明欄中注明。除課程負責人外，根據(jù)課程實際情況，填寫1～4名主講教師的詳細信息。本表欄目未涵蓋的內(nèi)容，需要說明的，請在說明欄中注明。1.課程負責人情況1-1根本信息姓名吳迎春性別女出生年月1964.12最終學歷大學本科專業(yè)技術(shù)職務(wù)副教授電位理學學士職業(yè)資格證書高校教師傳真2121362所在院系西雙版納職業(yè)技術(shù)學院旅游與財經(jīng)系E-mailjhwych@163通信地址〔〕西雙版納職業(yè)技術(shù)學院旅游與財經(jīng)系：666100教學與技術(shù)專長旅游文化旅游管理簡單工作經(jīng)歷〔含在行業(yè)、企業(yè)的工作經(jīng)歷和當時從事工作的專業(yè)領(lǐng)域及所負責任〕1986年畢業(yè)于云南師范大學，獲理學學士學位，同年分配到西雙版納民族師范學校任教，承當物理學、教育學、現(xiàn)代教育技術(shù)根底等課程教學工作。1999年承當?傳播媒體與信息技術(shù)?、?人力資源管理?課程教學工作。2001年11月參加教育部高教司在云南大學舉辦的“教育技術(shù)西部行〞培訓學習。2002至2003年到云南師范大學旅游與地理科學學院作高級訪問學者。1-2教學情況旅游心理學理論課〔含實踐〕3學時/周03級、05級53人旅行社經(jīng)營管理理論課〔含實踐〕4學時/周03級45人模擬導游實踐〔實訓〕課4學時/周03級、04級76人旅游市場營銷理論課〔含實踐〕3學時/周02級27人旅游學概論理論課〔含實踐〕4學時/周03級、04級88人社會實踐課指導02旅英班〔31人〕到傣園酒店、皇冠酒店等五家星級酒店及西雙版納州國旅、天成等三家旅行社頂崗實習。承當03導游班〔45人〕畢業(yè)論文設(shè)計及指導工作。1-3技術(shù)效勞1、學術(shù)論文?云南與周邊省區(qū)旅游開展競爭分析?發(fā)表在?旅游與大通道建設(shè)云藥產(chǎn)業(yè)培育與開展?〔云南科技出版社，2003年11月〕；2、參加了省級科研課題—?滇西北高山峽谷區(qū)旅游開發(fā)影響效應(yīng)及其調(diào)適?調(diào)研，并完成了其中?寧蒗瀘沽湖旅游開發(fā)影響效應(yīng)的典型研究分析?的研究和撰寫工作〔2003年8月〕；3、學術(shù)論文?國內(nèi)民俗旅游開發(fā)對民族文化影響研究綜述?發(fā)表在?云南師范大學學報?〔2003年5月〕；45、參加國家級科研課題?西部大開發(fā)與民族地區(qū)職業(yè)技術(shù)學院辦學模式研究?，承當?民族職業(yè)技術(shù)教育對策研究?的研究與撰寫工作?！?004年2月國家級課題〕6、2006年參加省級科研課題?滇南地方高職教育面向東南亞國家合作辦學的現(xiàn)狀及開展對策研究?研究工作。課程類型：理論課〔不含實踐〕、理論課〔含實踐〕、實踐〔實訓〕課課程負責人：參與本門課程設(shè)計的本校專任教師中的主要主持人2.主講教師情況⑴根本信息姓名鄧小娟性別女出生年月1980年10月最終學歷本科專業(yè)技術(shù)職務(wù)助教電位學士職業(yè)資格證書導游證,餐飲技能證g\\客房技能證傳真所在單位西雙版納職業(yè)技術(shù)學院E-mail通信地址〔〕景洪市西雙版納職業(yè)技術(shù)學院旅游財經(jīng)系教學與技術(shù)專長導游簡單工作經(jīng)歷〔含在行業(yè)、企業(yè)的工作經(jīng)歷和當時從事工作的專業(yè)領(lǐng)域及所負責任〕1999——2003年西南師范大學學習2000——2003年重慶海外旅行社做兼職導游2002——2003年重慶旅游學校教學實習、白天鵝賓館專業(yè)實習、上海智能化集團專業(yè)實習2003——2004年雅安職業(yè)中學任教導游專業(yè)2004——迄今西雙版納職業(yè)技術(shù)學院任教教學情況近五年來講授的主要課程〔含課程名稱、課程類型、周學時；屆數(shù)及學生總?cè)藬?shù)〕〔不超過五門〕；承當?shù)膶嵺`性教學〔含實驗、實訓、實習、課程設(shè)計、畢業(yè)設(shè)計/論文，學生總?cè)藬?shù)〕；主持的教學研究課題〔含課題名稱、來源、年限〕〔不超過五項〕；作為第一署名人在國內(nèi)外公開發(fā)行的刊物上發(fā)表的教學研究論文〔含題目、刊物名稱、時間〕〔不超過十項〕；獲得的教學表彰/獎勵〔不超過五項〕云南導游根底知識理論課〔含實踐〕4學時/周03導45人云南導游根底知識理論課〔含實踐〕4學時/周04導34人導游學概論理論課〔含實踐〕4學時/周04導34人旅游市場學理論課〔含實踐〕4學時/周03泰46人全國導游根底知識理論課〔含實踐〕4學時/周04導34人全國導游根底知識理論課〔含實踐〕4學時/周05旅22人導游業(yè)務(wù)理論課〔含實踐〕4學時/周04導34人全國導游根底知識理論課〔含實踐〕4學時/周06導13人全國導游根底知識理論課〔含實踐〕4學時/周06旅36人導游業(yè)務(wù)理論課〔含實踐〕4學時/周06導13人導游業(yè)務(wù)理論課〔含實踐〕4學時/周06旅36人旅行社經(jīng)營管理理論課〔含實踐〕4學時/周04導34人旅行社經(jīng)營管理理論課〔含實踐〕4學時/周02旅英21人技術(shù)效勞近五年來承當?shù)募夹g(shù)研發(fā)工程或技術(shù)效勞〔培訓〕工程〔含工程/培訓名稱、來源、年限、本人所起作用〕及效果〔不超過五項〕；在國內(nèi)外公開發(fā)行刊物上發(fā)表的相關(guān)論文〔含題目、刊物名稱、署名次序與時間〕〔不超過五項〕；獲得的表彰/獎勵或獲得的專利〔含獎項名稱、授予單位、署名次序、時間〕〔不超過五項〕雅安名山茶文化節(jié)主要負責禮儀培訓2004年效果突出，反映好雅安市財政局、稅務(wù)局、旅游局等的禮儀培訓2003—2004年效果突出，反映好雅安市各小學的禮儀培訓2004年師生反映好西雙版納州旅游局導游人員〔含臨時、景點〕業(yè)務(wù)技能培訓2005—迄今西雙版納州旅游局旅行社管理人員、業(yè)務(wù)人員的技能培訓2006—迄今西雙版納州有線電視網(wǎng)絡(luò)集團的禮儀培訓2007年2003年獲優(yōu)秀實習生2005年所帶班級04導游班被評為學院優(yōu)秀班級2006年所帶班級04導游班被評為省級優(yōu)秀班級2007年本人被評為省優(yōu)秀班主任課程類型：理論課〔不含實踐〕、理論課〔含實踐〕、實踐〔實訓〕課2.主講教師情況⑵根本信息姓名趙育紅性別女出生年月1969年2月最終學歷大學本科專業(yè)技術(shù)職務(wù)講師電位經(jīng)濟學學士職業(yè)資格證書教師證傳真所在單位西雙版納職業(yè)技術(shù)學院E-mail通信地址〔〕西雙版納職業(yè)技術(shù)學院旅游財經(jīng)系教學與技術(shù)專長旅游、經(jīng)濟管理、國際金融與國際貿(mào)易主要經(jīng)歷1991.9—1995.5遼寧省鞍山市第一商業(yè)局企業(yè)管理人員1995.5—至今西雙版納職業(yè)技術(shù)學院教師教學情況一、所承當?shù)恼n程?現(xiàn)代飯店管理?：理論課〔含實踐〕；4課時/周；03導游、04導游、05旅游管理；102人。?國際旅游開展導論?：理論課；4課時/周；03導游、04導游；79人。?旅游法律法規(guī)?：理論課〔含實踐〕；4課時/周；03導游、04導游、04市場營銷、05旅游管理；131人。?旅游經(jīng)濟學?：理論課4課時/周03導游、04高泰；86人。?旅游應(yīng)用文寫作?：二、實踐性教學畢業(yè)論文的設(shè)計與批改、評審：03導游、45人。三、教學課題研究與論文國家課題?西部大開發(fā)與民族地區(qū)職業(yè)技術(shù)學院辦學模式研究?之論文?民族地區(qū)職業(yè)技術(shù)學院的教學檢測與評價?技術(shù)效勞論文：1、?