貴州茅臺酒市場調(diào)查報告

1、貴州茅臺酒市場檢查報告對貴州茅臺的市場調(diào)研是我向來想做的工作，特別是當對一些問題產(chǎn)生疑問的時候。這個春節(jié)前后，茅臺經(jīng)歷了好多事，市場價錢先是狂漲，春節(jié)后又傳來下跌的聲音。網(wǎng)上看到的必然是第二手資料，水份其實很大。在這個高速發(fā)展的時代，大眾不單綁架了實情，也綁架了媒體，媒體為了生計不得不討好大眾，其結(jié)果是大眾歪曲了媒體，而媒體歪曲了信息。我們做判斷，依照的實質(zhì)上是各種各種的信息，當被歪曲后的信息過多的時候，我們的判斷就會犯錯。有什么樣的世界觀，就會有什么樣的價值觀，在股市更是這樣!檢查目的：，專賣店茅臺酒究竟是2000左右仍是1099元。先期電話咨詢的時候兩種價錢都有，感覺不太可能。，茅臺酒的銷

2、售狀況怎樣?檢查時間：1月28日下午，(之因此選擇這天是因為這日是春節(jié)前的最后一個周未，年味漸濃，正是酒銷售火爆的時候)檢查地址：鄭州市的茅臺專賣店和其余酒經(jīng)銷店。第一家：鄭州市東風路某茅臺專賣店，鄭州市二三環(huán)之間，屬亞黃金地帶。三個月前打過這家店的電話，一般茅臺有，價錢1900元左右。進門后發(fā)現(xiàn)這家店還不小屬于中等。有兩個服務員，很熱忱。服務員說此刻沒有一般茅臺，已經(jīng)沒貨兩個月了，什么時候有貨還不知道，以前價錢1900元。服務員主動向我介紹漢醬酒，并帶我到品酒處品嘗漢醬酒，我喝了一杯，可能是沒有吃飯菜味蕾比較敏感的緣由，感覺比較辣且刺喉，咳嗽了好幾下。這是我第一次喝漢醬酒，與印象中51度綿柔

3、醬香的宣傳天壤之別。服務員講這個酒賣的還不錯，自然這個話可信度不必定高。這是我調(diào)研全部專賣店中獨一一個向我主動介紹漢醬酒的店和服務員。店中各種茅臺酒特別齊備，但服務員告訴我其實好多是沒貨的。有43度茅臺，要價近千元，沒有38度茅臺。迎賓酒和王子酒還有好多，生產(chǎn)日期比較靠前，在xx年和xx年的比許多。說明這兩個酒賣得其實不是很好。第二家：鄭州市金水道某茅臺專賣店，鄭州市骨干道，屬白金地帶。第二家，河南規(guī)模最大，屬省副食品企業(yè)商鋪，位于鄭州市最繁榮的金水道中段，一排名酒名煙店一字排開，足有100余米，分別為茅臺專賣，五糧液專賣，劍南春專賣，廬州老窯專賣，其余名酒專賣，名黃酒專賣，名煙專賣。先期電話

4、咨詢1099有貨，但今日去后發(fā)現(xiàn)不是這樣，假如按1099購置，需要同時購置標價約1100元的3瓶茅臺紅酒，這樣不算紅酒合2200元每瓶，假如不要紅酒只買茅臺價錢為1980元。在店內(nèi)約20分鐘，有四人進來購置，此中1人購置1件，出廠日期為xx年11月中旬，趁服務員開門時期，看到庫房茅臺酒還許多，目測有100-200件左右，可是目測可能禁止，一是距離有十來米，二是還有其余茅臺酒，短時間分不太清。其余茅臺酒也很多。但生產(chǎn)日期沒看清。還有個細節(jié)，茅臺的近鄰就是五糧液，標價1399元，若有會員卡能夠1299還。和茅臺的標價1099元銷售1980元形成巨大反差。這說明茅臺的市場競爭力遠超五糧液。此外，過年

