《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》課程教學(xué)大綱

PAGE1PAGE8《導(dǎo)游業(yè)務(wù)（含導(dǎo)游模擬）》課程簡介課程編號(hào)1241213005課程名稱導(dǎo)游業(yè)務(wù)（含導(dǎo)游模擬）課程性質(zhì)必修學(xué)時(shí)48學(xué)分3學(xué)時(shí)分配授課：32

實(shí)驗(yàn)：16上機(jī)：

實(shí)踐：

實(shí)踐（周）：考核方式閉卷考試，平時(shí)成績占30%，期末成績占70%。開課學(xué)院商學(xué)院更新時(shí)間適用專業(yè)旅游管理專業(yè)先修課程旅游學(xué)概論、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)、旅行社經(jīng)營管理課程內(nèi)容：《導(dǎo)游業(yè)務(wù)（含導(dǎo)游模擬）》是旅游管理專業(yè)的必修課程。本課程以新世紀(jì)旅游市場的特點(diǎn)和導(dǎo)游國際化標(biāo)準(zhǔn)為出發(fā)點(diǎn)，著重闡述了導(dǎo)游工作的基本概念，導(dǎo)游員的分類、職責(zé)、素質(zhì)要求及其培養(yǎng)，導(dǎo)游服務(wù)質(zhì)量管理等相關(guān)基礎(chǔ)知識(shí)；闡明了導(dǎo)游工作規(guī)范化的操作程序、導(dǎo)游員對旅游者個(gè)別要求的處理辦法，以及導(dǎo)游過程中各類事故的預(yù)防和處理措施；介紹了導(dǎo)游必備的旅行服務(wù)知識(shí)、社交禮儀知識(shí)和景點(diǎn)文化知識(shí)。本課程既從理論上對導(dǎo)游業(yè)務(wù)及其相關(guān)問題進(jìn)行科學(xué)闡述，也從實(shí)踐應(yīng)用上對其進(jìn)行總結(jié)分析和探索。通過本課程學(xué)習(xí)，使學(xué)生掌握導(dǎo)游帶團(tuán)服務(wù)技巧，不斷提高學(xué)生的導(dǎo)游服務(wù)水平，培養(yǎng)學(xué)生應(yīng)變能力、分析和處理問題的能力，學(xué)生能設(shè)計(jì)旅游線路，獨(dú)立完成接團(tuán)、帶團(tuán)、送團(tuán)三大導(dǎo)游服務(wù)工作程序并提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。BriefIntroduction

Code1241213005TitleOperationforTourGuiding（Includingsimulatedtourguide）CoursenatureRequiredSemesterHours48Credits3SemesterHourStructureLecture：32

Experiment：16

ComputerLab：

Practice：Practice(Week)：AssessmentClosedbookexamination,usuallyresultsaccountedfor30%,thefinalgradeaccountedfor70%.OfferedbyBusinessschoolDate2012-9forTourismManagementProfessionalsPrerequisiteIntroductiontoTourism\TourismEconomics\TravelServiceManagementCourseDescription:Thiscourseisthecompulsorysubjectfortourismmanagementmajorstudents.Thecoursemakesthecharactersofthetouristmarketinthenewcenturyandtheinternationalcriteriaofthetouristguideasspringboard.Itemphasizestoexpatiateontherelatedknowledgeofthebasalconceptofguidebusiness,theclassificationandresponsibilityofguide,thequalitymanagementofguideserviceandsoon.Anditclarifiesthestandardworkingprocedures,thedisposalofindividualdemandoftourist,thepreventivemeasuresanddisposalofallkindsofaccidentsandsoforth.Thecourseintroducesthenecessaryknowledgeoftravelservice,socialcourtesiesknowledgeandlandscapeculture.Thecoursenotonlyscientificallyilluminatestheguidebusinessandtherelatedproblemsintheorybutalsosummarizes,analysesandsearchesafterthosefrompracticeandapplication.Throughthestudyofthiscourse,studentcouldholdtheserviceskilloftourguide,andcontinuouslyimprovestudent’sservicelevel,cultivatingstudents'ability,analysisandsolvingproblemability,studentscandesignthetourroutes,completeofJietuan,tourguideservices,evacuationmission,threetourservingworkproceduresandprovidequalityservicesbythemselves..《導(dǎo)游業(yè)務(wù)（含導(dǎo)游模擬）》課程教學(xué)大綱課程編號(hào)1241213005課程名稱導(dǎo)游業(yè)務(wù)（含導(dǎo)游模擬）課程性質(zhì)必修學(xué)時(shí)48學(xué)分3學(xué)時(shí)分配授課：32