論新世紀經(jīng)濟開展與西雙版納人才培養(yǎng)??版納社科?，2001年1期，約5000字。2、?西雙版納旅游業(yè)的出路：創(chuàng)新、標準、誠信??西雙版納報?2002年6月28日，約7000字。3、?論西雙版納在中國·東盟自由貿(mào)易區(qū)的地位與開展對策??西雙版納論壇?第11期，2004年6月，約8000字。4、?西雙版納旅游業(yè)再創(chuàng)輝煌的對策?5、?加強旅游職業(yè)技能培養(yǎng)??西雙版納報?，2006年11月22日，約2500字。課程類型：理論課〔不含實踐〕、理論課〔含實踐〕、實踐〔實訓〕課2.主講教師情況⑶2⑶-1根本信息姓名馬仲穎性別女出生年月1978年11月最終學歷大學本科專業(yè)技術(shù)職務(wù)助教電位學士學位職業(yè)資格證書教師資格證導游資格證傳真所在單位西雙版納職業(yè)技術(shù)學院旅游財經(jīng)系E-mailmlanet@163通信地址〔〕西雙版納職業(yè)技術(shù)學院10-06#教學與技術(shù)專長簡單工作經(jīng)歷〔含在行業(yè)、企業(yè)的工作經(jīng)歷和當時從事工作的專業(yè)領(lǐng)域及所負責任〕2002年8月至今西雙版納職業(yè)技術(shù)學院旅游財經(jīng)系任教2⑶-2教學情況近五年來講授的主要課程及承當?shù)膶嵺`性教學：管理學專業(yè)課6課時/周05級、06級旅行社經(jīng)營管理專業(yè)課4課時/周05級、06級旅游效勞禮儀專業(yè)課3課時/周02級、03級旅游學概論專業(yè)課4課時/周02級、03級導游業(yè)務(wù)專業(yè)課4課時/周02級、03級導游根底知識專業(yè)課4課時/周02級、03級2⑶-3技術(shù)效勞近五年來承當?shù)募夹g(shù)研發(fā)工程或技術(shù)效勞〔培訓〕工程〔含工程/培訓名稱、來源、年限、本人所起作用〕及效果〔不超過五項〕；在國內(nèi)外公開發(fā)行刊物上發(fā)表的相關(guān)論文〔含題目、刊物名稱、署名次序與時間〕〔不超過五項〕；獲得的表彰/獎勵或獲得的專利〔含獎項名稱、授予單位、署名次序、時間〕〔不超過五項〕。課程類型：理論課〔不含實踐〕、理論課〔含實踐〕、實踐〔實訓〕課2.主講教師情況〔4〕根本信息姓名葉瑞玲性別女出生年月1981年6月最終學歷本科專業(yè)技術(shù)職務(wù)助教電位學士職業(yè)資格證書導游證、教師資格證傳真所在單位西雙版納職業(yè)技術(shù)學院E-mail通信地址〔〕景洪市西雙版納職業(yè)技術(shù)學院旅游財經(jīng)系教學與技術(shù)專長旅游簡單工作經(jīng)歷〔含在行業(yè)、企業(yè)的工作經(jīng)歷和當時從事工作的專業(yè)領(lǐng)域及所負責任〕1999——2000年玉溪市迎溪賓館工作2000——2005年云南師范大學旅地學院學習2000——2007年云南假日旅行社做兼職導游2004——2005年玉溪市第二高級職業(yè)中學實習2005——現(xiàn)在西雙版納職業(yè)技術(shù)學院任教教學情況近五年來講授的主要課程〔含課程名稱、課程類型、周學時；屆數(shù)及學生總?cè)藬?shù)〕〔不超過五門〕；承當?shù)膶嵺`性教學〔含實驗、實訓、實習、課程設(shè)計、畢業(yè)設(shè)計/論文，學生總?cè)藬?shù)〕；主持的教學研究課題〔含課題名稱、來源、年限〕〔不超過五項〕；作為第一署名人在國內(nèi)外公開發(fā)行的刊物上發(fā)表的教學研究論文〔含題目、刊物名稱、時間〕〔不超過十項〕；獲得的教學表彰/獎勵〔不超過五項〕云南導游根底知識理論課〔含實踐〕4學時/周05級22人全國導游根底知識理論課〔含實踐〕4學時/周03級88人導游業(yè)務(wù)理論課〔含實踐〕4學時/周05級22人模擬導游實踐〔實訓〕課4學時/周05級22人旅游市場營銷理論課〔含實踐〕4學時/周03級77人技術(shù)效勞近五年來承當?shù)募夹g(shù)研發(fā)工程或技術(shù)效勞〔培訓〕工程〔含工程/培訓名稱、來源、年限、本人所起作用〕及效果〔不超過五項〕；在國內(nèi)外公開發(fā)行刊物上發(fā)表的相關(guān)論文〔含題目、刊物名稱、署名次序與時間〕〔不超過五項〕；獲得的表彰/獎勵或獲得的專利〔含獎項名稱、授予單位、署名次序、時間〕〔不超過五項〕課程類型：理論課〔不含實踐〕、理論課〔含實踐〕、實踐〔實訓〕課3.