5、的時候我同事送禮的時候送的是五糧液，這也說明茅臺的高價錢的確阻攔了一部分人的購置能力。品牌上差不多，但價錢上相差好多。國窯1573標價1388，但能夠打折到1100元左右。第三家，鄭州市金水道某茅臺專賣店，鄭州市骨干道，屬白金地段。第三個店，也是位于鄭州最繁榮的金水道，我第一次買茅臺就是在這個地方，在鄭州很出名氣，好多人慕名而來。這個地方茅臺要1999元，不帶紅酒，不砍價，貨充分。在這個店呆了十幾分鐘，有一個人在，買了四瓶。我和他溝通了幾句，他說他也常常來這里購置，但他仍舊擔憂酒的真假，按他的話說，即使在這里買，也不知道真假，但不在這里買就更不知道真假了。我說，這里應當是真的，我常在這里買，是

6、茅臺的加盟店。但他說，上一次來買，可有人非要說是假的，弄的他也不知道這里是真是假了。這說明，茅臺的真假問題是影響茅臺銷售的一個重要問題。我讓這位老兄翻開包裝看了看生產(chǎn)日期，是xx年01月07日。離調(diào)研當日1月28日只隔了20天的時間。這說明茅臺酒廠已經(jīng)在賣剛才生產(chǎn)出來的酒了，窺一斑而可知全豹，我推斷茅臺酒的銷售整體上來講很不錯。起碼昨年的酒全賣完了，否則茅臺不會放著昨年生產(chǎn)的酒不賣而去賣今年生產(chǎn)的酒。而后我又去了茅臺酒的近鄰五浪液專賣店，在五糧液店里，我看到好幾款五糧液的原酒，價錢相當高。最貴的一罐120000元，20斤。但在全部茅臺的店里，從沒有見到茅臺的原酒。這點，能夠看出五糧液的競爭能力

7、比茅臺差。茅臺沒有去炒原酒的看法，這很能說明問題。相同，1100元左右就能夠買到一般五浪液。第四家，鄭州市里省行政區(qū)集中地某專賣店，緊鄰省政府，屬白金地段。這個店是在路上有時發(fā)現(xiàn)的，店不大。里面有貨價，能夠成件提。價錢1799元一瓶，這個價錢是檢查中有貨價錢最低的一家，我很不測。檢查后一度我甚至思疑酒的真假，但以后的檢查才理解這個價是真的，后邊的第二次檢查才找到答案。這個店里的服務員說，茅臺企業(yè)河南做事處規(guī)定茅臺的價錢要在1800鄰近。我預計服務員的這個話也不必定靠譜。以后發(fā)現(xiàn)，這個話可能也是真的。小插曲，在去這家店以前經(jīng)過省公安城食堂進去方便，發(fā)現(xiàn)食堂里面也擺有一瓶看上去很舊的茅臺酒，生產(chǎn)日

8、期是08年的，標價1670元，我說要一瓶，服務員說需要食堂領(lǐng)導批。旁邊的五糧液標1500元。兩個酒放一塊兒，也很存心思，說明從人們對品牌的認識上來講，茅臺和五糧液應當是差不多的。但為何市場2000元左右的價錢還求過于供呢，我感覺這表現(xiàn)出了茅臺的不行代替性。第五家，金水道某鄭州當?shù)鼐七B鎖店，屬白金地段。這個店面積不小，目測營面積有500平米只多許多，各種酒都有。里面的茅臺讓我大吃一驚，整齊整齊的擺了好大一堆，我大體數(shù)了數(shù)有100多件，據(jù)當時我寫下的資料應當有200余件。這個數(shù)據(jù)在第二次檢查時還實用。生產(chǎn)日期很奇異，有好幾個，大多是xx年16、7、9日的，還有一些是xx年10月份左右的。我猜想，從

