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文檔簡介
1、方案撰寫:莊海榮中基凱維商務禮儀基本規(guī)范單 位:中基凱凱維投資資管理有有限公司司部 門:策劃部部方案撰寫寫:莊海海榮聯系方式式: 目 錄錄TOC o 1-2 h z u HYPERLINK l _Toc328727178 一.禮儀儀概述 PAGEREF _Toc328727178 h 2 HYPERLINK l _Toc328727179 二.形象象塑造 PAGEREF _Toc328727179 h 3 HYPERLINK l _Toc328727180 1.儀容容 PAGEREF _Toc328727180 h 3 HYPERLINK l _Toc328727181 2.表情情神態(tài)4 HY
2、PERLINK l _Toc328727182 3.站姿姿6 HYPERLINK l _Toc328727183 4.走姿姿7 HYPERLINK l _Toc328727184 5.坐姿姿7 HYPERLINK l _Toc328727184 6.蹲姿姿9 HYPERLINK l _Toc328727185 三.衣的的禮儀9 HYPERLINK l _Toc328727186 1.服飾飾禮儀的的總體原原則9 HYPERLINK l _Toc328727187 2.男士士10 HYPERLINK l _Toc328727188 3.女士士12 HYPERLINK l _Toc328727189
3、 四.食的的禮儀13 HYPERLINK l _Toc328727190 1.中餐餐禮儀13 HYPERLINK l _Toc328727191 2.西餐餐禮儀 PAGEREF _Toc328727191 h 15 HYPERLINK l _Toc328727192 五.住的的禮儀 PAGEREF _Toc328727192 h 17 HYPERLINK l _Toc328727193 六.行的的禮儀 PAGEREF _Toc328727193 h 17 HYPERLINK l _Toc328727194 1.乘車車禮儀 PAGEREF _Toc328727194 h 18 HYPERLINK
4、 l _Toc328727195 2.行走走禮儀 PAGEREF _Toc328727195 h 23 HYPERLINK l _Toc328727196 3.電梯梯禮儀24 HYPERLINK l _Toc328727197 七.電話話禮儀 PAGEREF _Toc328727197 h 24 HYPERLINK l _Toc328727198 1.電話話禮儀 PAGEREF _Toc328727198 h 24 HYPERLINK l _Toc328727199 2.手機機使用禮禮儀 PAGEREF _Toc328727199 h 26 HYPERLINK l _Toc328727200
5、八.交往往禮儀 PAGEREF _Toc328727200 h 26 HYPERLINK l _Toc328727201 1.名片片禮儀 PAGEREF _Toc328727201 h 26 HYPERLINK l _Toc328727202 2.饋贈贈禮儀28 HYPERLINK l _Toc328727203 3.介紹紹禮儀29 HYPERLINK l _Toc328727204 4.握手手禮儀 PAGEREF _Toc328727204 h 29 HYPERLINK l _Toc328727205 5指引禮禮儀 PAGEREF _Toc328727205 h 30 HYPERLINK l
6、 _Toc328727194 6.商務務活動位位次排列列31一.禮儀儀概述1.什么么是禮儀儀禮儀是一一門綜合合性較強強的行為為科學,是指在在人際交交往中,自始至至終地以以一定的的,約定定俗成的的程序、方式來來表現的的律已、敬人的的完整行行為。2.商務務禮儀商務禮儀儀是人們們在商務務活動中中要遵循循的禮節(jié)節(jié),它是是一種約約定俗成成的行為為規(guī)范。是商務務活動中中對人的的儀容儀儀表和言言談舉止止的普遍遍要求。良好的商商務禮儀儀能夠:展現個人人良好的的品格修修養(yǎng),展展現公司司良好的的商業(yè)形形象,贏贏得對方方的尊重重;有利于創(chuàng)創(chuàng)造良好好的商務務溝通氛氛圍,建建立融洽洽的合作作基礎;提高工作作效率,避免失