教學隊伍情況3-1人員構(gòu)成〔含兼職教師〕姓名性別出生年月專業(yè)技術(shù)職務(wù)職業(yè)資格證書專業(yè)領(lǐng)域在現(xiàn)教學中承當?shù)娜蝿?wù)和時間兼職教師現(xiàn)在企業(yè)行業(yè)中的任職吳迎春女1964.12副教授高校教師資格證旅行社經(jīng)營管理課程負責人趙育紅女1969.2講師高校教師資格證經(jīng)濟學主講張毅女1973.7講師高校教師資格證地理學輔導常芹女1960.2旅游管理外聘教師西雙版納州旅游局旅游培訓中心主任鄧小娟女1980.10助教高校教師資格證導游資格人文地理學主講潘艷云女1980助教高校教師資格證旅游景區(qū)規(guī)劃與開發(fā)輔導劉群女1979助教高校教師資格證市場營銷輔導馬仲穎女1978.11助教高校教師資格證導游資格旅游管理主講葉瑞玲女1981.6助教高校教師資格證導游資格旅游管理主講范文武男1960.1旅游管理外聘教師西雙版納傣族園經(jīng)理3-2教學隊伍整體結(jié)構(gòu)師資隊伍依據(jù)說明：1、師生比導游專業(yè)2003年至2007年師生比情況統(tǒng)計時間在校學生數(shù)專業(yè)教師數(shù)師生比2003-2004年 45人41：11.22004-2006年79人9人1：8.72006-2007年47人9人1：5.22、師資結(jié)構(gòu)旅游教研室現(xiàn)有專業(yè)任課教師10人，其中副教授1人，講師3人，助教5人，新教師1人。本專業(yè)配備有專業(yè)帶頭人和專業(yè)教研室，有專門的教學、管理人員，形成了老中青結(jié)合、高中職合理搭配的梯隊，這些人員在本專業(yè)建設(shè)中發(fā)揮了積極的作用。2004—2006年旅游專業(yè)教師根本情況序號姓名性別學歷職稱1吳迎春女大學本科副教授2馬仲穎女大學本科助教3鄧小娟女大學本科助教4趙育紅女大學本科講師5劉群女大學本科助教6張毅女大學本科講師7晏祥斌男大學本科講師8潘艷云女大學本科助教9葉瑞玲女大學本科助教10楊凌鵬男大學本科教員3、師資質(zhì)量本專業(yè)均為大學本科以上學歷，具備有較為全面的理論根底。教師隊伍結(jié)構(gòu)合理，教學經(jīng)驗豐富，根底理論知識和實踐技能較為全面，具有開拓創(chuàng)新精神。教師在教學過程中積極進行教學實踐和教學經(jīng)驗的學習與交流，善于運用符合專業(yè)特點的多種教學手段，對學生的專業(yè)實踐能力的培養(yǎng)起到很好的指導作用，符合培養(yǎng)實踐應(yīng)用型人才的目標要求。4、兼職教師導游專業(yè)聘請了當?shù)芈糜纹髽I(yè)經(jīng)驗豐富的管理人員〔傣族園的總經(jīng)理、州旅游局培訓中心主任〕作為實踐教學的教師3-3教學改革與技術(shù)效勞/培訓近五年來教學改革、教學研究成果及其解決的問題〔不超過十項〕；主持或參與的技術(shù)效勞〔培訓〕工程、完成情況及成果、效益1、教學方法改革：探索并總結(jié)出案例教學法、互動式教學法和現(xiàn)場教學法。2、教學手段改革：充分運用現(xiàn)代教育技術(shù)，探索多媒體和網(wǎng)絡(luò)教學，解決了教學手段更新和網(wǎng)絡(luò)教學資源利用的問題。3、實踐教學改革：探索學生實踐創(chuàng)新能力培養(yǎng)，建立了4A級傣族園、三星級酒店—錦都大酒店兩個大型校外實習實訓基地，探索出“理論--實習--實訓--就業(yè)〞一體化的人才培養(yǎng)模式。