危險(xiǎn)性害蟲的檢疫檢驗(yàn)與處理課件

1、第九章 危險(xiǎn)性害蟲的檢疫檢驗(yàn)與處理 檢疫檢驗(yàn)的目的：發(fā)現(xiàn)、檢出和鑒定植物病原物、害蟲、雜草和其他有害生物，為出證或檢疫處理提供依據(jù)。 檢疫處理：通過中斷或避免有害生物人為傳播而達(dá)到保證貿(mào)易和引種正常進(jìn)行的目的。第一節(jié) 昆蟲與螨類的檢疫檢驗(yàn) 檢疫檢驗(yàn)包括現(xiàn)場(chǎng)檢驗(yàn)與實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)。有害生物種類不同，適用的檢驗(yàn)方法也不同。適用的檢驗(yàn)技術(shù)應(yīng)當(dāng)符合下列基本要求：1.準(zhǔn)確可靠，靈敏度高；2.快速、簡(jiǎn)單、方便易行；3.有標(biāo)準(zhǔn)化的操作規(guī)程， 檢驗(yàn)結(jié)果重復(fù)性好；4.安全，不擴(kuò)散有害生物。一、害蟲與螨類的檢驗(yàn)方法（一） 直接觀察（二）過篩檢驗(yàn)（三）解剖檢驗(yàn)（四）加熱分離檢驗(yàn)（五）比重檢驗(yàn)（六）染色檢驗(yàn)（七）軟X光透視

2、檢驗(yàn) （八）誘捕檢驗(yàn)（九）檢疫犬檢查（十）其它方法（一） 直接觀察 通過肉眼或手持?jǐn)U大鏡，對(duì)植物及其產(chǎn)品、包裝材料、運(yùn)載工具進(jìn)行檢查。適用范圍：適于檢驗(yàn)個(gè)體較大，特征較明顯的害蟲，或危害狀明顯的植物及其產(chǎn)品。 歐洲榆小蠹危害狀癭蚊蟲癭（三）解剖檢驗(yàn) 借助刀具剖開待檢物品，檢查是否有害蟲存在。1.適用范圍 有明顯被害狀、食痕或有可疑癥狀的種子、果實(shí)及其它植物產(chǎn)品，如食心蟲、實(shí)蠅類危害的果實(shí)；天牛、吉丁蟲為害的枝干等。2.用具與步驟 采用解剖刀、水果刀或剪刀。在檢驗(yàn)中若發(fā)現(xiàn)有害蟲的產(chǎn)卵孔、蛀孔、蟲糞、分泌物等危害跡象時(shí)，需利用本方法進(jìn)一步找到蟲體。 （四）加熱分離檢驗(yàn) 原理：利用害蟲在受熱時(shí)蘇醒或

3、變得活潑的特點(diǎn)。螨類檢驗(yàn)中，利用活螨避光，怕熱的習(xí)性，加熱分離之。1.適用范圍 多在冷涼季節(jié)或氣溫較低時(shí)2.用具與步驟 將樣品（糧谷、豆粒等）放入磁盤或培養(yǎng)皿中，放在燈光或其它熱源上面加熱，一些蛾類、小型昆蟲或遲鈍不動(dòng)的昆蟲受熱后即爬動(dòng)而被分離出來。（五）比重檢驗(yàn) 根據(jù)有害籽粒和正常籽粒比重不同，用鹽溶液漂檢分離的方法。 1.適用范圍 通常用于檢查糧谷、谷類中的害蟲 。2. 試劑與操作步驟將試劑（如氯化鈉、硝酸鐵、硝酸銨等）根據(jù)需要配成不同濃度的溶液；將過篩后的樣品倒入溶液并充分?jǐn)嚢?min，后靜止1min，則健粒下沉、被害粒上??；撈出上浮樣品，進(jìn)一步檢驗(yàn)。試劑和溶液濃度的選擇主要考慮樣品的比

4、重。如檢查谷象、米象為害的糧谷籽粒時(shí)，選用2的硝酸鐵溶液；檢查豆粒等的種子，可用飽和食鹽水；檢查松籽中是否攜帶落葉松種子小蜂，用清水即可。 （六）染色檢驗(yàn) 指利用某些植物或器官被害蟲為害后，經(jīng)特殊的化學(xué)品處理后，可染上特有的顏色，以幫助檢出害蟲或判斷害蟲成活與否的方法。 根據(jù)染色劑的不同，可分為高錳酸鉀染色法、品紅染色法、碘或碘化鉀染色法和油脂浸潤(rùn)法。各種方法各有其一定的應(yīng)用范圍。2. 品紅染色法（1）主要試劑 酸性品紅溶液（蒸餾水95ml，冰醋酸5ml，酸性品紅0.05g，充分混合） （2）步驟 取樣品15g，30溫水預(yù)浸1min后移入品紅液中染色25min，之后取出并用清水洗凈，倒在白色吸

5、水紙上，鏡檢，凡有0.5mm左右櫻桃紅小點(diǎn)，即為被害粒。 （3）適用范圍 同高錳酸鉀法，但也適用于植物葉片中斑潛蠅卵的檢驗(yàn)。3.碘染色法（1）試劑 1碘化鉀液或2碘酒溶液、0.5氫氧化鉀(鈉)溶液。（2）步驟取代表樣品50g，放入紗網(wǎng)或包于紗布袋中，浸入配好的碘液中染色l1.5min；氫氧化鉀溶液固定30s；清水漂洗1520s，之后鏡檢。凡豆粒表面有l(wèi)2mm直徑的黑色圓斑者，即為蟲蛀粒，再進(jìn)行剖檢。（3）適用范圍 適于被豆象類蛀害的豆粒檢驗(yàn)。 1.儀器與操作方法一般用Hy-35型農(nóng)用軟光機(jī)。操作方法：取樣品100粒，單層平鋪在儀器內(nèi)樣品臺(tái)上，開通電源，調(diào)節(jié)光強(qiáng)度和清晰度，通過觀察窗，即可在熒屏

6、上觀察。凡健康種子，全粒均勻透明；凡有陰影斑點(diǎn)（塊），即為蟲蛀粒、空殼或內(nèi)部有蟲體。熒光屏直接觀察對(duì)檜、杉、粟等小粒種子不適用，必須通過攝影、沖洗出底片才能正確檢測(cè)。2.應(yīng)用舉例 松籽中落葉松種子小蜂的檢驗(yàn)軟光攝影檢驗(yàn)事先把號(hào)或號(hào)放大紙?jiān)诎凳矣煤诩埌茫逊N子檢驗(yàn)樣品放在放大紙具有藥膜的那一面，置于光機(jī)載物臺(tái)上拍攝。軟光照片判別種皮內(nèi)顏色均為暗色者為空粒種子，種皮、種仁連為一體均為白色者是健康飽滿的種子。種皮內(nèi)有一個(gè)呈“”型彎曲的幼蟲影像，其余部分為暗色者為落葉松種子小蜂寄生的種子。種皮內(nèi)有多個(gè)白色的影像重疊在一起，其余部分為暗色者為小蜂的寄生昆蟲。（八）誘器檢驗(yàn) 利用特異性誘劑，置于特制的誘