7、失誤;避免因產產生不快快或爭議議而失去去生意;保證商務務活動的的有效、高效。3.禮由由心生任何禮儀儀不都是是簡單教教條的規(guī)規(guī)矩,而而是一種種建立良良好人際際關系的的自然舉舉動和表表達。良好的個個人修養(yǎng)養(yǎng)是影響響商務禮禮儀的根根本因素素,加強強個人修修養(yǎng)是學學習、掌掌握商務務禮儀的的首要和和最快捷捷的方式式。4.禮儀儀的核心心是尊重重尊重二字字,是禮禮儀之本本,也是是待人接接物的根根基。尊尊重分自自尊與尊尊他。4.1自自尊:首先是自自尊為本本,自尊尊自愛,愛護自自己的形形象。其次要尊尊重自己己的職業(yè)業(yè)。“聞道有有先后,術業(yè)有有專攻”第三要尊尊重自己己的公司司。4.2尊尊重他人人的3AA原則:接受
8、對方方(accceppt),不要難難為對方方,不要要讓對方方難堪,談話中中不要打打斷別人人,不要要輕易補補充對方方,不要要隨意更更正對方方。重視對方方(apppreeciaate),欣賞賞對方,多看對對方的優(yōu)優(yōu)點,不不當眾指指正缺點點。贊美對方方(addmirre),懂得欣欣賞別人人的人實實際是在在欣賞自自己,是是自信的的表現。二.形象象塑造1.儀容容1.1面面部修飾飾:在商務務活動時時,客人人最先看看到的是是面部,一張干干凈的臉臉會給人人清新舒舒服的感感覺。原則:潔凈、衛(wèi)生、自然眉部的的修飾 眉眉形美觀觀:忌殘殘眉、斷斷眉、豎豎眉、八八字眉、過淡過過稀之眉眉; 眉眉毛的梳梳理、清清潔:防防止
9、出現現灰塵、死皮、掉下的的眉毛;眼部的的修飾:要檢查查自己的的眼睛,保證做做到沒有有眼屎、黑眼圈圈和紅血血絲,保保持清潔潔、防病病、無分分泌物,避免眼眼睛布滿滿血絲,女士在在給眼睛睛化淡妝妝后,不不要讓眼眼睛周圍圍出現細細小的殘殘留物質質;鼻部的的修飾:鼻子除除了要干干凈外,要注意意不能讓讓鼻毛露露出鼻孔孔。抽煙煙的人不不要讓鼻鼻子出現現煙熏的的痕跡。口部的的修飾:牙齒清清潔、口口氣清新新、沒有有煙酒等等刺激性性氣味,特別是是飯后要要檢查牙牙齒衛(wèi)生生,不要要讓食物物殘渣留留在牙縫縫里。嘴巴的的修飾:嘴巴周周圍保持持干凈、清爽,男士不不留胡須須,女士士不要涂涂顏色過過重的唇唇膏。1.2發(fā)發(fā)部修飾
10、飾:頭發(fā)是是一個人人精神狀狀態(tài)的一一個重要要外在表表現。需需要對頭頭發(fā)進行行精心梳梳洗和護護理。 原原則:確確保發(fā)部部的整潔潔、無頭頭屑;慎選發(fā)發(fā)部的造造型:長長短適當當,風格格莊重;注意發(fā)發(fā)部的美美化:護護發(fā)、帽帽子、發(fā)發(fā)飾(發(fā)發(fā)卡式樣樣莊重大大方,以以少為宜宜)。男士:應保持持適當長長度,整整潔、干干凈,保保持經常常修剪,不宜涂涂抹過多多的頭油油、發(fā)膠膠,不應應有頭皮皮屑等;女士:盤頭,不宜散散發(fā),不不要看上上去沒有有經過梳梳理,不不要留怪怪異的發(fā)發(fā)型,頭頭發(fā)簾不不要長過過眉頭,擋住眼眼睛。1.3耳耳部修飾飾:人對對耳部的的修飾不不到位,也會影影響自己己在客戶戶心中的的形象。應該常常常清潔
11、潔耳朵和和耳朵周周圍,保保持干凈凈。男士士人不能能戴任何何耳飾,女士即即使要戴戴耳飾,也不要要佩戴太太大的耳耳環(huán)。1.4手手部修飾飾:在商商務活動動中,常常常會用用手給客客人指引引或者介介紹。因因此,雙雙手要保保持清潔潔,指甲甲要也修修剪整齊齊,指甲甲的長度度不應超超過手指指指源碼碼,不要要讓指甲甲溝附近近的“暴皮”留在手手上。男士:可佩帶帶樣式簡簡單的訂訂婚或結結婚戒指指,可佩佩帶一塊塊樣式簡簡單、外外觀簡潔潔的手表表,不允允許佩帶帶潛水表表、彩色色表帶手手表,不不準佩帶帶耳環(huán)和和手鐲、項鏈;女士:可佩帶帶樣式簡簡單的訂訂婚或結結婚戒指指,可佩佩帶一塊塊樣式簡簡單、外外觀簡潔潔的手表表,不能
12、能佩帶手手鐲和腳腳鐲可以以佩帶一一副小巧巧的耳釘釘,項鏈鏈不能露露在制服服外面,最好不不要涂指指甲油,如果要要涂,也也要涂淡淡雅的指指甲油。1.5化化妝修飾飾女士化妝妝是自尊尊自愛的的表現,也是對對別人的的一種尊尊重。守則:淡雅、簡潔、適度、莊重、避短禁忌:離奇出出眾、技技法出錯錯、慘狀狀示人、崗上化化妝、指指教他人人,香水水氣味過過分濃郁郁2.表情情神態(tài)2.1眼眼睛:眼眼睛是心心靈的窗窗戶,很很多時候候,眼神神比嘴巴巴更會說說話。要要讓自己己的眼睛睛炯炯有有神,這這樣可以以表現得得自信、熱情和和真誠,可以讓讓對方更更加信任任你。為為此,應應做到以以下禮儀儀規(guī)范。 做到“目中有有人”,這是是眼
