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文檔簡(jiǎn)介
1、配送員個(gè)人半年總結(jié)_配送藥員個(gè)人總結(jié) 配送員個(gè)人半年總結(jié)。 光陰似箭,一階段的工作就這樣過(guò)去了,“凡事預(yù)則立”,本階段的工作總結(jié)需要開(kāi)頭預(yù)備了。通過(guò)總結(jié),它能使我們準(zhǔn)時(shí)找出錯(cuò)誤并改正。您知道工作總結(jié)需要留意哪些方面?考慮到您的需要,我特地編輯了“配送員個(gè)人半年總結(jié)”,供您參考,盼望能夠關(guān)心到大家。 來(lái)到xxxx公司營(yíng)運(yùn)部工作已有三個(gè)多月?,F(xiàn)將工作狀況作如下簡(jiǎn)要匯報(bào)。 三個(gè)月以來(lái),在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的悉心關(guān)懷和指導(dǎo)下,使我很快了解并熟識(shí)了自己負(fù)責(zé)的業(yè)務(wù)。 上半年我主要負(fù)責(zé)xx報(bào)刊亭沙坪壩區(qū)域飲料水的配送和管理工作。在和經(jīng)營(yíng)戶(hù)直接接觸的過(guò)程中能把經(jīng)營(yíng)戶(hù)所想的問(wèn)題和需求快速和精確的解決和匯報(bào),工作中點(diǎn)點(diǎn)
2、滴滴的積累,也為我今后更好地為客戶(hù)服務(wù)奠定了良好的基礎(chǔ)。飲料水的銷(xiāo)量在原有的基礎(chǔ)上有肯定的上升。勝利勸說(shuō)2032亭從新在公司的物流中心進(jìn)貨,解決了2002亭老賬未結(jié)清的問(wèn)題。 上半年有個(gè)別的經(jīng)營(yíng)戶(hù)不擺放飲料的陳設(shè),不打開(kāi)pos機(jī)進(jìn)行銷(xiāo)售,送貨不準(zhǔn)時(shí),貨品不全,庫(kù)存不足等問(wèn)題。所以在今后的工作中耐心跟經(jīng)營(yíng)戶(hù)溝通和講解,在提高飲料水銷(xiāo)量的同時(shí),也把陳設(shè)和開(kāi)啟pos機(jī)銷(xiāo)售的任務(wù)完成好。和物流中心也要多溝通,在有新品種貨源和缺貨狀況下,立刻通過(guò)電話和群通知營(yíng)運(yùn)部同事,從而削減工作中的失誤,降低對(duì)公司和經(jīng)營(yíng)戶(hù)的損失。 在下半年的工作中加強(qiáng)對(duì)報(bào)亭和自身的管理 ,在服務(wù)態(tài)度上要有所加強(qiáng),遇事要有換位思索的力
3、量,使經(jīng)營(yíng)戶(hù)對(duì)公司有充分的熟悉和接受度,更好的搞好銷(xiāo)售。 今后需要各部門(mén)多多溝通和支持,達(dá)到準(zhǔn)時(shí)要貨準(zhǔn)時(shí)到貨的原則,各部門(mén)要耐心的給經(jīng)營(yíng)戶(hù)解決可以解決的問(wèn)題,盼望公司達(dá)到人性化管理,夏季對(duì)經(jīng)營(yíng)戶(hù)和公司員工發(fā)點(diǎn)預(yù)防中暑之類(lèi)的藥品。 以上是我個(gè)人任職營(yíng)運(yùn)部工作以來(lái)的小結(jié),也是我個(gè)人XX年上半年工作總結(jié) ,不足之處,請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)指正。 更多 精選工作總結(jié).閱讀 2022年配送員個(gè)人總結(jié). 來(lái)到xxxx公司營(yíng)運(yùn)部工作已有三個(gè)多月?,F(xiàn)將工作狀況作如下的自我總結(jié)。 三個(gè)月以來(lái),在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的悉心關(guān)懷和指導(dǎo)下,使我很快了解并熟識(shí)了自己負(fù)責(zé)的業(yè)務(wù)。 上半年我主要負(fù)責(zé)xx報(bào)刊亭沙坪壩區(qū)域飲料水的配送和管理工作。在和
4、經(jīng)營(yíng)戶(hù)直接接觸的過(guò)程中能把經(jīng)營(yíng)戶(hù)所想的問(wèn)題和需求快速和精確的解決和匯報(bào),工作中點(diǎn)點(diǎn)滴滴的積累,也為我今后更好地為客戶(hù)服務(wù)奠定了良好的基礎(chǔ)。飲料水的銷(xiāo)量在原有的基礎(chǔ)上有肯定的上升。勝利勸說(shuō)2032亭從新在公司的物流中心進(jìn)貨,解決了2002亭老賬未結(jié)清的問(wèn)題。 上半年有個(gè)別的經(jīng)營(yíng)戶(hù)不擺放飲料的陳設(shè),不打開(kāi)pos機(jī)進(jìn)行銷(xiāo)售,送貨不準(zhǔn)時(shí),貨品不全,庫(kù)存不足等問(wèn)題。所以在今后的工作中耐心跟經(jīng)營(yíng)戶(hù)溝通和講解,在提高飲料水銷(xiāo)量的同時(shí),也把陳設(shè)和開(kāi)啟pos機(jī)銷(xiāo)售的任務(wù)完成好。和物流中心也要多溝通,在有新品種貨源和缺貨狀況下,立刻通過(guò)電話和群通知營(yíng)運(yùn)部同事,從而削減工作中的失誤,降低對(duì)公司和經(jīng)營(yíng)戶(hù)的損失。 在下