實(shí)驗(yàn)：16上機(jī)：

實(shí)踐：

實(shí)踐（周）：考核方式閉卷考試，平時(shí)成績占30%，期末成績占70%。開課學(xué)院商學(xué)院更新時(shí)間2012年9月適用專業(yè)旅游管理專業(yè)先修課程旅游學(xué)概論、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)、旅行社經(jīng)營管理一、教學(xué)內(nèi)容第一章導(dǎo)游的由來與發(fā)展1.1導(dǎo)游的概念1.2導(dǎo)游的由來與發(fā)展1.3面向21世紀(jì)的導(dǎo)游教學(xué)重點(diǎn):導(dǎo)游的概念及近現(xiàn)代導(dǎo)游的發(fā)展。教學(xué)難點(diǎn)：21世紀(jì)導(dǎo)游的發(fā)展趨勢。第二章導(dǎo)游員2.1導(dǎo)游員的概念與分類2.2導(dǎo)游員的職責(zé)2.3導(dǎo)游員的素質(zhì)2.4導(dǎo)游員資格獲取2.5導(dǎo)游員的培訓(xùn)教學(xué)重點(diǎn)：導(dǎo)游員的概念及素質(zhì)。教學(xué)難點(diǎn)：海外領(lǐng)隊(duì)、全陪、地陪和景區(qū)（點(diǎn)）導(dǎo)游員的職責(zé)。第三章導(dǎo)游工作3.1導(dǎo)游工作的性質(zhì)3.2導(dǎo)游工作的價(jià)值3.3導(dǎo)游工作的特點(diǎn)3.4導(dǎo)游職業(yè)準(zhǔn)則教學(xué)重點(diǎn)：導(dǎo)游工作的價(jià)值。教學(xué)難點(diǎn)：導(dǎo)游工作的特點(diǎn)、導(dǎo)游職業(yè)準(zhǔn)則。第四章導(dǎo)游服務(wù)質(zhì)量管理4.1導(dǎo)游服務(wù)質(zhì)量4.2導(dǎo)游服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)4.3導(dǎo)游服務(wù)質(zhì)量管理教學(xué)重點(diǎn)：導(dǎo)游服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。教學(xué)難點(diǎn)：導(dǎo)游服務(wù)質(zhì)量管理制度。第五章導(dǎo)游工作程序5.1地方導(dǎo)游工作程序5.2全程導(dǎo)游工作程序5.3海外領(lǐng)隊(duì)工作程序5.4景區(qū)（點(diǎn)）導(dǎo)游工作要領(lǐng)教學(xué)重點(diǎn)：地方導(dǎo)游的工作程序。教學(xué)難點(diǎn)：全程導(dǎo)游、景區(qū)（點(diǎn)）導(dǎo)游和海外領(lǐng)隊(duì)的工作程序。第六章旅游者個(gè)別要求及問題的處理6.1處理旅游者個(gè)別要求的基本原則6.2旅游者個(gè)別要求的處理6.3旅游者越軌行為的處理教學(xué)重點(diǎn)：旅游者個(gè)別要求的處理方法。教學(xué)難點(diǎn)：旅游者越軌行為的處理。第七章事故的預(yù)防和處理7.1事故的預(yù)防和處理原則7.2技術(shù)性事故的預(yù)防和處理7.3旅游者人身安全事故的預(yù)防和處理7.4旅游者人身財(cái)產(chǎn)事故的預(yù)防和處理7.5交通事故、火災(zāi)事故、治安事故的應(yīng)急措施及處理教學(xué)重點(diǎn)：旅游者安全的預(yù)防及應(yīng)急措施。