2022酒店員工年終總結(jié)（匯編19篇）

1、實(shí)用文檔Word格式、可編輯打印 酒店員工年終總結(jié)精選19篇 2022酒店員工年終總結(jié)精選19篇 2022酒店員工年終總結(jié) 篇1 20_年很快就要過(guò)去了，新的一年即將到來(lái)，作為酒店的經(jīng)理，我有更大的責(zé)任連續(xù)往前走，以下是我對(duì)今年一年的總結(jié)： 一、對(duì)酒店經(jīng)濟(jì)效益提升的責(zé)任 使酒店經(jīng)營(yíng)實(shí)現(xiàn)效益的態(tài)勢(shì)。市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)就是效益經(jīng)濟(jì)。作為酒店總經(jīng)理，首要責(zé)任和工作，就是要為所指導(dǎo)與管理的酒店企業(yè)制造良好的經(jīng)濟(jì)效益，使酒店效益和利潤(rùn)化。 隨時(shí)牢記自身的重大責(zé)任，鞏固樹立效益意識(shí)，在劇烈的酒店業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地。運(yùn)用所把握的專業(yè)學(xué)問和管理才能，調(diào)動(dòng)一切能調(diào)動(dòng)的人、財(cái)、物、信息等社會(huì)資源力氣，為實(shí)現(xiàn)酒店效益、

2、效勞而努力。抓好酒店效益，追求和實(shí)現(xiàn)酒店效益利潤(rùn)，是總經(jīng)理的指導(dǎo)責(zé)任和工作責(zé)任。 二、對(duì)酒店戰(zhàn)略目的制定的責(zé)任 作為酒店進(jìn)展、規(guī)劃、決策的總指揮，是酒店的靈魂人物。從上任的那天起，就應(yīng)當(dāng)為酒店制定出年度、甚至更長(zhǎng)的戰(zhàn)略進(jìn)展目的和進(jìn)展藍(lán)圖。在一個(gè)宏觀的戰(zhàn)略進(jìn)展方案下才能使酒店企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益、品牌塑造等得到不斷進(jìn)步、進(jìn)展、提升?？茖W(xué)而實(shí)事求是的制定酒店長(zhǎng)遠(yuǎn)進(jìn)展戰(zhàn)略目的，不但是總經(jīng)理的責(zé)任和義務(wù)，也是酒店能長(zhǎng)遠(yuǎn)進(jìn)展的基石和航標(biāo)。無(wú)論簽約時(shí)間的長(zhǎng)短，就應(yīng)當(dāng)忠誠(chéng)于所效勞的酒店企業(yè)和業(yè)主，制定出酒店長(zhǎng)遠(yuǎn)進(jìn)展的戰(zhàn)略目的，盡到自己的責(zé)任。 三、對(duì)酒店品牌塑造的責(zé)任 酒店進(jìn)展的良好狀態(tài)要具有優(yōu)良的品牌

3、形象、品牌知名度和品牌聲譽(yù)。用品牌的力氣來(lái)擴(kuò)大酒店企業(yè)知名度，用品牌的影響力來(lái)占據(jù)客源市場(chǎng)，用品牌的無(wú)形資產(chǎn)來(lái)獵取經(jīng)濟(jì)效益。作為酒店總經(jīng)理，不斷塑造和提升所管理酒店的品牌形象，是應(yīng)當(dāng)考慮和推動(dòng)，并付諸施行的工作責(zé)任。酒店的品牌塑造是一個(gè)系統(tǒng)而綜合的工程體系。他包含了酒店的經(jīng)營(yíng)宗旨，效勞理念，VI形象識(shí)別系統(tǒng)，CI營(yíng)銷推廣體系，良好的社會(huì)公眾形象、優(yōu)質(zhì)、高效的效勞形象等等。樹立劇烈的品牌意識(shí)，并樂觀施行和推動(dòng)品牌戰(zhàn)略。只要擁有了自己的強(qiáng)大品牌，才能在劇烈的市場(chǎng)與客源競(jìng)爭(zhēng)中，形成自己的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，才能使酒店企業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)進(jìn)展。 四、對(duì)酒店團(tuán)隊(duì)文化建立的責(zé)任 酒店企業(yè)同樣是具有“體制構(gòu)造、經(jīng)濟(jì)構(gòu)造、文化構(gòu)造

