客房經(jīng)理崗位說(shuō)明書(shū)

1、客房經(jīng)理崗位說(shuō)明書(shū)崗 位信 息崗位名稱客房經(jīng)理所屬部門(mén)客房部職位代碼直接上級(jí)酒店總經(jīng)理直接下級(jí)客房主管、領(lǐng)班、服務(wù)員職 責(zé)概 述全面負(fù)責(zé)客房部營(yíng)運(yùn)及管理工作具體工作要求業(yè)務(wù)發(fā)展自我發(fā)展（一）在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)客房部、前廳部的經(jīng)營(yíng)管理服務(wù)工作。貫徹執(zhí)行總經(jīng)理下達(dá)的經(jīng)營(yíng)及管理指令。（二）酒店的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)制定部門(mén)工作目標(biāo)、各項(xiàng)規(guī)章管理制度、工作操作程序、服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、安全保障措施，并監(jiān)督實(shí)施。（三）監(jiān)督檢查部門(mén)員工按規(guī)范化、程序化、標(biāo)準(zhǔn)化、制度化的管理及為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。確?？头亢凸矃^(qū)域的清潔衛(wèi)生和服務(wù)質(zhì)量達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。組織清潔衛(wèi)生、安全消防檢查，將酒店的客房公共設(shè)施、設(shè)備始終保持常新?tīng)顟B(tài)。（四）

2、負(fù)責(zé)處理住店客人對(duì)客房服務(wù)的投訴和意外事故，探訪生病客人及長(zhǎng)住客人，檢查貴賓、重要客人的房間。（五）負(fù)責(zé)本部門(mén)員工的使用、督導(dǎo)、培訓(xùn)和考核。進(jìn)行績(jī)效評(píng)估，提高員工職業(yè)水準(zhǔn)、知識(shí)程度、操作技能、應(yīng)變能力。（六）組織編制部門(mén)經(jīng)營(yíng)預(yù)算，擬定部門(mén)低值易耗品費(fèi)用預(yù)算，有效地降低成本控制。（七）組織編制部門(mén)固定資產(chǎn)購(gòu)置預(yù)算，控制管理部門(mén)財(cái)產(chǎn)，確保部門(mén)資產(chǎn)保值升值。（八）決定客用品、低值易耗品、清潔劑及用品的需求量及供應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)，提出房間用品、清潔物料、布巾及員工制服的選用方案?？刂瓶头坑闷?，并提出年度客房各類客用品，低值易耗品、清潔劑及用品、布巾消耗采購(gòu)計(jì)劃及預(yù)算，確保最佳物耗率。（九）負(fù)責(zé)客務(wù)部與工程、財(cái)務(wù)

3、、保安、餐飲、營(yíng)銷(xiāo)及各有關(guān)部門(mén)的協(xié)作與溝通。（十）負(fù)責(zé)本部門(mén)的治安及消防工作。按公安部門(mén)賓館飯店安條例的內(nèi)容，具體指導(dǎo)部門(mén)員工操作接待登記工作，并有效地進(jìn)行電腦連網(wǎng)的正確操作。（十一）負(fù)責(zé)重要客人的接待工作，與客人多溝通，如有可能陪同貴賓進(jìn)入房間，并檢查落實(shí)接待貴賓的所有細(xì)節(jié)服務(wù)工作。（十二）協(xié)調(diào)部門(mén)各崗位之間的關(guān)系，熟練掌握酒店客房的數(shù)量、性能、狀況及前廳所有服務(wù)設(shè)施功能，通過(guò)對(duì)客房銷(xiāo)售的有效控制及住房比例的合理分配，最大限度地提高房間收入、住房率和平均房?jī)r(jià)，以獲得最佳收入。（十三）本部門(mén)所使用機(jī)器設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)與更新。負(fù)責(zé)建立客房設(shè)備檔案。（十四）負(fù)責(zé)監(jiān)督檢查治安、消防防火、部門(mén)的安全工作

4、。（十五）負(fù)責(zé)酒店植物租擺、消殺滅蟲(chóng)、客衣布巾洗滌合同協(xié)議的簽定并監(jiān)督其工作質(zhì)量，達(dá)到酒店要求的標(biāo)準(zhǔn)。（十六）制定部門(mén)人員編制、員工培訓(xùn)計(jì)劃、合理分配及調(diào)度人力并檢查員工的儀表儀容、禮貌微笑、服務(wù)敬語(yǔ)、工作態(tài)度和技能效率。（十七）與保安部協(xié)作，提高員工崗位安全防范意識(shí)和法制職業(yè)道德教育，提高員工隊(duì)伍素質(zhì)，確保住店客人的人身和財(cái)產(chǎn)安全。（十八）完成總經(jīng)理布置的其他工作。崗位職責(zé)主要工作要求關(guān)鍵績(jī)效指標(biāo)（KPI）全面負(fù)責(zé)客房部工作，向總經(jīng)理或分管房務(wù)的副總經(jīng)理負(fù)責(zé)。負(fù)責(zé)制定本部門(mén)員工的崗位職責(zé)及工作程序。負(fù)責(zé)本部門(mén)員工的聘用、培訓(xùn)及工作評(píng)估。對(duì)客房部物資、設(shè)備進(jìn)行管理和控制。提出客房陳設(shè)布置的方案

5、及更新改造的計(jì)劃制定房務(wù)預(yù)算，控制房務(wù)支出。巡視和檢查本部門(mén)的工作狀況。不斷改進(jìn)和提高客房管理水平。任職資格條件任職資格工作條件任職資格教育背景 ：專業(yè)不限，大專以上學(xué)歷。 HYPERLINK /downhr/List_734.shtml t _blank 培 訓(xùn) 經(jīng) 歷 ：受過(guò)服務(wù)管理、酒店管理、酒店禮儀等方面的培訓(xùn)。經(jīng) 驗(yàn) ：3年以上客房主管或客房經(jīng)理從業(yè)經(jīng)驗(yàn)。技 能 技 巧 ：熟悉賓館、酒樓服務(wù)的運(yùn)作和管理，有相關(guān)知識(shí)與管理經(jīng)驗(yàn)； 熟悉賓館的各項(xiàng)管理工作 HYPERLINK /downqy/List_651.shtml t _blank 流程和管理規(guī)范； 熟悉同行業(yè) HYPERLINK /downqy/List_645.shtml 競(jìng)爭(zhēng)的動(dòng)向，具有服務(wù)、質(zhì)量、市場(chǎng)效益意識(shí)；。態(tài) 度：形象、氣質(zhì)好，精力旺盛，綜合素質(zhì)較好，具有服務(wù)意識(shí)； 有較強(qiáng)的責(zé)任心、服務(wù)意識(shí)及 HYPERLINK /downqy/List_643.shtml t _blank 團(tuán)隊(duì)合作精神，善于與人 HYPERLINK /downhr/List_741.shtml t _blank 溝