高中生物必修1學(xué)業(yè)水平考試課件

1、必修一 分子與細(xì)胞第一章 走進(jìn)細(xì)胞第二章 組成細(xì)胞的分子第三章 細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)第四章 細(xì)胞的物質(zhì)輸入和輸出第五章 細(xì)胞能量的供應(yīng)和利用第六章 細(xì)胞的生命歷程第一章 走近細(xì)胞第1節(jié) 從生物圈到細(xì)胞病毒一旦離開活細(xì)胞，就不再表現(xiàn)生命現(xiàn)象。結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)化學(xué)組成：蛋白質(zhì)外殼和遺傳物質(zhì)遺傳物質(zhì)：DNA或RNA生活方式：寄生在活細(xì)胞中一、病 毒三、生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次生命系統(tǒng)分為哪幾個(gè)層次？排列順序是什么？細(xì)胞、組織、器官、系統(tǒng)（植物沒有）、個(gè)體、種群、群落、生態(tài)系統(tǒng)、生物圈第一章 走近細(xì)胞第2節(jié) 細(xì)胞的多樣性和統(tǒng)一性顯微鏡的結(jié)構(gòu) 使用高倍顯微鏡的步驟(1)轉(zhuǎn)動反光鏡使視野明亮；(2)調(diào)節(jié)粗準(zhǔn)焦螺

2、旋在低倍鏡下觀察清楚后, 把要放大觀察的物像移至視野中央；(3)將轉(zhuǎn)換器轉(zhuǎn)到高倍物鏡；(4)觀察并用細(xì)準(zhǔn)焦螺旋調(diào)焦。 注意：（1）放大倍數(shù)物鏡的放大倍數(shù)目鏡的放大倍數(shù)（2）物鏡越長，放大倍數(shù)越大 目鏡越短，放大倍數(shù)越大 “物鏡玻片標(biāo)本”越短，放大倍數(shù)越大（3）物像與實(shí)際材料上下、左右都是顛倒的（4）高倍物鏡使用順序：低倍鏡標(biāo)本移至中央高倍鏡大光圈，凹面鏡細(xì)準(zhǔn)焦螺旋（5）污點(diǎn)位置的判斷：移動或轉(zhuǎn)動法原核細(xì)胞真核細(xì)胞不同點(diǎn)細(xì)胞核擬核, 無核膜、核仁,BNA不與蛋白質(zhì)結(jié)合有核膜和核仁,BNA與蛋白質(zhì)結(jié)合成染色體舉例細(xì)菌、藍(lán)藻、放線菌、支原體動物細(xì)胞、植物細(xì)胞、真菌相似點(diǎn)(1)都有相似的細(xì)胞膜和細(xì)胞質(zhì)

3、(2)都有與遺傳關(guān)系密切的DNA分子原核細(xì)胞與真核細(xì)胞的比較第二章 組成細(xì)胞的分子第1節(jié) 細(xì)胞中的元素和化合物二、組成細(xì)胞的化合物無機(jī)化合物有機(jī)化合物水糖類脂質(zhì)蛋白質(zhì)核酸無機(jī)鹽檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì) 淀粉：遇碘液變藍(lán)色，這是淀粉特有的顏色反應(yīng) 還原性糖(單糖、麥芽糖和乳糖)：與斐林試劑反應(yīng) 可以產(chǎn)生磚紅色沉淀 脂肪：可以被蘇丹染液染成橘黃色 蘇丹IV染液染成紅色 蛋白質(zhì)：與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色的顏色反應(yīng)檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì) 斐林試劑： 配制：0.1g/mL的NaOH溶液（甲液）+ 0.05g/mL CuSO4溶液（乙液） 使用：混合后使用，且現(xiàn)配現(xiàn)用。 條件：隔水加熱雙

