2022年蔬菜安全生產(chǎn)工作方案范文

1、第9頁共9頁2022年蔬菜安全生產(chǎn)工作方案范文區(qū)蔬菜栽培歷史悠久，面積_萬畝，自改革開放以來，國家對蔬菜生產(chǎn)的扶持力度逐年加大，設施栽培技術也在不斷推廣應用，蔬菜設施栽培面積達到_萬畝，已成為區(qū)農(nóng)業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)，是農(nóng)民的主要經(jīng)濟來源之一。人民生活離不開蔬菜，它是人體攝取維生素、礦物質、纖維素、碳水化合物和蛋白質的主要來源，也是有機酸和色素的來源。它能維持人體內(nèi)的酸堿平衡。蔬菜生產(chǎn)是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重要組成部分，利用日光溫室栽培可以周年供應新鮮的蔬菜產(chǎn)品，提供更多的蔬菜品種，使人們有更多的選擇，豐富人們的餐桌。特別是在無霜期短、冬春季漫長的季節(jié)，日光溫室栽培更為重要。不僅滿足了人們對蔬菜的生活需求，而且

2、給菜農(nóng)帶來巨大的經(jīng)濟效益，甚至成為農(nóng)村一項支柱產(chǎn)業(yè)，特別是日光溫室蔬菜的生產(chǎn)，已經(jīng)成為農(nóng)業(yè)新的經(jīng)濟增長點。同時可提高土地的利用率和產(chǎn)出率，這在我區(qū)耕地日益減少的情況下尤其重要。日光溫室蔬菜產(chǎn)區(qū)由于常年連作，管理技術參差不齊，化肥、農(nóng)藥過量使用等問題，造成土壤條件嚴重惡化，病蟲害發(fā)生嚴重，設施蔬菜的產(chǎn)量、質量和效益不穩(wěn)定，近幾年呈下降趨勢，已經(jīng)影響到日光溫室蔬菜的可持續(xù)發(fā)展。另外老式日光溫室，抗風抗雪能力太弱，每年都因風雪和大風天氣，造成嚴重損失。日光溫室蔬菜安全高效生產(chǎn)關鍵技術的大面積示范與推廣，對于解決目前日光溫室蔬菜生產(chǎn)上的突出難題，提升我省日光溫室栽培現(xiàn)代化水平，促進農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收，

3、保障生態(tài)環(huán)境友好和食品安全等方面，都具有非常重要的意義。二、主要推廣技術(一)主推技術內(nèi)容1、推廣建造型、型等結構性能優(yōu)良，抗風雪能力強的日光溫室；選擇透光性好、長壽、消霧、無滴EVA膜或PO膜；選用保溫效果好、防雨雪的保溫被，提高保溫效果；采用自動卷簾機及微滴灌設施，減輕勞動強度，控制棚內(nèi)溫濕度，減少病害的發(fā)生。2、推廣選用日光溫室栽培專用、優(yōu)良蔬菜品種。重點推廣栽培面積較大的十字花科蔬菜：包括西蘭花、花椰菜、甘藍。瓜果類蔬菜：包括黃瓜、番茄、辣椒、茄子、西葫蘆和西瓜等蔬菜的保護地專用品種。3、推廣采取穴盤集約化育苗技術，培育適齡壯苗。根據(jù)蔬菜種類不同，選用合適穴盤，配制專用基質；選用優(yōu)質適

4、宜的嫁接砧木；加強苗床的溫度、濕度、光照等管理，培育適齡壯苗。4、推廣測土配方，減量施肥，使用生物菌肥。首先劃定施肥分區(qū)，進行取土化驗，制定底肥方案。根據(jù)養(yǎng)分平衡原理，對土壤供肥能力進行診斷，在每個鄉(xiāng)鎮(zhèn)選取至少_個不同土壤肥力的地塊，做到播前10-15天采取土樣，及時分析，及時提出施肥建議，矯正施肥。同時開展植株營養(yǎng)診斷，調(diào)控追肥用量，增施生物菌肥，改善土壤結構。5、推廣利用黃藍板、防蟲網(wǎng)等，對蟲害進行物理防治。在田間懸掛黃板或藍板，高度略高于植株頂部，每畝放20-30塊，分別誘殺蚜蟲和薊馬，當色板粘滿蟲子時，可涂機油繼續(xù)使用。在日光溫室出入口或者在設施四周通風口，鋪設防蟲網(wǎng)，有效防止害蟲進入

