二萬元能稻田養(yǎng)泥鰍嗎

1、Word - 12 -二萬元能稻田養(yǎng)泥鰍嗎 泥鰍(學(xué)名：Misgurnus anguillicaudatus )，屬鰍科。形體小，瘦長(zhǎng)，惟獨(dú)三、四寸。且它體形圓，身短，皮下有小鱗片，色彩青黑，渾身沾滿了自身的粘液，因而滑膩無法握住。前段略呈圓筒形。后部側(cè)扁，腹部圓，頭小、口小、下位，馬蹄形。眼小，無眼下刺。須5對(duì)。鱗極其細(xì)小，圓形，埋于皮下。體背部及兩側(cè)灰黑色，全體有許多小的黑斑點(diǎn)，頭部和各鰭上亦有許多黑色斑點(diǎn)，背鰭和尾鰭膜上的斑點(diǎn)羅列成行，尾柄基部有一顯然的黑斑。其他各鰭灰白色。泥鰍廣泛分布于亞洲沿岸的，田埂上覆著白色薄膜，田埂邊還有一條注滿水的溝渠。 泥鰍在稻田淺水里上下游動(dòng)可松土，增進(jìn)水

2、稻根部成長(zhǎng)。泥鰍還喜愛吃水稻上的螟蟲卵及褐稻虱，可以協(xié)助控制稻田病蟲害。而泥鰍的排泄物則成了水稻生長(zhǎng)最好的有機(jī)肥料。三羊現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技公司負(fù)責(zé)人陳小東說，為了哺育出高品質(zhì)的泥鰍，他的稻田不施化肥，而是采納羊糞、牛糞、菜籽餅、泥土等原料發(fā)酵而成的混合有機(jī)肥。這些有機(jī)肥不含重金屬，有利于水稻生長(zhǎng)，也不會(huì)影響泥鰍生長(zhǎng)。為防止泥鰍受天敵襲擊，陳小東在田野上筑起了銅墻鐵壁天網(wǎng)。傳統(tǒng)的田埂護(hù)岸也變成了一道道溝渠，溝渠上籠罩著一層牢固的薄膜，既能夠保持水土，又能防止雜草生長(zhǎng)。泥鰍在稻田收割時(shí)和收割后就生活在這些溝渠里。說起稻鰍混養(yǎng)的收益，陳小東算了一筆賬：每畝泥鰍產(chǎn)出200公斤，根據(jù)生態(tài)泥鰍60元一公斤的市場(chǎng)

3、價(jià)，明年春天泥鰍上市時(shí)每畝可凈賺8000元，而今年水稻每畝賣了1600元左右。令陳小東意外的是，除了生態(tài)稻米和泥鰍有廣大的市場(chǎng)前景之外，連不起眼的秸稈也受到了市場(chǎng)青睞。前兩天，當(dāng)?shù)匾患疑锟萍加邢薰疽悦慨€1500元的價(jià)格收購(gòu)了他的秸稈，85畝秸稈收入達(dá)12.7萬元。據(jù)了解，該公司將收購(gòu)的秸稈處理后，作為圣迦巴西蘑菇種植原料棒使用，這種蘑菇對(duì)植株生長(zhǎng)環(huán)境的要求特殊高。一畝秸稈賣出稻谷價(jià)，令當(dāng)?shù)剞r(nóng)技推廣人員也很驚異，他們表示，這是注意環(huán)保、綠色種養(yǎng)的結(jié)果。原文標(biāo)題：致富網(wǎng) 農(nóng)業(yè)視頻 生財(cái)有道 生財(cái)有道陳小東稻田養(yǎng)泥鰍一畝賺四萬元二萬元能稻田養(yǎng)泥鰍嗎二泥鰍是一種分布很廣的溫水性底層小型魚類,生命力

4、強(qiáng),對(duì)環(huán)境的適應(yīng)性強(qiáng),耐低氧和雜食性,便于飼養(yǎng)管理。其肉質(zhì)細(xì)嫩,滋味鮮美,有相當(dāng)高的養(yǎng)分及藥用價(jià)值,人們稱之為水中人參。稻田養(yǎng)殖泥鰍,成本低,見效快,市場(chǎng)前景廣大。1、稻田的挑選。用來養(yǎng)泥鰍的稻田應(yīng)滿足如下條件:日照充沛,環(huán)境寧?kù)o,遠(yuǎn)離廢水、污染源。水量充足,排灌便利,田埂結(jié)實(shí)不漏水。地勢(shì)低洼,泥土肥沃,質(zhì)地柔軟,常年能保持一定的水位。2、稻田的改建。加高加寬田埂,使田埂呈底寬50厘米、頂寬40厘米、高50厘米的梯形。在田埂上鋪上一層較厚的塑料薄膜或較密的尼龍網(wǎng),做防逃設(shè)施。膜或網(wǎng)高出田埂20厘米,埋入地下10厘米。稻田翻耕后,在距離田埂內(nèi)側(cè)50厘米處挖深30厘米、寬50厘米的環(huán)溝,再在田中開