13、神動動作的最最基本禮禮儀。要直視視對方雙雙眼與嘴嘴部之間間的三角角部位,偶爾可可以注視視對方的的雙睛,這樣可可以向對對方 傳達友善善、真誠誠的感情情,也便便于自己己掌握談談話的主主動權。一般來來說,與與男性面面談為時時,視線的焦焦點要放放在鼻子子附近;如果對對方是未未婚女性性,則應應看著對對方的下下巴,視視線范圍圍也可擴展至至對方的的耳朵;如果是是已婚女女性,則則應注視視對方的的嘴巴,可偶爾爾注視對對方的眼眼睛。眼睛不不要在對對方身上上掃來掃掃去,也也不要逃逃避與對對方目光光的直接接接觸,否則會會讓對方方戶覺得不被被尊重和和重視。眼睛注注視對方方的時間間不要太太久,否否則會讓讓對方覺覺得不自自
14、在,尤尤其異性性之間過過長時間間的注視更不不好。正正做法是是注視對對方一段段時間后后,把目目光移開開,然后后再注視視,如此此重復。合理的注視視時間應應占整個個交談時時間的330%60%,超過過60%或者低低于300%都不不符合禮禮儀規(guī)范。眼睛轉轉動快是是最有和和有活力力的象征征,但千千萬不要要出現眼眼神飄忽忽不定或或者滴溜溜溜打轉轉的現象,這這些現象象會讓對對方覺得得你輕浮浮、不誠誠實、不不穩(wěn)重。 忌注視視對方的的胸部,否則就就會讓對對方感覺覺被侵犯犯。2.2面面部動作作:面部部動作是是表情的的另一種種表現形形式,而而微笑是是商務禮禮儀中最最規(guī)范、最重要要面部動動作。微微笑可以以傳達給給對方一
15、一種溫馨馨和親切切的感覺覺,能夠夠消除陌陌生感,減輕人人們的壓壓力,使使人產生生安全感感、親切切感和愉愉悅感。微笑,是一種種禮節(jié),是對人人的尊重重和理解解,也是是一種最最富魅力力的表情情。學會會微笑,恰當地地表現自自己的表表情,是是一種必必備禮儀儀。 微笑的的基本特特征: 齒齒不露、聲不出出、不故故意掩飾飾笑意,也不哈哈哈大笑笑 不宜笑笑的場合合: 嚴嚴肅場合合;別人人出錯的的時候;他人悲悲痛或痛痛苦的時時候。 微笑有有以下兩兩種形式式: 嘴嘴角的兩兩端略向向上翹起起,不露露出牙齒齒,眼神神中有笑笑意,這這種微笑笑表示尊尊重對方方; 嘴嘴唇輕啟啟,露出出牙齒,表現出出笑意更更深的笑笑容。這這種
16、微笑笑表示熱熱情的歡歡迎、愉愉快的會會談、 高高興與某某人相識識等。 微笑訓訓練:把手舉到到臉前,雙手向向兩邊做做“拉”的動作作,一邊邊想象笑笑的形象象,一邊邊使嘴笑笑起來。把手指放放在嘴角角并向臉臉的上方方輕輕上上提,一一邊上提提,一邊邊使嘴充充滿笑意意。手張開舉舉在眼前前,手掌掌向上提提,并且且兩手展展開,隨隨著手掌掌上提,打開,眼睛一一下子睜睜大。3.站姿姿3.1好好的站姿姿總則:挺胸、抬頭、收腹、目平視視、嘴微微閉、表表情自然然、注意意視線、腳位;立正并并攏,兩兩膝、兩兩腳緊靠靠在一起起,兩腳腳呈“V”字形自自然分開開,兩個個腳尖相相距約一一 個拳頭頭的距離離,身體體的重量量應當平平均
17、分布布在兩條條腿上。其中,女士的的雙腳可可以在以以一 條腿為為重心的的前提下下,稍微微叉開,但幅度度不可以以太大;而男士士的雙腳腳可以叉叉開幅度度大 一些,但雙腳腳叉開的的距離不不能超過過兩肩的的距離;雙眼平平視前方方,呼吸吸自然,下頜微微微內收收,背部部和頸挺挺直;手臂應應該位于于身體的的兩側,手部的的虎口向向前,手手指稍許許彎曲,指尖朝朝下,雙雙手相握握并放于于腹前。3.2不不良站姿姿:雙腿交交叉站立立雙臂交交叉抱于于胸前雙手插插在衣袋袋里面身體抖抖動搖晃晃單手雙雙手叉腰腰走姿4.1好好的走姿姿 從容,輕盈,穩(wěn)重 男士:昂首 閉口 平視 挺胸 收腹 直腰 女士:頭部端端正 目光平平和 上身
18、挺挺直收腹腹 幅度小小 雙眼平平視前方方,下頜頜微收。上身自自然挺拔拔,挺胸胸、收腹腹、立腰腰,重心心稍向前前傾。肩肩峰稍后后張,雙雙肩平穩(wěn)穩(wěn),大臂臂帶 動小臂自自然前后后擺動。4.2不不當走姿姿: 橫沖直直撞悍然搶搶行阻擋道道路不守秩秩序蹦蹦跳跳跳奔來跑跑去 制造噪噪音 東東張西望望 左顧顧右盼 將手插插進衣服服的口袋袋里坐姿正確的坐坐姿要求求端正、舒服展展、大方方。5.1入入座拜訪客客戶時,不能主主動就座座;在適當當之處,從座位位左側,毫無聲聲息入座座,并向向周圍人人致意;入座時時一般應應坐椅子子的三分分之二,背部不不可靠著著椅背,身體可可以稍微微前傾,雙肩放放松,兩臂自然然彎曲放放在腿上
