食品加工廠班組長(zhǎng)培訓(xùn)材料PPT

1、關(guān)于食品加工廠班組長(zhǎng)培訓(xùn)材料第一張，PPT共四十頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月2目錄： 1、班組長(zhǎng)職責(zé)定位 2、班組長(zhǎng)如何作好日常工作安排3、班組長(zhǎng)如何制定生產(chǎn)計(jì)劃4、班組長(zhǎng)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理5、班組長(zhǎng)的人員培訓(xùn)6、班組長(zhǎng)如何報(bào)告7、班組長(zhǎng)人際協(xié)調(diào)管理第二張，PPT共四十頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月3班組長(zhǎng)至關(guān)重要職位不高，決策不少“麻雀”雖小，責(zé)任不小如果是一只綿羊在率領(lǐng)一群獅子，那么這群獅子也就不再是獅子了。 拿破侖第三張，PPT共四十頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月4班組長(zhǎng)的職責(zé)定位 優(yōu)秀班組長(zhǎng)的特征 一、業(yè)績(jī)出色-優(yōu)秀的班組長(zhǎng)是用業(yè)績(jī)來(lái)說(shuō)話的，是靠他人評(píng)價(jià)而非自我評(píng)價(jià)生存的 二、輔佐領(lǐng)導(dǎo)1.做好的本職工作、獨(dú)

2、當(dāng)一面，令領(lǐng)導(dǎo)安心；2.從高處著眼、細(xì)處入手，善做領(lǐng)導(dǎo)的棋子，誠(chéng)心誠(chéng)意地輔佐領(lǐng)導(dǎo)、替領(lǐng)導(dǎo)分憂解難3.統(tǒng)觀大局、敢于直言，與領(lǐng)導(dǎo)良性互動(dòng)， 三、培訓(xùn)下屬-與下屬保持良好的溝通和合作，創(chuàng)造相互尊重、融洽和諧的工作氛圍；作為班組長(zhǎng)能為下屬考慮是最持久的激勵(lì) 四、支持同級(jí)-不但要善于爭(zhēng)取他人的支持，還要盡量的支持他人。支持別人就是支持自己 第四張，PPT共四十頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月5班組長(zhǎng)的職責(zé)定位優(yōu)秀班組長(zhǎng)的心態(tài) 主動(dòng)心態(tài)-變“要我做” 為“我要做” 積極心態(tài)凡是存在的都是合理的，積極態(tài)度是優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)的粘合劑 求變心態(tài)不變是暫時(shí)的，變化是永恒的 學(xué)習(xí)心態(tài)班組長(zhǎng)要學(xué)會(huì)用欣賞的眼光看人，帶著求知的心態(tài)做

3、事，帶著討教的心態(tài)對(duì)人。 自省心態(tài)不會(huì)反省就不會(huì)有進(jìn)步 成功是因?yàn)閼B(tài)度！第五張，PPT共四十頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月6班組長(zhǎng)的職責(zé)定位優(yōu)秀班組長(zhǎng)的能力要求 專業(yè)能力、目標(biāo)管理能力、問(wèn)題解決能力、組織能力、交流交際能力、傾聽(tīng)能力、幽默能力、激勵(lì)能力、指導(dǎo)員工的能力、培養(yǎng)下屬的能力、控制情緒的能力、自我約束能力、概念化能力優(yōu)秀班組長(zhǎng)的素質(zhì)要求 辦事要公道、關(guān)心下屬、目標(biāo)明確、準(zhǔn)確發(fā)布命令、及時(shí)指導(dǎo)、榮譽(yù)分享第六張，PPT共四十頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月7班組長(zhǎng)的職責(zé)定位班組長(zhǎng)的工作內(nèi)容 1.現(xiàn)場(chǎng)確認(rèn)-到工廠第一件事就是去生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)，從質(zhì)量，產(chǎn)量，生產(chǎn)計(jì) 劃量和人、機(jī)、料、法、環(huán)等角度把握上一個(gè)班的狀況

