葡萄酒市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告

1、葡萄酒市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告一.調(diào)研目的：1、初步了解樣本市場(chǎng)主要大型商場(chǎng)和超市甜型葡萄酒的市場(chǎng)現(xiàn)狀，分析武漢市場(chǎng)甜型葡萄酒的整體情況。2、收集樣本市場(chǎng)主要大型商場(chǎng)和超市不同品牌葡萄酒的市場(chǎng)分布、銷售價(jià)格、銷售狀況以及同一品牌葡萄酒的產(chǎn)品分類、銷售價(jià)格、銷售狀況，并進(jìn)行對(duì)比分析。尋找武漢市場(chǎng)最佳突破點(diǎn)。3、了解樣本市場(chǎng)消費(fèi)者對(duì)葡萄酒的需求層次、品牌認(rèn)知程度。4、了解樣本市場(chǎng)消費(fèi)者的飲酒（葡萄酒）類型、習(xí)慣、場(chǎng)合、男女比例、年齡層次等因素，挖掘潛在市場(chǎng)消費(fèi)者。二.調(diào)研方法：1、大型商場(chǎng)超市的走訪和調(diào)研；2、與部分商場(chǎng)超市促銷員的個(gè)別訪談?wù){(diào)研；3、與部分商場(chǎng)超市消費(fèi)者的個(gè)別訪談?wù){(diào)研；4、在互聯(lián)網(wǎng)上查找資料進(jìn)

2、行補(bǔ)充。三調(diào)研概況：2002年3月24日至2002年3月25日對(duì)樣本主要大型商場(chǎng)和超市進(jìn)行了市場(chǎng)走訪和調(diào)研。此次調(diào)研的大型商場(chǎng)和超市包括：中南超市、亞貿(mào)超市、中百倉(cāng)儲(chǔ)超市（武昌珞獅路店）、徐東平價(jià)超市、麥德龍超市（徐東店）、好又多超市（民意廣場(chǎng)）、家樂(lè)福超市（武勝路十升店）、武商千禧龍超市、武漢廣場(chǎng)、世貿(mào)廣場(chǎng)、華聯(lián)超市（漢陽(yáng)店）等。這些商場(chǎng)超市為武漢市場(chǎng)知名度較高的商場(chǎng)超市，幾乎壟斷了武漢市場(chǎng)大部分百貨零售和批發(fā)；另外，它們分布于武昌、漢口、漢陽(yáng)，由點(diǎn)及面輻射整個(gè)武漢三鎮(zhèn)因此，上述調(diào)研的樣本可以比較真實(shí)地反映武漢市場(chǎng)葡萄酒銷售現(xiàn)狀。本次調(diào)研普遍感受到消費(fèi)者在選擇甜型葡萄酒時(shí)較為看重產(chǎn)品品牌、葡

3、萄酒的包裝、葡萄酒的價(jià)位和葡萄酒的容量。以上四點(diǎn)是促成消費(fèi)者購(gòu)買某一品牌甜型葡萄酒產(chǎn)品的主要因素。而在選擇檔次較高的的干紅時(shí)則更注重品牌，對(duì)品牌似乎已經(jīng)產(chǎn)生一定的忠誠(chéng)度。像張?jiān)！⑼醭葟?qiáng)勢(shì)品牌，無(wú)論其甜型葡萄酒還是其干紅葡萄酒都在武漢市場(chǎng)取得了不錯(cuò)的銷售佳績(jī)。但是如果加上促銷手段，那么情況就有一定的變化。例如威龍系列產(chǎn)品，歷來(lái)是人們公認(rèn)的低檔產(chǎn)品制造商。但是，在武漢一些賣場(chǎng)，他們開(kāi)展了一些買一送一的促銷活動(dòng)，銷售量就立刻超過(guò)了幾大品牌。在武漢市場(chǎng)紅酒主要品牌排序：張?jiān)?、長(zhǎng)城、王朝、威龍。張?jiān)４蠹s占30左右的市份額。豐收一般化。甜型紅酒的市場(chǎng)適應(yīng)面較干紅要廣。消費(fèi)群體要大。因?yàn)樵谡{(diào)查的過(guò)程中，我