4、的社會(huì)體系。完善酒店的文化內(nèi)涵是一位都必需做好的工作職責(zé)。作為酒店的行政長(zhǎng)官，必需用共同的價(jià)值觀來(lái)分散每個(gè)員工。并激發(fā)他們的效勞才智、創(chuàng)新才智、經(jīng)營(yíng)才智，為企業(yè)制造良好的工作氣氛，所帶著的團(tuán)隊(duì)，要文化定位鮮亮、企業(yè)學(xué)習(xí)氣氛濃郁、創(chuàng)新精神劇烈、且目的精神高度全都的團(tuán)隊(duì)，也是一支具有強(qiáng)大戰(zhàn)斗力的隊(duì)伍。 擅長(zhǎng)經(jīng)營(yíng)于管理，在一手抓經(jīng)濟(jì)效益提升的同時(shí)，另一手還要抓好酒店文化的塑造和建立。尤其要注意酒店三個(gè)層面的建立和經(jīng)營(yíng)。一是注意酒店第一層面“表層文化的管理：即酒店硬件設(shè)施、建筑風(fēng)格、裝修特色、服飾文化、效勞文化的管理;二是注意酒店第二層面“管理文化的建立：即酒店管理思想、管理制度、管理體系、管理方法的

5、建立;三是注意酒店第三層面“精神文化的塑造：即酒店價(jià)值觀、經(jīng)營(yíng)宗旨、企業(yè)精神、效勞理念、行為準(zhǔn)那么的塑造。而這三個(gè)層面的文化，又必需是附于酒店管理人員和效勞人員才能發(fā)揮作用。所以，塑造團(tuán)隊(duì)文化精神是酒店的一項(xiàng)重要職責(zé)。 五、對(duì)環(huán)境保護(hù)的責(zé)任 在當(dāng)今全球環(huán)境惡化、能源危機(jī)、能源價(jià)格不斷攀升的事實(shí)面前。應(yīng)當(dāng)有責(zé)任和義務(wù)，為保護(hù)環(huán)境、節(jié)省能源，為推動(dòng)綠色環(huán)保酒店事業(yè)，作出自己的奉獻(xiàn)，盡一份自己的社會(huì)環(huán)保職責(zé)。旅游業(yè)被國(guó)際旅游組織稱為綠色陽(yáng)光產(chǎn)業(yè)，環(huán)保生態(tài)產(chǎn)業(yè)。在抓好經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)，肯定要有高度的社會(huì)環(huán)境保護(hù)意識(shí)，做好節(jié)省每一滴水、一度電、一方氣、一張紙的管理工作，而不只能追求酒店的經(jīng)濟(jì)效益，不顧及酒

6、店企業(yè)對(duì)社會(huì)的環(huán)境保護(hù)責(zé)任。 經(jīng)濟(jì)效益的進(jìn)步與酒店的綠色環(huán)保是相輔相成，并不沖突的。在酒店日常經(jīng)營(yíng)中，做好水、電、氣等能與物耗的掌握節(jié)省，做好設(shè)備的養(yǎng)護(hù)維護(hù)，延長(zhǎng)使用壽命，不但為酒店節(jié)省了大筆能消耗用、修理費(fèi)用，還為社會(huì)節(jié)省了能源。同時(shí)，在酒店中大量采納環(huán)保設(shè)備、環(huán)保用品、綠色食品，還能贏得更多的客源，贏得良好的社會(huì)美譽(yù)。 六、對(duì)酒店平安保障的責(zé)任 沒有平安就沒有酒店良好的經(jīng)濟(jì)效益，沒有平安酒店就不行能實(shí)現(xiàn)可持續(xù)進(jìn)展。縱觀國(guó)內(nèi)外，發(fā)生重大平安事故的酒店，輕那么給酒店帶來(lái)不利的社會(huì)影響，形象受損，效益下降;重那么造成宏大財(cái)產(chǎn)損失、人員傷亡、法律責(zé)任等。酒店平安工作，作為總經(jīng)理，在日常經(jīng)營(yíng)管理工作

7、中，一項(xiàng)非常重要的工作責(zé)任就是抓好全店上下的平安工作，做好酒店內(nèi)外“防火、防盜、防食物中毒、防詐騙、防搶劫、防突發(fā)大事，防工程設(shè)備事故，防員工工傷事故，防客人意外受傷大事等事故發(fā)生。平安就是效益，這應(yīng)成為我們每一位員工經(jīng)常考慮的一個(gè)問題。也是我們對(duì)酒店企業(yè)義不容辭的社會(huì)責(zé)任。 七、對(duì)酒店員工培育的責(zé)任 在酒店業(yè)中流行著這樣一句話“沒有滿足的員工，就沒有滿足的顧客。要想使管理工作得不斷進(jìn)步，每一步都離不開全體員工的共同協(xié)作與協(xié)作。員工是酒店的基石，是酒店制造效益的靈魂，是對(duì)客效勞的先鋒。作為酒店的管理者，在抓好酒店經(jīng)營(yíng)決策、品牌塑造、內(nèi)外協(xié)調(diào)工作的根底上。還應(yīng)當(dāng)充分調(diào)動(dòng)每一位員工的工作樂觀性，效