教學(xué)難點(diǎn)：技術(shù)性事故的預(yù)防和處理。第八章導(dǎo)游的組織技能8.1導(dǎo)游員的吸引力和形象塑造8.2安排日程與組織活動(dòng)的方法8.3團(tuán)隊(duì)組織技巧8.4散客組織技巧8.5景點(diǎn)游覽組織技巧教學(xué)重點(diǎn)：安排日程與組織活動(dòng)的方法。教學(xué)難點(diǎn)：團(tuán)隊(duì)組織技巧。第九章導(dǎo)游的語言技能9.1導(dǎo)游語言的魅力9.2導(dǎo)游語言的運(yùn)用技巧9.3導(dǎo)游講解技巧教學(xué)重點(diǎn)：導(dǎo)游語言的運(yùn)用技巧。教學(xué)難點(diǎn)：導(dǎo)游講解技巧。第十章導(dǎo)游的個(gè)性化服務(wù)10.1導(dǎo)游的個(gè)性化服務(wù)及其原則10.2旅游者的心理分析10.3導(dǎo)游的個(gè)性化服務(wù)策略教學(xué)重點(diǎn)：導(dǎo)游的個(gè)性化服務(wù)。教學(xué)難點(diǎn)：導(dǎo)游個(gè)性化服務(wù)策略。第十一章導(dǎo)游的審美藝術(shù)11.1旅游者的審美心理11.2旅游審美對象的美感分析11.3旅游審美行為的引導(dǎo)與調(diào)節(jié)教學(xué)重點(diǎn)：旅游審美對象的美感分析。教學(xué)難點(diǎn)：旅游審美行為的引導(dǎo)。第十二章旅行服務(wù)必備知識(shí)12.1入出境知識(shí)12.2交通、郵電知識(shí)12.3貨幣、保險(xiǎn)知識(shí)12.4衛(wèi)生救護(hù)常識(shí)及其他教學(xué)重點(diǎn)：入出境知識(shí)。教學(xué)難點(diǎn)：衛(wèi)生救護(hù)常識(shí)。第十三章社交禮儀基本知識(shí)13.1社交禮儀常識(shí)13.2不同國家風(fēng)俗習(xí)慣概況13.3我國部分少數(shù)民族待客禮儀教學(xué)重點(diǎn)：社交禮儀常識(shí)。教學(xué)難點(diǎn)：不同國家風(fēng)俗習(xí)慣概況。第十四章旅游資源及景點(diǎn)基礎(chǔ)知識(shí)14.1自然旅游資源及景點(diǎn)基礎(chǔ)知識(shí)14.2人文旅游資源及景點(diǎn)基礎(chǔ)知識(shí)教學(xué)重點(diǎn)：中國的風(fēng)土物產(chǎn)。教學(xué)難點(diǎn)：自然保護(hù)區(qū)的相關(guān)知識(shí)。二、教學(xué)要求第一章導(dǎo)游的由來與發(fā)展教學(xué)要求：通過本章的學(xué)習(xí)，要求學(xué)生了解導(dǎo)游的由來與發(fā)展，掌握導(dǎo)游的概念，正確認(rèn)識(shí)21世紀(jì)導(dǎo)游的發(fā)展趨勢。第二章導(dǎo)游員教學(xué)要求：通過本章的學(xué)習(xí)，要求學(xué)生了解導(dǎo)游員的概念與分類，掌握導(dǎo)游員的職責(zé)，正確認(rèn)識(shí)導(dǎo)游員所應(yīng)具備的素質(zhì)。