4、們發(fā)現(xiàn)女性和一般不勝酒精的群體對(duì)甜型紅酒更加青睞。而在一般的家庭消費(fèi)中，為了適應(yīng)全家所有人的口感，購(gòu)買時(shí)選擇甜型產(chǎn)品的可能性較干型要大。詳見(jiàn)以下調(diào)查資料：四調(diào)研內(nèi)容：1、主導(dǎo)產(chǎn)品品牌情況：國(guó)內(nèi)品牌：張?jiān)＃簭堅(jiān)Ｆ咸丫圃谖錆h大型商場(chǎng)超市的部分品種、容量、度數(shù)、價(jià)格詳見(jiàn)下表：序號(hào)品嗎容量度數(shù)價(jià)格1r金張?jiān)８珊缙暇站?5D毫升12SU.DD2,解百納高級(jí)干虹75D亳升1276,2D3”將品張?jiān)８珊?5D毫升12扳4D4,赤霞珠離圾干竝75D亳升1267,0D5.高級(jí)場(chǎng)珠虹葡萄酒TDD毫升129.9D6.虹寶石葡萄酒75D毫升812T卩7r天然虹葡萄酒T5D毫升趴天然自葡萄酒T丹毫升氏1卩9.萬(wàn)客樂(lè)虹葡

5、萄灑1DDD毫升1212”DD1Dr蘋果萬(wàn)睿樂(lè)虹葡萄酒5嘰亳升4?詔心1k張?jiān)ＧО灼咸丫芓5D毫升1224”301L玫瑰自葡萄酒1DDD毫升1316.SD1L味美思營(yíng)養(yǎng)葡萄酒1DDD毫升1S19.3D14r鞏全汁孜魂紅葡萄酒1DDD毫升1216.SD注：7.表格陰影部分為本品牌的咼檔產(chǎn)品，其余為本品牌的中、低檔產(chǎn)品。2本表格不包括張?jiān)６Y品盒產(chǎn)品。3以上產(chǎn)品價(jià)格以中南超市為準(zhǔn)，其余商場(chǎng)超市同種類型產(chǎn)品價(jià)格略有差異。從上表可以看出，張?jiān)Ｌ鹦推咸丫圃谖錆h市場(chǎng)種類很多，干型半干型、甜型品種齊全。有珍珠紅葡萄酒、紅寶石葡萄酒、萬(wàn)客樂(lè)紅葡萄酒、玫瑰紅白葡萄酒、味美思營(yíng)養(yǎng)葡萄酒等。這些甜型葡萄酒容量從500

6、毫升、750毫升到1000毫升，價(jià)格從9.10、12.00元到24.30元，極大滿足了消費(fèi)者差異化的需求。除甜型葡萄酒之外，張?jiān)Ｔ诟邫n葡萄酒上也是強(qiáng)勢(shì)出擊，其解百納高級(jí)干紅、赤霞珠高級(jí)干紅、金張?jiān)８呒?jí)干紅和精品張?jiān)８杉t深受消費(fèi)者喜愛(ài)。張?jiān)Ｌ鹦推咸丫坪透邫n干紅葡萄酒的價(jià)格最大差異為67.10元（詳見(jiàn)上表價(jià)格）。張?jiān)Ｌ鹦途葡盗卸葦?shù)多樣，有45度、8度、12度、13度、18度等，其中主要以8度以下產(chǎn)品為主。而干紅則統(tǒng)一為12度。在市場(chǎng)分布中，張?jiān)８邫n干紅分布于各個(gè)調(diào)研樣品市場(chǎng)，而甜型酒系列則主要占據(jù)大型超市酒柜（如麥德龍、家樂(lè)福、好又多，而在武漢廣場(chǎng)超市等小規(guī)模超市則沒(méi)有張?jiān)Ｌ鹦拖盗?。注：該超市主?/p>

7、零售高檔次產(chǎn)品。）。據(jù)樣本市場(chǎng)中的促銷小姐介紹，張?jiān)Ｌ鹦推咸丫其N量較好的為天然系列、紅寶石系列以及萬(wàn)客樂(lè)系列。而消費(fèi)者介紹他們選擇這些系列產(chǎn)品的原因是因?yàn)閮r(jià)格便宜、度數(shù)適中和容量較大。而且適應(yīng)面廣。長(zhǎng)城（昌黎長(zhǎng)城）長(zhǎng)城葡萄酒在武漢大型商場(chǎng)超市的部分品種、容量、度數(shù)、價(jià)格詳見(jiàn)下表：序號(hào)度數(shù)價(jià)榕赤霞珠干紅11,5IISD佐餐于紅背。藍(lán)升優(yōu)質(zhì)干紅（梅鹿輒）跖Q毫升it.y4.三星于紅右0毫升11.5礙.405.二號(hào)甲紅J1.52典而鼠長(zhǎng)域甲白500毫升13.907.12.5強(qiáng)城桃紅葡繭酒1%皿長(zhǎng)城在武漢也有一定的口碑。但是，由于套用長(zhǎng)城”商標(biāo)的葡萄酒繁多，使市場(chǎng)魚龍渾珠，消費(fèi)者不堪蕓蕓。如華夏長(zhǎng)城”