8、勞的主動(dòng)性、對(duì)酒店的忠誠(chéng)性、優(yōu)質(zhì)效勞的熱忱。同時(shí)，要心存對(duì)每一位員工的感謝之心，感謝他們?cè)谝痪€效勞工作中的辛勤付出，感謝他們?yōu)榫频赀M(jìn)展、效益提升所做出的奉獻(xiàn)。 八、對(duì)酒店可持續(xù)進(jìn)展的責(zé)任 可持續(xù)進(jìn)展是酒店企業(yè)生命力的表達(dá)，是酒店具備了強(qiáng)大市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的表達(dá)。一是在任期內(nèi)能把酒店的經(jīng)濟(jì)效益得以不斷提升，社會(huì)品牌知名度不斷擴(kuò)大，效勞與管理程度不斷進(jìn)步;二是在任期完畢后，能留下一支優(yōu)良的員工隊(duì)伍、管理人員隊(duì)伍，良好的財(cái)務(wù)狀況和設(shè)備設(shè)施，能使酒店連續(xù)走上良性循環(huán)，走向可持續(xù)進(jìn)展的道路。雖然酒店的表現(xiàn)來(lái)自于全體員工的努力，但是在酒店企業(yè)進(jìn)展的主要關(guān)頭，總經(jīng)理推斷力和執(zhí)行力往往能成為酒店興衰的關(guān)鍵。總經(jīng)理的

9、目光、企業(yè)責(zé)任、社會(huì)責(zé)任、目的戰(zhàn)略都會(huì)影響酒店的整體價(jià)值觀和進(jìn)展方向?？傊?，每一位都應(yīng)具有戰(zhàn)略家的目光，與酒店各部門管理人員有良好的合作關(guān)系，能嚴(yán)守機(jī)密。在日常管理的每一個(gè)節(jié)點(diǎn)上表達(dá)出上述責(zé)任。 2022酒店員工年終總結(jié) 篇2 20 x年悄然走來(lái)，新年的鐘聲即將敲響，驀然回首，20 x年勞碌而充實(shí)。播種、耕耘、收獲的事業(yè)鼓勵(lì)著我們奮勉前進(jìn)，激情燃燒的冬天，我們滿腔熱忱地沿著新的藍(lán)圖，揚(yáng)起世紀(jì)的風(fēng)帆，明天等待著我們?nèi)ナ斋@。過(guò)去的一年來(lái)在公司指導(dǎo)的關(guān)心下、分店相關(guān)指導(dǎo)的支持協(xié)作下，質(zhì)檢部在酒店各部門的大力協(xié)作下，通過(guò)監(jiān)視檢查，對(duì)酒店效勞質(zhì)量的提升起到了樂觀的作用。20 x年質(zhì)檢部在公司行政辦指導(dǎo)下

10、更是樂觀探究新的工作方式方法，使質(zhì)檢工作更上了一個(gè)新的臺(tái)階，現(xiàn)將20 x年質(zhì)檢部工作做如下總結(jié)。 一、加大檢查力度，深化檢查內(nèi)容。 在工作的根底上，質(zhì)檢部進(jìn)一步探究工作方式方法，深化了工作范圍，加大了對(duì)各部門的檢查力度。比方 通過(guò)組織各店廚師長(zhǎng)、出樣人、海鮮坊組長(zhǎng)、選購(gòu)人員到分店溝通學(xué)習(xí)樣品菜出品，之后根據(jù)公司的要求對(duì)各店的樣品出樣和海鮮銷售進(jìn)展檢查，通過(guò)努力，各店的樣品出品有很大進(jìn)步。 落實(shí)分店中份、小份菜點(diǎn)標(biāo)價(jià)牌，同時(shí)，對(duì)更換重量后的菜點(diǎn)配比重新制作切配量化牌懸掛在切配臺(tái)上，使切配人員一目了然。 專項(xiàng)對(duì)分店隔油池、垃圾房、樣品菜、冷菜間、菜點(diǎn)加蓋、廚房使用托盤等工作事項(xiàng)進(jìn)展檢查。 3月上旬