5、井字形魚溝,溝寬30厘米、深25厘米。在進(jìn)水口和出水口用鐵絲網(wǎng)或尼龍網(wǎng)做成防逃網(wǎng),防止泥鰍逃出。3、稻田的耕種。種植的水稻應(yīng)是矮稈、抗倒伏、抗病力強(qiáng)的品種。稻田每種5行水稻空1行。播秧前重施底肥,每畝施發(fā)酵腐熟的畜禽糞便250公斤,用來繁殖自然餌料,增進(jìn)泥鰍生長(zhǎng)。水稻插秧后至8月中旬,每隔15天追施雞、豬糞25公斤。其它,按照稻、鰍生長(zhǎng)狀況還可適當(dāng)補(bǔ)施速效化肥,以每畝施10公斤尿素為宜。水稻浮現(xiàn)病害時(shí),應(yīng)選用高效低毒農(nóng)藥防治。如樂果等,并按常規(guī)劑量使用,切忌加大用量。施藥前要保持田間水深在69厘米。粉劑類農(nóng)藥宜在清晨帶露水時(shí)施用,水劑類農(nóng)藥宜在晴天露水干后噴施,要盡量噴灑在稻葉上,避開直接噴入

6、水中。4、種苗的放養(yǎng)。泥鰍苗種來源是收購(gòu)野生種或引種。泥鰍普通在水稻插秧后10天開頭放養(yǎng)。苗種規(guī)格以體長(zhǎng)48厘米為好,平均每畝放苗6080公斤。5、飼養(yǎng)管理。苗種放養(yǎng)后,稻田水深保持在5厘米以上。高溫時(shí)節(jié),水深應(yīng)保持在10厘米以上。同時(shí)要保持田間水質(zhì)清爽,若發(fā)覺泥鰍浮頭,應(yīng)立刻換水。除施底肥和追肥外,還應(yīng)投餌。前期按魚體重的1%1.5%,中期按魚體重的3%,后期按魚體重的3%5%。主要餌料為麥麩、米糠等。最好在夜晚投餌,一次投足。陰天和藹壓低的天氣應(yīng)削減投餌量。6、病害的防治。放養(yǎng)泥鰍苗前10天,每畝產(chǎn)用生石灰20公斤制成石灰乳全田遍灑消毒,養(yǎng)殖過程中每隔1個(gè)月用漂白粉1毫克/公斤遍灑1次。若

7、泥鰍浮現(xiàn)爛腮病、赤皮病、腸炎時(shí),可每畝稻田用0.5公斤煙蔸根放在稻田四角,用石頭壓住,浸泡在稻田水中,或用茶樹上的螞蟻窩12個(gè),燒成灰拌精料投喂。若浮現(xiàn)氣泡病時(shí),立刻加注新水后,每畝產(chǎn)水面用食鹽46公斤溶水后全池潑灑。7、捕撈。泥鰍普通經(jīng)過4個(gè)月的養(yǎng)殖,體長(zhǎng)達(dá)到10厘米,體重達(dá)到12克時(shí),就可捕撈出售。捕撈時(shí)通常采納誘餌簍捕法,即在魚簍中放入泥鰍喜食的餌料,如炒香的麥麩、米糠、動(dòng)物內(nèi)臟、紅蚯蚓等,待大量泥鰍進(jìn)入簍中時(shí)起簍即可。二萬元能稻田養(yǎng)泥鰍嗎三含曄：這泥鰍簡(jiǎn)直太棒了，我吃過那么多泥鰍，這個(gè)泥鰍味太棒了，就是特殊好吃。記者含曄酷愛吃泥鰍，這回偏又碰到了讓她心悅誠(chéng)服的美味，于是打算轉(zhuǎn)變一下行程