5、半年的工作中加強(qiáng)對(duì)報(bào)亭和自身的管理 ,在服務(wù)態(tài)度上要有所加強(qiáng),遇事要有換位思索的力量,使經(jīng)營(yíng)戶(hù)對(duì)公司有充分的熟悉和接受度,更好的搞好銷(xiāo)售。 今后需要各部門(mén)多多溝通和支持,達(dá)到準(zhǔn)時(shí)要貨準(zhǔn)時(shí)到貨的原則,各部門(mén)要耐心的給經(jīng)營(yíng)戶(hù)解決可以解決的問(wèn)題,盼望公司達(dá)到人性化管理,夏季對(duì)經(jīng)營(yíng)戶(hù)和公司員工發(fā)點(diǎn)預(yù)防中暑之類(lèi)的藥品。 物資選購(gòu)配送中心活動(dòng)總結(jié) 物資選購(gòu)配送中心活動(dòng)總結(jié) 在集團(tuán)的第十個(gè)“優(yōu)質(zhì)服務(wù)月”活動(dòng)中,我們選購(gòu)配送中心以開(kāi)展“優(yōu)質(zhì)服務(wù)月”活動(dòng)為契機(jī),在集團(tuán)“加強(qiáng)后勤效能建設(shè),提高后勤保障力量,扎實(shí)推動(dòng)集團(tuán)20 xx年目標(biāo)管理方案”活動(dòng)主題的指導(dǎo)下,結(jié)合“轉(zhuǎn)變干部作風(fēng),加強(qiáng)行政效能建設(shè)”活動(dòng),樂(lè)觀開(kāi)展
6、各項(xiàng)優(yōu)質(zhì)服務(wù),提高服務(wù)質(zhì)量,把中心各項(xiàng)工作提上新的臺(tái)階。 一、成立“優(yōu)質(zhì)服務(wù)月”領(lǐng)導(dǎo)小組, 組長(zhǎng)黃和平,副組長(zhǎng)黃九富、藍(lán)丹。“優(yōu)質(zhì)服務(wù)月”活動(dòng)一開(kāi)頭,中心就成立了領(lǐng)導(dǎo)小組,負(fù)責(zé)召開(kāi)“優(yōu)質(zhì)服務(wù)月”動(dòng)員大會(huì),傳達(dá)集團(tuán)活動(dòng)方案,制定本中心的“優(yōu)質(zhì)服務(wù)月”活動(dòng)方案,組織中心員工學(xué)習(xí)集團(tuán)第十個(gè)“優(yōu)質(zhì)服務(wù)月”活動(dòng)精神,從思想上熟悉開(kāi)展“優(yōu)質(zhì)服務(wù)月”的重要性和必要性。 二、中心把“轉(zhuǎn)變干部職工作風(fēng)加強(qiáng)行政效能建設(shè)”活動(dòng)和“優(yōu)質(zhì)服務(wù)月”活動(dòng)結(jié)合起來(lái),仔細(xì)檢查了中心工作中存在的不足,切實(shí)解決中心干部職工作風(fēng)和行政效能方面存在的問(wèn)題,把各項(xiàng)服務(wù)推行到第一線,對(duì)出現(xiàn)的各類(lèi)問(wèn)題都能準(zhǔn)時(shí)解決,使工作效率明顯提高。 三、
7、結(jié)合自治區(qū)創(chuàng)辦“衛(wèi)生學(xué)校”的工作,在“優(yōu)質(zhì)服務(wù)月”中加強(qiáng)對(duì)物資選購(gòu)的平安管理工作,實(shí)行多項(xiàng)措施確保選購(gòu)食品的衛(wèi)生平安。 1、加大對(duì)國(guó)家規(guī)定實(shí)行市場(chǎng)準(zhǔn)入制度管理的食品進(jìn)行檢查力度。對(duì)國(guó)家規(guī)定的面粉、大米、食用植物油、醬油、食醋,肉制品、乳制品、飲料、調(diào)味品(糖、味精)、便利面、餅干、罐頭、冷凍飲品、冷凍面米食品、膨化食品、醬腌菜、蛋制品、水產(chǎn)加工品、淀粉及淀粉制品、糖果制品、葡萄酒及果酒、啤酒、黃酒、茶葉、蜜餞、炒貨食品、可可制品、焙炒咖啡等實(shí)行市場(chǎng)準(zhǔn)入制度的28大類(lèi)食品,我中心將對(duì)食堂、商店、小賣(mài)部現(xiàn)有食品進(jìn)行全面的清查,確保了食堂沒(méi)有使用無(wú)QS標(biāo)志的違禁食品。 2、加強(qiáng)對(duì)所選購(gòu)的食品的索證工