19、上,椅子子上或沙沙發(fā)扶手手上,掌掌心要向向下;坐下后后,頭部部要端正正,雙目目自然平平視,上上身平直直,雙腿腿自然彎彎曲,不不要抖動動雙腳或或雙腿,不要將將兩腿呈呈“八”字形,不要將將兩腿藏藏在椅子子下方。5.2離離座先有表表示,注意先先后,起身緩緩慢,站好再再走,從左離離開;離開座座位時要要平穩(wěn),先將右右腳后收收半步再再站起,之后將將座椅輕輕輕抬起起放到原原來的位位置,不不要拖椅椅子或者者推椅子子。5.3女女士坐姿姿標準式式:緩步步置座前前轉身成成小丁字字步左前前右后并并膝上身身前傾坐坐下。如如裙裝雙雙手后攏攏再坐。坐下后后上身挺挺直、肩肩平、雙雙手交迭迭置腿中中且靠近近小腹,兩膝并并攏小腿
20、腿垂直地地面呈丁丁字步。前伸式式:在標標準式姿姿勢下兩兩小腿前前伸一腳腳距離腳腳尖著地地前交叉叉式:在在前伸式式姿勢下下右腳后后縮與左左腳交叉叉兩踝重重疊腳尖尖著地屈直式式:右腳腳前伸左左小腿屈屈回,大大腿靠攏攏,兩腳腳前腳掌掌著地且且在一條條直線上上后點式式:兩小小腿后屈屈,腳尖尖著地,雙膝并并攏側點式式:兩小小腿向左左斜出,兩膝并并攏右腳腳跟靠左左腳內側側右腳掌掌著地左左腳尖著著地,大大腿小腿腿成900度,小小腿充分分伸直,頭和上上身向左左側掛式式:在側側點式姿姿勢下左左小腿后后屈腳繃繃直,上上身右轉轉重疊式式:又叫叫二郎腿腿。在標標準式姿姿勢下兩兩腿向前前架起,上腿內內收貼住住另腿且且腳
21、尖向向下,腳不要要蹺得過過高,以以免露出出襯裙。如果著著裙裝入入座,應應在入座座前將裙裙稍稍攏攏一下,不要坐坐下后再再站起來來整理衣衣服,同同時兩腳腳要并攏攏,兩膝膝不能分分開,也也可以將將兩腳分分開、交交叉小腿腿。如果果選擇蹺蹺腿坐,應將將上面的的小腿向向后收,腳尖向向下。5.4男男士坐姿姿標準式式:挺胸胸、肩平平雙手置置雙腿上上或扶手手上,小小腿垂直直地面,兩腳開開度455度。前伸式式:在標標準式基基礎上,兩腳前前伸一腳腳長度,左腳向向前半步步腳尖著著地。前交叉叉式:小小腿前伸伸,兩腳腳踝交叉叉屈直式式:左小小腳回屈屈,前腳腳掌著地地,右腳腳前伸6.蹲姿姿 拾東西西的時候候:無論論是穿裙裙
22、子或長長褲,不不可僅把把腰彎下下,而把把屁股翹翹得高高高的,應應該把兩兩膝盡量量并攏再再蹲下,才會顯顯得文雅雅美觀面面對他人人使他人人不便、背對他他人對別人人不尊重重、雙腿腿平行叉叉開不文雅雅衣的禮儀儀1.服飾飾禮儀的的總體原原則TPO 原則:T代表時時間,PP 代表表地點,O代表目目的,“TPOO 原則則”要求穿穿戴必須須與時間間、地點點、目的的相適應應。2.男士士2.1男男士著裝裝原則:莊重、正正統(tǒng)、成成熟 著裝顏顏色原則則:皮包、皮皮帶、皮皮鞋宜:深色配配套忌諱顏色色:咖啡啡色、橄橄欖綠(鴨綠色色)2.2男男式西裝裝的選擇擇面料:純毛/純羊絨絨,輕薄薄軟挺。力求高高檔,毛毛料首選選色彩:
23、首推藏藏青、深深藍和深深灰,其其次灰色色、棕色色。黑色色適合莊莊嚴肅穆穆的場合合或正式式晚宴襯衫:注意領領要較西西裝高11.5ccm、袖袖較西裝裝長1.5cmm肩寬:較身寬寬1.55cm胸圍:以能穿穿一件單單衣和薄薄羊毛衫衫還稍寬寬為準衣長:能蓋住住4/55的臀部部褲長:能蓋住住2/33的鞋面面2.3男男式西裝裝做工選選擇襯里是是否外露露衣袋是是否對稱稱紐扣是是否釘牢牢表面是是否起泡泡針腳是是否均勻勻外觀是是否平整整2.4西西裝的搭搭配襯衣面料:高支精精紡純棉棉、純毛毛、混紡紡顏色:純白色色為首選選。藍色色、灰色色、棕黑黑圖案:無圖案案。較細細的隱形形豎條紋紋。衣領:兼顧臉臉形,脖脖長和領領帶
24、結衣袖:長袖穿著:注意衣衣扣、袖袖長、衣衣擺、大大小注意:襯衣穿之之前必須須熨過最好不要要連續(xù)兩兩天穿同同樣的襯襯衣去見見客戶(尤其是是夏天)2.5西西裝的搭搭配領帶面料:真絲、羊毛、滌絲色彩:首選單單色。藍藍色、灰灰色、棕棕色、黑黑色、紫紫紅等為為佳。不不多于三三種。佩戴:場合、搭配服服裝、位位置、長長度、結結法、領領帶夾款式:斜紋:果果斷權威威、穩(wěn)重重理性,適合在在談判、主持會會議、演演講的場場合圓點、方方格:中中規(guī)中矩矩、按部部就班、適合初初次見面面和見長長輩上司司時用不規(guī)則圖圖案:活活潑、有有個性、創(chuàng)意和和朝氣,較隨意意,適合合酒會、宴會和和約會西裝與領領帶的搭搭配西服領帶效果黑色銀灰
25、色、藍色調調或紅白白相間的的斜條紋紋莊重大方方,成熟熟穩(wěn)健深藍色藍色、深深玫瑰色色、橙黃黃色、褐褐色純樸大方方,素靜靜高雅墨綠色淺灰色、灰黃色色華貴典雅雅,熠熠熠生輝乳白色紅色或褐褐色十分文雅雅,光彩彩奪目米色海藍色、褐色風采動人人,風度度翩翩2.7西西裝的搭搭配鞋鞋襪鞋:牛牛皮。深深色為主主,黑色色首選。皮鞋要要隨時保保持潔凈凈光亮。襪:質質地要好好。深色色為主,黑色首首選。不不要穿質質薄透明明的襪子子,尤其其不能穿穿白襪子子2.8穿穿西裝的的七原則則要拆除除衣袖上上的商標標要熨燙燙平整要扣好好鈕扣要不倦倦不挽要慎穿穿毛衫要巧配配內衣要少裝裝東西2.9男男士佩飾飾領夾袖口:首飾扣扣眼鏡:鏡框