4、，做到上班前對(duì)工作安排心中有數(shù)，意外事情提前聯(lián)系、及時(shí)處理。 2.工作交接-同上班班組長(zhǎng)進(jìn)行交接，把握現(xiàn)場(chǎng)狀況，確保在上一個(gè)班下班后本班能夠順利的把工作進(jìn)行下去。 3.班前會(huì)-組織員工開(kāi)班前會(huì) 4.生產(chǎn)確認(rèn)-對(duì)生產(chǎn)安排的落實(shí)情況進(jìn)行確認(rèn) 第七張，PPT共四十頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月8 5.質(zhì)量巡檢-通過(guò)檢查把握一線員工的作業(yè)狀態(tài) 6.異常應(yīng)對(duì)-根據(jù)異常情況應(yīng)該及時(shí)糾正的要立即指示糾正，直到消除異常；該停產(chǎn)調(diào)整的，要立即停機(jī)進(jìn)行解決。 7.交流、聯(lián)絡(luò)協(xié)調(diào)-溝通無(wú)處不在 8.填寫(xiě)報(bào)表-根據(jù)當(dāng)天實(shí)際情況填寫(xiě)相關(guān)報(bào)表，報(bào)表的填寫(xiě)要準(zhǔn)確及時(shí)，要盡量數(shù)字化、具體化，避免形式主義 9.工作總結(jié)及交班-做好當(dāng)

5、天工作總結(jié)及順利完成交班工作班組長(zhǎng)的工作內(nèi)容第八張，PPT共四十頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月9班組長(zhǎng)如何做好日常工作安排日常工作安排技巧 一、召開(kāi)高效率的班前會(huì) 意義： 1.有序安排，提高工作效率 2.傳達(dá)信息，保持良好溝通 3.增強(qiáng)集體觀念(一加一大于二） 4.引導(dǎo)良好的工作習(xí)慣 5.培養(yǎng)良好的班組風(fēng)氣第九張，PPT共四十頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月10班組長(zhǎng)如何做好日常工作安排日常工作安排技巧 二、做好生產(chǎn)準(zhǔn)備工作 1.技術(shù)準(zhǔn)備 2.物料準(zhǔn)備 3.組織準(zhǔn)備 4.生產(chǎn)秩序和環(huán)境準(zhǔn)備第十張，PPT共四十頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月11班組長(zhǎng)如何做好工作計(jì)劃工作計(jì)劃制定 1.月生產(chǎn)計(jì)劃一種準(zhǔn)備計(jì)劃 2.周生

6、產(chǎn)計(jì)劃除具有準(zhǔn)備性外，還具有執(zhí)行性 3.日生產(chǎn)計(jì)劃生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)唯一需要絕對(duì)執(zhí)行的計(jì)劃 4.人員培訓(xùn)計(jì)劃提升員工的操作技能 5.輪流值日計(jì)劃輪流值日和工作值日第十一張，PPT共四十頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月12計(jì)劃的好處使完成預(yù)期目標(biāo)的成功率大大提高；使目標(biāo)更為明確，下屬更為了解目標(biāo)；使目標(biāo)的設(shè)定更加符合實(shí)際；極少不可預(yù)見(jiàn)的阻礙和危機(jī)出現(xiàn)；能更為輕松地處理突發(fā)事件及問(wèn)題；使績(jī)效和結(jié)果更加可控和可預(yù)測(cè)；員工能直接按計(jì)劃工作，提高工作效率；員工的工作努力能更好的與結(jié)果匹配；更為客觀地評(píng)價(jià)結(jié)果。第十二張，PPT共四十頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月13班組長(zhǎng)如何做好工作計(jì)劃班組長(zhǎng)工作計(jì)劃制定日生產(chǎn)計(jì)劃班組長(zhǎng)在執(zhí)行時(shí)

7、按以下要求處理： 1.計(jì)劃內(nèi)容是不變的，容不得半點(diǎn)疑問(wèn)，不能完成要承擔(dān)責(zé)任 2.不能按時(shí)完成計(jì)劃時(shí)，要立即采取措施。 3.超額完成數(shù)量，要提前向領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告。 4.計(jì)劃按批次生產(chǎn)，以便及時(shí)追蹤。（批次傳遞單） 5.計(jì)劃是班組長(zhǎng)制定生產(chǎn)日?qǐng)?bào)的依據(jù)。第十三張，PPT共四十頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月14班組長(zhǎng)的生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理基本技巧一、生產(chǎn)過(guò)程中的關(guān)注要點(diǎn) 1.確認(rèn)首件-可避免批量性錯(cuò)誤，防范大規(guī)模制造不良的風(fēng)險(xiǎn) 2.樣板管理-通過(guò)有形的物品，使員工深刻認(rèn)識(shí)并感受產(chǎn)品狀態(tài) 3.做好上下班管理-管好多事的“兩頭”時(shí)段，兩頭多事的原因在于一 個(gè)“變”字。 4.重點(diǎn)關(guān)注新手-注重對(duì)新手的管理，以防止新