4、組織開展了面向西雙版納全社會的全國導游資格證考前培訓，其培訓對象有待業(yè)青年、下崗人員，受到了參培人員的好評。3-4師資培養(yǎng)近五年培養(yǎng)青年教師的措施與成效師資質(zhì)量：本專業(yè)均為大學本科以上學歷，具備有較為全面的理論根底。教師隊伍結(jié)構(gòu)合理，教學經(jīng)驗豐富，根底理論知識和實踐技能較為全面，具有開拓創(chuàng)新精神；教師在教學過程中積極進行教學實踐和教學經(jīng)驗的學習與交流，善于運用符合專業(yè)特點的多種教學手段，對學生的專業(yè)實踐能力的培養(yǎng)起到很好的指導作用；分期分批送教師到云南師范大學、云南民族大學、上海二工大、寧波職院等院校培訓，另有兩名青年教師在讀研究生。4．課程描述4-1本課程校內(nèi)開展的主要歷史沿革我院于2002年開始招收旅游英語、導游和旅游管理三個專業(yè)，為拓寬學生就業(yè)渠道，在上述三個專業(yè)中設(shè)立了涵蓋旅游專業(yè)的主要專業(yè)課程，其中包括?導游業(yè)務(wù)?，將其作為專業(yè)必須課開設(shè)。從2003年開始便開始致力于?導游業(yè)務(wù)?精品課程的建設(shè)，制定了周密的?導游業(yè)務(wù)?課程建設(shè)規(guī)劃，力求使該課程成為特色鮮明、系統(tǒng)性強的一門專業(yè)根底課，并通過課程建設(shè)努力提高課程教學質(zhì)量，充分實現(xiàn)旅游專業(yè)人才培養(yǎng)的“雙高〞〔高素質(zhì)、高技能〕目標。經(jīng)過5屆講授，?導游業(yè)務(wù)?作為一門專業(yè)根底課，深受學生喜愛，學生普遍反映該課程教學效果好。近兩年來認真開展了該課程的建設(shè)，選用新教材，訂閱參考書，開發(fā)課程課件，培訓課程教師，提高教師整體素質(zhì)，目前該課程已經(jīng)成為一門成熟的精品課程。

4-2理論課教學內(nèi)容4-2-1結(jié)合本校的辦學定位、人才培養(yǎng)目標、崗位需求、前后續(xù)課程內(nèi)容和生源情況，說明本課程在專業(yè)培養(yǎng)目標中的定位、課程目標旅游類專業(yè)人才培養(yǎng)目標是：培養(yǎng)德智體全面開展的具有旅游管理專業(yè)知識、能力和導游效勞專業(yè)知識、能力，求實創(chuàng)新和扎實的實際操作能力的高級專門人才。畢業(yè)生能在各級旅游行政管理部門、旅游企業(yè)從事旅游經(jīng)營與管理和導游效勞工作。本課程是旅游類專業(yè)的一門專業(yè)根底課程，課程目標是：通過本課程的學習，主要讓學生掌握一名合格的導游人員必須的具備的各種實務(wù)知識和效勞能力。主要包括旅行社的根本業(yè)務(wù)知識與能力掌握與培養(yǎng)、導游效勞的程序與標準的掌握、導游講解能力和帶團技能的培養(yǎng)、導游特殊問題的處理能力和應(yīng)變能力的培養(yǎng)等。4-2-2內(nèi)容模塊順序及對應(yīng)的學時?導游業(yè)務(wù)?課程共分10個知識模塊，授課總72學時序號課程內(nèi)容理論教學課內(nèi)實踐教學課時小計備注課時數(shù)教學方式課時數(shù)教學方式1導游效勞概述3授課32導游人員3授課2模擬538授課4模擬124導游效勞技能3授課4模擬75導游效勞中特殊情況及個別要求的處理8授課8模擬166導游效勞中旅游平安事故的預(yù)防與處理8授課3模擬117導游工作方針政策知識4授課48導游工作法規(guī)實務(wù)4授課49導游人員思想道德、職業(yè)道德教育6授課610旅游投訴案例處理及行政處分案例選編4授課4合計5121724-2-3課程的重點、難點及解決方法?導游業(yè)務(wù)?是一門應(yīng)用性和實踐性較強的學科，重點是導游效勞程序、導游效勞技能、導游效勞過程中事故的預(yù)防及處理，及相關(guān)政策法規(guī)。