8、、“沙城長(zhǎng)城”、“安徽長(zhǎng)城”等若干品牌。所以影響了其一定的銷量。王朝王朝葡萄酒在武漢大型商場(chǎng)超市的部分品種、容量、度數(shù)、價(jià)格詳見(jiàn)下表：度數(shù)魁典千紅葡繭酒1匸y金王朝干紅葡萄灑H+5玄壬朝干桃紅葡萄酒ii4.御用木制龍盒（1M）?刃毫井1L55.至S+Ot門0臺(tái)弄1L512.DD壬朝干自?劉瑩升tL5的玉朝酣翦繭酒8在調(diào)查的十大超市中，長(zhǎng)城、王朝在樣本市場(chǎng)中的甜型葡萄酒品種不多。原汁白葡萄酒更少。筆者僅僅只看到長(zhǎng)城天然白葡萄酒。這種在超市中售價(jià)為12.00元/750毫升的甜型葡萄酒在大型超市上銷售業(yè)績(jī)相對(duì)干型產(chǎn)品要好。但是，據(jù)理解在酒店消費(fèi)中相對(duì)干型葡萄酒要差得多。長(zhǎng)城、王朝高檔葡萄酒則在樣本市

9、場(chǎng)中與張?jiān)缀跗椒智锷?，成為干紅、干白市場(chǎng)銷售的主流品牌。在樣本市場(chǎng)中，像張?jiān)Ｒ粯?，它們的高檔葡萄酒貫穿于所有的調(diào)研市場(chǎng)，在有的商場(chǎng)中還設(shè)有攤位專賣，并且反響都不錯(cuò)?？傊?，在樣品市場(chǎng)中，這兩大品牌主要定位于高檔葡萄酒，只是兼顧甜型葡萄酒。威龍威龍葡萄酒在武漢大型商場(chǎng)超市的部分品種、容量、度數(shù)、價(jià)格詳見(jiàn)下表:序號(hào)容量度鼓價(jià)槁晶麗珠橡朮桶陳釀干虹78D毫升11.58D2.白棉高級(jí)解百納干虹75D毫升11.535.9D攵菴絲琳干自75D毫升1L521.4D離換紅葡萄酒皿川5.綠標(biāo)干垃葡萄灑26.9D札貴族干紅葡菊酒氷川威龍純汁葡萄酒（半干）75D毫升25.5D威龍鮮汁葡萄灑75D毫升空対罠威站鮮汁虹

10、葡萄灑15DD毫升17,DD1D.威龍紅葡萄灑1CDD毫升12.5D1L威朮虹葡萄酒75D毫升7,7012.威龍全汁紅葡萄酒1CDD毫升11.DD13”威龍冰痰葡萄酒50D毫升4空2014”威苗小香摟75D毫升1L6D15.威龍?zhí)O果香攜15DD毫升1S.DD16,威朮丸虹香檳15皿毫升24,DD注：7表格陰影部分為本品牌的高檔產(chǎn)品，其余為本品牌的中、低檔和香檳產(chǎn)品。2本表格不包括威龍禮品盒產(chǎn)品。威龍?jiān)跇颖臼袌?chǎng)中算得上是甜型葡萄酒的一大賣家，這符合其甜酒大王”的稱號(hào)。在各大商場(chǎng)超市中，除中南超市、中百倉(cāng)儲(chǔ)、家樂(lè)福、麥德龍等超市出現(xiàn)少量高檔干紅外，大部分賣場(chǎng)是其甜型葡萄酒的天下。其冰爽葡萄酒、鮮汁