26、顏顏色與膚膚色高度度協(xié)調;一般而而言,眼眼鏡形狀狀與臉形形相反手表、皮夾、手帕、古龍水水、皮帶公文包包:牛皮皮、黑色色或棕色色著西裝整整體要求求:三一一定律皮鞋鞋、腰帶帶、皮包包三件物物品的顏顏色應是是一致的的3.女士士3.1女女士著裝裝原則 整潔、精明、干練、成熟,不凸現現性魅力力,但可可體現女女性的柔柔美女士正裝裝選擇面料: 不起皺皺/不起球球/不起毛毛,薄花花呢、人人字呢、華達呢呢、凡立立丁、法法蘭絨等等毛料,高檔的的府綢、毛滌及及化纖等等色彩: 冷色為為主。 藏青、炭黑、煙灰、雪青、紫紅等等圖案:格子、圓點、條紋點綴:宜少不不宜多、宜簡不不宜繁女士正裝裝:鞋襪襪搭配鞋:牛牛皮、黑黑色、
27、高高跟或半半高根、船式或或蓋式襪:肉肉色、黑黑色、淺淺灰、淺淺棕、高高統(tǒng)襪3.2女女士正裝裝穿著注注意忌穿黑黑色皮裙裙正式場場合忌光光腿光腳腳短裙穿穿長襪,長褲著著短襪,避免出出現三節(jié)節(jié)腿套裝不不允許過過大或過過小不允許許衣扣不不到位不允許許不穿襯襯裙不允許許內衣外外穿不穿無無領、無無袖、領領口較低低或太緊緊身的衣衣服不允許許隨意搭搭配不允許許亂配鞋鞋襪穿貼近近肉色的的襪子,不穿鏤鏤花的絲絲襪襪子不不可以有有破損,應帶備備用襪子子不穿過過高、過過細的鞋鞋跟不穿著著涼鞋、運動鞋鞋或露趾趾的拖鞋鞋佩飾少少而精不戴展展示財力力的珠寶寶首飾,不戴展展示性魅魅力的飾飾品注意戒戒指的戴戴法著正裝整整體要求
28、求:三一一定律皮鞋鞋、腰帶帶、皮包包三件物物品的顏顏色應是是一致的的四.食的的禮儀1.中餐餐禮儀1.1座座位排列列原則右方為為上前座為為上居中為為上離門以以遠為上上景觀好好的位子子為上兩桌:橫排,以右為為尊兩桌:豎排,以遠為為上多桌:面門定定位、以以右為尊尊、以遠遠為上1.2入入席 應等長長者坐定定后,方方可入坐坐。從左左邊入座座。 席上如如有女士士,應等等女士座座定后,方可入入座。如如女士座座位在隔隔鄰,應應招 呼呼女士。 坐姿要要端正,與餐桌桌的距離離保持得得宜。 在飯店店用餐,應由服服務生領領臺入座座。1.3用用餐 進餐時時,先請請客人、長者動動筷子。夾菜就就近,吃吃菜、喝喝湯不要要出聲
29、音音 進餐時時打嗝、打噴嚏嚏時,說說聲“真不好好意思”、“對不起起”、“請原諒諒” 如給客客人或準準備添菜菜,使用用公筷 吃到魚魚刺、骨骨頭等食食物、慢慢慢用手手放到自自己的碟碟子里,或用紙紙巾包好好 要適時時和左邊邊邊的人人聊幾句句風趣的的話,調調和氣氛氛 最好不不在餐桌桌上剔牙牙,如有有需要,用紙巾巾或手擋擋住 明確此此次進餐餐的主要要任務1.2筷筷子的使使用 擺放在在碗右邊邊,下面面的筷子子固定,頭尾整整齊,只只動上面面的筷子子,筷頭頭合起,筷尖對對準, 用用筷尖取取食物。不品嘗嘗、不跨放放、不插放放、不舞動動、不濫用用 筷子使使用禁忌忌:三長長兩短、仙人指指路、品品箸留聲聲、擊盞盞敲盅
30、、執(zhí)箸巡巡城、迷迷箸刨墳墳、 淚淚箸遺珠珠、顛倒倒乾坤、定海神神針、當當眾上香香、交叉叉十字、落地驚驚神、1.3勺勺匙的使使用 盡量不不要單用用勺子取取菜,用用勺子取取菜時,不要過過滿,在在原處停停留片刻刻,不亂放放,食物不不倒回原原處,不用嘴嘴吹,不放在在嘴里反反復吸吮吮。1.4盤盤子的使使用 盤子子用來乘乘方食物物,一般般保持原原位,不不要堆放放在一起起。1.5餐餐巾的使使用 主人先先拿。當當主人示示意用餐餐開始,方可將將餐巾打打開或打打開到對對折,平平攤在膝膝蓋上,中途離離座,應應該將餐餐巾放在在座位上上,用餐餐結束放放在桌子子上。不不能用于于擦餐具具。1.6飲飲酒慢喝,喝酒的的速度不不
31、要超過過宴請的的主人;適度,不要太太放松、太親密密、太隨隨便;陪飲,不要讓讓客人自自斟自飲飲;主人敬敬主賓、陪客敬敬主賓、主賓回回敬、陪客互互敬。記?。翰贿^分分勸酒,作客絕絕不能喧喧賓奪主主亂敬酒酒,那樣樣是很不不禮貌,也是很很不尊重重主人的的。如果真真不能喝喝酒,說說明原因因,別開開第一口口;可以多多人敬一一人,決決不可一一人敬多多人,除除非是領領導;領導相相互喝完完才輪到到自己敬敬;厚積薄薄發(fā),切切不可一一上酒桌桌就充大大;自己敬敬別人,一句,我喝完完,你隨隨意,方方顯大肚肚;自己敬敬別人,切不可可比對方方喝得少少;多給領領導添酒酒,不要要瞎給領領導代酒酒;如果沒沒有特殊殊人物在在場,碰碰