7、捕器中誘測(cè)害蟲（主要是成蟲）的方法。主要用于產(chǎn)地、港口、車站、機(jī)場(chǎng)、貨棧、倉庫等處的現(xiàn)場(chǎng)檢驗(yàn)與疫情監(jiān)測(cè)。 誘器由誘劑、誘芯和誘捕器三部分組成。蘋果實(shí)蠅紅色誘捕器（九）檢疫犬檢查檢疫犬主要用于旅客攜帶物的現(xiàn)場(chǎng)檢查。在檢疫人員的帶領(lǐng)下，檢疫犬對(duì)旅客包裹進(jìn)行檢查，若發(fā)現(xiàn)可疑物品（如水果、食品或毒品等），檢疫犬會(huì)立即以訓(xùn)練出的固定姿態(tài)告知檢疫人員，檢疫人員可據(jù)此要求旅客開包檢查。美國(guó)、加拿大、澳大利亞、新西蘭、日本等發(fā)達(dá)國(guó)家，自20世紀(jì)80年代以來，均已組建了檢疫犬隊(duì)，配合X光機(jī)及檢疫人員，對(duì)出入境行李進(jìn)行檢疫，使行李檢疫更快速，并使其檢出率及準(zhǔn)確率達(dá)到90%以上。我國(guó)自2002年開始在北京、上海、廣

8、州等地陸續(xù)投入使用。 應(yīng)用檢疫犬，不僅可以作為旅客申報(bào)單、X光機(jī)等檢疫措施的補(bǔ)充，提高檢出率，還可以擴(kuò)大檢疫的影響力和威懾力，有效地防止逃漏檢。2002年911月投入使用以后，白云機(jī)場(chǎng)和天河火車站旅檢現(xiàn)場(chǎng)的違禁物查獲批次較比年同期增長(zhǎng)22.8%和26.7%。 二、檢疫檢驗(yàn)技術(shù)的發(fā)展趨勢(shì) 隨著國(guó)際貿(mào)易的迅猛發(fā)展，對(duì)檢疫驗(yàn)放速度的要求越來越高，努力提高檢驗(yàn)效率成為目前各國(guó)檢疫工作者亟待解決的問題。檢驗(yàn)技術(shù)的發(fā)展表現(xiàn)出兩大明顯特色：（一）對(duì)策上，加強(qiáng)產(chǎn)地檢疫與預(yù)檢，以提高檢驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確性、可靠性，簡(jiǎn)化現(xiàn)場(chǎng)檢驗(yàn)手續(xù)，提高驗(yàn)放速度。（二）技術(shù)層面，手段多樣化、技術(shù)現(xiàn)代化。引進(jìn)檢疫犬，提高了旅檢效率；針對(duì)

9、斑潛蠅的傳帶特點(diǎn)，發(fā)展出葉片染色法等。在種類鑒定方面，生化技術(shù)、分子生物學(xué)技術(shù)的引入大大加快了鑒定速度。如，采用凝膠電泳法可快速、準(zhǔn)確地鑒別4種多食性斑潛蠅；廣州檢疫局在國(guó)際上首次將SYBR Green實(shí)時(shí)熒光PCR方法用于實(shí)蠅種類鑒定和近似種區(qū)分，使得鑒定周期從20d以上縮短到2d以內(nèi)。第二節(jié) 檢疫處理 檢疫處理一般由檢疫機(jī)關(guān)通知貨主或其代理人實(shí)施，檢疫機(jī)關(guān)對(duì)處理過程實(shí)施監(jiān)督，以確保處理的有效性。 檢疫處理往往作為進(jìn)境的限制條件，有時(shí)成為進(jìn)出境貿(mào)易的一種技術(shù)壁壘。一、 化學(xué)處理法 化學(xué)處理法指利用化學(xué)藥劑對(duì)有害生物進(jìn)行除害處理的方法。 化學(xué)處理的方法有熏蒸、噴霧、涂抹、浸泡等等。植物檢疫中，