11、以鎮(zhèn)海店為試點(diǎn)單位對(duì)分店綻開“動(dòng)態(tài)五?；顒?dòng)，此項(xiàng)工作有效的強(qiáng)化“順手清意識(shí)。 ，占客房收入，完成方案的%，收入與同期相比增長(zhǎng)xx萬(wàn)元。 二、主要工作 1、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，進(jìn)步員工素養(yǎng) 一年來(lái)，我們主要是以效勞技巧為培訓(xùn)重點(diǎn)，嚴(yán)格根據(jù)培訓(xùn)方案開展培訓(xùn)工作，并分階段對(duì)員工進(jìn)展考核，同時(shí)加強(qiáng)了崗上實(shí)際操作培訓(xùn)，使員工可以學(xué)以致用。加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，仔細(xì)對(duì)待每一批接待任務(wù)，根據(jù)不同階段、不同團(tuán)隊(duì)、制定詳細(xì)的培訓(xùn)方案及接待方案。遇到大型接待任務(wù)，我們只給接待人員5分鐘的磨合期，包括整個(gè)的行之有效的報(bào)到流程、會(huì)務(wù)組及與會(huì)務(wù)中心之間的協(xié)作，這就需要有很好的業(yè)務(wù)力量及溝通力量，需要有平常嚴(yán)格的培訓(xùn)才能做到。前廳部的

12、全部人員都知道只有不斷的充實(shí)自己才能腳踏實(shí)地的完成各項(xiàng)接待任務(wù)。在人員有限的狀況下，我們要求管理人員必需親臨一線指導(dǎo)工作，覺察問題，反應(yīng)信息，共同協(xié)商準(zhǔn)時(shí)調(diào)整，以到達(dá)最正確效勞標(biāo)準(zhǔn)。 2、全力加強(qiáng)員工隊(duì)伍建立，做好效勞保障工作。 一年來(lái)，我們始終把仔細(xì)做好預(yù)訂、接待效勞，作為工作重點(diǎn)。通過(guò)合理排房、進(jìn)步入住率，熱忱滿足的效勞，留住到酒店的每一位客人。年通過(guò)前廳部員工的集體努力，圓滿完成了接待大、中、小型會(huì)議73個(gè);軍區(qū)5次，VIP 100次，共接待人數(shù)37500人次。如省民政廳會(huì)議、建議廳會(huì)議、國(guó)土資源廳會(huì)議，在接待這些大型會(huì)議時(shí)，由于與會(huì)人員較多，退房時(shí)間不統(tǒng)一，這就對(duì)我們的接待工作提出了更

13、高的要求，我們時(shí)常加班加點(diǎn)，在接待軍區(qū)會(huì)議時(shí)，由于軍區(qū)接待標(biāo)準(zhǔn)高，所以我們每次接待不敢有一絲怠慢，常常加班加點(diǎn)，大家沒有一絲抱怨，一句怨言，仍舊滿腔熱忱地投入到工作中。 3、扎實(shí)有效地開展好第四屆優(yōu)質(zhì)效勞活動(dòng) 第四屆優(yōu)質(zhì)效勞活動(dòng)于5月15日正式拉開序幕，我部門樂觀組織員工學(xué)習(xí)，吃透精神，對(duì)員工進(jìn)展了一系列的專業(yè)技能的培訓(xùn)，大大進(jìn)步了員工的效勞意識(shí)及效勞技能，與此同時(shí)，制定上報(bào)一系列的工作流程及工作標(biāo)準(zhǔn)，使前廳各種效勞更好流暢，標(biāo)準(zhǔn)更加明確，使效勞更加精細(xì)化、標(biāo)準(zhǔn)化，每周根據(jù)優(yōu)質(zhì)效勞活動(dòng)的方案，在員工中進(jìn)展崗位練兵競(jìng)賽，使員工的效勞程度有了很大的進(jìn)步，中心組織的第一屆職工聯(lián)歡會(huì)，前廳部的員工踴躍

14、報(bào)名，一展自己的才華。通過(guò)這次優(yōu)質(zhì)效勞活動(dòng)，在員工中逐步形成了一種爭(zhēng)先恐后的態(tài)勢(shì)，極大的增加了員工的工作熱忱。 4、關(guān)心員工生活，制造輕松開心的工作氣氛。 前廳工作內(nèi)容繁雜，涉及面廣，員工工作壓力大，針對(duì)這一特點(diǎn)，前廳部始終強(qiáng)調(diào)要關(guān)心員工的生活，無(wú)論從部門經(jīng)理還是到主管，都能實(shí)在的為員工解決困難。遇到過(guò)節(jié)，管理人員會(huì)主動(dòng)提示她們給家里掛 問候父母，生病時(shí)給她們送去水果，遇到生活上的困難會(huì)主動(dòng)關(guān)心他們，使她們感受到了集體的互助、互愛的暖和。為了緩解工作帶來(lái)的壓力，增加分散力，部門常常找她們談心，鼓舞她們，使他們可以以更好的工作狀態(tài)迎接新的工作。同時(shí)我們要求管理人員無(wú)論在業(yè)務(wù)力量及為人處事必需起到