11、葡萄酒、全汁葡萄酒、純汁葡萄酒大面積出現(xiàn)在陳列賣場(chǎng)，迎合工薪消費(fèi)，并且銷路不錯(cuò)。而且還有款式新穎的禮品裝系列。另外，在所走訪的超市中，威龍是國(guó)產(chǎn)幾大葡萄酒品牌中唯一出現(xiàn)香檳的（張?jiān)３猓?，其小香檳、蘋果香檳、大紅香檳銷售情況較好，成為市場(chǎng)亮點(diǎn)。從調(diào)研市場(chǎng)促銷小姐和顧客反映的情況來(lái)看，選擇威龍?zhí)鹦推咸丫浦饕蛩厥莾r(jià)格優(yōu)勢(shì)。在品牌和價(jià)格上，威龍表現(xiàn)為品牌大（濮存昕出演其廣告代言人）、價(jià)格低，似乎找到了比較好的契合點(diǎn)。另外，特色也是威龍?zhí)鹦推咸丫频囊淮筚u點(diǎn)，新品紛呈，其生產(chǎn)的冰爽甜型酒，度數(shù)僅只有4度，500毫升售價(jià)為8元左右，深受消費(fèi)者喜愛(ài)。另外，瓶簽出現(xiàn)濮存昕的1000毫升紅葡萄酒和全汁紅葡萄酒

12、也成為甜型葡萄酒的主打產(chǎn)品。豐收豐收葡萄酒在武漢大型商場(chǎng)超市的部分品種、容量、度數(shù)、價(jià)格詳見(jiàn)下表:序寺容童度數(shù)價(jià)格1.2D0D解百納千紅7孔奎升40.50豐收干紅葡幕灑門0毫井53-豐收千紅荀荊酒500425二*豐收千紅葡翦灑狎5董升一-5.高樽豐收紅葡苗灑7刃毫升11.06.桂花陳灑門D毫升11-10.30工豐收純汁紅葡葫灑1000瓷升U.00豐收北京虹葡萄涵1000升U.刈豐收葡萄酒在調(diào)研的樣本市場(chǎng)中，只進(jìn)駐家樂(lè)福、麥德龍、亞貿(mào)超市、中百倉(cāng)儲(chǔ)等市場(chǎng)。主要銷售以干紅系列為導(dǎo)向。其甜型葡萄酒只有純汁紅葡萄酒、北京紅葡萄酒和桂花陳酒,這些甜型葡萄酒在樣品市場(chǎng)中只在家樂(lè)福、麥德龍超市中出現(xiàn)，銷售情

13、況不甚理想。豐收在武漢市場(chǎng)上，根本不能排上前四名。據(jù)了解，其銷售業(yè)績(jī)還是2000年以后開(kāi)始出現(xiàn)回升的。新品牌新品牌主要是指云南紅新天紅和藏秘干紅等近幾年在廣告上動(dòng)作最大的品牌。其中，藏秘干紅由于是青稞釀造，口味非常不符合武漢人風(fēng)格，所以，回頭率很低。云南紅和新天紅由于廣告品味較高（云南紅的民族風(fēng)情廣告、新天的仿花樣年華廣告）很受人們歡迎。加上其產(chǎn)品品種繁多，品名新穎，如云南紅的“柔紅”，很富于創(chuàng)意，受到消費(fèi)者青睞。已經(jīng)成為新品牌中的新寵。后勁很足。其他品牌序號(hào)度數(shù)價(jià)榕沖和口紅葡萄灑巧0毫升4.90獅王紅葢葡灑1500髦升t久30獅王自蕃萄灑V弭毫升?3.死諦主全并水贏紅宿費(fèi)酒:3.90工獅王濃

14、香山新萄酒頌毫升:13.30叵40玫瑰紅蕃萄灑測(cè)毫升XT亂勁牌紅珠干紅葡萄酒鮎0毫升1230.00A翰牌西部紅珠葡萄溥12氣P010.勁牌苗聶紅珠葡萄灑頒毫升9.00宦潭河誹腺子原汁蕾萄懣m毫升13,2012.白洋河紫薇紅蔔萄灑升M.20愛(ài)心原汁紅歸萄酒too髦升1竹.抽14.通ftMo葡曹酒$期毫升11.弭L5.740毫奔T13.2Q&通憂原汁紅葡萄酒7網(wǎng)蓋升1301?.翳天新雜紅繇荀滴偵毫奔9.907抽蠢升j9,n浮.北京富端斯無(wú)然自葡萄懣m毫升:4.9020.3600毫棄1u.矗這幾種品牌的葡萄葡萄酒在樣本市場(chǎng)的共同特點(diǎn)是進(jìn)駐賣場(chǎng)不多，像新天，在樣品市場(chǎng)中只有麥德龍超市一家超市中有這種品