8、一探索竟。記者輾轉(zhuǎn)來到四川省資陽(yáng)市雁江區(qū)的新場(chǎng)鄉(xiāng)，這里水洼溝渠有無數(shù)，稻田隨處可見，也見到了把泥鰍賣給老蘭飯店的小桂。桂經(jīng)理：你找我就找對(duì)了，我們就是養(yǎng)泥鰍的。含曄：你的意思是這幾個(gè)塘全是養(yǎng)泥鰍的嗎?桂經(jīng)理：對(duì)，這一片都是養(yǎng)泥鰍的塘。含曄：夠大的，哎呀，我看到泥鰍了。桂經(jīng)理：看到了嗎?含曄：好多。桂經(jīng)理：對(duì)，剛喂完食。含曄：你能給我撈一條嗎?桂經(jīng)理：能夠，沒問題，我撈一下，看咱今日運(yùn)氣。含曄：撈上來了，看看。好滑呀。桂經(jīng)理：能抓住嗎?含曄：抓不住，放地上。桂經(jīng)理：不好抓是吧。含曄：不對(duì)你這泥鰍，我見過那泥鰍是很小的，你這個(gè)頭太大了。桂經(jīng)理：小的?小的我們也有，你等一下。含曄：遠(yuǎn)嗎?桂經(jīng)理：不遠(yuǎn)

9、。來了，是這種嗎?含曄：對(duì)，就這么長(zhǎng)的，但是色彩還是不太多，我看的那種色彩發(fā)金黃，你這種發(fā)灰發(fā)暗。桂經(jīng)理：我知道你要找什么了，那你得跟我走一趟。含曄：走一趟，行，走吧。午飯后下了一場(chǎng)小雨，空氣變得非常清爽，可是巡泗橋村的老曾怎么也開心不起來，最近一段時(shí)光，他常常發(fā)覺死了的泥鰍從水里飄上來。老曾：也找不出什么緣由，我心里非常焦急。養(yǎng)殖廠的小桂和記者含曄來到老曾的稻田，聽老曾這么一說，小桂建議老曾不妨先做個(gè)地籠，說不定會(huì)故意外的發(fā)覺。地籠放下去一段時(shí)光，再拖上來時(shí)，意外居然真的浮現(xiàn)了。含曄：還有小龍蝦，大爺，你這個(gè)不錯(cuò)，養(yǎng)龍蝦，還養(yǎng)泥鰍，稻谷還能夠吃。三豐收。桂經(jīng)理：這個(gè)不對(duì)，我估量死亡的泥鰍跟這

10、個(gè)龍蝦有關(guān)。含曄：它干的?桂經(jīng)理：它應(yīng)當(dāng)是罪魁禍?zhǔn)住Ｋ梢圆东@到泥鰍，給它損害，或者吃掉。導(dǎo)致大爺?shù)哪圉q不是越來越少了嗎。養(yǎng)在稻田里的這種泥鰍，叫稻鰍，跟精養(yǎng)池里的大泥鰍一比較，差距還是很顯然的，大泥鰍上市的時(shí)候體長(zhǎng)要在20厘米左右，稻鰍上市的時(shí)候體長(zhǎng)惟獨(dú)十三四厘米，稻鰍偏精瘦，而大泥鰍看起來比較肥胖，您瞧，10來個(gè)大泥鰍就湊夠了一斤，而稻鰍需要四五十個(gè)才干湊夠這個(gè)數(shù)，不僅體型有差別，色彩也不一樣，稻鰍身上展現(xiàn)出金黃色，而大泥鰍發(fā)灰發(fā)暗。因?yàn)樯L(zhǎng)在野外，稻鰍的野性足，天敵也不少，除了龍蝦還有蜻蜓幼蟲、水蜈蚣、龍虱等等。龍蝦到底怎么進(jìn)入到老曾的稻田里的呢，按照小桂的閱歷，十有八九是清塘的工作做得

11、不徹底。含曄：怎么防止它損害泥鰍呢?桂經(jīng)理：咱們這個(gè)防治應(yīng)當(dāng)從源頭做起。像大爺剛開頭投苗之前，應(yīng)當(dāng)把稻田清塘這塊工作做好。防治龍蝦苗和另外敵害生物的蟲卵到田里面去。雖說龍蝦也賣錢，但是跟老曾的稻鰍比起來，價(jià)格還是低了不少，小桂說，老曾的泥鰍地頭價(jià)就至少25元錢一斤。這個(gè)小稻鰍為什么這么貴呢，成都飯館做廚師的老蘭大概有了答案，原來提心吊膽怕顧客不能接受小稻鰍，沒曾想顧客吃了還挺美。蘭明：有的特殊喜愛的就點(diǎn)再來一盤。雖然它是要貴一點(diǎn)，但是它和之前的大泥鰍比較起來，這個(gè)小泥鰍還是有市場(chǎng)，由于它滋味好。消費(fèi)者：細(xì)膩，入口化渣，很好吃。消費(fèi)者：有我們小時(shí)候在農(nóng)村做那種野生滋味，吃起來口感很細(xì)膩，舒適。消