15、表率作用，遇到困難必需與效勞人員沖在第一線鼓勵(lì)員工，減輕員工的工作壓力，培育管理人員之間同心協(xié)力、同甘共苦的良好風(fēng)氣，使員工充分地信任部門，從而使員工保持穩(wěn)定、安康的心態(tài)，保證對(duì)客效勞的質(zhì)量。 三、工作中存在的缺乏 1、培訓(xùn)效果不佳 我們?cè)趯?duì)員工進(jìn)展培訓(xùn)后，員工也對(duì)培訓(xùn)的內(nèi)容有了更深層次的理解，但是由于缺乏一個(gè)統(tǒng)一的監(jiān)視機(jī)制，造成了培訓(xùn)是一張空白紙，雖然大家都明白、理解，但在實(shí)際工作中，做得不夠到位，無(wú)形中也影響了效勞質(zhì)量。 2、效勞質(zhì)量、效勞程度有待進(jìn)步 前廳員工流淌頻繁，很大程度上影響了效勞質(zhì)量，一個(gè)新員工從入職后，要經(jīng)過(guò)三個(gè)月的試用，才能完全嫻熟把握本崗位的各項(xiàng)工作，但是有些員工在剛嫻熟

16、本職工作的后，便提出離任，造成了人員的流失，儀容儀表、禮貌禮節(jié)，在日常工作中的督導(dǎo)力度不夠，造成了三天打魚，兩天曬網(wǎng)的場(chǎng)面，我們要加大日常工作中的檢查力度，形成一種良好的習(xí)慣。 四、20_年工作方案 1、關(guān)注顧客需求，樂觀真實(shí)的向上級(jí)指導(dǎo)反映顧客的需求，為指導(dǎo)調(diào)整戰(zhàn)略思路供給根據(jù); 2、連續(xù)加強(qiáng)培訓(xùn)，進(jìn)步員工的綜合素養(yǎng)，進(jìn)步效勞質(zhì)量; 3、確實(shí)關(guān)心員工，穩(wěn)定員工隊(duì)伍，削減員工的流淌性; 4、注意員工的效勞細(xì)節(jié)，效勞從細(xì)處著手，對(duì)客供給滿足周到的效勞; 5、完善各崗位工作流程及工作標(biāo)準(zhǔn)，推行優(yōu)質(zhì)效勞活動(dòng)到達(dá)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化、標(biāo)準(zhǔn)化、精細(xì)化效勞; 20_年的工作雖然獲得了肯定的成果，但我們不會(huì)傲慢、松懈

17、、怠慢，下一年的工作將更困難，我們會(huì)發(fā)揚(yáng)成果，并以更加飽滿的熱忱投入到工作中，努力完成全年度各項(xiàng)工作任務(wù)。我們有信念在各級(jí)指導(dǎo)的正確指導(dǎo)下，在全體員工的共同努力下，中心的明天更加輝煌。 2022酒店員工年終總結(jié) 篇17 20 xx年轉(zhuǎn)瞬已逝，這一年在酒店全體員工的共同努力下，我們?cè)陧槷?dāng)完成各項(xiàng)工作任務(wù)的同時(shí)有力推廣xx品牌、不斷擴(kuò)大酒店社會(huì)影響。值此辭舊迎新之際，有必要回憶總結(jié)過(guò)去一年的工作、成果、閱歷及缺乏，以利于揚(yáng)長(zhǎng)避短，奮勉進(jìn)取，在新一年里努力再創(chuàng)佳績(jī)。 一、經(jīng)營(yíng)狀況 20 xx年酒店主營(yíng)業(yè)務(wù)收入共計(jì)xx萬(wàn)元，發(fā)生本錢費(fèi)用xx萬(wàn)元，盈利xx萬(wàn)元，實(shí)現(xiàn)年初制定的扭虧為盈的經(jīng)營(yíng)目的。客房部實(shí)