9、生產(chǎn)日期看這家酒連鎖茅臺酒的可能比許多，可能是老板經(jīng)過不同渠道進的貨。畢竟是酒連鎖店，服務顯然不相同，特別熱忱，問一句答五句，在專賣店都是反過來。服務經(jīng)理給我介紹了這幾日的銷量，說特別好，某人一下要十箱，某人一下要二十箱等等，別看都放在這兒，此中許多是已經(jīng)賣過了等等。當時我在想，在說大話吧，可以后檢查發(fā)現(xiàn)，可能是真的。我問了保真問題，服務經(jīng)理說，能夠在箱子上和每瓶酒上蓋他們的章，假一賠十。給人的感覺很讓人放心。價錢要2160元一瓶。不廉價。這個價錢超出茅臺專賣店1980元200元左右。兩個細節(jié)。在這些箱中，有一箱的生產(chǎn)日期是xx年2月的。封條和今年的有小小的差異。價錢和今年的相同。第二個細節(jié)。

10、這個地方有一個柜臺，里面全部是收來的年份酒，有80年后的，90年后的，2000年后的。價錢3000到6000不等。第六家：鄭州市花園路某茅臺專賣店，鄭州市骨干道上，屬黃金地帶。這已經(jīng)是我第三次進這家店調(diào)研，昨年陰歷八月十五前到這家店調(diào)研時一般茅臺959元還有貨，但只剩下兩瓶了，當時沒買。以后推斷，個人限購兩瓶可能是廠里一致的要求。第二次去店里沒貨。這次去了后服務員仍是說沒貨，我問此刻什么價，服務員特別果斷的說1099元，我說不行能吧，此刻都近1800了，服務員說就是1099元。說中間來了一次貨幾日就賣完了，價錢仍是1099元。我心想，這個價預計早內(nèi)銷了。其實我是相服氣務員1099元這個話的，因

11、為我在以前買的時候959元真有貨。我很奇異，為何其余店不恪守訂價，而這個店恪守呢?我特意看了下這個店的編號是003，比較靠前，做的也比較規(guī)范。是否是這個原由，只好猜想了。問漢醬的狀況，說還能夠，從表情上看，比較躊躇，可信度不高。迎賓和王子生產(chǎn)日期也是比較靠前。銷售應當一般。此刻很懊悔，當時959元的時候沒有買下來。當日總合檢查了5家茅臺專賣店和一家酒連鎖店，回來的路上已經(jīng)華燈初上，天很冷，因為沒有開車，好多時候是在步行，女兒向來陪著我，一路上給我?guī)砗枚鄻啡?為了感謝她，同時也是為了獎賞自己，晚餐和女兒一同去鄭州政六街的景祥燴面，老名叫慧豐園，在鄭州很出名氣。很偶合，居然發(fā)現(xiàn)燴面館里的服務員端

12、著兩瓶茅臺酒進了某個房間。喝茅臺吃燴面什么感覺呢?檢查結(jié)果和自己的判斷已經(jīng)漫筆寫在了檢查過程中，一個多月過去了，茅臺的市場發(fā)生了好多變化，在這里不再做特意的概括。春節(jié)事后，茅臺降價的聽說不停，茅臺究竟值不值2000元一瓶?會降到什么價位?為何會降價?市場的真切狀況是什么，這些都是我想知的。昨天，過了清晨就應當是前天了，周六，過完正月十五，算是春節(jié)過完后的第一個周未，也很有代表性，我再次帶著女兒去做了次檢查。路線與上一次基實情同，多了兩家酒連鎖店。第一家：鄭州市東風路某茅臺專賣店，鄭州市二三環(huán)之間，屬亞黃金地帶。預料以外，這家專賣店還沒有一般茅臺酒，服務員講中間向來沒貨，說進不來貨，或許過十來天

13、貨可能會來。我就很奇異茅臺酒的貨有這么難進嗎?以后想一想有幾種可能，第一種可能：經(jīng)營不善，不想進貨了。但也不太可能，此刻申請一家茅臺專賣店可不簡單，不行能不好好經(jīng)營。能進來貨不賺錢也不行能。第二種可能：的確進不來貨，這類可能性仍是比較大的。因為據(jù)我從茅臺網(wǎng)上商城認識，元旦茅臺網(wǎng)上商城已經(jīng)不再供貨了，到今日都沒有再開始營業(yè)，推斷茅臺企業(yè)直接向社會零售和團購已經(jīng)停止了。我在茅臺的爭講和實情一文中推斷，茅臺專賣店占總銷量的60-70%，茅臺銷售企業(yè)直接向社會銷售占總銷量可能在30%左右。這30%左右茅臺名義上是供社會團購，不給專賣店搶買賣，我推斷這30%左右好多是被社會上的酒類企業(yè)買走了，真切直接被