8、作。對(duì)肉類(lèi)、禽類(lèi)、凍貨等食品要求供應(yīng)商每天到選購(gòu)配送中心驗(yàn)收時(shí)供應(yīng)檢疫部門(mén)的檢疫合格證明,并由中心對(duì)其檢驗(yàn)證件進(jìn)行統(tǒng)一歸檔管理,對(duì)沒(méi)有相關(guān)的檢疫證明或證件不全的食品堅(jiān)決不允許合格放行,同時(shí)做好物資選購(gòu)相關(guān)檢驗(yàn)證件的存檔管理工作,在自治區(qū)訓(xùn)練廳及有關(guān)部門(mén)的多次檢查中得到了認(rèn)可,沒(méi)有出現(xiàn)什么紕漏。 3、加大了對(duì)食品加工場(chǎng)地的衛(wèi)生檢查工作。中心在每星期里有兩三次對(duì)供應(yīng)商的加工場(chǎng)地進(jìn)行檢查,確保了在“優(yōu)質(zhì)服務(wù)月”里對(duì)全部食品供應(yīng)商進(jìn)行了檢查,對(duì)存在的問(wèn)題責(zé)成供應(yīng)商限期改進(jìn),不根據(jù)要求改進(jìn)的將按有關(guān)規(guī)定進(jìn)行懲罰,確保食品加工場(chǎng)地符合食品加工的相關(guān)規(guī)定。 4、“優(yōu)質(zhì)服務(wù)月”里,召開(kāi)了食品供應(yīng)商的食品質(zhì)量衛(wèi)
9、生平安會(huì)議。食品平安形勢(shì)儼然嚴(yán)峻,中心通過(guò)會(huì)議明確供應(yīng)商的責(zé)任,提高供應(yīng)商的平安意識(shí),從思想上重視食品平安,不能存在麻痹、僥幸的心理,要求供應(yīng)商嚴(yán)格把好自己供應(yīng)食品質(zhì)量,杜絕其供應(yīng)不合格產(chǎn)品;在平安會(huì)議上進(jìn)行了一次開(kāi)卷食品衛(wèi)生普法考試,通過(guò)考試增加供貨商對(duì)食品平安法規(guī)的了解,確保食品平安的萬(wàn)無(wú)一失。 四、做好各類(lèi)物資的選購(gòu)定價(jià)工作。 1、嚴(yán)把選購(gòu)食品的價(jià)格關(guān),確保所選購(gòu)的食品質(zhì)優(yōu)價(jià)廉。這段時(shí)間,全國(guó)各地物價(jià)大幅上漲,桂林市的物價(jià)也不例外,這給我們的工作帶來(lái)極大的困難,面對(duì)壓力,中心組織人員跑遍了桂林市的各大農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),對(duì)市場(chǎng)行情變化做到了心中有數(shù),同時(shí)做好與供貨商的溝通工作,在物價(jià)上漲的狀況下,
10、雙方相互諒解,盡量少漲價(jià),維持一個(gè)比較合理的選購(gòu)范圍;加強(qiáng)與兄弟院校的溝通和聯(lián)系,與兄弟院?;ネㄐ畔ⅲ嗟焦痣?、桂工等高校了解他們的選購(gòu)價(jià)格狀況,對(duì)選購(gòu)的食品價(jià)格進(jìn)行橫向比較,制定出合理的選購(gòu)價(jià)。 2、實(shí)行責(zé)任制管理方法,加強(qiáng)與食堂的聯(lián)系,保證食堂的供貨。中心每次考察市場(chǎng)都邀請(qǐng)食堂的相關(guān)人員參與,確保了食品定價(jià)的公正、公開(kāi)、合理;要求值內(nèi)勤的人員每天8點(diǎn)都要到各自負(fù)責(zé)的食堂了解各類(lèi)選購(gòu)食品的狀況,把服務(wù)做到第一線,對(duì)食堂反饋回來(lái)的食品質(zhì)量、價(jià)格問(wèn)題準(zhǔn)時(shí)賜予解決。 3、加強(qiáng)與水電、公寓等中心的溝通和聯(lián)系,確保物資選購(gòu)工作無(wú)差錯(cuò)。要求選購(gòu)員多深化這些中心,與中心經(jīng)理、員工多溝通,準(zhǔn)時(shí)把握他們對(duì)選購(gòu)
11、的物資看法和建議,對(duì)存在不足的方面準(zhǔn)時(shí)進(jìn)行改進(jìn)。保證所選購(gòu)物資配送的準(zhǔn)時(shí)、平安、精確。要求選購(gòu)員熟識(shí)自己的業(yè)務(wù),對(duì)自己選購(gòu)的物資價(jià)格、型號(hào)、數(shù)量、質(zhì)量等能夠做到心中有數(shù),對(duì)選購(gòu)物資的報(bào)單能夠準(zhǔn)時(shí)反應(yīng),爭(zhēng)取在最短的時(shí)間把要求選購(gòu)的物資按時(shí)配送到位。 五、完善中心的各項(xiàng)規(guī)章制度,做好中心板報(bào)宣揚(yáng)工作。 1、結(jié)合“轉(zhuǎn)變職工工作作風(fēng)加強(qiáng)行政效能”活動(dòng),連續(xù)完善選購(gòu)工作的各項(xiàng)規(guī)章制度。中心檢查了現(xiàn)有的管理制度是否存在“轉(zhuǎn)變職工工作作風(fēng)加強(qiáng)行政效能”活動(dòng)要求不符的地方,準(zhǔn)時(shí)進(jìn)行改進(jìn),不斷完善規(guī)章制度,使中心在內(nèi)部管理方面做到有章可循,有規(guī)可罰。 2、完善了中心各崗位工作責(zé)任到人的管理方法。要求每一位員工敬