15、牌的甜型葡萄酒銷售;富瑞斯也只有家樂(lè)福一家超市中出現(xiàn)這種品牌。造成甜型葡萄酒在樣品市場(chǎng)中群雄割據(jù)，競(jìng)爭(zhēng)激烈的原因一是干型葡萄酒市場(chǎng)格局還沒(méi)有完全形成，甜型產(chǎn)品具有一定的市場(chǎng)基礎(chǔ)，而且風(fēng)險(xiǎn)較低。二是有利可圖。在高檔的葡萄酒市場(chǎng)上，以張?jiān)！⑼醭?、長(zhǎng)城、威龍為首的四大國(guó)產(chǎn)品牌占去了大半壁江山，再加之洋品牌的滲入，一些實(shí)力弱小的葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)在夾縫中不得不另找出路。于是，紛紛把生產(chǎn)戰(zhàn)略調(diào)整到甜型葡萄酒生產(chǎn)領(lǐng)域。在這個(gè)領(lǐng)域中，由于地域的關(guān)系，使得競(jìng)爭(zhēng)相對(duì)減弱。又由于消費(fèi)面廣，市場(chǎng)投展較容易。另外，開(kāi)發(fā)甜型葡萄酒不僅可以獲利，還可以對(duì)高檔葡萄酒進(jìn)行產(chǎn)品補(bǔ)充和市場(chǎng)補(bǔ)充，提升品牌知名度和維護(hù)品牌營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)，可謂

16、一舉數(shù)得。國(guó)外品牌國(guó)外品牌葡萄酒在武漢大型商場(chǎng)超市的部分品種、容量、度數(shù)、價(jià)格詳見(jiàn)下表:序號(hào)攝國(guó)藍(lán)紅莆萄酒1.漁圍于特娠波爾參灑CIO1臨紅葡菴汁）7丹毫升174.03.謹(jǐn)園特録媚刮坊菊菌灑毫升72.204.750髦升5.逹國(guó)古堡喙簇蔔菊灑&西班牙豐牛士千虻T50壷升137.義國(guó)陽(yáng)光干紅T50毫升呱Q0國(guó)外品牌的葡萄酒在樣本市場(chǎng)中基本上都為高檔葡萄酒。只有法國(guó)藍(lán)紅葡萄酒價(jià)格在20元左右。這種甜型葡萄酒滿足了一部分人花很少的錢買洋酒的心愿，在市場(chǎng)銷售中還有一席之地。從武廣了解到，洋葡萄酒由于純正的進(jìn)口原裝產(chǎn)品甚少加上消費(fèi)者害怕上當(dāng)受騙購(gòu)買了假冒偽劣產(chǎn)品，所以，市場(chǎng)份額相對(duì)較小，大約相當(dāng)于一個(gè)新品

17、牌（如云南紅）的消費(fèi)量。2銷售情況：從樣本市場(chǎng)上了解到：在春節(jié)期間，高檔干紅的銷量較好，甚至出現(xiàn)了供不應(yīng)求的現(xiàn)象。消費(fèi)者購(gòu)買干紅主要認(rèn)定的是品牌知名度，像張?jiān)５某嘞贾楦杉t、長(zhǎng)城的三星干紅、王朝的金王朝干紅成為市場(chǎng)銷售的主流。消費(fèi)者購(gòu)買主要是用于送禮、同朋友聚會(huì)、家人吃團(tuán)圓飯。這一方面體現(xiàn)了檔次，另一方面也體現(xiàn)了飲用葡萄酒的激情氛圍。到了三月份，葡萄酒的銷售主流則為甜型的葡萄酒。消費(fèi)者購(gòu)買主要是因?yàn)檫@些葡萄酒的價(jià)格較低、容量較多、味道較好，而且酒精度也不是很高。在樣本市場(chǎng)中，甜型葡萄酒銷量較好的為張?jiān)Ｌ烊患t白葡萄酒、威龍鮮汁全汁葡萄酒、獅王小利口紅葡萄酒、通化原汁葡萄酒等。這些葡萄酒的價(jià)格普遍在