8、手因崗位生疏而發(fā)生問(wèn)題。 5.生產(chǎn)作業(yè)更改管理-應(yīng)緊緊盯住變更的事項(xiàng)內(nèi)容，密切觀察實(shí)施后的結(jié)果，做到對(duì)變更內(nèi)容心中有數(shù)和有效控制。 第十四張，PPT共四十頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月15班組長(zhǎng)的生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理基本技巧二、生產(chǎn)過(guò)程的異常處理 1.異常及異常的發(fā)現(xiàn) 2.異常發(fā)生的處理原則- 臨時(shí)問(wèn)題臨時(shí)解決指在一段時(shí)間內(nèi)存在，過(guò)一段時(shí)間會(huì)自動(dòng)消失，一定要掌握更改的時(shí)效； 突發(fā)事件果斷處理由于生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)人多事雜，突然發(fā)生一些意想不到的事情在所難免，班長(zhǎng)就沉著冷靜果斷做出決定，穩(wěn)定局面，將負(fù)面影響降到最低. 重大問(wèn)題是第一時(shí)間解決指影響面比較大的事件，要在第一時(shí)間處理，不管處理結(jié)果如何，都要把具體

9、的處理措施和最新?tīng)顩r向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告，聽(tīng)候領(lǐng)導(dǎo)指示?！吧a(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)肯定會(huì)出問(wèn)題，但不是淹沒(méi)在問(wèn)題里”第十五張，PPT共四十頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月16班組長(zhǎng)的生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理基本技巧做好生產(chǎn)過(guò)程控制三、人員與崗位管理 1.班組人員流動(dòng)記錄員工的流動(dòng)狀態(tài)要一目了然，利于員工自律，另一方面也可規(guī)范現(xiàn)場(chǎng)管理秩序，防止人員撤離崗位。 2.崗位頂替管理生產(chǎn)線上的員工臨時(shí)有事，需要有人頂替。 3.做好人員管理-多面手、外借人員、借入人員、技術(shù)人員第十六張，PPT共四十頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月17班組長(zhǎng)的生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理三、人員與崗位管理 4.如何建立自己的威信 威信不是靠給的，而是自己建立的 職位是上司給的

10、，而能不能做好全靠自己， 自己的威信也要靠自己去建立。 世界上有三種管理者：上認(rèn)同下不認(rèn)同， 下認(rèn)同上不認(rèn)同，上下都認(rèn)同（即在自己的位 置上建立了自己的威信）。 在組織中彰顯個(gè)人魅力！第十七張，PPT共四十頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月18班組長(zhǎng)的生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理四、落實(shí)“三檢制” 三檢：1、自檢自己檢自己 2、互檢-指別人檢自己 3、專檢指專門(mén)的檢查人員實(shí)施的專項(xiàng)檢驗(yàn) 三檢作用：即在現(xiàn)場(chǎng)實(shí)現(xiàn)“三個(gè)不”即不制造不良品、不傳遞不良品、不接收不良品。通過(guò)學(xué)習(xí)自檢，消除人為的錯(cuò)誤；通過(guò)互檢，消除并拒絕他人的失誤，達(dá)到相互督促；通過(guò)專檢，提升制程檢驗(yàn)水平，確保產(chǎn)品符合標(biāo)準(zhǔn)。第十八張，PPT共四十頁(yè)，創(chuàng)作于202

11、2年6月19班組長(zhǎng)的生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理四、落實(shí)“三檢制” 落實(shí)“三檢制”的方法和技巧 1.自檢：運(yùn)用目測(cè)的方式，看本工序的內(nèi)容是否合格，若不合格則立即返工。 2.互檢：運(yùn)用目檢的方式，確認(rèn)上一工序的作業(yè)內(nèi)容是否合格，不合格反饋或放一邊。 3專檢：設(shè)專人檢測(cè)并記錄。及時(shí) 向領(lǐng)導(dǎo)反饋重大不良事項(xiàng)。 第十九張，PPT共四十頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月20班組長(zhǎng)的生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理基本技巧控制好生產(chǎn)速度均衡有序生產(chǎn)一、認(rèn)真執(zhí)行生產(chǎn)計(jì)劃 1.掌握?qǐng)?zhí)行的決竅-盡量減少轉(zhuǎn)換產(chǎn)品的次數(shù)；優(yōu)先完成容易生產(chǎn)的產(chǎn)品；讓熟悉的人做熟悉的事情；與上下工序協(xié)調(diào)好關(guān)系，達(dá)成共識(shí)。 2.生產(chǎn)任務(wù)分配-設(shè)置必要的提前期，確保不耽誤