5、危害。6、推廣采用棉隆(壟鑫)或氰胺化鈣(石灰氮)等進行土壤處理，改善土壤理化性狀、防治土傳病害，能夠減輕連作障礙。7、推廣使用高效安全的藥劑，防治設施蔬菜病蟲害。推廣使用符合無公害、綠色食品生產(chǎn)要求，高效安全的藥劑，如銀發(fā)利、撲海因、施家樂、阿米西達、世高、阿克泰等，防治設施蔬菜發(fā)生普遍、危害嚴重的霜霉病、白粉病、晚疫病等危害，以及白粉虱、蚜蟲、薊馬、斑潛蠅等蟲害。(二)集成技術內(nèi)容1、引進篩選品種。引進黃瓜、番茄、茄子、辣椒、西葫蘆、西瓜、甜瓜等蔬菜新品種，通過試驗和示范，篩選抗病性能強、品質優(yōu)、產(chǎn)量高、適合日光溫室栽培的優(yōu)良品種。2、引進篩選藥劑。引進3_種符合無公害、綠色食品生產(chǎn)要求的

6、藥劑，在日光溫室蔬菜上進行試驗，篩選出防治效果突出，使用安全的藥劑，在項目區(qū)進行推廣應用，減少農(nóng)藥用量。3、開展減量施肥實驗。針對不同蔬菜作物，開展減量施肥實驗，篩選并推廣投入少、效益高的最佳施肥量。4、配套集成技術。通過試驗示范，集成完善日光溫室蔬菜安全高效生產(chǎn)技術規(guī)程，并在項目區(qū)大面積示范推廣。三、實施地點、區(qū)域與規(guī)模項目建設地點位于市區(qū)黃務辦事處。計劃在區(qū)黃務辦事處的套口、張家建設日光溫室蔬菜安全高效生產(chǎn)關鍵技術示范樣板棚_個，核心示范區(qū)_畝，輻射帶動周邊地區(qū)推廣面積達到_畝，培訓區(qū)、街技術人員和種植戶_人以上，發(fā)放技術資料30份以上，日光溫室蔬菜平均畝增產(chǎn)8公斤以上，農(nóng)藥、化肥減少用量

7、_%以上，畝增收_元以上。四、任務分工項目參加單位：區(qū)黃務街道辦事處農(nóng)業(yè)技術服務站；市區(qū)農(nóng)業(yè)技術推廣中心；市農(nóng)技中心蔬菜科。市區(qū)黃務街道辦事處農(nóng)業(yè)技術服務站，負責項目的組織實施、資金籌措和技術推廣等；區(qū)農(nóng)業(yè)技術推廣中心與市農(nóng)技中心蔬菜科，負責項目的技術研究、試驗調(diào)查。五、資金用途項目資金嚴格按照省農(nóng)業(yè)技術推廣專項資金管理暫行辦法(魯財農(nóng)_號)的要求進行管理，合理使用資金，做到專款專用。本項目經(jīng)費總計_萬元。具體用途如下：1、日光溫室改造補助費_萬元。主要用于核心示范區(qū)試驗、示范日光溫室的建設改造。2、新品種引進篩選補助費_萬元。主要用于引進國內(nèi)外高產(chǎn)優(yōu)質抗病的黃瓜、番茄、茄子、甜辣椒等新品種，

8、安排實驗篩選等。3、技術培訓、部署會議費_萬元。主要用于召開部署會議，組織專家編寫培訓教材，舉辦技術培訓班，召開現(xiàn)場觀摩會等。4、技術指導費_萬元。主要用于印發(fā)技術資料和明白紙，開展技術咨詢，對種植戶進行田間指導等。5、示范基地補助費_萬元。主要用于種苗補貼、生產(chǎn)資料購置、勞務費、示范地租賃等物化補助。6、測產(chǎn)驗收和總結費_萬元。主要用于組織專家對項目區(qū)進行測產(chǎn)驗收，對項目執(zhí)行情況進行總結等。六、進度安排日光溫室蔬菜安全高效生產(chǎn)關鍵技術實施推廣，時間為_年_月至_年_月完成。1、_年_月：制定項目實施方案，進行部署。2、_年_月：落實實驗、示范區(qū)域；分解示范推廣任務。3、_年_月_年_月：舉辦