4、縮脲試劑：配制：0.1g/mL的NaOH溶液（A液）和0.01g/mL CuSO4溶液（B液） 使用：分開使用，先加A液，再加B液。 （注意：不需要隔水加熱）第2節(jié) 生命活動的主要承擔(dān)者蛋白質(zhì)第二章 組成細(xì)胞的分子一、氨基酸及其種類 每種氨基酸分子至少都含有一個(gè)氨基(NH2)和一個(gè)羧基(COOH) 都有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基連接在同一個(gè)碳原子上氨基酸脫水縮合12COHNH2CR1COOHH NCR2二肽 HH2O肽鍵蛋白質(zhì)多樣性的原因氨基酸數(shù)目成百上千氨基酸排列順序千變?nèi)f化肽鏈空間結(jié)構(gòu)千差萬別蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)極其多樣蛋白質(zhì)種類極其多樣氨基酸的種類不同三、蛋白質(zhì)的功能結(jié)構(gòu)物質(zhì)，是構(gòu)成細(xì)胞和生物體的重要物質(zhì)

5、。（肌球蛋白、肌動蛋白）催化作用（酶） 運(yùn)輸作用（血紅蛋白）調(diào)節(jié)作用（激素）免疫功能（抗體）10.據(jù)下列結(jié)構(gòu)式，回答問題： CH3 H H | H2NCCONHCCONHCCOOH H CH2 CH2 CO COOH NH2（1）該化合物中有種氨基酸。（2）該化合物中有個(gè)肽鍵。（3）該化合物是由個(gè)氨基酸失去分子 水而形成的，這樣的反應(yīng)叫做 。（4）該化合物叫做 。第3節(jié) 遺傳信息的攜帶者核酸第二章 組成細(xì)胞的分子一、核酸的分類核酸脫氧核糖核酸（DNA）核糖核酸（RNA）功能：是細(xì)胞內(nèi)攜帶遺傳信息的物質(zhì)，在生物體的遺傳、變異和蛋白質(zhì)的生物合成中具有極其重要的作用。2.核酸的基本組成單位：核苷酸五

6、碳糖含氮堿基磷酸三、核酸的化學(xué)結(jié)構(gòu)1.核酸的組成元素：C、H、O、N、P等 DNA與RNA的比較DNARNA主要存在部位細(xì)胞核細(xì)胞質(zhì)基本組成單位脫氧核苷酸核糖核苷酸堿基種類A、G、C、TA、G、C、U五碳糖種類脫氧核糖核 糖核苷酸鏈一條核糖核苷酸鏈兩條脫氧核苷酸鏈1.下列關(guān)于核酸的敘述，正確的是（ ) A.核酸由C、H、O、N四種元素組成 B.在真核細(xì)胞內(nèi)，核酸只存在于細(xì)胞核內(nèi) C.組成核酸的基本單位有8種 D.除病毒外，一切生物都含有核酸2.由堿基A、C和T可以組成的核苷酸種類是（ ) A.8 B.5 C.6 D.3鞏固練習(xí)C B第4節(jié) 細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)第二章 組成細(xì)胞的分子一、細(xì)胞中的糖

7、類1.元素組成：2.種類：3.功能：C、H、O單糖、二糖、多糖生命活動的主要能源單糖、二糖、多糖是怎樣區(qū)分的？1.單糖：不能水解的糖。2.二糖：由兩分子的單糖脫水縮合而成。葡萄糖葡萄糖葡萄糖葡萄糖果糖半乳糖麥芽糖蔗 糖乳 糖幾種二糖的組成示意圖3.多糖：由許多的葡萄糖分子連接而成。構(gòu)成它們的基本單位都是葡萄糖！單糖、二糖和多糖的轉(zhuǎn)化過程單糖二糖多糖二、細(xì)胞中的脂質(zhì)1.組成元素：主要是C、H、O，有些含有P和N2.種類及功能脂肪：磷脂：固醇：細(xì)胞內(nèi)良好的儲能物質(zhì)，還具有隔熱、保溫、緩沖和減壓的作用構(gòu)成細(xì)胞膜、細(xì)胞器膜和核膜的主要成分包括膽固醇、性激素和維生素D；對人體的代謝起到很重要的調(diào)節(jié)作用第