32、酒最好好按時針針順序,不要厚厚此薄彼彼;端起酒酒杯右手手扼杯,左手墊墊杯底,自己的的杯子略略低于別別人;碰杯,敬酒,要有說說詞;遇到酒酒不夠,酒瓶放放在桌子子中間,讓人自自己添,不要去去一個一一個倒酒酒;桌面上上不談生生意,喝喝好了,生意也也就差不不多了;說錯話話,辦錯錯事,不不要申辯辯,自覺覺罰酒才才是硬道道理;領導跟跟你喝酒酒,不管管要你喝喝多少,自己先先干為敬敬;注意酒酒后不要要失言,不要失失態(tài),憋憋不住請請去衛(wèi)生生間;不要把把“我不會會喝酒”掛在嘴嘴上(如如果你喝喝的話);最后一一定還有有一個悶悶杯酒,不要讓讓自己的的酒杯空空著。2.西餐餐禮儀2.1座座位安排排女士優(yōu)優(yōu)先以右為為尊 面
33、門為為上交叉排排列 51女主人3784男主人262.2西西餐全席席大餐次次序開胃盤湯海鮮肉類冷飲烘烤食物物(面包包等)沙拉餐后甜食食2.3餐餐具的擺擺放和使使用2.4咖咖啡禮儀儀先加糖,方糖,先放在在湯匙,再將湯湯匙輕放放杯中,以免咖咖啡濺出出杯外;如果是是砂糖可可以直接接添加 需需要注意意: 喝咖啡啡的湯匙匙是攪咖咖啡的,不能舀舀咖啡喝喝; 攪拌咖咖啡后,將湯匙匙放在托托盤上; 喝咖啡啡的時候候,不能能端起托托盤。要要啜飲。2.5用用餐注意意不宜吃飯飯時發(fā)出出聲音(如喝湯湯咕嚕嚕嚕)不宜口含含食物喋喋喋不休休不打飽嗝嗝不要輕易易給人夾夾菜尊重當地地飲食文文化(得得體就可可以,不不必勉強強與客
34、人人吃同樣樣的食物物)點菜不可可不尊重重客人意意見自助餐量量力而行行,避免免浪費不宜在飯飯桌上抽抽煙不宜在吃吃飯時長長時間離離席盡量不要要令刀叉叉碰撞餐餐盤發(fā)出出聲音不要在餐餐具上留留下口紅紅印盤底鋪墊墊的菜不不要吃餐桌上盡盡量不遞遞名片意粉或面面條應用用叉子卷卷著吃不知道如如何使用用的餐品品可以效效仿他人人食物殘渣渣、果核核或者骨骨頭之類類的勿直直接吐向向桌面、餐碟、垃圾筒筒、地面面;應吐吐于手掌掌或紙巾巾五.住的的禮儀客戶休息息時間盡盡量不要要打擾;一人一間間條件允許許時職位位不同的的客人有有區(qū)別地地安排住住處房內額外外收費的的項目提提前撤去去到訪別人人住處前前應該預預約盡量不約約在客房房
35、內商談談公事不要過于于熱情地地幫別人人拿東西西善于了解解和運用用酒店客客房服務務準備小費費(自備備零錢)不要讓自自己客房房內的音音響聲音音影響到到他人六.行的的禮儀1.乘車車禮儀有司機時時司機后后右側為為上位,左側為為次位、中間第第三位、前坐副副駕駛位位最小主人開車車時,前前坐副駕駕駛位為為上位,后面依依次是右右、左、中九人座車車以司機機右后側側為第一一位,再再左再右右,以前前后為序序為客戶及及女士開開車門開車的是是夫妻,駕駛座座旁的位位子應由由女主人人坐乘坐火車車時位置置順序如如下:1.1上上下車禮禮儀 當主人人陪同客客人同乘乘一輛轎轎車時: 1.主主人應為為同車的的第一主主賓打開開轎車的的
36、右側后后門,用用手擋住住車門上上沿,防防止客人人碰到頭頭。 2.客客人坐好好后再關關門,注注意不要要夾了客客人的手手或衣服服。3.然后后從車尾尾繞到左左側為另另外的客客人開門門或自己己上車。如果和和女士、長輩一一同乘車車:1.應請請女士、長輩先先上車,并為對對方開關關車門。2.抵達達目的地地時,主主人首先先下車,然后為為客人打打開車門門。如果乘乘坐旅游游車或面面包車等等交通工工具:1.應讓讓尊者、賓客先先上車。2.下車車時,尊尊者、賓賓客在一一人之后后。倘若女女士裙子子太短或或太緊不不宜先上上車時:1.男士士可主動動表示坐坐次要位位置。2.女士士上車時時,得體體的方法法是:先先背對車車座,輕輕
37、輕坐在在座位上上,合并并雙腳并并一同收收入車內;下車車時,也也要雙腳腳同時著著地,不不可跨上上跨下,有失大大雅。如下圖:1.2使使用小轎轎車一般般座次排排序 在使用用小轎車車時,一一般座位位排次是是比較講講究的:不同身身份、不不同閱歷歷、不同同經驗的的人眼里里,轎車車的上座座不一樣樣。 專業(yè)的的講法,轎車的的上座有有三:第一個個上座,稱為“社交場場合的上上座”:即主主人開車車的情況況,上座座為副駕駕駛座。這個位置能和和主人方方便的交交談。如如果這時時你坐在在后排,就有把把主人當當成你司司機的嫌嫌疑。第二個個稱做公務接接待的的上座:開車的的人是專專職司機機。上座座是后排排右座。這跟我我國道路行駛