12、費(fèi)者：現(xiàn)在在外邊不簡(jiǎn)單吃到這種滋味。新場(chǎng)鄉(xiāng)的油草堰村，有一位叫李開虎的養(yǎng)殖戶，他家里的幾畝稻田養(yǎng)泥鰍已經(jīng)無數(shù)年，眼看著今年的稻鰍又能上市了，他提前一天早早地就把地籠下到了田里，再把稻田里的水放走一半，把泥鰍所有引到稻田里的水槽。其次天起地籠，絕大部分泥鰍就都進(jìn)來了。含曄：撈這么多，大哥這一畝能撈多少斤泥鰍?李開虎：正常狀況下一畝能產(chǎn)200斤。含曄：那塘邊價(jià)怎么賣?李開虎：最少要25元錢一斤。含曄：那像我拿這種這么大的要長(zhǎng)多少時(shí)光?李開虎：也許6到7個(gè)月。含曄：精養(yǎng)池里的呢?桂經(jīng)理：精養(yǎng)池的最多不超過4個(gè)月。含曄：咱們這個(gè)怎么長(zhǎng)這么慢?李開虎：這個(gè)不喂飼料，它是靠水中的自然餌料作為飼料，所以它長(zhǎng)

13、起來很慢。精養(yǎng)池的大泥鰍，天天定時(shí)定量投喂飼料，而養(yǎng)稻鰍除了在剛開頭稻田整理以及心得季節(jié)做須要的勞動(dòng)，幾乎對(duì)它不聞不問，跟野生的差不了多少，不僅如此，稻鰍的存在使得稻子不行以施農(nóng)藥，稻鰍整日在泥水里鉆來鉆去，把稻子根部的土疏松了，還幫稻子除去了害蟲。專家：泥鰍在稻田里面生長(zhǎng)，相當(dāng)于仿生態(tài)的養(yǎng)殖，它通過了生物的環(huán)境，比如泥鰍的糞便能夠?yàn)榈竟忍峁B(yǎng)分，能夠松土，還能夠除蟲。含曄：像這種稻田養(yǎng)泥鰍會(huì)不會(huì)使稻子產(chǎn)量受影響?李開虎：總面積沒有削減，產(chǎn)量略微削減，但是賣到市場(chǎng)上的價(jià)格高，總的經(jīng)濟(jì)效益不會(huì)比單一的種稻子少。每年三四月份的時(shí)候，隨著水稻插秧之后就能夠投稻鰍苗了，稻鰍在投苗的時(shí)候已經(jīng)20天左右大

14、小，在水稻田里再過個(gè)六七個(gè)月，等到九十月份水稻一收割，就能夠捕撈了，捕撈稻鰍的方法有無數(shù)，這里的農(nóng)戶普通用地籠，不過地籠也不能把稻鰍一網(wǎng)打盡，總是有逃脫的，這時(shí)候，考驗(yàn)的是手捉稻鰍的技術(shù)。含曄：大哥這個(gè)還要拿手抓?李開虎：這是漏網(wǎng)之魚。含曄：感覺挺故意思的，要不我下來陪您一塊抓行嗎?李開虎：你抓不到。含曄：你別小瞧我，小女子也是心靈手巧的。這樣吧，咱倆比個(gè)賽，說不定我比你抓的還多呢。李開虎：好，你試一下吧。含曄：行，這泥還挺深。天吶，怎么這么滑。李開虎：你抓不到吧?含曄：你別笑我，一會(huì)就抓到了。李開虎：我都抓了幾十條了，你還沒抓到，你抓不到。李含曄：這么滑。我就不信邪了我，不信我的手，抓住了。

15、這是我抓到的第一條泥鰍。李開虎：要捧兩頭。李含曄：捧兩頭。李開虎：對(duì)。含曄：我發(fā)現(xiàn)了，這泥鰍有個(gè)特性，拿手捧是一種辦法，其它一種辦法就是掐住頭，掐住尾，略微一用勁，你看，挺聽話的吧。李開虎：對(duì)。含曄：我掌控了技巧了大哥，我要趕你了啊，馬上就要趕上你的記錄了。李開虎：繼續(xù)。大泥鰍，小稻鰍，個(gè)頭不一樣，味道更不一樣。記者含曄用同樣的辦法來把這兩種泥鰍做成菜。四川人愛吃麻吃辣，一道麻辣紅燒泥鰍就是最好的挑選，干辣椒、紅辣椒、辣椒醬，都是辣椒，滋味卻不一樣，所以都要放，加上花椒、蔥姜蒜和另外佐料，放在熬好的熱油里煸香，麻辣香味一應(yīng)俱全!等水一燒開，處理整潔的泥鰍一放進(jìn)去，就等熟了。大泥鰍不到半個(gè)小時(shí)就