8、5節(jié) 細(xì)胞中的無機(jī)物第二章 組成細(xì)胞的分子一、細(xì)胞中的水1. 水在細(xì)胞中的含量生物種類不同含水量不同：水生生物陸生生物 水母同一生物在生長發(fā)育的不同時(shí)期，含水量也不同幼兒和老年人幼兒和成人體內(nèi)的含水量在不同的組織、器官中，水的含量也不相同2. 水的存在形式及生理功能 形式 定義 含量 功能自由水結(jié)合水細(xì)胞中游離態(tài)的水，可以自由流動細(xì)胞中與其他化合物結(jié)合的水95%以上約4.5%1.是細(xì)胞內(nèi)的良好溶劑2.參與細(xì)胞內(nèi)的生化反應(yīng)3.運(yùn)送養(yǎng)料和代謝廢物是細(xì)胞的組成成分二、細(xì)胞中的無機(jī)鹽1.存在形式：大多數(shù)以離子的形式存在2.生理作用：細(xì)胞中許多有機(jī)物的重要組成成分維持細(xì)胞和生物體的生命活動維持細(xì)胞的酸堿

9、平衡第1節(jié) 細(xì)胞膜系統(tǒng)的邊界第三章 細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)細(xì)胞膜的主要成分脂質(zhì)（磷脂最豐富）大約占50%蛋白質(zhì) 大約占40%糖類 大約占2%10%細(xì)胞膜的功能 將細(xì)胞與外界環(huán)境分開，保證細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境的相對穩(wěn)定 控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞 進(jìn)行細(xì)胞之間的信息交流P42細(xì)胞壁成分：纖維素和果膠功能：支持和保護(hù)特點(diǎn)：全通透性第2節(jié) 細(xì)胞器系統(tǒng)的分工合作第三章 細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)動植物亞顯微結(jié)構(gòu)葉綠體液泡細(xì)胞壁細(xì)胞的結(jié)構(gòu)細(xì)胞膜 細(xì)胞器 線粒體、葉綠體（2層膜） 內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、 高爾基體 液泡、溶酶體 （1層膜）細(xì)胞質(zhì) 核糖體、中心體（無膜 ） 細(xì)胞質(zhì)基質(zhì) ：水、無機(jī)鹽、脂質(zhì)、糖 類、核苷酸和多種酶 細(xì)胞核了解各種細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)和功

10、能奶牛的乳腺細(xì)胞核糖體：合成牛奶中的蛋白質(zhì)（半成品）內(nèi)質(zhì)網(wǎng)：把這些半成品運(yùn)輸?shù)礁郀柣w。高爾基體：對即將分泌出來的牛奶蛋白質(zhì)進(jìn)行最后的濃縮和加工。 線粒體為整個(gè)過程提供能源保障細(xì)胞器間的分工與協(xié)作細(xì)胞膜，細(xì)胞器膜和核膜等共同組成生物膜系統(tǒng)第3節(jié) 細(xì)胞核系統(tǒng)的控制中心第三章 細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)一、細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)核膜、核孔、核仁、染色質(zhì)P53-54 染色質(zhì)和染色體是細(xì)胞中同一種物質(zhì)在不同時(shí)期的兩種形態(tài)。螺旋化（短粗狀）解旋（細(xì)絲狀）染色質(zhì)（分裂間期）染色體（分裂期）二、細(xì)胞核的主要功能遺傳物質(zhì)儲存和復(fù)制的場所細(xì)胞遺傳特性和細(xì)胞代謝活動的控制中心第四章細(xì)胞的物質(zhì)輸入和輸出 第1節(jié) 物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶?shí)例一、滲

