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1、第 第 頁關(guān)于國際大酒店員工培訓(xùn)工作計(jì)劃書 一、培訓(xùn)目的 酒店新員工面臨著從社會(huì)人到職業(yè)人的角色轉(zhuǎn)變,需要一個(gè)積極的職業(yè)心態(tài)及規(guī)范的職業(yè)化舉止,以適應(yīng)職業(yè)人的角色需要。為了使新進(jìn)的接待員盡快適應(yīng)工作環(huán)境,熟識(shí)工作流程,加強(qiáng)對企業(yè)的認(rèn)同感和歸屬感,養(yǎng)成良好職業(yè)素養(yǎng)、職業(yè)形象、溝通協(xié)調(diào)技能、團(tuán)隊(duì)合作技能、敢于面對挑戰(zhàn)的心態(tài)以投入工作角色,提高工作效率和績效,特進(jìn)行此次為期12天的新進(jìn)接待員培訓(xùn)。 二、培訓(xùn)對象 本酒店新入職前臺(tái)服務(wù)人員。 三、培訓(xùn)規(guī)模10人 四、培訓(xùn)內(nèi)容詳見附表 一酒店文化常識(shí)二酒店概況業(yè)務(wù)知識(shí)三前臺(tái)崗位業(yè)務(wù)知識(shí)四前臺(tái)操作流程五前臺(tái)整體實(shí)踐 五、培訓(xùn)時(shí)間 *年4月28日*年5月10

2、日的每日上午8:3011:30和下午13:3017:30. 六、培訓(xùn)地點(diǎn) 本酒店3樓培訓(xùn)室七、培訓(xùn)費(fèi)用 本次培訓(xùn)屬于內(nèi)部培訓(xùn),無需太多開支。每天中午和晚上為培訓(xùn)者和參訓(xùn)者提供8元/餐的標(biāo)準(zhǔn)餐和飲用水,為講師發(fā)放500元/課時(shí)的津貼,估計(jì)2萬元人民幣左右。 八、培訓(xùn)人員 相應(yīng)領(lǐng)域的老員工以及接待處的部長。 九、培訓(xùn)方式 PPT講解、案例研討、師徒式講解師范、自學(xué)實(shí)踐等方式相結(jié)合。 十、考評方式 1、考試:接待員學(xué)完課程設(shè)置中的每一個(gè)培訓(xùn)課后,由培訓(xùn)師采用筆試、口試等方法對學(xué)員進(jìn)行階段測驗(yàn)。 2、考核:表達(dá)“以技能為最終成果”的培訓(xùn)理念。由酒店組成考評組在培訓(xùn)點(diǎn)對接待員進(jìn)行現(xiàn)場考核,考核可采用現(xiàn)場操作、口述問答、模擬操作、圖示等形式,重點(diǎn)檢查接待員的崗位技能掌控狀況和職業(yè)素養(yǎng)及職業(yè)精神,視個(gè)人狀況延長試用期或者勸退。 十一、調(diào)整方式 狀況假設(shè)有改變,需上報(bào)人力資源部經(jīng)理并得到三分之二以上的培訓(xùn)員工的同意。 十二、培訓(xùn)評估與反饋 1.講師、人力資源專員總結(jié)培訓(xùn)過程中涌現(xiàn)的問題實(shí)時(shí)更改培訓(xùn)教程。 2.培訓(xùn)員工在培訓(xùn)完每一節(jié)課填

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