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1、北京的變化介紹 我們的老北京 老北京小吃 老北京傳統(tǒng)文化 老北京四合院 老北京傳統(tǒng)教育 我們的現(xiàn)代生活現(xiàn)代美食現(xiàn)代文化現(xiàn)代居住環(huán)境現(xiàn)代化教育 北京的變化老北京小吃 1.爆肚馮的爆肚 2.小腸陳的鹵煮火 3.天興居的炒肝 4.錦馨的豆汁/焦 5.白魁老號(hào)的白水羊頭 6.不老泉的冰糖葫蘆/蒸 7.都一處的燒賣8.全聚德的烤鴨9.東來順的涮羊肉10.天福號(hào)的醬肉 11 炸醬面12.隆福寺的灌腸 _京劇 京劇是在北京形成的戲曲劇種之一,至今已有將近二百年的歷史。它是在徽調(diào)和漢戲的基礎(chǔ)上,吸收了昆曲、秦腔等一些戲曲劇種的優(yōu)點(diǎn)和特長逐漸演變而形成的。 京劇音樂屬于板腔體,主要唱腔有二黃、西皮兩個(gè)系統(tǒng),所以
2、京劇也稱“皮黃”。京劇常用唱腔還有南梆子、四平調(diào)、高拔子和吹腔。京劇的傳統(tǒng)劇目約在一千個(gè),常演的約有三四百個(gè),其中除來自徽戲、漢戲、昆曲與秦腔者外,也有相當(dāng)數(shù)量是京劇藝人和民間作家陸續(xù)編寫出來的。京劇較擅長于表現(xiàn)歷史題材的政治和軍事斗爭,故事大多取自歷史演義和小說話本。既有整本的大戲,也有大量的折子戲,此外還有一些連臺(tái)本戲。 京劇角色的行當(dāng)劃分比較嚴(yán)格,早期分為生、旦、凈、末、丑、武行、流行(龍?zhí)祝┢咝?,以后歸為生、旦、凈、丑四大行,每一種行當(dāng)內(nèi)又有細(xì)致的進(jìn)一步分工?!吧笔浅舜蠡樢约俺蠼且酝獾哪行越巧慕y(tǒng)稱,又分老生(須生)、小生、武生、娃娃生。“旦”是女性角色的統(tǒng)稱,內(nèi)部又分為正旦、花
3、旦、閨門旦、武旦、老旦、彩旦(揺旦)刀馬旦?!皟簟?,俗稱花臉,大多是扮演性格、品質(zhì)或相貌上有些特異的男性人物,化妝用臉譜,音色洪亮,風(fēng)格粗獷?!皟簟庇址譃橐猿橹鞯拇蠡?,如包拯;以做工為主的二花臉,如曹操?!俺蟆?,扮演喜劇角色,因在鼻梁上抹一小塊白粉,俗稱小花臉。 京劇臉譜的分類有:整臉、英雄臉、六分臉、歪臉、神仙臉、丑角臉等 老北京傳統(tǒng)文化 _四合院! 聊北京少不了四合院,以前沒覺著,到外地念書許多同學(xué)都很感興趣的問我, 才知道四合院也成了北京的一景了。 北京的四合院,始于十二世紀(jì),它符合封建社會(huì)宗法制度的要求,是北京城百年來的傳統(tǒng)住宅形式。 四合,是指東南西北的房子都有,布局嚴(yán)整,院落
4、敞亮,使人有雅靜舒服的感覺,而且長幼有序,各居其室,作息方便。 從前,北京人住房講究很多,俗話說:有錢不住東南房,冬不暖,夏不涼。都樂意住路北的房子,四角整齊的院子,不喜歡倒下臺(tái)階,說那是進(jìn)門跳坑。北京人有四句話:寧住廟前,不住廟后,寧住廟左,不住廟右。 院子里不能種松柏樹和楊樹,因?yàn)槟鞘顷幷N的樹木。 北京的四合院分大、中、小三種規(guī)格。 老北京居住環(huán)境 教育現(xiàn)代化是中國現(xiàn)代化的戰(zhàn)略基石 現(xiàn)代化不僅是中國幾代人的追求和夢想,而且是我國兩個(gè)世紀(jì)的國家目標(biāo)。早在20世紀(jì)80年代,小平同志就提出了關(guān)于現(xiàn)代化的兩個(gè)戰(zhàn)略思想。其一是1983年發(fā)表教育發(fā)展的“三個(gè)面向”題詞:教育要面向現(xiàn)代化,面向世界,面
5、向未來;這是中國教育現(xiàn)代化的基本方針。其二是1987年提出現(xiàn)代化建設(shè)“三步走”戰(zhàn)略:從1980年到1990年,人均國民收入翻一番,解決溫飽問題;到2000年人均國民收入再翻一番,達(dá)到小康水平;到2050年前后,達(dá)到中等發(fā)達(dá)國家水平,基本實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化。顯而易見,現(xiàn)代化是我們堅(jiān)定不移的國家目標(biāo);教育既要面向現(xiàn)代化,也要服務(wù)現(xiàn)代化,更要率先現(xiàn)代化。綜合考慮科學(xué)發(fā)展觀、國際經(jīng)驗(yàn)和時(shí)代特征三個(gè)方面的因素,我們認(rèn)為,教育為民、質(zhì)量為本、改革創(chuàng)新、和諧發(fā)展,可以作為規(guī)劃綱要主題詞的重要內(nèi)容。 (1)教育為民。以人為本,教育先行,人民教育為人民。辦人民放心的教育,辦人民滿意的教育,加快教育現(xiàn)代化。重點(diǎn)是教育普及