11、透作用半透膜：半透膜是一類可以讓小分子物質(zhì)通過而大分子物質(zhì)不能通過的一類薄膜的總稱滲透作用裝置滲透作用 ：水分子（或其他溶劑分子）透過半透膜從低濃度溶液向高濃度溶液的擴(kuò)散，稱為滲透作用條 件具有半透膜（主要）半透膜兩側(cè)的溶液濃度不同水分子的跨膜運(yùn)輸1.細(xì)胞膜相當(dāng)于半透膜 2.外界溶液與細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)存在濃度差【總結(jié)】紅細(xì)胞發(fā)生滲透作用的條件2.植物細(xì)胞的吸水與失水植物細(xì)胞 相當(dāng)于半透膜原生質(zhì)層植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離及復(fù)原1.a、b、c是三個(gè)相鄰的細(xì)胞，已知a細(xì)胞液濃度 b細(xì)胞液濃度 c細(xì)胞液濃度,如圖所示，能正確表示水分在三者之間關(guān)系的是（ ）CacbacbacbacbABCD第四章細(xì)胞的物質(zhì)輸入和輸

12、出 第2節(jié) 生物膜的流動相嵌模型流動鑲嵌模型的基本內(nèi)容：1.磷脂雙分子層構(gòu)成膜的基本支架。（其中磷脂分子 的親水性頭部朝向兩側(cè)，疏水性的尾部朝向內(nèi)側(cè)）2.蛋白質(zhì)分子有的鑲嵌在磷脂雙分子層表面，有的部分或全部嵌入磷脂雙分子層中，有的橫跨整個(gè)磷脂雙分子層。（體現(xiàn)了膜結(jié)構(gòu)內(nèi)外的不對稱性）3.磷脂分子是可以運(yùn)動（多樣化）的，具有流動性。4.大多數(shù)的蛋白質(zhì)分子也是可以運(yùn)動的。（也體現(xiàn)了膜的流動性）5.細(xì)胞膜外表，有一層由細(xì)胞膜上的蛋白質(zhì)與糖類結(jié)合形成的糖蛋白，叫做糖被。（糖被與細(xì)胞識別、胞間信息交流等有密切聯(lián)系）白細(xì)胞吞噬病毒的過程第四章細(xì)胞的物質(zhì)輸入和輸出 第3節(jié) 物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)姆绞奖粍舆\(yùn)輸：物質(zhì)進(jìn)出

13、細(xì)胞，順濃度梯度的擴(kuò)散方式。自由擴(kuò)散：協(xié)助擴(kuò)散：物質(zhì)通過簡單的擴(kuò)散作用進(jìn)出細(xì)胞。進(jìn)出細(xì)胞的物質(zhì)借助載體蛋白的擴(kuò)散。一、被動運(yùn)輸1.自由擴(kuò)散：特征：1.順濃度梯度運(yùn)輸2.不需要載體3.不需要消耗能量自由擴(kuò)散2.協(xié)助擴(kuò)散：特征：1.順濃度梯度運(yùn)輸2.需要載體參與3.不需要消耗能量二、主動運(yùn)輸： 物質(zhì)從低濃度一側(cè)運(yùn)輸?shù)礁邼舛鹊囊粋?cè)，需要載體蛋白的協(xié)助，同時(shí)還需要消耗細(xì)胞內(nèi)化學(xué)反應(yīng)所釋放的能量，這種方式叫做主動運(yùn)輸。特征：1.逆濃度梯度運(yùn)輸2.需要載體3.需要消耗能量比較三種物質(zhì)運(yùn)輸方式的異同：項(xiàng) 目自由擴(kuò)散協(xié)助擴(kuò)散主動運(yùn)輸運(yùn)輸方向是否需要載體蛋白是否消耗細(xì)胞內(nèi)的能量代表例子順濃度梯度順濃度梯度逆濃度