難點是不同場合導游講解的技巧與方法及對高齡旅游者、兒童及殘疾旅游者的接待技巧，以及掌握游客心理。為此在教學內(nèi)容的組織方式上，一是結(jié)合案例教學、課堂模擬教學、課堂討論、實踐實習相結(jié)合。講授中，根據(jù)知識的內(nèi)在聯(lián)系，偏重效勞程序的流程和技巧的闡述；二是多引導學生對事故問題產(chǎn)生的原因分析和處理的技巧學習；三是對語言技能方面的學習多采取示范的方式；四是對導游的心理效勞技能方面的學習采取討論、總結(jié)的形式，提高學生對游客心理效勞的重視；五是對景觀資源類的介紹以多媒體教學的方式進行，增加學生的感性認識。4-2-4實踐教學的設(shè)計思想與效果〔不含實踐教學內(nèi)容的課程不填〕設(shè)計思想：通過實踐教學，加深學生對導游效勞要素的認識，了解和熟練掌握導游效勞技巧技能。效果：通過理論聯(lián)系實際的實踐教學，使理論教學、實踐教學和教學研究得到有機結(jié)合。培養(yǎng)了學生發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題的能力，同時學生的科研創(chuàng)新能力和實踐操作能力得到鍛煉，從而使學生從被動的學習轉(zhuǎn)變?yōu)橹鲃拥膶W習。

4-3實踐〔實訓〕課教學內(nèi)容4-3-1課程目標及設(shè)計思想通過理論與實踐的緊密結(jié)合，提高學生的學習興趣，并使理論知識更生動化，更形象化。加深學生對理論知識的理解與掌握，培養(yǎng)學生發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題的能力，從而到達學以致用的目的。4-3-2課程內(nèi)容〔詳細列出實訓或?qū)嵙暪こ堂Q和學時〕實踐學時：21學時〔不包括校外實踐〕導游職業(yè)素養(yǎng)--2課時，安排旅游接待方案--2課時，接團效勞--2課時；商談日程安排--2課時；市容導游與長途導游--2課時；景點導游講解--2課時；購物導游效勞--2課時；文化娛樂導游--2課時；餐飲導游--2課時；送站效勞--2課時；處理客人投訴、事故處理--1課時。4-3-3課程實施、教師指導方法與教學效果課程實施形式：帶著學生到旅游景區(qū)景點、旅行社和酒店進行參觀調(diào)查。指導方法：參觀前，教師逐一介紹被參觀企業(yè)，重點介紹每一類型企業(yè)在旅游業(yè)中的分工；組織學生到旅游企業(yè)各部門參觀，并適當安排學生與旅游業(yè)界人士交流，獲得對旅游業(yè)構(gòu)成的感性認識。4-3-4考核內(nèi)容與方法導游專業(yè)各類課程均有考核標準，結(jié)合課程特點，?導游業(yè)務(wù)?課程采取靈活多樣的考核方法。我們采用的方法主要分理論局部和實踐操作技能〔模擬導游〕兩局部內(nèi)容進行考核。理論局部做閉卷考試，要求任課教師將試卷出A、B兩卷，連同標準答案一并提交，試卷的內(nèi)容跨度、題量和難易程度由教研室主任把關(guān)審核，最后交由教務(wù)處隨機抽卷考試。實踐操作技能〔含模擬導游〕多采用考查形式進行考核，包括景點解說詞的創(chuàng)作、景點講解口試等。學期成績由任課教師根據(jù)學科特點，參照學校相關(guān)規(guī)定評定。專業(yè)實習成績由實習單位評定。畢業(yè)論文安排教師專門指導，成績由論文指導教師評定。學生考試〔考查〕結(jié)束后，任課教師須做出本課程教學質(zhì)量分析，對本學期?導游業(yè)務(wù)?課程教學的經(jīng)驗、體會、存在的問題等方面進行全面總結(jié)，提出今后改良教學的意見、措施。4-3-5創(chuàng)新與特點總結(jié)出案例教學法、互動式教學法和現(xiàn)場教學法，充分運用現(xiàn)代教育技術(shù)，探索多媒體和網(wǎng)絡(luò)教學，解決了教學手段更新和網(wǎng)絡(luò)教學資源利用的問題。