12、崗愛(ài)業(yè),從我做起,從身邊小事做起,工作要有創(chuàng)新精神,要以“優(yōu)質(zhì)服務(wù)月”活動(dòng)為契機(jī),帶動(dòng)整季度、整年的工作,服務(wù)做到每天有優(yōu)質(zhì)、月月有優(yōu)質(zhì)、年年有優(yōu)質(zhì),樂(lè)觀總結(jié)閱歷,改進(jìn)不足的方面,提高業(yè)務(wù)水平,把中心的各項(xiàng)工作做得更好。 3、做好了中心的宣揚(yáng)工作,出版一期關(guān)于食品平安、物價(jià)上漲等內(nèi)容的主題板報(bào),向師生宣揚(yáng)中心了各項(xiàng)工作,使廣闊師生了解近段時(shí)間來(lái)物價(jià)上漲給我們的工作帶來(lái)的難度,理解我們的工作,支持我們的工作。 4、加強(qiáng)了車(chē)輛的管理,執(zhí)行專(zhuān)車(chē)專(zhuān)人負(fù)責(zé),定期組織司機(jī)進(jìn)行平安學(xué)習(xí),提高行車(chē)平安意識(shí);做好車(chē)輛的日常修理和保養(yǎng)工作,保證車(chē)輛清潔,車(chē)況良好,隨時(shí)可以出車(chē);平常沒(méi)有公事,不得隨便用車(chē),嚴(yán)格掌握
13、車(chē)輛的運(yùn)行成本。 5、樂(lè)觀發(fā)動(dòng)、組織中心員工參加了集團(tuán)的“勞動(dòng)者之歌”的歌曲競(jìng)賽,力爭(zhēng)在競(jìng)賽中體現(xiàn)出中心員工良好精神面貌。 中心全體員工將通過(guò)“優(yōu)質(zhì)服務(wù)月”的活動(dòng),在搞好本職工作的基礎(chǔ)上,集思廣益,大膽創(chuàng)新,不斷地完善和改進(jìn)工作,使中心的各項(xiàng)工作取得更大的進(jìn)步 超市配送中心工作總結(jié) 超市配送中心工作總結(jié) 在超市領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下,配送中心全體職工以打造“差異化、特色化、創(chuàng)新化、平安化”物流服務(wù)為目標(biāo),緊密?chē)@市區(qū)和外縣市超市商品供需要求,盡職盡責(zé)、任勞任怨、團(tuán)結(jié)奮進(jìn)、開(kāi)拓創(chuàng)新,不斷加強(qiáng)員工隊(duì)伍管理建設(shè),不斷強(qiáng)化商品物流平安配送理念,在精彩完成繁重配送工作任務(wù)的同時(shí),做到了平安配送和效率配送,較好
14、地完成了全年超市商品配送任務(wù)?,F(xiàn)將一年來(lái)的工作總結(jié)如下: 一、立足本職強(qiáng)抓管理,精彩完成配送任務(wù) 年,配送中心共有車(chē)輛3輛、人員8名,其中5名職工,3名司機(jī)。我們的超市共有18家店,其中市區(qū)10家,外縣市8家。配送中心的主要工作任務(wù)就是負(fù)責(zé)外縣市8家超市各類(lèi)商品配送和市區(qū)18家店團(tuán)購(gòu)業(yè)務(wù)。與配送工作任務(wù)相比,人員和車(chē)輛相對(duì)較少,配送中心工作任務(wù)相對(duì)較重,員工工作壓力也比較大。為了較好地完成全年配送任務(wù),在人員、車(chē)輛等資源有限的狀況下,配送中心狠抓管理,向管理要質(zhì)量,向管理要效益,不斷整合各類(lèi)資源,做到了人力資源和物力資源在完成配送任務(wù)工作中的最優(yōu)化使用。 首先,配送中心建立了“自行訂單處理中心
15、”,綜合受理電話訂單、網(wǎng)絡(luò)訂單和超市系統(tǒng)訂單,通過(guò)“訂單處理系統(tǒng)”對(duì)接收到的訂單進(jìn)行分類(lèi),并將訂單信息下達(dá)給倉(cāng)管和配送工作人員。整個(gè)配送工作完成后“自行訂單處理中心”會(huì)給配送人員進(jìn)行考核,通過(guò)“訂單處理中心”實(shí)現(xiàn)了配送管理的信息化,削減了配送失誤率,大大提高了配送效率。同時(shí),配送中心不斷建立健全并嚴(yán)格落實(shí)“質(zhì)量管理體系”,確保商品質(zhì)量。建立收驗(yàn)貨標(biāo)準(zhǔn),且按商品不同季節(jié)進(jìn)行調(diào)整,做到客觀精確。通過(guò)對(duì)當(dāng)日配送商品做日期標(biāo)記便于超市找出商品質(zhì)量責(zé)任,確保了配送商品的質(zhì)量平安。另外,配送中心不斷增加服務(wù)理念,以真心、細(xì)心、耐心對(duì)待每一位供應(yīng)商和每一個(gè)門(mén)店,以實(shí)現(xiàn)雙贏為目標(biāo),嚴(yán)格根據(jù)公司制度、流程、規(guī)范