9、技術培訓班；安排相關實驗；開展技術指導；召開現(xiàn)場觀摩會議。4、_年_月_月：分階段、分作物組織進行測產(chǎn)；研究制定技術規(guī)程；開展檢查、調(diào)度、督導。5、_年5_月：開展典型調(diào)查；搞好相關宣傳報道；做好驗收和總結工作。七、保障措施(一)成立組織機構為了保證項目的正常運行，成立由辦事處分管主任任組長，農(nóng)技中心、居委會主任、村技術員等人員組成領導小組，負責項目的管理等，并對項目的實施進行監(jiān)督。制定具體規(guī)章制度，實行年度考核獎勵制度。(二)分工明確，責任到人。在項目實施中采取“分工明確、責任到人”的工作機制。明確項目負責人和聯(lián)系人，強化責任，確保按時完成項目的各項任務指標。(三)加大培訓力度通過舉辦培訓班

10、、現(xiàn)場會、技術講座等多種形式，加大日光溫室蔬菜安全高效生產(chǎn)關鍵技術示范推廣項目的宣傳培訓力度，提升技術人員和農(nóng)民科技素質，提高項目區(qū)蔬菜安全生產(chǎn)水平。(四)建立健全項目實施檔案為保證項目實施工作具體化和制度化，要對項目的實施活動和環(huán)節(jié)進行全程記錄，收集保存好圖片、文字、影像等資料，歸檔整理，建立全程的工作、技術文字和電子檔案。(五)加強資金管理項目資金實行統(tǒng)一管理，設立專門賬戶?？顚Ｓ?，轉賬管理，嚴禁擠占挪用。區(qū)財政和項目領導小組負責對項目資金使用情況進行監(jiān)督檢查，建設過程中進行年度審計。項目建成后，領導小組繼續(xù)負責后期的管理，做到常抓不懈，按照“政府引導、科技支撐、企業(yè)投資、農(nóng)民參與、市場化

11、運作”的方式運作，以利益為紐帶，以效益為目標，以國內(nèi)外市場需求為導向，以提高國際競爭力為核心，優(yōu)化結構，主攻質量，把科研單位先進的科技成果迅速轉化為生產(chǎn)力，使已建成的日光溫室蔬菜安全高效生產(chǎn)關鍵技術示范園，真正成為農(nóng)民致富的搖籃。2022年蔬菜安全生產(chǎn)工作方案范文（二）為了全面提高高山蔬菜產(chǎn)品質量安全水平，根據(jù)農(nóng)業(yè)部_“全國蔬菜標準園創(chuàng)建工作方案”_(農(nóng)函_31_文件)精神，確保我縣蔬菜標準園創(chuàng)建工作順利開展，特制定本實施方案。一、指導思想以_為指導，按照國家農(nóng)業(yè)部和省農(nóng)業(yè)廳創(chuàng)建蔬菜標準園的部署和要求，通過健全體系、完善制度，集成技術、集約項目扎實推進種植規(guī)?；⑸a(chǎn)標準化、銷售品牌化和經(jīng)營產(chǎn)

12、業(yè)化，緊緊圍繞環(huán)境友好型、資源節(jié)約型、質量安全型的農(nóng)業(yè)戰(zhàn)略目標，從保護環(huán)境入手，以開發(fā)優(yōu)質、安全蔬菜產(chǎn)品為突破口，達到發(fā)展經(jīng)濟、增產(chǎn)增收的目的。二、目標任務高山蔬菜標準園創(chuàng)建，年的工作目標，是建立高山蔬菜面積_畝的鄉(xiāng)青樹包村標準園，蔬菜產(chǎn)量提高_%以上，產(chǎn)品質量達到國家標準，節(jié)本增效_%以上，主推“雪單一號”蘿卜、“京豐一號”結球甘藍和“山地王”大白菜三個蔬菜品種，實施無公害標準化生產(chǎn)和一年兩熟制耕作方式。三、創(chuàng)建內(nèi)容(一)規(guī)?；N植。在鄉(xiāng)青樹包村開展蔬菜標準園創(chuàng)建，實施高山蔬菜露地栽培面積_畝，規(guī)模經(jīng)營，集中連片，按照無公害蔬菜標準的要求進行生產(chǎn)和采收處理，同時加強標準園水、電、路等基礎設施