12、正常生產(chǎn)；選擇位置應(yīng)注重方便、就近的原則，減少重復(fù)搬運(yùn)；班組富余人員的多與少也可作為靈活調(diào)節(jié)的依據(jù)。 3.特殊情況應(yīng)對(duì)-計(jì)劃完不成時(shí)；追加計(jì)劃時(shí)。第二十張，PPT共四十頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月21班組長(zhǎng)的生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理基本技巧控制好生產(chǎn)速度均衡有序生產(chǎn)二、掌握好生產(chǎn)速度 1.速度的測(cè)試- 2.速度的控制-控制設(shè)備、根據(jù)生產(chǎn)的實(shí)際狀態(tài)進(jìn)行調(diào)節(jié) 3.適時(shí)調(diào)節(jié)節(jié)拍-做到均衡有序生產(chǎn)第二十一張，PPT共四十頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月22班組長(zhǎng)的生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理基本技巧三、去除無(wú)效環(huán)節(jié) 無(wú)效環(huán)節(jié)是指在形式上存在，但在本質(zhì)上可有可無(wú)，不具備增值的各種工序、環(huán)節(jié)、職位、班組或部門(mén)。 “無(wú)效環(huán)

13、節(jié)是一種負(fù)擔(dān)”第二十二張，PPT共四十頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月23班組長(zhǎng)的生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理基本技巧四、規(guī)范運(yùn)輸環(huán)節(jié) 1.運(yùn)輸計(jì)劃的制定 2.運(yùn)輸過(guò)程的控制 3.運(yùn)輸質(zhì)量的管理 4.運(yùn)輸工器具的管理 5.特殊產(chǎn)品的運(yùn)輸技巧 第二十三張，PPT共四十頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月24班組長(zhǎng)的生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理 生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理基本技巧五、優(yōu)化流程結(jié)構(gòu) 1.使工作人員操作變得輕松和默契 2.將復(fù)雜的作業(yè)崗位，通過(guò)分解、合并、刪除及簡(jiǎn)化等方法使其簡(jiǎn)單化，便于員工操作 第二十四張，PPT共四十頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月25班組長(zhǎng)的生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理六、標(biāo)準(zhǔn)化和例外管理1、下屬能做的事都交給下屬去做2、把自己的工作標(biāo)準(zhǔn)化

14、后交給下屬3、自己應(yīng)把握“例外”的工作讓忙碌的你“輕松”起來(lái)！第二十五張，PPT共四十頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月26班組長(zhǎng)的生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理提高生產(chǎn)效率1、提高單位時(shí)間效率2、提高設(shè)備工器具的使用效率第二十六張，PPT共四十頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月27班組長(zhǎng)員工培訓(xùn)管理 員工培訓(xùn)管理基本技巧 一、定崗定員 1.班組定崗根據(jù)生產(chǎn)工藝確定生產(chǎn)崗位；按需設(shè)置職能管理崗位 2.班組定員定崗后班組的定編人數(shù)就能確定 3.人員定崗作業(yè)技能熟練；管理可追溯性；提高和穩(wěn)定員工技能，確保安全、質(zhì)量和產(chǎn)量；有利于提高工作安排和人員調(diào)配的效率第二十七張，PPT共四十頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月28班組長(zhǎng)員工培訓(xùn)管理人員把握

15、1.員工出勤管理上下班時(shí)間；狀態(tài)管理，確保員工到崗、心到崗、狀態(tài)到位、結(jié)果到位。 2.員工技能管理言傳身教，對(duì)不足者加緊培訓(xùn)、指導(dǎo)和跟蹤，變自己知道為大家知道，變自己能做到為大家能做到 3.人員后備管理培養(yǎng)多面手，使班組員工的后備管理有備無(wú)患 4.補(bǔ)員管理及員工輪崗有人離職，做好人員調(diào)配工作，使生產(chǎn)和質(zhì)量不受影響；員工輪崗有助于提高員工學(xué)習(xí)的熱情和欲望，激發(fā)班組成員的干勁，培養(yǎng)多能工和后備人員第二十八張，PPT共四十頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月29班組長(zhǎng)員工培訓(xùn)管理員工培訓(xùn) 一、新員工崗位培訓(xùn)：1、做好計(jì)劃和組織2、理論和實(shí)際操作相結(jié)合3、進(jìn)行書(shū)面和實(shí)際操作相結(jié)合4、利用傳、幫、帶培訓(xùn)新員工。 二