16、落實(shí)各項(xiàng)配送工作。 二、加強(qiáng)訓(xùn)練培訓(xùn),不斷提高配送人員業(yè)務(wù)素養(yǎng) 配送中心工作看似簡(jiǎn)潔,實(shí)則特別繁雜、瑣碎,若要精確、準(zhǔn)時(shí)的完成配送任務(wù),員工不但要有較高的工作樂(lè)觀性、制造性,還要有嫻熟的業(yè)務(wù)本事。為此,配送中心不斷加強(qiáng)員工訓(xùn)練培訓(xùn)工作,通過(guò)日常學(xué)習(xí),引導(dǎo)員工要嚴(yán)格遵守員工手冊(cè)規(guī)定,按時(shí)上下班,不遲到早退、不礦工;工作時(shí)間不擅自離崗,串崗,談天,打瞌睡,打牌,酗酒,抽煙,吃零食,干私活,寫(xiě)私人信件,不能私自外出;工作時(shí)間仔細(xì)負(fù)責(zé),嚴(yán)守操作流程和作業(yè)標(biāo)準(zhǔn),削減損耗,提高品質(zhì),增加生產(chǎn);上班提前到崗,打掃衛(wèi)生,做好當(dāng)日各項(xiàng)預(yù)備工作; 同事和部門(mén)之間相互合作,相互理解,團(tuán)結(jié)為重。同時(shí),配送中心不斷培訓(xùn)
17、員工,引導(dǎo)員工樂(lè)觀學(xué)習(xí)配送業(yè)務(wù)學(xué)問(wèn),嫻熟把握超市商品的各種分類(lèi)和配送常識(shí)。在長(zhǎng)期的訓(xùn)練培訓(xùn)中,員工們的工作紀(jì)律性、樂(lè)觀性、制造性顯著增加,配送效率顯著提高,為順當(dāng)完成全年配送工作打下了堅(jiān)實(shí)的人才基礎(chǔ)。 三、夯實(shí)平安基礎(chǔ),為平安配送供應(yīng)保障 平安是配送中心一切工作取得勝利的前提和基礎(chǔ)。全年,配送中心準(zhǔn)時(shí)召開(kāi)員工會(huì)議,多次強(qiáng)調(diào)平安工作在配送工作中的重要性,并討論制定了年度平安工作要點(diǎn),并以此為主線開(kāi)展全年平安配送工作。 一是仔細(xì)落實(shí)平安配送責(zé)任制。配送中心主管與全體員工簽訂平安責(zé)任書(shū),進(jìn)一步明確了部門(mén)、主管和員工在配送工作中應(yīng)負(fù)的義務(wù)和責(zé)任,明確了各崗位的平安配送責(zé)任,保證平安責(zé)任詳細(xì)到人、到崗,
18、確保平安配送責(zé)任制得到落實(shí),提高了全員進(jìn)行平安配送的責(zé)任心。二是完善平安制度,重視基礎(chǔ)管理工作。中心結(jié)合配送實(shí)際,修訂和完善了平安管理制度和事故應(yīng)急手冊(cè),不斷完善各種平安管理規(guī)章制度,不斷規(guī)范平安配送行為。三是時(shí)刻確保倉(cāng)庫(kù)平安。定期和不定期檢查發(fā)覺(jué)和排解事故隱患,庫(kù)房?jī)?nèi)嚴(yán)禁帶入火種,不準(zhǔn)任何人在庫(kù)房?jī)?nèi)吸煙,不準(zhǔn)在庫(kù)房用任何電器具。庫(kù)房?jī)?nèi)必需配備合格的消防器材,保管好鑰匙,嚴(yán)禁丟失,出門(mén)必需落鎖關(guān)燈,嚴(yán)禁非倉(cāng)庫(kù)人員進(jìn)入庫(kù)房,保持室內(nèi)干燥,衛(wèi)生,常常通風(fēng)。四是確保人員平安。在進(jìn)行配送工作中貨物要合理支配,尤其在堆放高架貨物時(shí)肯定要擺放整齊,以免滑落砸到配送人員,在裝卸貨物的時(shí)候工作人員要留意自身的
19、平安。通過(guò)完善、有效的平安管理,配送中心全年實(shí)現(xiàn)零事故平安配送。 四、精益求精,不斷做大做強(qiáng)配送中心 在過(guò)去的一年里,配送中心取得了肯定的成果,這些與超市的領(lǐng)導(dǎo)和支持密不行分。同時(shí),配送中心的工作還存在著肯定的不足和問(wèn)題,在新的一年里,配送中心定會(huì)秉持精益求精、好上更好的進(jìn)取精神,進(jìn)一步完善信息和財(cái)務(wù)系統(tǒng)建設(shè),提高訂單處理、配送力量效率;進(jìn)一步增加設(shè)備設(shè)施投入,不斷提高配送中心現(xiàn)代化和科技化;進(jìn)一步提高隊(duì)伍素養(yǎng),不斷提高配送質(zhì)量和效率。 學(xué)校食材配送工作總結(jié)精選 總結(jié)是對(duì)前一段時(shí)間工作的整理和檢查,防止工作中的失誤,便于接下來(lái)工作的順當(dāng)進(jìn)行。學(xué)校食堂食材選購(gòu)和運(yùn)輸工作需要確保食品的肯定平安,防