16、上桌了，而小稻鰍又多花了非常鐘才熬好。而這種烹飪時(shí)長(zhǎng)的差異，也是養(yǎng)殖方式和生長(zhǎng)久的不同造成的。技術(shù)員鄧超：稻鰍的生長(zhǎng)久特殊長(zhǎng)，它的肉質(zhì)特殊緊密，吃著更有韌性，所以它燉的時(shí)光就會(huì)更長(zhǎng)一些。大泥鰍感覺有的柔軟，在嘴里一抿，就化了。但是整體會(huì)道還是很鮮香的。再來看看我自己做的，燉了四非常鐘了，一下就嘬下來了，肉很細(xì)密，你嚼著覺得會(huì)有一種小嚼勁在里邊，再配上四川麻辣鮮香的做法，感覺太過癮了。麻辣紅燒泥鰍是川菜的經(jīng)典做法，也是成都蘭師傅的拿手菜，不過眼看這小稻鰍反響不錯(cuò)，老蘭又合計(jì)著和同事一起討論幾個(gè)新菜品，把泥鰍做成店里的主打菜、特色菜。這不，稻鰍湯、炸稻鰍、酸菜鰍、蘭花鰍也就應(yīng)運(yùn)而生了。采訪：蛋白質(zhì)

17、含量高，脂肪含量低，富含維生素A維生素B，還復(fù)含鈣磷鐵等礦物元素，是廣闊人民群眾十分喜愛的一種水產(chǎn)品。新場(chǎng)鄉(xiāng)的農(nóng)戶老楊算過一筆賬，每一畝稻田產(chǎn)200斤泥鰍，一斤的地頭價(jià)25元，也就是說一畝稻田能多收5000元錢，稻田養(yǎng)泥鰍，野生放養(yǎng)的小稻鰍賣價(jià)高。而且這個(gè)錢賺的還算輕松，老楊家里也有幾畝稻田，看著村里的人陸間續(xù)續(xù)養(yǎng)了泥鰍，他決定先去考察一下鰍苗。楊義坤：想點(diǎn)方法給自己增強(qiáng)點(diǎn)收入，養(yǎng)點(diǎn)泥鰍。老楊來到當(dāng)?shù)氐囊患液献魃?，在這里，鰍苗利用人工授精的方式舉行生產(chǎn)繁育，技術(shù)人員把魚的卵子和精液采集完后，放在一起使之結(jié)合形成受精卵，為了使得泥鰍的受精率進(jìn)一步提升，工作人員會(huì)用一根羽毛對(duì)放在一起的精液和卵子舉

18、行攪拌。含曄：這也太業(yè)余了吧，拿羽毛攪拌。鄧超：我們把泥鰍的精液跟卵子混合之后，然后這樣攪拌，由于羽毛十分松軟，它在攪拌的時(shí)候，不會(huì)把卵傷到，這樣的話受精率就特殊的高。含曄：我來試一下。是不太一樣很輕柔。土方法有土方法的益處。鄧超：對(duì)。受精卵一天就能夠孵化成小苗處處游動(dòng)了，再哺育20天能夠當(dāng)做鰍苗出售。經(jīng)過打聽，老楊覺得稻鰍成本并不高，決定來年一開春就在自己田里下苗。稻鰍在誕生后前20天的生長(zhǎng)速度十分快，這一段時(shí)光，稻鰍也逐漸展現(xiàn)出了不同于大泥鰍的野性。繁殖鰍苗的過程中，技術(shù)員曾經(jīng)無意中把腳踏進(jìn)了鰍苗池，卻發(fā)覺無數(shù)鰍苗都過來嘬腳，感覺猶如魚療普通。而在現(xiàn)場(chǎng)記者含曄把手伸進(jìn)鰍苗池以后，也發(fā)覺鰍苗都過來嘬手。鰍苗的這種舉動(dòng)，又能說明什么呢?技術(shù)員張偉東：由于這個(gè)稻鰍在野外的條件下，他的野性很強(qiáng)，活