14、梯度不需要需要需要不消耗不消耗需要消耗氧氣、水、二氧化碳等通過細(xì)胞膜葡萄糖通過紅細(xì)胞葡萄糖、氨基酸通過小腸上皮細(xì)胞膜；離子通過細(xì)胞膜等三、胞吞和胞吐 一些大分子或物質(zhì)團(tuán)塊的運(yùn)輸，是通過胞吞和胞吐作用來實(shí)現(xiàn)的。胞吞：物質(zhì)以囊泡包裹的形式通過細(xì)胞膜，從細(xì)胞外進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)的過程。（如果進(jìn)入的是固態(tài)物質(zhì)，稱為吞噬；如果進(jìn)入的是液態(tài)物質(zhì)，稱為胞飲。）胞吐：物質(zhì)以囊泡的形式通過細(xì)胞膜，從細(xì)胞內(nèi)排到細(xì)胞外的過程。第五章細(xì)胞能量的供應(yīng)和利用第1節(jié) 降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶一、酶的作用和本質(zhì)1.細(xì)胞代謝：細(xì)胞中每時(shí)每刻都進(jìn)行著許多 化學(xué)反應(yīng)，統(tǒng)稱為細(xì)胞代謝是生命活動的基礎(chǔ)。2.酶在代謝中的作用 合成代謝（同化作用）

15、分解代謝（異化作用）同無機(jī)催化劑相比，酶降低活化能的作用更顯著，因而催化效率更高。 3.酶的定義/本質(zhì)：酶：是活細(xì)胞產(chǎn)生的具有生物催化作用的有機(jī)物。絕大多數(shù)的酶是蛋白質(zhì)，少數(shù)的酶是RNA怎樣驗(yàn)證酶的存在？ 與雙縮脲反應(yīng)催化脂肪酶水解的酶是？主要的合成部位？ 判斷：酶是蛋白質(zhì)所有的細(xì)胞都能產(chǎn)生酶1.高效性 （意義）2.專一性一中酶只能催化一種或一類化學(xué)反應(yīng)3.作用條件比較溫和二、酶的特性總結(jié)酶1.產(chǎn)生部位和作用部位：所有的活細(xì)胞2.作用：催化作用 降低活化能3.本質(zhì)：有機(jī)物（絕大多數(shù)、少數(shù)）4.同無機(jī)催化劑一樣，只改變反應(yīng)速率，不能改變反應(yīng)方向和終產(chǎn)物的濃度，在化學(xué)反應(yīng)前后本身不發(fā)生改變。第五章

16、細(xì)胞能量的供應(yīng)和利用第3節(jié) 細(xì)胞的能量“通貨” ATPATP分子中具有高能磷酸鍵APPP高能磷酸鍵:30.54KJ/molATP是細(xì)胞內(nèi)的一種高能磷酸化合物+A-PPA-PP PPATPADPPi(磷酸) 能量+酶ATP與ADP的相互轉(zhuǎn)化：能量的儲存能量的 釋放 ATP 酶 ADP + Pi + 能量ADP+Pi+能量 酶 ATP2.ATP的含量處在動態(tài)平衡之中，保證了穩(wěn)定 供能。1.伴隨能量的儲存和釋放 ATP 酶 ADP +Pi+能量（能量“通貨”）ATP與ADP的相互轉(zhuǎn)化：ATP與ADP的相互轉(zhuǎn)化動物和人綠色植物呼吸作用呼吸作用光合作用ADP+Pi能量ATP酶ADP轉(zhuǎn)化成ATP時(shí)所需能量

17、的主要來源ATP主動運(yùn)輸發(fā)光發(fā)電肌肉收縮大腦思考物質(zhì)合成ADPPi能量酶光合呼吸Pi能量酶呼 吸ATP是生物體新陳代謝所需能量的直接來源比 較： 有機(jī)物ATP 是新陳代謝所需能量的 來源糖類是生命活動的主要 物質(zhì)脂肪是生物體的 物質(zhì)光能 是生命活動的最終能量來源直接 能源儲能第五章細(xì)胞能量的供應(yīng)和利用第3節(jié) ATP的主要來源-細(xì)胞呼吸一、有氧呼吸的三個(gè)階段葡萄糖的初步分解C6H12O6酶2CH3COCOOH +4 H + 2 ATP （丙酮酸） 場所：細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)丙酮酸徹底分解酶6CO2 +20 H + 2 ATP 場所：線粒體基質(zhì)2CH3COCOOH（丙酮酸）H的氧化酶12H2O + 34 A

