高血壓高血脂患者飲食八原則課件_第1頁
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文檔簡介

1、高血壓、心臟病飲原食則高血壓飲食原則1.定時定量，少食多餐 吃飯不宜過飽，飯后適當(dāng)活動。高血壓多發(fā)生于老年人和肥胖者，吃飯七成飽可以減輕胃腸的負(fù)擔(dān)，使體重保持在理想范圍以內(nèi)。這對控制人的血壓和血脂的升高很有好處。2.適當(dāng)攝入低脂肪、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物每日脂肪的攝入不超過50克，在限量范圍內(nèi)選擇富含不飽和脂肪酸的油脂和肉類，它們可能會減少動脈硬化的發(fā)生，對增加微血管彈性、預(yù)防血管破裂、防止高血壓并發(fā)癥的發(fā)生有一定作用。每周進(jìn)食23次魚類、雞類蛋白質(zhì)，可改善血管彈性和通透性，增加尿鈉的排出而起到降壓作用。此酸奶、海魚類等，對于降壓也有一定作用。3.限制含膽固醇高的食物如動物內(nèi)臟、肥肉、魚子、蛋黃、烏賊

2、魚等。如果長期進(jìn)食高膽固醇的食物，可能導(dǎo)致高脂血癥，使動脈內(nèi)脂肪沉積，加重高血壓的發(fā)展。5.多吃綠色蔬菜和新鮮水果綠色蔬菜和新鮮水果富含維生素C、胡蘿卜素及膳食纖維等，有利于改善心肌功能和血液循環(huán);另外還可促進(jìn)膽固醇的排出，防止高血壓。6.多選用含鈣高的食物許多科研結(jié)果表明，高鈣飲食是防治高血壓的有效措施之一。鈣具有強(qiáng)大的“除鈉”作用，從而使血壓維持穩(wěn)定。所以，解決高血壓的關(guān)鍵不是限鈉、限鎂或其他礦物質(zhì)，而是補(bǔ)鈣。7.忌食用興奮神經(jīng)系統(tǒng)的食物此類食物如酒、濃茶、咖啡及濃肉湯等，可能加重內(nèi)臟的負(fù)擔(dān)，對高血壓不利。8.飲食要清淡，不宜太咸這一點(diǎn)高血壓患者應(yīng)該高度重視。大量的科學(xué)調(diào)查表明，“吃得咸”或“口重”是導(dǎo)致高血壓的重要因素。食鹽攝入越多，高血壓發(fā)病率就越高。注意飲食吃出健康 1、油脂食物，進(jìn)而遠(yuǎn)之。凡是動物具有殼的、腳愈多只的，都不宜攝取，如蚌殼類、花枝、螃蟹、蝦等。 2、常喝蘋果汁會降低心臟病的患病率。這是因為蘋果汁中的抗氧化劑有利于心臟的健康運(yùn)轉(zhuǎn)。3、少食，限制進(jìn)食的數(shù)量和種類。少食用高脂肪和高膽固醇食物，如油類、肥肉類食品以及動物內(nèi)臟。4、 多補(bǔ)充膳食纖維素。蔬菜中，以竹筍、梅干菜、芹菜、韭菜為代表、糧食作

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