14、花費者買走的其實不多，很簡單，這里面的價差門道酒類企業(yè)要比一般花費者摸的清。茅臺必定也清楚，此刻為了控制茅臺的終端價錢，專賣店這塊兒還能夠管管，外面的企業(yè)茅臺是一點門兒也沒有，而高價茅臺恰好是這些無法管的企業(yè)炒起來的，此刻茅臺就斷了這塊的供貨，增強專賣店的供貨，以實現(xiàn)對終端價錢的控制。假如茅臺的網(wǎng)上商城不再銷售，除專賣店的其余渠道就也不會銷售，那么社會上的其余酒經(jīng)營店就很難進到茅臺貨。假如這個專賣店的配貨銷完了，他就真的很難找到其余貨源了。第三種可能：違規(guī)經(jīng)營，私自漲價，被茅臺廠斷供了。這類可能性也不是不行能。茅臺網(wǎng)上商城從元旦到現(xiàn)在不開，是個很奇異的現(xiàn)象。假如開，就會直接裸露茅臺漲價的程度和

15、實質(zhì)已經(jīng)漲價的現(xiàn)實，會引來更多的攻擊。實質(zhì)已經(jīng)漲價的信息在接下來的檢查中的間接憑證。第二家：鄭州市金水道某茅臺專賣店，鄭州市骨干道，屬白金地帶。河南規(guī)模最大，屬省副食品企業(yè)商鋪，位于鄭州市最繁榮的金水道中段，一排名酒名煙店一字排開，足有100余米，分別為茅臺專賣，五糧液專賣，劍南春專賣，廬州老窯專賣，其余名酒專賣，此次去檢查發(fā)現(xiàn)，一瓶600毫升的開國盛世仍是什么名字的酒，標價120000元，好震驚!今日去這家河南最大的店兒，也算是開了眼界。店里只有兩人，是一塊兒的，在和服務員說話，看樣子是成交了。過了一會兒服務員從庫房里用小推車拉了10件出來，全搬到了這個人的寶馬A5車上，車是河南漯河的牌照。

16、本想和這位五十明年的老兄交談幾句，問問是自己花費仍是賣，看他倉促也就算了。可是我預計有可能是自己花費的概率大，假如是企業(yè)進貨，一般不會只進茅臺酒，還會進其余酒，假如還進其余酒只開個轎車必定拉不完。生產(chǎn)日期xx年11月6日。記得上一次來的時候，這個店里銷售的酒生產(chǎn)日期也是xx年11月。不知道省副食昨年搞了多少，買賣這么好還沒有售完。據(jù)我檢查認識，一些酒經(jīng)銷商是從這家企業(yè)進的貨，下邊有交代。價錢已經(jīng)從昨年檢查時的1980下調(diào)到1799元。在這個店里待的時間不長，約十幾分鐘，在出門的時候又進來一位顧客。第三家，鄭州市金水道某茅臺專賣店，鄭州市骨干道，屬白金地段。店的詳盡狀況見上邊介紹，就是在鄭州很出

17、名氣的那家。店里有一位顧客，價錢也調(diào)到了1850元。昨年是1999元。降了150元左右。服務員介紹是茅臺河南做事處要求價錢降下來，買賣很好，基本半月都要進一次貨。我看了下生產(chǎn)日期是xx年1月16號的，仍是號的，記不太清了，反正生產(chǎn)日期很近。上一次是檢查時的生產(chǎn)日期是xx年1月7日的。能夠由此判斷，茅臺酒廠供貨的生產(chǎn)日期很近，說明節(jié)后進貨量比較大，春節(jié)時期茅臺酒銷售不錯。第四家，鄭州市里省行政區(qū)集中地某專賣店，緊鄰省政府，屬白金地段今日我是專門再過來一趟，因為上一次檢查時期發(fā)現(xiàn)，其余專賣店的酒要么1980元以上，要么沒酒。只在這個地方的價錢是1799元且有貨。廉價近200元。此次價錢仍舊是179