18、現(xiàn)收入xx萬(wàn)元，月均收入xx萬(wàn)元。其中：客房收入xx萬(wàn)元，占客房收入的%;客房部20 xx年初有客房間，5月份對(duì)酒店客房進(jìn)展改造增加為間，10月份投入使用，本年共出租入住房xx次，出租率為%。餐飲部實(shí)現(xiàn)收入xx萬(wàn)元，月平均收入xx萬(wàn)元。其中：主餐收入xx萬(wàn)元，占餐飲總收入的%;婚宴收入(1月-12月統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù))xx萬(wàn)元，占餐飲總收入的%;散客收入(1月-12月統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù))xx萬(wàn)元，占餐飲總收入的%;協(xié)議單位(1月-12月統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù))xx萬(wàn)元，占餐飲總收入的%。 二、管理狀況 (一)外聘經(jīng)理人，理清經(jīng)營(yíng)思路。酒店3月份聘請(qǐng)賓館專業(yè)管理團(tuán)隊(duì)入駐，在經(jīng)營(yíng)方法和理念上對(duì)酒店上下做相應(yīng)調(diào)整，成為酒店經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)轉(zhuǎn)

19、好的關(guān)鍵點(diǎn)。 (二)引進(jìn)本地從業(yè)人員，拓寬酒店影響力。通過(guò)本地從業(yè)人員的大力宣揚(yáng)及多年工作閱歷，使酒店對(duì)外工作得到有力提升。 (三)內(nèi)部人員整合，實(shí)現(xiàn)人盡其能。通過(guò)營(yíng)銷經(jīng)理及餐廳經(jīng)理的兼任，有效提升營(yíng)銷工作力度;工程部專人負(fù)責(zé)，確保工程問題得到準(zhǔn)時(shí)解決;客房部經(jīng)理由具有專業(yè)學(xué)問管理人員擔(dān)當(dāng)，提升客房效勞質(zhì)量、統(tǒng)一效勞流程。 (四)順當(dāng)完成三星級(jí)酒店市級(jí)評(píng)定工作。20 xx年酒店圍繞評(píng)三星開展了業(yè)務(wù)培訓(xùn)、物品購(gòu)置、制度完善等多項(xiàng)工作，在全體員工的辛勤工作下，使酒店根本到達(dá)三星級(jí)酒店標(biāo)準(zhǔn)并得到評(píng)定專家的認(rèn)可。 三、其他方面 (一)進(jìn)步產(chǎn)品質(zhì)量。首先，推出廣受環(huán)縣人民寵愛的五碗席，并在其他菜品質(zhì)量上

20、狠下功夫，菜品質(zhì)量較去年有所提升;其次，大量購(gòu)置客房客用物品，滿意來(lái)賓需求，實(shí)現(xiàn)人性化效勞。 (二)提升效勞。培育員工開口意識(shí)，做到“來(lái)有問聲，走有送聲合理承受來(lái)賓意見，針對(duì)性解決問題，使效勞成為對(duì)外競(jìng)爭(zhēng)的著力點(diǎn)。 (三)優(yōu)化選購(gòu)方式，降低本錢。本年多樣物品通過(guò)網(wǎng)上購(gòu)物方式進(jìn)展比照并購(gòu)置，通過(guò)較低價(jià)格購(gòu)得質(zhì)量合格產(chǎn)品。 (四)進(jìn)步員工待遇，增加員工福利。20 xx年人均工資較前一年增加xx元左右;采納獎(jiǎng)金、節(jié)日聚餐、發(fā)放小物品的方式進(jìn)步員工福利，關(guān)心員工生活。 (五)開展培訓(xùn)。培訓(xùn)是酒店永久的主題，本年度酒店組織開展酒店意識(shí)培訓(xùn)、消防培訓(xùn)、效勞技能實(shí)操培訓(xùn)等，實(shí)行上大課、分部門、外出學(xué)習(xí)等方式

21、不斷強(qiáng)化各崗位員工工作技能。 四、缺乏之處 (一)經(jīng)營(yíng)方面 客源市場(chǎng)不科學(xué)，大型接待所占比例較低;效勞管理不達(dá)標(biāo)，效勞意識(shí)不深沉;各項(xiàng)優(yōu)待活動(dòng)未收到預(yù)期效果。 (二)管理方面 團(tuán)隊(duì)缺乏分散力及執(zhí)行力;管理人員力量有待進(jìn)步，管理方法欠佳;上傳下達(dá)工作不到位。 (三)員工隊(duì)伍建立 人員流淌性較大;效勞技能欠缺;員工隊(duì)伍文化建立缺失。 五、工作目的 (一)狠抓管理。中層人員執(zhí)行力打算酒店運(yùn)轉(zhuǎn)力量，2021年酒店將連續(xù)選派部門中層人員外出溝通、學(xué)習(xí)，從思想上斷絕工作惰性，強(qiáng)化執(zhí)行力度。 (二)經(jīng)營(yíng)創(chuàng)收。2021年將連續(xù)在菜品質(zhì)量及營(yíng)銷工作上推陳出新，做到菜品的人無(wú)我有、人有我優(yōu);營(yíng)銷部結(jié)合南區(qū)開發(fā)進(jìn)度