6、率、教師隊(duì)伍素質(zhì)、課程教材內(nèi)容、教育基礎(chǔ)設(shè)施和教育投資結(jié)構(gòu)等的現(xiàn)代化。 (2)質(zhì)量為本。十年樹木,百年樹人。百年大計(jì),質(zhì)量為本。提高各級(jí)學(xué)校的教學(xué)質(zhì)量,推進(jìn)素質(zhì)教育,培養(yǎng)高質(zhì)量的技能型人才和創(chuàng)新型人才,建設(shè)人才強(qiáng)國。 (3)改革創(chuàng)新。深化改革,開拓創(chuàng)新,建立和完善現(xiàn)代國民教育體制,優(yōu)化學(xué)校法人治理制度,推進(jìn)教育信息化和國際化,加速教育管理現(xiàn)代化。 (4)和諧發(fā)展。促進(jìn)教育公平和教育均衡發(fā)展;調(diào)動(dòng)各方面積極性,不斷化解教育發(fā)展過程中的矛盾和問題,推動(dòng)教育和諧發(fā)展,強(qiáng)化和諧社會(huì)的教育基礎(chǔ)。中國要復(fù)興,教育要先行。教育為人民,質(zhì)量是根本。規(guī)劃綱要是教育現(xiàn)代化的一個(gè)戰(zhàn)略抓手。如果能夠制定一個(gè)高質(zhì)量的成
7、功的規(guī)劃綱要,那么,它有可能成為中國教育現(xiàn)代化史上的一個(gè)里程碑。為了這個(gè)目標(biāo),讓我們齊心協(xié)力、群策群力?,F(xiàn)代化教育現(xiàn)代美食近幾年,二環(huán)路以外高樓疊起,人為地造成周圍高、中間低的市區(qū)小盆地。另外大規(guī)模居住小區(qū)的落成以及隨之而建的各種配套設(shè)施,形成了北京城中城的新地理。長期以來北京人習(xí)慣上把天安門作為北京地理的標(biāo)準(zhǔn)坐標(biāo),以故宮中軸線為北京之中軸線。由于北京城市建設(shè)的不斷發(fā)展,城市規(guī)模逐漸擴(kuò)大,東郊與北郊相對(duì)西郊與南郊發(fā)展較快,整個(gè)城市格局及發(fā)展規(guī)劃明顯朝東北方向傾斜。天安門作為北京地理中心位置的概念正在逐漸淡化,而今天天安門在人們心目中更多、更重要的是一種榮譽(yù)的象征。北京地區(qū)內(nèi)有潮白河、溫榆河、永
8、定河等數(shù)條大河自西北向東南蜿蜓流過。2氣候條件冬季以寒冷的西北風(fēng)為主、特別是一些強(qiáng)風(fēng);夏季以溫暖潮濕的東南風(fēng)為主(因臨渤海)。由于北京特殊的地理位置,即西北東三面環(huán)山,經(jīng)西北吹來的冷空氣,受高山阻擋,下沉?xí)r又受增溫作用,北京具有夏無酷暑,冬無嚴(yán)寒的優(yōu)越氣候條件。本應(yīng)有的優(yōu)越氣候條件,因?yàn)楝F(xiàn)今大量汽車尾氣、工業(yè)煤煙的排放、地面揚(yáng)塵等等,京城人已難見到藍(lán)天,彌漫于空中的大量廢氣、懸浮顆粒將優(yōu)美的環(huán)境染得難以見到其底色。市政府現(xiàn)已開始加緊治理污染,有望重現(xiàn)昔日的迷人景象。 二、城市布局 按北京現(xiàn)在的城市行政區(qū)劃分,遠(yuǎn)郊區(qū)縣西南方向有石景山區(qū)、豐臺(tái)區(qū)、房山區(qū)、大興縣、門 頭溝區(qū),遠(yuǎn)郊區(qū)縣東北面有朝陽區(qū)、通州區(qū)?,F(xiàn)代居住環(huán)境北京的變化 _總結(jié)改革開放以來,人們的衣食住行真是今非昔比。現(xiàn)在人們不但物質(zhì)生活水平提
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