一年級上冊美術(shù)教案-14營養(yǎng)早餐 湘美版

1、營養(yǎng)早餐教案課標(biāo)分析：本課以“健康飲食”課程理念為指導(dǎo)思想，以認(rèn)識早餐、合理安排形成的規(guī)律和心理負(fù)荷規(guī)律為理論依據(jù)，通過教師引導(dǎo)、學(xué)生體驗、交流展示、師生共同評價的教學(xué)組織過程，以期實現(xiàn)認(rèn)知過程由不知到知的轉(zhuǎn)化；思維過程由被動的了解到主動善思會學(xué)的轉(zhuǎn)化；心理過程從“要我學(xué)”向“我要學(xué)”和“我愛學(xué)”的轉(zhuǎn)化；能力過程從理解知識原理到掌握技能技巧的轉(zhuǎn)化。從而有效的將感知、思維、實踐活動和能力提高以及對發(fā)現(xiàn)美、創(chuàng)造美、欣賞美融為一體，提高學(xué)生對于美術(shù)課的熱愛，樹立學(xué)習(xí)自信心。教材分析：以營養(yǎng)早餐為依據(jù)，選擇健康飲食為本次課的教學(xué)內(nèi)容。通過不同形式的演繹早餐，讓孩子們從同角度、不同方面去了解各種食物對于

2、身體的影響，符合小學(xué)生的身心特點和心理需求，在不斷的研究、發(fā)現(xiàn)、創(chuàng)造的過程中，展現(xiàn)了每個孩子不同的個性特點和創(chuàng)造能力。增強學(xué)生對于美術(shù)課的熱愛，為其終生美育的可持續(xù)發(fā)展服務(wù)。教學(xué)目標(biāo)：知識與技能：讓學(xué)生認(rèn)識早餐的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)，理解營養(yǎng)早餐的重要性，掌握一些常見食物的繪畫技巧，并且學(xué)會制作簡單的早餐。過程與方法：在教學(xué)活動中通過對營養(yǎng)食譜的了解，引導(dǎo)學(xué)生形成良好的飲食規(guī)律，學(xué)會為全家制定營養(yǎng)早餐。情感態(tài)度與價值觀：在生活中養(yǎng)成健康飲食的好習(xí)慣，并能體會父母的艱辛，提高自己的節(jié)約意識，發(fā)揚中華傳統(tǒng)美德。學(xué)具準(zhǔn)備：多媒體課件、彩筆、油畫棒、空白繪畫紙、食物涂色卡、空白早餐搭配表、獎勵印章等。教學(xué)重點：學(xué)

3、會畫一些比較常見的早餐，學(xué)會何如搭配營養(yǎng)早餐。教學(xué)難點：對早餐食物外輪廓的描繪，同一個食物的色彩搭配。教學(xué)過程：一、課題引入1.播放小視頻（卡通動畫）引出問題:誰沒有吃早餐呢？不吃早飯后果是什么？誰幫助了他們呢？最后他們怎么樣了？（學(xué)生看視頻過程中，板書“營養(yǎng)早餐”）吃早餐的時間2.師生互動：孩子們，我們平時早上能不能跟他們一樣呢？那你們早晨都吃早飯嗎？如果不吃早飯會對我們的身體有什么影響呢？（學(xué)生回答問題后播放PPT）師：這都是不吃早餐產(chǎn)生的影響（給學(xué)生簡單講解）二、講授新知1.PPT展示健康掛圖，讓學(xué)生發(fā)現(xiàn)掛圖中的問題。（師解答）2.師生互動：五谷雜糧和新鮮的水果蔬菜含有豐富的人體需要的營

4、養(yǎng)，并且可以調(diào)理人體的腸胃，使我們越來越健康，而肉類和一些油、鹽等則會增加人體的負(fù)擔(dān)，在身體里產(chǎn)生很多垃圾和毒素。那么，我們平時吃的早餐健康嗎？（PPT展示早餐圖片）孩子們，你們喜歡吃哪一種呢？3.向孩子講解每天三頓飯不同的需求：早晨少中午飽晚上好（板書）師生同讀4.個性創(chuàng)作：每個孩子一張涂色卡，根據(jù)自己的理解和喜好，將喜歡的顏色涂在相應(yīng)的食物上。在涂色過程中，用獎勵印章印在孩子們的畫紙上。5.知識加油站：小朋友們，你們知道包子是如何制作出來的嗎？學(xué)生回答。繼續(xù)通過PPT展示包子從麥子成長到包子的過程。6.通過小知識引出古詩，師生同讀，借此宣揚中華傳統(tǒng)美德。（節(jié)約板書）三、拓展訓(xùn)練1.課堂小練習(xí)：在空白畫紙上，將PPT展示的包子和面包畫出來，并涂上顏色。師先在黑板上領(lǐng)畫。2.小組合作：5個人分一個小組進(jìn)行合作，每個孩子搭配一天自己的健康食譜。合作完成后將作品拿到黑板前展示，由孩子共同選出制作最棒的作品。并頒發(fā)獎勵。（每組都有）3.根據(jù)孩子的作品進(jìn)行總結(jié)。四、課堂小結(jié)1.吃早餐的重要性。2.什么樣的早餐才是營養(yǎng)早餐。3.了解一些方便制作的營養(yǎng)早餐以及制作材料和方