18、9元，有貨。生產(chǎn)日期仍是xx年12月份的，昨年檢查的時候也是這個生產(chǎn)日期。和服務員聊了一會兒，說是從昨年10月份左右開始履行的1799元這個價錢，素來沒有變過。是茅臺河南做事處要求的。我說這個地方來了兩次都沒有顧客，買賣是否是不太好，他說我們的客戶比較固定，一般都直接送貨，零客比較少。從這個店的地點來看，服務員的話可信度仍是比較高的。從聊天推斷，這個店比較低調(diào)，老板可能對市場不敏感或許是對掙錢不急迫。春節(jié)前，省副食店售價1980元和上邊的那個店售價1999元是想多掙錢，私自提升了茅臺酒的價錢，而這家沒有提，嚴格依照了做事處的規(guī)定。第五家：鄭州市花園路某茅臺專賣店，鄭州市骨干道上，屬黃金地帶。這

19、已經(jīng)是我第三次進這家店調(diào)研了，上一次說的，此次是第四次了。就是959我沒買，1099元老是沒貨的那家，此次終于有貨了，價錢也變了，1799元。服務員說是從春節(jié)前的次日才有貨的。價格才提到1799元。忘了問生產(chǎn)日期。檢查到第五家店，此刻基本能夠判斷，茅臺酒的專賣店零售價格是1799元，并且這個價是茅臺酒河南做事處的指導價。假如這個價也是全國專賣店的指導價的話，指導價就等于是從1099元提升到了1799元，提了700元。那么茅臺酒廠銷售給專賣店的價應當從619提升到多少呢?1099仍是959，都有可能，應當不會更低了吧!除了專賣店，此次檢查還側(cè)重跑了三家酒類連鎖店。也收獲頗多。第一家：金水道某鄭州

20、當?shù)鼐七B鎖店，屬白金地段。這家也就是我上一次檢查的第五家，這個店面積不小，目測營面積有500平米只多許多，各種酒都有。里面的茅臺讓我大吃一驚，整齊整齊的擺了好大一堆，我大體數(shù)了數(shù)有100多件，據(jù)當時我寫下的資料應當有200余件。生產(chǎn)日期很奇異，有好幾個，大多是xx年16、7、9日的，還有一些是xx年10月份左右的。我猜想，從生產(chǎn)日期看這家酒連鎖茅臺酒的可能比許多，可能是老板經(jīng)過不同渠道進的貨。還記得前文的介紹嗎，今日再來，本來的100多件茅臺酒已經(jīng)只剩下20件左右了。在春節(jié)前后這不到一個月的時間里，銷了80%以上。價錢反而從年前檢查時的2160元漲到了2200元一瓶。超專賣店1799元400元

21、。假如廉價一點要求購置紅酒。這家店能賣這么好，除了地理地點不錯外，我想與他們對顧客的保真服務好相關(guān)。能夠在箱上和酒瓶上他們企業(yè)的蓋印，好多人對真假不放心。此外還認識到，這家酒連鎖企業(yè)在鄭州只開了兩家店，一個在金水道上，一個在鄭州東新區(qū)。老板能進來這么多貨，可見能力相當強。并且很懂茅臺，在茅臺圈子里很不錯，商鋪里擺有收來的各個年份出廠的茅臺酒，在上文提到過，仍是記得嗎?第二家：鄭州某酒連鎖店。屬黃金地段非骨干道這個店屬于鄭州一般的酒連鎖店，據(jù)店員講已經(jīng)有好幾十家分店了。店里的茅臺酒只有四瓶，要成件的在電腦上查了半天也沒有，服務員講茅臺酒是從省副食品企業(yè)進的，就是我上邊說的那個專賣店。價錢標2180，說能夠廉價100賣錢，也就是2080。比省副食的1799漲價280元。擁有幾十家分店的酒連鎖店沒有成件的茅臺酒，不奇異嗎?他們?nèi)允菑氖「笔称?/p>