20、止出現(xiàn)食品平安問(wèn)題的狀況。下面是由我為大家整理的“學(xué)校食材配送工作總結(jié)精選”,供您參考。 學(xué)校食材配送工作總結(jié)精選(一) 為切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校食堂食品衛(wèi)生平安管理,嚴(yán)防食源性公共衛(wèi)生事故的發(fā)生,我校在上學(xué)期已對(duì)區(qū)訓(xùn)練局關(guān)于糧油進(jìn)行招標(biāo)配送的基礎(chǔ)上,多次召開(kāi)領(lǐng)導(dǎo)會(huì)和食堂工作人員會(huì)議加以探討和討論,大家全都認(rèn)為配送首先要保證食材平安,另一方面要保證質(zhì)量。目前我校的糧、油、菜、調(diào)味品、早點(diǎn)的選購(gòu)等已規(guī)范操作、嚴(yán)格程序,詳細(xì)做法有以下幾點(diǎn)。 進(jìn)行充分的調(diào)研和論證 依據(jù)區(qū)訓(xùn)練局勤儉辦公布的糧、油中標(biāo)單位,我校先逐個(gè)了解中標(biāo)的單位的食品來(lái)源、生產(chǎn)方式、食品的價(jià)格等,然后與中標(biāo)單位進(jìn)行溝通和洽談,并到中標(biāo)單位進(jìn)行
21、實(shí)地考查,這些預(yù)備工作為我校順當(dāng)選標(biāo)打下基礎(chǔ)。 強(qiáng)化選標(biāo)和合同的簽訂 在從前了解的基礎(chǔ)上,學(xué)校召開(kāi)校長(zhǎng)會(huì),各位領(lǐng)導(dǎo)將了解的狀況以及個(gè)人的想法逐一溝通,經(jīng)過(guò)爭(zhēng)論討論,大家全都同意選用溧水區(qū)和風(fēng)鎮(zhèn)沙塘庵的米及菜及送公司的油和生鮮食品類(lèi)(蔬菜、豬肉、禽、蛋、水產(chǎn)及豆制品等)作為我校食堂的食材。分管食堂校長(zhǎng)及主任與這幾家中標(biāo)單位商談食品的質(zhì)量、食品的價(jià)格、配送的方式、付款的方式、合同的簽訂等留意事項(xiàng),對(duì)合同的文本進(jìn)行了認(rèn)真的推敲并得到雙方的全都認(rèn)可,然后再將詳細(xì)狀況上報(bào)一把手校長(zhǎng),由校進(jìn)步一步的去審查,最終再由校長(zhǎng)代表學(xué)校與這幾家中標(biāo)單位逐一簽訂合同。同樣,調(diào)味品等日雜品和早點(diǎn)也進(jìn)行了同樣做到規(guī)范操作
22、,嚴(yán)格程序的簽訂相應(yīng)的合同。 明確配送的流程和要求 我校在統(tǒng)計(jì)需要的物品后,以實(shí)行電話的形式通知配送單位供應(yīng)本校的食品的需求量,配送單位得到信息后,嚴(yán)格根據(jù)合同要求,向我校供應(yīng)優(yōu)質(zhì)、新奇的食品。同時(shí)配送產(chǎn)品還必需取得食品生產(chǎn)許可證,供應(yīng)相應(yīng)的質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告。未列入生產(chǎn)許可名目的應(yīng)符合國(guó)家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求。 我們明確要求生鮮食品類(lèi)(蔬菜、豬肉、禽、蛋、水產(chǎn)及豆制品等)的配送時(shí)間為每天早上6點(diǎn)半之前,配送單位必需備有“配送專(zhuān)用車(chē)”憑“專(zhuān)用通行證”進(jìn)入學(xué)校。其余食品原料視我校的詳細(xì)需求進(jìn)行配送,但都要確保食品新奇、優(yōu)質(zhì)、平安牢靠。盡量不配送一些簡(jiǎn)單引發(fā)群體性中毒的食品,如馬鈴薯、四季豆等。 我們還要求配送
23、的食品價(jià)格應(yīng)低于市場(chǎng)的零售價(jià),對(duì)于質(zhì)量疑是有問(wèn)題的食品堅(jiān)決不用并準(zhǔn)時(shí)退貨,更換符合產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的食品同時(shí)提出警告,連續(xù)出現(xiàn)兩次類(lèi)似的問(wèn)題取消配送資格。要求配送單位不得強(qiáng)制向?qū)W校配送不符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的食品,對(duì)出現(xiàn)有關(guān)質(zhì)量的問(wèn)題按合同相關(guān)事宜進(jìn)行處理。 完善學(xué)校的管理和監(jiān)控 我校成立食堂管理機(jī)構(gòu),以校長(zhǎng)為第一責(zé)任人,分管校長(zhǎng)詳細(xì)負(fù)責(zé)。并確立了安管室特地負(fù)責(zé)食堂的管理體系。下設(shè)有兩個(gè)工作小組,一名老師特地負(fù)責(zé)食堂的衛(wèi)生及平安工作;食堂一名師傅特地負(fù)責(zé)食堂內(nèi)部的運(yùn)作狀況。建立并完善食堂進(jìn)、出貨物的臺(tái)帳,嚴(yán)格遵守學(xué)校食堂食品原料的統(tǒng)一配送規(guī)定,嚴(yán)禁私自選購(gòu),建立健全學(xué)校食堂財(cái)務(wù)制度,要求設(shè)立收、支臺(tái)帳,凡