22、及現(xiàn)階段實(shí)際狀況提出銷售方法，爭(zhēng)取營(yíng)業(yè)額實(shí)現(xiàn)新打破。 (三)進(jìn)步效勞。以三星級(jí)酒店效勞標(biāo)準(zhǔn)及流程為根據(jù)，對(duì)員工效勞和流程進(jìn)一步統(tǒng)一，同時(shí)加大力度吸納來(lái)自員工及來(lái)賓的珍貴意見及建議，在人性化效勞上狠下功夫。 (四)深化培訓(xùn)。由行政部牽頭，由具有相關(guān)專業(yè)技能人員對(duì)各部門員工進(jìn)展效勞意識(shí)、效勞技能培訓(xùn);通過(guò)集中學(xué)習(xí)的方式宣講酒店相關(guān)制度及理念，明確崗位職責(zé)。 (五)開源節(jié)流。挖掘收入新增方式，合理利用后院場(chǎng)地標(biāo)準(zhǔn)停車費(fèi)收取;基于目前酒店各項(xiàng)開支較大的狀況，連續(xù)推動(dòng)節(jié)能減排工作，強(qiáng)化員工節(jié)省意識(shí)。 (六)進(jìn)步待遇。落實(shí)酒店關(guān)于與局部員工簽訂相對(duì)固定勞動(dòng)合同并購(gòu)置保險(xiǎn)事宜;在酒店業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)的同時(shí)在員工伙食

23、、節(jié)日福利發(fā)放、舉辦各類文藝活動(dòng)等方面有所提升。 成果是對(duì)過(guò)去確實(shí)定，新的挑戰(zhàn)已然降臨，我們滿懷著收獲的喜悅，迎來(lái)了布滿盼望、催人奮進(jìn)的20 xx年。風(fēng)正濟(jì)時(shí)，正值揚(yáng)帆遠(yuǎn)航;任重道遠(yuǎn)，仍需激流勇進(jìn)。讓我們統(tǒng)一思想，堅(jiān)決信念，團(tuán)結(jié)奮斗，再接再厲，以更加昂揚(yáng)的斗志、更加扎實(shí)的作風(fēng)，在新的一年里披荊斬棘、勇立新功、再創(chuàng)輝煌！ 2022酒店員工年終總結(jié) 篇18 時(shí)間飛逝，不知不覺又迎來(lái)新的一年。在即將過(guò)去的20 xx年里，我在公司指導(dǎo)和同事的關(guān)心關(guān)心下，順當(dāng)完成了相應(yīng)的工作，現(xiàn)對(duì)20 xx年的工作做一個(gè)總結(jié)。 一、前臺(tái)接待方面。接待人員是呈現(xiàn)公司形象的第一人，在工作中，我嚴(yán)格根據(jù)公司要求，工裝上崗，熱

24、忱對(duì)待每一位來(lái)訪客戶，并指引到相關(guān)辦公室，為指導(dǎo)供給了便利，也為客戶供給了便利。一年來(lái)，共計(jì)接待用戶達(dá)1000人次左右。 二、會(huì)議接待方面。1.外部會(huì)議接待參加接待了神族聯(lián)通全省財(cái)務(wù)會(huì)議、運(yùn)維部工作會(huì)議、人力監(jiān)察培訓(xùn)會(huì)議、全省g網(wǎng)經(jīng)營(yíng)部工作會(huì)議、神族分公司與神族分公司共同召開的經(jīng)營(yíng)分析會(huì)等大型會(huì)議，在這種外部會(huì)議中，嚴(yán)格根據(jù)會(huì)議需求高標(biāo)準(zhǔn)布置會(huì)場(chǎng)，樂觀協(xié)調(diào)酒店相關(guān)事宜，并做好會(huì)議過(guò)程中的效勞，在這個(gè)過(guò)程中，我學(xué)到了更多的待人接物，效勞禮物等相關(guān)學(xué)問，積累了許多的閱歷。2.內(nèi)部會(huì)議管理根據(jù)各部門的需求合理支配會(huì)議室，以免造成會(huì)議沖突，并留意做好相關(guān)登記，以及會(huì)議室的衛(wèi)生保持，公眾物品的善后檢查等