16、、多能工培養(yǎng)：1、必要性-應(yīng)付短期需要；儲(chǔ)備技能人才；培養(yǎng)后備干部。2、方式崗位選擇；選人；培養(yǎng)方式。第二十九張，PPT共四十頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月30班組長(zhǎng)員工培訓(xùn)管理員工激勵(lì) 1.員工激勵(lì)的作用吸引并真正留住人才；使員工充分發(fā)揮能力；使員工的創(chuàng)造力和革新精神充分發(fā)揮出來(lái) 2.員工激勵(lì)的原則 3.員工激勵(lì)的技巧第三十張，PPT共四十頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月31班組長(zhǎng)如何報(bào)告管理有效的報(bào)告方法 第三十一張，PPT共四十頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月32報(bào)告時(shí)機(jī)做好計(jì)劃時(shí):讓主管了解計(jì)劃的內(nèi)容，籍此請(qǐng)主管確認(rèn)一些重要事項(xiàng)；請(qǐng)主管指示和審核計(jì)劃，并認(rèn)可。中間報(bào)告：讓主管了解您的工作進(jìn)度；讓主管知道您在

17、干什么。緊急報(bào)告：發(fā)生可能影響目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)的重大問(wèn)題和突發(fā)事件時(shí)，應(yīng)及時(shí)向主管報(bào)告。工作結(jié)束時(shí)：工作終了時(shí)一定要向主管報(bào)告，讓主管及時(shí)知道工作完成是您工作成效得到確認(rèn)的重要步驟；保證工作的有效性。第三十二張，PPT共四十頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月33如何報(bào)告口頭報(bào)告：先說(shuō)結(jié)論；簡(jiǎn)潔、正確；要事實(shí)不要臆測(cè)，誤導(dǎo)是要負(fù)責(zé)的；不要遺漏重點(diǎn)；成功、失敗要明言。書(shū)面報(bào)告：譴詞用語(yǔ)要簡(jiǎn)單易懂；標(biāo)題清楚；盡量用圖表、數(shù)字說(shuō)明；報(bào)告順序要合邏輯；利用添附資料說(shuō)明。第三十三張，PPT共四十頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月34如何接受任務(wù)主管叫您時(shí)：用有朝氣的聲音立刻回答；不要悶不作聲的走向主管；不要使用“干什么”，“什么事

18、”等同級(jí)用語(yǔ)回答。帶上記事本，以便隨時(shí)記下主管的指示。記錄主管交代事項(xiàng)的重點(diǎn)：具有核對(duì)功能；備忘和檢查工作；避免日后“有交待”、“沒(méi)聽(tīng)到”的紛爭(zhēng)。正確理解命令：不清楚就問(wèn)清楚，但切忌使用反問(wèn)句？盡量具體化地向主管確認(rèn)；讓主管把話說(shuō)完后，再提意見(jiàn)和疑問(wèn)；使用6W、2H來(lái)理解。第三十四張，PPT共四十頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月35班組長(zhǎng)人際協(xié)調(diào)管理 一、掌握溝通協(xié)調(diào)原則 1.自信 2.靈活多變 3.擬好應(yīng)變對(duì)策第三十五張，PPT共四十頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月36班組長(zhǎng)人際協(xié)調(diào)管理二、與員工溝通協(xié)調(diào) 1.與員工溝通的原則維護(hù)員工尊嚴(yán)；專心聆聽(tīng)；要求員工幫助解決問(wèn)題 2.與員工溝通時(shí)應(yīng)注意的事項(xiàng)先表明自己的態(tài)度和做法；批人不揭皮；讓員工充分表達(dá)想法 3.與員工發(fā)生沖突時(shí)就采施自我批評(píng)；放下架子；冷卻處理；請(qǐng)人調(diào)解；尋找機(jī)會(huì)；寬宏大量以別人喜歡的方式去對(duì)待他們第三十六張，PPT共四十頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月37班組長(zhǎng)人際協(xié)調(diào)管理三、與其它部門(mén)溝通的要點(diǎn) 1.正確認(rèn)識(shí)職能分工與配合 2.建立必要的溝通渠道 3.化解沖突 4.善用專業(yè)優(yōu)