24、學(xué)校食堂報(bào)銷(xiāo)的食品原料進(jìn)購(gòu)的票據(jù),必需有配送單位送貨人、學(xué)校食堂兩位驗(yàn)收人及校長(zhǎng)三人共同簽字,學(xué)校食堂財(cái)務(wù)才能予以報(bào)銷(xiāo);學(xué)校食堂實(shí)行收、支兩條線。在驗(yàn)貨上食堂特地定期不定期的更換兩名驗(yàn)收人,對(duì)進(jìn)購(gòu)的食品,服務(wù)員在使用時(shí)發(fā)覺(jué)問(wèn)題準(zhǔn)時(shí)向食堂負(fù)責(zé)人匯報(bào),發(fā)覺(jué)問(wèn)題準(zhǔn)時(shí)反饋配送單位,并要求準(zhǔn)時(shí)整改。加強(qiáng)學(xué)校門(mén)衛(wèi)管理,嚴(yán)禁“無(wú)專(zhuān)用通行證”和“非學(xué)校食品配送的專(zhuān)用車(chē)輛”送食品原料進(jìn)入學(xué)校;依據(jù)物價(jià)和市場(chǎng)行情,對(duì)配送單位送的食品原料價(jià)格進(jìn)行審核,確保食品價(jià)格符合合同要求。同時(shí)加強(qiáng)對(duì)配送的食品原料的質(zhì)量審核,對(duì)于不符合質(zhì)量要求的食品原料拒絕簽收,對(duì)配送的工作出現(xiàn)的問(wèn)題要準(zhǔn)時(shí)向配送單位反映,準(zhǔn)時(shí)溝通解決,如解決不
25、掉的問(wèn)題向區(qū)訓(xùn)練局匯報(bào),每天向配送單位索證索票,并妥當(dāng)保存配送單位提交的產(chǎn)品合格證和檢驗(yàn)檢疫報(bào)告等材料,建立好臺(tái)帳。 對(duì)于沒(méi)有根據(jù)學(xué)校規(guī)定去做的,將依照相關(guān)規(guī)定追究責(zé)任,同時(shí)學(xué)校食堂食品原料配送工作領(lǐng)導(dǎo)小組還定期和不定期地深化學(xué)校食堂和配送單位,對(duì)食堂食品配送工作進(jìn)行審查。 學(xué)校食材配送工作總結(jié)精選(二) 學(xué)校食堂是蔬菜食材配送行業(yè)的主要客戶(hù)之一,信任有許多剛剛?cè)胄谢蛘呦肴胄袆?chuàng)的同仁特別想知道如何搞定這樣的大客戶(hù),那么下面就談?wù)剛€(gè)人的一些閱歷吧。 1.蔬菜配送的特別性 古語(yǔ)有云“知己知彼,百戰(zhàn)不殆”,假如要搞定學(xué)校食堂,其實(shí)要從自身行業(yè)開(kāi)頭講起。下面先講講行業(yè)的特別性 (1)蔬菜的運(yùn)輸 蔬菜常
26、溫流通損失高達(dá)25%30%,其中在運(yùn)輸環(huán)節(jié)損失占一半。而且易破損、易腐爛。快裝快運(yùn)、輕裝輕卸和防燃防凍為重點(diǎn)。由于蔬菜配送的特別性,蔬菜宜選用直通型配送方式。 (2)蔬菜的配送 食堂配送特殊強(qiáng)調(diào)速度和保質(zhì),因此,一般采納定時(shí)配送、即時(shí)配送等形式向用戶(hù)供貨。 2.國(guó)內(nèi)蔬菜配送狀況 3.1我國(guó)蔬菜產(chǎn)品供應(yīng)鏈方式 現(xiàn)在國(guó)內(nèi)蔬菜食材流通的鏈條方式,我用一張圖標(biāo)標(biāo)示出來(lái)了。在整個(gè)鏈中蔬菜經(jīng)由加工企業(yè)加工這一渠道的比例很低,蔬菜乃至現(xiàn)有農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)流通過(guò)程中,中介主體眾多。致使流通過(guò)程不良成本很高,市場(chǎng)運(yùn)行過(guò)程承負(fù)著很高的交易費(fèi)用和.交易成本,所以這就是為什么我們的利潤(rùn)低。 中國(guó)蔬菜產(chǎn)品供應(yīng)鏈方式圖 4高校
27、蔬菜配送方式及特點(diǎn) 4.1食堂蔬菜需求特點(diǎn) 時(shí)下,廣州各高校食堂的經(jīng)營(yíng)主要分為后勤分組經(jīng)營(yíng)和租賃承包經(jīng)營(yíng),不管哪種經(jīng)營(yíng),全部人員的工資都要從中掙回。食堂在經(jīng)營(yíng)的同時(shí)不僅要保證同學(xué)的健康, 還要顧及全部員工的 工資。批發(fā)市場(chǎng)是當(dāng)下各高校的主要選擇。 4.2供應(yīng)商基本要求 食堂蔬菜需求量穩(wěn)定,要求種類(lèi)比較繁多,對(duì)價(jià)格有嚴(yán)格的把關(guān)。新奇度強(qiáng),通常不做儲(chǔ)存。而蔬菜的價(jià)格浮動(dòng)較大。 以廣州為例,在廣州大部分有所需要而實(shí)行找特地公司負(fù)責(zé)配送的大都是一些大型企業(yè)、政府機(jī)關(guān)和外資企業(yè)。大型單位對(duì)蔬菜配送有劇烈的好感,重要的緣由是蔬菜的平安衛(wèi)生、提高后勤服務(wù)的效率和降低成本。 4.3各高校的現(xiàn)狀 各高校通過(guò)掃瞄