38、規(guī)規(guī)則有關關。后排排比前排排舒服,右邊比比左邊上上下車方方便。訓訓練有素素的司機機開車到到酒店一停車車,后排排右座一一定正對對著門。這個位位置的人人伸腿下下車,抬抬腿上車車,非常常方便。而副駕駛的的座位是是隨員員座,所以酒酒店的門門童都不不會給副副駕駛員員座開門門。 第三個個上座稱稱為“VIPP上座” :即即司機后后面的座座位。高高級將領領、高級級領導、包括 港港澳的一一些專家家人士,不管方方向盤在在哪里,他都要要喜歡在在司機后后面。因因為那個個位置最最 安安全。最最不安全全的位置置是副駕駕駛座。因此做做在開車車主人的的旁邊,也叫舍命陪陪君子。以下,將將分別以以: 11.主人人駕駛 22.專職
39、職司機駕駕駛 兩兩種方式式,對乘乘車座次次禮儀分分別介紹紹 座座位標注注的1、2、33順序序,按乘乘車人重重要順序序依次排排列。注意:1.乘坐坐主人駕駕駛的轎轎車時,最重要要的是不不能令前前排座空空著。一一定要有有一個人人坐在那那里,以以示相伴伴。 2. 由由先生駕駕駛自己己的轎車車時,則則其夫人人一般應應坐在副副駕駛座座上。 3.由主主人駕車車送其友友人夫婦婦回家時時,由友友人之中中的男士士,一定定要坐在在副駕駛駛座上,與主人人相伴,而不宜宜形影不不離地與與其夫人人坐在后后排,那那將是失失禮之至至。1.3特特殊車型型乘車禮禮儀 吉普車車的乘車車禮儀 吉吉普車,簡稱吉吉普,它它是一種種輕型越越
40、野轎車車。它大大都是四四座車。不管由由誰駕駛駛,吉普普車上座座次由尊尊而卑均均依次是是:副駕駕駛座,后排右右座,后后排左座座。多排轎轎車的乘乘車禮儀儀多排座轎轎車,指指的是四四排以及及四排以以上座次次的大中中型轎車車。其不不論由何何人駕駛駛,均以以前排為上,以后排排為下;以右為為尊,以以左為卑卑;并以以距離前前門的遠遠近,來來排定其其具體座座次的尊卑。2.行走走禮儀2.1常常規(guī)行走走并排時,中央高高于兩側側,內側側高于外外側;單單行時,前方高高于后方方。陪同引導導時注意意:本人所處處方位行進速度度 及時的關關照提醒醒 采用正確確的體位位 4.4上上下樓梯梯宜單行行行進,前前方為上上,無特特殊原
41、因因,靠右右側行進進。注意意:接待著短短裙女士士宜讓其其居后。走指定樓樓梯,減減少在樓樓梯上的的停留2.3出出入房門門要先通報報 要面向他他人 要為客人人拉門:拉開的的門,拉拉開后扶扶住門讓讓客人先先進;推推開的門門,推開開后自己己先進入入,進入入后扶住住門讓客客人進。3.電梯梯禮儀3.1進進出電梯梯 電梯無人人值守時時,宜請請客人后后入先出出(便于于叫梯與與控制開開關):在客人之之前進入入電梯,按住“開”的按鈕鈕,請客客人進入入電梯;到達目標標樓層時時,按住住“開”的按鈕鈕,請客客人先下下電梯中也也有上位位,愈靠靠內側是是愈尊貴貴的位置置3.2電電梯內先入電梯梯者應主主動按住住按紐防防止電梯
42、梯夾人,幫助不不便按鍵鍵的人按按鍵,或或者輕聲聲請別人人幫助按按鍵,忌忌通過拍拍他人肩肩膀或其其他肢體體接觸請請別人按按鍵,也也不可伸伸手越過過數人去去按按鈕鈕電梯內絕絕不能抽抽煙,也也不可大大聲喧嘩嘩或嬉笑笑吵鬧電梯內已已有很多多人時,后進的的人應面面向電梯梯門站立立,??靠繕菍訒r時主動挪挪出位置置便于別別人出電電梯七.電話話禮儀1.固定定電話1.1接接聽電話話禮儀接電話、問候:接聽要及及時,鈴鈴響三聲聲要接聽聽,先問問好: 接外線電電話要報報公司名名稱,從從他人處處轉來的的電話應應報部門門名稱和和自己的的姓名;如接電話話稍遲了了一些,應該致致歉,說說聲“讓您久久等了”。轉接:若若需要轉轉接
43、應解解釋轉接接原因,詢問對對方是否否愿意等等待轉接接。留言若對方要要找的人人不在,應主動動詢問對對方是否否希望留留言或轉轉告;電話機旁旁應備有有紙、筆筆可供隨隨時記錄錄; 按whoo(誰)、whhen(什么時時間)、wheere(在哪兒兒)、wwhy(為什么么)、hhow (怎怎么樣)詢問與與記錄;記錄后復復述內容容,切記記準確、全面;尤其記記下人名名、地名名、日期期與數字字等等;通話后應輕放話話筒,并并應在對對方掛斷斷后再放放話筒;留言或轉轉告要立立即執(zhí)行行。將來來電所托托事項填填寫在“電話留留言便條條”上?;蚧蛞钥陬^頭形式傳傳達,或或以便條條形式傳傳遞。1.2撥撥打電話話禮儀撥打前時間與時