25、工作，以便為本部人員供給更好的效勞。一年來(lái)，共支配內(nèi)部會(huì)議500次以上。 三、費(fèi)用報(bào)銷、合同錄入工作。在這方面，嚴(yán)格根據(jù)公司要求，周一匯總搜集報(bào)銷單據(jù)，周二找指導(dǎo)簽字后錄入erp系統(tǒng)，并做好登記工作。一年來(lái)，錄入報(bào)銷單據(jù)1000余份。合同錄入20余份。 四、綜合事務(wù)工作。xx年7月，因部門人員變動(dòng)，我被調(diào)至辦公室，從事公安查詢、外部文件簽收、工會(huì)、辦公耗材、食堂管理等工作。后期，又接手信息采編、會(huì)議記錄、聯(lián)通之窗、行政庫(kù)管理等工作。 五、其他工作。在完本錢職工作的同時(shí)，仔細(xì)完成指導(dǎo)交辦的隨機(jī)工作，并樂觀參與公司組織的各項(xiàng)活動(dòng)，幫助指導(dǎo)同事籌備了首屆職工運(yùn)動(dòng)會(huì);在神族聯(lián)通誠(chéng)信演講活動(dòng)中獲得第一名

26、;神族聯(lián)通誠(chéng)信演講競(jìng)賽獲三等獎(jiǎng)，目前正在樂觀籌備xx年文藝匯演的節(jié)目匯總、選拔、演出等工作。 六、工作中的缺乏。在工作中主動(dòng)性缺乏，與指導(dǎo)溝通較少，遇事考慮不夠周全、不夠細(xì)致。文字功底欠缺，在信息報(bào)送環(huán)節(jié)沒有做到準(zhǔn)時(shí)抓住公司信息亮點(diǎn)，導(dǎo)致信息數(shù)量和質(zhì)量不高，影響公司在全省的信息排名。 七、20 xx年工作方案。1.加強(qiáng)自身學(xué)習(xí)，結(jié)合綜合部實(shí)際，多從細(xì)節(jié)考慮，緊跟指導(dǎo)意圖，協(xié)調(diào)好內(nèi)外部關(guān)系，多為指導(dǎo)分憂解難。2.樂觀學(xué)習(xí)其他單位、酒店等會(huì)議接待閱歷，進(jìn)步接待程度，提升公司形象。3.做好工會(huì)工作，推出有意義的活動(dòng)，加強(qiáng)溝通溝通，并將“工會(huì)送暖和活動(dòng)連續(xù)開展下去。4、加強(qiáng)食堂管理工作，進(jìn)展市場(chǎng)調(diào)查，

27、加大費(fèi)用管控力度，營(yíng)造溫馨舒適、價(jià)格低廉的就餐環(huán)境。 20 xx年即將過(guò)去，布滿挑戰(zhàn)和機(jī)遇的20 xx年即將降臨，在新的一年里，我將總結(jié)閱歷，克制缺乏，加強(qiáng)學(xué)習(xí)，為公司的進(jìn)展壯大奉獻(xiàn)自己的綿薄之力。 2022酒店員工年終總結(jié) 篇19 過(guò)去的20_年是充實(shí)勞碌而又歡樂的一年。在這新年到來(lái)之際，回首來(lái)時(shí)的路，在來(lái)到我們x酒店的差不多5個(gè)月里，作為一名剛?cè)肼毜膯T工，在我們前廳部部門指導(dǎo)及同事的關(guān)心關(guān)心下，我從對(duì)于酒店前臺(tái)接待工作的一無(wú)所知到如今可以獨(dú)立當(dāng)班。從不敢開口說(shuō)話到可以與客自如的溝通!在此我由衷的感謝給與我關(guān)心的部門指導(dǎo)和同事們，感謝!如今我對(duì)前面5個(gè)月來(lái)的工作做一個(gè)總結(jié)。 前臺(tái)是展現(xiàn)酒店的形象、效勞的起點(diǎn)。對(duì)于客人來(lái)說(shuō)，前臺(tái)是他們接觸我們酒店的第一步，是對(duì)酒店的第一印象，是酒店的門面，是特別重要的。所以前臺(tái)在肯定程度上代表了酒店的形象。同時(shí)，酒店對(duì)客人的效勞，從前臺(tái)迎客開頭，好的開頭是成功的一半。有了對(duì)其重要性的熟悉，所以我們肯定要仔細(xì)做好本職工作。所以，我在過(guò)去的5個(gè)月我始終都嚴(yán)格按照酒店的規(guī)定?？偨Y(jié)起來(lái)可以用以下的五個(gè)方面來(lái)說(shuō)： 一、像全部其他的效勞行業(yè)一樣，禮貌，禮儀 怎樣保持微笑，怎樣問候客人，如何為客人供給效勞，在效勞中對(duì)客所要用的語(yǔ)言等。 二、留意形象 前臺(tái)是酒店的第一印象，是酒店的門面。所以