28、網(wǎng)站,了解各種蔬菜的信息,根據(jù)需求給物流中心發(fā)去訂單(可以是電話、傳真、Email等),物流中心把各高校的訂單匯總、調(diào)整后,根據(jù)訂單要求及供需方的詳細(xì)狀況準(zhǔn)時(shí)配送,其優(yōu)點(diǎn)如下: 價(jià)格廉價(jià)。通過(guò)集貨形成規(guī)模效應(yīng),削減中間環(huán)節(jié),使蔬菜的成本大大降低。 蔬菜品質(zhì)可以保證。配送中心擁有自己的蔬菜基地,對(duì)蔬菜的種植、農(nóng)藥的使用量和蔬菜質(zhì)量均有嚴(yán)格要求。 配送時(shí)間精確。每天早89點(diǎn)和下午23點(diǎn)把蔬菜定時(shí)送達(dá)各高校。 4.4主要問(wèn)題 對(duì)于自主選購(gòu)配送的學(xué)校來(lái)說(shuō),雖然配送工作比較敏捷便利,但在肯定程度上鋪張了必要的人力物力資源。而對(duì)于采納配送(中心)公司的學(xué)校,一方面蔬菜單價(jià)是提高了,另一方面選購(gòu)環(huán)節(jié)的削減使
29、得總體成本得以下降,但不行忽視的一點(diǎn)是,這必需是高校集體與配送 公司合作,這樣才會(huì)使得選購(gòu)配送整個(gè)過(guò)程的資源配置更優(yōu)。通常,在較大的城市才會(huì)有幾所(或以上)高校,能一起合作選擇這樣配送方式的則不多,諸如此類(lèi)的條件限制了此配送方式的進(jìn)展。 5結(jié)論與建議 現(xiàn)時(shí)農(nóng)產(chǎn)品的配送主要還是消費(fèi)者通過(guò)蔬菜批發(fā)市場(chǎng)或者農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)來(lái)自主選購(gòu),但專(zhuān)業(yè)的蔬菜配送公司業(yè)已進(jìn)展起來(lái),并且這將是將來(lái)的方向。 5.1采納蔬菜配送系統(tǒng) 蔬菜配送系統(tǒng)是目前新興的工具,有一鍵下單、訂單匯總/拆分、智能分揀、庫(kù)存管理、財(cái)務(wù)報(bào)表、物流管理等功能,能夠極大的便利客戶(hù)和我們的工作,也能節(jié)約成本,極大提高效率。目前市場(chǎng)是品牌比較多,我推舉用蔬
30、東坡,本身做過(guò)配送行業(yè),比較懂行,做的東西也有針對(duì)性。 5.2規(guī)模化經(jīng)營(yíng)蔬菜食材配送公司是方向 現(xiàn)時(shí)高校食堂的蔬菜配送方式要不自主選購(gòu)自主配送,要不就是通過(guò)招標(biāo)或其他途徑找專(zhuān)業(yè)配送公司進(jìn)行蔬菜配送。兩者都有各自的優(yōu)缺點(diǎn),但從大體方一直看,集體配送是將來(lái)進(jìn)展的方向,而且在各方面的條件也漸漸進(jìn)展起來(lái)了。 5.3要有個(gè)性化的配送方案 盡管蔬菜配送企業(yè)為高校服務(wù)能使資源配置更優(yōu),但在此類(lèi)企業(yè)仍需更規(guī)模化,高校所處環(huán)境不盡相同的現(xiàn)階段,各高校食堂應(yīng)謹(jǐn)慎選擇合適自己的配送方式。在較小的城市的高??紤]到成本,實(shí)行自主配送的方式更為合理。在較大的城市的高校,若四周有多所其他高校,則可考慮集體合作,共同商討如何
31、選擇合適的配送公司、日常食用蔬菜的品種等。 5.4政府支持肯定要 現(xiàn)在國(guó)家對(duì)農(nóng)業(yè)投入是萬(wàn)億級(jí)別,每年會(huì)有許多政策支持,費(fèi)用補(bǔ)貼,減免措施,肯定要去了解清晰當(dāng)?shù)卣?。此外,政府?duì)目前也樂(lè)觀投入都生鮮蔬菜行業(yè)建設(shè)。其一,進(jìn)一步完善蔬菜商品標(biāo)準(zhǔn)化體系,建立質(zhì)量認(rèn)證制度,嚴(yán)格按質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)。其二,加大投資力度,更新改造和完善蔬菜配送中心的設(shè)備設(shè)施,提高蔬菜物流的現(xiàn)代化水平。 5.5延長(zhǎng)蔬菜產(chǎn)銷(xiāo)體化鏈條 假如自有產(chǎn)地是最優(yōu)條件,沒(méi)有產(chǎn)地也盡量縮短鏈條,從產(chǎn)地能直達(dá)食堂。這樣,既能夠保證品質(zhì),也能夠更加的便利,也獲得了成本優(yōu)勢(shì)。 5.6成本優(yōu)化是重點(diǎn)。 在整個(gè)蔬菜配送過(guò)程中,選購(gòu)成本占最大的比重,而且作為最終消費(fèi)者的同學(xué)對(duì)蔬菜價(jià)格波動(dòng)的承受力量低,食堂的運(yùn)作資金有限。 學(xué)校食材配送工作總結(jié)精選(三) 勞碌
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