推行“雙證書〞和多證書制度。4-4教學條件〔含教材使用與建設(shè)；促進學生自主學習的條件保障及使用情況；配套實訓實習教材的教學效果；實踐性教學環(huán)境與條件；網(wǎng)絡(luò)教學環(huán)境及資源〕教材建設(shè)本著專業(yè)理論知識“必需、夠用〞，技能培訓“有效、實用〞的原那么，主要選用新世紀高職高專教改工程成果教材，并結(jié)合我省及地方旅游開展和學生職業(yè)資格證考試的要求，遴選具有地方特色的教材。①2003—2005年任課教師在大量參閱相關(guān)資料的根底上，編寫了?導游業(yè)務(wù)?課程教學大綱及與培養(yǎng)目標相適應(yīng)的教案。初步建立了?春天的城市——昆明導游?、?皖南古村落?、?烏龍茶?、?桔梗謠——民族舞蹈?、?云南十八怪?、?社交禮儀?、?蘇州園林?、?一身中要去的66個地方?等導游音像教材教學系統(tǒng)。②本課程的相關(guān)教師還根據(jù)學生的實際情況編制了適合我專業(yè)學生用的實習實訓指導書。還充分利用多媒體技術(shù)，查找資料，編制CAI教學課件，豐富了教學內(nèi)容，教學手段富有創(chuàng)新性。③建立教材使用情況信息反應(yīng)制度。為了保證教學質(zhì)量和提高教學效果，本系規(guī)定：從2005—2006學年下學期開始，任課教師在每學期開學一個月時，填寫教材使用情況信息反應(yīng)表，為導游專業(yè)個門課程教材選用提供意見和建議。校內(nèi)外實踐教學環(huán)境與條件①校內(nèi)實訓保障。導游專業(yè)與學院其他專業(yè)共享兩個常用的多功能階梯教室、23個多媒體教室，2間固定使用的多媒體教室；除此之外，2005年6月，學院為導游專業(yè)專門建立了模擬導游實訓室，其主要功能是對學生進行?導游業(yè)務(wù)?課程教學模擬仿真訓練，并兼具其他教學功能。2006年3月建立了餐飲實訓室，并安排學生到學院招待所進行客房效勞實訓，12月建立了中泰文化中心。目前，國家緊缺人才實訓基地——旅游專業(yè)實訓基地正在建設(shè)中。②校外實訓基地實踐教學是高職高專教育體系中的重要環(huán)節(jié)，對培養(yǎng)適應(yīng)現(xiàn)代化建設(shè)的高級應(yīng)用型人才起著不可或缺的作用。導游專業(yè)成立兩年多來，學校為本專業(yè)?導游業(yè)務(wù)?課程的實踐教學環(huán)節(jié)順利開展給予了高度的重視和支持。我院與州內(nèi)多家旅游企業(yè)建立良好合作關(guān)系，傣族園確定為我院校外實習實訓基地，并已正式掛牌，傣族園旅游景區(qū)已成為我院導游專業(yè)學生景點講解、導游效勞技能實踐訓練、實習基地。除此之外，還與錦都大酒店〔三星級〕鑒定了合作協(xié)議。錦都酒店是我院導游專業(yè)學生進行旅游飯店效勞技能和經(jīng)營管理實訓、實習較為理想的實訓場所。以上為?導游業(yè)務(wù)?課程教學中的實踐教學工作的順利開展提供了保障。實驗室和實訓基地的實驗和實訓工程開出率能滿足實踐教學環(huán)節(jié)需要。開出率為100%。4-5教學方法與教學手段〔舉例說明本課程教學過程使用的各種教學方法的使用目的、實施過程、實施效果；相應(yīng)的上課學生規(guī)模；信息技術(shù)手段在教學中的應(yīng)用及效果；教學方法、作業(yè)、考試等改革舉措〕實踐教學自成一體，相對獨立。加強實踐動手能力培養(yǎng)，突出高職高專特色。學生在校三年的學習大致經(jīng)歷的學習過程：〔1〕業(yè)務(wù)能力的訓練——旅行社、酒店見習、實習?！?〕貫穿于根本理論知識學習中的景點、景區(qū)實習、畢業(yè)實習等實踐教學環(huán)節(jié)?！?〕開放性的實習方式。根據(jù)專業(yè)特點，在課程設(shè)置上把課程整合壓縮到第五學期，第六學期全部用來專業(yè)實習和畢業(yè)設(shè)計或社會實踐調(diào)查報告的編寫。