44、時機的選選擇得當當談話對象象的選擇擇準確,重要的的內容應應在打電電話之前前用筆寫寫出。接通后對相識的的人,簡簡單問候候即談主主題;對不相識識的人,先講明明自己的的身份、目的再再談問題題;用“您好好”、“請”、“謝謝”、“對不起起”等禮貌貌用語。撥打中表達全面面、簡要要扼要(有的公公司規(guī)定定交談時時間一般般不超過過355分鐘);需談論機機密或敏敏感話題題時,電電話接通通后要先先問對方方談話是是否方便便;交談中如如有事情情需要處處理,要要禮貌告告知對方方,以免免誤解;未講清清的事情情, 要再約約時間并并履行諾諾言;情況處理理如所找對對象不在在,應委委托他人人簡要說說明原由由,主動動留言,留下聯聯系
45、方式式和自己己姓名;記住委托托人姓名名,致謝謝。1.3講講究通話話內容通話初始始雙方相互互問好雙方自我我介紹:單位名名稱(部部門)、電話號號碼、通通話人全全名(用用于專人人)雙方進行行確認通話中途途內容緊湊湊主次分明明:給人人整體印印象:如如“有一件件事情想想和您商商量一下下”、“有兩件件事情需需要通知知你”重復重點點積極回應應通話告終終 再次重復復重點 暗示通話話結束:“那么就就這樣吧吧”、“我要講講的就是是這些”、“還有沒沒有別的的事情”、“好吧,我不再再占用您您寶貴的的時間了了”、“真不希希望就此此道別,不過以以后希望望有機會會與您聯聯絡。”感謝對方方幫助代向他人人問候 中止電話話時應恭
46、恭候對方方先放下下電話,不宜“越位”搶先。一般下下級要等等上級先先掛電話話,晚輩輩要等長長輩先掛掛電話,被叫等等主叫先先掛電話話,不可可只管自自己講完完就掛斷斷電話2.手機機使用禮禮儀2.1手手機攜帶帶的常規(guī)規(guī)位置公文包內內、上衣衣內口袋袋內、不不用時置置手中或或掛于上上衣口袋袋外、參參加會議議時在交交會務人人員秘書書代管、與人交交談時將將手機放放身旁、背后等等不起眼眼地方。2.2使使用手機機注意除非必要要,絕對對不要打打電話給給行車中中的人,如果打打了,說說話要簡簡短會客時或或會議中中,手機機應設置置振動,如果是是在需要要接聽,應走出出室外不要將手手機掛在在脖子上上、腰上上、手脖脖上;使用手
47、機機時不要要擾亂公公共秩序序,尤其其在樓梯梯、電梯梯、路口口、人行行道等人人往來的的地方,以及在在要求保保持安靜靜的公共共場所如如音樂廳廳、藝術術館、影影劇院(關機或或靜音);使用手機機要注意意安全:在駕車車時,在在加油站站、面粉粉廠、油油庫等處處,在病病房(干干擾醫(yī)療療儀器運運行影響響病人休休息),在飛機機飛行期期間都不不要使用用手機八.交往往禮儀1.名片片禮儀1.1名名片的準準備名片不要要和錢包包、筆記記本等放放在一起起,原則則上應該該使用名名片夾名片可放放在上衣衣口袋(但不可可放在褲褲兜里)要保持名名片或名名片夾的的清潔、平整名片使用用要求:1)不準準隨便更更改2)不提提供私宅宅電話3)
48、不提提供兩個個以上的的頭銜,頭銜不不會引起起歧義1.2遞遞名片次序:下下級或訪訪問方先先,被介介紹方先先雙手遞名名片:名名片正面面向對方方遞名片時時,應說說些“請多關關照”、“請多指指教”之類的的寒喧語語互換名片片時,應應用右手手拿著自自己的名名片,用用左手接接對方名名片后,用雙手手托住1.3接接受名片片必須起身身接收名名片應用雙手手接收接收的名名片不要要在上面面作標記記或寫字字接收的名名片不可可來回擺擺弄接收名片片時,要要認真地地看一遍遍不要將對對方的名名片遺忘忘在座位位上,或或存放時時不注意意落在地地上要看一遍遍對方職職務、姓姓名等遇到難認認字,應應事先詢詢問,或或直接向向對方請請教,以以
49、免鬧笑笑話 在會議室室如遇到到多數人人相互交交換名片片時,可可按對方方座次排排列名片片會談中,應稱呼呼對方的的職務、職稱,如“XX經理”、“X教授授”等。無無職務、職稱時時,稱“X先生生”、“X小姐姐”等,而而盡量不不使用“你”字,或或直呼其其名1.4名名片交換換的時間間、方式式、途徑徑勿把自己己的名片片強遞給給每一個個見面的的高級主主管,除除非他主主動向你你索取勿太早遞遞出你的的名片,尤其是是面對完完全陌生生的人和和偶然認認識的人人勿在一大大堆陌生生人中散散發(fā)你的的名片,勿把有缺缺點、過過時或骯骯臟的名名片給人人用餐期間間一般不不要交換換名片在參加社社交性晚晚宴時,不論女女士或男男士都應應該帶著著名片要知道何何時和如如何使你你的名片片個性化化2.饋贈贈禮儀2.1禮禮品的挑挑選突出禮品品的紀念念性體現禮品品的民族族性明確禮品品的針對對性重視禮品品的差異異性2.2不不宜禮品品一定數額額的現金金、有價價證券天然珠寶寶和貴金金屬首飾飾藥品和營營養(yǎng)品廣告性、宣傳性性物品易于引起起異性誤誤會的物物品為受禮人人所忌諱諱的物品品2.3贈贈送方法
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