13、的改造和完善。(二)標準化生產(chǎn)。在蔬菜標準園區(qū)實行統(tǒng)一供種、統(tǒng)一病蟲防治，主推“雪單一號”蘿卜、“京豐一號”結球甘藍、“山地王”大白菜三個優(yōu)良蔬菜品種，推廣頻振式殺蟲燈、粘蟲板、膜下滴灌、生物農(nóng)藥、生物肥料等技術，農(nóng)藥用量減少_%以上，_%實行標準化生產(chǎn)。加強和完善投入品管理、生產(chǎn)建檔、產(chǎn)品檢測、基地準出、質量追溯等五項全程質量管理制度，建立產(chǎn)品質量安全長效機制。(三)商品化處理。_畝蔬菜標準園生產(chǎn)的全部產(chǎn)品，采取產(chǎn)品清洗、整理、分等分級、冷藏、包裝、入庫、出庫、貯運等_%商品化處理，在各個環(huán)節(jié)嚴格按照采后處理技術規(guī)程處理。(四)品牌化銷售。對_畝蔬菜標準園生產(chǎn)的蔬菜做好無公害或綠色食品的檢測

14、與申報工作，申請大白菜的地理標志登記和認證，整合打造“”品牌，實行一個品牌銷售，做好商標使用、包裝和標識的印制應用工作。(五)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。以高山蔬菜開發(fā)有限公司為龍頭，_農(nóng)民實行“六統(tǒng)一”的管理，即統(tǒng)一品種、統(tǒng)一植保、統(tǒng)一標準、統(tǒng)一檢測、統(tǒng)一標識、統(tǒng)一銷售。四、工作重點(一)基地選擇。年和年高山蔬菜開發(fā)有限公司申請，由農(nóng)業(yè)部環(huán)境質量監(jiān)督檢測中心)、省農(nóng)業(yè)環(huán)境保護站兩次對高山蔬菜基地環(huán)境進行了監(jiān)測，其大氣、土壤、水質環(huán)境全部達到了aa級綠色食品生產(chǎn)環(huán)境標準。因此，本次蔬菜標準園創(chuàng)建選址確定于鄉(xiāng)青樹包村，按照省農(nóng)業(yè)廳創(chuàng)建蔬菜標準園的工作要求，對已選好的標準園的基本情況登記造冊、建立檔案。(二)技術

15、支撐。在示范區(qū)內(nèi)分農(nóng)產(chǎn)品質量安全、標準化種植、病蟲害防治、測土配方施肥、水土流失治理、生物技術推廣、采后處理等七大項內(nèi)容進行培訓，技術組將種植規(guī)劃、品種、生產(chǎn)措施等細劃到戶到田，并在各個生產(chǎn)和采收處理環(huán)節(jié)進行指導。為參加創(chuàng)建蔬菜標準園的農(nóng)戶發(fā)放一本高山蔬菜栽培、一本高山無公害蔬菜栽培技術規(guī)程、一本技術資料、一本_農(nóng)產(chǎn)品質量安全法、一本生產(chǎn)檔案，做到標準園區(qū)參訓農(nóng)戶達到_%?？h創(chuàng)建蔬菜標準園創(chuàng)建技術指導組人員組成如下：組長：成員：(三)總結驗收。根據(jù)創(chuàng)建工作進展情況，我縣將分階段_檢查，每兩個月向省蔬菜辦公室匯報一次創(chuàng)建情況。蔬菜標準園項目實施計劃完成后，向省蔬菜辦公室申請對項目進行總體驗收。(四)宣傳引導。我縣創(chuàng)建蔬菜標準園工作，將不定期在高山蔬菜網(wǎng)、農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)、中國農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)、農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)以及電視、報刊等媒體進行報道，對創(chuàng)建工作中的先進典型大力宣傳，同時