第三章導(dǎo)游工作教學(xué)要求：通過本章的學(xué)習(xí)，要求學(xué)生了解導(dǎo)游工作的特點(diǎn)，掌握導(dǎo)游的職業(yè)準(zhǔn)則，正確認(rèn)識(shí)導(dǎo)游工作的性質(zhì)和價(jià)值。第四章導(dǎo)游服務(wù)質(zhì)量管理教學(xué)要求：通過本章的學(xué)習(xí)，要求學(xué)生了解導(dǎo)游服務(wù)質(zhì)量的含義，掌握導(dǎo)游服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和導(dǎo)游服務(wù)質(zhì)量管理制度。第五章導(dǎo)游工作程序教學(xué)要求：通過本章的學(xué)習(xí)，要求學(xué)生掌握地方導(dǎo)游、全程導(dǎo)游、景區(qū)（點(diǎn)）導(dǎo)游和海外領(lǐng)隊(duì)的工作程序，初步具備擔(dān)任地方導(dǎo)游、全程導(dǎo)游、景區(qū)（點(diǎn)）導(dǎo)游和海外領(lǐng)隊(duì)的能力。第六章旅游者個(gè)別要求及問題的處理教學(xué)要求：通過本章的學(xué)習(xí)，要求學(xué)生了解旅游者越軌行為的處理原則與方法，掌握旅游者個(gè)別要求的處理方法，正確認(rèn)識(shí)處理旅游者個(gè)別要求的基本原則。第七章事故的預(yù)防和處理教學(xué)要求：通過本章的學(xué)習(xí)，要求學(xué)生了解事故的類型、性質(zhì)、處理原則和依據(jù)，掌握技術(shù)性事故的預(yù)防和處理方法，初步具備處理導(dǎo)游過程中各種事故的能力。第八章導(dǎo)游的組織技能教學(xué)要求：通過本章的學(xué)習(xí)，要求學(xué)生了解散客組織技巧，掌握安排日程與組織活動(dòng)的方法，初步具備運(yùn)用團(tuán)隊(duì)組織技巧和景點(diǎn)游覽組織技巧的能力。第九章導(dǎo)游的語言技能教學(xué)要求：通過本章的學(xué)習(xí)，要求學(xué)生了解導(dǎo)游語言的表達(dá)形式、特點(diǎn)和功能，掌握導(dǎo)游語言的運(yùn)用技巧和導(dǎo)游講解技巧，初步具備運(yùn)用導(dǎo)游語言技巧和導(dǎo)游講解技巧的能力。第十章導(dǎo)游的個(gè)性化服務(wù)教學(xué)要求：通過本章的學(xué)習(xí)，要求學(xué)生了解旅游者的心理需求，掌握導(dǎo)游個(gè)性化服務(wù)策略，正確理解導(dǎo)游個(gè)性化服務(wù)的基本原則。第十一章導(dǎo)游的審美藝術(shù)教學(xué)要求：通過本章的學(xué)習(xí)，要求學(xué)生了解旅游者的審美心理，掌握旅游審美對象的審美規(guī)律，初步具備旅游審美行為的引導(dǎo)與調(diào)節(jié)能力。第十二章旅行服務(wù)必備知識(shí)教學(xué)要求：通過本章的學(xué)習(xí)，要求學(xué)生了解郵電通訊知識(shí)，掌握交通、貨幣、保險(xiǎn)、入出境知識(shí)和衛(wèi)生救護(hù)常識(shí)。第十三章社交禮儀基本知識(shí)教學(xué)要求：通過本章的學(xué)習(xí)，要求學(xué)生了解社交禮儀常識(shí)，掌握不同國家風(fēng)俗習(xí)慣概況，正確認(rèn)識(shí)我國少數(shù)民族待客禮儀。第十四章旅游資源及景點(diǎn)基礎(chǔ)知識(shí)教學(xué)要求：通過本