18、5元至12元左右，口味淡雅，甜度適中，能為大多數(shù)消費(fèi)者接受且長(zhǎng)期飲用。3消費(fèi)者調(diào)研從總體上看，約有6成的消費(fèi)者飲用葡萄酒的原因是出于“在特定場(chǎng)合下，調(diào)節(jié)氣氛和氛圍”，約有2成的消費(fèi)者出于“保健作用”而飲用葡萄酒。但是如果從年齡上的角度對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行細(xì)分，則會(huì)發(fā)現(xiàn)飲用目的隨年齡的不同有著顯著的差別。分析表明，在35歲以下的消費(fèi)者中，62%的消費(fèi)者飲用葡萄酒是追求一種情調(diào)和氛圍，甚至是當(dāng)飲料喝，而出于保健目的飲用的人數(shù)比例并不大；這種類型的消費(fèi)者傾向于飲用味道較甜的葡萄酒；隨著年齡的上升，消費(fèi)者出于保健目的而飲用葡萄酒的人數(shù)比例則越來(lái)越大。在36歲到55歲之間的人群中，追求情調(diào)和因保健目的而飲用葡萄

19、酒的比例大致已經(jīng)大體接近，分別為36.4%和43.6%；而在56歲以上的人群中，出于保健目的而飲用葡萄酒的比例則超過(guò)了半數(shù)，達(dá)56.3%，這種類型的消費(fèi)者傾向于飲用檔次較高的干紅葡萄酒。而且在這個(gè)群體中，“嗜酒者”的比例也比較多，有12.5%的人表示飲用葡萄酒就是因?yàn)椤跋矚g喝”。調(diào)查表明，酒店是具體消費(fèi)葡萄酒的重要場(chǎng)所。除此之外，家中也是葡萄酒的消費(fèi)場(chǎng)所之一。年輕人朋友聚會(huì)時(shí)在家中飲用統(tǒng)計(jì)顯示，朋友聚會(huì)和平時(shí)在家飲用是飲用葡萄酒的主要場(chǎng)合。交叉分析結(jié)果表明，半數(shù)左右的年輕人主要在朋友聚會(huì)時(shí)飲用葡萄酒。隨著年齡的增加，社交活動(dòng)的減少，年長(zhǎng)者在朋友聚會(huì)時(shí)飲用葡萄酒的比例逐漸降低，而在家里飲用葡萄酒

20、的比例則呈明顯上升趨勢(shì)。值得注意的是，雖然半數(shù)的年輕人主要是在朋友聚會(huì)時(shí)飲用葡萄酒，但是在1825歲和2635歲年輕人中仍然有20%30%的消費(fèi)者表示主要的飲用葡萄酒的場(chǎng)合是“在家里飲用”。參考相關(guān)資料，從總體上看，消費(fèi)者每月飲用葡萄酒的次數(shù)為5.29次。但不同類型的消費(fèi)者飲用的頻次存在一定差異：把葡萄酒作為保健飲品的消費(fèi)者屬于高頻次消費(fèi)者，每月消費(fèi)的次數(shù)高達(dá)8.49次。雖然出于調(diào)節(jié)氣氛和氛圍飲用葡萄酒的消費(fèi)者比例最高，但這部分群體并非高頻次飲用群體。場(chǎng)所主要是酒吧、酒店、夜總會(huì)或者同學(xué)聚會(huì)地點(diǎn)。從飲用場(chǎng)合上將消費(fèi)者進(jìn)行劃分，可以發(fā)現(xiàn)，平時(shí)在家飲用群體每月飲用葡萄酒的頻次最高。其次是工作應(yīng)酬的消費(fèi)群體，這是飲用量最大。從飲用不同種類葡萄酒的角度對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行劃分，可以發(fā)現(xiàn)，飲用干紅的消費(fèi)者群體的飲用頻次最高。從飲用不同價(jià)格葡萄酒的群體來(lái)看，飲用20元40元左右的消費(fèi)者的飲用頻次最高。交叉分析表明，在家飲用和在外飲用旗鼓相當(dāng)。總體上講，消費(fèi)者在家飲用和在外飲用葡萄酒的比例接近1比1，但男性在外飲用的比例要高于在家飲用的比例，而女性在家飲用的比例則略高于在外飲用的比例。男性側(cè)重于飲用干紅，而女性側(cè)重于飲用味道較為甜的葡萄酒。同時(shí)，隨著消費(fèi)年齡的上升，人們?cè)诩绎嬘玫谋壤渤噬仙厔?shì)，尤其是46歲以上的消費(fèi)者在家飲用的比例占絕對(duì)多數(shù)。參考相關(guān)資料，從