10、最常用的是熏蒸處理，其次是噴霧法與浸泡法。（一）熏蒸處理 指利用熏蒸劑產(chǎn)生的有毒氣體在密閉設(shè)施或容器中殺死有害生物。1.適用范圍適于運(yùn)輸工具、貯藏所、加工廠等的消毒。適于處理糧食種子、植物無性繁殖材料、水果、蔬菜、其它動(dòng)植物產(chǎn)品、生長(zhǎng)期植株、工業(yè)品、土壤等。2.熏蒸方式 常壓熏蒸真空熏蒸3.熏蒸劑常用熏蒸劑有溴甲烷、磷化鋁、硫酰氟等。4.優(yōu)點(diǎn)與局限性優(yōu)點(diǎn)：快速、高效，費(fèi)用低，殘毒問題相對(duì)較輕。局限性：須在可密閉場(chǎng)所或容器內(nèi)進(jìn)行。參觀真空熏蒸循環(huán)設(shè)備（二）噴霧 主要用于運(yùn)輸工具、貯運(yùn)場(chǎng)所的消毒。（三）浸泡 主要用于種子、苗木或其它繁殖材料（接穗、球根、塊莖等）。依法對(duì)國(guó)際航班消毒二、物理處理法（

11、一）高溫處理 高溫處理即熱處理，包括干熱處理、熱水處理、蒸汽熱處理、微波加熱處理與高頻加熱處理。 其原理為：利用植物材料與有害生物耐熱性的差異，選擇適宜的高溫和處理時(shí)間以殺死有害生物而不損害植物材料。1.干熱處理 主要用于處理蔬菜種子，對(duì)多種種傳病毒、細(xì)菌和真菌有除害效果，但處理不當(dāng)可能降低種子萌發(fā)率。也用于處理原糧、飼料、面粉、包裝袋、干花、草制品、泥炭蘚和土壤等。巴西豆象：55 處理1h，或60 處理0.5h。松墨天牛：60 處理12h。局限性：不能用于生活的植物材料。2.蒸汽熱處理 采用蒸汽熱處理爐。用以處理水果和蔬菜，也用于種子、苗木消毒。水果熱蒸汽處理設(shè)施包括三部分：處理前的分級(jí)、清

12、潔、整理車間；蒸汽熱處理室；處理后的降溫、去濕、包裝車間。蒸汽熱處理的主要設(shè)備：熱飽和蒸汽發(fā)生裝置、蒸汽分配管、氣體循環(huán)風(fēng)扇、溫度監(jiān)測(cè)系統(tǒng)。3. 熱水處理 用于處理植物種子和無性繁殖材料，殺死病原真菌、細(xì)菌、線蟲和某些昆蟲。熱水浸泡處理巴西豆象：50，處理1h或52處理0.5h。4.微波加熱處理 適于攜帶物檢疫與郵寄物檢疫中處理量較小的非種用材料。優(yōu)點(diǎn)：升溫快，介質(zhì)內(nèi)部溫度往往高于外部，處理快速、安全，效果可靠，費(fèi)用低。缺點(diǎn)：常出現(xiàn)被處理物品各部分溫度不均勻。5.高頻加熱廣泛用于處理糧食、種子、干果、竹木制品、中草藥、貴重食品等多種農(nóng)副產(chǎn)品。受熱均勻。不宜用于含水量高于害蟲含水量的物品，如鮮果、蔬菜等。（二）低溫處理1.速凍 在17或更低的溫度下急速冰凍被處理的農(nóng)產(chǎn)品。常用于加工用水果和蔬菜，殺滅害蟲。 處理過程：處理時(shí)先迅速降溫到17以下，并保持一定時(shí)間，處理期間溫度不得高于6。2. 冷處理 指應(yīng)用持續(xù)的不低于冰點(diǎn)的低溫控制害蟲。多用于處理攜帶實(shí)蠅的熱帶水果。處理的時(shí)間常取決于冷藏的溫度與害蟲的種類。如：實(shí)蠅類在0 或0 以下處理1013d即可死亡；梅象在0 下需處理14d。 冷處理通常是在冷藏庫內(nèi)（包括陸地冷藏庫和船艙冷藏庫）進(jìn)行。處理的要求包括嚴(yán)格控制處理的溫度和時(shí)間。 低溫處理前或處理后配合使用溴