18、TP場所：線粒體內(nèi)膜24H + 6O2+6H2O有氧呼吸 場 所 反應(yīng)物 產(chǎn) 物 釋能第一階段第二階段第三階段有氧呼吸三個(gè)階段的比較細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)主要是葡萄糖丙酮酸H少量丙酮酸CO2、H少量H、O2H2O大量線粒體線粒體對比無氧呼吸：一般是指細(xì)胞在缺氧的條件下，通過酶的催化作用，把葡萄糖等有機(jī)物分解為不徹底氧化的產(chǎn)物，同時(shí)釋放出少量能量的過程。葡萄糖丙酮酸無O2過程：酒精+CO2+少量能量酶（大部分高等植物、酵母菌）乳酸+少量能量酶（馬鈴薯塊莖、玉米胚、脊椎動物肌細(xì)胞、乳酸菌）二、無氧呼吸主要場所：細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)無氧呼吸總反應(yīng)式C6H12O6酶2 C3H6O3(乳酸)+ 少量能量C6H12O62 C2

19、H5OH(酒精)+ 2CO2 + 少量能量酶例：高等動物、乳酸菌、高等植物的某些器官（馬鈴薯塊莖、甜菜塊根、玉米胚細(xì)胞等）例：大多數(shù)植物、酵母菌同樣是分解葡萄糖，為何無氧呼吸只能釋放少量能量？發(fā)酵微生物的無氧呼吸（酒精發(fā)酵、乳酸發(fā)酵） 無氧呼吸中葡萄糖分子中的大部分能量存留在酒精或乳酸中三、有氧呼吸與無氧呼吸的比較有氧呼吸無氧呼吸不同點(diǎn)相同點(diǎn)場所條件產(chǎn)物能量變化聯(lián)系實(shí)質(zhì)細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)需分子氧、酶不需分子氧、需酶CO2、H2O酒精和CO2或乳酸釋放大量能量，合成38ATP釋放少量能量，合成2ATP從葡萄糖分解為丙酮酸階段相同，以后階段不同分解有機(jī)物，釋放能量，合成ATP第五章細(xì)胞能

20、量的供應(yīng)和利用第4節(jié) 光合作用綠葉中色素的提取與分離 實(shí)驗(yàn)原理 材料用具 方法步驟 結(jié)果分析 注意事項(xiàng) 丙酮的用途是提?。ㄈ芙猓┤~綠體中的色素 層析液的的用途是分離葉綠體中的色素 石英砂的作用是為了研磨充分 碳酸鈣的作用是防止研磨時(shí)葉綠體中的色素受到破壞 分離色素時(shí)，層析液不能沒及濾液細(xì)線的原因是濾液細(xì)線上的色素會溶解到層析液中 葉綠體中色素的功能：功 能：吸收光能葉綠素主要吸收紅橙光和藍(lán)紫光類胡蘿卜素主要吸收藍(lán)紫光光合作用的過程ATPADP+Pi酶2C3CO2（CH2O）多種酶參加反應(yīng)固定O2HH2O水的光解光反應(yīng)階段類囊體薄膜暗反應(yīng)階段葉綠體基質(zhì)還原C5供氫酶酶供能光合作用的過程光反應(yīng)暗反應(yīng)條件場所物質(zhì)轉(zhuǎn)化能量轉(zhuǎn)化聯(lián)系H、ATP、酶類囊體薄膜葉綠體基質(zhì)酶水的光解2H2O4HO2ATP的形成 ADPPi能量 ATP酶CO2的固定 CO2C5 2C3酶C3的還原2C3 H (CH2O)+C5 酶ATP光、色素、酶光能ATP中活躍的化學(xué)能ATP中活躍的化學(xué)能有機(jī)物中穩(wěn)定的化學(xué)能光反應(yīng)為暗反應(yīng)提供ATP和H，暗反應(yīng)為光反應(yīng)提供ADP和Pi光合作用原理的運(yùn)植物自身因素環(huán)境因素對光合作用的影響1