實習完成后根據(jù)學生自己的實習情況選擇畢業(yè)課題，寫出畢業(yè)論文和進行畢業(yè)辯論。此外，對03級、04級導游班已獲得全國導游資格證的同學，積極鼓勵他們利用業(yè)余時間參與旅行社導游頂崗工作。更新教學模式，深化教學方法和手段的改革。導游專業(yè)教師在教學改革中，積極探索和實施新型教學模式，逐步實現(xiàn)由傳統(tǒng)教學模式向現(xiàn)代教學模式轉(zhuǎn)變。第一，由單向灌輸式教學模式向雙向互動式教學模式的轉(zhuǎn)變。積極采用“啟發(fā)式〞、“對話式〞、“討論式〞等教學方式，注重發(fā)揮學生的主體作用，著力培養(yǎng)和引導學生獨立思考、自主學習的能力，培養(yǎng)學生的探索精神和創(chuàng)新思維。積極探索多媒體教學的思路和實踐，應(yīng)用多媒體課件教學效果比擬好。第二，在課堂教學的根底上，積極引導學生的課外學習，學院聘請知名專家來我院進行講學，建立學生社會實踐基地，組織學生開展社會實踐和社會調(diào)查，大力拓展教學空間和途徑。第三，堅持因材施、因勢利導，注重加強對學生的個別指導，增設(shè)選修課程，鼓勵和引導學生全面開展自身根本素質(zhì)的同時，發(fā)揚自己的特長，豐富自己的個性。4-6教學效果[含校外專家評價、校內(nèi)教學督導組評價及有關(guān)聲譽的說明；校內(nèi)學生評教指標和校內(nèi)管理部門提供的近三年的學生評價結(jié)果；教學錄像資料要點；實訓實習效果〔作品〕評價并舉例說明學生在相應(yīng)專業(yè)技能競賽中的獲獎情況。1、校外專家評價西雙版納州導游行業(yè)管理部門、業(yè)內(nèi)人士認為,西雙版納職業(yè)技術(shù)學院旅多年來憑借自身的能力和靈活的辦學機制，充分發(fā)揮了自身的特長，辦學規(guī)模不斷擴大，學科和課程開展不斷完善，特別是旅游財經(jīng)系?導游業(yè)務(wù)?課程在3年的開展中特色鮮明，該課程的教學與行業(yè)聯(lián)系緊密、培養(yǎng)出的導游專業(yè)和旅游管理專業(yè)的學生綜合素質(zhì)高，已經(jīng)在我省形成一定的行業(yè)影響,其課程教學在我州乃至我省高職高專教育教學中處于領(lǐng)先地位，具備省級精品課程的條件。2、校內(nèi)教學督導組舉證評價校內(nèi)教學督導組通過3年的督導聽課認為：旅游財經(jīng)系在?導游業(yè)務(wù)?的教學過程中，教學師資隊伍整齊，與行業(yè)的結(jié)合緊密，教學理念、方法和手段先進，學生學習興趣濃厚，課堂氣氛活潑，教學效果好。特別是該課程的教師在學校的每次公開課評比、教案評比及教學論文評比中積極參加，并取得優(yōu)異的成績。3、三年來學生評價結(jié)果學生普遍認為該課程理論課學時與實踐〔實訓〕課時比例適當，突出了職業(yè)教育重技能訓練、重實踐教學的特點，教師采用先進的多媒體教學課件輔助教學，使課堂教學生動有趣味，學生易于掌握所學知識，培養(yǎng)出的學生專業(yè)技能和適應(yīng)崗位能力，上手快。根據(jù)我院制定的教學質(zhì)量體系指標，學生打分定量評價，?導游業(yè)務(wù)?3年來的教學整體被評價為“優(yōu)秀〞。我院旅游財經(jīng)系2003級、2004級和2006級導游專業(yè)學生在每年的全國導游資格考試中通過率高于全省平均水平。在2005年參加全國導游資格證考試現(xiàn)場模擬導游考試中，04導游班楊靜同學考試成績在西雙版納考點名列第一。學生湯娜代表西雙版納州參加2007年“云南旅游形象代言人〞大賽，位居第六名。4、課堂教學錄像評價?導游業(yè)務(wù)?課程教學內(nèi)容豐富，教學形式多樣，課堂氣氛活潑，教師充分調(diào)動了學生學習的積極性和參與激情，互動設(shè)計較好，教學中重點突出，對多媒體的利用十分到位，生動形象，直觀易懂，教師在課堂上的控制能力較強，節(jié)奏把握較好，整個